Kockknivar till barn

Låt ditt barn vara med och laga mat! Se till att ni har en bra kockkniv för barn hemma, en lite mindre kniv med fingerskydd. Twinny och Samura My Little Chef är två tillverkare av dessa specialknivar för barnkockar.

Låt barn träna med kockkniv på grönsaker

Det är bra att involvera barnen i matlagningen tidigt. Det gör att de kommer närmare mat och kan uppskatta matlagning på ett annat sätt. De flesta barn är nyfikna på att hjälpa till och gärna om det får vara lite på deras villkor ibland.

Att ge barnet en helt egen kockkniv stärker deras engagemang och de känner att de blir en del av kocklaget därhemma. Bra råvaror att börja träna på är gurka som är lagom hård och det går att träna på att skära olika tjocka skivor.

Barn med kockkniv, skär grönsaker, håller två gurkskivor över ögonen

Fingerskyddet är bra för handen som håller kniven, men se till att du lär ditt barn tidigt hur den andra handen och fingarna där ska bete sig. Inga raka fingrar utan lätt bakåtböjda så att främre knogen är den främsta delen. För du gör väl så själv, eller?