Brödknivar

Globals populäraste brödkniv som gör det till ett nöje att skära bröd. Kombinationen perfekt utformad tandning och utmärkt skärpa gör att brödkniven glider lätt och smidigt genom alla sorters bröd. Med Globals 22 cm brödkniv slipper du ojämna och sneda brödskivor! Bladets längd: 22 cm.Förvaring av dina global knivarFör att undvika att dina Global knivar mister sin skärpa bör du förvara dem på ett av följande sätt: Magnetlist, knivblock eller knivväska. Du får aldrig lägga dina Global knivar oskyddade i besticklådan.Underhåll - vårdNär du investerar i en kniv av hög kvalitet som ex. Global kniv, är det en investering för livet. Därför bör du även behandla dem på ett särskilt sätt. Global knivarna ska alltid diskas för hand. Om du stoppar din Global-kniv i diskmaskinen så mister den sin skärpa och riskerar rost- och syreangrepp. Du ska diska den och sen torka av den efteråt och sätta den i antingen ett knivblock, knivmagnet eller knivväska.Knivbladen är tunna på Global-knivarna, vilket gör att frusna varor och ben sliter hård på knivarna. Därför bör du tina upp maten innan du skär samt använda en köttyxa om du ska skära i ben.Matsyreangrepp kan ge små fläckar på din kniv, som ska tas bort med ett metallputsmedel. Du bör ta bort fläckarna med det samma, för att undvika att de sätter sig på djupet. Skulle det komme en flamliknande skär på knivladet så är det en beläggning från syran i kött. Detta kan du ta bort med stålputsmedel eller weinerkalk.Underhåll - slipningDu bör slipa dina Global-knivar regelbundet, och till detta rekommenderar Global ett specialutvecklat verktyg från serien till detta ändamål. Det finns flera olika metoder; ett strykstål, en slipsten eller en special Shinkansen-knivslip. Shinkansen-knivslipen slipar i precis 15 graders vinkel, vilket kniven kräver.

Global Global G-22R brödkniv 20 cm tandad Rostfritt stål

Köp en lyxig 20 cm brödkniv från Onyxcookware.se Fri frakt, 100 dagars returrätt

Global Global GS-61R brödkniv 16 cm tandad Rostfritt stål

Brödkniven är ofta den kniv man tar för givet i köket – kanske är en riktigt bra brödkniv helt enkelt något man behöver hålla i handen för att uppskatta. Akio brödkniv från Mareld är 20 centimeter lång, vilket är mer än tillräckligt för de flesta typer av bröd. Den vassa, tandade eggen ger perfekta skivor av såväl formbröd som av surdegslimpa med hård skorpa och segt fluffigt inre. Perfekt både för lyxigt bröd från bageriet och rykande färska bröd direkt ur din egen ugn. Duka fram påläggen, det är dags för frukost!Mareld Akio-serien har blad som är tillverkade med damaskusteknik i 67 lager, vilket ger dem ett vackert mönster som är unikt för varje kniv. Knivarna i serien är noga utvalda för att kunna fylla alla behov du kan tänkas ha i köket när det kommer till att skiva, skära, hacka och tärna. De har en hårdhet på 60-62 HRC. Det gör att de håller sig vassa länge, men kräver lite extra jobb när de väl ska skärpas. Vi rekommenderar att du drar ett par gånger med ett skärpstål i diamant innan varje användning.Knivarnas handtag är tillverkade av ljust pakkaträ, ett hårt och kompakt material som både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt. Handtagets form är rundat på midjan och smalnar av mot bolstret, vilket ger dig ett ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen i ljust trä gör dessutom att du med fördel kan låta knivarna hänga framme på knivlist.Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt ser du till att de håller i många år framöver. Vi rekommenderar som sagt att du använder ett skärpstål, men även att du slipar eggen vid behov med hjälp av en slipsten. Vi rekommenderar Mareld Slipsten 1000/3000, som passar mycket bra för underhållsslipning. För en riktigt rakbladsvass egg rekommenderar vi att du avslutar slipningen med Mareld Slipsten 4000/8000.

Brödkniven är ofta den kniv man tar för givet i köket – kanske är en riktigt bra brödkniv helt enkelt något man behöver hålla i handen för att uppskatta. Den här varianten från Mareld är 23 centimeter lång, vilket är mer än tillräckligt för de flesta typer av bröd. Den vassa, tandade eggen ger perfekta skivor av såväl formbröd som av surdegslimpa med hård skorpa och segt fluffigt inre. Perfekt både för lyxigt bröd från bageriet och rykande färska bröd direkt ur din egen ugn. Duka fram påläggen, för nu är det frukost!Marelds köksknivar har en design som lutar sig mot tysk knivtradition. De är tillverkade av 1.4116 rostfritt stål med en hårdhet som mäter 55-57 HRC. Det ger dig en tålig egg som står pall i köket, samtidigt som den är enkel att skärpa upp vid behov. Handtaget är tillverkat av ljust pakkaträ, en blandning av tunna trälager som sammanfogas med harts under högt tryck. Det skapar ett kompakt och hårt material som passar bra i köket eftersom det både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt.För att bevara din kniv på bästa sätt rekommenderar vi att du diskar den för hand och torkar den torr med en kökshandduk efter användning. Förvara den sedan gärna på knivlist, i knivställ eller i knivfack för att hålla eggen så vass som möjligt.Underhåll kniven regelbundet med skärpstål, och slipa kniven med våtsten vid behov. För underhållsslippning rekommenderar vi Mareld Slipsten 1000/3000. För mer avancerad slipning rekommenderar vi att du kombinerar en grövre och en finare slipsten, till exempel Mareld Slipsten 300/1500 och Mareld Slipsten 4000/8000. På så vis kan du först använda den grövre slipstenen för att skapa en ny egg och sedan använda den finare stenen för att polera eggen till perfektion.

Forged Intense brödkniv har ett långt och tandat blad, vilket är idealiskt för att skära bröd. Även perfekt för att skära större grönsaker eller frukter som melon, pumpa eller ananas. Forged Intense-knivarna är tillverkade av japanskt 440C-stål med en hårdhetsgrad på 58 Rockwell. Alla Forged knivar är smidda för hand, har en bladtjocklek på 2 mm oc

Brödkniv i kollektionen Sky från Georg Jensen, med en organisk och asymmetrisk design skapad av Aurélien Barbry. Ett fantastiskt designföremål för vardagsbruk, tillverkat av rostfritt stål med ett ergonomiskt handtag. Knivens tandade blad har en oöverträffad skärpa som gör det enkelt att skära igenom även riktigt hårda skorpor. Ett bra val i köket som är både snyggt, praktiskt och unikt.

Bladets längd: 23 cmDen japanska knivkonsten är världskänd för sin elegans och sitt hantverk.  Knivmärket Miyabi förkroppsligar essensen hos japanska knivar med en hög kvalitet och enorm skärpa. Dessutom har Miyabis knivar en unik design som är svår att hitta någon annanstans på marknaden.  Miyabiknivarna finns i flera prisklasser där de lite högre erbjuder det där lilla extra men där alla håller en hög grundnivå i prestanda. Miyabi 6000 MCT är en serie knivar med riktigt hög kvalitet, lätta att uppskatta för både proffs och entusiastiska hemmakockar. Designen är helt unik med sina skaft i pakkaträ och det hamrade stålet på bladen. Stålet på knivarna har en kärna av ett extremt hårt stål och två yttre hamrade lager. En kniv från 6000 MCT-serien har en extrem skärpa och är slipade med så kallad Honbazuke-slipning. Detta är knivar som är otroligt noggranna hantverk med flera tusen år av japansk förfining bakom sig.  Brödknivar är bland de mer specialiserade knivarna i köket. Få knivar har en så specifik uppgift som en brödkniv har. Få uppgifter är dock så tillfredsställande att ha en riktigt bra kniv att utföra dem med som att skära upp ett fint bröd. En riktigt fin, vass, rejält tandad japansk brödkniv är en fröjd att använda. Det kan vara värt att betala det där lilla extra för, särskilt om den dessutom håller längre och har en helt unik fantastisk design. 

Håll hela fågelstationen färgkodad – även brödkniven.Gult handtag betyder att den här brödkniven, precis som resten av HACCP-sortimentet, är kopplad till hantering av rå fågel. Genom att låta samma färg gälla för samtliga knivar på stationen – inte bara de som skär i själva råvaran – minskar du risken att en omärkt kniv blir en genväg för bakterier som salmonella. Ett tryggt val för dig som vill ha ett komplett, matchande knivset.Arcos 2900 Brödkniv har ett tandat, vågigt blad på 20 centimeter som sågar sig fint genom skorpa och fastare ytor, utan att trycka sönder det mjuka inuti. Bra för nybakat bröd, mjuka tårtbottnar och bakverk, men även för tomater och frukt med känsligt skal. Handtaget i injicerad polypropen (PP) tål stötar och ligger kvar säkert i handen även när den är fuktig eller fet. Kniven är väl balanserad mellan blad och handtag, vilket gör den behaglig att arbeta med under längre pass.Det som gör denna modell extra värdefull i restaurangmiljöer är det ergonomiska handtaget med färgkodning, framtaget enligt HACCP-principer. Genom att tilldela olika färger till olika livsmedelsgrupper – exempelvis röd för kött, gul för fågel och grön för grönsaker – minimerar du risken för korskontaminering och allergenöverföring i köket.Välj den färg som passar din råvarukategori – och bidra till en säkrare och mer organiserad köksmiljö.SpecifikationerBladlängd: 200 mmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stålHandtag: Ergonomiskt, hygieniskt polypropen med färgkod (gul)Vikt: 151 gDiskmaskinssäker: JaTillverkad i SpanienArcos 2900-serien är utvecklad för att klara de tuffa kraven i storkök, restauranger och offentlig verksamhet – men fungerar precis lika bra hemma hos dig som vill ha en kniv som håller både säkerhet och prestanda i topp.Kniverna är NSF-certifierad (National Sanitary Foundation) för att klara de amerikanska kraven för hygien- och livsmedelssäkerhet, och kompletteras av ISO 9001:2015-certifiering och spanskt hälsoregisternummer 39.03065/AB. Handtagen är behandlade med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver vilket minskar förekomsten av bakterier, svamp och mögel med 99,9%.10 års garanti mot material- och produktionsfel. Kvantumsrabatter (rabatten dras av automatiskt i kassan):Köp 6 st och spara 20%

Satake Kuro Set samlar tre knivar som täcker det mesta av det dagliga arbetet i ett kök — Santoku för vardagsarbetet, Petty för det finare, Brödkniv för det en vanlig egg inte klarar.Santokun tar hand om hackning, skivning och tärning. Petty-kniven tar över där precision krävs. Brödkniven, med sin sågtandade egg, löser bröd, tomater och mjuka bakve

En elegant brödkniv med precision och karaktär. Wüsthof Classic Colour Brödkniv kombinerar funktionellt hantverk med stilren design – perfekt både till vardags och till festligare tillfällen.Med sitt tandade blad på 23 cm skär den enkelt genom både frasiga skorpor och luftiga inkråm utan att trycka ihop brödet. Bladet är tillverkat i rostfritt stål (X50 CrMoV15), härdat till 58 HRC och slipat i en exakt vinkel på 14° – vilket garanterar förstklassig skärpa och hållbarhet. Den avrundade ”hälen” ger extra säkerhet och kontroll vid användning.Handtaget är tillverkat i hygienisk, färgbeständig POM-plast och avslutat med tre mässingsnitar som ger ett klassiskt och ergonomiskt grepp. Kniven bör handdiskas för att bevara sin kvalitet och omfattas av 10 års garanti – ett starkt kvalitetslöfte från Wüsthof.

En behaglig, vacker och praktisk brödkniv till hemmet. TWIN Fin II-serien är tillverkad i Nitro 60 rostfritt stål och du får därför en otroligt skarp brödkniv som står emot rost, håller länge och tål maskindisk. TWIN Fin II-serien bjuder på en uppdaterad design där det japanska hantverket kombineras med den tyska designen, vilket resulterar i en skarp och modern uppgradering. Kniven är 100 % handgjord i Japan och den symmetriska produktionen bidrar till en enastående skarphet och en knivvinkel på 10 grader. Knivens konstruktion är tredelad och handtaget är ergonomiskt i rostfritt stål, för säker användning.

Brödkniven är tillverkad i svenskt rostfritt stål av högsta kvalitet, härdat enligt vårt hemliga företagsrecept i Mora. Det integrerade fingerstoppet gör hanteringen säkrare och handtaget är ergonomiskt utformat för att undvika att knogarna slår i skärbrädan.  Att kniven är tillverkad för hand, med ett genuint trähandtag och vackra detaljer - som dalavapnet i holken - gör bara upplevelsen i köket ännu trevligare. Bladlängd: 24 cmFärg på trähandtaget: Röd  

Den japanska knivkonsten är världskänd för sin elegans och sitt hantverk.  Knivmärket Miyabi förkroppsligar essensen hos japanska knivar med en hög kvalitet och enorm skärpa.  Dessutom har Miyabis knivar en unik design som är svår att hitta någon annanstans på marknaden.  Miyabiknivarna finns i flera prisklasser där de lite högre erbjuder det där lilla extra men där alla håller en hög grundnivå i prestanda. Miyabi 5000 MCD är kronjuvelen bland Miyabis olika knivserier. Det här är knivar som kombinerar det som japansk matlagning i grunden handlar om, förfining och estetik. Det ska se bra ut samtidigt som det ska fylla en funktion. Knivarna har skaft i Masurbjörk som ger dem ett unikt ljust utseende. Stålet på knivarna är gjorda i 101 lagers MC63-stål som har ishärdats i -196°C, vilket ger dem en otrolig hårdhet på 63 HRC. Knivarna har blivit slipade med en traditionell japansk teknik som kallas Honbazuke som ger knivarna en extraordinär skärpa.  En brödkniv är en av de mer specialiserade knivarna i köket och har en väldigt tydlig huvuduppgift. Trots det smala användningsområdet är det en lyx att ha en riktigt bra brödkniv med en rejäl tandning och skärpa som flyter genom alla bröd.  

En brödkniv med vågad egg som tar sig fint igenom allt från krispig baguette till mjuka fralllimpor — Arcos Riviera Brödkniv 20 cm i svart är en vardagskniv från ett spanskt knivhantverk med anor sedan 1734. Riviera-serien är Arcos svar på köksknivar som ska hålla för vardagens slit utan att krångla till det. Den 20 cm långa, vågade eggen är tillverkad i NITRUM®, Arcos egen kväveberikade rostfria stållegering, och tar sig igenom hård skorpa och mjukt bröd i samma rörelse utan att brödet trycks ihop. Handtaget är gjutet i POM, en teknisk plast som tål slag, kemikalier och stora temperaturväxlingar bättre än många andra handtagsmaterial, och är monterat med rostfria nitar för en stabil känsla i handen. Handtaget har också Bactiproof Silver, ett inbyggt antibakteriellt system som minskar bakterier, svamp och mögel på ytan med 99,9 procent — praktiskt eftersom en brödkniv ofta hanteras med lite kladdiga händer. Serien är dessutom NSF-certifierad för hygien och livsmedelssäkerhet. Den svarta versionen är klassisk och diskret och passar i de flesta kök, från hemmakökets brödskiva till en mindre servering i ett proffskök. Vi på Knifeo har Riviera i sortimentet som en pålitlig vardagsserie — den är byggd för att användas om och om igen, och Arcos ger 10 års garanti mot material- och produktionsfel. Specifikationer:Bladlängd: 20 cmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stålHandtagsmaterial: POM med antibakteriellt Bactiproof Silver-systemVikt: 245 gTillverkningsland: Spanien Användningstips:Låt eggen såga snarare än att pressa rakt ner, så får den vågade formen göra jobbet.Diska för hand och torka av direkt efter användning för bästa hållbarhet.Förvara i knivblock eller på magnetlist så eggen inte slår emot andra redskap. Vanliga frågor Kan brödkniven diskas i diskmaskin? Vi rekommenderar handdisk, även om POM-handtaget tål betydligt mer påfrestning än många andra material. Passar kniven till annat än bröd? Den vågade eggen fungerar även fint till tomater, mjuka bakverk och andra livsmedel med fast yta och mjukt inre. Vad innebär NITRUM®-stål i praktiken? Det är Arcos egen kväveberikade rostfria stållegering, framtagen för god korrosionsbeständighet och en egg som håller skärpan länge vid vardagsanvändning.

Uppgradera ditt kök med det ultimata startsetet från Fiskars. Fiskars Functional Form knivset i 5 delar är noggrant sammansatt för att täcka alla behov i den dagliga matlagningen. Oavsett om du ska skiva nybakat bröd, tärna kött eller finhacka grönsaker, erbjuder detta set en perfekt kombination av precision, ergonomi och hållbarhet.Varje kniv i se

Brödkniv/Konditorkniv 25,5 cm. Perfekt att skära baguetter eller tårtbottnar/stora kakor med.Knivserien Triangel från Øyo, är ett lyckat resultat när skandinavisk design och norskt hantverk möts. Knivarna är stilrena, klassiska och slitstarka. Det triangelformade handtaget i oljad ljus ek för tankarna till skog och mark, medans handtaget ligger perfekt i handen på grund av sin unika triangelform. Knivarna levereras med filt slida för att skydda kniven och hålla den vass längre. Kärnstål: X50CrMoV15Bladlängd: 25,5 cmTotal längd: 38 cm

En brödkniv med trähnadtag och 21 cm tandad blad som används till bröd, bakverk, kakor och andra mjuka råvaror med hårda ytor. Trots sitt namn brödkniv är kniven även perfekt till exempelvis sallad och melon. En klassisk kniv och en av de mest vanligt förekommande brödknivar i restaurangkök. Riktig Schweizisk kvalitetskniv.Leverantörs artikelnummer: 5.1630.21LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Bröd- och bagarkniv 26 cm har ett långt, vågtandat blad med rundad spets – gjord för att skära genom stora bröd och bakverk i en enda rörelse utan att krossa krumelurer. Handtag i valnötsträ.Specifikationer:Bladlängd: 26 cmEgg: vågtandadSpets: rundadBladmaterial: rostfritt specialstålHandtagsmaterial: valnötsträTillverkningsland: Schweiz

På Booztlet.com hittar du Zwilling och över 1400 andra designermärken. Vi har Bread Knife på lager till 479.60. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans.

Kan du föreställa dig en brödkniv som inte skapar tusen brödsmulor? Med en MAC brödkniv 23 cm är detta möjligt. Bladet på kniven är extremt vasst vilket gör att kniven skär igenom brödet utan problem. Med ett vackert handtag i trä vilar brödkniven bekvämt i handen. Bladet är tillverkat av ett slitstarkt och rostfritt stål.Artikelnummer: BS-90

En elektrisk brödkniv med knivblad som går att diska i diskmaskin. Modellen har fingerskydd, en säkerhetsglidande beröringsbrytare och en knapp för att frigöra kniven från handtaget.

Brödkniven från Wüsthof har elegant, tidlös design i rostfritt stål med ergonomiskt handtag i olivträ för bröd. Den har otrolig skärpa för att laga mat som ett proffs. Den har högkvalitativt material för vardaglig användning. Om brödkniven från Wüsthof - Gjord av rostfritt stål och olivträ.- Finns även som kockkniv.- Från serien Amici.- Längd: 230 mm. Skötselråd för brödkniven - Endast handdisk. Shoppa Brödknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

En mycket slitstark 23 cm brödkniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI. NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.

Bladets längd: 23 cmÄnda sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta eller cremefärgade och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

Zwilling Zwilling Pro brödkniv 20 cm

Satake Ame Brödkniv är en 23 cm kniv med både funktionell och vacker design. Bladet är lätt kurvat och de rundade enkelslipade tänderna har en mjukt skiftande vinkel om man jämför front, mitten och häl. Allt för att ge den perfekta skärkänslan oavsett om det är en frukostfralla, ett surdegsbröd eller en ångad bao som ska delas upp.Handbankat blad a

Hâws Damascus By Hâws brödkniv 33 cm Svart-rostfritt stål

På Booztlet.com hittar du Heirol och över 1400 andra designermärken. Vi har Heirol Brödkniv Onda 20 på lager till 314.25. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans.

Brödknivar från KAI är i världsklass och får ständigt de bästa recensioner. KAI har utvecklat en helt egen typ av vågtandad serratering som skär i båda riktningarna. KAIs vågtandad kniv kan till skillnad mot en sågtandad kniv även användas till att skära kött och fisk utan att slita sönder fiberna.---Bäst i Test - Dagbladet (NO) 2019:Kai Shun-knive

Victorinox Victorinox brödkniv 22 cm

Klassisk tandad och vass brödkniv Birch 5000MCD så att du med lätthet skall kunna skära genom brödets hårda skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop brödet. Miyabi Birch serien har en kärna av MC63 Micro Carbide pulverstål, CRYODUR®. Kniven i otrolig kvalitet har ett skarpt blad av materialet mikro-karbid pulverstål och kärnan som täckts av

Brödkniv från Wüsthof med en iögonfallande design med ett nitat handtag med en härlig färg för att addera en extra dimension till designen. Den har ett sågtandat knivblad i stål för bröd. Brödkniven har en genomtänkt konstruktion med en optimal balans för enkel användning. Tillgänglig i åtskilliga färger. Om brödkniven från Wüsthof- Brödkniven finns i olika färger.- Hårdhet: 58 HRC.- Elegant, nitat handtag.- Optimal balans.- Från serien Classic Colour. Skötselråd för brödkniven- Handdisk rekommenderas. Shoppa Brödknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

En tandad brödkniv byggd för att ta sig genom knaprig skorpa utan att krossa det mjuka inuti. Arcos Eclipse Brödkniv 20 cm har samma genomarbetade design som resten av Eclipse-serien, i ett smitt NITRUM® CARBON PLUS-blad.Med sitt 20 centimeter långa, tandade blad är kniven gjord för bröd med rejäl skorpa, mjuka bullar, tårtor och andra bakverk där ett slätt blad lätt trycker sönder ytan. Den tandade eggen sågar sig fram genom skorpan samtidigt som den bevarar den mjuka strukturen inuti — bra även för tomater och annan frukt med tunt, känsligt skal.Bladet bär Eclipse-seriens signum: en matt finish som kontrasteras mot ett spegelpolerat bolster i goldsmith-finish, med fasade kanter längs bladryggen. Stålet är Arcos NITRUM® CARBON PLUS, smitt i ett enda stycke, en kväveberikad rostfri legering med hög hårdhet som håller tandningen skarp under lång tid.Handtaget i akryl (PMMA) har, precis som övriga knivar i serien, ett unikt mönster som gör varje exemplar individuellt, monterat med tre nitar i rostfritt stål. Kniven tillverkas i Albacete, Spanien, och täcks av tio års garanti mot tillverkningsfel.SpecifikationerTyp: Brödkniv, tandadBladlängd: 20 cmBladmaterial: NITRUM® CARBON PLUS rostfritt stål, smitt i ett styckeHandtagsmaterial: Akryl (PMMA), unikt mönster, tre nitar i rostfritt stålTotal längd: 45,8 cmVikt: 257 gHårdhet (HRC): 56–57 HRCTillverkningsland: Spanien (Albacete)Artikelnummer/EAN: 8421002213700Garanti: 10 år mot tillverkningsfelAnvändningstipsAnvänd en sågande rörelse snarare än att trycka rakt ner, så bevaras brödets struktur.Perfekt för nybakat bröd med rejäl skorpa, mjuka tårtbottnar och tomater med tunt skal.Handdiska för att skydda det polerade bolstret och handtagets mönster.Förvara med bladskydd — den tandade eggen tar lättare skada av att ligga löst bland andra knivar.Vanliga frågorVarför räcker inte en vanlig kockkniv till bröd?Ett slätt blad tenderar att trycka ihop mjukt bröd och tårtbottnar istället för att skära rent genom skorpan. Den tandade eggen sågar sig igenom utan att förstöra strukturen.Går det att slipa om den tandade eggen?Tandade blad slipas på ett annat sätt än släta blad och kräver oftast specialverktyg eller professionell slipning, till skillnad från seriens övriga knivar.Passar kniven även till annat än bröd?Ja, den fungerar bra till tomater, citrusfrukt och annat med tunt, känsligt skal som lätt går sönder med en slät egg.

Victorinox Swiss Classic Brödkniv 21 cmBrödkniv med vågad egg och ergonomiskt handtag.Hur viktig är en bra brödkniv? Här är en bättre fråga: Hur många brödskivor kommer du att skära under ditt liv? Chansen är stor att det är ett ganska högt antal – så se till att varje en räknas med en riktig brödkniv.Den vågade eggen och det ergonomiska handtaget

Bakar du ofta i stor skala? Arcos 2900 Konditorkniv/Brödkniv 30 cm i svart är seriens längsta vågslipade brödkniv – för dig som regelbundet möter extra stora bröd, breda limpor eller höga tårtor och vill dela dem i ett enda svep.Det tandade, vågslipade bladet sågar sig genom knaprig skorpa utan att krossa krummen, och med 30 centimeter räcker det till breda formbröd och stora tårtor utan att du behöver vända kniven halvvägs. Stålet är hämtat från Arcos NITRUM®-familj, en kväveberikad och rostfri legering från en tillverkare som gjort knivar i Albacete, Spanien sedan 1734.Handtaget i polypropen ger säkert grepp även när det är blött eller mjölbestänkt, och med en vikt på 169 gram och en total längd på 51 cm är kniven smidig att styra trots det långa bladet.2900-serien är byggd för proffskök men passar precis lika bra hemma hos dig när du bakar stort – till fest, kalas eller helgens brödbak.Osäker på om 25 eller 30 cm passar dig bäst? Vi hjälper dig gärna välja rätt storlek – och med snabb leverans och enkla returer är det tryggt att handla hos oss.Specifikationer:Bladlängd: 30 cmTotal längd: 51 cmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stål, tandat/vågslipatHandtagsmaterial: Polypropen (svart)Vikt: 169 gDiskmaskinssäker: JaTillverkningsland: Spanien (Albacete)Kniverna är NSF-certifierad (National Sanitary Foundation) för att klara de amerikanska kraven för hygien- och livsmedelssäkerhet, och kompletteras av ISO 9001:2015-certifiering samt spanskt hälsoregisternummer 39.03065/AB. Handtagen är behandlade med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver vilket minskar förekomsten av bakterier, svamp och mögel med 99,9%.10 års garanti mot material- och produktionsfel. Kvantumsrabatter (rabatten dras av automatiskt i kassan): Köp 6 st och spara 20%AnvändningstipsLåt hela bladlängden arbeta i ett enda långt svep – det är här 30 cm gör mest nytta.Se till att skärbrädan är tillräckligt stor för bladets längd.Torka av bladet direkt efter användning, särskilt efter kontakt med syrliga fyllningar.Förvara kniven i knivblock eller med bladskydd så håller tänderna längre mellan slipningarna.Vanliga frågorVem passar den här kniven bäst för?Den passar dig som regelbundet bakar eller hanterar extra stora bröd eller höga tårtor och vill dela dem i ett enda svep – både i ett proffskök och hemma när du bakar i stor skala.Vad skiljer 30 cm från 25 cm i samma serie?Samma vågslipade NITRUM®-stål och samma konstruktion, men ett ännu längre blad som ger mer räckvidd per snitt. 30 cm är specialvalet för stora format; för vardagens normalstora bröd och tårtor räcker 25 cm-modellen precis lika bra.Ingår den svarta kniven i HACCP-systemet med färgkodade handtag?Nej, svart finns inte med i Arcos officiella HACCP-färgschema. Det är en vanlig standardvariant i 2900-serien, med samma stål och konstruktion som de färgkodade modellerna men utan koppling till färgkodningssystemet.

En elegant brödkniv med precision och karaktär. Wüsthof Classic Colour Brödkniv kombinerar funktionellt hantverk med stilren design – perfekt både till vardags och till festligare tillfällen.Med sitt tandade blad på 23 cm skär den enkelt genom både frasiga skorpor och luftiga inkråm utan att trycka ihop brödet. Bladet är tillverkat i rostfritt stål (X50 CrMoV15), härdat till 58 HRC och slipat i en exakt vinkel på 14° – vilket garanterar förstklassig skärpa och hållbarhet. Den avrundade ”hälen” ger extra säkerhet och kontroll vid användning.Handtaget är tillverkat i hygienisk, färgbeständig POM-plast och avslutat med tre mässingsnitar som ger ett klassiskt och ergonomiskt grepp. Kniven bör handdiskas för att bevara sin kvalitet och omfattas av 10 års garanti – ett starkt kvalitetslöfte från Wüsthof.

Tamahagane SAN är en japansk brödkniv med ett lager stål.Handtaget är tillverkat i brunt Pakkawood.Bladets längd: 23 cm

Global Global SAI-05 Brödkniv 23 cm Rostfritt stål

Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet.Four Star är en serie knivar från Zwilling som är lätta och bekväma att arbeta med. Knivarna har en hårdhet på 57 HRC och ergonomiskt optimerade handtag i plast.  Bladets längd: 20 cm

Bladets längd: 20 cmÄnda sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta eller cremefärgade och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

Victorinox - Brödkniv, 21 cm, tandad kantBrödkniv med tandad kant Bladets längd: 21 cm Vackert handtag i lönn ...

Eva Solo Nordic Kitchen brödkniv 24 cm Damaskusstål

Brödkniven är en av kökets basknivar, och har ett serraterad (även kallad räfflat / sågtandat) blad för att kunna skära i bröd och andra mjukare råvaror med hårda skorpor. Serrateringen sågar sig igenom skorpan utan att du behöver ta i eller pressa samman maten. Färskt bröd eller födelsesdagstårtan, den tandade kniven fixar det.Triangel brödkniv har ett knivblad i 1.4116 rostfritt stål och handtag i oljat ek. Levereras med ett magnetiskt knivskydd i hållbart filtmaterial.Bladlängd: 21cmTotal längd: 33,5 cmLagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Markus Aujalay Markus Classic brödkniv 35 cm

En vågad brödkniv som skär genom hård skorpa utan att krossa det mjuka brödet under — Riviera 20 cm i svart är Arcos vardagsserie i kväveberikat NITRUM®-stål. Vi gillar Riviera-serien för att den är just vad en vardagskniv ska vara: rejäl, lättskött och genomtänkt i detaljerna utan att kosta en förmögenhet. Den vågade, 20 cm långa eggen är slipad i NITRUM®, Arcos egen kväveberikade rostfria stållegering. Kväve i stålet gör det hårdare och mer motståndskraftigt mot korrosion än ett vanligt rostfritt stål, vilket i praktiken betyder att eggen håller sin skärpa längre vid daglig användning. Handtaget är gjutet i POM, en teknisk plast som är betydligt tåligare mot slag, kemikalier och temperaturväxlingar än många handtag i vanlig plast eller trä, och sitter fast med rostfria nitar. Ett vanligt problem med köksknivar är bakterietillväxt i skarven mellan blad och handtag — här har Arcos löst det med Bactiproof Silver, ett antibakteriellt ytskikt som minskar bakterier, svamp och mögel med 99,9 procent. Serien är även NSF-certifierad för hygien och livsmedelssäkerhet, ett mått som annars mest syns i proffskök. Den svarta versionen är den mer diskreta av de två färgerna. Efter att ha testat flera brödknivar i den här prisklassen tycker vi att Riviera sticker ut genom kombinationen av vågad egg och ett handtag som faktiskt tål köksvardagen. Arcos ger 10 års garanti mot material- och produktionsfel. Specifikationer:Bladlängd: 20 cmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stålHandtagsmaterial: POM med antibakteriellt Bactiproof Silver-systemVikt: 245 gTillverkningsland: Spanien Användningstips:Låt den vågade eggen såga sig igenom brödet i stället för att pressa rakt ner — det ger renare skivor.Handdiska och torka av direkt efter användning för längsta livslängd.Förvara i ett block eller på en magnetlist, inte löst i en besticklåda där eggen kan skadas. Vanliga frågor Varför är eggen vågad och inte rak? En vågad egg biter sig fast i skorpan och glider lättare genom mjukt bröd, vilket ger jämnare skivor än en rak egg gör på samma typ av livsmedel. Hur skiljer sig NITRUM® från vanligt rostfritt stål? Kväve i legeringen ökar hårdheten och korrosionsbeständigheten, vilket gör att eggen håller skärpan längre mellan slipningarna vid normal hemmaanvändning. Kan kniven diskas i diskmaskin? POM-handtaget tål mer än många andra material, men vi rekommenderar ändå handdisk för att bladet ska hålla sig fint över tid.

Fiskars Folken brödkniv FSC, 21 cm

Brödkniv med ett tandad blad för att kunna skära i bröd och andra mjukare råvaror med hårda skorpor. Brödkniven har en kärna av hårt Sandvik 13c26 (FC61) stål (61 HRC) täckt med 48 lager av damaskusstål. Knivarna kännetecknas av inte bara en, utan två olika damaskusmönster i samma knivblad. Övre del av bladet består av flödande linjer medan nedre del av bladet har glittrande, vattenliknande mönster. En unik smidesteknik och symbol för Miyabis enastående hantverk.Handtagen är ergonomisk D-format och gjord i grått Pakkawood. Vackra detaljer med en mosaiknit, rött mellanstycke och ett dekorativt slutstållock. Knivarna har livstidsgaranti på material- och produktionsfel.Tillverkas i Seki, Japan.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Effektiv och exakt skärning med Nova brödkniv Upplev precision och balans i köket med Nova brödkniv från Royal Series. Kniven är framtagen för att glida smidigt genom alla typer av bröd, från krispigt surdegsbröd och sega kanter till luftiga frallor och fina bakverk, utan att trycka ihop eller smula sönder inkråmet. Det tandade bladet ger ett rent och jämnt snitt varje gång, oavsett om du serverar nybakat frukostbröd eller förbereder krispiga baguetter och matiga smörgåsar till lunchen. Knivens genomtänkta viktfördelning och ergonomiska grepp ger full kontroll över snittet och ett bekvämt grepp vid skärbrädan. Bladet i rostfritt stål behåller sin skärpa över tid och klarar vardagens användning. Utöver klassiskt matbröd hanterar den tandade profilen även råvaror med hårt skal eller glatt skal, såsom meloner, pumpor och mogna tomater. Material: Högkvalitativt rostfritt stål Bladtyp: Tandat blad Serie: Royal Series Ergonomiskt handtag för optimal kontroll och komfort Lämplig för bröd, bakverk och frukt med hårt skal För att bevara bladets skärpa och säkerställa en lång livslängd rekommenderas handdisk med milt diskmedel samt noggrann avtorkning efter användning. Förvara gärna kniven i ett knivblock eller med ett bladskydd för att skydda eggen mot onödigt slitage. Royal Series Royal Series förenar funktionella köksredskap med slitstarka material och stilren design som möter kraven för daglig matlagning och exakt skärning.

Burgvogel brödkniv med plasthandtag och svart blad är en pålitlig kökskniv utformad för att skära bröd med precision. Det rostfria stålet i bladet säkerställer långvarig skärpa och hållbarhet. Det ergonomiska plasthandtaget ger ett bekvämt och säkert grepp, vilket gör varje användning smidig och effektiv.

Zwilling Zwilling Kramer euro stainless brödkniv 26 cm Damaskus-svart