Brödknivar

Exklusiv brödkniv från Weber Style™ – perfekt till bullar, baguetter, franskbröd, rågbröd och kakor. Tillverkad i tyskt kvalitetsstål. Det finns även en örtkniv, en kockkniv, två grönsaksknivar och ett förskärarset.Garantitid:2 år

Bladets längd: 23 cmDen japanska knivkonsten är världskänd för sin elegans och sitt hantverk. Knivmärket Miyabi förkroppsligar essensen hos japanska knivar med en hög kvalitet och enorm skärpa. Dessutom har Miyabis knivar en unik design som är svår att hitta någon annanstans på marknaden.  Miyabiknivarna finns i flera prisklasser där de lite högre erbjuder det där lilla extra men där alla håller en hög grundnivå i prestanda. Miyabis knivserie 5000 DP erbjuder japanska klassiska knivar av premiumkvalitet till ett rimligt pris. Stålet är av så kallad Damask-design vilket ger varje kniv ett unikt flammigt utseende. Knivarna är smidda i 65 lager av CMV60-stål, härdade i -196°C för att uppnå en hårdhet på 60 HRC. Bladen är symmetriskt slipade och Miyabi använder sig av den så kallade Honbazuke-slipningen för att ge knivarna den där rakbladsvassa eggen. Skaften är gjorda i Micarta och har ett klassiskt japanskt utseende.    En brödkniv är en av de mer nischade knivarna i köket. Det kan tyckas lite onödigt att lägga krut på en riktigt bra brödkniv men få moment i köket är mer tillfredsställande än att med en bra tandad, vass brödkniv skiva upp ett fint bröd i härliga, jämna skivor.

Global SAI knivset med kockkniv SAI01 19 cm som är den populäraste kockkniven och en utmärkt baskniv i köket samt brödkniven SAI05 som är en 23 cm lång tandad kniv som kan användas till mycket mer än att bara skiva bröd.Bladets längd SAI-01: 19 cmBLadets längd SAI-05: 23 cmGlobal Sai är uppbygd av tre lager stål med ett hårdt härdat rostfritt stål i kärnan samt ett mjukare stål som omsluter detta. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännade karaktär.Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med om än i lite mer diskret utförande. Varje Global SAIkniv är numrerad. Genom att registrera kniven erhåller man en fri första omslipning av kniven. Dessutom blir man medlem i SAI-klubben när man registrerar sin kniv. Som medlem i SAI-klubben får man förutom ett förmånligt välkomsterbjudande även exklusiva erbjudanden och chansen att vinna matlagningstävlingar med kändiskockar. Registrera din SAI-kniv >>

Klassisk brödkniv som är vass och tandad för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. Kan även användas till andra lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa t ex meloner m.m. En professionell helsmidd kniv för alla matintresserade. Tillverkad av Friodur® stål, dubbel is-härdat knivstål av högsta kvalitet, patenterat av Zwilling J.A. Henckels. Elegant design med skuret bolster för ett säkert och bekvämt grepp. Tillverkas i Solingen, Tyskland.

Lion Sabatier Ideal brödkniv stål/svart 20 cm från Lion Sabatier

Carl Mertens Foreman Santuko brödkniv från Carl Mertens

Stelton Pure Black brödkniv från Stelton

Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet.Professional "S" är Zwillings ess i rockärmen. Det här handlar om en riktigt klassisk serie knivar med ett tidlöst utseende. Knivarna är omsorgsfullt precisionssmidda och slipade. Stålet har en hårdhet på 57 HRC vilket gör knivarna smidiga och enkla att skära med. Skaften är gjorda i ABS och är ergonomiskt optimerade för en så trevlig skärupplevelse som möjligt.   Bladets längd: 20 cm

Swiss Diamond Prestige Brödkniv är tillverkad av tyskt stål med högsta kvalitet. Designad av professionella kockar, vilket innebär att det ergonomiska handtaget och bladformen har en överlägsen kontroll och användarvänlighet i köket.  Swiss Diamond Prestige breda sortiment omfattar knivar för alla ändamål. Brödkniven har en dubbelsidig tandning vilket gör den utmärkt för att skiva alla olika brödsorter, tomater och citrusfrukter. Kniven levereras i en fin presentask.Längd: 21,5 cm. 

Victorinox brödkniv 26 cm fixar även de tuffaste brödskorpornaHur viktig är en bra brödkniv ? Eller om vi ställer frågan, hur många bröd kommer du skära i ditt liv ? Troligen ganska många. Om du satsar på en kvalitetskniv kommer du hålla nere antalet knivar du behöver köpa under din livstid. Som Victorinox berömda brödkniv med rosenträhandtag och ett 26 cm långt blad. Handtaget är format för handen och med mjukt format skydd som ger säkrare användning och bättre grepp. Tack vare det lätt böjda bladet kan du skära en skiva bröd i en rörelse. Vågtandningen betyder också att den håller skärpan längre. En kniv vars användningsområde inte bara är begränsat till bröd.Victorinox är mest känd för den klassiska schweiziska armékniven som tillverkades redan i slutet av 1800-talet. Idag är företaget globalt och verkar inom sex olika produktområden, där armékniven förblir kärnprodukten. Victorinox fokuserar på tradition, kvalitet och innovation.

Brödkniven som ligger perfekt i handflatan och skivar all typer av bröd. Tunna eller tjocka skivor. Du bestämmer och du får minimalt med smulor på skärbrädan. Japanskt 301 stål i bladet. 18/10 stål i handtaget. 15 graders slipvinkel. Slipas med keramiskt bryne och sten. Levereras i presentförpackning.

Bladets längd: 20 cmÄnda sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

En brödkniv från Le Creuset som för tankarna till klassiska japanska knivar. Brödkniven har ett handtag i vackert olivträ som ger kniven ett väldigt elegant utseende. Med en brödkniv som denna, med en rejäl skärpa och tandning, blir inget bröd tråkigt att skära upp. Brödkniven är smidd i 64 lager med en kärna av det japanska stålet VG-10. Den har även ett så kallat damaskusmönster vilket ger stålet en bättre stabilitet och ett fint utseende. Hårdheten ligger på 61 HRC, vilket är högt för de flesta knivarna.  

Nu kan du skära upp ditt bröd med perfekt prestanda! I Fiskars Norden-serie finner vi denna högkvalitativa brödkniv, gjord av tyskt stål med hög kolhalt. Här garanteras överlägsen funktionalitet och långvarig skärpa. Det sågtandade bladet är perfekt för bröd som har en lite hårdare skorpa. Det snygga handtaget är gjort av värmebehandlat björk, och ligger bra i handen vilket är ett stort plus!  Specifikationer:- Sågtandat blad.- Material: Tyskt stål med hög kolhalt, värmebehandlat björk från Finland. - Bladhårdhet HRC 56- Tillverkad i Finland.- Handdisk rekommenderas. - 26-graders slipvinkel.  

En klassisk brödkniv för alla tillfällen. Bladet är utrustat med 3 lager stål som gör kniven stark och stabil. Ergonomiskt och bekvämt handtag för bättre grepp. Det yttre bladet är individuellt hamrad och ger varje kniv en unik personlighet.

Knivarna från Wüsthof Epicure Collection kan inte kallas för något annat än: otroliga. The Epicure Collection kombinerar precision, erfarenhet och teknik i en serie prisvärda knivar. Denna brödkniv från Würsthof Epicure Collection är 23 cm och skär silkeslent igenom bröd, kakor och andra bakverk tack vare sina dubbla tänder. Man kan även använda den på frukter som ananas, melon och alla sorters kål. Det är ett underbart arbetsredskap i köket. Specifikationer:- Längd: 36 cm- Blad längd: 23 cm- Tjocklek: 2,5 mm- Vikt: 236 gram- Stål: X50CrMoV15 

Global SAI Brödkniv 23cm från Global

Brödkniv sågtandad med skaft i Rosenträ, bladlängd 21 cm.Knivens egenskaper gör den idealisk för att skära både mjukt och frasigt bröd utan att det trasas sönder och är en smidigare variant av den stora populära brödkniven. Den är utmärkt att ha med på picknicken och med ett klassiskt handtag i rosenträ så passar den in i nästan alla miljöer och stilar på kök.En bra brödkniv i ett behagfullt utförande. Victorinox  Wood, en serie knivar och tillbehör som har en tidlös design med sköna handtag i vackert polerat rosenträ. Knivbladen är smidda i utstansat rostfritt stål och håller hög klass med mycket god skärpa.  Träet odlas i Indien och är FSC-certifierat. Rosenträ är ett hårt träslag med hög oljehalt och lågt krympningstal. Rosenträ ger tåliga handtag med en hög lyster som också står emot fukt och väta bra.  Knivarna och redskapen är lätta att rengöra och är i  lättslipat rostfritt stål. Knivar och redskap med handtag av rosenträ tål undantagsvis att maskindiskas men skall i huvudsak handdiskas för att få en lång livslängd. Sedan starten 1884,  har Victorinox berikat världen med inoxknivar.  De är mycket populära i restaurangkök för sin höga kvalitet och prisvärdhet,  knivarna tillverkas i den lilla Schweiziska staden Ibach-Schwyz.

Bladets längd: 20 cmÄnda sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta eller cremefärgade och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

MAC Brödkniv Chef 23 cm från MAC

Klassisk brödkniv som är vass och tandad för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. Kan även användas till andra lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa t.ex. ananas, meloner mm. En brödkniv håller skärpan längre än icke tandade knivar och behöver därför inte underhållas lika ofta. Blir dock kniven slö ska den lämnas in på slipverkstad.

Tamahagane Brödkniv 230 mm från Tamahagane

Fiskars knivserie Functional Form är som namnet antyder, funktion och form i ett smakfullt samspel. De svarta skaften är utformade för att ligga mjukt men ändå stadigt i handen. Bladen är gjorda i rostfritt stål som ger en bra uthållighet till knivarna. Det finns en kniv som är skräddarsydd för varje ändamål inom Functional Form-serien för att göra tiden som spenderas i köket både roligare och effektivare. Knivarna är även enkla att rengöra då de tål maskindisk. BrödknivTandat blad 23 cmSoftgrip-handtag

Jamie Oliver Brödkniv 22 cm är ett utmärkt köksverktygBrödkniven från populära Jamie Oliver är tillverkad med ett blad i japanskt molybden och vanadium-stål. Bladet är genomgående och rostfritt förstås. Balansen är enastående bra tack vara en kraftiga bolstret, som är delen mellan handtaget och bladet. Att använda kökskniven blir därför enkelt och smidigt. Handtaget är svart och snyggt. Det är format för att ge maximal komfort. Om du placerar kökskniven i ett knivblock så är den lätt att hitta tack vare namnet som syns i änden på handtaget. Köksknivarna från Jamie Oliver kommer snabbt att bli favoriterna.Bladlängd: 22 cmMolybden och vanadiumstål25 års garanti

En klassisk brödkniv i serien premier från Japanska Kai. Blad i 33 lager, hårt VG10-stål i kärnan och sidor i mjukare stål. Handtag i Pakkawood med valnötskaraktär. 

Stenfors knivar är tillverkade i ett hårt och hållbart rosfritt stål. Knivarna har ett ergonomiskt utformat handtag och ett semibolster som ger ett behagligt grepp samt möjliggör en optimal slipning.

Global Brödkniv 24cm vänster från Global

Le Creusets brödkniv mäter 20 cm och är med sitt långa och sågtandade blad särskilt bra till bröd, tomater, hårda frukter och grönsaker samt kött med stekyta. Kniven ligger förpackad i en snygg låda vilket gör den till en perfekt present. Knivar från Le Creuset är helsmidda och har en hård kärna av VG 10-stål. Klingan består av 64 skikt damaskerat stål vilket inte bara garanterar styrka och skärpa utan även ger ett unikt utseende i form av det dekorativa mönstret. Kniven har ett elegant skaft i olivträ som är både säkert och behagligt att hålla i.

Laguiole Jean Dubost Brödkniv Laguiole I Låda från Laguiole Jean Dubost

En brödkniv i serien Edonist tillverkad i Thiers, som är centrum för knivproduktionen i Frankrike. Utmärkt för att dela bröd eller mjukare råvaror. Tillverkad i kvalitetsstål förstärkt med kväve 4116 NITRO+ för förstklassig hållbarhet och hårdhet. Kniven är individuellt handpolerad. Passar i hemmet eller i restaurangen.

En mindre tandad kniv, fungerar inte bara till bröd utan är även perfekt till salladen och diverse grönsaker, en perfekt tandad allroundkniv helt enkelt!

Global SAI 05 Brödkniv.Bladets längd: 23 cmGlobal Sai är uppbygd av tre lager stål med ett hårdt härdat rostfritt stål i kärnan samt ett mjukare stål som omsluter detta. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännade karaktär.Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med om än i lite mer diskret utförande.Varje Global SAIkniv är numrerad. Genom att registrera kniven erhåller man en fri första omslipning av kniven. Dessutom blir man medlem i SAI-klubben när man registrerar sin kniv. Som medlem i SAI-klubben får man förutom ett förmånligt välkomsterbjudande även exklusiva erbjudanden och chansen att vinna matlagningstävlingar med kändiskockar. Registrera din SAI-kniv >>

Traditionell tandad brödkniv i rostfritt stål från Kitchen Crafts serie Master Class. Knivens goda kvalitet och bekväma handtag gör det lätt att skära jämna fina brödskivor med ett rent snitt.Längd: 23 cm.

Brödkniv sågtandad med skaft i Rosenträ, bladlängd 26 cm.En bröd- och bagarekniv från Victorinox med ett bekvämt handtag av Rosenträ, den professionella benämningen är konditorkniv.Knivens egenskaper gör den idealisk för att skära både mjukt och frasigt bröd utan att det trasas sönder. Den ligger mycket smidigt i handen, är lätthanterad och med ett klassiskt handtag i rosenträ så passar den in i nästan alla miljöer och stilar på kök.Ursprungligen utformades kniven för att passa en bagares behov men paradoxalt nog stoltserar många kockar med kniven och anger att den är deras favoritkniv eftersom den är så allsidig.Om man vill vässa till det, kan man säga att kniven är < mycket > Bagaren och Kocken.Victorinox  Wood, en serie knivar och tillbehör som har en tidlös design med sköna handtag i vackert polerat rosenträ. Knivbladen är smidda i utstansat rostfritt stål och håller hög klass med mycket god skärpa. Träet odlas i Indien och är FSC-certifierat. Rosenträ är ett hårt träslag med hög oljehalt och lågt krympningstal. Rosenträ ger tåliga handtag med en hög lyster som också står emot fukt och väta bra. Knivarna och redskapen är lätta att rengöra och är i  lättslipat rostfritt stål. Knivar och redskap med handtag av rosenträ tål undantagsvis att maskindiskas men skall i huvudsak handdiskas för att få en lång livslängd. Sedan starten 1884,  har Victorinox berikat världen med inoxknivar.  De är mycket populära i restaurangkök för sin höga kvalitet och prisvärdhet,  knivarna tillverkas i den lilla Schweiziska staden Ibach-Schwyz.

Tamahagane San Tsubame Brödkniv 23 cm Bladet består av en kärna av VG5 stål som omgärdas av två lager SUS410 stål. Kärnan är hård samtidigt som det yttre stålet är något mjukare. Bladet valsas från 20.0 mm till 2.0 mm och får sitt karaktäristiska bankade utseende genom att endast den nedre delen slipas. Det tunna bladet är lätt att slipa och kommer att hålla skärpan längre än normalt. Kniven har bra balans och ligger skönt i handen. Handtaget är tillverkat i svart Mikarta, ett material som tas fram genom att linneduk och specialplast pressas samman under högt tryck och hög temperatur till ett hårt, vattentåligt och hygieniskt material som lämpar sig väl i köksmiljö.

Fiskars Norden brödkniv 22 cm från Fiskars

Bladets längd: 20 cmÄnda sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

Tamahagane Kyoto Brödkniv 23 cm från Tamahagane

Brödkniv från serien Scandinavia. Knivarna i serien har ett vackert handtag av rosenträ. Knivarna innehåller inget nickel och är där med allergivänliga.

Global brödkniv 20 cm tandad.Brödkniv i kockknivformat utmärkt för att skära bröd såväl som för arbete med grönsaker eller kött. Denna kniv är högerslipad. (Finns slipad för både vänster och höger hand). 

Sabatier Trompette brödkniv 20 cm är en klar favoritVill du ha en lagom stor brödkniv som håller länge och som gör jobbet ordentligt, men inte vill betala för mycket? Med en  Sabatier Trompette brödkniv 20 cm så har du vad du söker. Med den här kniven skär du igenom brödet utan några som helst problem. En brödkniv är utrustad med sågtänder som gör det lättare att skära igenom en limpa utan att mosa den. Brödkniven från Sabatier är en mycket prisvärd kökskniv i det lägre prissegmentet och som kan vara lämplig för den som precis flyttat hemifrån och vill ha en riktigt bra brödkniv utan att betala för mycket.Längden på knivbladet kan verka ha mindre betydelse om kniven bara ska användas till att skiva formfranska, men ett rejält surdegsbröd är näst intill omöjligt att skiva med en för kort brödkniv. Att slipa en brödkniv själv kan vara svårt och vi rekommenderar att du lämnar in den till en professionell knivslipare.

Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet.Motion är en serie knivar från Zwilling som är gjorda för att röra på sig, vilket namnet antyder. Härliga att hålla i de ergonomiskt utformade plasthandtagen. Knivarna har en hårdhet på 57 HRC.   Bladets längd: 20 cm

Victorinox Brödkniv tandad 21 cm SwissClassic, svart, blister från Victorinox

Brix Aergo Brödkniv från Brix

Fiskars Functional Form Brödkniv 23 cm från Fiskars

Global Brödkniv 20cm vänster från Global

MAC Brödkniv Damaskus 23 cm från MAC

Exxent Brödkniv Professional 25 cm från Exxent

SATAKE Satake Pro, Brödkniv, 20 cm från SATAKE

Bladets längd: 26 cmÄnda sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

Brabantia Brödkniv Pink från Brabantia

Brabantia Profile Brödkniv från Brabantia