Brödknivar

Med denna kniv redo i handen kan du med enkelhet och precision skära brödet i önskade tjocklekar. Kniven som är 24 cm lång är tillverkad av FC61-stål som är känt för sin speciella hårdhet. Vid sidan av detta har kniven även en stilren design som verkligen tilltalar.  Specifikationer: -Bladet är tillverkat av ett professionellt specialstål FC61 som är härdat till ca 61 Rockwell.-Ergonomiskt plasthandtag.

Bladets längd: 23 cmÄnda sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.  Pro är Wüsthofs serie för proffskockar, av proffskockar. Knivarnas blad är gjorda av hållbart rostfritt stål för att tåla mycket över lång tid. Skaftet är gjorda i två olika syntetiska material, en hårdare kärna och ett mjukare yttre för skönt grepp.

En mycket slitstark 23 cm brödkniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI.NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.    Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 23 cm.

Skär fina skivor av ditt nybakade bröd med denna kvalitativa brödkniv från KitchenAid! Brödkniven är tillverkad i rostfritt härdat stål och har ett micartahandtag med tre nitar.  Kniven är utformad för överlägsen handkontroll och hållbarhet.

Klassisk brödkniv som är vass och tandad för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. Kan även användas till andra lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa t.ex. meloner mm. En mycket prisvärd kniv producerad i Tyskland. Bladet är tillverkat i en optimal balans mellan krom och kolhalt av högsta kvalitet, patenterat av Zwilling J.A. Henckels. FRIODUR® härdat till en hårdhet av ca. 57 HRC. Stansad kniv med ett ergonomiskt handtag av syntetiskt material som ger ett säkert grepp. Livstidsgaranti på material- och produktionsfel. Tillverkas i Solingen, Tyskland

Classic brödkniv från tyska varumärket Wüsthof. Med den nya dubbla tandningen behövs mindre tryck för att skära med kniven. En tandad kniv håller skärpan mycket längre.

Brödkniv från de Buyer. 26 cm lång.

Brödknivens tandade egg är idealisk för att skära bröd med en hård skorpa. Det högkvalitativa bladet är tillverkat av högpresterande, tyskt stål med hög kolhalt, vilket ger överlägsen prestanda och långvarig skärpa. Optimal 26-graders slipvinkel. Knivhandtaget är tillverkat av finsk värmebehandlad björk. Bladhårdhet HRC 56. Handdisk rekommenderas. Tillverkad i Finland.

Den här brödkniven i serien TWIN Cuisine från Zwillinger är ett utmärkt val när du vill skära ditt favoritbröd. Varje kniv i serien Twin Cuisine har en fin balans mellan modern systetiskt anti-glid handtag och ett traditionellt synligt stål. Stålet är tillverkat i special stål Friodor vilket ger dem en mycket hög skärpa. Knivarna är också enkla att slipa och bryna. Tyska företaget Zwilling har 280 års erfarenhet av knivar och i sortimentet finns en kniv för dig oavsett om du är amatör eller professionell kock.

För ditt vardagliga bröd Den här brödkniven är tillverkad i ett slitstarkt stål som verkligen tål att användas varje dag. Kniven kan således användas längre med bibehållen skräpa.  Med inspiration från västkusten Marelds främsta inspirationskälla är naturen på den svenska västkusten. Designen präglas i varje detalj av en strävan mot perfektion tillsammans med naturliga material. Precis som hos det oerhört vackra handtaget i sandelträ. Rätt kniv för jobbet Finns det någonting bättre än att skiva upp ett nybakt bröd med en riktigt vass tandad kniv? Antagligen finns det inte det, och Marelds brödkniv förfinar verkligen konsten att skiva upp bröd. Specifikationer:- Material: Skaft i sandelträ.  - Längd: 20 cm.  

Den här Japansk brödkniven i serien Four Star från Zwillinger är en kniv som du med fördel kan använda till att skiva och skära bröd eller andra råvaror. Brödkniven är en klassiker med balans och en skärpa som håller i sig och ett handtag som ger dig ett stadigt grepp. Kniven passar dig som är ambitiös hemmakock eller om du bara vill ha en riktigt bra kniv. Kniven kommer ifrån det tyska företaget Zwilling som kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket, allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en hög kvalitet. Knivarna i serien Pro har en riktigt proffsig prestanda med en specialslipning för att du ska uppnå en så hög skärpa som möjligt när du använder den.

Stabil, tandad kniv som lätt skär igenom brödskorpan för perfekta brödskivor. Yaxell bär ett oerhört tungt arv på sina axlar. Yaxell kommer nämligen från den japanska staden Seki som ofta benämns som hjärtat av den otroliga japanska knivtraditionen. Här har man tillverkat allt från samurjsvärd till köksknivar i snart 800 år.   Material: SG-2 Micro Carbide (blad), Mikarta Plus (skaft).Längd: 23 cm.

Wüsthof serie Ikon består av gedigna knivar för alla matlagande fantaster, såväl proffs som hemmakockar. Blandet på alla knivar i Wüsthofs serier är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål, vilket gör att knivarna är extremt hållbara under en längre tid. Handtagen på knivarna i Ikon serien är gjorda av grenadillträ som är ett av världens hårdaste träslag, de är utformade för att ligga skönt i handen när du arbetar med kniven. Den här brödkniven har en tandad egg som gör den till den perfekta kniven när du ska skära upp ditt färska frukostbröd med en hård skorpa eller varför inte till att skära upp bitar av din favorittårta.

Brödkniv från svenska Anarchy Knives i snygg design framtagen för den moderna, världsvana kocken. Bladet är tillverkat av ett stycke 3,5 mm tjockt rostfritt stål med HRC på 58. Handtaget är av svartbrun Mikarta som både till utseende och känsla påminner om trä, men som klarar av betydligt hårdare tag än trä. Varje kniv i serien har ett exklusivt designat mässingsmycke med tillhörande citat i handtaget, som minst sagt gör knivarna unika. Kniven passar både proffskocken och hemmakocken som vill ha lite mer attityd i knivstället – för dig som är trött på att så många andra knivar ser ungefär likadana ut. Levereras i en vacker, vadderad låda. Designutvecklad i Sverige, tillverkad i Portugal. Längd: 23 cm

Victorinox berömda brödkniv med rosenträhandtag och 26 cm långt blad (exklusive handtaget). Rosenträhandtaget är format för handen med mjukt formade skydd för handen som ger säkrare användning och bättre grepp. Användningsområdet är inte begränsat till bara bröd utan kan även med fördel användas för att filé lax, skära grönsaker och kött mm. En storfavorit i restaurangköken.&

Fiskars Essential Brödkniv 23 cm från Fiskars

Victorinox brödkniv fibrox 26 cm med ett bra och säkert greppHur viktig är en bra brödkniv ? Eller om vi ställer frågan, hur många bröd kommer du skära i ditt liv ? Troligen ganska många. Om du satsar på en kvalitetskniv från Victorinox kommer du hålla nere antalet knivar du behöver köpa under din livstid. Trots att den inte är den dyraste. Tack vare det lätt böjda bladet kan du skära en skiva bröd i en rörelse. Vågtandningen betyder också att den håller skärpan längre. En kniv vars användningsområde inte bara är begränsat till bröd. Längd på bladet, 26 cm.Victorinox är mest känd för den klassiska schweiziska armékniven som tillverkades redan i slutet av 1800-talet. Idag är företaget globalt och verkar inom sex olika produktområden, där armékniven förblir kärnprodukten. Victorinox fokuserar på tradition, kvalitet och innovation.

Läckrare brödkniv får du leta efter!Knivarna från Zanmai har två saker gemensamt - hög kvalité och läcker design! Med ett blad belagt med 33 lager stål och en kärna av VG-10 är denna brödkniv definitivt en av marknadens bästa. Närmare traditionellt japanskt hantverk kommer du inte. Kniven är nämligen tillverkad i Seki City, det traditionella hjärtat av japansk svärdstillverkning! Det vackra handtaget i rött pakkaträ bidrar till ett perfekt grepp och en ergonomisk användning, det bidrar även till köksbänkens estetik! Trots företagets ringa storlek är dessa knivar berömda för sin kvalité över hela världen. Och att de tagit namnet efter det japanska uttrycket "zanmai" som används för att beskriva något som är extra lyxigt är inte särskilt förvånande. Denna kniv lever garanterat upp till ordets betydelse och är ett måste för dig som älskar matlagning!   Specifikationer:- Material: Pakkaträ, stål.- Längd: 39 cm.- Bladlängd: 23 cm.- Vikt: 0,4 kg.- Rengöring: Handdiskas.      

MAC Brödkniv Chef 23 cm från MAC

Brödkniv sågtandad med vinklat blad och svart skaft, bladlängd 21 cm. Kniven levereras i presentask.Form och funktion sammansmältad till en funktionell brödsåg med klassiskt vacker formgivning. Knivens klinga är vinklat precis efter övergången från handtaget för att det skall bli lättare att skära jämna skivor från brödlimpan.  Med knivens eleganta design blir det också väldigt snyggt att lägga fram kniven vid servering eller på en buffé.Victorinox Grand Maïtre en serie klassiskt designade, helsmidda knivar av tysk typ. Knivarna är smidda ur ett stycke och man får då en sömlös övergång mellan bladet och det ergonomiska handtaget.Detta skapar perfekt balanserade knivar som också är ögongodis. Eggen på knivarna har den traditionella europeiska slipningen.Redskapen är lätta att rengöra och tål undantagsvis att diskas i maskin, men rekommendationen är ändå att de skall handdiskas för en längre livslängd.Victorinox är kända för sina schweiziska arméknivar med multifunktion och har sedan starten berikat världen med sina högkvalitativa knivar, nuförtiden gjorda i rostfritt stål.Knivtillverkaren grundades 1884 men bytte 1909 namn till Victoria efter grundarens mamma som gick bort det året, samma år började man använda sitt välkända emblem, korset i skölden. När man 1921 började använda rostfritt stål i produktlinjen byttes namnet till Victorinox, en sammansättning av Victoria och inox som är synonymt med rostfritt stål, på franska "acier inoxydable".

Men en perfekt kombination av funktionalitet och design är det inte svårt att älska denna fantastiska brödkniv från Zwilling. Det tandade bladet tillåter dig att skära både hårt och mjukt bröd med perfektion samtidigt som det vackra handtaget ger dig ett balanserat och fast grepp. Specifikationer:-FRIODUR® härdad kniv.-Ergonomiskt handtag tillverkat av stenek.-SIGMAFORCE® kniv.-Diskas för hand.

Klassisk brödkniv från Yaxells serie ZEN med tandat blad som enkelt skär igenom alltifrån skorpan på hårda surdegsbröd till mjuka tomater. Blad på 23 cm i 37 lager stål - ett hårt, rostfritt VG10-stål i kärnan som omges av 18 lager mjukare stål på vardera sida. Handtag i svart Mikarta.

Gillar du snygga köksknivar? Chroma type 301 brödkniv har ett iögonfallande utseendeDesignen bakom Chromas serie av köksknivar type 301 står F. A Porsche för. Men brödkniven är inte bara snygg den är också funktionell. Bladlängden är 21 cm vilket är aningen kortare än andra brödknivar vilket kan vara en fördel för dig som vill ha en en som är lite lättare att hantera.Vi tycker att alla borde ha en brödkniv i sin uppsättning och köksknivar eftersom de gör jobbet så väldigt bra. Sågtandningen gör det mycket enkelt att skära igenom en nybakad levain, till skillnad från exempelvis en kockkniv där du behöver trycka med kniven samtidigt som du skär vilket brukar resultera i rätt trista brödskivor. Men en Chroma type 301 brödkniv så kommer du att ha mycket glädje vid frukostförberedelserna.

Traditionell tandad brödkniv i rostfritt stål från Kitchen Crafts serie Master Class. Knivens goda kvalitet och bekväma handtag gör det lätt att skära jämna fina brödskivor med ett rent snitt.Längd: 23 cm.

Redan år 1812 registrerades varumärket LION Sabatier som det första Sabatier - varumärket, och det är det enda märke som får använda lejonet som symbol. Lejonet är "djurens konung" och står för styrka, smidighet samt överlägsenhet - och är en kvalitetsgaranti för användaren. Kniven är helsmidd och tillverkad av rostfritt stål med en hög kolhalt. Tillsammans med smidningsprocessen gör den höga kolhalten stålet så hårt att man kan slipa en mycket skarp och fin egg. Skärpan håller länge - och kan underhållas med ett brynstål. Knivarnas balans är optimal - vilket gör dem till fantastiska, professionella arbetsredskap.

Victorinox Brödkniv, tandad, 26cm, svart plasthandtag från Victorinox

Carl Mertens Foreman Santuko brödkniv från Carl Mertens

Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet.Pro är ett gäng knivar från Zwilling med en riktigt proffsig prestanda. Knivarna är specialslipade för att uppnå en så hög skärpa som möjligt. Stålet har en hårdhet på 57 HRC. Skaften är gjorde ABS och är speciellt utformade för att ligga rätt i handen.  Bladets längd: 20 cm

Klassisk brödkniv som är vass och tandad för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. Kan även användas till andra lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa t.ex. ananas, meloner mm. En brödkniv håller skärpan längre än icke tandade knivar och behöver därför inte underhållas lika ofta. Blir dock kniven slö ska den lämnas in på slipverkstad.

Master Class Acero Brödkniv 20cm Rostfritt Stål från Master Class

Brödkniv - Exxent Space Längd: 21 cm

Fiskars är ett varumärke som alltid erbjuder funktionella och snygga produkter för hela hemmet. Functional Form Plus har perfekt balanserade knivar som gör att de blir mycket enkla att hantera. Tack vare det sköna handtaget ligger din brödkniv mycket stabilt i handen. Denna brödkniv passar perfekt att skära bröd med knaprig skorpa, då den har ett kraftigt tandat blad. - Bladet är rostfritt stål - 24 cm- Tål maskindisk

Bladets längd: 23 cmÄnda sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Ikon är lite av ett flaggskepp bland Wüsthofs knivserier. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är gjorda av grenadilleträ som är ett av världens hårdaste träslag. De är utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen. Knivarna i Ikon-serien går inte att diska i maskin.

Global Brödkniv 22cm vänster från Global

21 cm lång brödkniv från Victorinox med rosenträhandtag.

Brödkniv med långt och sågtandat blad, vilket gör kniven till ett idealiskt val när du ska skära bröd. Med det svarta skaftet får du ett stadigt och balanserat grepp. Bladet är gjord i rostfritt stål.

En brödkniv med ett vackert handtag.De två stålsorterna är förenade med en speciell kopparlödning vilket ger en extra elegant och smäcker effekt.  Bladet består av VG-10 stål, hårdhetsgrad av 61 HRC, med ett yttre lager satängpolerat stål av SUS42012. Det tunna avsmalnande handtaget är tillverkat i ljus Pakkawood . 

Brödknivens tandade egg är idealisk för att skära bröd med en hård skorpa. Det högkvalitativa bladet är tillverkat av högpresterande, tyskt stål med hög kolhalt, vilket ger överlägsen prestanda och långvarig skärpa. Optimal 26-graders slipvinkel. Knivhandtaget är tillverkat av finsk värmebehandlad björk. Bladhårdhet HRC 56. Handdisk rekommenderas. Tillverkad i Finland.

Bladets längd: 20 cmÄnda sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Ikon är lite av ett flaggskepp bland Wüsthofs knivserier. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är gjorda av grenadilleträ som är ett av världens hårdaste träslag. De är utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.  Knivarna i Ikon-serien går inte att diska i maskin.

Wüsthof Pro brödkniv är en högklassig kniv med tandad egg som gör att du lätt kan skära igenom den hårdaste brödskorpan. Hela Pro serien är designad av proffskockar och framtagen för dig som tycker om att ha god kvalitet på dina redskap i köket. Handtaget är ergonomiskt utformad för att passa perfekt i handen när du arbetar med den. Knivarnas blad är gjorda av hållbart rostfritt stål för att tåla mycket över lång tid.

Professional Secrets Brödkniv 23 cm från Professional Secrets

En variant av Victorinox berömda brödkniv med 23 cm långt vågtandat blad som är en del av Grand Maître serien. En mycket välbalanserad kniv som är lätt kurvad. Detta gör att skärrörelsen och skärvinkeln blir optimal genom hela brödet. Handtaget är format för handen med mjuka handskydd som ger säkrare användning och bättre grepp. Handtaget är av vackert rosenträhand vilket gör varje kniv unik. Perfekt för brödälskaren men passar även mycket väl till annan sorts mat. Handdisk rekommenderas, tänk också på att inte låta kniven ligga i blöt för länge då det kommer att påverka trähandtaget.

Brödkniven har ett stort, kraftigt blad med tandad egg som klarar alla typer av bröd med skorpa.

Brabantia Brödkniv Pink från Brabantia

20 cm brödkniv från Sabatier Trompette.Kniv i rostfritt högkolhaltigt stål.Handtag i konstmaterial med tre nitar.Kan diskas i diskmaskin men handdisk rekommenderas 

Brödsågens handtag ligger perfekt i handflatan. Du skivar enkelt alla typer av bröd, i tunna eller tjocka skivor, med ett minimum av smulor på skärbrädan. En brödkniv i ypperlig klass.

Laguiole Jean Dubost Brödkniv Laguiole I Låda från Laguiole Jean Dubost

Kai Wasabi Brödkniv 23 cm från Kai

Brödkniv tillverkad i Japan med rostfritt stål, handtag av obehandlad ek och detaljer i mässing. Stålet mäter en hårdhet på 54 HRC och är slipad enligt japansk tradition. Kniven är både snygg och kraftfull för bästa resultat.

Handgjord italiensk brödkniv  från Felix, som har tillverkat knivar i tyska Solingen sedan 1790. Bladet är 26cm långt och är tillverkat av rostfritt, X50 CrMoV15-stål som har både vakuum- och ishärdats. Skalknivens egg är lätt att slipa upp och håller skärpan länge. Handtaget är av tålig plast som garanterar en lång hållbarhet, med rostfritt bolster i fram och klack i bak som ger skalkniv en skön tyngd och stadga. Bladlängd: 26 cm

SATAKE Brödkniv, 20 cm, plasthandtag från SATAKE

Brödkniv 22,5 cm - MAC - som av många anses vara den bästa på marknaden. Inga smulor på skärbrädan! Superiorserien. Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfri, handtaget är av trä.