Brödknivar

Bröd kan variera mycket mellan olika sorter. Ett surdegsbröd med hård och krispig yta kräver sågande medan en mjuk limpa lätt trycks ihop om man lägger för mycket tyngd på. Grunden bakom fina brödskivor är att ha en vass brödkniv med tandning.

Brödkniven har en vågad egg och ett långt blad. Vågningen/tandningen gör att man kan såga sig igenom en hård och krispig yta, samt ner genom det mjuka brödet utan att det trycks ihop. Med en brödkniv kan du göra perfekta brödskivor för att avnjutas till frukost, middag eller kvällsfika. Behöver du hjälp? Det finns även elektriska brödknivar.

Populärt inom brödknivar

  • Anders Petter - Backaryd Brödkniv 20 cm

    Anders Petter - Backaryd Brödkniv 20 cm
    Tandad brödkniv som med lätthet tar sig igenom både frallor och limpor. Backaryd knivar är tillverkade i ett hållbart och lättslipat rostfritt stål. Knivarna har ergonomiskt utformade handtag som ger bra stabilitet. Används med fördel tillsammans med andra knivar från Anders Petters serie Backaryd.Backaryd är serien för dig som vill ha stilren, modern design utan att behöva göra avkall på funktion. Redskapen är effektiva, pålitliga och slitstarka. Lika trevliga att se på som att använda, oavsett om det är vardag eller fest.
  • G.R.Y.M - Hammered Brödsåg 25 cm

    G.R.Y.M - Hammered Brödsåg 25 cm
    Hammered brödsåg från G.R.Y.M. Kniven har ett vackert hamrat blad i blankpolerat stål och ett handtag av Micarta. Förvara med fördel på en magnetlist i köket. På så sätt blir det en fin inredningsdetalj i ditt kök samtidigt som den håller sig vass längre.
  • Houcho Brödkniv 24 cm

    Houcho Brödkniv 24 cm
  • Severin Elektrisk Kniv

    Severin Elektrisk Kniv
    Severins stilrena elektriska kniv underlättar i många situationer. Den fungerar när du ska skiva bröd i köket, men även när du behöver skära exempelvis isolering eller skumplast. Kniven har ett smart fingerskydd och en frigöringsknapp för bladet. Specifikationer:- Effekt: 100W- Säkerhetsknapp on/off- Bladet går att diska i diskmaskin- Färg: Vit/grå

Fler tips på brödknivar

  • GN-004 Brödkniv Oriental NI 23cm tandad

    GN-004 Brödkniv Oriental NI 23cm tandad
  • Fiskars - Norden Brödkniv 22 cm

    Fiskars - Norden Brödkniv 22 cm
    Brödknivens tandade egg är idealisk för att skära bröd med en hård skorpa. Det högkvalitativa bladet är tillverkat av högpresterande, tyskt stål med hög kolhalt, vilket ger överlägsen prestanda och långvarig skärpa. Optimal 26-graders slipvinkel. Knivhandtaget är tillverkat av finsk värmebehandlad björk. Bladhårdhet HRC 56. Handdisk rekommenderas. Tillverkad i Finland.
  • Wüsthof - Classic Ikon Brödkniv 23 cm Svart

    Wüsthof - Classic Ikon Brödkniv 23 cm Svart
    Classic Ikon brödkniv från Wüsthof, tillverkad i Tyskland. Med den nya dubbla tandningen behövs mindre tryck för att skära med kniven. En tandad kniv håller skärpan mycket längre.
  • Satake No Vac SBP0009 brödkniv med plasthandtag (20 cm)

    Satake No Vac SBP0009 brödkniv med plasthandtag (20 cm)
    En användbar brödkniv med tåligt plasthandtag.  Hi Carbon steel20 cm bladHandtag i antibakteriebehandlad plast.
  • Fiskars - Functional Form Brödkniv 21cm

    Fiskars - Functional Form Brödkniv  21cm
    Brödkniven från Fiskars Functional Form har ett praktiskt Softgriphandtag och ett tandat blad för att lätt såga sig genom brödet utan att trycka ihop det. Brödknivar är oftast lite längre än en vanliga knivar för att få en längre skäryta och på så sätt enkelt skiva även det färskaste brödet. Fiskars Functional Form Brödkniv har en bladlängd på 21 cm.Fiskars serie Functional Form ger dig praktiska lösningar för vardagligt bruk i köket. Produkterna är tillverkade för att vara lätta att använda, enkla att rengöra och smidiga att förvara. I Functional Form sortimentet hittar du ett brett utbud av knivar, saxar, bestick och köksredskap.
  • Fiskars - Hard Edge Brödkniv 22 cm

    Fiskars - Hard Edge Brödkniv 22 cm
    Brödkniven i Hard Edge-serien har ett tandat blad som är idealiskt för att skära bröd med knapriga skorpor. Knivbladet är tillverkat av tjockt rostfritt stål och har en egg som är behandlad med den revolutionerande LZR-EDGE™-tekniken. Det gör att dessa knivar behåller skärpan upp till fyra gånger längre än standardknivar. Handtagets ergonomiska design och unika 3D-mönster ger dessutom ett perfekt grepp. Håller skärpan i köket – varje dagEn kniv som känns både vass och tåligHögkvalitativt japanskt rostfritt stålHandtag i plast med SoftgripLZR-EDGE-teknik ger en skärpa som håller fyra gånger längreMinimalt med plast i förpackningen gör att den kan återvinnas som pappersförpackningSlipning med Fiskars Roll-Sharp rekommenderasTål maskindiskBladlängd: 21,8 cmHRC 52
  • Victorinox - Swiss Classic Brödkniv tandad 21 cm Svart

    Victorinox - Swiss Classic Brödkniv tandad 21 cm Svart
    Denna brödkniv med ett tandat blad på 21 cm ger dig brödskivor i precis den tjocklek du vill ha dem. Frallor, limpor, surdegsbröd, baguetter - det är en del bröd man ska skära sig igenom, så varför inte satsa på en brödkniv av riktigt fin kvalitet? Det ergonomiska handtaget är tillverkat av TPE-plast (termoplastisk elastomer) vilket har lite gummiliknande egenskaper och ger dig ett riktigt bra grepp.Denna kniv ingår i Victorinox kollektion Swiss Classic. Alla dessa knivar är lätta, diskmaskinssäkra, 100% tillverkade i Schweiz och har färgglada handtag. En kollektion där funktionalitet möter lekfullhet, här finns en kniv för varje uppgift i köket.
  • Satake - Kuro Brödsåg 25 cm

    Satake - Kuro Brödsåg 25 cm
    Kuro brödsåg är en grovt hamrad handsmidd tandad brödkniv som passar att skära allt från mjuka limpor till hårdare brödskorpor. Knivbladet är tillverkat av 5CR15MOV-stål, och det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet. Den här kniven är både en fröjd för handen och ögat! Levereras i ett träetui.Serien Kuro från Satake är en kollektion knivar med extrem attityd och hårt stål. Den hammarbankade bladsidan slutar i vacker damaskusstål vid skäreggens början gör inte bara dessa knivar vackra och råa. Den ojämna ytan motverkar nämligen till stor del vakuum mellan råvara och blad, vilket gör att kniven smidigt glider igenom alla råvaror.En vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.
  • Zwilling Twin Fin Ii Brödkniv 20 Cm - Brödknivar Rostfritt Stål

    Zwilling Twin Fin Ii Brödkniv 20 Cm - Brödknivar Rostfritt Stål
    Twin Fin II brödkniv från Zwilling är tillverkad av det nya materialet Nitro60 rostfritt stål som håller sig vasst under lång tid. Helt tillverkad för hand i Seki, Japan. Shoppa Brödknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Essential Brödkniv 23 cm

    Essential Brödkniv 23 cm
  • Pluton brödkniv stål/svart, l:

    Pluton brödkniv stål/svart, l:
  • Satake Houcho Brödkniv 20 cm

    Satake Houcho Brödkniv 20 cm
  • Global Brödkniv Tandad Höger G-9r 22 Cm - Brödknivar Rostfritt Stål

    Global Brödkniv Tandad Höger G-9r 22 Cm - Brödknivar Rostfritt Stål
    Enkel och klassisk brödkniv med långt tandat blad som är slipad för att hållas i höger hand. Kniven är tillverkad i Japan och består av CROMOVA 18 rostfritt stål, vilket är ett väldigt hårt och slitstarkt material med utmärkt skärpa som varar länge. Skaftet är även det tillverkat av rostfritt stål, men har en ihålighet som är fylld med sand för att kniven ska få rätt balans.Kniven bör ej diskas i diskmaskin. Det är rekommenderat att diska för hand med varmt vatten och vanligt diskmedel för att sedan torka av dem med en torr kökshandduk. Shoppa Brödknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • CLASSIC IKON Brödkniv Dubbeltandad 23 cm

    CLASSIC IKON Brödkniv Dubbeltandad 23 cm
  • Kai Shun Classic DM-0705 Brödkniv 23 cm

    Kai Shun Classic DM-0705 Brödkniv 23 cm
    Från den japanske knivmästaren Kai kommer dessa otroliga superknivar. Damaskusstål i 65 lager med en inre kärna av V10-Goldstål gör Shun till en närmast overkligt skarp och tålig kniv.Alla Shunknivar är gjorda för hand, inklusive stålarbetet, och detta ger varje kniv ett lika karaktäristiskt som unikt mönster i stålet.Handtaget är tillverkat av Pakka-wood och designat i D-form på traditionellt japansk vis. Oavsett om det är fisk, fågel, kött eller grönsaker.I Shun-serien finner du knivar som passar alla ändamål - bara lite bättre.
  • Opinel Les Forgés brödkniv

    Opinel Les Forgés brödkniv
    En brödkniv med en super läcker kvalitet. Den skär lätt igenom ditt läckra bröd oavsett om det är ljust eller grovt. Den är tillverkad av hållbart rostfritt stål och med ett handtag av trä. Detta ger kniven en lång hållbarhet och skärpa.
  • Fiskars Hard Edge brödkniv, 22 cm

    Fiskars Hard Edge brödkniv, 22 cm
    Brödkniv från Fiskars-serien Hard Edge med tandat blad och ergonomiskt handtag – perfekt för att skära upp ditt nybakade bröd. Knivens blad är tillverkat av tjockt rostfritt stål, och eggen håller skärpan upp till fyra gånger så länge som en standardkniv tack vare den nya unika LZR-EDGE™-tekniken. Du får helt enkelt en brödkniv som alltid är redo att ge dig perfekt skärpa i köket. Kniven har en totallängd på 35,1 centimeter, och knivbladet är 21,8 centimeter långt. Tål att diskas i maskin.Signifikant för knivarna i Hard Edge-serien är att de är otroligt vassa, tåliga och tillverkade av japanskt rostfritt stål av hög kvalitet. Seriens ergonomiska handtag har ett unikt 3D-mönster som ger dig ett perfekt grepp. Knivarna är dessutom enkla att slipa, så att du alltid kan få den ultimata knivupplevelsen. För optimalt resultat rekommenderas slipning med Fiskars Roll-Sharp™ knivslip. Serien levereras i en ny mer hållbar förpackning med minimalt plastinnehåll, så att du enkelt kan återvinna den som pappersförpackning.
  • Modern House - North Brödkniv Natur/Stål

    Modern House - North Brödkniv  Natur/Stål
    North Brödkniv från Modern House har ett sylvasst, tandat blad i stål och ett fint handtag i askträ som ligger bekvämt i handen. Med den här högkvalitativa brödkniven skär du smidigt genom alla bröd och behåller den frasiga skorpan. En högkvalitativ kniv du kommer ha glädje av att använda i många år framöver! Vid behov av slipning rekommenderas ett slipstål och en slipvinkel på 20°. Diska kniven för hand och torka torrt direkt efter för att underhålla både knivbladet och trähandtaget på bästa sätt.
  • Zwilling - Gourmet Brödkniv 20 cm

    Zwilling - Gourmet Brödkniv 20 cm
    En brödkniv för att skära frukostbrödet, baguette och andra sorters bröd utan svårighet. Det tandade, vassa bladet skär igenom brödets skorpa utan att pressa ihop ditt bröd. Kniven går även att använda för lite hårdare råvaror som melon. Alla knivar i serien Gourmet har ett högkvalitativt stål, med en optimal balans mellan krom och kolhalt för högsta kvalité. FRIODUR®-is-härdningen ger flexibilitet i stålet, och gör bladen motståndskraftiga mot rostangrepp, samt håller kniven skarp längre. Tack vare en tvåstegsprocess har knivarna en fin symmetrisk kant med knivvinkeln cirka 15 grader per sida. Matlagningen blir enkel och behaglig tack vare dessa vassa knivar med sitt ergonomiska handtag. Tillverkas i Solingen, Tyskland.
  • Norr Brödkniv 21 cm

    Norr Brödkniv 21 cm
  • Global Brödkniv 22 cm Tandad Vänster

    Global Brödkniv 22 cm Tandad Vänster
    Stilren brödkniv som är speciellt framtagen för vänsterhänta och är perfekt när du ska skära upp bröd till frukosten. Kniven har ett 22 cm långt tandat blad och är tillverkad i Cromova 18 rostfritt stål. Kniven är otroligt slitstarkt och håller sig vass länge. Under tillverkningen tillsätts en exakt mängd sand som sedan innesluts i skaftet vilket ger en perfekt balans. Specifikationer:- Speciellt utformad för vänsterhänta- Cromova 18 rostfritt stål- Tandad brödkniv, 22 cm
  • Victorinox Rosen Brödkniv 21 Cm - Brödknivar Trä

    Victorinox Rosen Brödkniv 21 Cm - Brödknivar Trä
    Handtaget är i rosenträ färgad ask. Eftersom handtaget är i trä ska det inte lämnas i vätska då det kan ta skada. Handdisk rekommenderas. Shoppa Brödknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Wüsthof Ikon Brödkniv 20 cm

    Wüsthof Ikon Brödkniv 20 cm
    Bladets längd: 20 cmÄnda sedan fader Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Ikon är lite av ett flaggskepp bland Wüsthofs knivserier. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är gjorda av grenadilleträ som är ett av världens hårdaste träslag. De är utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.  Knivarna i Ikon-serien går inte att diska i maskin.
  • Victorinox - Kebony Brödkniv 21 cm

    Victorinox - Kebony Brödkniv 21 cm
    Brödkniv ur Victorinox serie Kebony är en klassisk brödkniv med 21 cm långt blad. Med vågig knivegg och ergonomiskt grepp av trä underlättar den ditt arbete i köket och tack vare bladets hårdhet behåller kniven skärpa vid långvarig användning.Schweziska Victorinox är ett gammalt kvalitetsmärke som ursprungligen började med att tillverka de världsberömda multifunktionella Swiss Army Knives redan 1884. Idag står Victorinox för hög kvalitet och innovation när det gäller flera typer av knivar, främst köksknivar för både professionellt bruk och hobbykockar med höga krav på sina verktyg.
  • Miyabi 6000 MCT Brödkniv 23 cm

    Miyabi 6000 MCT Brödkniv 23 cm
    Bladets längd: 23 cmDen japanska knivkonsten är världskänd för sin elegans och sitt hantverk.  Knivmärket Miyabi förkroppsligar essensen hos japanska knivar med en hög kvalitet och enorm skärpa. Dessutom har Miyabis knivar en unik design som är svår att hitta någon annanstans på marknaden.  Miyabiknivarna finns i flera prisklasser där de lite högre erbjuder det där lilla extra men där alla håller en hög grundnivå i prestanda. Miyabi 6000 MCT är en serie knivar med riktigt hög kvalitet, lätta att uppskatta för både proffs och entusiastiska hemmakockar. Designen är helt unik med sina skaft i pakkaträ och det hamrade stålet på bladen. Stålet på knivarna har en kärna av ett extremt hårt stål och två yttre hamrade lager. En kniv från 6000 MCT-serien har en extrem skärpa och är slipade med så kallad Honbazuke-slipning. Detta är knivar som är otroligt noggranna hantverk med flera tusen år av japansk förfining bakom sig.  Brödknivar är bland de mer specialiserade knivarna i köket. Få knivar har en så specifik uppgift som en brödkniv har. Få uppgifter är dock så tillfredsställande att ha en riktigt bra kniv att utföra dem med som att skära upp ett fint bröd. En riktigt fin, vass, rejält tandad japansk brödkniv är en fröjd att använda. Det kan vara värt att betala det där lilla extra för, särskilt om den dessutom håller längre och har en helt unik fantastisk design. 
  • Wüsthof Classic Ikon Brödkniv Svart 20 cm

    Wüsthof Classic Ikon Brödkniv Svart 20 cm
    Bladets längd: 20 cmÄnda sedan fader Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta eller cremefärgade och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.
  • Victorinox Swiss Modern brödkniv 26 cm, svart

    Victorinox Swiss Modern brödkniv 26 cm, svart
    Gör lite lite enklare när du behöver skära färskt bröd från bagaren eller från din egen ugn. Brödkniven från Victorinox er en del av Swiss Modern-serien och har ett långt, vasst och tandat blad, som är 26 cm. Bladet är tillverkat av rostfritt stål av hög kvalitet och gör det enkelt för dig att skära fina skivor bröd.Dessutom kan brödkniven används till andra matvaror, så som lax, grönsaker och kött. Det ergonomiska handtaget är tillverkat av plast och kommer i flera olika färger. Kniven tål även diskmaskin.
  • Zwilling Twin Fin II Brödkniv 20 cm

    Zwilling Twin Fin II Brödkniv 20 cm
    En behaglig, vacker och praktisk brödkniv till hemmet. TWIN Fin II-serien är tillverkad i Nitro 60 rostfritt stål och du får därför en otroligt skarp brödkniv som står emot rost, håller länge och tål maskindisk. TWIN Fin II-serien bjuder på en uppdaterad design där det japanska hantverket kombineras med den tyska designen, vilket resulterar i en skarp och modern uppgradering. Kniven är 100 % handgjord i Japan och den symmetriska produktionen bidrar till en enastående skarphet och en knivvinkel på 10 grader. Knivens konstruktion är tredelad och handtaget är ergonomiskt i rostfritt stål, för säker användning.
  • Wüsthof Classic Brödkniv 20 cm Svart/stål

    Wüsthof Classic Brödkniv 20 cm Svart/stål
    Bladets längd: 20 cmÄnda sedan fader Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.
  • Roma Brödkniv 25 cm

    Roma Brödkniv 25 cm
    Brödkniv 25 cm med handtag av svart POM.
  • Erik brödkniv extra lång

    Erik brödkniv extra lång
    Brödkniv av rostfritt stål med klassiskt, välarbetat och vackert handtag av wengeträ. Snyggt förpackad i en presentkartong med formskuren bädd. Perfekt gåva!
  • Progress Knivset med kockkniv, brödkniv och allround-kniv

    Progress Knivset med kockkniv, brödkniv och allround-kniv
    Detta knivset från Progress innehåller tre sorters knivar, samtliga tillverkade i rostfritt stål. Med en kockkniv, en brödkniv och en allround-kniv har du alla knivar du behöver för att komma igång&hellip:
  • Victorinox Rosen Bröd- & Bagarkniv 26 Cm - Brödknivar Trä

    Victorinox Rosen Bröd- & Bagarkniv 26 Cm - Brödknivar Trä
    Bröd- & Bagarkniv, rosenträ handtag Shoppa Brödknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Brödkniv 20 cm - Zwilling Gourmet

    Brödkniv 20 cm - Zwilling Gourmet
    Brödkniv, 20 cm, från Zwilling Gourmet.
  • Le Creuset - Brödkniv 20 cm Olivträhandtag

    Le Creuset - Brödkniv 20 cm Olivträhandtag
    Le Creusets brödkniv mäter 20 cm och är med sitt långa och sågtandade blad särskilt bra till bröd, tomater, hårda frukter och grönsaker samt kött med stekyta. Kniven ligger förpackad i en snygg låda vilket gör den till en perfekt present.Knivar från Le Creuset är helsmidda och har en hård kärna av VG 10-stål. Klingan består av 64 skikt damaskerat stål vilket inte bara garanterar styrka och skärpa utan även ger ett unikt utseende i form av det dekorativa mönstret. Kniven har ett elegant skaft i olivträ som är både säkert och behagligt att hålla i.
  • Essential Brödkniv 23 cm

    Essential Brödkniv 23 cm
  • G-9L Brödkniv 22 cm Vänster

    G-9L Brödkniv 22 cm Vänster
  • Wüsthof Classic tandad brödkniv 23 cm

    Wüsthof Classic tandad brödkniv 23 cm
    Bladets längd: 23 cmÄnda sedan fader Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.
  • Kai - Shun Classic Brödkniv 22,5 cm

    Kai - Shun Classic Brödkniv 22,5 cm
    Japansk brödkniv från KAI med vågtandad egg som passar utmärkt till att skära bröd. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstål som ger kniven ett vackert mönster. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ som är slipat och polerat med en glansig finish. Kniven passar perfekt både för ambitiösa hemmakockar och i professionella kök.
  • Vargen & Thor - Elmer Brödkniv 21 cm

    Vargen & Thor - Elmer Brödkniv 21 cm
    Elmer - Äntligen en ordentlig brödkniv, här i rostfritt stål från västsvenska Vargen & Thor. Att skapa något som endast är ämnat för en sak är ingen lätt uppgift, men Vargen och Thor har lyckats. Brödkniven är balanserad och ligger stabilt i handen, och med sitt mattsvarta handtag och botten i ren mässing är den snygg att ha framme på skärbrädan. Bladet är 21 cm och är mycket skarpt. Använd den till att skära upp frukostens färska frallor, härliga croissanter eller en god hembakt brödlimpa. I samma serie finns även kockkniven Roy X och grönsakskniven Roy. -Äkta mässing i botten- Perfekt balans i handen- Vass och hållbar egg, 21 cm - Handtag i matt svart - Rostfritt stål av- Totalmått: 33x3 cm
  • Fritel Ek 3180 Kökskniv

    Fritel Ek 3180 Kökskniv
    - Material (handtag): Plast
  • G-9 Brödkniv 22cm Tandad

    G-9 Brödkniv 22cm Tandad
  • Fiskars Edge Brödkniv - Brödknivar Rostfritt Stål

    Fiskars Edge Brödkniv - Brödknivar Rostfritt Stål
    Tandat blad för att skära bröd. Shoppa Brödknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Brödkniv 23cm, Shun Nagare

    Brödkniv 23cm, Shun Nagare
    • KAIs brödknivar är i världsklass och har skär i båda riktningarna, vilket gör att de med lätthet även skär genom hårdare bröd. KAIs vågtandad kniv kan till skillnad mot en sågtandad kniv även användas till att skära kött och fisk utan att slita sönder fiberna.• Det ergonomiska handtaget gör att kniven ligger rätt i handen.• Kniven är tillverkad av flexibelt VG2-stål och hårt VG10-stål som varvats till ett 72-skikts Damaskus stål.• Hårdhet 61 HRC /- 1• Mått blad 23 cm• Mått handtag 12,2 cm• Kan användas både i hemmet och i professionella kök.Shun Nagare: Konstnärliga köksknivar från Japan Shun Nagare-kollektionen är en rad köksknivar som alla är konstnärligt skapade. Kombinationen av slående design och materialets anmärkningsvärda egenskaper är övertygande på vilken nivå som helst. Knivarna är utrustade med ett speciellt blad, tillverkat av två olika ståltyper, som har vävts tillsammans till ett 72-skikts Damaskus stål. Helt unikt och mycket hållbart. Den här samlingen knivar är en av de bästa när det gäller köksknivar. En tillgång till varje kök och en fröjd att arbeta med! Bladet på Kai Shun Nagare-knivarna drar omedelbart till sig uppmärksamheten. Det är tillverkat av flexibelt VG2-stål och hårt VG10-stål (kärnstål) som varvats för att skapa detta unika 72-skikts Damaskus stål. Vilket har bidragit till att det har blivit ett typ av dubbelkärnblad med en hårdhet av 61 Hrc. Innovativt smidigt och anmärkningsvärt utformat och som om en soluppgångs strålar har fångats i bladet. Snyggt handtag med optimal stabilitet Handtaget har utformats ergonomiskt med en lite nedåtsluttande linje och en liten utbuktning vilket gör att kniven ligger perfekt i handen när du skär. Handtaget är av svartgrått Pakkaträ och är säkrat med två nitar. Den smidda tangen i handtaget skapar en vacker balans med bladet. Som resultat är varje Shun Nagare kniv en ren glädje att arbeta med!
  • Jamie Oliver Brödkniv 20 cm

    Jamie Oliver Brödkniv 20 cm
    Med den här brödkniven från Jamie Oliver får du alltid ett stadigt grepp. Kniven är ishärdad för överlägsen prestanda, och ger dig en perfekt skiva varje gång oavsett om du skär ett frasigt surdegsbröd, ett gott bikarbonatbröd eller en hembakad fullkornslimpa. Ett riktigt måste i köket. Knivens blad är 20 centimeter långt, och kniven har en totallängd på 33,6 centimeter.Jamie Oliver och det franska märket Tefal utgör tillsammans det perfekta matlagningsteamet, och har tagit fram produkter tillsammans i nästan två decennier. Jamie bidrar med sina kunskaper och sin passion för mat, medan Tefal står för tekniken och för förstklassig prestanda. Resultatet är högkvalitativa och pålitliga produkter, som gör det till en riktig fröjd att laga mat från grunden.
  • Brödkniv 20 cm Damaskus Seijaku Fusion VG10, 67 lager

    Brödkniv 20 cm Damaskus Seijaku Fusion VG10, 67 lager
  • Sabatier Trompette Brödkniv 20 cm

    Sabatier Trompette Brödkniv 20 cm
    20 cm brödkniv från Sabatier Trompette.Kniv i rostfritt högkolhaltigt stål.Handtag i konstmaterial med tre nitar.Kan diskas i diskmaskin men handdisk rekommenderas 
  • CLASSIC IKON Brödkniv Dubbeltandad 23 cm

    CLASSIC IKON Brödkniv Dubbeltandad 23 cm

Konditorkniv och bagarkniv

Ett annat namn på den här typen av kniv är konditorkniv och där kan den användas för att skära lager i en tårtbotten. Viktigt då är att knivbladet är så pass långt att det når igenom hela tårtan.

En del kallar även denna knivsort för bagarkniv och det innefattar väl både konditorns och brödbagarens behov av att kunna skära bakverk.

ilead