Specialknivar

Nu kan du imponera på vänner och familj genom att servera perfekt skurna bitar under en trevlig pizzakväll. Här har du den ultimata pizzaskäraren från Big Green Egg. Det vassa bladet i rostfritt stål skär precist och hjälper dig att få perfekta pizzabitar. Tack vare non-slip handtaget får du ett bra grepp hela vägen och det kan enkelt tas isär för en smidig rengöring. Det finns ett integrerat bladskydd som skyddar bladet när det inte används samt ser till så att du inte skär dig. Specifikationer:- Hjul i rostfritt stål- Lätt att ta isär- Tål maskindisk- Bladskydd

Skär din hemlagade pizza i helt perfekta bitar med denna stora pizzaskärare från Kamado SUMO. Pizzaskäraren ligger skönt i handen och gör det lätt att skära din sprödbakade pizza direkt när den kommer från grillen. Det vassa, runda knivbladet är av rostfritt stål och pizzaskäraren har en praktisk krok så att du kan hänga den på sidan av din Kamado SUMO så den alltid finns nära till hands. Handdisk rekommenderas för att knivbladet ska behålla sin skärpa.

Gör delikata och eleganta grönsaksstrimlor, kniven är tillverkad av japanskt 18/10 rostfritt stål som är känt för att vara ett mycket robust stål av hög kvalitet. Det gör att den kan strimla morötter, gurka, röbetor m.m. Med det ergonomiska handtaget är det säkert att använda. Strimlorna passar perfekt i en liten sallad eller i en wok. Ett elegant garnityr till de flesta rätterna.

Det här redskapet ligger stand by i kökslådan. På 20 sekunder har du fixat till exempel gurka eller morötter i tunna fina strimlor. Snyggt upplagt på tallriken, eller varför inte impa med egen tzatziki? Håller skärpan år efter år.Julienne-mandolin i plast med keramiskt blad. 30 x 9 cm. Tål maskindisk.

Från den japanske knivmästaren Kai kommer dessa otroliga superknivar. Damaskusstål i 65 lager med en inre kärna av V10-Goldstål gör Shun till en närmast overkligt skarp och tålig kniv.Alla Shun-knivar är gjorda för hand, inklusive stålarbetet, och detta ger varje kniv ett lika karaktäristiskt som unikt mönster i stålet.Handtaget är tillverkat av Pakka-wood och designat i D-form på traditionellt japansk vis. Oavsett om det är fisk, fågel, kött eller grönsaker - i Shun-serien finner du knivar som passar alla ändamål - bara lite bättre!

Servera ett läckert fat med charkuterier för dina gäster med hjälp av tysktillverkade Sliced ​​Kitchen påläggsmaskin från Graef. Maskinen levereras med en vågformad tandad klinga i rostfritt stål som enkelt skär upp kött, bröd, ost och grönsaker. Välj önskad skivtjocklek och ställ in mellan 0 och 20 millimeter. Slicern är utrustad med en on/off-knapp som är lätt att komma åt, dessutom finns ett säkert barnlås som gör att du tryggt kan ha den framme i köket.Med en tyst motor på endast 170 watt bidrar Graefs innovativa design till en lägre energiförbrukning. Efter användning rengör du enkelt genom att ta loss de avtagbara delarna, rengöra dem separat och torka av maskinen med en fuktig trasa.

Från den japanske knivmästaren Kai kommer dessa otroliga superknivar. Damaskusstål i 65 lager med en inre kärna av V10-Goldstål gör Shun till en närmast overkligt skarp och tålig kniv.Alla Shunknivar är gjorda för hand, inklusive stålarbetet, och detta ger varje kniv ett lika karaktäristiskt som unikt mönster i stålet.Handtaget är tillverkat av Pakka-wood och designat i D-form på traditionellt japansk vis. Oavsett om det är fisk, fågel, kött eller grönsaker. I Shun-serien finner du knivar som passar alla ändamål - bara lite bättre.

Pizzaskäraren från danska Witt har ett lutande blad och ett ergonomiskt handtag i plast. Tack vare det långa bladet som lutar kan du skära igenom en pizza i familjestorlek snabbt och enkelt från kant till kant! Efteråt går det bra att diska den i diskmaskinen.

Bjud dina gäster på aptitliga fat med olika charkuterier och ostar. Du kan också skära upp perfekta skivor av olika slags bröd med denna påläggsmaskin från Graef. Maskinen är utrustad med en kraftfull tandad klinga i rostfritt stål som skyddas av ett plasthölje när den inte används. Med plastskydd, inbyggd barnsäkring och halkfri fot kan du tryggt låta Vivo V 10 påläggsmaskin stå framme i köket när den inte används, dessutom är den utrustad med automatisk avstängning efter 10 minuters inaktivitet.Efter användning är rengöringen enkel. Avlägsna de lösa delarna, tvätta dem för hand och torka av maskinen med en fuktig trasa.

Med den här tournierkniven från Jamie Oliver får du ett smart verktyg med ett kort böjd blad som passar perfekt för att skala eller forma frukt och grönsaker. Kniven är tillverkad av rostfritt stål och är ishärdad för extra slitstyrka och maximal prestanda. Den är dessutom otroligt välbalanserad, så att du får ett grepp som är både bekvämt och säkert. Knivbladet är 7 centimeter långt och knivens totallängd är 18,3 centimeter. Använd den med fördel för att göra vackra pocherade päron, eller för att skära upp de färska kronärtskockorna från trädgårdgårdslandet – med rätt redskap är det bara fantasin som sätter gränserna i köket.Man kan säga att Jamie Oliver och det franska märket Tefal utgör ett helt perfekt matlagningsteam. De har tagit fram produkter ihop i närmare två decennier, ett samarbete där Jamie bidrar med sin stora kunskap och passion för mat medan Tefal står för innovativ teknik och förstklassig prestanda. Resultatet är riktigt högkvalitativa produkter som du kan lita på, och som gör matlagning från grunden till en riktig fröjd.

Steely-pizzaskärare från Heirol är det perfekta redskapet för att enkelt och smidigt skära upp pizzan i jämna bitar. Med en längd på 21,8 cm och en hjuldiameter på 8,7 cm ger den ett stabilt grepp och maximal precision vid varje snitt. Alla köksredskap i Heirols Steely-serie är utformade med fokus på hållbarhet och hygien.Tillverkad av rostfritt stål med ett plastfyllt handtag för att förhindra att smuts och vatten tränger in, vilket garanterar långvarig fräschhet och funktion. Pizzaskäraren tål maskindisk och levereras med en 3-årig garanti.

Global GF-40 urbeningskniv är en smidd kniv med ett styvt och relativt smalt blad – en modell som är idealisk till exempel när du ska skära en fläsksida eller ett lammlägg. I detta läge är det viktigt att ha en stabil kniv, eftersom man hela tiden jobbar med bladet mot benen.

Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet. Four Star är en serie knivar från Zwilling som är lätta och bekväma att arbeta med. Knivarna har en hårdhet på 57 HRC och ergonomiskt optimerade handtag i plast.  

Gör serveringen av dina pizzor enkel och smidig med Gozney pizzaskärare. Detta skarpa och rejäla verktyg är designat för att skära igenom pizzan med precision och skapa jämna slices utan att toppingen ramlar av. Med sin ergonomiska design och bekväma grepp är Gozney pizzaskärare enkel att använda och säker att hantera. Tillverkad av högkvalitativa material är den både slitstark och lätt att rengöra, vilket gör den till ett oumbärligt redskap i köket. Oavsett om det är en tunn krispig botten eller en tjockare variant, levererar denna pizzaskärare perfekta resultat varje gång.

Nakiriknivi serien 5000 FC-D från japanska Miyabi. På japanska betyder na grönsak och kiri skära, vilket avslöjar knivens primära syfte. Tack vare den japanska Honbazuke-slipningen är kniven otroligt vass, och det 17 centimeter långa bladet passar utmärkt för att hacka eller skiva frukt och grönt.Knivens blad består av 49 lager stål och har en hårdhet på cirka 61 HR. Det svarta skaftet i vackert pakkaträ ger ett bekvämt grepp med optimal balans, och knivens blad har ett vacker damaskusmönster inspirerat av japansk konst. Diska för hand under ljummet vatten med milt diskmedel och en svamp som inte repar.

Det populära pizzahjulet från Sola är ett perfekt redskap för alla pizzaälskare. Skärhjulet i rostfritt stål har en diameter på 9 cm och är tillräckligt vasst för att utan problem skära upp både tunna och tjocka pizzabottnar. Det ergonomiska handtaget i silikon ger ett bekvämt grepp, samtidigt som skyddet förhindrar att handen glider under användning.Det 23 cm långa pizzahjulet är både robust och praktiskt och kan diskas i diskmaskin för enkel rengöring. Tack vare hålet i handtaget kan pizzahjulet enkelt hängas upp efter användning, vilket gör förvaringen smidigare.Sola är ett traditionsrikt varumärke med över 100 års erfarenhet av att producera köksredskap av hög kvalitet. Bli en del av Sola-familjen och upplev köksprodukter som kombinerar stil och funktionalitet i varje detalj.

Global Trancherset G-3 + G-13 är ett set av två knivar från Global, en japansk knivtillverkare med hög kvalitet och design. Setet består av en trancherkniv och en stekgaffel, som är två av de mest användbara redskapen när du vill skära och servera kött och fisk. Trancherkniven har ett långt och smalt blad som gör att du kan skära tunna och jämna skivor utan att slita på köttet. Bladet har också små fördjupningar som gör att maten inte fastnar lika lätt när du skär. Trancherkniven är 21 cm lång och har en hårdhet på ca 56-58 HRC, vilket innebär att den behåller sin skärpa länge. Stekgaffeln har två långa och vassa tänder som hjälper till att hålla köttet på plats när du skär eller serverar. Stekgaffeln är 16 cm lång och har ett ergonomiskt handtag. Båda knivarna är tillverkade av ett lager stål, från knivspets till handtagets slut, vilket ger dem en extrem styrka och rosttålighet. Knivarna har också handtag med svarta prickar, som ger dem ett bra grepp och balans. Knivarna levereras i en snygg presentförpackning som skyddar dem från damm och repor. Global Trancherset G-3 + G-13 är ett set av knivar som kombinerar traditionellt japanskt hantverk med modern design, och som passar perfekt för dig som vill ha en högpresterande och stilfull kniv i ditt kök.

Det här är en påläggsmaskin som kan användas till bra mycket mer än att skära upp skinka. Graef UNA 90 påläggsmaskin har ett 17 cm brett knivblad tillverkat i rostfritt stål. Du ställer själv in vilken tjocklek som ska skäras upp på mellan 0-15 mm, beroende på vilken matvara du hanterar och önskemål. Påläggsmaskinen är utrustad glidsäkra fötter så att den alltid står stabilt och säkert under användning. Det avtagbara knivskyddet är tillverkat i rostfritt stål och håller hög kvalité. Samtliga delar bör diskas för hand då de inte tål maskindisk.

På noll tid kan du skära pizzan i trekanter med denna pizzaskärare från Dangrill. Hjulen rullar enkelt över pizzan, så att du snart kan servera goda pizzaslices. Handtaget är av gummi, som ger ett bra och säkert grepp i pizzaskäraren.

OXO pizzahjul har ett vasst skärhjul i rostfritt stål som enkelt skär igenom även tjocka pizzabottnar med massor av härlig fyllning. Det har även ett bekvämt handtag med non-slip-gummi och är designat för att skydda och stödja tummen medan du skär. Ett måste för dig som föredrar att äta din pizza i slicear, såväl under mysiga pizzakvällar med familjen som för pizzapartyt med alla dina favoriter.

Bladets längd: 24 cmDen japanska knivkonsten är världskänd för sin elegans och sitt hantverk.Knivmärket Miyabi förkroppsligar essensen hos japanska knivar med en hög kvalitet och enorm skärpa.Dessutom har Miyabis knivar en unik design som är svår att hitta någon annanstans på marknaden.Miyabiknivarna finns i flera prisklasser där de lite högre erbjuder det där lilla extra men där alla håller en hög grundnivå i prestanda.Miyabi 6000 MCT är en serie knivar med riktigt hög kvalitet, lätta att uppskatta för både proffs och entusiastiska hemmakockar. Designen är helt unik med sina skaft i pakkaträ och det hamrade stålet på bladen. Stålet på knivarna har en kärna av ett extremt hårt stål och två yttre hamrade lager. En kniv från 6000 MCT-serien har en extrem skärpa och är slipade med så kallad Honbazuke-slipning. Detta är knivar som är otroligt noggranna hantverk med flera tusen år av japansk förfining bakom sig. Sujihiki är en japansk trancherkniv som är perfekt när det gäller att skära, speciellt i tunna skivor. Varken kött eller fisk är några problem för denna kniv. Bladet är på 24 cm vilket ger kniven den smidighet och räckvidd som behövs hos en riktigt bra trancherkniv. För den som gillar tunna skivor, av förslagsvis lax eller skinka, har här en helt perfekt kniv.  

Gozneys pizzaskärare tar pizzaskärning till nästa nivå med precision och stil. Med ett 2 mm tjockt, härdat kolstålblad, som är otroligt vasst och tåligt, skär den enkelt igenom alla typer av pizzabottnar. Den dubbelslipade vinkeln gör att eggen håller sig skarp under lång tid och står emot rost, vilket säkerställer en hållbar och pålitlig prestanda.Det ergonomiska handtaget i massivt trä ger ett bekvämt och stadigt grepp för ultimat kontroll när du skär. Dess balanserade design bidrar till att varje rörelse blir exakt och ansträngningslös. Skäraren är också enkel att underhålla – med ett smart låssystem kan bladet snabbt lossas och rengöras efter användning, vilket gör hela processen både smidig och hygienisk.Oavsett om du är en självlärd pizzamästare eller en hängiven köksentusiast, är denna pizzaskärare ett oumbärligt verktyg för perfekta pizzabitar varje gång.

Miyabi 800DP nakiri ger dig en skärupplevelse utöver det vanliga – ett utmärkt verktyg för matlagaren som uppskattar kvalitet och precision i köket. Det korta, kraftfulla bladet på 17 centimeter ger dig det bästa av två världar. Dels kan du använda det för att enkelt skära täta grönsaker och rotfrukter med full kontroll, utan att påverka råvarornas smak och konsistens. Men den kan även användas för att skära sushi- och makirullar, eller för att göra enhetliga skivor av fisk, kött och grönsaker.Knivens blad i Damaskus-design består av 49 lager stål, vilket resulterar i ett knivskarpt och hållbart blad. Kniven är perfekt balanserad, vilket gör den bekväm att använda för både höger- och vänsterhänta kockar. Handtaget är ergonomiskt utformat av högkvalitativt stål, svart plast och rostfria nitar. Allt som allt en kniv som är ett utmärkt val för seriösa kockar. Handdisk rekommenderas för att bevara knivens egenskaper på bästa sätt. Livstidsgaranti för material- och tillverkningsfel.800DP-serien från Miyabi är en serie knivar i japansk stil, tillverkade för hand i den japanska staden Seki, som kombinerar traditionell japansk bladkonstruktion med ett mer västerländskt handtag. Knivarna har en äkta japansk bladprofil som är handslipad enligt Honbazuke-processen.

Snabbt och smidigt skär du pizzan i bitar med hjälp av pizzahjulet från OXO. Den praktiska pizzaskäraren är försedd med ett stort hjul, med en diameter på 10 cm, som skär genom såväl tunna krispiga bottnar som tjocka pannpizzor. Pizzahjulet är tillverkat i rostfritt stål och har en robust konstruktion.Pizzaskäraren ligger bra i handen under användning tack vare det ergonomiska och halksäkra handtaget. Pizzahjulet är enkelt att rengöra och tål att diskas i maskin.

En lång och slitstark trancherkniv från Globals nya serie NI. Knivens olivslipning bidrar till att maten inte fastnar så lätt på bladet då det inte skapas något vakuum.NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.    Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 21 cm.

Med en stor pizzaskärare som denna kan du ta i ordentligt när du skär upp pizzan. Dess design gör att den passar särskilt bra till deep pan-pizzor, som i vanliga fall kan vara svåra att skära upp med en slicer. Det skarpa bladet är tillverkat i rostfritt stål och handtaget är av glasförstärkt nylon. Pizzaskäraren har en lätt rund design som gör den behaglig att arbeta med och den kan diskas i maskin efter användning.

Skär upp den varma pizzan i läckra slices på nolltid med Oonis pizzahjul. Pizzahjulet har ett skarpt blad i rostfritt stål och ett slitstarkt handtag av glasförstärkt nylon.

Den perfekta kniven för jägaren eller slaktaren. Den avrundade kniven från Victorinox är en del av Butcher's Knives Fibrox-serien och är särskilt gjord för viltkött och magöppning. Den koniska formen av avrundade spetsen gör att den är mycket effektiv. Bladet är 15 cm. långt.Kniven har även ett ergonomiskt Fobrox-handtag som är ett hållbart plastmaterial med en grov yta som gör att kniven ligger skönt och säkert i handen även om du har feta eller fuktiga händer. Kan ångsterilisera om det behövs.

Microplanes Gourmet Julienne rivjärn är designat med ett ergonomiskt och bekvämt soft grip-skaft som ger dig ett stabilt grepp medan du arbetar. Rivjärnets skarpa blad är tillverkat av foto-etsat rostfritt stål, ett tåligt material som tål maskindisk.

När kött, bröd eller ost ska skäras i stora mängder och på så kort tid som möjligt är påläggsmaskinen ett suveränt arbetsverktyg. Graef Vivo TWIN levereras med två kraftfulla klingor i rostfritt stål - en slät och en vågformad tandad, båda med en diameter på 17 cm. Ett barnsäkert lås och en skyddskåpa för klingan gör maskinen säker att använda och du kan därför tryggt låta den stå framme i köket.Automatisk avstängning sker efter 10 minuter och en lättåtkomlig on/off-knapp finns placerad på sidan. Tack vare en halkfri glasbotten står maskinen säkert på bordet. Efter användning, rengör med tvål och vatten. Maskinen är också utrustad med en energibesparande motor på endast 88-170 watt.

Kockkniv med något lägre blad vilket medför att den mer specifikt används för hantering och tranchering av kött, såväl rått som tillagat. Att köpa en japansk kökskniv från Yaxell är mer än att bara köpa en kniv. Det är lika mycket ett stycke hantverkskonst med en lång historia och tradition. Yaxells knivar är knivar med berättelser i sig.  Material: SG2 Micro Carbide stål, vilket är omslutet av 160 lager mjukare stål. Handtag i FDA-godkänt rödsvart Canvas- Micarta. Längd: 18 cm.

Gör maten lite roligare med hjälp av påläggsmaskinen från Graef som gör det möjligt att skära sitt egna pålägg. Med Vivo V12 kan du skära serrano, hamburgare och mycket mer där du själv bestämmer tjockleken, då maskinens tjocklek kan ställas in mellan 0-20 mm. Det ingår två klingor av rostfritt stål: en slät och en med tänder.Påläggsmaskinen är extremt säker att använda då den har barnsäkring samt överbelastningsskydd. Det ingår ett klingskydd av plast som sätts på klingan när den inte används. Vivo V12 har även en on/off-knapp och den stänger automatiskt av sig efter ca. 10 minuter. Dessutom är motorn energisnål och har en låg ljudnivå. Det ingår även en mathållare med fingerskydd och en plastbricka.

En spröd pizzabotten med fräsande varm ost är verkligen fantastiskt, oavsett om den kommer från grillen, ugnen eller restaurangen. En god pizza kan vara mycket, medan ett bra pizzahjul alltid består av samma tre grundbultar. Bladet ska vara skarpt, skaftet ska vara bekvämt och tillåta enkel användning, och hjulet ska vara enkelt att skölja av eller diska. Det klassiska pizzahjulet från Gourmetstål kan kryssa av samtliga egenskaper. Och vad mer kan man önska sig? Det skulle väl vara bra, svenskt hantverk och en vinklad design som underlättar arbetet ännu mer. Det var visst 5 grunder som gjorde Gourmetståls pizzahjul till något alldeles extra.

Pino pizzakniv från Dorre har en ergonomisk och pålitlig design som gör den till en fröjd att använda, så att du kan slicea upp din nygräddade pizza på nolltid. Pizzakniven är tillverkad av rostfritt stål med ett handtag i vackert akaciaträ – ett bra val när du vill uppgradera pizzamiddagen och ta dukningen till nästa nivå.

Denna eleganta SOUL trancherkniv från Nesmuk är utmärkt till precisa utskärningar och när du ska göra filé tack vare tack vare dess lätthet och flexibilitet. Trancherkniven är en del av SOUL-serien som har en enastående skärpa och lång livslängd. Knivarna i denna serie har en unik legering: det patenterade Nesmuk stålet som innehåller det sällsynta niobium, som säkerställer den bästa stålkonstruktionen. Knivarna har alla en hög mekanisk styrka. Bladet blir både hårdare och starkare och har en testad stålhårdhet på 60 HRC. Detta ger knivarna både en fantastisk prestanda och lång hållbarhet.

Ända sedan fader Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

Global smidd slaktkniv 16 cmBladets längd: 16 cm

Det sågtandade svängbara bladet i Julienneskalaren skär fina strimlor. Total längd: 17 cmHandtagets längd: 10 cmTål maskindisk. Rösle har sedan 1888 arbetat med proffessionella och funktionella redskap för köket. Företaget ägs fortfarande av familjen Rösle och har sitt säte i Bayern som ligger i södra Tyskland. Rösles produkter hör hemma hos den professionelle kocken såväl, som hos den matlagningsintresserade amatören. Därför arbetar Rösle efter följande produktpolicy:  Funktion – verktyg som fungerar och är roliga att arbeta med.Kvalitet – bästa materialet (18/10 rostfritt stål) & yrkesskicklighet.Design – vacker tidlös design, som går igen i alla produktgrupper. Utveckling – att utveckla nya produkter, efterfrågade & även nyskapande.

En Julienneskalare som gör fina strimlor av grönsakerna.Westmark har en tradition sedan många år tillbaka på produktion av robusta och tålig köksredskap i aluminium, produkterna tillverkas i Tyskland och har kvalitetskontroller på all produktion.För att uppmärksamma sina storsäljare har de tagit fram de 30 bästa storsäljarna genom åren och gett dem en retro inspirerad jubileumsförpackning. Mått: 12x7,5 cm 

Smart och gediget pizzahjul från Weber Original™ som delar din pizza häpnadsväckande enkelt, så att du kan servera snygga bitar till familj och vänner.

Mikoto nakiri-kniv från Miyabi är en traditionell japansk kökskniv, som passar särskilt bra för att hacka grönsaker. Knivtypen Nakiri är känd för sitt platta och rektangulära blad, vilket gör den idealisk just för exakt och effektiv skärning av grönsaker. Det vassa bladet ger stor precision, vilket gör den här knivtypen till ett populärt val bland såväl professionella kockar som hos hemmakockar som uppskattar japanskt hantverk i köket.Miyabis Mikoto-serie representerar en perfekt fusion av traditionellt japanskt hantverk och tysk teknik. Med exceptionell hårdhet och skärpa samt ett unikt damaskusmönster på varje blad, utgör varje kniv ett konstverk i sig. Den här kniven har en imponerande hårdhet på hela 63 HRC, något som är ovanligt för köksknivar och gör den både extremt vass och extremt tålig. Damaskusmönstret är dessutom konsekvent från spets till bolster, vilket ger både en estetisk look och imponerande funktion. Kniven är tillverkad i Japan och har ett välbalanserat Mikarta–handtaget, vilket ger ett tidlöst och bekvämt grepp när du skär. Handdisk rekommenderas.

Ända sedan fader Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.Knivset- Trancherkniv 20 cm- Stekgaffel 16 cm.

Ritter Amido 3 är en premium skärmaskin tillverkad av slitstark aluminium, vilket gör den både hållbar och elegant. Den är perfekt för att skiva bröd, kött, ost och grönsaker med hög precision och jämna resultat. Med sin kraftfulla 65 W motor levererar Ritter Amido 3 jämn prestanda vid varje användning. Du kan enkelt justera skivtjockleken upp till 20 mm för att passa dina behov – oavsett om du vill ha tunna skivor av lufttorkad skinka eller tjockare skivor av rustikt bröd.Amido 3 är designad med säkerhet och användarvänlighet i fokus. Halksäkra fötter och en barnsäkerhetsknapp ger trygghet under användning, medan den lutande skärytan gör skärningen smidig och effektiv. Dessutom är det löstagbara skärbladet enkelt att rengöra, vilket sparar tid i köket. Trots sin robusta konstruktion är Amido 3 kompakt och tar minimalt med plats på köksbänken. Den eleganta aluminiumfinishen gör att maskinen smälter in i moderna kök och tillför en känsla av exklusivitet.

Ännu en vinnare från världsberömda Wüsthof. En bra trancherkniv kännetecknas av förmågan att skära väldigt tunna skivor, till exempel rostbiff eller skinka, vilket denna kniv låter dig göra på nolltid.Här får du en olivslipad kniv som gör det lättare för köttet att släppa från knivbladet eftersom det inte bildas något vakuum tack vare fickorna på det tunna knivbladet. Bladet mäter 3 cm i bredd, har en hårdhet på 58 HRC. Skaftet är syntetiskt, fästs med rejäla nitar och är utformat så att kniven ligger bekvämt och säkert i handen.

Bladets längd: 20 cmÄnda sedan fader Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.Wüsthofs serie Classic Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta eller cremefärgade och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

En ostoppbar grönsakshack!Med ett starkt blad i stål kommer man långt. Men denna nakiri, eller grönsakshack, kommer du kommer hårda rotfrukter som palsternacka och fast potatis inte längre att ha en chans. Det stora bladet är tillverkat i 33 lager rostfritt damascusstål och har en kärna av VG-10-stål. Handslipad i bästa tänkbara material håller den skärpan länge samtidigt som den kommer vara en trogen vän i köket.Zanmai tillverkar alla sina produkter i den nästan heliga japanska staden Seki City. Staden kallas även för det traditionella hjärtat av japansk svärdtillverkning, vilket gjort att dessa knivar blivit otroligt populära. Och de förtjänar det! Definitivt en kniv för dig som älskar matlagning!  Specifikationer:- Material: Pakkaträ, Damascusstål.- Längd: 33 cm.- Bladlängd: 16,5 cm.- Vikt: 0,3 kg.- Rengöring: Handdiskas.       

En Nakiri är en traditionell japansk kockkniv, som främst används för att hacka och skära grönsaker. Den kännetecknas av sin rektangulära form och sitt platta blad, som gör det enkelt att skära genom även hårda grönsaker. Ryda Knives Nakiri har en bladlängd på 18 centimeter och är en del av A30-serien, som är utformad för erfarna matlagare som värdesätter kvalitet och precision i köket. Genom år av noggrann utveckling har knivarna i A30-serien utformats med den högsta standarden för hantverket i åtanke. Ett bra val för dig som föredrar knivhandtag där tummen vilar på bladet, vilket ger maximal kontroll och precision vid skärning.Knivens blad är tillverkat av tre lager stål med en kärna av Aus-10-stål, en ståltyp som är vida känd för sin imponerande prestanda och hållbarhet. Med sin imponerande hårdhet på 60 HRC kan eggen enkelt slipas vid behov, samtidigt som den är robust nog för att klara även de mest krävande uppgifterna i köket. Stålet har även vakuumbehandlats, vilket förlänger livslängden och säkerställer att kniven behåller sin skärpa och styrka över tid. Knivens egg är slipad till en vinkel på 15° på varje sida, vilket ger enastående skärprestanda och gör det enkelt att återställa skärpan vid behov.Knivens handtag är tillverkat av stabiliserat valnötsträ, som är specialbehandlat för extra hårdhet och hållbarhet. Den ergonomiska formen säkerställer komfort och kontroll, även vid långvarig användning i köket. Med sin tidlösa design erbjuder kniven inte bara exceptionell prestanda, utan är även ett estetiskt tilltalande val som passar väl i såväl i hemmaköket som i det professionella köket.

Ända sedan fader Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta eller cremefärgade och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

Skär upp din pizza i lagom stora slices, enkelt och skonsamt. Total längd: 19,5 cm. Handtagets längd: 10 cm.Ø: 7 cm.  Rösle har sedan 1888 arbetat med professionella och funktionella redskap för köket. Företaget ägs fortfarande av familjen Rösle och har sitt säte i Bayern som ligger i södra Tyskland. Rösles produkter hör hemma hos den professionelle kocken såväl, som hos den matlagningsintresserade amatören. Därför arbetar Rösle efter följande produktpolicy: Funktion – verktyg som fungerar och är roliga att arbeta med. Kvalitet – bästa materialet (18/10 rostfritt stål) & yrkesskicklighet. Design – vacker tidlös design, som går igen i alla produktgrupper. Utveckling – att utveckla nya produkter, efterfrågade & även nyskapande.

Upptäck Dorre Allie äppeldelare, en smart och tidseffektiv lösning för att dela och kärna ur äpplen i 12 perfekta klyftor med ett enkelt tryck. Tillverkad i en slitstark kombination av zinklegering och rostfritt stål, är denna äppeldelare både hållbar och pålitlig – ett oumbärligt verktyg i alla kök.Den stilrena silverfärgen ger ett elegant intryck och gör att den passar in oavsett din köksstil. Handtaget är ergonomiskt utformat för att ge ett bekvämt och säkert grepp, vilket gör det enkelt att använda även vid större mängder frukt. Äppeldelaren är dessutom lätt att rengöra, trots att den inte tål diskmaskin. Handdisk rekommenderas för att bevara dess skärpa och finish över tid.Perfekt för både vardagsmåltider och festliga tillfällen, denna äppeldelare gör det snabbt och enkelt att förbereda hälsosamma mellanmål, garneringar eller ingredienser till dina favoritbakverk. Med Dorre Allie äppeldelare kan du göra vardagsmatlagningen både roligare och smidigare, samtidigt som du sparar tid och energi i köket.

Från den japanske knivmästaren Kai kommer dessa otroliga superknivar.Damaskusstål i 65 lager med en inre kärna av V10-Goldstål gör Shun till en närmast overkligt skarp och tålig kniv.Alla Shunknivar är gjorda för hand, inklusive stålarbetet, och detta ger varje kniv ett lika karaktäristiskt som unikt mönster i stålet.Handtaget är tillverkat av Pakka-wood och designat i D-form på traditionellt japansk vis. Oavsett om det är fisk, fågel, kött eller grönsaker. I Shun-serien finner du knivar som passar alla ändamål - bara lite bättre.

En kompakt hopfällbar skärmaskin från Tyska Ritter. Perfekt till skinka, bröd, ost m.m Skärmaskinen klarar att skära perfekta tunna skivor och tjockare skivor upp till 14 mm. Skärskiva diameter 17 cm Tillverkad i vit plast Tar liten plats i skåpet när den inte används. Mått: Bredd 26 cm (Hopfälld 10,5)Höjd 21 cmDjup: 35 cm 220v 65W