Specialknivar

En del knivar är speciellt bra för vissa specifika ändamål. Vi tänker på knivar för att skala runda grönsaker och rotfrukter - tournierknivar. I den här kategorin finns även pizzaskärare och trancherknivar.

Populärt inom specialknivar

  • Graef M20 Master Påläggsmaskin m. slätt blad

    En maskin som gör allt skärande åt dig. Graef påläggsmaskin kan användas till flera olika matvaror, som bröd, ost, grönsaker och kött. Den släta kniven är tillverkad i härdat stål som klarar av alla uppgifter du ger den. Du ställer själv in tjockleken på mellan 0-20 mm, och behöver inte oroa dig för att någon ska komma till skada, här finns en mycket praktisk barnsäkring. Här finns också också ett knivskydd som bör användas när maskinen är avstängd. Delarna tål inte maskindisk. 
  • Satake Kuro Nakiri 18 cm med Petty 11 cm 2 delar

    REA
    Satake Kuro Nakiri 18 cm med Petty 11 cm 2 delar
    Satake Kuro Nakiri 18 cm med Petty 11 cm 2 delar
  • Severin Severin AS 3912 skärmaskin vikbar Vit

    REA
    Severin Severin AS 3912 skärmaskin vikbar Vit
    Severin Severin AS 3912 skärmaskin vikbar Vit
  • Graef Master M90 påläggsmaskin

    Robust påläggsmaskin från Graef som kan ge dig färskskuren serrano, hamburgare, korv och mycket mer. DU kan till exempel också användas till ost, grönsaker och bröd. Master M90 är perfekt för att göra frukostbordet lite läckrare. Den har en 170 mm. blank klinga av solid stål och skivtjockleken kan ställas in mellan 0-20 mm. Själva maskinen är tillverkad av metall och står på ren robust platta av glas.Det är enkelt att ställa in tjockleken på pålägget tack vare den praktiska designen. Samtidigt ser tilltfunktionen på 30° till att tunna skivor lätt glider av klingan. Det ingår 1 x kombinationstillbehör, 1 x knivslipare, 1 x transparent plastbricka.

Fler tips på specialknivar

  • Satake Satake Houcho knivset nakiri, sashimi & santoku 3 delar

    REA
    Satake Satake Houcho knivset nakiri, sashimi & santoku 3 delar
    Satake Satake Houcho knivset nakiri, sashimi & santoku 3 delar
  • Mareld Nakiri Grönsakskniv, 17 cm

    Mareld Akio Nakiri Grönsakskniv, 17 cm, är en idealisk kniv för att snabbt och precist hacka och skära grönsaker. Med sitt raka blad och platta spets är Nakiri-kniven utformad för att enkelt skära genom både hårda och mjuka grönsaker med minimal ansträngning. Kniven har en stilren design och är noggrant balanserad för att ge ett bekvämt grepp och maximal kontroll. Perfekt för både professionella kockar och hemmakockar som vill ta sin grönsakshantering till nästa nivå.Marelds knivserie Akio är tillverkad med damaskusteknik i 67 lager, vilket ger bladen ett vackert mönster som är unikt för varje kniv. Knivarna är noga utvalda för att kunna fylla alla behov du kan tänkas ha i köket när det kommer till att skiva, skära, hacka och tärna. De har en hårdhet på 60-62 HRC, vilket gör att de håller sig vassa länge men samtidigt kräver lite extra jobb när de väl ska skärpas. Vi rekommenderar att du drar ett par gånger med ett skärpstål i diamant innan varje användning.Knivarnas handtag är gjort av ljust pakkaträ, ett kompakt och tåligt material som både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt. Handtagets form är rundat vid midjan och smalnar sedan av mot bolstret, vilket låter dig få ett ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen i ljust trä gör dessutom att du med fördel kan låta knivarna hänga framme på en knivlist.Genom att sköta om dina knivar på rätt sätt ser du till att de håller i många år framöver. Vi rekommenderar som sagt att du använder ett skärpstål, men även att du vid behov slipar eggen med slipsten. Vi rekommenderar Mareld Slipsten 1000/3000, som passar mycket bra för underhållsslipning. För en riktigt rakbladsvass egg rekommenderar vi att du avslutar slipningen med Mareld Slipsten 4000/8000.
  • Brusletto Villmarka Large No Color

    Villmarka Large är en stor vildmarkskniv från Brusletto som är utformad tillsammans med erfarna jägare och folk med lång erfarenhet från försvaret. Knivbladet har en rak slipning och holken är i stål vilket ger den extra styrka som kniven behöver när den används som huggverktyg. Kniven passar därför utmärkt för de lite tyngre uppdragen, vare sig om du ska splinta, kapa, hugga eller skära. Halvmånehack på ryggsidanSlida i svart oxläderSkaft i oljat olivträ
  • Thailändsk Kökskniv (Nakiri grönsakskniv) 17.8cm

    Thailändsk kökskniv från tillverkaren Kiwi, gjord på högkvalitativt rostfritt stål för att bibehålla skärpan. De dubbelnitade träskaftet ger dig ett stabilt grepp och tillåter daglig användning i köket. Denna kökskniv, eller grönsakskniv, har ett brett blad och liknar den så kallade Nakiri-stilen som används främst för att skära grönsaker med. Med sitt tunna raka blad är den idealisk för att skära genom exempelvis grönsaker, ända ner till skärbrädan. Det vill säga, anpassad för vertikala rörelser för vackra raka skivor och ger en bra träffbild på skärbrädan. Även ett plus att du kan skopa upp med kniven det du just finhackat och sedan transportera till stekpannan eller en prepskål. Kniv rostfritt stål. Trähandtag. Mäter 17.8cm.
  • Microplane Speciality V-Slicer grönsaksskärare julienne blad Black

    REA
    Microplane Speciality V-Slicer grönsaksskärare julienne blad Black
    Microplane Speciality V-Slicer grönsaksskärare julienne blad Black
  • Ooni Ooni pizzaskärare hjul Stainless steel

    REA
    Ooni Ooni pizzaskärare hjul Stainless steel
    Ooni Ooni pizzaskärare hjul Stainless steel
  • Microplane Gourmet juliennejärn fint 31 cm Black

    REA
    Microplane Gourmet juliennejärn fint 31 cm Black
    Microplane Gourmet juliennejärn fint 31 cm Black
  • Microplane Speciality justerbar grönsaksskärare julienne blad Black

    REA
    Microplane Speciality justerbar grönsaksskärare julienne blad Black
    Microplane Speciality justerbar grönsaksskärare julienne blad Black
  • GEFU Julienne strimlare

    Gör delikata och eleganta grönsaksstrimlor, kniven är tillverkad av japanskt 18/10 rostfritt stål som är känt för att vara ett mycket robust stål av hög kvalitet. Det gör att den kan strimla morötter, gurka, röbetor m.m. Med det ergonomiska handtaget är det säkert att använda. Strimlorna passar perfekt i en liten sallad eller i en wok. Ett elegant garnityr till de flesta rätterna. 
  • Morakniv Täljkit

    REA
    Morakniv Täljkit
    Morakniv täljkit kombinerar två välkända symboler från Sverige: en Morakniv och en Dalahäst. Kitet innehåller ett dalahästämne av furu samt Morakniv Slöjdkniv 120 (C), som har ett spolformat, oljat skaft av FSC-certifierat skandinaviskt björkträ och ett kort, avsmalnande blad av kolstål. Kniven är känd för sin skärpa och kvalitet och används av ski
  • Zwilling Zwilling Pro pizzaskärare 20 cm

    REA
    Zwilling Zwilling Pro pizzaskärare 20 cm
    Zwilling Zwilling Pro pizzaskärare 20 cm
  • WMF Profi Plus julienneskärare Rostfritt stål

    REA
    WMF Profi Plus julienneskärare Rostfritt stål
    WMF Profi Plus julienneskärare Rostfritt stål
  • Dorre Allie äppeldelare 12 klyftor

    Upptäck Dorre Allie äppeldelare, en smart och tidseffektiv lösning för att dela och kärna ur äpplen i 12 perfekta klyftor med ett enkelt tryck. Tillverkad i en slitstark kombination av zinklegering och rostfritt stål, är denna äppeldelare både hållbar och pålitlig – ett oumbärligt verktyg i alla kök.Den stilrena silverfärgen ger ett elegant intryck och gör att den passar in oavsett din köksstil. Handtaget är ergonomiskt utformat för att ge ett bekvämt och säkert grepp, vilket gör det enkelt att använda även vid större mängder frukt. Äppeldelaren är dessutom lätt att rengöra, trots att den inte tål diskmaskin. Handdisk rekommenderas för att bevara dess skärpa och finish över tid.Perfekt för både vardagsmåltider och festliga tillfällen, denna äppeldelare gör det snabbt och enkelt att förbereda hälsosamma mellanmål, garneringar eller ingredienser till dina favoritbakverk. Med Dorre Allie äppeldelare kan du göra vardagsmatlagningen både roligare och smidigare, samtidigt som du sparar tid och energi i köket.
  • Opinel No.08 Stainless Steel/Beech Handle

    N°08 Stainless Steel från Opinel är en klassisk fällkniv med ett tidlöst utseende och en pålitlig konstruktion, ett måste i varje utomhusentusiasts utrustning. Denna ikoniska fickkniv har ett blad i rostfritt stål för utmärkt korrosionsbeständighet och ett skaft i bokträ som ger ett säkert och bekvämt grepp. N°08 är den mest populära kniven i Opinels kollektion och är ett mångsidigt verktyg som du kan bära med dig varje dag. Den rostfria stålkvaliteten i Opinels blad garanterar både hög korrosionsbeständighet och hög mekanisk prestanda. Bladlängd: 8.5 cm Yatagan blade-form Skaft i bokträ Virobloc® säkerhetsring Hårdhet blad: 55-57 HRC
  • Opinel Luxury Edition No8 Black Oak 8,5 cm

    Elegant svart version av den ikoniska Opinel-fällkniven.Underhållsfritt blad i rostfritt stål med förbättrad korrosionsbeständighet.Virobloc säkerhetsring för trygg och säker hantering.Handtag i lackerad ek från franska skogar för optimal komfort.Designad och tillverkad i Frankrike med livstids garanti.Opinel Luxury Black Oak Edition No8 Black Oak är en sofistikerad tolkning av den klassiska Opinel-fällkniven, utrustad med ett iögonfallande svart blad. Den distinkta svarta färgen på bladet uppnås genom en speciell ytbehandling i ett elektrolytiskt bad, vilket inte bara ger ett unikt utseende utan även bidrar till bladets ökade motståndskraft mot rost. Handtaget är tillverkat av vacker ek, hämtad från franska skogar, och är noggrant lackerat för att säkerställa ett behagligt och stadigt grepp. Det är värt att notera att både det svarta bladet och den svarta Virobloc-säkerhetsringen, trots sin rostbeständighet, kan vara mer mottagliga för repor jämfört med traditionella ytbehandlingar. Bladlängd: 8,5 cmBladmaterial: Rostfritt stålHandtagsmaterial: Ek
  • Nicolas Vahé Pizzaskärare - Pizzaskärare Rostfritt Stål

    Pizzaskäraren från Nicolas Vahé har en funktionell, dekorativ design i rostfritt stål med ett vackert handtag i akaciaträ. Om pizzaskäraren från Nicolas Vahé- Tillverkad av rostfritt stål.- Bredd: 70 mm.- Längd: 195 mm. Shoppa Pizzaskärare och mer Köksredskap hos Royal Design.
  • Helle Nord

    Utvecklad för att möta behoven i den skandinaviska vildmarken.Har ett 3,7 mm tjockt och glänsande Sandvik 14C28N knivblad.Tunn nog att skära med precision, samtidigt stark nog för krävande äventyr.Kombinerar Helles knivtillverkningstradition med den moderna friluftsgenerationens krav.Levereras med slida i brunt vegetabiliskt läder och upphängning för bältet.Helle Nord är mer än bara en riktning; den representerar styrka och anpassningsförmåga, inspirerad av de extrema växlingarna i den nordiska naturen – så ser Helle sig själva, som en del av kulturen i norr. Kniven är ett resultat av Helles anrika tradition inom knivtillverkning, vidareutvecklad för att möta den moderna friluftsgenerationens mångsidiga användning och behov. Den är konstruerad för att hantera de flesta utmaningar du stöter på, och speglar kopplingen till naturen och dess effekt på oss.Totallängd: 284 mmBladlängd: 147 mmGreppmaterial: Masurbjörk
  • Opinel N10 Beech Stainless Steel

    Rostfritt blad i Sandvik 12C27MOD som håller skärpan länge.Virobloc-lås säkrar bladet både öppet och stängt.10 cm blad i kompakt format – lätt att bära på tur.Handslipat blad och ergonomiskt handtag med upphängningsfunktion.Opinel N°10 Stainless Steel är en robust och mångsidig fällkniv för friluftsliv och vardag. Den gör det enkelt att förbereda mat i läger och tälja pinnar eller detaljer i trä med god precision. Formatet passar lika bra i fickan som i ryggsäcken, så att den alltid finns nära till hands.Genomtänkt design med effektiv bladgeometri ger rena snitt och fin kontroll. Tillverkad enligt REACH.Bladlängd: 10 cmBladmaterial: Sandvik 12C27MOD rostfritt stålLåssystem: Virobloc
  • Morakniv Garberg Black C. Multi-Mount Kit

    REA
    Morakniv Garberg Black C. Multi-Mount Kit
    Morakniv Garberg Black C, Multi-Mount Kit är utvecklad för att vara både säker och funktionell, med ett blad som är kompatibelt med tändstål och en skyddande svart DLC-beläggning som minskar reflektioner och ger ett visst rostskydd. Det ergonomiska, spolformade skaftet i polymer har ett friktionsgrepp och ett fingerskydd för extra säkerhet och kont
  • Kitchenaid sladdlös hackare 12V utan batteri

    Njut av full frihet i köket med de sladdlösa produkterna i serien KitchenAid Go. Den praktiska sladdlösa designen eliminerar krånglet som en sladd kan skapa, vilket låter dig laga mat utan begränsningar. Den här hackaren i serien är en praktisk hjälpreda, som underlättar alla möjliga uppgifter i köket – allt från att hacka och vispa till att göra puré och brödsmulor eller mala kött.KitchenAid Go sladdlös hackare är utrustad med en multifunktionell universalkniv av rostfritt stål som kommer väl till pass för att hacka frukt, grönsaker, örter och nötter. Den är även praktisk när du vill göra puré av kokta frukter och grönsaker, till exempel till barnmat eller som bas till soppor och såser. Den BPA-fria behållaren på 1,2 liter har ett låsbart blad samt handtag och hällpip för enkel servering. Den har även en praktisk påfyllningsöppning där du kan tillsätta flytande ingredienser under tillredningen. Till hackaren medföljer även ett visptillbehör, så att du kan använda den för att vispa in luft i ägg och grädde, eller varför inte slå en majonäs? Samtliga lösa delar kan diskas i diskmaskin på övre hyllan.KitchenAid Go-serien kännetecknas av sin smidiga sladdlösa design som låter dig röra dig fritt i köket. Alla seriens apparater drivs av samma uppladdningsbara 12V litiumjonbatteri, som du enkelt kan ta loss för enkla byten och maximal mångsidighet. Serien finns därför tillgänglig med eller utan batteri, eftersom du kan använda samma batteri till alla dina KitchenAid Go-produkter. Batteriet är byggt för optimal drifttid och prestanda och ger upp till 25 minuters kontinuerlig drifftid.
  • Arcos 2900 Styckkniv 20 cm

    Styckkniv med stort brett blad som är stabil och mycket stark. Används av slaktare.Köksknivarna i 2900-serien från Arcos är en mycket prisvärd serie för professionella kök speciellt utformad och konstruerad för långvarig och tung användning. Dom säkra och bekväma handtagen är större än tillsvarande handtag på konumentknivar och är tillverkat av injicerad polypropylen (PP). De är slag- och halksäkra samt tål höga temperaturer (120-130°C).Kniverna är NSF-certifierad för att klara kraven för hygien- och livsmedelssäkerhet. Handtagen är behandlade med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver vilket minskar förekomsten av bakterier, svamp och mögel med 99,9%.10 års garanti mot material- och produktionsfel.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar
  • Morakniv Eldris Kit

    Praktiskt tillbehörskit som uppgraderar din Morakniv Eldris. Starta eld när du behöver, förbättra bärmöjligheterna och säkra fodralet för tryggare användning. Samma beprövade komponenter som i Eldris Neck Knife Kit ger pålitlig funktion ute i fält.Gör upp eld snabbt och pålitligt i varierande väderSmart komplettering eller reservdelar till din Eldr
  • Casström Safari Mini Hunter Orange G10

    Safari Mini Hunter från Casström är en kompakt kniv som står för skicklighet och styrka inom friluftslivet och vandringen. Den här lätta, men robusta kniven är ett smidigt verktyg som du enkelt kan bära med dig vart du än går. Casström Safari Mini Hunter, här i version Orange G10, kombinerar en stark och tydlig design med funktionalitet och estetik. Det stryktåliga och polerade handtaget i klart orange G10-material gör kniven enkel att hitta om den skulle tappas, vilket uppskattats av jägare och friluftsentusiaster. En avsmalnande tånge bidrar till knivens balans och gör den bekväm att arbeta med. Tack vare det svenska rostfria stålet från Sandvik och knivens specialbehandling håller bladet skärpan mycket väl. Full flat grind gör kniven effektiv för en mängd uppgifter och enkel att vässa. Tillsammans med en yxa eller en större kniv från Casströms sortiment utrustar den dig för alla utmaningar på ditt nästa äventyr. Egenskaper: Lätt och kompakt, enkel att bära med sig Handtag i orange G10-material för ökad synlighet Stabil och tålig konstruktion Kvalitetsblad från Sandvik som är lätt att vässa och behåller skärpan väl Full flat grind för breddad användbarhet Med Safari Mini Hunter i din packning är du aldrig långt från en pålitlig skärkraft, och dess signalfärg gör att du lätt kan hålla koll på ditt viktiga verktyg.
  • Leatherman Rebar Black

    Robust multiverktyg med 15 integrerade funktioner för maximal användbarhetTillverkat i högkvalitativt 420HC rostfritt stål med utbytbar avbitartångKompakt design med endast 10,16 cm i hopfällt läge och 190 gram i viktLevereras med praktiskt mollefodral för enkel bärbarhetTäcks av Leathermans unika 25-års garantiLeatherman Rebar är ett mångsidigt multiverktyg som kombinerar funktionalitet med hög kvalitet. Trots sin kompakta storlek erbjuder detta verktyg en imponerande uppsättning av 15 verktyg, inklusive näbbtång, vanlig tång, två typer av avbitartänger, både rak och sågtandad kniv, fil, såg, skruvmejslar och flera andra praktiska funktioner.Sedan 1983 har Leatherman etablerat sig som ledande inom multiverktyg. Som ett äkta amerikanskt varumärke sker all produktutveckling och tillverkning i USA, vilket garanterar enastående kvalitet. Verktygen är konstruerade för att klara tuffa förhållanden, vilket återspeglas i den generösa 25-åriga garantin.Med sin kompakta design är Rebar perfekt för såväl vardagsbruk som mer krävande utomhusaktiviteter. Den smidiga storleken gör att du enkelt kan ha verktyget med dig, redo att användas när behovet uppstår.Material: 420HC rostfritt stålLängd (infälld): 10,16 cmVikt: 190 gram
  • Opinel Stainless Steel No08 + Sheath Beech Wood

    Stainless Steel No08 + Sheath är en praktisk fällkniv från Opinel med tillhörande slida i läder. Den optimala lilla friuftskniven att ha med på dina äventyr i naturen. Handtag i björk från FrankrikeAlpine sheat, slida i läderSäkerhetsring för låsning i öppet och stängt läge
  • Victorinox Hunter Pro M Black

    REA
    Victorinox Hunter Pro M Black
    Hunter Pro M från Victorinox är en enkel, stark och rejäl fällkniv som enkelt öppnas med en hand tack vare hålet i bladet som tummen lätt får fäste i. Det starka bladet låses säkert i utfällt läge. Kniven är tillverkad i Schweiz och kommer med ett nylonhölster som du lätt kan fästa i ditt bälte. Det här är fällkniven du vill ha med på alla dina frilufts-och jaktaktiviteter. Greppvänlig - Med ergonomiskt utformade hällor ligger kniven bekvämt i handen och ger ett säkert grepp vid användning.Två mångsidiga verktyg - Stort och extremt starkt knivblad samt lanyard-hål som gör att du kan fästa ett snöre i kniven.Mått:Kniven väger 162 g med en höjd på 16 mm samt längd 136 mm.
  • Morakniv Companion Spark Med Tändstål Blå

    • Integrerat tändstål i handtaget för snabb eldstart i alla väder• 90°-slipad bladrygg som ger effektiv gnistbildning• TPE-handtag med friktionsgrepp för trygg hantering• Blad i svenskt Sandvik 12C27 rostfritt stål med god skärpehållningMorakniv Companion Spark är en vidareutveckling av klassikern Companion för friluftsliv, bushcraft och camping. Handtaget ligger säkert i handen även när det är vått eller kallt, och det rostfria bladet är lätt att underhålla över tid. Den medföljande slidan i polymer med bältesclip gör kniven enkel att bära på bälte eller ryggsäck. Tändstålet är dessutom säkrat med en reflekterande paracordlina för ökad synlighet och minskad risk att det tappas bort. Sammantaget får du en pålitlig följeslagare som klarar vardagens uppgifter på tur – från täljning och matförberedelser till att snabbt få fyr när situationen kräver det.Bladlängd: 104 mmBladtjocklek: 2,0 mm Vikt: 128 g
  • Benchmade 940 2 Black

    Inte sällan hyllad som en av de bästa fickknivarna som någonsin tillverkats! 940 från Benchmade är en stor kniv i ett litet format och den perfekta kombinationen av elegans och funktion. Här i utförande med svart G10-grepp och öppen backspacer design. Egenskaper:AXIS® lockReverse TantoReversibelt bältesclip
  • Primus Fieldchef Knife Black

    Fieldchef Knife från Primus är en mångsidig kockkniv för friluftsbruk, utformad för all typ av matlagning utomhus. Kniven har ett 12 cm långt fulltångeblad i rostfritt stål och tåligt handtag i plast med mycket bra grepp. Kommer i en skyddande slida för säker förvaring.
  • Fällkniven Keramiskt Skärpstål C10

    Keramiskt skärpstål designat för att ge en oerhört vass egg.Unika anti-break och stötdämpande egenskaper minimerar risken för skador vid fall.Exceptionell ythårdhet på 9 Mohs-skalan för effektiv och precis slipning.Optimal för högkvalitativa kockknivar och kvalitetsmedvetna användare, proffs som amatörer.Fällkniven C10 representerar en ny typ av keramiskt skärpstål, mycket noggrant utformat för att dina köksknivar ska uppnå sin fulla skärpepotential, speciellt kockknivar av hög kvalitet. En av dess mest framträdande fördelar är dess robusta konstruktion; om du skulle råka tappa det i golvet från ett köksbord, är risken minimal att det går i bitar tack vare dessa egenskaper. Detta, kombinerat med en yta vars hårdhet är så hög som 9 på Mohs skala (där endast diamant når 10), gör det till ett pålitligt och effektivt verktyg. Tillsammans med diamantskärpstålet D12 utgör C10 den absolut bästa sliplösningen för den som värdesätter perfektion. Material: KeramikLängd skärpstål: 270 mmTotal längd: 410 mm (inkl. handtag)
  • Victorinox Jetsetter Fickkniv

    Litet fickverktyg med 7 funktioner att ha med på platser det ej är tillåtet med kniv.Funktioner:SaxKapsylöppnare med- magnetsik phillips skruvdragare- kabelskalareNyckelringPincetTandpetareArtikelnummer: 0.6263Se tillbehör och reservdelar under Relaterade Produkter under.⬇️
  • Dorre Bak/Pizzastål

    Bakstål / Pizza stål 35,5 x 35,5 x 0,6 cm.
  • IFISH Fällknivar

    Fällkniv Wood Fällkniv i rostfritt stål med trähandtag. 17,5cm utfälld och 10cm hopfälld. Vikt 118g. Fällkniv Orange Camo Fällknivi rostfritt stål med composithandtag. 21,5cm utfälld och 12cm hopfälld. Vikt 138g. Fällkniv Darkwood Fällkniv i rostfritt stål med trähandtag. 21cm utfälld och 12cm hopfälld. Vikt 133g. Fällkniv Cream Marble Fällkniv i r
  • Fällkniven A1 Zytel

    Fällkniven A1z är en robust allround- och överlevnadskniv för krävande uppgifter. Den kraftiga, laminerade klingan och det ergonomiska greppet ger kontroll vid både huggning och precision. Zytel-slidan ger säker, snabb åtkomst och låg vikt. Utvecklad för att fungera lika bra i extrem kyla som i hetta, så att du kan lita på kniven när det verkligen
  • Beretta Bushbuck Folding Knife Brown & Orange

    85 mm fällkniv för jakt och friluft – smidig storlek som löser de flesta uppgifter.AISI 440C rostfritt blad som kombinerar skärpehållning och korrosionsmotstånd.Greppvänligt valnötsskaft förstärkt med G10 för extra hållbarhet.Hål för fånglina för säker hantering och flexibel bärning.Tillverkad i Italien i samarbete med Coltellerie Maserin.Bushbuck Folding Knife är ett praktiskt verktyg för jägare och friluftsmänniskor som behöver en pålitlig fällkniv i fält. Den balanserade utformningen ger god kontroll vid precisionssnitt samtidigt som konstruktionen tål tuffare tag i vardagliga sysslor i läger och skog.Kniven är lätt att bära och enkel att säkra när du arbetar i besvärlig terräng. Materialvalen kräver minimalt underhåll även vid fukt och kyla, vilket gör den till ett tryggt val för regelbunden användning.Bladlängd: 85 mmBladmaterial: AISI 440C rostfritt stålHandtag: Valnöt och G10
  • Victorinox Super Tinker Fickkniv

    Super Tinker är ett användbart verktyg med 14 funktioner. Denna modell är samma kniv som den populära Victorinox Climber, bara att korkskruven är utbytt mot en phillips skruvmejsel.Funktioner:Stor knivLiten knivPhillips skruvmejselBurköppnare med- liten skruvmejselKapsylöppnare med- skruvmejsel- kabelskalarePryl / SylNyckelringPincettTandpetareSaxMultifunktionskrokArtikelnummer: 1.4703LagervaraSkickas normalt inom 24 timmarSe tillbehör och reservdelar under Relaterade Produkter under.⬇️
  • Mora Bushcraft BlackBlade SRT (S) Black

    Bushcraft BlackBlade SRT (S) från Morakniv är friluftskniven som tar sig an tuffa utmaningar utan att tveka. Framtagen för de svåraste situationerna och mest krävande miljöerna, erbjuder den en optimal kombination av funktion och hållbarhet. Det robusta, halvtandade bladet är belagt med en skyddande svart DLC-beläggning som reducerar reflektioner och gör kniven diskret i naturen. Denna friluftskniv är utrustad med ett blad av återvunnet svenskt rostfritt stål som är 3,2 mm tjockt, vilket ger styrka och precision. Det ergonomiska skaftet med friktionsgrepp och fingerskydd garanterar ett säkert och kontrollerat arbete, oavsett väder. Kniven är också kompatibel med tändstål för att tända eld i alla lägen, vilket gör den till en oumbärlig kompanjon på äventyr i vildmarken. Det halvtandade bladet tar sig an allt från grovkapning till finare arbeten. Med sin välutformade slida med bältes-clip och -loop är Bushcraft BlackBlade SRT (S) ständigt till hands när du behöver den som mest. DLC-belagd för mindre reflektion och ökad hållbarhet 3,2 mm tjockt blad för robust användning Kompatibel med tändstål för att enkelt kunna skapa eld Ergonomiskt polymerhandtag med säkert grepp Praktisk knivslida med bältes-clip och -loop för snabb åtkomst
  • Morakniv Companion Spark Black

    Morakniv Companion Spark är utformad för att fungera i varierande och krävande utomhusmiljöer. Bladet är tillverkat av 2,5 mm tjockt återvunnet svenskt rostfritt stål som ger både styrka och hållbar skärpa. Det ergonomiska skaftet av polymer har ett mjukt grepp, rejält fingerskydd och innehåller ett integrerat tändstål. Reflexparacord fästs i tändstålet för att minska risken att tappa det. Knivslidan i polymer har ett bältesclip för enkel och säker förvaring. Användningsområde: Bushcraft, Friluftsliv, Jakt Bladlängd: 104 mm Bladtjocklek: 2,5 mm Knivlängd: 223 mm Ståltyp: Svenskt rostfritt stål SGM: SGM S-ASE101 Nominell hårdhet (HRC): 56,5 Greppmaterial: TPE-gummi Nettovikt: 128 g
  • Nordwik Nordwik julienneskalare 12 cm Rostfritt stål

    REA
    Nordwik Nordwik julienneskalare 12 cm Rostfritt stål
    Nordwik Nordwik julienneskalare 12 cm Rostfritt stål
  • Victorinox SwissChamp Wood Fickkniv

    Victorinox Swisschamp wood fickkniv är tillverkad i Schweiz och känd från tv-serien MacGyver. Inslutet i 91mm elegant valnötsträ gömmer sig 29 funktioner. Med oändliga möjligheter och smarta lösningar är Victorinox Swisschamp wood fickniv din ultimata följeslagare var du än är, vad som än händer.Funktioner:Stor knivLiten knivKorkskrvKonservöpnnare med- liten skruvdragareKapsylöppnare med- kabelskalare- skruvmejsel 6mmSyl/prylNyckelringSaxMultifunktions krokTräsågFiskfjällare med- linjal (cm)- linjal (tum)- kroklossareNagelfil med- metallfil- nagelrensare- metallsågSkruvmejsel miniMejselAvbitartång med- kabelskokrympare- kabelkuttarePhillips skruvmejselFörstoringsglasSkruvmejselArtikelnummer: 1.6791.63Se tillbehör och reservdelar under Relaterade Produkter under.⬇️
  • Fuji bluesteel Yanagiba trancherkniv 120D

    När du har bemästrat de grundläggande snitten och vill ta din presentation till nästa nivå, krävs ett verktyg utöver det vanliga. Fuji Blue Steel Yanagiba 120D är inte en kniv för alla – det är ett kirurgiskt precisionsinstrument avsett för finsmakaren som ser detaljerna som en avgörande del av upplevelsen.När varje millimeter räknasMed sitt extremt kompakta blad på 12 cm (120 mm) är den här kniven skapad för ett enda syfte: absolut detaljkontroll. Den är utmärkt för att skära exakta bitar till sashimi, finputsa filéer eller skapa komplexa garnityrer där en längre, tyngre kniv bara skulle kännas klumpig. Den ensidiga slipningen ger dig en oöverträffad precision och låter dig arbeta nära råvaran.Hantverk i Super Aogami-stålKärnan i bladet är handsmidd i Super Aogami-stål. Det är ett japanskt kolstål som entusiaster värdesätter högt för sin extrema hårdhet och sin förmåga att ta och bibehålla en otrolig skärpa. Den diskreta urholkningen (urasuki) på bladets baksida minimerar friktionen, vilket ger spegelblanka snitt utan att skada råvarans fibrer.Ett verktyg som kräver finessDet här är ett specialverktyg som kräver teknik. Den rakbladsvassa eggen är känslig och ska aldrig användas mot ben, frysta råvaror eller hårda kärnor, som de i en avokado. Det är ett redskap för lätta, dragande snitt, inte för att hacka.Skötsel som en ritualSom med allt högpresterande kolstål är skötseln en del av ägandet. Diska kniven för hand omedelbart efter användning, torka den fullständigt torr och skydda den gärna med ett tunt lager tsubakiolja (kamelliaolja). Regelbunden slipning på bryne är en självklarhet för att bibehålla den kirurgiska skärpan. Fuji Blue Steel Yanagiba 120D är valet för kocken som vägrar kompromissa med detaljerna.
  • Light My Fire Bushcraft Kit Sagegreen

    REA
    Light My Fire Bushcraft Kit Sagegreen
    Komplett bushcraft-kit med Swedish FireKnife och Swedish Kåsa för alla friluftsbehovRobust kniv med integrerat tändstål som skapar gnistor upp till 3000°C för 3000 tändtillfällenKnivblad av 80% återvunnet rostfritt stål från Sandvik med handtag av bioplast från kokosfibrerErgonomiskt designad kåsa i BPA-fri biobaserad plast - mikrougns- och diskmaskinsäkerTillverkad i Sverige med fokus på hållbarhet och tidlös funktionalitetMed Light My Fire Bushcraft Kit får du en oslagbar kombination för friluftsliv oavsett om du ska göra upp eld, tälja eller laga mat i naturen. Den svenska designen kombinerar funktion med hållbarhet i varje detalj.Swedish FireKnife är resultatet av genuint svenskt hantverk där det högpresterande knivbladet av återvunnet stål möter ett handtag av bioplast som ger en naturlig känsla i handen. Det inbyggda tändstålet motstår alla väder och blir ett pålitligt verktyg för att skapa eld när du behöver det som mest.Den medföljande Swedish Kåsa är en modern tolkning av det klassiska skandinaviska redskapet. Med sitt stora handtagshål kan den enkelt hängas på ryggsäck eller bälte för att alltid vara redo när du behöver fylla den med bäckvatten eller värma en soppa över elden.Material: 80% återvunnet rostfritt stål, bioplast baserad på kokosfiberKnivblad: 8,9 cmVikt: 199 g (totalvikt)
  • Benchmade Hunt Mini Crooked River

    REA
    Benchmade Hunt Mini Crooked River
    • Kompakt fällbar jaktkniv med pålitlig AXIS-låsningsmekanism.• CPM-S30V stål med optimal skärpa, styrka och rostskydd (58-60 HRC).• Ergonomiskt skaft i Dymonswood med anodiserade aluminiumdetaljer.• Vändbart clips för flexibel bärning.• Clip-point blad optimerat för jaktsituationer.Hunt Mini Crooked River är en välutvecklad fällkniv från Benchmades Hunt-serie, resultat av flera års forsknings- och utvecklingsarbete. Kniven kombinerar kompakt design med professionell prestanda för jaktbruk. Det högkvalitativa CPM-S30V stålet innehåller kol, krom, molybdenium och vanadium, vilket genom CPM-processen ger ett homogent stål med överlägsen egenhållning och korrosionsbeständighet.Det ergonomiska skaftet i stabiliserat Dymonswood ger säkert grepp även under krävande förhållanden, medan de anodiserade aluminiumdetaljerna och rostfria inläggen garanterar långvarig hållbarhet.Totallängd: 200 mmBladlängd: 86,4 mmVikt: 93 g
  • Mora Garberg (C) Leather Sheath Black

    Garberg (C) Leather Sheath från Morakniv är en friluftskniv med fulltånge, skapad för att hantera de mest skiftande och krävande situationerna under dina äventyr. Dess ergonomiska spolformade polymerhandtag med friktionsgrepp, robusta 3,2 mm blad av kolstål och skyddande DLC-beläggning gör den till en pålitlig följeslagare i alla väder. Denna Morakniv ger dig friheten att utforska och prestera med tillförsikt, vare sig du gör upp eld, förbereder mat eller snickrar i vildmarken. Dess hållbara konstruktion och multifunktionalitet, kombinerat med den praktiska läderslidan, garanterar att Garberg (C) Leather Sheath blir ett värderat tillägg till din utrustning. Hållbar fulltångskonstruktion för maximal styrka Ergonomiskt och spolformat skaft i polymer med friktionsgrepp för bästa möjliga hantering Fingerskydd för ökad säkerhet 3,2 mm tjockt blad i kolstål för utmärkt skärpa och hållbarhet Skyddande svart DLC-beläggning för att minska reflektion och korrosion Kompatibel med tändstål för enkel eldstart Praktisk läderslida för bältesfäste
  • EKA Flåkniv 16 cm

    Effektiv flåkniv för arbetet efter jakten. Utvecklad för precisionsarbete i trånga områden, vilket gör flåning och renskärning smidigt. Konstruktionen prioriterar hygien och enkel skötsel. Ett pålitligt verktyg för dig som hanterar vilt och kött professionellt.Böjt blad ger snabbare flåning och kontrollGreppvänligt, hygieniskt handtag för säkert gr
  • Wüsthof Classic Trancherkniv Olivslipad - Svart / 20 cm

    Fin och exakt - med sitt långa smala blad är köttkniven / trancherkniven specialisten för att skära skinka, grillat kött och fisk. Bladet har en såkallad olivslipning, eller culterslipning som det också kallas, som gör att det du skär inte skall fastna på kniven.Med ett utval av ca 70 olika bladformer från 7 till 36 cm är Wüsthof Classic den bredste knivserie tillgänglig. Serien sticker ut på grund av dess distinkta design och användarvänlighet som gör knivarna till det rätta verktyget för varje hemmakock och professionell.Kvalitet kommer först, och med 55 tillverkningssteg och 20 kompromisslösa kvalitetskontroller blir varje kniv perfekt tillverkat. Knivbladet är smidda från en bit 1.4116 Chrome Molybdenum Vanadium stål (X50CrMoV15) härdat till hårdhet på 58 HRC. Slipvinkelen är 14 grader per sida, och Wüsthofs Precision Edge Technology (PEtec) ger kniven en hållbar skärpa. Ett trippelnitad handtag i hygieniskt POM-material (Polypropylene) säkrar lång hållbarhet och hygienisk användning. Kniven är NSF-certifierad och godkänd för användning i profesionella kök.Denna kniv finns i tre olika varianter:20 cm svart - artikelnummer 104010082023 cm vit - artikelnummer 104020082323 cm svart - artikelnummer 1040100823LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar
  • Rösle Äppeldelare

    Det får gärna vara snabbt och enkelt att skära frukt. Med Rösels äppeldelare kan du enkelt skära upp din frukt och samtidigt undvika att äta något av kärnhuset. Delaren delar din frukt i lika stora delar och den är idealisk till äpplen och päron, men kan även användas till grönsaker som t.ex. potatis.
  • Fällkniven F3z

    Perfekt utformad för att flå större vilt och sedan partera det.Extremt skarp egg som kan göras tunn utan att förlora styrka, skär enkelt genom den tjockaste hud.Tillverkad med ett mycket högkvalitativt eggstål för överlägsen skärpevaraktighet.Har ett välformat och säkert F-skaft som ger utmärkt grepp och kontroll.Levereras med en praktisk och tålig zytelslida.Fällkniven F3z ingår i en serie specialiserade knivar (F2, F3, F4) framtagna för jägare och fiskare som ställer höga krav på sin utrustning vid slakt, styckning och hantering av fångst. Denna modell är designad för att effektivt hantera större vilt. Kniven är byggd med fulltånge-konstruktion, vilket innebär att stålet löper genom hela handtaget för maximal robusthet. Svenska Fällkniven kompromissar inte med materialval, och F3z är inget undantag; den är byggd för att hålla och prestera över lång tid, vilket gör den till en klok investering. Den är även mångsidig nog för att användas i köket. För att bibehålla den exceptionella eggen rekommenderas Fällknivens diamantbrynen, exempelvis DC4 eller D12.Bladmaterial: Rostfritt stålKonstruktion: FulltångeSlida: Zytel (medföljer)

Specialknivarna som du ser här ovanför är absolut enklast att handla online. Många fysiska knivbutiker har inte det utbud som kan mäta sig med näthandeln.