Svampknivar

En svampkniv är ett kort verktyg med ett vasst skärblad på ena änden och en borste (pensel) på andra änden av ett handtag. Med bladet skär man i svampen vid dess fot och kan dela för att se innanmätet. Svampknivens borste används för att borsta bort barr, blad och smuts.

Köpa svampkniv med borste på nätet

Här nedanför finns små, fina svampknivar du kan köpa för att rensa svamp. En del är fällknivar och vissa har även ett medföljande fodral. Vi har plockat ut knivar från flera olika tillverkare och butiker på nätet. Välj vilken kniv du vill läsa mer om och klicka dig vidare.

Populärt inom svampknivar

  • Opinel Svampkniv 8 cm Bok

    Opinel Svampkniv 8 cm Bok
    Opinel SvampknivEn oerhört bra svampkniv som har ett böjt blad för att lätt kunna skära av stjälken utan att skada det känsliga mycelet som är svampens fortplantningsdel. Baksidan av bladet är tandat för grovrensing och på det lätt böjda handtaget finns borste av vildsvinshår för att putsa svampen med. Fällbart blad med viroblock låsmekanism. Material: Bladet är av Sandvik 12C27 stål och skaftet är tillverkat i bok med vildsvinsborst.År 1890, i hjärtat av de franska Alperna, skapades den första Opinelkniven av Joseph Opinel. Kniven blev snabbt populär bland lokala bönder och vinodlare och har sedan dess varit en trogen följeslagare för såväl naturälskare, kockar, trädgårdsmästare, bergsklättrare och sjömän.Det miljömedvetna företaget, nu baserat i Chambéry Frankrike, har bevarats inom familjen och drivs idag av Joseph Opinels ättlingar. Företaget har miljöfokus och är hängivna till att producera knivar med hänsyn till naturliga resurser. Opinel är en symbol för fransk kultur och livsstil. Företagets legendariska fällknivar har prytt fickorna på världens största äventyrare. Alpguiden Roger Frison-Roche och bergsbestigaren Savoyard, gjorde aldrig en uppstigning utan att ha en Opinelkniv med sig och det var just en Opinelkniv som Picasso använde för att skapa sina skulpturer med.Numera tillverkar Opinel även köksknivar och stekknivar i Opinels karaktäriska färgskala. De har dessutom producerat knivar till speciella evenemang såsom 1998 FIFA World Cup i Frankrike och till Tour de France.Opinel vill att deras knivar ska kännas som en naturlig förlängning av den mänskliga handen.
  • Porcino Svampkniv med Handtag i snidat Bokträ Presentask

    Porcino Svampkniv med Handtag i snidat Bokträ Presentask
  • Muurikka Svampkniv

    Muurikka Svampkniv
    En tålig hopfällbar svampkniv med rengöringsborste från Muurikka.  Knivens blad är gjord i rostfritt stål och det greppvänliga handtaget i trä. Handtaget har även vid sin ände en borste för rengöring av den nyplockade svampen. Kniven levereras i ett praktiskt fodral.   Material: rostfritt stål / trä
  • Sagaform - Outdoor Svampkniv

    Sagaform - Outdoor Svampkniv
    Ett måste för svampplockaren och för en lyckad tur i skogen! Denna svampkniv har en borste i ena änden och linjal på träskaftet. Du får även med ett fodral för att enkelt förvara kniven.

Fler tips på svampknivar

  • Svampkniv med borste, 14 cm

    Svampkniv med borste, 14 cm
    En fin svampkniv med borste och trähandtag.
  • Svampkniv med fodral, 135 MM

    Svampkniv med fodral, 135 MM
    Ett måste för svampplockaren! Levereras med ett fodral. Mått: 140 mm.
  • Iris Hantverk svampkniv med borste Björk

    Iris Hantverk svampkniv med borste Björk
  • Sveico Svampkniv

    Sveico Svampkniv
    En klassisk svampkniv från Sveico är ett måste i svampskogen. Svampkniv med platt borst i ena änden.
  • Morakniv - Svampkniv Karl-Johan Svart

    Morakniv - Svampkniv Karl-Johan Svart
    En kniv för skogens guld. Ta väl hand om dina svampfynd. Moraknivs Karl-Johan ger dig de allra bästa förutsättningarna för att rensa både skivlingar, soppar och allt däremellan. Det 55 mm långa svampknivsbladet är tillverkat av svenskt rostfritt stål. Skaftet är ergonomiskt utformat och behagligt att hålla i handen. Borsten är givetvis av äkta hästtagel, för att ta bort skräp utan att skada svampen. Tack vare det praktiska eggskyddet kan du hänga Karl Johan i bältet eller i knapphålet - alltid nära till hands när skogens skatter uppenbarar sig.
  • Porcino Svampkniv med Handtag i snidat Bokträ Presentask

    Porcino Svampkniv med Handtag i snidat Bokträ Presentask
  • Esschert Svampkniv

    Esschert Svampkniv
    Tag med svampkniven från Esschert på svampplockningen, vilket gör det enkelt att samla massor av svamp. Den traditionella svampkniven kan fällas och är designad för att skära av svampen från roten. Den räfflade sidan kan användas för att ta bort det yttersta lagret från svampen, och du kan samtidigt rengöra svampen direkt tack vare borsten som sitter i änden av knivens handtag.Handtaget är gjord av bok med en mätskala så att du enkelt kan mäta storleken på de svampar du hittar. Svampkniven mäter 20,5 x 3,4 x 1,9 cm.
  • Opinel - Svampkniv No 8

    Opinel - Svampkniv No 8
    Gör dig redo för att plocka svamp med denna ergonomiska svampkniv. Handtaget har en vildsvinsborste i ena änden och ett blad med tandad rygg så du kan plocka och rengöra svampen direkt. Ett måste för svampälskaren!
  • Morakniv - Svampkniv Karl-Johan Röd

    Morakniv - Svampkniv Karl-Johan Röd
    En kniv för skogens guld. Ta väl hand om dina svampfynd. Moraknivs Karl-Johan ger dig de allra bästa förutsättningarna för att rensa både skivlingar, soppar och allt däremellan. Det 55 mm långa svampknivsbladet är tillverkat av svenskt rostfritt stål. Skaftet är ergonomiskt utformat och behagligt att hålla i handen. Borsten är givetvis av äkta hästtagel, för att ta bort skräp utan att skada svampen. Tack vare det praktiska eggskyddet kan du hänga Karl Johan i bältet eller i knapphålet - alltid nära till hands när skogens skatter uppenbarar sig.
  • Svampkniv

    Svampkniv
    Svampkniv och borste i ett - rensa och dela svamp.

Svenska svampar för nybörjare

Det finns många ätbara svampsorter i Svenska skogar. Det gäller att veta vad man plockar för en del svampar påminner om varandra och några kan ju faktiskt vara giftiga.

Dicte Helmersson är svampkonsulent och Allers Veckotidning spelade in en grundkurs i svampkunskap. Här är ett videoklipp där hon berättar om bra nybörjarsvampar. Hon använder sin svampkniv för att visa på olika karaktärsdrag och kännetecken på svamparna.

ilead