Julienneskärare
Julienneskärare är ett bra verktyg för att strimla och skala grönsaker, potatis, morot och andra rotfrukter med. Det är en speciell typ av skalare med en öppen eller stängd vass skärdel fastsatt på ett praktiskt handtag.
Använd din julienne som grönsaksstrimlare så kan du förvandla dina grönsaker till fina, tunna skivor eller strimlor. Det finns smala och breda skärblad och en del kallas för mandolin eller juliennejärn.
Populärt inom julienneskärare
-
GEFU Julienne strimlare
275 kr
Läs mer härGör delikata och eleganta grönsaksstrimlor, kniven är tillverkad av japanskt 18/10 rostfritt stål som är känt för att vara ett mycket robust stål av hög kvalitet. Det gör att den kan strimla morötter, gurka, röbetor m.m. Med det ergonomiska handtaget är det säkert att använda. Strimlorna passar perfekt i en liten sallad eller i en wok. Ett elegant garnityr till de flesta rätterna. -
Kyocera Julienne strimlare med keramiskt blad
379 kr
Läs mer härDet här redskapet ligger stand by i kökslådan. På 20 sekunder har du fixat till exempel gurka eller morötter i tunna fina strimlor. Snyggt upplagt på tallriken, eller varför inte impa med egen tzatziki? Håller skärpan år efter år.Julienne-mandolin i plast med keramiskt blad. 30 x 9 cm. Tål maskindisk. -
Oxo Julienne Skalare
177 kr
Läs mer härGör läcker salladstopping, garnering av citrusskal och mycket annat med denna smarta Good Grips Julienne skalare från OXO. Skalaren är lätt och säker att använda. Den är utrustad med ett klart säkerhetsskydd som åker ur vägen när den används och sedan åker tillbaka på plats och låses som ett skydd vid förvaring. Skalarens mjuka non-slip handtag är behagligt samtidigt som det absorberar skakningar vilket skonar handlederna och gör den skön att arbeta med. -
Microplane Julienne rivjärn
368 kr
Läs mer härMicroplanes Gourmet Julienne rivjärn är designat med ett ergonomiskt och bekvämt soft grip-skaft som ger dig ett stabilt grepp medan du arbetar. Rivjärnets skarpa blad är tillverkat av foto-etsat rostfritt stål, ett tåligt material som tål maskindisk.
Fler tips på julienneskärare
-
Westmark Julienneskalare
239 kr
Läs mer härEn Julienneskalare som gör fina strimlor av grönsakerna.Westmark har en tradition sedan många år tillbaka på produktion av robusta och tålig köksredskap i aluminium, produkterna tillverkas i Tyskland och har kvalitetskontroller på all produktion.För att uppmärksamma sina storsäljare har de tagit fram de 30 bästa storsäljarna genom åren och gett dem en retro inspirerad jubileumsförpackning. Mått: 12x7,5 cm -
Eva solo julienneskalare 14,5 cm
201 kr
Läs mer härJulienneskalaren i serien Green Tool från Eva Solo kommer väl till pass när du vill njuta av frukt och grönsaker och skära fina strimlor för till exempel krispig wok, fräscha sallader eller härliga pastarätter. Skalaren är enkel att använda och har ett rundat handtag som ligger bekvämt i handen.Green Tool-serien är en kollektion av praktiska köksredskap i stilren design, framtagna för att underlätta enkel och nyttig matlagning. Seriens syfte är att lyfta fram matbordets gröna tillbehör för att få dem att smaka ännu godare – ett perfekt val för dig som gärna äter mycket frukt och grönt. -
Zyliss Beluga juliennejärn, orange
149 kr
Läs mer härAtt arbeta kreativt med grönsaker blir enklare när du kan forma dem med precision. Med Beluga juliennejärn från Zyliss förvandlas råvaror snabbt till tunna, jämna strimlor som ger både struktur och ett mer levande uttryck i maten.Juliennestrimlor passar lika bra i krispiga sallader som i wok, bowls eller som ett dekorativt inslag på soppor och nudelrätter. Morot, zucchini, gurka eller rödbeta skärs enkelt till fina band – ett smidigt sätt att variera både textur och presentation i köket.Det raka universalbladet i den roterande skäraren gör redskapet mångsidigt och lätt att arbeta med. Strimlorna blir jämna och konsekventa, vilket ger ett enhetligt resultat oavsett rätt. Samtidigt gör den extra långa metallskrapan det enkelt att snabbt avlägsna jord och rester från grönsakerna direkt vid förberedelsen. Den integrerade ögonborttagaren, placerad nära tummen, ger god kontroll när mindre ojämnheter ska tas bort.Här möts funktion och genomtänkt form i ett redskap som är gjort för att användas ofta. Ett pålitligt val för dig som vill arbeta mer noggrant med råvaror – och låta varje detalj i rätten ta plats. -
Essentials Strimlare Julienne
129 kr
Läs mer härNär du vill skapa långa, tunna strimlor av grönsaker till sallader, wok, soppor eller som vacker garnering, är Essentials Julienne strimlare ett utmärkt val. Den är enkelt att använda och ger ett precist resultat – oavsett om du jobbar med morötter, zucchini eller andra frukter och grönsaker. -
Fiskars Functional Form julienneskalare
239 kr
Läs mer härSkapa jämna och snygga strimlor till sallader och wokrätter med Functional Form julienneskalare. Det skarpa och tandade bladet i rostfritt stål skär igenom råvaror som morot och zucchini enkelt för ett dekorativt resultat utan ansträngning. Bladet roterar för att följa grönsakernas naturliga form, vilket ger ett jämnt flöde även på ojämna ytor. Redskapet är ett utmärkt val för dig som vill addera en visuell finish till matlagningen och samtidigt arbeta tidseffektivt.Ergonomiskt grepp och robust utförandeSkalaren ingår i en serie känd för sin slitstyrka och är framtagen för att klara intensiv användning under lång tid. Handtagets ergonomiska form säkerställer ett stadigt grepp. Den robusta konstruktionen kombinerar tåliga material med genomtänkt funktion för att ge en pålitlig upplevelse i köket. Genom att välja ett redskap med fokus på kvalitet fås en trotjänare som förenklar arbetet under många år framöver. -
Wmf Profi Plus juliennejärn
192 kr
Läs mer härNär du ska göra långa, tunna grönsaksstrimlor till soppa, sallad, wok eller liknande, så är detta juliennejärn otroligt bra. Det är lätt att använda och ser till att både frukt och grönt blir perfekt skuret så att strimlorna kan användas som garnityr.Juliennejärnet kommer från den tyska köksgiganten WMF som är en av Europas största inom bestick, kokkärl och mycket mer. I deras serie Profi Plus finns över 100 olika redskap till både små och stora kök. Juliennejärnet är lätt att rengöra och tål maskindisk. -
Global Extra blad till GS-94 Julienne
111 kr
Läs mer härUtbytesblad till Global GS-94 Julienne T-Modellskalare. -
De Buyer Revolution mandolin stöd för 3 Julienne-blad Svart
62 kr
Läs mer härDe Buyer Revolution mandolin stöd för 3 Julienne-blad Svart -
Dorre Sean Skalare Julienne för dekoration 12,3x5,3 cm Rostfritt stål
REA
Dorre Sean Skalare Julienne för dekoration 12,3x5,3 cm Rostfritt stål -
Microplane Gourmet julienneskärare 31 cm Black
469 kr
Läs mer härMicroplane Gourmet julienneskärare 31 cm Black -
WMF Profi Plus julienneskärare Rostfritt stål
REA
WMF Profi Plus julienneskärare Rostfritt stål -
De Buyer Swing Plus mandolin extra blad reservdel Dubbel Julienne 4/10 mm
REA
De Buyer Swing Plus mandolin extra blad reservdel Dubbel Julienne 4/10 mm -
Nordwik Nordwik julienneskalare 12 cm Rostfritt stål
REA
Nordwik Nordwik julienneskalare 12 cm Rostfritt stål -
Microplane Speciality justerbar grönsaksskärare julienne blad Black
REA
Microplane Speciality justerbar grönsaksskärare julienne blad Black -
Eva Solo Green Tool julienneskalare Grön
REA
Eva Solo Green Tool julienneskalare Grön -
Kyocera Kyocera julienne mandolin Svart
REA
Kyocera Kyocera julienne mandolin Svart -
Kyocera Mita Kyocera Julienne med keramiskt blad Svart
338 kr
Läs mer härVass mandolin från Kyocera med keramiskt blad. Med denna mandolin strimlar du lätt exempelvis gurka, potatis eller morötter på bara några sekunder. Perfekt till exempelvis tsatsikin. Skärpan håller år efter år. -
Rösle Julienneskalare Rostfritt stål
REA
Rösle Julienneskalare Rostfritt stål -
De Buyer Swing Plus mandolin extra blad reservdel Dubbel julienne 2/7 mm
REA
De Buyer Swing Plus mandolin extra blad reservdel Dubbel julienne 2/7 mm -
Microplane Gourmet juliennejärn fint 31 cm Black
REA
Microplane Gourmet juliennejärn fint 31 cm Black -
Microplane Speciality V-Slicer grönsaksskärare julienne blad Black
829 kr
Läs mer härMicroplane Speciality V-Slicer grönsaksskärare julienne blad Black -
Microplane Professional Y-skalare julienne 16,4 cm Black
399 kr
Läs mer härMicroplane Professional Y-skalare julienne 16,4 cm Black -
Victorinox Star Potatisskalare julienne
109 kr
Läs mer härGenom att ta den ikoniska och minimalistiska REX Peeler-designen ett steg längre, har STAR Peeler ett hållbart, ergonomiskt Inox-handtag i rostfritt stål. De ultraskarpa bladen finns i tre varianter som var och en skär så nära fruktens eller grönsakens skal att de bevarar de inneboende vitaminerna. Just den här modellen har stora tänder och ger ett -
Dorre Sean Skalare Julienne
50 kr
Läs mer härPraktisk skalare med vass egg som gör tunna strimlor av grönsaker som morot, zucchini och gurka. Perfekt för sallader, wok och dekorativa upplägg. Slitstark konstruktion i rostfritt stål och bekvämt grepp för enkel användning i köket.Höjd: 1 cmBredd: 5,50 cmLängd: 12,70 cmSkötselråd: DiskmaskinssäkerMaterial: Rostfritt stål 304
Strimla och skala grönsaker för hand med en julienne
Ordet julienne kommer från det franska språket och betyder tunna strimlor, vilket ju är precis det som är resultatet du får med en julienneskärare. Är du duktig med kockkniven kan du jobba med den också för att strimla, men det går fortare med strimlaren, tycker i alla fall vi.
Textur, form och uppläggning är något som påverkar matupplevelsen och smakerna. Att äta strimlade morötter är inte samma sak som att gnaga på en hel morot. Med en juliennestrimlare kan du få till riktigt snygga uppläggningar på ett enkelt sätt.
Det finns olika järn och blad att köpa så att formen på stavarna eller strimlorna blir olika. Juliennejärn kan också finnas att köpa som tillbehör till matberedare.
Tycker du att det är för många olika produkter att välja på, se då vår sida med tips på mandolin som fått bäst i test.
Råkostkvarn med vev
Råkostkvarnen är en kusin till julienneskäraren och är bra till att riva och strimla grönsaker. Den har en smidig handenhet med vev och kan ha utbytbara skärskivor med olika hål och knivar. Hålen i råkostkvarnens skiva bestämmer hur grönsaker kommer att strimlas eller skivas. Exempel att köpa finns här.