Skärbräda i Bambu

En skärbräda i bambu är inte bara snygg – den är slitstark, hygienisk och tillverkad av ett hållbart material. I den här guiden visar vi fördelar och nackdelar med bambuskärbrädor och presenterar utvalda modeller som passar både hemmakockar och proffs.

Eva Solo Green Tool skärbräda i bambu ståendes mot köksväggenSkärbräda i bambuträ från Eva Solo

Fördelar med skärbrädor i bambu

Bambuskärbrädor har blivit ett populärt val i kök världen över, och det är inte svårt att förstå varför. Materialet är både praktiskt och miljövänligt, och fungerar utmärkt som arbetsyta för matlagningens alla moment.

  • Miljövänligt material: Bambu är en snabbväxande, förnybar resurs som kräver minimalt med vatten och inga bekämpningsmedel vid odling.
  • Hård yta med skonsam känsla: Brädan är tillräckligt hård för att tåla slitage, men inte så hård att den skadar kniveggen.
  • Låg vätskeabsorption: Den täta strukturen gör att brädan inte suger åt sig vätska lika lätt som många träslag – vilket minskar risken för bakterier och lukt.
  • Lätt och hållbar: Trots sin slitstyrka är bambu lättare än de flesta träslag, vilket gör brädan enkel att hantera.
  • Snygg design: Det naturliga mönstret och färgen gör bambu till ett estetiskt tilltalande val som passar i både moderna och klassiska kök.

12 fina skärbrädor i bambuträ

  • Skärbräda Bambu 25 x 18,5 x 2 cm

    Skärbräda Bambu 25 x 18,5 x 2 cm
    240 kr
    Läs mer här
    Bambu är ett innovativt träslag som ger ideala egenskaper till en skärbräda på grund av dess antibaktriella egenskaper.Skärbrädan kan användas på båda sidor för att hacka och skära alla typer av matvaror som kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd. På ena sidan är skärbrädan försedd med ett spår längs ytterkanten för att fånga upp köttsaft.Skärbrädan kan lätt torkas av med en fuktad trasa med varmt vatten och lite diskmedel. Torka av skärbrädan och låt den torka stående på diskbänken.Olja in skärbrädan då och då med lite matolja. Kallpressad olja är bäst eftersom den fungerar som ett skydd mot smuts och bevarar träets naturliga egenskaper. Fördelar med bambu: Hög hårdhet och stabil yta. Skadar inte knivens egg. Formstabil.Trendig design. Mått: 25 x 18,5 x 2 cm.

  • Green Tool bambuskärbräda med ränna

    Green Tool bambuskärbräda med ränna
    674 kr
    Läs mer här
    Halksäker skärbräda i bambu med praktisk ränna från Eva Solo. Bambun är hård och tålig för att klara av långvarig användning i vardagen, och är dessutom 100% FSC-certifierad. Skärbrädan har en smart silikonkant och små silikonfötter undertill, så att du kan vara säker på att den står stadigt när du skär eller hackar. Du kan även använda skärbrädan som ett stilrent serveringsfat, till exempel för tapas, bröd, ost och chark eller andra godsaker.Skärbrädan är 39 centimeter lång och 28 centimeter bred. Tack vare den praktiska rännan längs skärbrädans kant samlas vätska från frukt, grönsaker eller kött upp, så att det inte rinner ut på köksbänken. Du kan med fördel underhålla skärbrädan genom att olja in den regelbundet. Diskas för hand med diskmedel och varmt vatten.

  • Skärbräda Bambu 36 x 25 x 3 cm

    Skärbräda Bambu 36 x 25 x 3 cm
    399 kr
    Läs mer här
    Bambu är ett innovativt träslag som ger ideala egenskaper till en skärbräda på grund av dess antibaktriella egenskaper.Skärbrädan kan användas på båda sidor för att hacka och skära alla typer av matvaror som kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd På ena sidan är skärbrädan försedd med ett spår längs ytterkanten för att fånga upp köttsaft.Skärbrädan kan lätt torkas av med en fuktad trasa med varmt vatten och lite diskmedel. Torka av skärbrädan och låt den torka stående på diskbänken.Olja in skärbrädan då och då med lite matolja. Kallpressad olja är bäst eftersom den fungerar som ett skydd mot smuts och bevarar träets naturliga egenskaper. Fördelar med bambu: Hög hårdhet och stabil yta. Skadar inte knivens egg. Formstabil. Trendig design. Mått: 36 cm x 25 cm x 3 cm.

  • Skärbräda/Hackblock Bambu 42 x 31 x 4 cm

    Skärbräda/Hackblock Bambu 42 x 31 x 4 cm
    599 kr
    Läs mer här
    Ett kraftigt och stabilt hackblock/skärbräda gjort av stående bambustavar. Bambu är ett innovativt träslag som ger ideala egenskaper till en skärbräda på grund av dess antibaktriella egenskaper.Skärbrädan kan användas på båda sidor för att hacka och skära alla typer av matvaror som kött, fisk, grönsaker, frukt och bröd.På ena sidan är skärbrädan försedd med ett spår längs ytterkanten för att fånga upp.Skärbrädan kan lätt torkas av med en fuktad trasa med varmt vatten och lite diskmedel. Torka av skärbrädan och låt den torka stående på diskbänken. Olja in skärbrädan då och då med lite matolja. Kallpressad olja är bäst eftersom den fungerar som ett skydd mot smuts och bevarar träets naturliga egenskaper. Fördelar med bambu: Hög hårdhet och stabil yta. Skadar inte knivens egg. Formstabil.Trendig design. Mått: 42 cm x 31 cm x 4 cm.

  • Chop2Pot Skärbräda Stor Bambu 33 cm

    Chop2Pot Skärbräda Stor Bambu 33 cm
    288 kr
    Läs mer här
    Chop2Pot skärbräda i bambu som är utformad för att kunna vikas i två så att maten snabbt och enkelt kan hällas ner i grytan eller pannan. Praktisk skärbräda med väldigt tåligt material. Enkel att vika ihop och förvara. Färg: Bambu.Material: Bambu.Höjd: 1 cm.Garanti: 2 år.

  • Brödlåda med skärbräda av bambu, vit

    Brödlåda med skärbräda av bambu, vit
    691 kr
    Läs mer här
    Denna stiliga förvaringslösning för dina torra matvaror är tillverkad av polypropen (PP-plast) och har ett bambulock av hög kvalitet. Utöver den vackra designen är locken också ett praktiskt tillbehör till brödlådan, det det både har ett handtag som är lätt att använda och vänder du locket uppochner så fungerar det som en skärbräda. För att hålla bambun vacker rekommenderas att den oljas in då och då. Brödlådan er till för förvaring av torra matvaror och locket och locket ska vara tätt för att hålla innehållet torrt. Brödlådan har halkfria fötter och den eleganta designen gör att du utan bekymmer kan ha den synligt stående i köket.

  • Skär- och serveringsbräda

    Skär- och serveringsbräda
    895 kr
    Läs mer här
    Detta praktiska set består av en skärbräda i plast till fisk och kyckling, samt en i bambu till bröd och grönt. Den rustika designen gör skärbrädorna perfekta till servering samtidigt som de naturligtvis också bör användas under matlagningen i köket.

  • Cut & Carve skärbräda 40 x 30 cm, bambu

    Cut & Carve skärbräda 40 x 30 cm, bambu
    390 kr (459 kr)
    Läs mer här
    Cut & Carve skärbräda 40 x 30 cm från Joseph Joseph är tillverkad av tåligt bambuträ, som är både snyggt och praktiskt i köket eftersom det har god motståndskraft mot både vatten och knivar. Den vinklade skärytan hjälper till att fånga upp vätska och brödsmulor, samtidigt som den ger dig hörn som är enkla att hälla från. Dessutom har skärbrädan en texturerad yta i mitten som håller kött, grönsaker och bröd på plats medan du skär det.

  • Skärbräda med ränna, large

    Skärbräda med ränna, large
    879 kr
    Läs mer här
    En äkta mångsysslare och ett viktigt tillskott till din kulinariska arsenal, den här skärbrädan passar utmärkt till att hacka olika råvaror eller som ett vackert serveringsfat. Då den är gjord av teak, utsöndrar den oljiga hartser som håller den välmående, vilket innebär att den kräver mindre underhåll än till exempel bambu eller andra träslag. Samma lätta oljighet hjälper till att skydda den från fläckar lite bättre än de andra naturfiberskivor.Skärbrädan bör diskas för hand.

  • BBQ+ skärbräda med bricka 39x30 cm, bambu/rostfritt stål

    BBQ+ skärbräda med bricka 39x30 cm, bambu/rostfritt stål
    545 kr
    Läs mer här
    BBQ+ skärbräda från Zwilling består av delar: en robust skärbräda i FSC-certifierad bambu och en droppbricka av högkvalitativt rostfritt stål. Den praktiska designen låter dig fånga upp resterna från skärningen direkt i brickan, för att sedan enkelt kunna kasta dem. Även köttsaft och annan vätska fångas upp direkt, eftersom den leds direkt ner i bricka av spåret längs kanten. På så sätt håller du alltid din arbetsplats torr och ren – ett bra val för dig som vill ha ordning och reda i köket.Skärbrädan är utrustad med halkfria gummifötter på undersidan, så att den står stadigt på bänken även när du hanterar större råvaror som kräver mer kraft. När du har skurit färdigt kan du enkelt diska rent skärbrädan med varmt vatten och diskmedel, medan droppbrickan tål att diskas i diskmaskinen.

  • Kombo skärbräda 40 x 30 cm, bambu

    Kombo skärbräda 40 x 30 cm, bambu
    399 kr
    Läs mer här
    Kombo skärbräda från Dorre har ett snyggt schackrutigt mönster, som både gör det extra roligt att laga mat och att skärbrädan lämpar sig mer än väl för snygg servering av ost och chark, snacks eller tapas. Den är tillverkad av 100% bambu, vilket gör designen mycket tålig och väl lämpad för kökets utmaningar.

  • Skärbräda 3-pack, bambu - Funktion

    Skärbräda 3-pack, bambu - Funktion
    179 kr
    Läs mer här
    Skärbräda i bambu, i 3-pack, från Funktion.

⚠ Tänk på detta om du har en bambuskärbräda

Trots många fördelar finns det några saker att tänka på innan du väljer en skärbräda i bambu. Här listar vi vanliga nackdelar och vad du bör vara uppmärksam på vid användning och skötsel.

  • Tål inte diskmaskin: Precis som andra träbaserade skärbrädor bör bambu inte diskas i maskin – värme och fukt kan få brädan att spricka eller slå sig.
  • Kvalitet kan variera: Billigare modeller kan innehålla lim med tveksam livsmedelssäkerhet eller separera i fogarna över tid.
  • Känslig för långvarig fukt: Om brädan inte torkas ordentligt efter rengöring kan den ta skada, få fläckar eller börja lukta.
  • Lite hårdare än vissa träslag: Även om bambu är skonsammare än plast eller glas, kan det vara något hårdare än t.ex. lönn, vilket kan påverka knivens egg vid frekvent användning.