Svenska knivar
Det finns en lång tradition av att göra knivar i Sverige. Svenska knivar håller en hög kvalité och med svenskt, hårt stål är hållbarheten lång. Knivarna som svenska varumärken tillverkar används inom matlagning eller friluftsliv.
Några av de mest kända svenska knivmärkena är Fällkniven, Morakniv, EKA och Hultafors. Starkast är traditionen inom jakt- och friluftsknivar med många duktiga knivmakare. Sedan finns det svenskdesignade kockknivar men som tillverkats i ett annat land.
Fällkniven
Med stor passion för jakt, fiske och friluftsliv startades Fällkniven i Norrbotten 1984. Deras mest kända kniv är F1 som används av bland annat det svenska flygvapnet. Fällkniven är Kunglig Hovleverantör.
-
Fällkniven A1 With Leather Sheath Black
2995 kr
Läs mer härA1 från Fällkniven är en robust överlevnadskniv med konvex egg och nedre parerstång. Bladet är 6mm tjockt laminerat VG10 stål med genomgående fulltånge vilket ger en slitstark kniv som tål att användas. Kniven är tung nog att hugga slanor och spjälva ved med, men samtidigt händig nog att användas som din primära kniv i fält. Med handtaget i kraton har du ett säkert grepp även om det regnar.Fördelen med en konvex egg är att den nöts ut långsammare än en tunnare konkav egg, vilket innebär att du kan använda kniven längre mellan slipningarna.Hårdhet (HRC): 59Egg: KonvexSkaftmaterial: KratonSlida: LäderCoating: Blankt blad -
Fällkniven Leather Sheat WM1 Black
315 kr
Läs mer härLeather Sheat WM1 från Fällkniven är en läderslida i svart läder med röda sömmar för WM1/WM13G från Fällkniven. -
Fällkniven A1z med Zytelslida
3049 kr
Läs mer härA1 kniven med Zytelslida från FällknivenFällknivens A1z sätter en ny världsstandard! Viktiga faktorer som teknisk design, ergonomi och ekonomi sammanfaller i mod. A1 och utgör därmed det främsta koncept som för närvarande finns att tillgå.Kniven passerar med bred marginal internationella, militära krav vad avser styrka, personsäkerhet och prisvärdhet. Ingen annan kniv kan mäta sig med en A1 om man väger samman dessa tre faktorer.Mod. A1 representerar en helt ny filosofi vad gäller knivar för överlevnadsbruk, samtidigt som kniven kombinerar generationers erfarenheter med modern spjutspetsteknologi.Det behändiga men kraftfulla formatet, den genomtänkta designen, det utomordentligt starka stålet är bara några av de detaljer som gör att man verkligen kan lita på denna knivar. Den väl genomtänkta zytelslidan motsvarar även den högt ställda krav på funktion och tillförlitlighet. Kan också erhållas med en lågt hängande slida i svart läder.Mod. A1 är en halvstor allroundkniv för mycket krävande uppgifter. Den kraftiga klingan tillverkas av ett hårt och segt laminerat specialstål som tål stora påfrestningar.Kniven går utmärkt att hugga med men fungerar självklart bra även till vardagliga sysslor tack vare det ergonomiskt väl utformade skaftet. Eftersom tången går med nästan full bredd genom hela skaftet, kan man slå på skaftets bakre del utan att detta går sönder.Mod A1 är ett helt vattenokänsligt koncept som fungerar lika bra i extrem kyla som i kvävande hetta.Behändigt format Starkt stål Halvstor allroundkniv för mycket krävande uppgifter Tål stora p -
Fällkniven TK6
• Laminerat knivblad i avancerat 3G-stål med sintrat stål i eggen för exceptionell skärpa.• Genomgående bred tånge (full tang) för maximal styrka och balans.• Vridstyvt och starkt blad som håller skärpan extremt väl över tid.• Tidlös svensk design från knivserien Tre kronor med kvalitetsgaranti.• Komplett med läderslida för säker förvaring och transport.TK6 är en tekniskt avancerad fastbladskniv från Fällkniven som kombinerar innovation med traditionell svensk knivmakarkonst. Det laminerade bladet består av en hård kärna i sintrat stål omgiven av segt, rosttrött stål som stabiliserar konstruktionen. Detta ger en kniv som tål påfrestningar samtidigt som den behåller sin skärpa exceptionellt länge. Skaftet i Thermorun-material erbjuder säkert grepp i alla väderförhållanden.Bladlängd: 80 mmTotallängd: 175 mmVikt: 119 g
Morakniv
Vi har nog alla hållt i en kniv från Morakniv någon gång. Eftersom företaget har sina rötter i 1800-talet är det ett av de nu äldsta knivmärkena. Vart tillverkningen sker hör man på namnet - i Mora, Dalarna. En typisk Morakniv känner man igen på det röda handtaget.
-
Morakniv Classic Stekkniv 4 st
1699 kr
Läs mer härNjut av en god stek och gör uppskärningen lätt med hjälp av denna stekkniv från Morakniv. Denna Classic stekkniv är extremt skarp och tar både dukningen och den kulinariska upplevelsen till nya höjder. Knivsetet levereras i en fin presentask och du väljer själv om du vill ha ett set om 4 eller 6 knivar. Knivbladet är av kallvalsat stål i hög kvalité, med skarpheten i topp. Kniven värmebehandlas för att uppnå en extremt slitstark och hållbar kniv. Det ergonomiska handtaget har den karakteristiska tandformen och är format i röd björk, vilket gör kniven till en äkta klassiker. -
Mora Hunting Butcher (S) Burnt Orange
341 kr
Läs mer härHunting Butcher (S) från Morakniv är en stabil och kraftfull jaktkniv som förenklar hanteringen och trimningen av vilt. Dess robusta blad i återvunnet svenskt rostfritt stål är särskilt utformat med en trubbig spets för att minska risken för oavsiktliga snitt eller skada på djurets kött och inre vävnader, vilket gör den till en oundgänglig allroundkniv för jakt och slakt. Denna jaktkniv är särskilt utvecklad för att ge precision i snittet och säkerhet i greppet, och med sitt ergonomiska polymerskaft i jaktanpassad färg blir den en förlängning av jägarens hand. Det greppvänliga skaftet med fingerskydd och det 2,3 mm tjocka bladet optimerar användarens kontroll och stabilitet, vilket garanterar rena snitt i alla väder. Den medföljande slidan kommer också i ett passande färgtema och har en smart låsfunktion, samt är designad för att enkelt kunna hållas ren. Optimerad för trimning av vilt med trubbig spets Tillverkad i återvunnet svenskt rostfritt stål för långvarig skärpa Ergonomiskt polymerskaft för säkert grepp och hantering 2,3 mm tjocka blad för styrka i varje snitt Användbar i alla säsonger och väderförhållanden Lättrengjord polymerslida med låsfunktion -
Morakniv Masur Stekkniv 4 st
3589 kr
Läs mer härDenna stekkniv från Morakniv kommer garanterat ta bordsdukningen till nya nivåer och imponera på dina gäster. Den har en elegant design och exklusivt uttryck som i kombination med det ergonomiska handtaget i masurbjörk blir något alldeles extra på bordet. Knivbladet är av kallvalsat stål i hög kvalité, som efter härdning har en fantastisk skarphet.Utöver detta är kniven värmebehandlad, vilket gör att du är garanterad en extremt slitstark och hållbar kniv. Den är dessutom särskilt utvecklad i samarbete med stjärnkocken Mathias Dahlgren och designern Mårten Cyrén. Stekkniven levereras i en fin presentask och finns som set innehållande 2 eller 4 knivar. -
Morakniv Classic Stekkniv 6 st
2058 kr
Läs mer härNjut av en god stek och gör uppskärningen lätt med hjälp av denna stekkniv från Morakniv. Denna Classic stekkniv är extremt skarp och tar både dukningen och den kulinariska upplevelsen till nya höjder. Knivsetet levereras i en fin presentask och du väljer själv om du vill ha ett set om 4 eller 6 knivar. Knivbladet är av kallvalsat stål i hög kvalité, med skarpheten i topp. Kniven värmebehandlas för att uppnå en extremt slitstark och hållbar kniv. Det ergonomiska handtaget har den karakteristiska tandformen och är format i röd björk, vilket gör kniven till en äkta klassiker.
EKA
Eskilstuna Kniffabriks Aktiebolag (EKA) är en av cirka 40 olika knivtillverkare som verkade i Eskilstuna fram till mitten på 1900-talet. Ett rejält stål som härdats till knivblad och med en sylvass egg.
-
EKA Swede T9 Orange
695 kr
Läs mer härSwede 9T är en kraftig räddnings och taktisk fällkniv med en unik bladspärr som frigörs bak. Denna låsning ger en säker bladspärr samt bidrar till ett bekvämt grepp. Svärtat clippoint-blad med Tantodesign möjliggör alla typer av användning inklusive stick. Handtag av G10-material gör kniven lätt. Monterad med maskinskruvar av hög precision så att användaren kan finjustera bladgången samt helt demontera kniven för rengöring.Svärtat blad med Tantodesign och Skandinavisk slipning för maximal skärpa och hållbarhetRäfflat tumgreppErgonomiskt designat handtagHål för Paracord/snoddClips/fickklämma.Medföljande tillbehör: EKA Mini-FireSharp, ett kombinerat verktyg för skärpning av kniven samt för att göra upp eld Paracord 550 snodd. -
EKA Cordblade W9 Orange/Black
999 kr
Läs mer härCordblade W9 är en kniv från Eka med ett handtag lindat i orange paracord. Det medföljer även ett svart Paracord så att du kan byta efter dina behov och önskemål . Man kan även använda Paracord till att fästa kniven på en väska, en väst eller något annat. Skandinavisk slipning för ett extrem skärpa och hållbarhet Polerad yta Kydex fodral med löstagbart bältesfäste -
EKA AxeBlade W1 Black
1089 kr
Läs mer härUniversellt allt-i-allo skärverktyg med svepande konkav bladdesign för både kraftfulla och precisa skäruppgifter.Skandinaviskt slipat blad ger extrem skärpa och hållbarhet för alla utmaningar i naturen.Ergonomiskt designat handtag med kontrollerat grepp för finare arbeten som att tillverka tältpinnar eller klyva ved.Levereras med Kydex fodral med bälteshållare för säker och bekväm transport.Stentvättad yta ger ett robust utseende och förbättrad korrosionsbeständighet.AxeBlade W1 är det perfekta verktyget för den ivriga friluftsmannen som behöver kunna hantera alla situationer i vildmarken. Denna innovativa hybrid mellan kniv och yxa erbjuder mångsidighet utan kompromisser. Tack vare skärningen på ovansidan och den unika böjningen får du ett kontrollerat grepp när du behöver utföra precisionsarbete.Detta verktyg utmärker sig genom sin förmåga att anpassa sig till olika uppgifter - från lätt vedklyvning till fina sniderier. Hålet för fästen ger ytterligare flexibilitet för den som vill säkra verktyget eller fästa det vid utrustningen. Med AxeBlade W1 vid din sida är kreativiteten det enda som sätter gränser för vad du kan åstadkomma i naturen.Material: Högkvalitativt stålTillbehör: Kydex fodral med bälteshållareAnvändningsområde: Friluftsliv, läger, överlevnad -
EKA SwedBlade G5 Orange
1199 kr
Läs mer härDen perfekta jaktmodellen med växlingsbart bladG5 från SwedBlade är den perfekta modellen för jakt – med genomtänkta detaljer så som växlingsbart blad, ergonomiskt handtag och rakbladsvasst knivblad för optimalt grepp och prestanda.G5 har ett ergonomiskt utformat handtag för ett exceptionellt grepp och ett nyutvecklat rakbladsvasst blad med en droppformad, plan-slipad bladform bättre anpassat för ändamålet. Byt snabbt och enkelt mellan flåbladet och buköppnaren genom att trycka ner låsknappen. Bladet är tillverkat av högkvalitativt svenskt stål 12C27 och värmebehandlat till 57–59 HRC för att ge en hållbar egg och bibehålla skärpan.Dessutom har den modell ett öga för att fästa en rem, så att den ligger säkert i din hand. Upplev skillnaden med denna modell från EKA® en modell som är skapad för att möta dina behov i fält. Växlingsbart blad Möjlighet att fästa en rem eller liknandeErgonomiskt handtagHögkvalitativt svenskt stål Specifikationer:Bladlängd: 95 mm / 84 mmTotallängd: 21,7 cmBladtjocklek: 3 mmVikt: 135 gram
Kero
I lappländska Sattajärvi tillverkare Kero knivar för vildmarkslivet. De gör även näbbskor, ryggsäckar och annan utrustning för ett liv i och med naturen.
-
Kero Kniv Norrsken
1090 kr
Läs mer härKero Kniv Norrsken Kniv med handtag av horn och björk i flera färger. Blad 7,7 mm i kolstål. Naturfärgad läderslida med präglat motiv. Artikelattribut Exkludera från marknadsföring Ja Varumärke Kero Lagerprofil 2 -
Kero Kniv 7
2170 kr
Läs mer härKero Kniv 7\” Kniv tillverkad av Knivsmed Strömeng i Karasjok Norge. 18cm kolstålsblad skaft i björk. Total längd 30cm Artikelattribut Exkludera från marknadsföring Ja Varumärke Kero Lagerprofil 2 -
Kero Täljkniv
1510 kr
Läs mer härKero Täljkniv Kolstålsblad 7,7 cm. Täljkniv. Träslida. Masur och björk. Artikelattribut Exkludera från marknadsföring Ja Varumärke Kero Lagerprofil 2 -
Kero Dubbelkniv 9,5cm 6cm
1460 kr
Läs mer härKero Dubbelkniv Blad 9,5 cm resp. 6 cm. kolstålsblad. Artikelattribut Exkludera från marknadsföring Ja Varumärke Kero Lagerprofil 2
Hultafors
De startade 1883 och hör till de äldsta knivtillverkarna som fortfarande är verksamma. Hultafors tillverkar friluftsknivar med skandinavisk slipning och med knivblad som genomgått elektroforetisk ytbehandling.
Vi har precis presenterat fem av de mest kända tillverkarna som står för stora försäljningsvolymer av knivar för matlagning och friluftsliv. En uppstickare som vi gärna vill lyfta, men som bara gör exklusiva och små upplagor av knivar är Assio & Engvall. Deras knivserie SKARP är väl värd en påläsning.
Om du har intresse av egen knivtillverkning och har stort intresse för knivar kan du gå med i Svensk Knivförening. De arrangerar årligen Kniv-SM, ger ut en tidning som heter Knivmakaren (4 nr per år) och har lite knivskolor och annat.
