Svenska knivar
Det finns en lång tradition av att göra knivar i Sverige. Svenska knivar håller en hög kvalité och med svenskt, hårt stål är hållbarheten lång. Knivarna som svenska varumärken tillverkar används inom matlagning eller friluftsliv.
Några av de mest kända svenska knivmärkena är Fällkniven, Morakniv, EKA och Hultafors. Starkast är traditionen inom jakt- och friluftsknivar med många duktiga knivmakare. Sedan finns det svenskdesignade kockknivar men som tillverkats i ett annat land.
Fällkniven
Med stor passion för jakt, fiske och friluftsliv startades Fällkniven i Norrbotten 1984. Deras mest kända kniv är F1 som används av bland annat det svenska flygvapnet. Fällkniven är Kunglig Hovleverantör.
-
Fällkniven Taiga TF1 Forester Desert Ironwood
Taiga F1 Forester från Fällkniven är en exklusiv, kraftfull och tålig kniv som passar lika bra för jakt som för friluftsliv generellt. Det kraftiga knivbladet har en vass, konvext formad egg som håller skärpan på ett riktigt bra sätt. Handtaget är ergonomiskt utformat vilket gör att kniven både ligger perfekt i handen och erbjuder ett säkert grepp i alla lägen. Denna handgjorda kniv passar utmärkt för dig som har riktigt höga krav på din jakt- och friluftskniv. Specifikationer: Stark, stabil och tålig. Kraftfullt och pålitligt knivblad.Exklusivt trähandtag.Praktiskt zytelhölster håller kniven säkert på plats.Hårdhet (HRC): 60Egg: KonvexMaterial knivskaft: Desert Ironwood (ökenjärnträ)Tillbehör: Zytelhölster.Skötselråd skaft: Behandlas med stockolja, möbelolja alternativt bänkolja för att bibehålla eller till och med öka lystern. Det går även bra att använda annan typ av olja som innehållerlinolja. -
Fällkniven Taiga TH1 Hunter Desert Ironwood
Taiga TH1 Hunter från Fällkniven är en exklusiv jaktkniv som passar dig som bara vill ha det mest pålitliga i packningen med ut i jaktmarken och på friluftsäventyret. Med ett starkt knivblad i laminerat koboltstål och ett unikt handtag i Desert Ironwood vet du att du har komponenterna för en lyckad jaktkniv. Addera en riktigt vass, konvex egg som särskilt behandlats för att hålla skärpan länge är kniven komplett och redo för nya äventyr. Specifikationer: Kraftfullt och pålitligt knivbladKontroll i varje rörelseVass egg som håller skärpan längreExklusivt trähandtagPraktiskt zytelhölster håller kniven säkert på platsHårdhet (HRC): 60Egg: KonvexMaterial knivskaft: Desert Ironwood (ökenjärnträ)Tillbehör: Zytelhölster.Skötselråd skaft:Behandlas med stockolja, möbelolja alternativt bänkolja för att bibehålla ellertill och med öka lystern. Det går även bra att använda annan typ av olja sominnehåller linolja. -
Fällkniven TK6
• Laminerat knivblad i avancerat 3G-stål med sintrat stål i eggen för exceptionell skärpa.• Genomgående bred tånge (full tang) för maximal styrka och balans.• Vridstyvt och starkt blad som håller skärpan extremt väl över tid.• Tidlös svensk design från knivserien Tre kronor med kvalitetsgaranti.• Komplett med läderslida för säker förvaring och transport.TK6 är en tekniskt avancerad fastbladskniv från Fällkniven som kombinerar innovation med traditionell svensk knivmakarkonst. Det laminerade bladet består av en hård kärna i sintrat stål omgiven av segt, rosttrött stål som stabiliserar konstruktionen. Detta ger en kniv som tål påfrestningar samtidigt som den behåller sin skärpa exceptionellt länge. Skaftet i Thermorun-material erbjuder säkert grepp i alla väderförhållanden.Bladlängd: 80 mmTotallängd: 175 mmVikt: 119 g -
Fällkniven Taiga TF2 Forester Thermorun
2309 kr
Läs mer här• Kraftfull jakt- och friluftskniv med laminerat koboltståls blad som ökar böjstyrkan med cirka 20 procent.• Ergonomiskt gummihandtag som ger säkert grepp även under våta förhållanden.• Vass konvex egg som håller skärpan bra över tid.• Inkluderar Zytelholster med specialkonstruerat låssystem för säker förvaring.• Passar utmärkt för både jakt och friluftsliv.Taiga TF2 Forester Thermorun är designad för dig som ställer höga krav på din kniv. Det robusta bladet är tillverkat med laminatteknik som ger exceptionell hållbarhet. Det ergonomiska handtaget ligger perfekt i handen och säkerställer kontroll även under krävande förhållanden. Denna pålitliga modell är ett utmärkt val för både jägare och friluftslivet som värdesätter kvalitet och prestanda.Material knivblad: Laminerat koboltstållTotal längd: 235 mmVikt: 230 g
Morakniv
Vi har nog alla hållt i en kniv från Morakniv någon gång. Eftersom företaget har sina rötter i 1800-talet är det ett av de nu äldsta knivmärkena. Vart tillverkningen sker hör man på namnet - i Mora, Dalarna. En typisk Morakniv känner man igen på det röda handtaget.
-
Morakniv Classic Stekkniv 4 st
1700 kr
Läs mer härNjut av en god stek och gör uppskärningen lätt med hjälp av denna stekkniv från Morakniv. Denna Classic stekkniv är extremt skarp och tar både dukningen och den kulinariska upplevelsen till nya höjder. Knivsetet levereras i en fin presentask och du väljer själv om du vill ha ett set om 4 eller 6 knivar. Knivbladet är av kallvalsat stål i hög kvalité, med skarpheten i topp. Kniven värmebehandlas för att uppnå en extremt slitstark och hållbar kniv. Det ergonomiska handtaget har den karakteristiska tandformen och är format i röd björk, vilket gör kniven till en äkta klassiker. -
Morakniv Masur Stekkniv 4 st
3589 kr
Läs mer härDenna stekkniv från Morakniv kommer garanterat ta bordsdukningen till nya nivåer och imponera på dina gäster. Den har en elegant design och exklusivt uttryck som i kombination med det ergonomiska handtaget i masurbjörk blir något alldeles extra på bordet. Knivbladet är av kallvalsat stål i hög kvalité, som efter härdning har en fantastisk skarphet.Utöver detta är kniven värmebehandlad, vilket gör att du är garanterad en extremt slitstark och hållbar kniv. Den är dessutom särskilt utvecklad i samarbete med stjärnkocken Mathias Dahlgren och designern Mårten Cyrén. Stekkniven levereras i en fin presentask och finns som set innehållande 2 eller 4 knivar. -
Morakniv Classic Stekkniv 6 st
2023 kr
Läs mer härNjut av en god stek och gör uppskärningen lätt med hjälp av denna stekkniv från Morakniv. Denna Classic stekkniv är extremt skarp och tar både dukningen och den kulinariska upplevelsen till nya höjder. Knivsetet levereras i en fin presentask och du väljer själv om du vill ha ett set om 4 eller 6 knivar. Knivbladet är av kallvalsat stål i hög kvalité, med skarpheten i topp. Kniven värmebehandlas för att uppnå en extremt slitstark och hållbar kniv. Det ergonomiska handtaget har den karakteristiska tandformen och är format i röd björk, vilket gör kniven till en äkta klassiker. -
Sandqvist x morakniv Cylinderformad Knivväska Gesunda Black
899 kr
Läs mer härTag hand om dina knivar, även i farten!Dyra och fina knivar ska alltid behandlas på bästa sätt. Denna cylinderformade knivväska är ett samarbete mellan Sandqvist och Morakniv och är tillverkad för att framställa en produkt i absolut bästa kvalité. Samtliga läderdetaljer är producerade i Top Grain-läder, vilket stärker materialet och förlänger dess livslängd. Väskans axelband är avtagbart och den går även att fästa på sidan av ryggsäcken Karvik från samma tillverkare, för en smidigare bärkapacitet. Om du vill göra väskans utrymme större finns det en uttagbar avdelare som enkelt går att ta loss. Detta är en smart, estetisk och högkvalitativ väska som gör dina knivar rättvisa! Specifikationer:- Färg: Svart.- Material: Ekologisk bomullscanvas.- Höjd: 25 cm.- Djup: 12,5 cm.
EKA
Eskilstuna Kniffabriks Aktiebolag (EKA) är en av cirka 40 olika knivtillverkare som verkade i Eskilstuna fram till mitten på 1900-talet. Ett rejält stål som härdats till knivblad och med en sylvass egg.
-
EKA Nordic W12 Black
944 kr
Läs mer härNordic W12 är en friluftskniv från Eka med ett kraftigt droppformat blad med full tånge vilket gör den idealisk för överlevnad, äventyr, jakt och vildmarksliv. Kniven har en räfflad bladrygg för bästa kontroll och ett ergonomiskt handtag av G10 för ett riktigt bra grepp i svåra förhållanden. Skandinaviskt slipat blad för extrem skärpa och hållbarhetMarkerat fingerstoppErgonomiskt designat handtagHål för Paracord/snoddUtstickande pommel som hammareMEDFÖLJANDE TILLBEHÖR: Läderfodral. -
EKA Nordic W12 Wood
Nordic W12 är en friluftskniv från Eka med ett kraftigt drop point blad med full tånge vilket gör den idealisk för mycket tuff användning så som: Överlevnad, äventyr, jakt och vildmarksliv. Kniven har en räfflad bladrygg för bästa kontroll och ett ergonomiskt trähandtag med mönstring för ett riktigt bra grepp i svåra förhållanden. Skandinaviskt slipat blad för extrem skärpa och hållbarhetMarkerat fingerstoppErgonomiskt designat handtagHål för Paracord/snoddUtstickande pommel som hammareLäderslida -
EKA Nordic W12 Black
1399 kr
Läs mer härMångsidigt och tåligt drop point-blad med full tånge för maximal styrka och hållbarhetKomplett demonterbar med precisionsmaskinskruvar för enkel rengöring och underhållUtstickande pommel som kan användas som hammare vid behovSkandinaviskt slipat blad för överlägsen skärpa och räfflat tumgrepp för optimal kontrollLevereras med läderslida och omfattas av 10 års garantiEKA Nordic W12 är den ultimata kniven för den som söker en robust följeslagare som klarar tuffa utmaningar. Denna mångsidiga kniv passar lika bra för jägaren som för äventyraren, med en konstruktion som är byggd för att möta de hårdaste kraven i fält.Den kraftiga konstruktionen med ett markerat fingerstopp ger säkert grepp även under krävande förhållanden. Handtaget i G10/G10 Camowood kombinerar hållbarhet med god ergonomi, medan den svarta designen ger ett professionellt intryck. Som kunglig hovleverantör står EKA för svensk kvalitet och hantverkstradition i varje detalj.Bladlängd: 120 mm Totallängd: 230 mm Vikt: 238 g -
EKA Swede 10 Orange
999 kr
Läs mer härExtremt robust fällkniv för jakt, friluftsliv och äventyrTillverkad av premiumstål (Alleima 12C27) med ergonomiskt Proflex™-handtagSäker låsmekanism och stilfullt läderfodral med bältesklämma ingår10 års garanti från kunglig hovleverantörEKA Swede 10 är en kraftfull fällkniv som vunnit global erkännelse för sin robusta konstruktion och funktionella design. Den är cirka 12% större än sin föregångare Swede 8, vilket gör den perfekt för krävande uppgifter under alla äventyr i naturen.Med sitt slitstarka drop point-blad och säkra låsmekanism är användningsmöjligheterna oändliga. Handtaget är tillverkat i Proflex™ (gummi) som ger exceptionellt grepp även under fuktiga förhållanden. För enkel transport och förvaring medföljer ett svart, stilrent läderfodral med bältesklämma.För att bibehålla optimal funktion, rengör kniven med diskmedel efter användning, torka noggrant och olja in bladet regelbundet. Förvara alltid din kniv i det medföljande fodralet när den inte används.Specifikationer:Total längd: 21 cm (ihopvikt: 12 cm)Bladlängd: 93 mm med 2,8 mm tjocklekVikt: 136 g
Kero
I lappländska Sattajärvi tillverkare Kero knivar för vildmarkslivet. De gör även näbbskor, ryggsäckar och annan utrustning för ett liv i och med naturen.
-
Kero Kniv Rosa
850 kr
Läs mer härKero Kniv rosa Traditionell hantverkstillverkad brukskniv med skaft i rosa furuämne och slida i svart läder. Storlek blad 9,5cm. Totallängd 23 cm Artikelattribut Exkludera från marknadsföring Ja Varumärke Kero Lagerprofil 2 -
Kero Lapplandskniven
1645 kr
Läs mer härKero Lapplandskniven Skaft i masur och horn. Blad 8 cm. Artikelattribut Exkludera från marknadsföring Ja Varumärke Kero Lagerprofil 2 -
Kero Kniv Norrsken
1090 kr
Läs mer härKero Kniv Norrsken Kniv med handtag av horn och björk i flera färger. Blad 7,7 mm i kolstål. Naturfärgad läderslida med präglat motiv. Artikelattribut Exkludera från marknadsföring Ja Varumärke Kero Lagerprofil 2 -
Kero Kniv med diamantbryne
1145 kr
Läs mer härKero Kniv med diamantbryne Blad 7,7 cm. kolstål med bryne. Knivslida med älgmotiv. Artikelattribut Exkludera från marknadsföring Ja Varumärke Kero Lagerprofil 2
Hultafors
De startade 1883 och hör till de äldsta knivtillverkarna som fortfarande är verksamma. Hultafors tillverkar friluftsknivar med skandinavisk slipning och med knivblad som genomgått elektroforetisk ytbehandling.
Vi har precis presenterat fem av de mest kända tillverkarna som står för stora försäljningsvolymer av knivar för matlagning och friluftsliv. En uppstickare som vi gärna vill lyfta, men som bara gör exklusiva och små upplagor av knivar är Assio & Engvall. Deras knivserie SKARP är väl värd en påläsning.
Om du har intresse av egen knivtillverkning och har stort intresse för knivar kan du gå med i Svensk Knivförening. De arrangerar årligen Kniv-SM, ger ut en tidning som heter Knivmakaren (4 nr per år) och har lite knivskolor och annat.
