Svenska knivar
Det finns en lång tradition av att göra knivar i Sverige. Svenska knivar håller en hög kvalité och med svenskt, hårt stål är hållbarheten lång. Knivarna som svenska varumärken tillverkar används inom matlagning eller friluftsliv.
Några av de mest kända svenska knivmärkena är Fällkniven, Morakniv, EKA och Hultafors. Starkast är traditionen inom jakt- och friluftsknivar med många duktiga knivmakare. Sedan finns det svenskdesignade kockknivar men som tillverkats i ett annat land.
Fällkniven
Med stor passion för jakt, fiske och friluftsliv startades Fällkniven i Norrbotten 1984. Deras mest kända kniv är F1 som används av bland annat det svenska flygvapnet. Fällkniven är Kunglig Hovleverantör.
-
Fällkniven Taiga TF1 Forester Desert Ironwood
3945 kr
Läs mer härTaiga F1 Forester från Fällkniven är en exklusiv, kraftfull och tålig kniv som passar lika bra för jakt som för friluftsliv generellt. Det kraftiga knivbladet har en vass, konvext formad egg som håller skärpan på ett riktigt bra sätt. Handtaget är ergonomiskt utformat vilket gör att kniven både ligger perfekt i handen och erbjuder ett säkert grepp i alla lägen. Denna handgjorda kniv passar utmärkt för dig som har riktigt höga krav på din jakt- och friluftskniv. Specifikationer: Stark, stabil och tålig. Kraftfullt och pålitligt knivblad.Exklusivt trähandtag.Praktiskt zytelhölster håller kniven säkert på plats.Hårdhet (HRC): 60Egg: KonvexMaterial knivskaft: Desert Ironwood (ökenjärnträ)Tillbehör: Zytelhölster.Skötselråd skaft: Behandlas med stockolja, möbelolja alternativt bänkolja för att bibehålla eller till och med öka lystern. Det går även bra att använda annan typ av olja som innehållerlinolja. -
Fällkniven A1 With Leather Sheath Black
2995 kr
Läs mer härA1 från Fällkniven är en robust överlevnadskniv med konvex egg och nedre parerstång. Bladet är 6mm tjockt laminerat VG10 stål med genomgående fulltånge vilket ger en slitstark kniv som tål att användas. Kniven är tung nog att hugga slanor och spjälva ved med, men samtidigt händig nog att användas som din primära kniv i fält. Med handtaget i kraton har du ett säkert grepp även om det regnar.Fördelen med en konvex egg är att den nöts ut långsammare än en tunnare konkav egg, vilket innebär att du kan använda kniven längre mellan slipningarna.Hårdhet (HRC): 59Egg: KonvexSkaftmaterial: KratonSlida: LäderCoating: Blankt blad -
Fällkniven Taiga TH1 Hunter Desert Ironwood
3345 kr
Läs mer härTaiga TH1 Hunter från Fällkniven är en exklusiv jaktkniv som passar dig som bara vill ha det mest pålitliga i packningen med ut i jaktmarken och på friluftsäventyret. Med ett starkt knivblad i laminerat koboltstål och ett unikt handtag i Desert Ironwood vet du att du har komponenterna för en lyckad jaktkniv. Addera en riktigt vass, konvex egg som särskilt behandlats för att hålla skärpan länge är kniven komplett och redo för nya äventyr. Specifikationer: Kraftfullt och pålitligt knivbladKontroll i varje rörelseVass egg som håller skärpan längreExklusivt trähandtagPraktiskt zytelhölster håller kniven säkert på platsHårdhet (HRC): 60Egg: KonvexMaterial knivskaft: Desert Ironwood (ökenjärnträ)Tillbehör: Zytelhölster.Skötselråd skaft:Behandlas med stockolja, möbelolja alternativt bänkolja för att bibehålla ellertill och med öka lystern. Det går även bra att använda annan typ av olja sominnehåller linolja. -
Fällkniven Leather Sheat WM1 Black
315 kr
Läs mer härLeather Sheat WM1 från Fällkniven är en läderslida i svart läder med röda sömmar för WM1/WM13G från Fällkniven.
Morakniv
Vi har nog alla hållt i en kniv från Morakniv någon gång. Eftersom företaget har sina rötter i 1800-talet är det ett av de nu äldsta knivmärkena. Vart tillverkningen sker hör man på namnet - i Mora, Dalarna. En typisk Morakniv känner man igen på det röda handtaget.
-
Morakniv Classic Stekkniv 4 st
1539 kr
Läs mer härNjut av en god stek och gör uppskärningen lätt med hjälp av denna stekkniv från Morakniv. Denna Classic stekkniv är extremt skarp och tar både dukningen och den kulinariska upplevelsen till nya höjder. Knivsetet levereras i en fin presentask och du väljer själv om du vill ha ett set om 4 eller 6 knivar. Knivbladet är av kallvalsat stål i hög kvalité, med skarpheten i topp. Kniven värmebehandlas för att uppnå en extremt slitstark och hållbar kniv. Det ergonomiska handtaget har den karakteristiska tandformen och är format i röd björk, vilket gör kniven till en äkta klassiker. -
Mora Hunting Butcher (S) Burnt Orange
341 kr
Läs mer härHunting Butcher (S) från Morakniv är en stabil och kraftfull jaktkniv som förenklar hanteringen och trimningen av vilt. Dess robusta blad i återvunnet svenskt rostfritt stål är särskilt utformat med en trubbig spets för att minska risken för oavsiktliga snitt eller skada på djurets kött och inre vävnader, vilket gör den till en oundgänglig allroundkniv för jakt och slakt. Denna jaktkniv är särskilt utvecklad för att ge precision i snittet och säkerhet i greppet, och med sitt ergonomiska polymerskaft i jaktanpassad färg blir den en förlängning av jägarens hand. Det greppvänliga skaftet med fingerskydd och det 2,3 mm tjocka bladet optimerar användarens kontroll och stabilitet, vilket garanterar rena snitt i alla väder. Den medföljande slidan kommer också i ett passande färgtema och har en smart låsfunktion, samt är designad för att enkelt kunna hållas ren. Optimerad för trimning av vilt med trubbig spets Tillverkad i återvunnet svenskt rostfritt stål för långvarig skärpa Ergonomiskt polymerskaft för säkert grepp och hantering 2,3 mm tjocka blad för styrka i varje snitt Användbar i alla säsonger och väderförhållanden Lättrengjord polymerslida med låsfunktion -
Morakniv Masur Stekkniv 4 st
3589 kr
Läs mer härDenna stekkniv från Morakniv kommer garanterat ta bordsdukningen till nya nivåer och imponera på dina gäster. Den har en elegant design och exklusivt uttryck som i kombination med det ergonomiska handtaget i masurbjörk blir något alldeles extra på bordet. Knivbladet är av kallvalsat stål i hög kvalité, som efter härdning har en fantastisk skarphet.Utöver detta är kniven värmebehandlad, vilket gör att du är garanterad en extremt slitstark och hållbar kniv. Den är dessutom särskilt utvecklad i samarbete med stjärnkocken Mathias Dahlgren och designern Mårten Cyrén. Stekkniven levereras i en fin presentask och finns som set innehållande 2 eller 4 knivar. -
Morakniv Classic Stekkniv 6 st
2059 kr
Läs mer härNjut av en god stek och gör uppskärningen lätt med hjälp av denna stekkniv från Morakniv. Denna Classic stekkniv är extremt skarp och tar både dukningen och den kulinariska upplevelsen till nya höjder. Knivsetet levereras i en fin presentask och du väljer själv om du vill ha ett set om 4 eller 6 knivar. Knivbladet är av kallvalsat stål i hög kvalité, med skarpheten i topp. Kniven värmebehandlas för att uppnå en extremt slitstark och hållbar kniv. Det ergonomiska handtaget har den karakteristiska tandformen och är format i röd björk, vilket gör kniven till en äkta klassiker.
EKA
Eskilstuna Kniffabriks Aktiebolag (EKA) är en av cirka 40 olika knivtillverkare som verkade i Eskilstuna fram till mitten på 1900-talet. Ett rejält stål som härdats till knivblad och med en sylvass egg.
-
EKA Nordic W12 Black
944 kr
Läs mer härNordic W12 är en friluftskniv från Eka med ett kraftigt droppformat blad med full tånge vilket gör den idealisk för överlevnad, äventyr, jakt och vildmarksliv. Kniven har en räfflad bladrygg för bästa kontroll och ett ergonomiskt handtag av G10 för ett riktigt bra grepp i svåra förhållanden. Skandinaviskt slipat blad för extrem skärpa och hållbarhetMarkerat fingerstoppErgonomiskt designat handtagHål för Paracord/snoddUtstickande pommel som hammareMEDFÖLJANDE TILLBEHÖR: Läderfodral. -
EKA Swede 88 Black
899 kr
Läs mer härSwede 88 är en fällkniv från EKA med ett skaft som är tillverkat av ett enda stycke kraton vilket gör kniven både lätt och stark. Bladstålet är härdat till HRC 57 – 59 och eggens vinkel är ca. 40°, allt för att garantera en rakbladsvass och hållbar egg. Perfekt för dig som söker en lätt fällkniv med mycket kraft. -
EKA Swede T9 Orange
695 kr
Läs mer härSwede 9T är en kraftig räddnings och taktisk fällkniv med en unik bladspärr som frigörs bak. Denna låsning ger en säker bladspärr samt bidrar till ett bekvämt grepp. Svärtat clippoint-blad med Tantodesign möjliggör alla typer av användning inklusive stick. Handtag av G10-material gör kniven lätt. Monterad med maskinskruvar av hög precision så att användaren kan finjustera bladgången samt helt demontera kniven för rengöring.Svärtat blad med Tantodesign och Skandinavisk slipning för maximal skärpa och hållbarhetRäfflat tumgreppErgonomiskt designat handtagHål för Paracord/snoddClips/fickklämma.Medföljande tillbehör: EKA Mini-FireSharp, ett kombinerat verktyg för skärpning av kniven samt för att göra upp eld Paracord 550 snodd. -
EKA Cordblade W9 Orange/Black
999 kr
Läs mer härCordblade W9 är en kniv från Eka med ett handtag lindat i orange paracord. Det medföljer även ett svart Paracord så att du kan byta efter dina behov och önskemål . Man kan även använda Paracord till att fästa kniven på en väska, en väst eller något annat. Skandinavisk slipning för ett extrem skärpa och hållbarhet Polerad yta Kydex fodral med löstagbart bältesfäste
Kero
I lappländska Sattajärvi tillverkare Kero knivar för vildmarkslivet. De gör även näbbskor, ryggsäckar och annan utrustning för ett liv i och med naturen.
-
Kero Kniv Norrsken
1090 kr
Läs mer härKero Kniv Norrsken Kniv med handtag av horn och björk i flera färger. Blad 7,7 mm i kolstål. Naturfärgad läderslida med präglat motiv. Artikelattribut Exkludera från marknadsföring Ja Varumärke Kero Lagerprofil 2 -
Kero Kniv Rosa
850 kr
Läs mer härKero Kniv rosa Traditionell hantverkstillverkad brukskniv med skaft i rosa furuämne och slida i svart läder. Storlek blad 9,5cm. Totallängd 23 cm Artikelattribut Exkludera från marknadsföring Ja Varumärke Kero Lagerprofil 2 -
Kero Täljkniv
1510 kr
Läs mer härKero Täljkniv Kolstålsblad 7,7 cm. Täljkniv. Träslida. Masur och björk. Artikelattribut Exkludera från marknadsföring Ja Varumärke Kero Lagerprofil 2 -
Kero Kniv med diamantbryne
1145 kr
Läs mer härKero Kniv med diamantbryne Blad 7,7 cm. kolstål med bryne. Knivslida med älgmotiv. Artikelattribut Exkludera från marknadsföring Ja Varumärke Kero Lagerprofil 2
Hultafors
De startade 1883 och hör till de äldsta knivtillverkarna som fortfarande är verksamma. Hultafors tillverkar friluftsknivar med skandinavisk slipning och med knivblad som genomgått elektroforetisk ytbehandling.
Vi har precis presenterat fem av de mest kända tillverkarna som står för stora försäljningsvolymer av knivar för matlagning och friluftsliv. En uppstickare som vi gärna vill lyfta, men som bara gör exklusiva och små upplagor av knivar är Assio & Engvall. Deras knivserie SKARP är väl värd en påläsning.
Om du har intresse av egen knivtillverkning och har stort intresse för knivar kan du gå med i Svensk Knivförening. De arrangerar årligen Kniv-SM, ger ut en tidning som heter Knivmakaren (4 nr per år) och har lite knivskolor och annat.
