Svenska knivar

Det finns en lång tradition av att göra knivar i Sverige. Svenska knivar håller en hög kvalité och med svenskt, hårt stål är hållbarheten lång. Knivarna som svenska varumärken tillverkar används inom matlagning eller friluftsliv.

Några av de mest kända svenska knivmärkena är Fällkniven, Morakniv, EKA och Hultafors. Starkast är traditionen inom jakt- och friluftsknivar. Sedan finns det svenskdesignade kockknivar men som tillverkats i ett annat land.

Knivtillverkare i Sverige

Fällkniven

Med stor passion för jakt, fiske och friluftsliv startades Fällkniven i Norrbotten 1984. Deras mest kända kniv är F1 som används av bland annat det svenska flygvapnet. Fällkniven är Kunglig Hovleverantör.

4 populära knivar från Fällkniven

  • Taiga TF1 Forester Desert Ironwood

    Taiga TF1 Forester Desert Ironwood
    Taiga F1 Forester från Fällkniven är en exklusiv, kraftfull och tålig kniv som passar lika bra för jakt som för friluftsliv generellt. Det kraftiga knivbladet har en vass, konvext formad egg som håller skärpan på ett riktigt bra sätt. Handtaget är ergonomiskt utformat vilket gör att kniven både ligger perfekt i handen och erbjuder ett säkert grepp i alla lägen. Denna handgjorda kniv passar utmärkt för dig som har riktigt höga krav på din jakt- och friluftskniv. Specifikationer: Stark, stabil och tålig. Kraftfullt och pålitligt knivblad.Exklusivt trähandtag.Praktiskt zytelhölster håller kniven säkert på plats.Hårdhet (HRC): 60Egg: KonvexMaterial knivskaft: Desert Ironwood (ökenjärnträ)Tillbehör: Zytelhölster.Skötselråd skaft: Behandlas med stockolja, möbelolja alternativt bänkolja för att bibehålla eller till och med öka lystern. Det går även bra att använda annan typ av olja som innehållerlinolja.
  • Fällkniven A1z

    Fällkniven A1z
    Fällkniven A1z är en avancerad överlevnadskniv som används flitigt inom svenska försvaret och motsvarar med bred marginal internationella krav. A1z är helt okänslig mot vatten och fungerar lika bra i extrem kyla som i kvävande hetta. Den kraftiga klingan är gjord av ett hårt, segt laminerat specialstål som tål stora påfrestningar. Kniven går utmärk
  • Fällkniven U4

    Fällkniven U4
    Fällkniven U4 är en mycket behändig, lätt pennkniv idealisk för att skala ett äpple, sprätta upp ett brev etc. och är tillåten att bära på allmän plats med undantag för flygplatser, idrottsplatser och skolområden. Kniven är symmetriskt byggd för att passa både höger- och vänsterhänta samt det greppvänliga skaftet är gjort i Zytel. Bladet är tillver
  • S1 With Leather holster

    S1 With Leather holster
    Fällknivens skogskniv S1 är ett resultat av många års forskning och tester. Skogskniven S1 är resultatet av många års forskning och tester med avsikten att få fram den bästa jakt- och fiskekniven i världen. Kniven har en rak design, det ger en god hanterlighet. Bladet är utformat så, att det ska kunna fungera till alla typer av jakt samt till fiske. Eggen specialslipas så att kniven är tämligen lätt att tälja med men samtidigt mycket stark.Skaftet ger ett säkert och tillförlitligt grepp även om man är kall eller våt om fingrarna.Stålet är ett rosttrögt specialstål (laminerat VG10) som genomgår en omfattande härdprocess. Detta medför att man erhåller ett blad som dels är mycket starkt, dels håller skärpan oerhört väl. Levereras med öppen, ledad slida i kraftigt, svart oxläder av allra högsta kvalitet. Den långa bältesstroppen gör kniven väl åtkomligt när man bär mycket kläder eller ryggsäck. Blad hårdhet: 59 HRC Handtag: ThermorunSlida: Läder (öppen, ledad)

Morakniv

Vi har nog alla hållt i en kniv från Morakniv någon gång. Eftersom företaget har sina rötter i 1800-talet är det ett av de nu äldsta knivmärkena. Vart tillverkningen sker hör man på namnet - i Mora, Dalarna. En typisk Morakniv känner man igen på det röda handtaget.

Klassiska svenska Moraknivar

  • Morakniv Classic Stekkniv 4 st

    Morakniv Classic Stekkniv 4 st
    Njut av en god stek och gör uppskärningen lätt med hjälp av denna stekkniv från Morakniv. Denna Classic stekkniv är extremt skarp och tar både dukningen och den kulinariska upplevelsen till nya höjder. Knivsetet levereras i en fin presentask och du väljer själv om du vill ha ett set om 4 eller 6 knivar. Knivbladet är av kallvalsat stål i hög kvalité, med skarpheten i topp. Kniven värmebehandlas för att uppnå en extremt slitstark och hållbar kniv. Det ergonomiska handtaget har den karakteristiska tandformen och är format i röd björk, vilket gör kniven till en äkta klassiker.
  • Morakniv Masur Stekkniv 4 st

    Morakniv Masur Stekkniv 4 st
    Denna stekkniv från Morakniv kommer garanterat ta bordsdukningen till nya nivåer och imponera på dina gäster. Den har en elegant design och exklusivt uttryck som i kombination med det ergonomiska handtaget i masurbjörk blir något alldeles extra på bordet. Knivbladet är av kallvalsat stål i hög kvalité, som efter härdning har en fantastisk skarphet.Utöver detta är kniven värmebehandlad, vilket gör att du är garanterad en extremt slitstark och hållbar kniv. Den är dessutom särskilt utvecklad i samarbete med stjärnkocken Mathias Dahlgren och designern Mårten Cyrén. Stekkniven levereras i en fin presentask och finns som set innehållande 2 eller 4 knivar.
  • Morakniv Classic Stekkniv 6 st

    Morakniv Classic Stekkniv 6 st
    Njut av en god stek och gör uppskärningen lätt med hjälp av denna stekkniv från Morakniv. Denna Classic stekkniv är extremt skarp och tar både dukningen och den kulinariska upplevelsen till nya höjder. Knivsetet levereras i en fin presentask och du väljer själv om du vill ha ett set om 4 eller 6 knivar. Knivbladet är av kallvalsat stål i hög kvalité, med skarpheten i topp. Kniven värmebehandlas för att uppnå en extremt slitstark och hållbar kniv. Det ergonomiska handtaget har den karakteristiska tandformen och är format i röd björk, vilket gör kniven till en äkta klassiker.
  • Morakniv - Svampkniv Karl-Johan Röd

    Morakniv - Svampkniv Karl-Johan Röd
    En kniv för skogens guld.Ta väl hand om dina svampfynd. Moraknivs Karl-Johan ger dig de allra bästa förutsättningarna för att rensa både skivlingar, soppar och allt däremellan.Det 55 mm långa svampknivsbladet är tillverkat av svenskt rostfritt stål. Skaftet är ergonomiskt utformat och behagligt att hålla i handen. Borsten är givetvis av äkta hästtagel, för att ta bort skräp utan att skada svampen. Tack vare det praktiska eggskyddet kan du hänga Karl Johan i bältet eller i knapphålet - alltid nära till hands när skogens skatter uppenbarar sig.

EKA

Eskilstuna Kniffabriks Aktiebolag (EKA) är en av cirka 40 olika knivtillverkare som verkade i Eskilstuna fram till mitten på 1900-talet. Ett rejält stål som härdats till knivblad och med en sylvass egg.

EKA knivar

  • Eka Slaktset

    Eka Slaktset
    Eka SlaktsetMed detta slaktset så har ni precis de knivar ni behöver. När dem dessutom blir lite slöa kan ni lätt skärpa knivarna med det medföljande skärpstålet.Slaktset av toppkvalitet bestående av:# 1st flåkniv Bladlängd 150 mm. Totallängd 280 mm. Bladtjocklek 2.6 mm.# 1st styckkniv Bladlängd 150 mm. Totallängd 280 mm. Bladtjocklek 2.6 mm, # 1st
  • EKA Nordic W12 Wood

    EKA Nordic W12 Wood
    EKA Nordic W12 Wood är en riktig kvalitetskniv tillverkad för all typ av användning såsom överlevnad, äventyr, jakt och vildmarksliv. Kniven har ett kraftigt, 4 mm tjockt drop point-blad med full tånge, vilket gör den idealisk för mycket tuff användning samt ett räfflat tumgrepp på bladryggen för bästa kontroll. För bästa grepp i tuffa förhållanden
  • Blade G3 Orange

    Blade G3 Orange
    EKA SwingBlade är en praktisk och låsbar kombikniv för jägare. Rostfritt Sandvik stålblad med buköppnare och vanligt knivblad med tillhörande hölster, gör detta till en mycket kompetent jaktkniv! EKA’s patenterade succé-kombikniv Swingblade med dubbla funktioner och spärr. Buköppnaren med rundad spets underlättar arbetet med att passa och flå. Snittytorna blir skarpa och risken för att vom och benhinnor skadas minimeras. Knivbladets utformning är optimerad för att flå men fungerar även bra för att tälja t.ex. en grillpinne.
  • EKA Swede 88 Black

    EKA Swede 88 Black
    EKA Swede 88 Black är en lätt och stark fällkniv, som är patenterad och vässad med en slipning av bladet som passar även den rutinerade och kräsna användaren. Allt för att garantera en rakbladsvass och hållbar egg. Produktfakta: Bladlängd: 72 mm Totallängd: 180 mm Bladtjocklek: 1.7 mm Totalvikt: 62 gram

Kero

I lappländska Sattajärvi tillverkare Kero knivar för vildmarkslivet. De gör även näbbskor, ryggsäckar och annan utrustning för ett liv i och med naturen.

Hultafors

De startade 1883 och hör till de äldsta knivtillverkarna som fortfarande är verksamma. Hultafors tillverkar friluftsknivar med skandinavisk slipning och med knivblad som genomgått elektroforetisk ytbehandling.