Svenska knivar

Det finns en lång tradition av att göra knivar i Sverige. Svenska knivar håller en hög kvalité och med svenskt, hårt stål är hållbarheten lång. Knivarna som svenska varumärken tillverkar används inom matlagning eller friluftsliv.

Några av de mest kända svenska knivmärkena är Fällkniven, Morakniv, EKA och Hultafors. Starkast är traditionen inom jakt- och friluftsknivar. Sedan finns det svenskdesignade kockknivar men som tillverkats i ett annat land.

Svenska Knivmärken

Fällkniven

Med stor passion för jakt, fiske och friluftsliv startades Fällkniven i Norrbotten 1984. Deras mest kända kniv är F1 som används av bland annat det svenska flygvapnet. Fällkniven är Kunglig Hovleverantör.

4 populära knivar från Fällkniven

  • Fällkniven NL4L

    Fällkniven NL4L
    Fällkniven NL4L är en vacker, nätt kniv med ett blad i laminerat VG10-stål, vilket gör kniven förhållandevis stark utan att kännas det minsta klumpig. Eggen utgörs av Fällknivens berömda VG10-stål ...
  • Fällkniven Fh9S

    Fällkniven Fh9S
    Fällkniven Fh9S är en jaktfällkniv med många användningsområden. Den har en slank och diskret form. Bladet låses fast med ett stabilt tangentlås. Produktspecifikation: Vikt på knivbladet 94g Bladl...
  • Fällkniven F3z

    Fällkniven F3z
    Fällkniven F3z är den perfekta slakt- och flåkniven och bladformen är idealisk för att pälsa lite större vilt och sedan partera det innan hängning. Eggen utgörs av Fällknivens berömda VG10-stål och...
  • Fällkniven Tk3Jbc

    Fällkniven Tk3Jbc
    Kniv i tidlös svensk design där formen följer funktionen. Knivbladet är gjort i 3G-stål där eggen består av ett sintrat stål, s k pulverstål och på sidorna om detta eggstål finns ett segt, rosttrög...

Morakniv

Vi har nog alla hållt i en kniv från Morakniv någon gång. Eftersom företaget har sina rötter i 1800-talet är det ett av de nu äldsta knivmärkena. Vart tillverkningen sker hör man på namnet - i Mora, Dalarna. En typisk Morakniv känner man igen på det röda handtaget.

Klassiska svenska Moraknivar

  • Morakniv - Classic 1891 Knivset 3 delar Röd

    Morakniv - Classic 1891 Knivset 3 delar Röd
    Detta knivset från Morakniv på 3 delar innehåller tre köksknivar: kockkniv, brödkniv och skalkniv vilket täcker alla dina behov i köket. Som namnet avslöjar är knivsetet tillverkat i Mora som är känt för sin hantverkstradition. Den klassiska morakniven står som inspiration för den moderna tappningen från Morakniv, som kontinuerligt utvecklar och förbättrar design, material och metoder – allt för att ta fram de bästa moderna moraknivarna. Knivarna Classic 1891 lanserades 2014 och har sedan dess blivit en favorit för många användare, både i restaurangkök och hos hemmakockar. Och det är lätt att förstå varför – ett högkvalitativt blad av rostfritt stål i kombination med det klassiska handtaget i björk är ett vinnande koncept. Morakniv knivset i 3 delar finns med svart och klassiskt rött handtag. Knivsetet innehåller: Morakniv Classic 1891 Kockkniv 22 cm Morakniv Classic 1891 Brödkniv 24 cm Morakniv Classic 1891 Skalkniv 8 cm
  • Morakniv Classic 1891 Kockkniv 22 cm Röd

    Morakniv Classic 1891 Kockkniv 22 cm Röd
    Med ett 22 cm långt blad av svenskt rostfritt stål är kockkniven en pålitlig hjälpreda i köket. Knivbladet har ett integrerat fingerstopp, som hindrar fingrarna från att glida fram över det vassa bladet. Designen är noga genomtänkt och kniven har en utmärkt balans. Den avfasade spetsen bidrar dessutom ytterligare till säkerhetsaspekten, i och med att den förhindrar stickskador.  Att kniven är tillverkad för hand, med ett genuint trähandtag och vackra detaljer - som dalavapnet i holken - gör bara upplevelsen i köket ännu trevligare. Bladlängd: 22 cmFärg på trähandtaget: Röd  
  • Morakniv Classic Stekkniv 4 st

    Morakniv Classic Stekkniv 4 st
    Njut av en god stek och gör uppskärningen lätt med hjälp av denna stekkniv från Morakniv. Denna Classic stekkniv är extremt skarp och tar både dukningen och den kulinariska upplevelsen till nya höjder. Knivsetet levereras i en fin presentask och du väljer själv om du vill ha ett set om 4 eller 6 knivar. Knivbladet är av kallvalsat stål i hög kvalité, med skarpheten i topp. Kniven värmebehandlas för att uppnå en extremt slitstark och hållbar kniv. Det ergonomiska handtaget har den karakteristiska tandformen och är format i röd björk, vilket gör kniven till en äkta klassiker.
  • Morakniv Classic 1891 Skärpstål 24 cm Röd

    Morakniv Classic 1891 Skärpstål 24 cm Röd
    Vårt 24 cm långa Skärpstål Classic är ett smidigt polerstål som ger knivseggen maximal skärpa genom att rikta upp kanten. Det finns en grövre sida på stålet som används för slipning när eggen är mer sliten. Kom ihåg att avsluta skärpningen med den finare, polerade sidan. Att återskärpa dina knivar så att de alltid är vassa ger bättre förutsättningar i köket. Inte minst för att det är säkrare och enklare att arbeta med en vass kniv.  Dessutom kan du använda knivarna längre, vilket hjälper såväl ekonomi som miljö. Längd: 24 cmFärg på trähandtaget: Röd 

EKA

Eskilstuna Kniffabriks Aktiebolag (EKA) är en av cirka 40 olika knivtillverkare som verkade i Eskilstuna fram till mitten på 1900-talet. Ett rejält stål som härdats till knivblad och med en sylvass egg.

EKA knivar

  • Eka Swedblade g4

    Eka Swedblade g4
    Kniven som gör allt har nu blivit ännu bättre. EKA har länge arbetat hårt med att ta fram en jaktkniv som klarar alla delar av av din vistelse i skogen, från att sitta och tälja eller spänta sticko...
  • EKA Nordic W12 Wood

    EKA Nordic W12 Wood
    EKA Nordic W12 Wood är en riktig kvalitetskniv tillverkad för all typ av användning såsom överlevnad, äventyr, jakt och vildmarksliv. Kniven har ett kraftigt,  4 mm tjockt drop point-blad med full ...
  • Eka Slaktset

    Eka Slaktset
    Eka SlaktsetMed detta slaktset så har ni precis de knivar ni behöver. När dem dessutom blir lite slöa kan ni lätt skärpa knivarna med det medföljande skärpstålet.Slaktset av toppkvalitet bestående av:# 1st flåkniv Bladlängd 150 mm. Totallängd 280 mm. Bladtjocklek 2.6 mm.# 1st styckkniv Bladlängd 150 mm. Totallängd 280 mm. Bladtjockle
  • EKA Swede 88 Black

    EKA Swede 88 Black
    EKA Swede 88 Black är en lätt och stark fällkniv, som är patenterad och vässad med en slipning av bladet som passar även den rutinerade och kräsna användaren. Allt för att garantera en rakbladsvass...

Kero

I lappländska Sattajärvi tillverkare Kero knivar för vildmarkslivet. De gör även näbbskor, ryggsäckar och annan utrustning för ett liv i och med naturen.

Hultafors

De startade 1883 och hör till de äldsta knivtillverkarna som fortfarande är verksamma. Hultafors tillverkar vassa knivar för hantverk och friluftsliv.

Hultafors hantverks- och friluftsknivar

  • OK1

    OK1
    Eggen har en skandinavisk slipning för bästa skärpa och som är perfekt att slipa/bryna.Elektroforetisk ytbehandling (EPD) minskar risken för rost.Det större handtaget är tillverkat av extra slagtålig PP-plast och en 82 mm lång tånge som gör kniven mycket stryktålig och gjord för extra höga påfrestningar.Det kraftiga tyghölstret tillåter upp till 80 mm brett bälte och har en ficka för förvaring av tändstål. Tyghölstret är även avtagbart ifall du vill sätta fast hölstret på knappen i arbetskläder.Slipad rygg på bladet för använding av tändstål samt lasergraverad skala avsedd för friluftsaktiviteter.
  • OK4

    OK4
    Eggen har en skandinavisk slipning för bästa skärpa och som är perfekt att slipa/bryna. Elektroforetisk ytbehandling (EPD) minskar risken för rost.Skaftet är tillverkat av extra slagtålig PP-plast med friktionsgrepp av Santoprene. En 82mm lång tånge gör kniven mycket stryktålig.Det kraftiga tyghölstret tillåter upp till 80mm brett bälte och har en ficka för förvaring av tändstål. Tyghölstret är även avtagbart ifall du vill sätta fast hölstret på knappen i arbetskläder.Slipad rygg på bladet för använding av tändstål samt lasergraverad skala avsedd för friluftsaktiviteter.