Fujiwara kockknivar
Fujiwara är en välkänd japansk knivtillverkare som är känd för att producera högkvalitativa kockknivar. Företaget leds av Teruyasu Fujiwara, en mästare i smide som tillhör en lång tradition av svärdsmide i Japan.
Populärt inom Fujiwara kockknivar
Just nu finns det inte några artiklar i produktkategorin.
Fujiwaras kockknivar är kända för sin exceptionella skärpa och hållbarhet. De tillverkas ofta med en kombination av traditionella smidestekniker och moderna material, vilket ger en unik balans mellan prestanda och estetik.
Knivarna smids vanligtvis med kolstål eller rostfritt stål, och de flesta av Fujiwaras knivar har en hård kärna som ger överlägsen skärpa och långvarig prestanda. I Fujiwara Kanefusa har man använt AUS-8 Mylybden Vanadium stål.