Ryoma Kurosan Gyuto/Kockkniv 21 cm
21 cm japansk kockkniv i svartsmitt 3-lagers damaskusstål med Hamon-linje — byggd för regelbunden vardagsanvändning. En gyuto på 21 cm är avsedd att vara köksarbetets huvudredskap — tillräckligt lång för större grönsaker och styckningsbitar, samtidigt smidig nog för finare hackning. I Kurosan-serien får formen ett tydligt, mörkt uttryck: ovansidan
