Perfekt för knapriga baguetter, fluffiga surdegsbröd och frukt med hårt skal. WÜSTHOF Performer Brödkniv med dubbel tandning skär enkelt genom allt du sätter den mot.Den dubbla tandningen ger dig ett rent, kontrollerat snitt genom både hårda och mjuka bröd – utan att pressa samman eller riva isär. Perfekt även för stora grönsaker som pumpa eller melon.Bladet är smitt i ett stycke tyskt specialstål (X50CrMoV15) och förstärkt med en DLC-beläggning – en extremt hård, slitstark och reptålig yta inspirerad av motorsportens krav på prestanda. Handtaget är gjort av glasfiberförstärkt polyamid med ett halksäkert hexagonmönster för maximal kontroll och hållbarhet.EgenskaperBladlängd: 23 cmDubbel tandning för maximal precisionDLC-beläggning – reptålig och friktionsfriHårdhet: 58 HRC (kärna), 1650 Vickers (yta)Ergonomiskt Hexagon Power Grip®-handtagFull tang och hel kropTillverkad i Solingen, TysklandVarför välja Performer-serien?För dig som vill ha det bästa. Performer kombinerar motorsportens precision med kökets krav på pålitlighet, kontroll och design.Skär perfekta skivor varje gång – beställ din WÜSTHOF Performer Brödkniv 23 cm idag.Tips för skötselHanddisk rekommenderas för att bibehålla knivens stilrena svarta yta och långa livslängd.