Brusletto knivprodukter

Den norska knivtillverkaren Brusletto grundades redan 1896. Rognald Brusletto var verksam som smed och tillverkade knivar och liar. Under många år levde företaget på den framgångsrika maskinhammaren baserad på vattenkraft.

Brusletto & Co. AS ingår sedan 2019 i Dalema Gruppen efter att ha blivit uppköpt av Ultimate Nordic AS. Fokus ligger idag på friluftsknivar av hög kvalité och i fin design.

Friluftsknivar från norska Brusletto

  • Brusletto Nansen

    Brusletto Nansen
    Brusletto Nansen är en kopia av kniven som norska äventyraren Fridtjof Nansen fick av ursprungsbefolkningen på Grönland 1888 och som han sedan bar med sig på sina fortsatta expeditioner.  Kniven le...
  • Brusletto Tiur

    Brusletto Tiur
    Brusletto Tiur är en medelstor allroundkniv som utsågs till Bäst-i-test i norska Friluftsmagasinet UTE 3/2008. Kniven levereras i en presentask och har en total längd på 24,6 cm. Den har ett smal...
  • Brusletto Røy

    Brusletto Røy
    Brusletto Røy är en medelstor allroundkniv. Kniven har ett smalt konslipat blad och holk i massiv mässing som ger ett traditionellt och exklusivt intryck. Bladet är tillverkat i rostfritt stål och ...
  • Brusletto Knivsliper, knivslip

    Brusletto Knivsliper, knivslip
    Praktisk, liten och lätt knivslip från norska Brusletto som är nätt och enkel att ha med sig under friluftsturen. Slipen har en sida i karbidmaterial, och en sida med keramiska stavar som du med fördel använder för finslipning. Kan användas på de flesta typer av knivar.
  • Brusletto Knivset 3 delar, svart

    Brusletto Knivset 3 delar, svart
    Set om tre knivar från norska Brusletto. I setet ingår en kockkniv, en filékniv och en skalkniv. Kockkniven är en riktigt mångsidig kniv som är en oumbärlighet i köket. Den här varianten har en bladlängd på 20 centimeter och kan användas till såväl grönsaker som benfritt kött och fisk. Den smidiga filékniven i setet har ett smalt och vasst blad, 23 centimeter långt, som är perfekt för att skära upp tunna skivor av kött och fisk eller för att bena ur kött. Setets skalkniv är en utmärkt universalkniv som låter dig skala, skiva och skära med enkelhet. Den har ett kort och spetsigt rakt blad, 19 centimeter långt, som är utmärkt för frukt och grönsaker.Samtliga knivar i setet har ett blad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell. Handtagen har en ergonomisk design som ligger bra i handen och tillverkas av högkvalitativ komposit. Du får med andra ord stabila knivar som håller länge och kommer till nytta i köket i många år framöver. Slipa knivarna vid behov med en vinkel på 15° med slipstål. Skölj av dem direkt efter användning, då salt och syra påverkar eggen. Knivarna tål maskindisk, men för bästa möjliga hållbarhet rekommenderar vi att du diskar dem för hand och sedan torkar dem torra med en trasa.
  • Brusletto Hunter Premium

    Brusletto Hunter Premium
    Brusletto Hunter Premium är presentutgåvan av Norges mest sålda kniv genom tiderna. Kniven är ett handgjort konstverk, men även ett tåligt verktyg som är gjort för att användas. Den levereras i en ...
  • Brusletto Knivsliper

    Brusletto Knivsliper
    Brusletto Knivsliper är en mycket bra, praktisk och lätt knivslipare. Kan användas för att slipa alla knivar med stålblad, utan tänder. Knivslipen har kolslip för grov slipning på ena sidan och ker...
  • Brusletto Falken

    Brusletto Falken
    Denna hålslipade jaktkniv levereras i en presentask och har en total längd på 19,5 cm. Med ett krökt trailing point-blad är Brusletto Falken perfekt anpassad för jakt, men den passar även utmärkt f...
  • Skinner Masur

    Skinner Masur
    Skinner Masur från Brusletto är en jaktkniv med handtag i masur.
  • Sprettern

    Sprettern
    Skaftmaterial: ThermoflexSlida: Svart oxläder med kantlås
  • Butcher

    Butcher
    Butcher från Brusletto är en köttkniv som är perfekt för att skära kött med. Skaftet är tillverkad av Termoflex, vilket innebär att kniven ligger bra i handen även om skaftet blir vått.
  • Brusletto Knivset 6 delar

    Brusletto Knivset 6 delar
    Knivset om sex delar från norska Brusletto får du knivar som klarar alla möjliga uppgifter i köket. Du får en smal och vass filékniv, en stabil brödkniv med tandad egg, en chopper med hög precision, en skalkniv för frukt och grönt samt två kockknivar i olika storlek som klarar det mesta i köket. Samtliga knivar i setet har blad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell och ergonomiska handtag av högkvalitativ komposit som ligger bra i handen. Du får knivar som snabbt blir oumbärliga hjälpredor i köket och som kommer till nytta i många år framöver.Skötselråd: Skölj knivarna direkt efter användning då salt och syra kan påverka eggens skärpa. Knivarna tål maskindisk, men för bästa möjliga hållbarhet rekommenderar vi att du diskar dem för hand. Se även till att torka dem torra efter avslutad diskning.Setet innehåller:1 x Filékniv, bladlängd 23 centimeter.1 x Brödkniv, bladlängd 23 centimeter.1 x Kockkniv, bladlängd 20 centimeter.1 x Kockkniv, bladlängd 15 centimeter. 1 x Chopper/Grönsakskniv, bladlängd 16 centimeter.1 x Skalkniv, bladlängd 9 centimeter.
  • Brusletto Knivset 2 knivar + slipstål

    Brusletto Knivset 2 knivar + slipstål
    Knivset i tre delar från norska Brusletto. I setet ingår en kockkniv, en brödkniv och ett slipstål som hjälper dig att hålla dina knivar i toppskick. Den mångsidiga kockkniven har en bladlängd på 20 centimeter och kan användas till allt från grönsaker till benfritt kött och fisk. Brödknivens blad är 23 centimeter långt och har en vass tandad egg som gör det enkelt att skära upp alla typer av bröd, även när det är rykande färskt från ugnen. Slipstålet är tillverkat av krombelagt kolstål som är värmebehandlat för att skapa en yta som är starkt och tålig mot korrosion och slitage. Knivarnas blad är gjorda av tyskt 1.4116-stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell. Alla setets delar har ergonomiska handtag av komposit som ligger bra i handen.Användningsguide slipstål: Håll bladet mot stålet i 15-20° slipvinkel. Håll stålet i vänster hand och kniven med höger. Håll stålet stilla och slipa kniven genom att röra den över stålet. Dra bladet från botten till spets längs stålet, så att hela bladet slipas. Upprepa processen på bägge sidor av kniven 5-10 gånger tills kniven är slipad till önskad skärpa.
  • Brusletto Speider Liten

    Brusletto Speider Liten
    Brusletto Speider Liten är en kniv med trubbig spets som designats för de allra yngsta. Kniven har ett skaft i lackerat trä och bladet är tillverkat i rostfritt stål. Brusletto Speider Liten har sk...
  • Brusletto Speider

    Brusletto Speider
    Brusletto Speider är en kniv designad för dig som gillar friluftsliv och vill ha en funktionell kniv i traditionell design. Kniven har bra grepp och kraftig, svart läderslida med säkerhetsinlägg. S...
  • Brusletto Hunter

    Brusletto Hunter
    Brusletto Hunter är Norges mest sålda kniv genom tiderna, med mer än 1,4 miljoner sålda exemplar. Så många jägare, fiskare och friluftsfantaster kan inte ha fel! Kniven är handgjord av skickliga ...
  • Brusletto Brödkniv, 23 cm, svart

    Brusletto Brödkniv, 23 cm, svart
    En bra brödkniv är ett riktigt måste i köket. Med den här varianten från norska Brusletto skär du rent och enkelt genom alla typer av bröd, även när brödet är ångande färskt. Den stabila kniven har ett skarpt blad med tandad egg, tillverkad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell. Bladet är 23 centimeter långt. Handtaget är gjort av högkvalitativ komposit av harts och glasfiber, med en ergonomisk design som ligger bra i handen.Skötselråd: Om du vill slipa kniven rekommenderar vi en vinkel på 15° med slipstål. Skölj kniven direkt efter användning för att bevara bladets skärpa. Kniven tål maskindisk, men för bästa hållbarhet rekommenderar vi att du diskar kniven för hand och torkar den med en torr trasa efteråt.
  • Brusletto Knivset 2 delar, svart

    Brusletto Knivset 2 delar, svart
    Set om kockkniv och brödkniv från norska Brusletto. En bra kockkniv är ett måste i köket. Kockkniven som ingår i setet har en bladlängd på 20 centimeter och kan användas till såväl grönsaker som benfritt kött och fisk. Brödkniven har en bladlängd på 23 centimeter och har en tandad egg som gör det enkelt att skära alla typer av bröd, även när det är rykande färskt. Bägge knivarna är tillverkad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell. Handtagen är tillverkade av högkvalitativ komposit och har en ergonomisk design som ligger bra i handen. Du får två stabila knivar som gör matlagningen enklare och som håller i många år.Skötselråd: Slipa knivarna vid behov, på 15° med knivstål. Skölj knivarna direkt efter användning för att bevara skärpan, eftersom syra och salt sliper på eggen. Knivarna tål maskindisk, men för optimal hållbarhet rekommenderar vi att du diskar dem för hand och torkar av dem efteråt med en torr trasa.
  • Brusletto Filékniv, 23 cm, svart

    Brusletto Filékniv, 23 cm, svart
    Smal och vass filékniv från norska Brusletto, utmärkt för att skära kött eller fisk i tunna bitar eller för urbening. Kniven är tillverkad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell. Handtaget är tillverkat av högkvalitativ komposit och har en väl uttänkt ergonomisk design som ligger bra i handen. Du får helt enkelt en robust och smidig kniv som snabbt blir umbärlig i köket och som håller i många år framöver.Skötselråd: Slipa kniven vid behov, på 15° vinkel med knivstål. Salt och syra sliter på kniven, så skölj den direkt efter användning för att bevara bladets skärpa. Kniven tål maskindisk, men för bästa hållbarhet rekommenderar vi att du diskar kniven för hand och torkar av den efteråt med en torr trasa.
  • Brusletto Hacka/Grönsakskniv, 16 cm, svart

    Brusletto Hacka/Grönsakskniv, 16 cm, svart
    Stabil chopper från norska Brusletto, med ett brett och skarpt blad som gör den utmärkt för att skära eller hacka grönsaker och örter. Det tjocka ergonomiska handtaget ger dig ett bra grepp, så att du får full kontroll även över små rörelser och kan hacka snabbt och effektivt. Det 16 centimeter långa bladet är tillverkat av tyskt stål av hög kvalitet, med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell. En robust kniv som snabbt blir en oumbärlighet i köket och som håller i många år.Skötselråd: Slipa med 15° vinkel med knivstål. Skölj kniven direkt efter användning för att bevara bladets skärpa. Kniven tål maskindisk, men för bästa hållbarhet rekommenderas att du diskar kniven för hand och torkar den med en torr trasa efteråt.
  • Brusletto Skalkniv, 9 cm, svart

    Brusletto Skalkniv, 9 cm, svart
    Med den här skalkniven från norska Brusletto får du en praktisk liten universalkniv som du kan använda för att både skala, skiva och skära. Det korta, spetsiga och raka bladet gör den otroligt mångsidig och mycket lämplig för att hantera frukt och grönt. Knivens blad är gjort av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell. Den har ett ergonomiskt handtag av högkvalitativ komposit som ligger bekvämt i handen. Du får en oumbärlig hjälpreda i köket som du får glädje av i många år framöver.Skötselråd: Slipa kniven med slipstål vid behov, med en vinkel på cirka 15°. Skölj kniven direkt efter användning eftersom salt och syra kan påverka eggens skärpa. Kniven tål maskindisk, men för maximal hållbarhet rekommenderar vi att du diskar den för hand. Se även till att torka den torr med en trasa efter avslutad diskning.
  • Brusletto Kockkniv, 22 cm, svart

    Brusletto Kockkniv, 22 cm, svart
    En kockkniv är A och O i köket, eftersom den klarar de flesta uppgifter och är den mest använda typen av kniv i köket. Den här kockkniven från norska Brusletto finns flera storlekar, så att du enkelt kan hitta rätt storlek, grepp och balans för just dina behov. Du kan välja mellan tre olika längder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven är tillverkad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell, så att du får ett robust blad som du kan använda i många år framöver. Den har även ett ergonomiskt handtag av högkvalitativ komposit med en lyxig design som ligger bra i handen. Skötselråd: Slipa kniven vid behov med en vinkel på cirka 15° med slipstål. Skölj av kniven direkt efter användning då salt och syra kan påverka eggens skärpa. Kniven tål maskindisk, men för bästa möjliga hållbarhet rekommenderar vi att du diskar den för hand. Se även till att torka den torr direkt efter avslutad diskning.
  • Brusletto Kockkniv, 20 cm, svart

    Brusletto Kockkniv, 20 cm, svart
    En kockkniv är A och O i köket, eftersom den klarar de flesta uppgifter och är den mest använda typen av kniv i köket. Den här kockkniven från norska Brusletto finns flera storlekar, så att du enkelt kan hitta rätt storlek, grepp och balans för just dina behov. Du kan välja mellan tre olika längder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven är tillverkad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell, så att du får ett robust blad som du kan använda i många år framöver. Den har även ett ergonomiskt handtag av högkvalitativ komposit med en lyxig design som ligger bra i handen. Skötselråd: Slipa kniven vid behov med en vinkel på cirka 15° med slipstål. Skölj av kniven direkt efter användning då salt och syra kan påverka eggens skärpa. Kniven tål maskindisk, men för bästa möjliga hållbarhet rekommenderar vi att du diskar den för hand. Se även till att torka den torr direkt efter avslutad diskning.
  • Brusletto Kockkniv, 22 cm, svart

    Brusletto Kockkniv, 22 cm, svart
    En kockkniv är A och O i köket, eftersom den klarar de flesta uppgifter och är den mest använda typen av kniv i köket. Den här kockkniven från norska Brusletto finns flera storlekar, så att du enkelt kan hitta rätt storlek, grepp och balans för just dina behov. Du kan välja mellan tre olika längder på bladet: 15, 20 eller 22 centimeter. Kniven är tillverkad av tyskt stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell, så att du får ett robust blad som du kan använda i många år framöver. Den har även ett ergonomiskt handtag av högkvalitativ komposit med en lyxig design som ligger bra i handen. Skötselråd: Slipa kniven vid behov med en vinkel på cirka 15° med slipstål. Skölj av kniven direkt efter användning då salt och syra kan påverka eggens skärpa. Kniven tål maskindisk, men för bästa möjliga hållbarhet rekommenderar vi att du diskar den för hand. Se även till att torka den torr direkt efter avslutad diskning.
  • Brusletto Hunter grönsakskniv Premium Chef Mini

    Brusletto Hunter grönsakskniv Premium Chef Mini
    Hunter Premium Chef Mini grönsakskniv från Norska Brusletto. En lätt och behändig kniv med ett runt knivblad gjord av porslin. Knivblad av porslin kommer näst efter diamant när det gäller hårdhet och inverkar inte heller på matens smak. Kniven har ett klassiskt Hunter skaft av oljad masurbjörk, som är omåttligt populär bland jägare, fiskare och vandrare.  Med andra ord, en unik och exklusiv grönsakskniv till köket. Kniven är handgjord och tillverkad i Bruslettos fabrik i Geilo, vilket innebär att den har livstidsgaranti vid normal användning. Kniven ska diskas för hand, eftersom träskaftet inte tål maskindisk.Korrekt användning av porslinsknivar. Använd kniven på en skärbräda av trä eller plast. Knivbladet ska inte böjas eller bändas. Använd inte kniven för frusen mat eller mat med ben i (benfritt kött/fisk). Se till att knivbladet inte utsätts för slag. Knivbladet kan krossas om kniven ramlar i golvet.
  • Brusletto Hunter kockkniv Premium Chef

    Brusletto Hunter kockkniv Premium Chef
    En kockkniv är ett mångsidigt verktyg och blir lätt den mest använda kniven i köket. Den kan användas för både grönsaker, benfritt kött och fisk. Den handgjorda kockkniven från norska Brusletto är en exklusiv kniv som är designad, utvecklad och tillverkad i deras fabrik i Geilo, vilket betyder att den kommer med livstidsgaranti vid normal användning. Kockkniven kommer i två storlekar. Den större modellen mäter 31,5 centimeter med ett blad på 19 centimeter. Den mindre modellen är minst lika mångsidig som den större och kan användas till grönsaker eller frukt. Den mindre modellen mäter 25,5 centimeter med ett blad på 13,5 centimeter. Knivbladen är av stål och skaften är tillverkade av specialbehandlad, färgad och oljad masurbjörk. Hunter Premium-kockkniven kommer garanterat att bevisa sitt värde i köket.
  • Brusletto Hunter kockkniv Premium Chef AP

    Brusletto Hunter kockkniv Premium Chef AP
    Den handgjorda kockkniven från norska Brusletto är en exklusiv kniv som är designad och tillverkad för hand i deras fabrik i Geilo, Norge, vilket betyder att den kommer med livstidsgaranti vid normal användning. Kockkniven är ett mångsidigt verktyg som lätt blir den mest använda kniven i köket. Den är idealisk till grönsaker, benfritt kött eller fisk. Hunter Premium Chef AP-kniven kommer i två storlekar. Den större modellen har en längd på 31,5 centimeter med ett blad på 19 centimeter. Den mindre modellen är minst lika mångsidig som den större och passar bra till frukt och grönsaker. Den mindre modellen mäter 25,5 centimeter med ett blad på 13,5 centimeter. Skaften på knivarna är tillverkade av specialbehandlad, färgad och oljad masurbjörk. Knivbladen är gjorda av stål med konkava luftfickor infrästa i stålet och utformade för att maten lättare ska släppa från stålet - en egenskap som uppskattas av många.
  • Brusletto Hunter kockkniv Premium Chef Mini

    Brusletto Hunter kockkniv Premium Chef Mini
    En kockkniv är ett mångsidigt verktyg och blir lätt den mest använda kniven i köket. Den kan användas för både grönsaker, benfritt kött och fisk. Den handgjorda kockkniven från norska Brusletto är en exklusiv kniv som är designad, utvecklad och tillverkad i deras fabrik i Geilo, vilket betyder att den kommer med livstidsgaranti vid normal användning. Kockkniven kommer i två storlekar. Den större modellen mäter 31,5 centimeter med ett blad på 19 centimeter. Den mindre modellen är minst lika mångsidig som den större och kan användas till grönsaker eller frukt. Den mindre modellen mäter 25,5 centimeter med ett blad på 13,5 centimeter. Knivbladen är av stål och skaften är tillverkade av specialbehandlad, färgad och oljad masurbjörk. Hunter Premium-kockkniven kommer garanterat att bevisa sitt värde i köket.
  • Brusletto Hunter kockkniv Premium Chef Mini AP

    Brusletto Hunter kockkniv Premium Chef Mini AP
    Den handgjorda kockkniven från norska Brusletto är en exklusiv kniv som är designad och tillverkad för hand i deras fabrik i Geilo, Norge, vilket betyder att den kommer med livstidsgaranti vid normal användning. Kockkniven är ett mångsidigt verktyg som lätt blir den mest använda kniven i köket. Den är idealisk till grönsaker, benfritt kött eller fisk. Hunter Premium Chef AP-kniven kommer i två storlekar. Den större modellen har en längd på 31,5 centimeter med ett blad på 19 centimeter. Den mindre modellen är minst lika mångsidig som den större och passar bra till frukt och grönsaker. Den mindre modellen mäter 25,5 centimeter med ett blad på 13,5 centimeter. Skaften på knivarna är tillverkade av specialbehandlad, färgad och oljad masurbjörk. Knivbladen är gjorda av stål med konkava luftfickor infrästa i stålet och utformade för att maten lättare ska släppa från stålet - en egenskap som uppskattas av många.