Global knivprodukter

Global tillverkar köksknivar med hårt, rostfritt stål av typen Cromova 18. Globals knivar har haft samma design ända sedan de började sin tillverknin i mitten på 1980-talet.

Slitstark och estetisk är ledord som stämmer bra in på Globals knivsortiment. Om du värdesätter bra kvalité är Global ett märke för dig. Med deras knivar kan du uppnå bästa resultatet i din matlagning och lita på att de samarbetar med dina färdigheter i köket.

3 års garanti på knivar från GLOBAL

För dig som konsument kan det vara bra att känna till att GLOBAL lämnar tre års garanti på sin knivprodukter. Garantin täcker tillverkningsfel som uppdagas inom tidsperioden. Den gäller så länge du använt kniven på ett normalt sätt. Exkluderat från garantin är saker som att man tappat Global-kniven mot ett hårt underlag, skurit frusen mat eller låtit den ligga i fuktig miljö för länge. Man måste kunna styrka inköpsdatum med ett kvitto.

GLOBAL-knivar hos svenska återförsäljare

Här följer nu ett galleri med urval av köksknivar från GLOBAL som du kan handla i nätbutik. Klicka på den kniv du vill läsa detaljerade specifikationer för.

  • G-2951138 Knivset 5 delar

    G-2951138 Knivset 5 delar
    Knivset med 5 knivar ur Globals serie Classic har allt du behöver i köket. -G-9: tandad brödkniv som klarar de tuffaste brödskorpor och allehanda grönsaker. Bladlängd 22 cm. -G-2: klassiska kockkniven, som har haft samma design sedan den lanserades. Perfekt till det mesta i köket. Bladlängd 20 cm. -GS-5: liten grönsakskniv med ett högt och tvärt bladslut, optimal för att hacka och skära mindre grönsaker. Bladlängd 14 cm. -GS-11: flexibel allkniv som passar till mindre filéarbeten. Bladlängd 14 cm. -GS-38: liten och smidig skalkniv som lämpar sig väl för frukt och grönsaker. Bladlängd 9 cm. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalknivarna idag av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaften i knivarna är fyllda med sjösand för att ge perfekt balanserade knivar, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir de här Globalknivarna snabbt favoriter i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment; de har ett något mindre handtag.
  • G-42/31 Magnetlist rostfri 31 cm

    G-42/31 Magnetlist rostfri 31 cm
    Globals magnetlister innehåller en genomgående och stark magnet så oavsett var du sätter din kniv på listen så sitter den stadigt kvar. Om du förvarar din knivar väl så ökar det deras livslängd avsevärt. De trivs allra bäst på en knivlist eller i ett knivblock, och om du jobbar professionellt eller ofta tar med dig knivarna så kan en knivväska vara den bästa lösningen.
  • G-1005 Skärbräda stor

    G-1005 Skärbräda stor
    Globals snygga och stilrena skärbrädor finns i två storlekar. De är tillverkade i livsmedelsklassad LD-PE-plast, vilket gör skärbrädorna skonsamma mot knivarnas egg och lätta att hålla rena. Skärbrädorna tar inte heller åt sig någon lukt. De praktiska handtagen är av förnicklat stål för att behålla den höga glansen.
  • G-5538 Knivset 2 delar

    G-5538 Knivset 2 delar
    Knivset med 2 knivar ur Globals serie Classic, perfekt till det lilla köket! -G55: en något mindre kockkniv än den klassiska G-2-kniven. Smidig och lättarbetad och en perfekt allroundkniv. Passar till både grönsaker och kött. -GS-38: liten och smidig skalkniv som lämpar sig väl för frukt och grönsaker. Bladlängd 9 cm. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalknivarna idag av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaften i knivarna är fyllda med sjösand för att ge perfekt balanserade knivar, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir de här Globalknivarna snabbt favoriter i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment; de har ett något mindre handtag.
  • Global Knivset med 10 Knivar

    Global Knivset med 10 Knivar
    Detta är vårt mest kompletta knivset från Global. Speciellt om man letar efter ett användbart knivset för att få en ny uppsättning knivar som täcker alla områdena. Om man dessutom är ute efter välbeprövad kvalitet och snygg design så har man verkligen hittat till rätt knivar. Globals knivset håller alltid en hög kvalitet. Skärpan tillsammans med balansen i Globalknivarna är egenskaper som gjort de japanska knivarna så omåttligt populära och respekterade.  Innehåller: (från vänster på bilden) 1. Global GS-38 Skalkniv 9 cm.2. Global GS-11 Allkniv 15 cm.3. Global GS-5 Grönsakskniv 14 cm.4. Global G-2 Kockkniv 20 cm.5. Global G-9 Brödkniv 22 cm.6. Global G-17 Kockkniv 27 cm.7. Global G-30 Filékniv 21 cm flexibel.8. Global G-81 Grönsakskniv olivslipad 18 cm.9. Global GS-61 Bröd/salladskniv tandad 16 cm.10. Global G-79 Kockkniv olivslipad 16 cm. Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för Global Forged, knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged det vill säga de mindre smidda knivarna. 
  • G-90/31 Magnetlist slät Rostfri 31 cm

    G-90/31 Magnetlist slät Rostfri 31 cm
    Globals magnetlister innehåller en genomgående och stark magnet så oavsett var du sätter din kniv på listen så sitter den stadigt kvar. Om du förvarar din knivar väl så ökar det deras livslängd avsevärt. De trivs allra bäst på en knivlist eller i ett knivblock, och om du jobbar professionellt eller ofta tar med dig knivarna så kan en knivväska vara den bästa lösningen.
  • GN-3002 Knivset 3 delar

    GN-3002 Knivset 3 delar
    Knivset med 3 knivar ur Globals orientaliska serie Ni som täcker de flesta behoven i köket. Setet består av en kockkniv, en grönsakskniv och en skalkniv, perfekt som inflyttningspresent! -GN-009: kockkniv i den klassiska storleken. Med den här modellen tar du dig an det mesta som ska hackas och skäras i köket. Bladlängd 20 cm. -GNM-07: mellanstor grönsakskniv som med sin böjda spets gör den idealisk att hacka, skära och strimla grönsaker och även kött med. Bladlängd 15 cm -GNFS-01: liten smidig skalkniv som förenklar arbetet mellan tummen och pekfingret, perfekt till att skala och hacka små frukter och grönsaker. Bladlängd 9 cm. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Knivblock för 9 knivar+skärpstål Rostfri

    Knivblock för 9 knivar+skärpstål Rostfri
    Knivar mår bäst av att förvaras i ett knivblock eller på en magnetlist. Denna klassiska modell av knivblock rymmer även de större knivarna, med plats för 9 knivar och en skärpstav. Maxlängd på knivbladet: 23 cm. Maxlängd på skärpstaven: 24 cm. Knivar och skärpstål säljs separat.
  • GNM-11 Trancherkniv olivslipad oriental 21 cm

    GNM-11 Trancherkniv olivslipad oriental  21 cm
    GNM-07 från Globals orientaliska serie Ni är en trancherkniv som med fördel används för hantering och tranchering av kött, så väl rått som tillagat. Det långa smala bladet gör att kniven kan skära tunna, jämna skivor av både kött och fisk. Olivslipningen gör att livsmedlet du skär lättare släpper eggen. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Global G-835/BD Knivblock

    Global G-835/BD Knivblock
    G-835/BD knivblocket från Global är tillverkat i rostfritt stål, vilket gör designen både hållbar och tidlös. Blocket har plats till 10 knivar i olika storlek samt ett strykstål, och den ger således en praktisk och platssparande förvaring av dina Global-knivar.Knivblocket är särskilt effektivt eftersom knivarna inte rör varandra, och därav heller inte sliter ut varandra. På så sätt ser du enkelt till att skarpheten förblir intakt.
  • G-74 Skärpstål keramiskt 22 cm

    G-74 Skärpstål keramiskt 22 cm
    Keramiskt bryne som används regelbundet för att skärpa upp en egg som blivit något slö.
  • G-39 Skärpstav diamant 30 cm

    G-39 Skärpstav diamant 30 cm
    Diamantbryne används för att snabbt ge kniven en ny slipyta. Fåtalet drag räcker för att du ska kunna polera upp en kniv som blivit för slö.
  • G-12 Köttyxa 16 cm

    G-12 Köttyxa 16 cm
    G-12 från Global Classic är en rejäl köttyxa som är bäst lämpad för att separera brosk eller leder mellan köttstycken, men även hacka kött till grytbitar. En riktig slitvarg! Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • G-2 Kockkniv 20 cm

    G-2 Kockkniv 20 cm
    G-2 från Global Classic är den klassiska kockkniven, och har haft samma design sedan lanseringen 1985. Perfekt till det mesta i köket. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • G-42/81 Magnetlist Rostfri 81 cm

    G-42/81 Magnetlist Rostfri 81 cm
    Globals magnetlister innehåller en genomgående och stark magnet så oavsett var du sätter din kniv på listen så sitter den stadigt kvar. Om du förvarar din knivar väl så ökar det deras livslängd avsevärt. De trivs allra bäst på en knivlist eller i ett knivblock, och om du jobbar professionellt eller ofta tar med dig knivarna så kan en knivväska vara den bästa lösningen.
  • Global Knivset i 3 Delar

    Global Knivset i 3 Delar
  • Global Stora Knivset

    Global Stora Knivset
    Vårt största Globalknivset till ett mycket förmånligt pris. Innehåller:Global G-2, kockkniv. Global G-9, brödkniv. Global GS-5, grönsakskniv. Global GS-11, allkniv. Global GS-38, skalkniv. G-45 Skärpstav. GKB-51 Knivblock med plats för 13 knivar samt en skärpstav. G-90093 Handduk i halvlinne kocksläng. G-1002 Bistroförkläde.
  • G-42/51 Magnetlist Rostfri 51 cm

    G-42/51 Magnetlist Rostfri 51 cm
    Globals magnetlister innehåller en genomgående och stark magnet så oavsett var du sätter din kniv på listen så sitter den stadigt kvar. Om du förvarar din knivar väl så ökar det deras livslängd avsevärt. De trivs allra bäst på en knivlist eller i ett knivblock, och om du jobbar professionellt eller ofta tar med dig knivarna så kan en knivväska vara den bästa lösningen.
  • Knivblock för 9 knivar+skärpstål Svart

    Knivblock för 9 knivar+skärpstål Svart
    Knivar mår bäst av att förvaras i ett knivblock eller på en magnetlist. Denna klassiska modell av knivblock rymmer även de större knivarna, med plats för 9 knivar och en skärpstav. Maxlängd på knivbladet: 23 cm. Maxlängd på skärpstaven: 24 cm. Knivar och skärpstål säljs separat.
  • G-42/41 Magnetlist Rostfri 41 cm

    G-42/41 Magnetlist Rostfri 41 cm
    Globals magnetlister innehåller en genomgående och stark magnet så oavsett var du sätter din kniv på listen så sitter den stadigt kvar. Om du förvarar din knivar väl så ökar det deras livslängd avsevärt. De trivs allra bäst på en knivlist eller i ett knivblock, och om du jobbar professionellt eller ofta tar med dig knivarna så kan en knivväska vara den bästa lösningen.
  • Global G-2 GS-5 GS-11 GS-38 knivset

    Global G-2 GS-5 GS-11 GS-38 knivset
    Detta knivset från Global har alla knivar som du behöver för att komma igång. Setet består av en kockkniv, en grönsakskniv, en universalkniv och en skalkniv. G-2 kockkniven har ett högt blad som ger gott om plats för stöd till dina knogar, vilket säkerställer god kontroll över kniven. Den knivskarpa spetsen på kniven gör det enkelt att göra hål i till exempel tomater utan att mosa dem. GS-5 grönsakskniven är anpassad för grönsaker då den är rundad vilket gör det enkelt att föra kniven i en vaggande och kontrollerad rörelse. Universalkniven GS-11 har ett flexibelt blad som kan böjas så att man kommer hela vägen ner mot skärbrädan. Den vassa spetsen på GS-11 gör det enkelt att göra hål på råvarorna och ger ett perfekt snitt. Sist men inte minst skalkniven GS-38 är perfekt till de mindre uppgifterna i köket. Du kan enkelt skala grönsaker men även för att skära frukt i mindre bitar.Alla knivarna är tillverkade av rostfritt stål vilket garanterar långvarig skärpa och hög kvalitet. Samtidigt är Global knivarna skapade i ett, vilket innebär att det inte finns några skrymslen som gamla matrester eller bakterier kan gömma sig. Samtidigt ligger fokus även på ergonomin, vilket gör att knivarna ligger helt fantastiskt i handen och är enkla att arbeta med. Därför är Global knivarna populära hos både professionella- och amatörkockar.
  • G-16 Kockkniv 24 cm

    G-16 Kockkniv 24 cm
    G-16 från Global Classic är en stor kockkniv som med lätthet tar sig an allehanda skär- och hackmoment i köket. Det ergonomiska handtaget gör att du kan jobba länge i köket utan att bli trött i hand och handled. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • G-251138 Knivset 4 delar

    G-251138 Knivset 4 delar
    Knivset med 4 knivar ur Globals serie Classic, som består av en kockkniv, en liten grönsakskniv, en ?exibel allkniv och en skalkniv. Setet är perfekt för dig som vill rusta upp köket med riktigt vassa knivar, eller att ge bort i present till vännen som ?yttat hemifrån. -G-2: klassiska kockkniven, som har haft samma design sedan den lanserades. Perfekt till det mesta i köket. Bladlängd 20 cm. -GS-5: liten grönsakskniv med ett högt och tvärt bladslut, optimal för att hacka och skära mindre grönsaker. Bladlängd 14 cm. -GS-11: flexibel allkniv som passar till mindre filéarbeten. Bladlängd 14 cm. -GS-38: liten och smidig skalkniv som lämpar sig väl för frukt och grönsaker. Bladlängd 9 cm. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalknivarna idag av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaften i knivarna är fyllda med sjösand för att ge perfekt balanserade knivar, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir de här Globalknivarna snabbt favoriter i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment; de har ett något mindre handtag.
  • G-1004 Skärbräda liten

    G-1004 Skärbräda liten
    Globals snygga och stilrena skärbrädor finns i två storlekar. De är tillverkade i livsmedelsklassad LD-PE-plast, vilket gör skärbrädorna skonsamma mot knivarnas egg och lätta att hålla rena. Skärbrädorna tar inte heller åt sig någon lukt. De praktiska handtagen är av förnicklat stål för att behålla den höga glansen.
  • GN-010 Kockkniv oriental 26 cm

    GN-010 Kockkniv oriental 26 cm
    GN-010 från Globals orientaliska serie Ni är en stor och rejäl kockkniv som snabbt blir en trotjänare i köket. Det här den största modellen på kockkniv och den är perfekt att använda till de större grönsakerna och köttstyckena. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • G-2538 Knivset 3 delar

    G-2538 Knivset 3 delar
    Knivset med 3 storsäljar-knivar ur Globals serie Classic som du kommer långt med i köket! -G-2: klassiska kockkniven, som har haft samma design sedan den lanserades. Perfekt till det mesta i köket. Bladlängd 20 cm. -GS-5: liten grönsakskniv med ett högt och tvärt bladslut, optimal för att hacka och skära mindre grönsaker. Bladlängd 14 cm. -GS-38: liten och smidig skalkniv som lämpar sig väl för frukt och grönsaker. Bladlängd 9 cm. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalknivarna idag av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaften i knivarna är fyllda med sjösand för att ge perfekt balanserade knivar, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir de här Globalknivarna snabbt favoriter i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment; de har ett något mindre handtag.
  • Knivset i 2 delar G-21, GS-5

    Knivset i 2 delar G-21, GS-5
  • GN-2003 Knivset 2 delar

    GN-2003 Knivset 2 delar
    Knivset med 2 knivar ur Globals orientaliska serie Ni som täcker många av behoven i köket. Setet består av en santokukniv och en allkniv, perfekt som inflyttningspresent! -GN-007: santokukniv som med sin böjda spets är en kombination av en kockkniv och en grönsakskniv, vilket gör den idealisk att hacka, skära och strimla grönsaker och kött med. Bladlängd 18 cm. -GNS-04: liten allkniv som passar till mindre råvaror och dekorationsarbeten. Bladlängd 11 cm. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • SAI Knivset 2 delar

    SAI Knivset 2 delar
    Knivset med 2 knivar ur Globals exklusiva serie Sai, förpackade i en presentask. -Sai-01: en rejäl kockkniv för alla tillfällen. Kockknivens speciella modell med extra hög kropp gör det möjligt att hacka utan att handen slår i skärbrädan. -Sai-M06: en mindre grönsakshacka som med sitt höga och raka bladslut passar perfekt för att skära och hacka mindre typer av grönsaker och frukt. Bladen är utrustade med tre lager stål som gör knivarna stabila och rosttåliga - de två yttersta lagren stål i bladen samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18% krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium. Knivarna har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. De yttre bladen är individuellt hamrade och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har spegelpolerade eggar med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaften i Global Sai fyllda med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin exceptionella skärpa blir dessa Globalknivar snabbt favoriter i köket!
  • GKB-51 Knivblock för 13 knivar Rostfri

    GKB-51 Knivblock för 13 knivar Rostfri
    Knivar mår bäst av att förvaras i ett knivblock eller på en magnetlist. Denna klassiska modell av knivblock rymmer även de större knivarna, med plats för 13 knivar och en skärpstav. Höjd: 32 cm. Maxlängd på knivbladet: 28 cm.
  • G-77 Kockkniv 20 cm olivslipad

    G-77 Kockkniv 20 cm olivslipad
    G-77 från Global Classic är en smidig och lätthanterad kockkniv med olivslipning, vilket gör att råvaran släpper lättare från bladet. Passar till såväl att hacka grönsaker som till att skära köttråvaror. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • G-667/21 Knivväska för 21 knivar

    G-667/21 Knivväska för 21 knivar
    Väska i kraftig nylon, praktisk och säker förvaring till dina Globalknivar.
  • Knivset – Global Classic 35-års jubileumsset 3 delar

    Knivset – Global Classic 35-års jubileumsset 3 delar
    Knivset Limited edition från Global med santokukniv, olivslipad kockkniv och skalkniv framtagna för deras 35-års jubileum.
  • G-9211 Knivset 3 delar

    G-9211 Knivset 3 delar
    Knivset med 3 knivar ur Globals serie Classic täcker de flesta behov i köket. -G-9: tandad brödkniv som klarar de tuffaste brödskorpor och allehanda grönsaker. Bladlängd 22 cm. -G-2: klassiska kockkniven, som har haft samma design sedan den lanserades. Perfekt till det mesta i köket. Bladlängd 20 cm. -GS-11: flexibel allkniv som passar till mindre filéarbeten. Bladlängd 14 cm. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalknivarna idag av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaften i knivarna är fyllda med sjösand för att ge perfekt balanserade knivar, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir de här Globalknivarna snabbt favoriter i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment; de har ett något mindre handtag.
  • G-38 Skärpstav diamant 26 cm

    G-38 Skärpstav diamant 26 cm
    Diamantbryne används för att snabbt ge kniven en ny slipyta. Fåtalet drag räcker för att du ska kunna polera upp en kniv som blivit för slö.
  • Global G-2538 Knivset 3 Knivar

    Global G-2538 Knivset 3 Knivar
    Ett riktigt bra knivset från Global med tre populära knivar. Alla Globalknivar är tillverkade i det hårda och rostfria stålet Cromova 18. Globals design har varit den samma sedan köksknivarna började tillverkas i mitten på 80-talet. Globalknivarna är kända världen över och det är inte så konstigt.Kockkniven G-2 som är den mest sålda och populäraste Globalkniven, en 20 centimeter lång kockkniv som kan användas till det mesta i köket.Grönsakskniven GS-5 som är perfekt när man ska hacka grönsaker.Skalkniven GS-38 som är en liten smidig skalkniv för att tex skala potatis.Knivarna håller skärpan, är estetiskt tilltalande, slitstarka, behändiga och arbetsbesparande och det finns en speciell kniv för varje tillfälle i köket. Det är sådant man gillar om man älskar att laga mat. Matlagningen blir helt enkelt roligare om man har redskap som fungerar. Man blir, ursäkta ordvalet, eggad till gastronomiska stordåd. Enligt vår mening kan man inte få ett bättre omdöme.
  • GS-3 Kockkniv 13 cm

    GS-3 Kockkniv 13 cm
    GS-3 från Global Classic är en liten och lätthanterad kockkniv som passar till alla hacka och skära grönsaker och mindre köttstycken. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment; de har ett något mindre handtag.
  • G-55 Kockkniv 18 cm

    G-55 Kockkniv 18 cm
    G-55 från Global Classic är en något mindre kockkniv än den klassiska G-2. Kniven är smidig och lättarbetad och en perfekt allroundkniv. Passar till både grönsaker och kött. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • GF-24 Stekgaffel rak

    GF-24 Stekgaffel rak
    GF-24 från Global Classic är en lång och smäcker gaffer, smidd ur ett enda stycke. perfekt till tranchering av kött. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas gaffeln av Globals egen stålblandning Cromova 18 och har Globals karakteristiska prickar på handtaget.
  • G-835/BD Knivblock för 10 knivar Rostfri

    G-835/BD Knivblock för 10 knivar Rostfri
    Knivar mår bäst av att förvaras i till exempel ett knivblock, här är en klassisk variant som har plats för 10 knivar och 1 slipstav i sin 28 cm höga design. En snygg och praktisk inredningsdetalj för alla kök.
  • Knivblock för 9 knivar+skärpstål Vit

    Knivblock för 9 knivar+skärpstål Vit
    Knivar mår bäst av att förvaras i ett knivblock eller på en magnetlist. Denna klassiska modell av knivblock rymmer även de större knivarna, med plats för 9 knivar och en skärpstav. Maxlängd på knivbladet: 23 cm. Maxlängd på skärpstaven: 24 cm. Knivar och skärpstål säljs separat.
  • Extra blad till GS-94 Julienne

    Extra blad till GS-94 Julienne
    Ett utbytningsblad till Globals T-modellskalare GS-95. Använd för att skära stavar, så kallade julienne.
  • Global Knivlist slät 51cm

    Global Knivlist slät 51cm
    Global knivlisten hjälper dig att hålla ordning på dina dyrbara Global knivar. Listen är tillverkad av blankt stål i hög kvalitet. Med Global knivlisten får du ett praktiskt redskap som även är elegant - precis som dina Global knivar.
  • GN-003 Kockkniv olivslipad oriental 26 cm

    GN-003 Kockkniv olivslipad oriental 26 cm
    GN-003 från Globals orientaliska serie Ni är en stor kockkniv med olivslipning som snabbt blir en favorit i köket. En kockkniv passar till allehanda skär- och hackningsuppdrag i köket, och olivslipningen bidrar till att råvaran lättare släpper från knivbladet. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • G-90/41 Magnetlist slät Rostfri 41 cm

    G-90/41 Magnetlist slät Rostfri 41 cm
    Globals magnetlister innehåller en genomgående och stark magnet så oavsett var du sätter din kniv på listen så sitter den stadigt kvar. Om du förvarar din knivar väl så ökar det deras livslängd avsevärt. De trivs allra bäst på en knivlist eller i ett knivblock, och om du jobbar professionellt eller ofta tar med dig knivarna så kan en knivväska vara den bästa lösningen.
  • G-90/81 Magnetlist slät Rostfri 81 cm

    G-90/81 Magnetlist slät Rostfri 81 cm
    Globals magnetlister innehåller en genomgående och stark magnet så oavsett var du sätter din kniv på listen så sitter den stadigt kvar. Om du förvarar din knivar väl så ökar det deras livslängd avsevärt. De trivs allra bäst på en knivlist eller i ett knivblock, och om du jobbar professionellt eller ofta tar med dig knivarna så kan en knivväska vara den bästa lösningen.
  • Utbytesstav till Skärpstav G-25 + G-45

    Utbytesstav till Skärpstav G-25 + G-45
    Utbytesstav till Global G-25 och G-45 keramiska skärpstavar. Keramiska brynen används regelbundet för att skärpa upp en egg som blivit något slö.
  • Skärbräda stor

    Skärbräda stor
    Tålig skärbräda i plast med ett stadigt handtag i järn. Skräbrädan drar inte åt sig lukt och är skonsam mot knivens egg.
  • G-29 Köttkniv/fiskkniv 18 cm

    G-29 Köttkniv/fiskkniv 18 cm
    G-29 från Global Classic är en allsidig kött- och fiskkniv. Med sitt kraftiga och höga blad är den utmärkt för hantering av både fisk och fågel. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • GF-34 Kockkniv smidd 27 cm

    GF-34 Kockkniv smidd 27 cm
    GF-34 från Global Classic är en stor kockkniv smidd ur ett enda stycke. Kniven har trots sin tyngd perfekt balans. Användningsområdet är framförallt stora köttråvaror samt grova grönsaker där knivens tyngd kommer till sin fördel i skär- och hackmomenten. Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GF står för Global Forged; knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • GN-009 Kockkniv oriental 20 cm

    GN-009 Kockkniv oriental 20 cm
    GN-009 från Globals orientaliska serie Ni är en kockkniv i den klassiska storleken. Med den här modellen tar du dig an det mesta som ska hackas och skäras i köket. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • SAI-S04 Tournierkniv 6,5 cm

    SAI-S04 Tournierkniv 6,5 cm
    Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-S04 från Global är en liten och följsam skalkniv, som med sitt svängda blad gör den perfekt till att skala rundade frukter och grönsaker med. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18% krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium. Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. Det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • G-215 Knivset 2 delar

    G-215 Knivset 2 delar
    Knivset med 2 knivar ur Globals serie Classic, som består av en liten grönsakshacka och en flexibel filékniv. Setet är ett perfekt komplement till dig som har Globals kockkniv och vill bredda din knivsamling. -G-21: flexibel filékniv som är perfekt för till renodlade filéuppdrag. Bladet är smalt och kommer lätt åt under skinn och runt ben, vilket gör att du kan filéa med minimalt svinn. Bladlängd 16 cm. -GS-5: liten och smidig grönsakshacka med högt blad och tvärt bladavslut med perfekt balans. Optimal för att hacka och skära mindre grönsaker. Bladlängd 14 cm. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalknivarna idag av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaften i knivarna är fyllda med sjösand för att ge perfekt balanserade knivar, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir de här Globalknivarna snabbt favoriter i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment; de har ett något mindre handtag.
  • GS-10 Ostkniv 14 cm

    GS-10 Ostkniv 14 cm
    En ostkniv vars speciella utformning gör att osten inte fastnar i knivbladet. Det finns olika ostknivar för olika typer av ostar t.ex. för parmesan, mjukost, hårdost. Globals ostkniv med hål i knivbladet är till för att den mjuka osten inte skall klibba fast när du skär den. Med den tandade eggen är det lättare att skära i hårda ostar och de vassa tänderna i spetsen är för att flytta ostbitar från serveringsfatet till den egna tallriken.
  • GSF-46 Skalkniv 8 cm

    GSF-46 Skalkniv 8 cm
    GSF-46 från Global Classic är en av Globals minsta skalknivar smidda ur ett enda stycke. Kniven passar till allt som du gör ovan skärbrädan som till exempel rensa svamp och skala frukter. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GSF står för Global Small Forged och är de mindre smidda knivarna.
  • G-90/51 Magnetlist slät Rostfri 51 cm

    G-90/51 Magnetlist slät Rostfri 51 cm
    Globals magnetlister innehåller en genomgående och stark magnet så oavsett var du sätter din kniv på listen så sitter den stadigt kvar. Om du förvarar din knivar väl så ökar det deras livslängd avsevärt. De trivs allra bäst på en knivlist eller i ett knivblock, och om du jobbar professionellt eller ofta tar med dig knivarna så kan en knivväska vara den bästa lösningen.
  • Kockkniv Oriental NI 20cm

    Kockkniv Oriental NI 20cm
  • Global Knivset med 5 knivar

    Global Knivset med 5 knivar
    Knivset med 5 knivar från fantastiska Global. I detta knivset får du alla knivar du behöver för att briljera i köket. Ett perfekt knivset till dig som vill få mycket kvalité för pengarna.Innehåller:Global G-2 Kockkniv 20 cmDetta är baskniven i globalsortimentet. Den kniv som de flesta köper först. Kockkniven är tillverkad i det hårda och rostfria stålet Cromova 18. Globals design har varit den samma sedan köksknivarna började tillverkas i mitten på 80-talet. Globalknivarna är kända världen över och det är inte så konstigt med tanke på knivarnas höga kvalitet och vassa blad. Global G-9 Brödkniv 22 cm TandadMed denna brödkniv från Global blir uppskärningen av varje bröd ett nöje. Den perfekt utformade tandningen tillsammans med brödknivens skärpa gör att kniven glider lätt och smidigt genom alla sorts bröd. Slipp ojämna och sneda brödskivor i framtiden med Globals 22 cm brödkniv. Global GS-5 Grönsakskniv 14 cmHacka och skiva grönsaker med Globals sylvassa grönsakskniv. Grönsakskniven gör att arbeta med grönsaker till ett sant nöje.Global GS-11 Allkniv 15 cm FlexibelGlobals allkniv, med en bladlängd på 15 cm, fixar det flesta råvarorna. En allkniv som du inte kommer bli besviken på.Global GS-38 Skalkniv 9 cmSkalkniven fixar småpillet utan problem!Alla knivarna levereras tillsammans i en snygg presentförpackning.Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för Global Forged, knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged det vill säga de mindre smidda knivarna.
  • GN-001 Kockkniv olivslipad oriental 16 cm

    GN-001 Kockkniv olivslipad oriental 16 cm
    GN-001 från Globals orientaliska serie Ni är en mindre kockkniv med olivslipning, vilket gör att råvaran släpper lättare från bladet. Kniven passar till att skära grönsaker och mindre köttstycken. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • SAI-06 Kockkniv 25 cm

    SAI-06 Kockkniv 25 cm
    Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-06 från Global är en större kockkniv är perfekt till store köttstycken och grönsaker. Kockknivens speciella modell med extra hög kropp gör det möjligt att hacka utan att handen slår i skärbrädan. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18% krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium. Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. Det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Knivset om 4-delar

    Knivset om 4-delar
  • Global G-12 Köttyxa 16 cm

    Global G-12 Köttyxa 16 cm
    Köttyxan är ditt bästa val när du skall separera brosk eller leder mellan köttstycken. Yxan passar även perfekt för att hacka kött till grytbitar. Detta är den enda kniven från Global som vi rekommenderar för den här typen av arbeten.Bladets längd: 16 cm.
  • SAI-M01 Kockkniv 14 cm

    SAI-M01 Kockkniv 14 cm
    Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-M01 från Global är en mindre kockkniv som passar till mindre köttstycken och grönsaker. Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar men i en liten och mycket lättarbetad kniv. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18% krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium. Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. Det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket.
  • Set NI GN-007/GNS-04

    Set NI GN-007/GNS-04
  • Global GKB-52 Knivblock Svart 9+1

    Global GKB-52 Knivblock Svart 9+1
    Global GKB-52 knivblock har en elegant design som dekorerar köket. Blocket har plats för 9 av dina dyrbara Global knivar som hålls vassa, du kan även förvara ett skärpstål i blocket. Perfekt för dig som gärna vill ha en praktisk och elegant lösning för dina knivar.
  • G-79 Kockkniv olivslipad 16 cm

    G-79 Kockkniv olivslipad 16 cm
    G-79 från Global Classic är en smidig och lätthanterad kockkniv med olivslipning, vilket gör att råvaran släpper lättare från bladet. Passar till såväl att hacka grönsaker som till att skära köttråvaror. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • GN-008 Kockkniv oriental 16 cm

    GN-008 Kockkniv oriental 16 cm
    GN-008 från Globals orientaliska serie Ni är en mindre kockkniv som med sin storlek och smidighet passar perfekt till att skära och hacka grönsaker samt mindre köttstycken. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • G-3 Trancherkniv 21 cm

    G-3 Trancherkniv 21 cm
    G-3 från Global Classic är en trancherkniv med ett långt och smalt blad, vilket medför att den mer specifikt används för hantering och tranchering av kött. Perfekt kniv för att skära tunna skivor av fisk och kött såväl rått som tillagat. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • Knivblock 13 knivar + skärpstål Rostfritt Stål

    Knivblock 13 knivar + skärpstål Rostfritt Stål
  • Global G42/31 Knivlist 31 cm

    Global G42/31 Knivlist 31 cm
    G42 knivlisten från Global är perfekt att ha när det kommer till att hålla ordning på dina dyrbara knivar. Listen är tillverkad i kvalitetsstål, vilket ser till att den håller absolut högsta kvalité och den har Globals karakteristiska design. Du får därför en praktisk och stilren lösning som du kommer älska.
  • Global G-9211 Startset med G-9, G-2, GS-11

    Global G-9211 Startset med G-9, G-2, GS-11
    Global knivset bestående av G-2, G-9 och GS-11.Detta är ett av våra populäraste set från Global med tre mycket användbara knivar. Speciellt om man letar efter ett användbart knivset för att få en ny uppsättning knivar som täcker de flesta områdena. Om man dessutom är ute efter välbeprövad kvalitet och snygg design så har man verkligen hittat till rätt produkt. Globals knivar och således deras knivset håller alltid en hög kvalitet. Skärpan tillsammans med balansen i Globalknivarna är egenskaper som gjort de japanska knivarna så omåttligt populära. G-2En perfekt kockkniv som är väldigt populär. G-2 är 20 cm lång vilket är det vanligaste hos kockknivar. Den ligger väldigt skönt i handen och är vassare än de flesta knivarna. G-2 kan användas till att hacka grönsaker, skära kött, fisk eller fågel. Mångsidigheten hos G-2 är det som gör den så populär.G-9 Brödkniv på 22 cm. Bröd ska skäras upp med en riktig brödkniv. G-9 är en riktig brödkniv med en lång och vältandad egg som smidigt skär genom brödet. GS-11En 15 cm lång allkniv kompletterar detta mångsidiga knivset. Allkniven GS-11 täcker de flesta små pilliga uppgifterna på skärbrädan. Den är flexibel och lite utav en korsning mellan skalkniv och filékniv.
  • Global G-38 Diamantskärpstav längd 26 cm

    Global G-38 Diamantskärpstav längd 26 cm
    För att kniven ska få en ny slipyta snabbt så används diamantbryne. Det räcker med några få drag för att man ska kunna polera upp en kniv som blivit för slö. Med en keramisk skärpstav så skärper du upp den egg som redan finns, det vill säga du håller den vass, medan du med en sten slipar upp en ny egg.
  • Global Knivset med 7 Knivar

    Global Knivset med 7 Knivar
    Ett komplett knivset från Global! Speciellt om man letar efter ett användbart knivset för att få en ny uppsättning knivar som täcker alla områdena. Är du ute efter välbeprövad kvalitet och snygg design så har du hittat till rätt knivset. Globalknivarna håller en hög kvalitet och en vass skärpa, tillsammans med en väl balanserad tillverkning. Detta gör att de japanska globalknivarna är omåttligt populära och respekterade.  Innehåller: (från vänster på bilden) 1. Global GS-38 Skalkniv 9 cm.2. Global GS-11 Allkniv 15 cm.3. Global GS-5 Grönsakskniv 14 cm.4. Global G-2 Kockkniv 20 cm.5. Global G-9 Brödkniv 22 cm.6. Global G-30 Filékniv 21 cm flexibel.7. Global G-79 Kockkniv olivslipad 16 cm. Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för Global Forged, knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged det vill säga de mindre smidda knivarna. 
  • Global GKB-52 Knivblock Vit 9+1

    Global GKB-52 Knivblock Vit 9+1
    Ett litet och kompakt knivblock som håller ordning på dina dyrbara Global knivar. Blocket har plats för 9 knivar och du kan även förvara skärpstålet i blocket. Designen är tidlös och elegant och passar både in i det moderna och de klassiska köket.
  • G-21 Filékniv flexibel 16 cm

    G-21 Filékniv flexibel 16 cm
    G-21 från Global Classic är en flexibel filékniv som är perfekt till renodlade filéuppdrag. Bladet är smalt och kommer lätt åt under skinn och runt ben, vilket gör att du kan filea med minimalt svinn. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • GS-10 Ostkniv perforerad 14cm

    GS-10 Ostkniv perforerad 14cm
  • G-2 Kockkniv Rostfritt Stål 20 cm

    G-2 Kockkniv Rostfritt Stål 20 cm
  • G-23861 Knivset 3 delar

    G-23861 Knivset 3 delar
    Knivset med 3 knivar ur Globals serie Classic, som består av en kockkniv, en brödkniv, och en skalkniv. Setet är perfekt för dig som vill rusta upp köket med riktigt vassa knivar, eller att ge bort i present till vännen som ?yttat hemifrån. -G-2: klassiska kockkniven, som har haft samma design sedan den lanserades. Perfekt till det mesta i köket. Bladlängd 20 cm. -GS-61: mindre brödkniv i kockknivformat utmärkt för att skära bröd såväl som för arbete med grönsaker eller kött. Bladlängd 16 cm -GS-38: liten och smidig skalkniv som lämpar sig väl för frukt och grönsaker. Bladlängd 9 cm. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalknivarna idag av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaften i knivarna är fyllda med sjösand för att ge perfekt balanserade knivar, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir de här Globalknivarna snabbt favoriter i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment; de har ett något mindre handtag.
  • Global G667/11 Knivväska för 11st Knivar

    Global G667/11 Knivväska för 11st Knivar
    Global knivväska för 11st knivar. Väskan fälls upp i 3 sektioner. Tillverkad i slitstark nylonväv.Max längd på knivarna får inte överskrida 42 cm.
  • Global Keramisk utbytesstav till G-45

    Global Keramisk utbytesstav till G-45
    Utbytesstav till Global G-45 keramisk slipstav.
  • Global GKB-51 Knivblock

    Global GKB-51 Knivblock
    Knivblock med 13 fack för knivar samt 1 för skärpstav. I detta block får du plats med fler än 13 knivar eftersom vissa fack är bredare. Passar knivar av varierande storlek. Knivarna hänger löst utan att skrapa vid varandra, vilket bidrar till att de håller skärpan.Löstagbar fot för enkel rengöring.
  • G-10 Laxkniv flexibel 31 cm

    G-10 Laxkniv flexibel 31 cm
    G-10 från Global Classic är en lång filékniv med tunt knivblad, vilket gör den följsam och flexibel. Passar perfekt till större filéarbeten i köket. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. >
  • GF-33 Kockkniv smidd 21 cm

    GF-33 Kockkniv smidd 21 cm
    GF-33 från Global Classic är en rejäl kockkniv smidd ur ett enda stycke. Kniven har trots sin tyngd perfekt balans. Användningsområdet är framförallt stora köttråvaror samt grova grönsaker där knivens tyngd kommer till sin fördel i skär- och hackmomenten. Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GF står för Global Forged; knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • SAI-02 Trancherkniv 21 cm

    SAI-02 Trancherkniv 21 cm
    Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-02 från Global är en exklusiv trancherkniv som har ett långt och smalt blad, vilket medför att den mer specifikt används för hantering och tranchering av kött. Perfekt kniv för att skära tunna skivor av fisk och kött såväl rått som tillagat. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18% krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium. Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. Det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • G-667/16 Knivväska för 16 knivar

    G-667/16 Knivväska för 16 knivar
    Väska i kraftig nylon, praktisk och säker förvaring till dina Globalknivar.
  • GS-38 Skalkniv 9 cm

    GS-38 Skalkniv 9 cm
    GS-38 från Global Classic är en liten och smidig skalkniv med greppvänligt ergonomiskt handtag. Storleken lämpar sig mycket bra för frukt och grönsaker. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment; de har ett något mindre handtag.
  • Global Kockkniv 13cm

    Global Kockkniv 13cm
  • Skärbräda Massiv Ek 55x38 cm

    Skärbräda Massiv Ek 55x38 cm
  • Global G-39 Diamantskärpstav längd 30 cm

    Global G-39 Diamantskärpstav längd 30 cm
    Diamantbryne används för att snabbt ge kniven en ny slipyta. Fåtalet drag räcker för att man ska kunna polera upp en kniv som blivit för slö. Material:Rostfritt stål med diamantpulver. Handtag i rostfritt stål. Förutom Globals fantastiska knivar så ingår även en mängd andra produkter i Globals breda sortiment, i detta finner vi bland annat en hel del slipverktyg. Det finns många olika sätt att slipa och skärpa sina knivar, du kan antingen använda en keramisk skärpstav, en diamatskärpstav eller varför inte slipa knivarna traditionellt mot en sten? Med en keramisk skärpstav så skärper du upp den egg som redan finns, det vill säga du håller den vass, medan du med en sten slipar upp en ny egg.
  • Global Jubileumsknivset G-96, GS-38 och GS-109

    Global Jubileumsknivset G-96, GS-38 och GS-109
    I detta lyxiga knivset från Global får du tre kvalitetsknivar i rostfritt Cromova 18-stål, som är framställda i Globals hemland, Japan. Knivsetet innehåller G-96, GS-38 och GS-109, som är en kockkniv, en skalkniv och en santokukniv. Kockkniven har en bladlängd på 19 cm och är designad med små fördjupningar i bladet som gör att maten inte fastnar på bladet när du skär. Skalkniven har ett kort blad på 9 cm och en spetsig häl, vilket gör den perfekt för att skära allt från tomater till färsk ingefära. Santokukniven har en bladlängd på 13 cm och ett högt blad med gott om plats till att ge stöd med knogarna när du hackar och skär.Alla tre knivarna är prydda med Globals klassiska prickade handtag, vilket ger dig ett säkert grepp om kniven samtidigt som det är en designklassiker som vackert pryder magnetremsan eller knivblocket där du har knivarna. Dessutom är alla knivarna märkta med Globals jubileumsmärkning, då de år 2020 firar 35 år av gott hantverk och hög kvalitet. För att behålla knivens skärpa rekommenderas att tvätta knivarna för hand.Finns endast i begränsad utgåva.
  • Global G-668/10 Knivfodral för 10st Knivar

    Global G-668/10 Knivfodral för 10st Knivar
    Knivfodral för 10st knivar.Tillverkad i slitstark nylon.Etuiets yttermått: 15 x 51 cm.
  • Global G668/16 Knivfodral för 16st Knivar

    Global G668/16 Knivfodral för 16st Knivar
    Knivfodral från Global för 16st knivar. Tillverkad i slitstark nylon.
  • G-668/10 Knivrulle för 10 knivar

    G-668/10 Knivrulle för 10 knivar
    Väska i kraftig nylon, praktisk mobil förvaring till dina Globalknivar. Väskan går att rulla ihop och är smidig att både förvara sina knivar säkert i och att bära med sig.
  • G-17 Kockkniv 27 cm

    G-17 Kockkniv 27 cm
    Kockkniv modell större som med sin tyngd underlättar arbeten med större köttstycken eller exempelvis rotsaker.
  • G-4 Kockkniv 18 cm oriental

    G-4 Kockkniv 18 cm oriental
    G-4 från Global Classic är en kockkniv av orientalisk modell som är lättarbetad och en utmärkt allroundkniv. Passar bra till såväl till hacka grönsaker som till att skära köttråvaror. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • GF-35 Kockkniv smidd 30 cm

    GF-35 Kockkniv smidd 30 cm
    GF-35 från Global Classic är Globals största smidda kockkniv. Kniven har trots sin tyngd perfekt balans. Användningsområdet är framförallt stora köttråvaror samt rotfrukter där knivens tyngd kommer till sin fördel i skär- och hackmomenten. Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GF står för Global Forged; knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Tournierkniv 6 cm Tyngre

    Tournierkniv 6 cm Tyngre
  • Set NI GN-009/GNM-07/GNFS-01

    Set NI GN-009/GNM-07/GNFS-01
  • G-90/31 Magnetlist slät 31cm

    G-90/31 Magnetlist slät 31cm
  • Global Knivset med 4 Knivar (Köttset)

    Global Knivset med 4 Knivar (Köttset)
    Ett komplett set knivar för kött från Global! Speciellt om man letar efter ett användbart knivset för att enkelt och proffsigt få till en god bit kött. Är du ute efter välbeprövad kvalitet och snygg design så har du hittat till rätt knivar. Globalknivarna håller en hög kvalitet och en vass skärpa, tillsammans med en väl balanserad tillverkning. Detta gör att de japanska globalknivarna är omåttligt populära och respekterade. Knivsetet lämpar sig mycket bra till kött men fungerar även till andra råvaror och ingredienser. Ett bra startset för köket! Innehåller: (från vänster på bilden) 1. Global GF-34 Kockkniv 27 cm smidd.2. Global G-2 Kockkniv 20 cm.3. Global G-79 Kockkniv olivslipad 16 cm.4. Global GF-40 Urbeningskniv 15 cm bred smidd.Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för Global Forged, knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged det vill säga de mindre smidda knivarna.
  • Global 35 år Knivset 3 delar

    Global 35 år Knivset 3 delar
    Nu fyller Globalkniven 35 år och är vassare än någonsin! Det här knivsetet är framtaget inför Globals 35-årsjubileum och finns endast i begränsad utgåva. Setet består av en olivslipad kockkniv, en santokukniv och en skalkniv och uppfyller många av de olika behoven i matlagningen. I setet ingår: - G-96 Kockkniv: en smidig och lätthanterad kockkniv med olivslipning, vilket gör att råvaran släpper lättare från bladet. Passar till såväl att hacka grönsaker som till att skära köttråvaror. Bladlängd 19 cm. - GS-109 Santokukniv: en liten smidig kniv med högt blad och rundat knivbladsslut som är väl lämpad för att hacka grönsaker och skära mindre köttråvaror. Santoku betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Bladlängd 13 cm. - GS-38 Skalkniv: en liten och smidig kniv med greppvänligt ergonomiskt handtag. Storleken passar bra till frukt och grönsaker. Bladlängd 9 cm. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas knivarna av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i knivarna är fyllda med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalknivarna snabbt till favoriter i köket!
  • G-9 Brödkniv tandad 22 cm

    G-9 Brödkniv tandad 22 cm
    G-9 från Global Classic är den klassiska tandade brödkniven som klarar de tuffaste brödskorpor och allehanda grönsaker. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • GN-002 Kockkniv olivslipad oriental 20 cm

    GN-002 Kockkniv olivslipad oriental 20 cm
    GN-002 från Globals orientaliska serie Ni är en kockkniv med olivslipning som snabbt blir en favorit i köket. En kockkniv passar till allehanda skär- och hackningsuppdrag i köket, och olivslipningen bidrar till att råvaran lättare släpper från knivbladet. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Skalkniv 8 cm

    Skalkniv 8 cm
  • Kockkniv Olivslipad 18cm

    Kockkniv Olivslipad 18cm
  • Global Knivset 5 delar med knivblock Vit

    Global Knivset 5 delar med knivblock Vit
    I detta utmärkta knivset från Global ingår ett knivblock och 5 knivar i absolut högsta kvalité. GKB-52/CW knivblock har plats för 9 knivar och garanterar deras säkerhet och att skärpan behåll. De 5 knivarna som ingår i paketet har en stilren och ergonomisk design, samt en hög kvalité då de tillverkats i Cromova 18-stål - ett oerhört slitstarkt material som ser till att knivarna håller sig skarpa under lång tid. Brödkniven G-9 låter dig skära upp fina brödskivor av alla typer av limpor och kockkniven G-2 är utrustad med ett höjt blad som ger dig utmärkt kontroll när du skär upp köttet. Den praktiska grönsakskniven GS-5 ger dig en bekväm rörelse när du hackar, medan den lilla skalkniven GS-38 gör de mindre uppgifterna superlätta. Här finns också GS-11 universalkniven, som passar perfekt till uppgifterna som kräver mer finess.
  • Knivväska för 11 knivar

    Knivväska för 11 knivar
    Väska i kraftig nylon, praktisk mobil förvaring till dina knivar.
  • Global Knivblock med 3 st Knivar Rostfritt

    Global Knivblock med 3 st Knivar Rostfritt
    Global knivset bestående av G-2 Kockkniv med ett blad som är 20 cm långt, G-9 brödkniv med 22 cm långt blad samt den lilla flexibla allkniven GS-11 med ett 15 cm långt knivblad.Dessutom följer det snygga knivblocket GKB-52 i rostfritt med i setet.Knivblocket har plats för 9 knivar med max 24 cm bladlängd.Dessutom finns det ett hål där man kan placera en skärpstav eller en kökssax. 
  • Global G-74 Keramisk Skärpstav 22 cm

    Global G-74 Keramisk Skärpstav 22 cm
    Global keramisk skärpstav G-74 22 cm. Håll eggen skarp genom att med jämna mellanrum använda skärpstav. Har kniven blivit slö, så används slipsten.
  • Global GKB-52 Knivblock Rostfritt Stål 9+1

    Global GKB-52 Knivblock Rostfritt Stål 9+1
    Ett kompakt litet knivblock med plats för nio stycken knivar och en skärpstav.Maxlängd på knivbladet: 23 cm. Maxlängd på skärpstaven: 24 cm.Mått: 26,5 cm x 25,5 cm
  • Global Knivset med G-2 och G-22

    Global Knivset med G-2 och G-22
    Detta är ett mycket bra knivset med två knivar som är bra att starta med.G-2 kockkniv är den mest sålda Globalkniven, kniven som de flesta börjar med att köpa.G-22 tandad brödkniv kan användas till mycket mer än att skära bröd, en tandad kniv är alltid bra att ha i köket till t.ex tomater eller fisk.  Innehåller: Global G-2, kockkniv 20 cm  Global G-22, brödkniv
  • Knivblock, 9 knivar

    Knivblock, 9 knivar
    Knivställ i rostfritt stål med plats för 9 knivar och skärpstav, sax eller pincett.
  • G-41 Filékniv styv 21 cm

    G-41 Filékniv styv 21 cm
    G-41 från Global Classic är en filékniv som är unikt framtagen för det nordiska sättet att filéa fisk. Modellen har ett styvt blad för att ge kniven bättre balans. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • SAI-01 Kockkniv 19 cm

    SAI-01 Kockkniv 19 cm
    Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-01 från Global är en exklusiv kockkniv för alla tillfällen. Kockknivens speciella modell med extra hög kropp gör det möjligt att hacka utan att handen slår i skärbrädan. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18% krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium. Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. Det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • GTF-30 Ostkniv 8cm

    GTF-30 Ostkniv 8cm
  • G-90/31 Magnetlist slät 31cm

    G-90/31 Magnetlist slät 31cm
  • Global SAI Knivset Kockkniv + Brödkniv

    Global SAI Knivset Kockkniv + Brödkniv
    Global SAI knivset med kockkniv SAI01 19 cm som är den populäraste kockkniven och en utmärkt baskniv i köket samt brödkniven SAI05 som är en 23 cm lång tandad kniv som kan användas till mycket mer än att bara skiva bröd.Bladets längd SAI-01: 19 cmBLadets längd SAI-05: 23 cmGlobal Sai är uppbygd av tre lager stål med ett hårdt härdat rostfritt stål i kärnan samt ett mjukare stål som omsluter detta. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännade karaktär.Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med om än i lite mer diskret utförande. Varje Global SAIkniv är numrerad. Genom att registrera kniven erhåller man en fri första omslipning av kniven. Dessutom blir man medlem i SAI-klubben när man registrerar sin kniv. Som medlem i SAI-klubben får man förutom ett förmånligt välkomsterbjudande även exklusiva erbjudanden och chansen att vinna matlagningstävlingar med kändiskockar. Registrera din SAI-kniv >>
  • Global Skärbräda massiv ek 550x380x50mm

    Global Skärbräda massiv ek 550x380x50mm
    Ett globalt samarbete mellan stjärnkocken Edin Dzemat och Global ledde till framtagningen av en träskärbräda i Bosnisk silverek med sylvass kombination av funktion, design och kvalité. Skärbrädan har en mängd smarta funktioner; friktionsduk för att den inte ska glida, måttskala för snabb och jämn uppmätning, genomgående bultar att justera brädan med samt en träolja för att underhålla träet med. Brädan finns i tre storlekar.Material: Bosnisk silverek.
  • Knivset, 3 st

    Knivset, 3 st
    Set med tre av de mest populära knivarna från Global. Knivsetet innehåller en kockkniv, grönsakskniv samt en skalkniv.
  • Knivset om 5 delar

    Knivset om 5 delar
  • G-18 Filékniv bred flexibel 24 cm

    G-18 Filékniv bred flexibel 24 cm
    G-18 från Global Classic är en flexibel kockkniv som lämpar sig mycket bra både som allroundkniv och till renodlade filéuppdrag. Bladet är något bredare än på den traditionella filékniven, vilket ger en stabilitet när du filear större stycken av kött och fisk. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • G-30 Filékniv flexibel 21 cm

    G-30 Filékniv flexibel 21 cm
    G-21 från Global Classic är en lång och följsam filékniv som är perfekt till renodlade filéuppdrag. Bladet är smalt och kommer lätt åt under skinn och runt ben, vilket gör att du kan filéa med minimalt svinn. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • G-5 Grönsakskniv 18 cm

    G-5 Grönsakskniv 18 cm
    G-5 från Global Classic är en grönsakshacka med högt blad och tvärt bladavslut med perfekt balans. Optimal för att hacka och skära diverse grönsaker. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • G-4 Kockkniv Oriental Rostfritt Stål 18 cm

    G-4 Kockkniv Oriental Rostfritt Stål 18 cm
  • Global Knivblock med 3 st Knivar Svart

    Global Knivblock med 3 st Knivar Svart
    Global knivset bestående av G-2 Kockkniv med ett blad som är 20 cm långt, G-9 brödkniv med 22 cm långt blad samt den lilla flexibla allkniven GS-11 med ett 15 cm långt knivblad.Dessutom följer det snygga knivblocket GKB-52 Svart med i setet. Knivblocket har plats för 9 knivar med max 24 cm bladlängd. Dessutom finns det ett hål där man kan placera en skärpstav eller en kökssax. 
  • Global SAI Knivset Kockkniv + Brödkniv + Skalkniv

    Global SAI Knivset Kockkniv + Brödkniv + Skalkniv
    Ett bra knivset att starta med. Innehåller: Kockkniven SAI01 19 cm.Brödkniven SAI05 23 cm tandad.Skalkniv helsmidd 9cm (denna kniv är smidd i ett stycke och har därför inte två olika stål i bladet som övriga SAI knivar).Global Sai är uppbygd av tre lager stål med ett hårdt härdat rostfritt stål i kärnan samt ett mjukare stål som omsluter detta. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännade karaktär.Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med om än i lite mer diskret utförande.Varje Global SAIkniv är numrerad. Genom att registrera kniven erhåller man en fri första omslipning av kniven. Dessutom blir man medlem i SAI-klubben när man registrerar sin kniv. Som medlem i SAI-klubben får man förutom ett förmånligt välkomsterbjudande även exklusiva erbjudanden och chansen att vinna matlagningstävlingar med kändiskockar. Registrera din SAI-kniv >>
  • Global Knivset med G-55, GS-38 samt G-46

    Global Knivset med G-55, GS-38 samt G-46
    Global knivset bestående av: Skalkniven GS-38. Kockniven G-55. Santokukniven G-46. Ett knivset till ett oslagbart pris!
  • Global Knivset med Etui - 4 Delar

    Global Knivset med Etui - 4 Delar
    Global knivset med etui.Knivetui med blixtlås, plats för 7 st knivar. Tillverkad i slitstarkt och tåligt deniernylon. Etuiets yttermått: 38 x 23 cm. Rymmer knivar med en bladlängd upp till 20 cm, t ex G-2. Medföljande knivar: GS-11, flexibel allkniv. G-2, den vanligaste kockkniven från Global. G-9 brödkniv.
  • Knivset, 5 st

    Knivset, 5 st
    Komplett knivset med fem knivar för olika anvädningsområden. Setet innehåller en kockkniv, brödkniv, allkniv, grönsakskniv samt en skalkniv.
  • Global 35-års jubileumsset

    Global 35-års jubileumsset
  • G-81 Grönsakskniv olivslipad 18 cm

    G-81 Grönsakskniv olivslipad 18 cm
    G-81 från Global Classic är en olivslipad grönsakshacka med högt blad och tvärt knivbladsslut och väl avvägd balans, perfekt att hacka och skära alla typer av grönsaker med. Olivslipningen gör att livsmedlet du skär lättare släpper eggen. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • GSF-18 Krabb- & hummerkniv 5 cm

    GSF-18 Krabb- & hummerkniv 5 cm
    GSF-318 från Global Classic är en smidig krabb- och hummerkniv som i första hand används till bords. Passar till allehanda skaldjur. Hålet i kniven kan användas för att knäcka klor och knivens utformning gör det lätt att komma åt köttet i skaldjuret. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GSF står för Global Small Forged och är de mindre smidda knivarna.
  • Skärbräda Sockerrör 53x30 cm

    Skärbräda Sockerrör 53x30 cm
    Svart skärbräda av sockerrör från Global. Denna miljövänliga skärbräda tillverkas av sockerrör och färdigställs i Sverige. Skärbrädan är stor nog att kunna användas för alla uppgifter och tar inte åt sig av lukt eller färg. Den rena designen gör den enkel att förvara och tyngden gör att den ligger tryggt på köksbänken.
  • Global Diamant Utbytesstav till G-38

    Global Diamant Utbytesstav till G-38
    Utbytesstav till Global G-38 diamantslipstav.
  • Global Diamant Utbytesstav till G-39

    Global Diamant Utbytesstav till G-39
    Utbytesstav till Global G-39 diamantslipstav.
  • Global G-30 Filékniv

    Global G-30 Filékniv
    Denna filékniv från Global är ett absolut måste för dig som uppskattar en kniv hav högsta kvalitet. När du använder den för förstagången kommer du inte vilja släppa den igen. Den är flexibel och smidig och klarar utan problem alla skäruppgifter. Bladet är 21 cm. långt.
  • Global Knivset med G-46 och GS-36

    Global Knivset med G-46 och GS-36
    Ett bra knivset med två mycket användbara knivar.G-46 Santokukniv är ett mellanting mellan en kockkniv och en grönsakskniv. En kniv som går att använda till det mesta i köket GS-36 är en liten allkniv/skalkniv för att skala och dela frukt och grönsaker.
  • Global Knivset 5 delar med knivblock Svart

    Global Knivset 5 delar med knivblock Svart
    Det optimala knivsetet från Global innehållande ett knivblock och 5 knivar. GKB-52/CB knivblock har plats för 9 knivar samtidigt som det ser till att säkra deras kvalité och skärpa. I paketet ingår också 5 högkvalitativa knivar med stilren och ergonomisk design. Knivarna är tillverkade i Cromova 18-stål, ett ytterst slitstarkt material som bevarar knivarnas skärpa. G-9 brödkniven låter dig skära upp fina skivor bröd och tar sig enkelt igenom en spröd skorpa. G-2 kockkniven är utrustad med ett höjt blad, vilket ger dig optimal kontroll över kniven när du skär kött eller grönsaker. GS-5 grönsakskniv ger dig en bekväm rörelse när du ska hacka medan skalkniven GS-38 är en oöverträffbar produkt för de mindre uppgifterna. Den smidiga universalkniven GS-11 passar utmärkt när du ska ta bort fjäll från fisk eller genomföra andra uppgifter som kräver finess.
  • G-668/16 Knivrulle för 16 knivar

    G-668/16 Knivrulle för 16 knivar
    Knivrulle i kraftig nylon med plats för 16 knivar. Väskan öppnas i tre sektioner med skyddande mellanlägg. Knivrullen har plats för knivar och andra redskap och är smidig att rullaihop för både förvaring av sina knivar och för att bära med sig. Bärrem medföljer.
  • Magnetlist, 51 cm

    Magnetlist, 51 cm
    Magnetlist för upphängning av knivar i köket. Fästes med skruv.
  • Knivblock, 9 knivar

    Knivblock, 9 knivar
    Knivställ i rostfritt stål med plats för 9 knivar och skärpstav, sax eller pincett.
  • Filékniv

    Filékniv
    Flexibel filékniv i Cromova 18-stål.
  • G-72 Brödsåg 27 cm

    G-72 Brödsåg 27 cm
    G-72 från Global Classic är en rejäl tandad brödkniv som klarar de tuffaste av brödskorpor samt allehanda grönsaker. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • G-87 Laxkniv/skinkkniv olivslipad 27 cm

    G-87 Laxkniv/skinkkniv olivslipad 27 cm
    G-87 från Global Classic är en lång och flexibel filékniv. Fungerar utmärkt till såväl skinka och lax som till de hemmagjorda tårtbottnarna. Olivslipningen gör att livsmedlet som du skär släpper lättare från bladet. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • Kockkniv Smidd 21 cm

    Kockkniv Smidd 21 cm
  • Knivblock 9 knivar Vit

    Knivblock 9 knivar Vit
  • Skärbräda Massiv Ek 80x40 cm

    Skärbräda Massiv Ek 80x40 cm
  • Teppanyaki Stekkniv 10,5 cm

    Teppanyaki Stekkniv 10,5 cm
  • Global G42/81 Knivlist 81 cm

    Global G42/81 Knivlist 81 cm
    G42 knivlisten från Global är perfekt att ha när det kommer till att hålla ordning på dina dyrbara knivar. Listen är tillverkad i kvalitetsstål, vilket ser till att den håller absolut högsta kvalité och den har Globals karakteristiska design. Du får därför en praktisk och stilren lösning som du kommer älska.
  • Global GTF-001 Stekkniv

    Global GTF-001 Stekkniv
    Global stekkniv helsmidd.
  • Global Knivset med 3 Knivar & Fiskbenspincett(Fiskset)

    Global Knivset med 3 Knivar & Fiskbenspincett(Fiskset)
    Ett komplett set knivar till fisk från Global! Speciellt om man letar efter ett användbart knivset för att enkelt och proffsigt få till en god fiskfilé. Är du ute efter välbeprövad kvalitet och snygg design så har du hittat till rätt knivar. Globalknivarna håller en hög kvalitet och en vass skärpa, tillsammans med en väl balanserad tillverkning. Detta gör att de japanska globalknivarna är omåttligt populära och respekterade. Knivsetet lämpar sig mycket bra till fisk men fungerar även till andra råvaror och ingredienser. Ett bra startset för köket! Innehåller: (från vänster på bilden) 1. Global G-47 Sashimikniv 25 cm.2. Global G-30 Filékniv 21 cm flexibel.3. Global GS-11 Allkniv flexibel 15 cm.4. Global GS-63 Fiskbenspincett böjd.Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för Global Forged, knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged det vill säga de mindre smidda knivarna.
  • Global Knivset Med G-2 G-9 GS-11 samt Knivlist G-42/31

    Global Knivset Med G-2 G-9 GS-11 samt Knivlist G-42/31
    Global knivset med tre mycket användbara knivar samt en knivlist. G-2 - 20 cm kockkniv som är Globals mest sålda kniv.G-9 Brödkniv.GS-11 Flexibel allkniv perfekt för filea och rensa kött och fisk.G-42/31 Knivlist.
  • Global NI Knivset GN-007, GNS-04

    Global NI Knivset GN-007, GNS-04
    GN-007GN-007 är en rejäl 18 cm lång santokukniv i orientalisk stil. En santokukniv kombinerar det bästa av en kockkniv med en grönsakskniv vilket resulterar i en mångsidig kniv som alltid ger det perfekta snittet.Längd blad: 18 cm.GNS-04GNS-04 är en praktisk 11 cm lång allkniv i orientalisk stil. En allkniv är bra för olika uppgifter i köket dä en kockkniv eller en santokukniv är för klumpiga. Längd blad: 11 cm.NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan.Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.
  • Global SAI-F03 Tournierkniv 6,5 cm Helsmidd Enkelstål

    Global SAI-F03 Tournierkniv 6,5 cm Helsmidd Enkelstål
    Global SAI F03 Helsmidd tournierkniv 6,5 cmBladets längd: 6,5 cmDenna kniv är av ett lager stål till skillnad mot övriga knivar i SAIserien. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännande karaktär.Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med om än i lite mer diskret utförande.Varje Global SAIkniv är numrerad. Genom att registrera kniven erhåller man en fri första omslipning av kniven. Dessutom blir man medlem i SAI-klubben när man registrerar sin kniv. Som medlem i SAI-klubben får man förutom ett förmånligt välkomsterbjudande även exklusiva erbjudanden och chansen att vinna matlagningstävlingar med kändiskockar. Registrera din SAI-kniv >>
  • Global Kockkniv

    Global Kockkniv
    En klassisk kockkniv från välkända Global.Knivbladets längd: 25 cm.
  • Magnetlist Global G-42/81 81 cm

    Magnetlist Global G-42/81 81 cm
    Magnetlist från Global. Häng upp dina knivar prydligt och stilrent!Tillverkad i stilstark stål.
  • Skärbräda Massiv Ek 80x40 cm

    Skärbräda Massiv Ek 80x40 cm
  • G-22L Brödkniv tandad vänsterslipad 20 cm

    G-22L Brödkniv tandad vänsterslipad 20 cm
    G-22L från Global Classic är en brödkniv som klarar de tuffaste brödskorporna samt allehanda grönsaker. Denna modell är vänsterslipad. Finns även som högerslipad (G-22). Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • G-19 Filékniv bred 27 cm

    G-19 Filékniv bred 27 cm
    G-19 från Global Classic är en stor och flexibel kockkniv som lämpar sig mycket bra både som allroundkniv och till renodlade filéuppdrag. Bladet är något bredare än på den traditionella filékniven,vilket ger en stabilitet när man filéar större stycken av kött och fisk. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • G-20 Filékniv bred flexibel 21 cm

    G-20 Filékniv bred flexibel 21 cm
    G-20 från Global Classic är en flexibel filékniv som lämpar sig mycket bra både som allroundkniv och till renodlade filéuppdrag. Bladet är något bredare än på den traditionella filékniven, vilket ger en stabilitet när du filear större stycken av kött och fisk. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • GNM-12 Filékniv flexibel oriental 18 cm

    GNM-12 Filékniv flexibel oriental 18 cm
    GNM-07 från Globals orientaliska serie Ni är en flexibel filékniv som med sitt smala, långa, spetsiga och lätt böjliga blad passar utmärkt till att filea fisk. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • G-96/AN 35 år Kockkniv Oliv 19 cm

    G-96/AN 35 år Kockkniv Oliv 19 cm
    Nu fyller Globalkniven 35 år och är vassare än någonsin! Denna kockkniv är framtagen för Globals 35-årsjubileum och finns i begränsad utgåva. En riktigt smidig och lätthanterad kockkniv med olivslipning, vilket gör att råvaran släpper lättare från bladet. Passar till såväl att hacka grönsaker som till att skära köttråvaror. Bladlängd 19 cm. Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • GF-36 Grönsakskniv smidd 20 cm

    GF-36 Grönsakskniv smidd 20 cm
    GF-36 från Global Classic är en grönsakshacka med ett högt blad och tvärt bladslut, smidd ur ett enda stycke. Kniven har trots sin tyngd perfekt balans. Användningsområdet är framförallt stora grova grönsaker och rotfrukter där knivens tyngd kommer till sin fördel i hackmomenten. Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GF står för Global Forged; knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • GN-006 Grönsakskniv olivslipad oriental 18 cm

    GN-006 Grönsakskniv olivslipad oriental 18 cm
    GN-006 från Globals orientaliska serie Ni är en grönsakskniv, som med sitt höga blad och rundade knivspets passar bra att strimla och hacka t.ex. grönsaker, frukt och nötter med. Olivslipningen gör att livsmedlet du skär lättare släpper eggen. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • SAI-F01 Skalkniv 9 cm

    SAI-F01 Skalkniv 9 cm
    Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-F01 från Global är en liten skalkniv helsmidd i ett stycke, perfekt för frukt och grönsaker. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18% krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium. Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort, och det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • SAI-S02 Skalkniv 10 cm

    SAI-S02 Skalkniv 10 cm
    Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-S01 från Global är en exklusiv skalkniv, perfekt för frukt och grönsaker. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18% krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium. Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. Det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • G-1007 Skärbräda i ek 55x38 cm

    G-1007 Skärbräda i ek 55x38 cm
    Ett globalt samarbete mellan stjärnkocken Edin Dzemat och Global ledde till framtagningen av en träskärbräda i Bosnisk silverek med sylvass kombination av funktion, design och kvalitet. Skärbrädan har en mängd smarta funktioner; friktionsduk för att den inte ska glida, måttskala för snabb och jämn uppmätning, genomgående bultar att justera brädan med, samt en träolja för att underhålla träet med. Brädan finns i tre storlekar.
  • Global knivset 5 delar

    Global knivset 5 delar
    Saknar du ett perfekt knivset som innehåller allt du behöver i köket, så är detta knivset från Global något för dig. Knivsetet innehåller fyra knivar och en knivmagnet. De fyra knivarna är G-3 förskärare, G-4 kockkniv, GS-2 kockkniv och GS-89 kockkniv. När Global knivarna tillverkas ligger fokus på design och ergonomi samt på optimala användaregenskaper. De är gjutna i en bit, vilket gör att hygienen är i topp då det inte finns någonstans där bakterier kan sätta sig.Knivmagneten ser till att du förvarar dina knivar på bästa möjliga sätt utan att de skadas. Samtidigt kan även spara massa plats genom att dina knivar inte längre förvaras i lådorna. Du har alltid en kniv till hands. Knivmagneten ger en bra överblick när du ska hitta rätt för uppgiften.
  • Global GS-89 Kockkniv 13 cm

    Global GS-89 Kockkniv 13 cm
    För 30 år sedan klev Globalkniven in i våra kök, den kom för att stanna!Detta är en mycket populär kockkniv från Global. Kniven klarar nästan allt och har Globals höga kvalitet. Ett av det största plusen med kniven är hur behagligt den ligger i handen samt den otroligt vassa slipningen som gör att motståndet blir minimalt. Kockkniven blir snabbt din bästa vän i köket!Kniven har det sköna kurviga handtaget och ett lite längre blad på 13 cm. 
  • Kockkniv Oriental NI 16cm

    Kockkniv Oriental NI 16cm
  • GS-95 Ostkniv 10,5 cm

    GS-95 Ostkniv 10,5 cm
  • Global NI Kockkniv 20 cm Oriental

    Global NI Kockkniv 20 cm Oriental
    En slitstark 20 cm kockkniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI. NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.
  • Global G-78 Kockkniv Olivslipad 18 cm

    Global G-78 Kockkniv Olivslipad 18 cm
    Olivslipad kockkniv 18 cm.Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar. Olivslipningen i bladet gör att livsmedlet du skär inte fastnar lika lätt på bladet.Bladets längd: 18 cm
  • Global knivset G-5538 med G-55 samt GS-38

    Global knivset G-5538 med G-55 samt GS-38
    Ett knivset från Global med två japanska Globalknivar:Kockkniv G-55 18 cmG-55 är en relativt kort kockkniv med sina 18 cm. Vilket gör kniven till en väldigt smidig och lättanvänd kockkniv. G-55 liksom de flesta andra av Globals köksknivar är smidda helt i rostfritt stål. Precis som alla Globalknivar är G-55 även väldigt vass, utan att tappa för mycket i smidighet och flexibilitet. G-55 är en kockkniv som kan användas till att hacka grönsaker såväl som att stycka upp en köttbit eller kyckling. Skalkniv GS-38 9 cmGS-38 är en av Globals små skalknivar. En riktigt bra skalkniv är ett måste i varje kök, och GS-38 är ett riktigt bra alternativ. Den ligger väldigt skönt i handen och den spetsiga tippen gör det enkelt att sköta de små och pilliga knivuppgifterna.Tillsammans bildar G-55 och GS-38 ett riktigt bra knivset. Framförallt som ett första knivset är det väldigt bra då det är två användbara knivar som är enkla att arbeta med.
  • Global Kockkniv Olivslipad 20 cm

    Global Kockkniv Olivslipad 20 cm
    Kockkniv olivslipad 20 cm.Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar. Olivslipningen i bladet gör att livsmedlet du skär inte fastnar lika lätt på bladet.Bladets längd: 20 cm
  • Global NI Filékniv Flexibel 18 cm Oriental

    Global NI Filékniv Flexibel 18 cm Oriental
    En praktisk 18 cm filékniv med flexibelt blad från Globals nya serie NI.NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.   Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 18 cm.
  • Global SAI-04 Grönsakskniv 19 cm.

    Global SAI-04 Grönsakskniv 19 cm.
    Grönsakskniv från Global, modell SAI-04.Knivbladets längd: 19 cm
  • Global SAI-F02 Skalkniv 10 cm.

    Global SAI-F02 Skalkniv 10 cm.
    Klassisk skalkniv, modell SAI-F02 från Global. Tillverkad i stål. Helsmidd. Ett måste i varje modernt kök!
  • GS-95 Ostkniv 10,5 cm

    GS-95 Ostkniv 10,5 cm
  • Knivblock 9 knivar Vit

    Knivblock 9 knivar Vit
  • SAI-05 Brödkniv 23 cm

    SAI-05 Brödkniv 23 cm
    Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-05 från Global är en tandad brödkniv som med sin skärpa klarar de tuffaste brödskorpor samt allehanda grönsaker. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18% krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium. Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. Det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • SAI-M04 Brödkniv 17 cm

    SAI-M04 Brödkniv 17 cm
    Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-M04 från Global är en mindre brödkniv som passar till att skära frallor och baguette, samt grönsaker med. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18% krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium. Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. Det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • GS-91 Grönsakskniv olivslipad 14 cm

    GS-91 Grönsakskniv olivslipad 14 cm
    GS-91 från Global Classic är en liten grönsakshacka med högt blad och tvärt bladavslut med perfekt balans. Optimal för att hacka och skära diverse grönsaker. Det olivslipade bladet bidrar till att grönsaker och rotfrukter släpper lätt från bladet. Extra fördelaktigt vid exempelvis potatis. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment; de har ett något mindre handtag.
  • GSF-17 Tournierkniv 6 cm

    GSF-17 Tournierkniv 6 cm
    GSF-17 från Global Classic är en liten följsam skalkniv, smidd ur ett enda stycke. Knivens svängda blad gör att den är perfekt till att skala rundade frukter och grönsaker med. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GSF står för Global Small Forged och är de mindre smidda knivarna.
  • GSF-34 Tournierkniv smidd 6 cm

    GSF-34 Tournierkniv smidd 6 cm
    GSF-34 från Global Classic är en liten följsam skalkniv smidd i ett enda stycke. Dess svängda blad gör att den är perfekt till att skala rundade frukter och grönsaker med. Denna modell är något tyngre än Globals andra tournierknivar vilket är fördelaktigt vid hårdare skal på grönsaker och frukter som ska tournieras. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GSF står för Global Small Forged och är de mindre smidda knivarna.
  • Grönsakskniv Olivslipad 18 cm

    Grönsakskniv Olivslipad 18 cm
  • Extra blad till GS-94 Julienne

    Extra blad till GS-94 Julienne
  • Global Förskärarset

    Global Förskärarset
    Ett perfekt knivset till köttälskaren. Globals förskärarset består av en Global G-13 förskärargaffel och en Global G-3 förskärare. Gaffeln ger ett bra och säkert grepp om köttet och gör det lättare att skära upp. Du får en långt mer flexibel arbetsställning. Förskäraren låter dig skära upp tunna, fina skivor. Den har en knivskarp häl som gör det lätt att få hål på köttet så att du kan skära precist.Global har fokus på ergonomi och design, samt att skapa de mest optimala användaregenskaperna. Serien är populär hos både professionella och amatörkockar. Både förskäraren och gaffeln är gjorda utan skarvar vilket håller hygienen på topp.
  • GTF-001 Stekkniv smidd

    GTF-001 Stekkniv smidd
    GTF-001 från Global Classic är en liten stekkniv smidd ur ett stycke, som även fungerar för att dela mindre grönsaker och frukter. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Utbytesstav till Skärpstav G-39

    Utbytesstav till Skärpstav G-39
    Utbytesstav till Global G-39 diamantskärpstav. Diamantbrynet används regelbundet för att skärpa upp en egg som blivit något slö.
  • Global G-2 Kockkniv 20 cm

    Global G-2 Kockkniv 20 cm
    G-2 är baskniven i Globalsortimentet och den kniv som de flesta köper först. Knivarna från Global är alla gjorda i det hårda och rostfria stålet Cromova 18. Knivarna är kända för att hålla skärpan, de är estetiskt tilltalande, slitstarka, behändiga och arbetsbesparande. Global erbjuder en speciell kniv för varje tillfälle i köket! Globalknivarna består av två utstansade handtagshalvor och ett valsat eller smitt blad. Delarna svetsas ihop och sedan fylls handtaget med sand. Knivarna är indelade i serier med olika serienummer som börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de lite större knivarna, GS står för Global Small och är de mindre knivarna i sortimentet med ett något mindre handtag. GF står för Global Forged och är knivar smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. GSF står för Global Small Forged, det vill säga smidda knivar i något mindre storlek.    
  • Global GS-95 Ostkniv 10,5 cm

    Global GS-95 Ostkniv 10,5 cm
    En liten smidig ostkniv med hålat blad för att klara de krämigaste ostarna. Bladet är 10,5 cm långt och handtaget är något mindre än på ostkniven GS-10. Det finns olika ostknivar för olika typer av ostar t.ex. för parmesan, mjukost, hårdost. Globals ostkniv med hål i knivbladet är till för att den mjuka osten inte skall klibba fast när den skärs. Med den tandade eggen är det lättare att skära i hårda ostar och de vassa tänderna i spetsen är för att flytta ostbitar från serveringsfatet till den egna tallriken.  Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för Global Forged, knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged det vill säga de mindre smidda knivarna. Knivarna håller skärpan, är estetiskt tilltalande, slitstarka, behändiga och arbetsbesparande och det finns en speciell kniv för varje tillfälle i köket. Det är sådant man gillar om man älskar att laga mat. Matlagningen blir helt enkelt roligare om man har redskap som fungerar. Man blir, ursäkta ordvalet, eggad till gastronomiska stordåd. Enligt vår mening kan man inte få ett bättre omdöme.
  • Global G-20 Bred Filékniv 20 cm Flexibel

    Global G-20 Bred Filékniv 20 cm Flexibel
    Global bred filékniv 21 cm flexibel.Flexibel kockkniv som lämpar sig mycket bra både som allroundkniv och till renodlade fliéuppdrag.
  • Global G-22L Brödkniv 20 cm Tandad Vänster

    Global G-22L Brödkniv 20 cm Tandad Vänster
    Global Brödkniv 20 cm vänster.Brödkniv i kockknivformat utmärkt för att skära bröd såväl som för arbete med grönsaker eller kött. Denna kniv är vänsterslipad. (Finns slipad för både vänster och höger hand.)
  • Global G667/16 Knivväska för 16st Knivar

    Global G667/16 Knivväska för 16st Knivar
    Knivväska från Global för 16st knivar. Tillverkad i slitstark Nylonväv. Väskan fälls upp i tre sektioner.
  • Global G667/21 Knivväska för 21st Knivar

    Global G667/21 Knivväska för 21st Knivar
    Knivväska för 21st knivar från Global. Väskan är tillverkad i slitstark nylonväv. Fälls upp i tre sektioner.
  • Global NI Kockkniv Olivslipad 16 cm Oriental

    Global NI Kockkniv Olivslipad 16 cm Oriental
    En behändig 16 cm kockkniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI. Kniven har en praktisk olivslipning, vilket gör att maten släpper lättare från bladet då inget vakuum skapas.  NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.    Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 16 cm.
  • Global NI Kockkniv Olivslipad 20 cm Oriental

    Global NI Kockkniv Olivslipad 20 cm Oriental
    En rejäl 20 cm kockkniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI. Kniven har en praktisk olivslipning, vilket gör att maten släpper lättare från bladet då inget vakuum skapas.  NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.   Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 20 cm.
  • Filékniv

    Filékniv
    Flexibel filékniv i Cromova 18-stål.
  • Magnetlist, 42 cm

    Magnetlist, 42 cm
    Magnetlist för upphängning av knivar i köket. Fästes med skruv.
ileadilead