Kasumi knivprodukter

Att japaner är duktiga på att göra vassa verktyg som knivar är allmänt känt. Ett ståtligt varumärke från Seki, Japan, är Kasumi. Deras knivar håller hög kvalité och finns i klassiska modeller som Nakiri men också i modernare knivblad och knivset.

Handla Kasumi-knivar i Sverige

  • Kasumi Tora Kockkniv 18 cm

    Kasumi Tora Kockkniv 18 cm
    656 kr
    Läs mer här
    Uppskattad toppkvalitet från Sumikama Japan. Tora kockkniv har ett blad av Molybdenum vanadin med hög kolstålshalt. Bladets hårdhet: Rockwell 55-56°, bladlängd 18 cm.

  • Kasumi Nakiri MP06

    Kasumi Nakiri MP06
    3280 kr
    Läs mer här
    KASUMI MP-blad har en kärna av japanskt VG10-stål med hög kolhalt och kobolt, särskilt utvecklat för förstklassiga köksknivar. Bladen härdas till 59–60 HRC, vilket anses optimalt i Japan för att ge både långvarig skärpa och enkel omslipning. Resultatet är en kniv som kombinerar slitstyrka, precision och enkel skötsel.

  • Kasumi brödkniv 86025 25 cm

    Kasumi brödkniv 86025 25 cm
    2830 kr
    Läs mer här
    Kasumi brödkniv är smidd i japanskt VG10 rostfritt stål med kobolt och hög kolhalt, vilket ger långvarig skärpa och slitstyrka. Handtaget i laminerat svart trä ger både stabilitet och komfort. Med en bladlängd på 25 cm skär den enkelt genom bröd med rena och fina snitt.