Knives by Sapega knivprodukter
Igor Sapega växte upp i Sverige och gick den prestigefyllda kockskolan vid Peder Skrivare i Varberg. När Igor var 17 år började han jobba som kock i Texas men kom hem till Stockholm efter en kort tid. Han har jobbat på Ekens Bar & Dining på Hilton och på Kvarnen, Södermalm.
Igor har varit döv sedan 2 års ålder men det har inte hindrat honom från att bli en mycket framstående kock. Förutom allt skapande mat har det också blivit ett eget knivmärke: Knives of Sapega. Knivarna tillverkas i Japan med stark kärlek till gamla traditioner och hantverk inom japanskt smide.
-
Nakiri 18 cm Damaskus Seijaku Fusion VG10, 67 lager
2969 kr (3501 kr)
Läs mer här -
Kockkniv 16,5 cm Damaskus Seijaku Fusion VG10, 67 lager
1324 kr
Läs mer här -
Brödkniv 20 cm Damaskus Seijaku Fusion VG10, 67 lager
1268 kr
Läs mer här -
Skalkniv Damaskus 9 cm Seijaku Fusion VG10, 67 lager
864 kr
Läs mer här