Knives by Sapega knivprodukter

Igor Sapega växte upp i Sverige och gick den prestigefyllda kockskolan vid Peder Skrivare i Varberg. När Igor var 17 år började han jobba som kock i Texas men kom hem till Stockholm efter en kort tid. Han har jobbat på Ekens Bar & Dining på Hilton och på Kvarnen, Södermalm.

Igor har varit döv sedan 2 års ålder men det har inte hindrat honom från att bli en mycket framstående kock. Förutom allt skapande mat har det också blivit ett eget knivmärke: Knives of Sapega. Knivarna tillverkas i Japan med stark kärlek till gamla traditioner och hantverk inom japanskt smide.