Mac knivprodukter

Molybdenum Alloy Carbon är ett karbonstål som är precis det som används i knivmärket MACs knivar. MAC tillverkar sina knivar i Japan enligt gammal japanskt hantverk kombinerat med västerländsk design. Resultat är populära knivserier som Mac Mighty, Mac Pro och Mac Superior. I dessa ingår allt från kockknivar till små grönsaksknivar med och utan luftspalt.

Mighty, Pro och Superior knivar från MAC

  • Mac - Mighty Kockkniv 21 cm

    Mac - Mighty Kockkniv 21 cm
    Klassisk kockkniv för alla tillfällen. Passar både för att skära kött som grönsaker.
  • MAC Chef Knivset 2-delar HB-85 och HB-55

    MAC Chef Knivset 2-delar HB-85 och HB-55
    I detta set från du både kockkniven HB-85 med en bladlängd på 21 cm. och universalkniven HB-55 har en bladlängd på 12,5 cm. Båda knivarna har blad av högkvalitets stål och behagliga skaft av laminerad björk. Med dessa två knivar kan upp klara av i stort sett alla dina hack-, snitt- och skäruppgifter så det är inte konstigt att det är bland seriens bäst sålda knivar.MAC blir smidda i byn Sakai, Japan. MAC har en lång tradition för hantverk som härstammar från smidandet av de gamla samurajsvärden. Varje kniv blir handslipad och kvalitetskontrollerad innan de lämnar produktionen. MAC-knivarna har ett högt kolinnehåll som håller skärpan och är samtidigt rostfria.
  • MAC Keramisk Bryne 21 cm

    MAC Keramisk Bryne 21 cm
    Ett bryne av god kvalitet som funkar utmärkt till att underhålla de flesta knivar. Keramiskt bryne.Längd: 21 cm.
  • MAC Mighty Kockkniv 21 cm

    MAC Mighty Kockkniv 21 cm
    En kockkniv är en kniv med ånga fördelar. Just den här kniven är en del av MACs professionella Mighty-produktserie, även kallad PRO-serien. Mighty-seriens kniv är designade för att vara extra tåliga och håller därför skärpan längre. Kniven har ett behagligt skaft av färgat magnoliaträ.MAC knivarna smids i byn Sakai, Japan. MAC har en lång tradition för hantverk som härstammar från smidandet av de gamla samurajsvärden. Varje kniv blir handslipand och kvalitetskontrollerad innan den lämnar produktionen. MAC-knivarna har ett högt kolinnehåll som håller skärpan och är samtidigt rostfritt.
  • MAC Mighty Flexibel Filékniv 17,5 cm

    MAC Mighty Flexibel Filékniv 17,5 cm
    En filékniv med perfekt flexibilitet. Det är ett nöje att filéa en gädda med den här kniven, och filéerna blir perfekta! MAC har en kvalitet som inte finns hos många knivar. Slipvinkeln är mellan 10-15 grader och är därför sylvass! Det märks att det är experter som har tagit fram de här knivarna. Vi hyser stor respekt för tillverkarna.Materialet är japanskt stål av högsta kvalitetKniven har även en legering av extra hårt stål, bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfriHandtaget är av trä
  • MAC Chef Kockkniv 20 cm

    MAC Chef Kockkniv 20 cm
    En suverän BK-80 kockkniv på 20 cm från MAC. MAC introducerades i Sverige på 80-talet och blev genast en stor succé. Av olika anledningar var det svårt att få tag på knivarna till många kockars förtvivlan. Nu har vi lyckats övertyga det japanska företaget om att ta in knivarna i Sverige igen! Vi är mycket stolta. MAC har en kvalitet som inte finns hos många knivar. Den japanska slipvinkeln är mellan 10-15 grader — de är därför sylvassa! Det märks att det är experter som har tagit fram de här knivarna. Vi hyser stor respekt för tillverkarna. Materialet är japanskt stål av högsta kvalitet. Kniven har även en legering av extra hårt stål, bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfri. Handtaget är av trä.
  • MAC Ultimate Trancherkniv 26 cm

    MAC Ultimate Trancherkniv 26 cm
    Utrusta köket med denna trancherkniv från MAC och förse dig själv med ett högkvalitativt redskap. Kniven är utmärkt till uppskärning av skinka, stek eller annat kött när du är i behov av perfekta skivor. Trancherkniven är en del av Ultimate-serien, vilket garanterar dig  en kniv med klassisk och praktisk design. Knivens blad är tillverkat av MACs speciella stål, som är extremt hållbart, slitstarkt och skarpt. Det är också enkelt att sköta om. Bladet mäter 26 cm. Det ergonomiska handtaget är tillverkat i svartlaminerad björk och har en klassisk form som ligger bekvämt i handen.
  • MAC Japanese Sashimikniv 30 cm

    MAC Japanese Sashimikniv 30 cm
    En ny klassiker i MACs sortiment. Kniven är enkelslipad och med det långa styva bladet har den blivit sushikockarnas senaste måste ha-kniv.Japanese-serienKnivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfriHandtaget är av träArt nr FKW-10
  • MAC Chef Brödkniv 23 cm

    MAC Chef Brödkniv 23 cm
    MAC BS-90 brödsåg som av många anses vara den bästa på marknaden. Du slipper smulor på skärbrädan!Chef-serienKnivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfriHandtaget är av träArt nr BS-90
  • MAC Mighty Japansk Kockkniv 17 cm

    MAC Mighty Japansk Kockkniv 17 cm
    En modell i MAC Pro-serien (i folkmun känd som Mighty) med luftspalt som gör kniven mer följsam. Potatis, gurka och annat som skivas släpper dessutom lättare från bladet.  Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfri.Handtaget är av trä
  • MAC Ultimate Kockkniv 26 cm

    MAC Ultimate Kockkniv 26 cm
    Utrusta köket med Ultimate knivserie från MAC som bidrar med både design och funktionalitet i högsta klass. Seriens kockkniv finns i tre storlekar: 23,5 cm, 26 cm och 31 cm.Seriens fokus ligger på stålet och kvalité. Därför är designen både klassisk och enkel, medan det speciella stålet är unikt tillverkat av MACs skickliga team. Detta unika stål är otroligt hållbart och förblir skarpt mycket länge. Det ergonomiska handtaget i laminerad björk har en praktisk form som ligger bra i handen. Denna kniv är den perfekta kockkniven till många olika uppgifter.
  • MAC Superior Japansk Kockkniv/Santoku 17 cm

    MAC Superior Japansk Kockkniv/Santoku 17 cm
    17 cm kockkniv i santokumodell. Passar för all sorts fisk, kött och grönsaker som ska skivas, hackas samt tärnas. En typisk MAC-kniv med balans och skärpa i toppklass! Handtag med genomarbetat bolster mellan handtag och knivblad. Kockkniv i santokumodell17 cm bladHandtag i trä
  • MAC Chef Grönsakskniv med Luftspalt 13 cm

    MAC Chef Grönsakskniv med Luftspalt 13 cm
    En mycket proffesionell TH-50 skal- och grönsakskniv med luftspalt. Luftspalt gör att grönsakerna släpper från kniven. Kniven har ett trähandtag som är mycket bekvämt att hålla i. Bladets längd: 13 cm.
  • MAC Mighty Laxkniv Olivslipad 27 cm

    MAC Mighty Laxkniv Olivslipad 27 cm
    MAC har en kvalitet som inte finns hos många knivar. De har en japansk slipvinkel mellan 10-15 grader och är därför sylvassa! Det märks att det är experter som har tagit fram de här knivarna och vi hyser stor respekt för tillverkarna.Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfriHandtaget är av trä
  • MAC Chef Kockkniv Olivslipad 20 cm

    MAC Chef Kockkniv Olivslipad 20 cm
    En klassiker i MAC-sortimentet. Olivslipningen gör TH-80 kniven extra följsam och det som skivas suger inte fast på bladet.20 cm bladHandtag i trä
  • MAC Pro Kockkniv 23,5 cm

    MAC Pro Kockkniv 23,5 cm
    Utrusta köket med de skarpaste knivarna från MAC. Denna kockkniv är en del av Pro-serien och passar särskilt bra till både kött, frukt och grönt. Knivbladet är tillverkat i Molybdenum-stål som håller sig både skarpt och skinande länge. Kniven finns i två olika storlekar: 23,5 cm och 27 cm.Den mångsidiga kockkniven har dessutom ett ergonomiskt handtag i pakkaträ som ligger stabilt i handen. Designen är elegant och praktisk, detta tack vare den fantastiska finishen. Du tar enkelt hand om din MAC Pro-kniv genom vanlig standard-slipning.
  • Mac - Chef Knivset Grönsakskniv + Kockkniv

    Mac - Chef Knivset Grönsakskniv + Kockkniv
    Detta knivset består av en kockkniv på 21,5 cm och en grönsakskniv på 13,5 cm. Slipvinkeln på knivarna är 10-15 grader – det gör dem sylvassa.- Grönsakskniven är perfekt att använda för att skala och skära frukt och grönsaker. Men en bladlängd på 13,5 cm gör det att du kan skära både små och större grönsaker utan att känna att kniven är för liten eller för klumpig. - Kockkniven har ett högt blad vilket gör att du slipper slå knogarna i skärbrädan när du hackar dina råvaror. De tunna knivbladen bidrar till knivens låga vikt och bladet är avsmalnande hela vägen från ryggen till eggen vilket ger ett V-format blad som lätt skär genom dina råvaror. Knivbladen har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin, vilket gör eggen rostfri och extra slitstark. Handtagen är gjorda i pakkaträ och är mycket bekväma att använda.
  • MAC Mighty Grönsakskniv 15 cm

    MAC Mighty Grönsakskniv 15 cm
    En härlig grönsakskniv på 15 cm med välarbetat bolster mellan handtag och blad som ger en skön kvalitetskänsla.Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfriTrähandtag
  • MAC Mighty Grönsakskniv 12.5 cm

    MAC Mighty Grönsakskniv 12.5 cm
    Grönsakskniv (skalkniv) i toppklass med välarbetat boltser mellan handtag och blad. Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfriGrönsakskniv 12,5 cmHandtag i trä
  • MAC Mighty Grönsakskniv 8 cm

    MAC Mighty Grönsakskniv 8 cm
    Skalkniv i toppklass med välarbetat boltser mellan handtag och blad.Smidd kniv ur Pro-serienKnivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfriHandtaget är av trä
  • MAC Knivset 3-delar Kockkniv MBK-85 Grönsakskniv PKF-50 och Bryne

    MAC Knivset 3-delar Kockkniv MBK-85 Grönsakskniv PKF-50 och Bryne
    Förpackningen innehåller följande produkter: SR-83 keramiskt bryne MBK-85 kockkniv, 21 cm PKF-50 grönsakskniv, 12,5 cmPresentförpackning, 2 knivar & 1 bryne
  • MAC Superior Skalkniv 13 cm

    MAC Superior Skalkniv 13 cm
    En klassiker från MAC. Det är mångas favoritkniv som används till det mesta, trots att bladet bara är 13 cm.Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfriHandtaget är av trä
  • MAC Chef Sushikniv 21 cm

    MAC Chef Sushikniv 21 cm
    En ny typ av kniv från MAC med teflonbeläggning på bladet som gör att till exempel inte ris klibbar fast.Chef-serienKnivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfriHandtaget är av träArt nr BSC-85
  • Mac - Mighty Grönsakskniv 8 cm

    Mac - Mighty Grönsakskniv 8 cm
    Liten grönsakskniv, perfekt för alla sorters grönsaker.
  • Mac - Chef Brödkniv 26 cm

    Mac - Chef Brödkniv 26 cm
    Från MACs högkvalitativa Chef-serie kommer den brödkniv som av många anses vara den bästa brödkniven på marknaden då du slipper smulor på skärbrädan. Knivbladet har en längd på 26 cm och legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin, vilket gör eggen rostfri och extra slitstark. Handtaget är gjort i pakkaträ och är mycket bekväm att använda.
  • Mac - Chef Kockkniv 20 cm

    Mac - Chef Kockkniv 20 cm
    Denna kockkniv är utrustad med ett högt blad vilket gör att du slipper slå knogarna i skärbrädan när du hackar dina råvaror. Knivbladet har en längd på 20 cm och legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin, vilket gör eggen rostfri och extra slitstark. Handtaget är gjort i pakkaträ och är mycket bekväm att använda.
  • Mac - Mighty Grönsakskniv 15 cm

    Mac - Mighty Grönsakskniv 15 cm
    Stor grönsakskniv, perfekt för alla sorters grönsaker.
  • Mac - Chef Grönsakshacka 16,5 cm

    Mac - Chef Grönsakshacka 16,5 cm
    En grönsakshacka från MACs serie Chef med en perfekt balans vilket kommer göra att du hackar grönsaker med ett leende på läpparna. Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin, vilket gör eggen rostfri och extra slitstark.
  • Mac - Chef Kockkniv 18 cm

    Mac - Chef Kockkniv 18 cm
    Denna kockkniv från MAC har ett högt blad vilket gör att du slipper slå knogarna i skärbrädan när du hackar dina råvaror. Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin, vilket gör eggen rostfri och extra slitstark. Handtaget är gjort i pakkaträ och är bekväm att använda.
  • Mac - Chef Kockkniv 21,5 cm

    Mac - Chef Kockkniv 21,5 cm
    Denna kockkniv från MAC har ett högt blad vilket gör att du slipper slå knogarna i skärbrädan när du hackar dina råvaror. Knivbladet har en längd på 21,5 cm och legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin, vilket gör eggen rostfri och extra slitstark. Handtaget är gjort i pakkaträ och är mycket bekväm att använda.
  • Mac - Chef Grönsakskniv 13,5 cm

    Mac - Chef Grönsakskniv 13,5 cm
    Grönsakskniv från Mac som är perfekt att använda för att skala och skära frukt och grönsaker. Men en bladlängd på 13,5 cm gör det att du kan skära både små och större grönsaker utan att känna att kniven är för liten eller för klumpig. Det tunna knivbladet bidrar till knivens låga vikt och bladet är avsmalnande hela vägen från ryggen till eggen vilket ger ett V-format blad som glider lätt genom snittet.
  • Mac - Mighty Kockkniv med luftspalt 17 cm

    Mac - Mighty Kockkniv med luftspalt 17 cm
    Klassisk kockkniv för alla tillfällen. Passar både för att skära kött som grönsaker. Kniven har en luftspalt vilket gör att ingredienserna snabbt släpper från bladet när du skär.
  • MAC Mac Pro Knivset 3 delar Stål

    MAC Mac Pro Knivset 3 delar Stål
    MAC Mac Pro Knivset 3 delar Stål
  • MAC Mac Slipbryne keramisk 21 cm

    MAC Mac Slipbryne keramisk 21 cm
    MAC Mac Slipbryne keramisk 21 cm
  • MAC Chef Tournierkniv 6 cm

    MAC Chef Tournierkniv 6 cm
    En liten behändig kniv från MAC Chef-serien som gör finliret. "Papegojnäbben" gör att du enkelt kan hålla en potatis i handen och skära den mot dig. Den svängda och spetsiga formen passar bra till precisionsarbeten, garnering, tournering. Knivbladet är gjord i AUS-8 stål och handtaget är i svart trä. Artikelnummer: PK-25
  • MAC Knivväska i nylon för 8 knivar

    MAC Knivväska i nylon för 8 knivar
    Knivrulle i tålig canvastyg för 8 knivar + tillbehör. Dobbla kardborrband håller knivarna säkert på plats. Storlek: 45 x 50 cm Max knivlängd: 45 cm
  • Mac - Chef Grönsakskniv 13 cm

    Mac - Chef Grönsakskniv 13 cm
    Grönsakskniv från Mac som är perfekt att använda för att skala och skära frukt och grönsaker. Men en bladlängd på 13 cm gör det att du kan skära både små och större grönsaker utan att känna att kniven är för liten eller för klumpig. Det tunna knivbladet bidrar till knivens låga vikt och bladet är avsmalnande hela vägen från ryggen till eggen vilket ger ett V-format blad som glider lätt genom snittet. Kniven har luftspalter vilket gör att exempelvis potatis och andra hårda råvaror lättare släpper från knivbladet.
  • MAC Mac grönsakshack Japanese trähandtag 17 cm Svart

    MAC Mac grönsakshack Japanese trähandtag 17 cm Svart
    MAC Mac grönsakshack Japanese trähandtag 17 cm Svart
  • MAC Mac Universalkniv Chef trähandtag 21 cm Svart

    MAC Mac Universalkniv Chef trähandtag 21 cm Svart
    MAC Mac Universalkniv Chef trähandtag 21 cm Svart
  • MAC Mac Kockkniv Chef 20 cm

    MAC Mac Kockkniv Chef 20 cm
    MAC Mac Kockkniv Chef 20 cm
  • MAC Mac Pro Filékniv Flexibel 17,5 cm

    MAC Mac Pro Filékniv Flexibel 17,5 cm
    MAC Mac Pro Filékniv Flexibel 17,5 cm
  • Mac - Mighty Grönsakskniv 12,5 cm

    Mac - Mighty Grönsakskniv 12,5 cm
    Mellanstor grönsakskniv, perfekt för alla sorters grönsaker.
  • MAC Mac Black Fluorine kockkniv 18 cm

    MAC Mac Black Fluorine kockkniv 18 cm
    MAC Mac Black Fluorine kockkniv 18 cm
  • MAC Mac Black Fluorine grönsakskniv 13,5 cm

    MAC Mac Black Fluorine grönsakskniv 13,5 cm
    MAC Mac Black Fluorine grönsakskniv 13,5 cm
  • MAC Keramikbryne 21 cm

    MAC Keramikbryne 21 cm
    Ett keramiskt bryne av bra kvalitet som passar utmärkt till att underhålla de flesta knivar. Leverantörs artikelnummer: SR-85
  • MAC Chef Brödkniv 23 cm

    MAC Chef Brödkniv 23 cm
    Kan du föreställa dig en brödkniv som inte skapar tusen brödsmulor? Med en MAC brödkniv 23 cm är detta möjligt. Bladet på kniven är extremt vasst vilket gör att kniven skär igenom brödet utan problem. Med ett vackert handtag i trä vilar brödkniven bekvämt i handen. Bladet är tillverkat av ett slitstarkt och rostfritt stål. Artikelnummer: BS-90
  • MAC Chef XL Kockkniv 25,5 cm

    MAC Chef XL Kockkniv 25,5 cm
    Prisad Kockkniv i MAC Chef-serien. Denna modell är en tyngre modell än Mac Chef HB-modellerna på grund av att kniven har ett större handtag, bredare bladprofil och något tjockare stål (2,5 mm mot 2,0 mm i HB-knivarna). En bra kockkniv är hörnstenen i din knivuppsätting och en måste-kniv i varje kök. Den beskrivs ofta som kökets manuella foodprocessor, och används för att hacka, skära och tärna alla typer av råvaror. Bladet är konvext för att kniven enkelt ska kunna "vaggas" mot skärbrädan med ett minimum av kraft. Knivbladet i denna kniv är gjord i AUS-8 stål och är ishärdat för extra hållbarget och skärpa. Tästvinnare i ett flertal knivtester: - 2019.02, Danmark, Politiken - Bäst i test - 2018.02, Danmark, Forbrukerrådet - Bäst i test - 2015.04, Norge, TV2 - Bäst i test - 2015.02, Danmark, Forbrukerrådet - Bäst i test - 2015.01, Sverige, Råd & Rön - Bäst i test - 2015.01, Finland, Kuluttaja - Bäst i test
  • MAC Chef Sushikniv/Kockkniv 21 cm

    MAC Chef Sushikniv/Kockkniv 21 cm
    En sushikniv/ kockkniv med non-stick beläggning på knivbladet som gör att kniven enkelt glider genom sushirullar där riset normalt skulle klippa fast till bladet. Gör att du slipper torka av bladet efter varje kutt. Knivbladet är gjord i AUS-8 stål och handtaget är i svart trä. Artikelnummer: BF-HB-85
  • MAC Chef Kockkniv 20 cm olivslipad

    MAC Chef Kockkniv 20 cm olivslipad
    Kockkniv i Mac Chef serien med olivslipning i knivbladet. Samma kniv som den prisade MTH-80 Pro modellen, bara utan bolster och ishärdningsprocessen Pro-modellen har. Olivslipningen på bladet hjälper den skivade råvaran att lättare lossna och inte klibba fast på bladsidan. En bra kockkniv är hörnstenen i din knivuppsätting och en måste-kniv i varje kök. Den beskrivs ofta som kökets manuella foodprocessor, och används för att hacka, skära och tärna alla typer av råvaror. Bladet är konvext för att kniven enkelt ska kunna "vaggas" mot skärbrädanmed ett minimum av kraft. Knivbladet i denna kniv är gjord i AUS-8 stål och handtaget är i förstärkt svart trä. Artikelnummer: TH-80
  • MAC Chef Kockkniv 21,5 cm

    MAC Chef Kockkniv 21,5 cm
    Traditionell kockkniv med MAC-skärpa för dig med stora krav på redskapen, men med lite mindre budget. En bra kockkniv är hörnstenen i din knivuppsätting och en måste-kniv i varje kök. Den beskrivs ofta som kökets manuella foodprocessor, och används för att hacka, skära och tärna alla typer av råvaror. Bladet på denna model är tunt (2,0 mm) vilket bidrar till knivens låga vikt. Kniven är avsmalnande hela vägen från ryggen till eggen vilket ger ett V-format blad som glider lätt genom snittet. Lätt att slipa. Knivbladet är gjord i AUS-8 stål och handtaget är i svart trä.
  • Mac Chef Knivset 2 knivar

    Mac Chef Knivset 2 knivar
    Knivset med 3 Mac Chef knivar. I detta knivset ingår följande knivar: - HB-55 - Allkniv 13,5 cm - HB-85 - Kockkniv 21,5 cm Artikelnummer: H-30
  • MAC Superior Brödkniv 26 cm

    MAC Superior Brödkniv 26 cm
    Tandad brödkniv och konditorkniv – en favorit bland såväl proffs som hemmakockar. Tänderna skär genom bröd och stekar utan att riva i sär dem. Det extra långa bladet, med svag kurva, hjälper dig att skära tunna brödskivor och till exempel lövtunn rostbiff.Knivbladet är gjord i AUS-8 stål och är ishärdat för extra hållbarget och skärpa. Aretikelnummer: SB-105
  • MAC Superior Kockkniv 20 cm

    MAC Superior Kockkniv 20 cm
    Om du älskar matlagning men inte vill lägga en förmögenhet på massor av knivar, då räcker det med en MAC Kockkniv 200 mm. Kniven fungerar nämligen utmärkt till det mesta, som skalning, hackning och uppskärning. Kniven har en hög kvalitet och kommer att vara dig trogen i många långa år. Tästvinnare: - 2007.03, USA, Cook`s Illustrated - Best Value Recommended - 2006.01, USA, Fine Cooking, Editor`s Picks Chef Knife Artikelnummer: SA-80
  • MAC Yanagiba / Sashimikniv

    MAC Yanagiba / Sashimikniv
    Sashimikniven är typiskt japansk. Bladet är enkelslipat för maximal skärpa när fisk och kött ska skivas med precision. Med denna kniv skivas det mesta med ett enda snitt. Allt för att bevara köttets själ enligt japansk tradition. Finns i två olika varianter med 21 cm och 30 cm knivblad. Knivbladet är gjord i AUS-8 stål och handtaget är i trä. Välj mellan två olika längder på knivbladet: FKW-7- 21 cm FKW-10 - 30 cm
  • MAC Nakiri 17 cm

    MAC Nakiri 17 cm
    Nakiri grönsakskniv med en rak profil som gör att hela bladets längd kommer i kontakt med skärbrädan utan att behöva gunga kniven. Denna kniv används bland annat för att utföra "Katsura-muki", en japansk teknik för att skapa tunna blad av en cylindrisk grönsak. Knivbladet är gjord i AUS-8 stål och handtaget är i trä.
  • MAC Pro Laxkniv/Trancherkniv 27 cm

    MAC Pro Laxkniv/Trancherkniv 27 cm
    En väldigt bra kniv till grillningen är MAC Slicer 270 mm. Kniven är både vass, lång och har en rundad spets. Detta gör den mycket lämpad för allt som har med köttskärning att göra, till exempel tranchering. Förutom uppskärning av kött fungerar kniven bra även till fisk så som lax. Knivbladet är gjord i AUS-8 stål och är ishärdat för extra hållbarget och skärpa. Handtaget är i förstärkt trä och har ett bolster för bra balans. Artikelnummer: MCK-105
  • MAC Pro Filekniv Flexibel 17,5 cm

    MAC Pro Filekniv Flexibel 17,5 cm
    En tunn filékniv med perfekt flexibilitet. Det är ett nöje att filéa en gädda med den här kniven, och filéerna blir perfekta! Knivbladet är gjord i AUS-8 stål och är ishärdat för extra hållbarget och skärpa. Handtaget är i förstärkt trä och har ett bolster för bra balans. Artikelnummer: SO-70
  • MAC Pro Kockkniv 21 cm olivslipad

    MAC Pro Kockkniv 21 cm olivslipad
    Prisad Kockkniv i MAC Pro-serien (i folkmun känd som Mighty), och i princip samma kniv som storsäljaren MBK-85, bara att denna kniv har en olivslipning i knivbladet. Olivslipningen på bladet hjälper den skivade råvaran att lättare lossna och inte klibba fast på bladsidan. En bra kockkniv är hörnstenen i din knivuppsätting och en måste-kniv i varje kök. Den beskrivs ofta som kökets manuella foodprocessor, och används för att hacka, skära och tärna alla typer av råvaror. Bladet är konvext för att kniven enkelt ska kunna "vaggas" mot skärbrädan med ett minimum av kraft. Knivbladet i denna kniv är gjord i AUS-8 stål och är ishärdat för extra hållbarget och skärpa. Handtaget är i förstärkt trä och har ett bolster för bra balans. Tästvinnare i ett flertal knivtester: - 2018.11, Frankrike, Le Mondet - Best Chef Knife - 2018.03, USA, Eqicurios (Online) - Best Overall Chef`s Knife - 2017.07, Spanien, Address - PERFECT Chef`s Knife - 2017.04, USA, Food & Wine - Best Chef Knife Artikelnummer: MTH-80
  • MAC Pro Petty Grönsakskniv

    MAC Pro Petty Grönsakskniv
    Mac Pro Petty kommer i tre varianter 8 cm, 12,5 cm och 15 cm. Dessa grönsaksknivar anänds till precisionsarbeten som skalning, skivning och dekorering. De två större varianterna fungerar också som filekniv eller urbeningskniv. Knivbladet är gjord i AUS-8 stål och är ishärdat för extra hållbarget och skärpa. Handtaget är i förstärkt trä och har ett bolster för bra balans. Välj mellan tre olika längder på knivbladet: PKF-30 - 8cm PKF-50 - 12,5 cm PKF-60 - 15 cm
  • MAC Pro Knivset med bryne

    MAC Pro Knivset med bryne
    Knivset i den populära MAC Pro/Mighty-serien med en kockkniv, skalkniv och ett keramikbryne. Ett perfekt startset till dig själv eller din matintresserade vän. Dessa knivar är en av våra bästsäljare och en favorit i professionella kök. Dessa knivar är av hög kvalitet och kommer att vara dig trogen i många år. Knivsetet består av: MBK-85 - Kockkniv 21 cm PFK-50 - Allkniv 12,5 cm SR-85 - Keramikbryne Artikelnummer: GSH-31