Färgkodade knivar

Filékniv med långt, tunt och flexibelt blad, utformad för att tillgodose behoven hos den professionella användaren. Filéer kött och fisk rent och enkelt.Knivar med blå handtag är menade för att använda på rå fisk. Färgkodade knivar är utformade för att förhindra korskontaminering mellan livsmedelsgrupper och bidrar till att minska risken för matförgiftning.Köksknivarna i 2900-serien från Arcos är en mycket prisvärd serie för professionella kök speciellt utformad och konstruerad för långvarig och tung användning. Dom säkra och bekväma handtagen är större än tillsvarande handtag på konumentknivar och är tillverkat av injicerad polypropylen (PP). De är slag- och halksäkra samt tål höga temperaturer (120-130°C).Kniverna är NSF-certifierad för att klara kraven för hygien- och livsmedelssäkerhet. Handtagen är behandlade med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver vilket minskar förekomsten av bakterier, svamp och mögel med 99,9%.10 års garanti mot material- och produktionsfel.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Filékniv med långt, tunt och flexibelt blad, utformad för att tillgodose behoven hos den professionella användaren. Filéer kött och fisk rent och enkelt.Knivar med blå handtag är menade för att använda på rå fisk. Färgkodade knivar är utformade för att förhindra korskontaminering mellan livsmedelsgrupper och bidrar till att minska risken för matförgiftning.Köksknivarna i 2900-serien från Arcos är en mycket prisvärd serie för professionella kök speciellt utformad och konstruerad för långvarig och tung användning. Dom säkra och bekväma handtagen är större än tillsvarande handtag på konumentknivar och är tillverkat av injicerad polypropylen (PP). De är slag- och halksäkra samt tål höga temperaturer (120-130°C).Kniverna är NSF-certifierad för att klara kraven för hygien- och livsmedelssäkerhet. Handtagen är behandlade med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver vilket minskar förekomsten av bakterier, svamp och mögel med 99,9%.10 års garanti mot material- och produktionsfel.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Denna slipstenen från Satake ger riktigt bra skärpa och är lämpad när du vill underhålla dina redan vassa knivar. Slipstenarna från Satake är färgkodade för att förtydliga vilken grit stenen har samt dess förpackning. Slipstenar graderas i olika finhetsgrader som kallas grit och det är syftet med slipningen som avgör vilken grit du bör välja till d

Rent och säkert vid hantering av grönsaker och frukt.Grönt handtag betyder att denna kniv är avsedd för frukt och grönsaker. Det minskar risken för att vegetabilier kommer i kontakt med råvaror som kan innehålla skadliga bakterier. Ett självklart val för salladsstationer, prep-kök och vegetariska rätter.Arcos 2900 Kockkniv 20 cm är ett pålitligt arbetsredskap i det professionella köket – robust, hygienisk och effektiv. Den breda klingen i rostfritt NITRUM®-stål är utvecklad exklusivt av Arcos och kombinerar hög hårdhet med långvarig skärpa. Perfekt för att hantera allt från kött och fisk till grönsaker.Det som gör denna modell extra värdefull i restaurangmiljöer är det ergonomiska handtaget med färgkodning, framtaget enligt HACCP-principer. Genom att tilldela olika färger till olika livsmedelsgrupper – exempelvis röd för kött, gul för fågel och grön för grönsaker – minimerar du risken för korskontaminering och allergenöverföring i köket.Välj den färg som passar din råvarukategori – och bidra till en säkrare och mer organiserad köksmiljö.Specifikationer:Bladlängd: 200 mmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stålHandtag: Ergonomiskt, hygieniskt polypropen med färgkodDiskmaskinssäker: JaTillverkad i SpanienArcos 2900-serien är framtagen för att möta de höga krav som ställs i storkök, restauranger och offentliga verksamheter – men den gör sig lika bra i hemmaköket för den som ställer krav på både säkerhet och prestanda.Kniverna är NSF-certifierad för att klara kraven för hygien- och livsmedelssäkerhet. Handtagen är behandlade med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver vilket minskar förekomsten av bakterier, svamp och mögel med 99,9%.10 års garantimot material- och produktionsfel. Kvantumsrabatter (rabatten dras av automatisk i kassan):Köp 6 st och spara 20%

Denna slipsten gör din kniv riktigt vass. För en riktigt fin skärpa bör våtstenen kombineras med en sten på minst 3000 grit. Slipstenarna från Satake är färgkodade för att förtydliga vilken grit stenen har samt dess förpackning. Slipstenar graderas i olika finhetsgrader som kallas grit och det är syftet med slipningen som avgör vilken grit du bör v

Rent och säkert vid hantering av grönsaker och frukt.Grönt handtag betyder att denna kniv är avsedd för frukt och grönsaker. Det minskar risken för att vegetabilier kommer i kontakt med råvaror som kan innehålla skadliga bakterier. Ett självklart val för salladsstationer, prep-kök och vegetariska rätter.Arcos 2900 Kockkniv 20 cm är ett pålitligt arbetsredskap i det professionella köket – robust, hygienisk och effektiv. Den breda klingen i rostfritt NITRUM®-stål är utvecklad exklusivt av Arcos och kombinerar hög hårdhet med långvarig skärpa. Perfekt för att hantera allt från kött och fisk till grönsaker.Det som gör denna modell extra värdefull i restaurangmiljöer är det ergonomiska handtaget med färgkodning, framtaget enligt HACCP-principer. Genom att tilldela olika färger till olika livsmedelsgrupper – exempelvis röd för kött, gul för fågel och grön för grönsaker – minimerar du risken för korskontaminering och allergenöverföring i köket.Välj den färg som passar din råvarukategori – och bidra till en säkrare och mer organiserad köksmiljö.Specifikationer:Bladlängd: 200 mmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stålHandtag: Ergonomiskt, hygieniskt polypropen med färgkodDiskmaskinssäker: JaTillverkad i SpanienArcos 2900-serien är framtagen för att möta de höga krav som ställs i storkök, restauranger och offentliga verksamheter – men den gör sig lika bra i hemmaköket för den som ställer krav på både säkerhet och prestanda.Kniverna är NSF-certifierad för att klara kraven för hygien- och livsmedelssäkerhet. Handtagen är behandlade med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver vilket minskar förekomsten av bakterier, svamp och mögel med 99,9%.10 års garantimot material- och produktionsfel. Kvantumsrabatter (rabatten dras av automatisk i kassan):Köp 6 st och spara 20%