Satake Kuro – rustika japanska kockknivar i hamrad finish

Satake Kuro är en exklusiv japansk knivserie som kombinerar hantverk, balans och styrka. Serien tillverkas för hand med 67 lager hamrat damaskusstål och en kärna av VG10 – ett stål känt för sin hårdhet och skärpehållning. Hela bladet genomgår åtta bearbetningssteg för att uppnå optimal finish.

Satake Kuro knivset Satake Kuro knivset. Se fler bilder hos Bagaren & Kocken.

Hamrat VG10-stål i 67 lager

Knivbladen är tillverkade i VG10-damaskusstål, hamrade och slipade i flera steg för att skapa både karaktär och funktion. Den grova ytan minskar friktionen och gör att råvaror inte fastnar lika lätt mot bladet.

Rosenträ med stålbolster

Handtaget består av bränt och polerat rosenträ, med 18/8-stål i både bolster och skaftände. Det ger ett stabilt grepp, lång hållbarhet och ett gediget uttryck. Formen är framtagen för att passa både stora och små händer med bra balans i snittet.

Nedan hittar du våra utvalda Satake Kuro-knivar – varje modell är ett verktyg för den som värdesätter både precision och kraft i köket.

  • Kuro knivset i två delar, Santoku-kniv (18cm) och Petty-kniv (15 cm)

    Kuro knivset i två delar, Santoku-kniv (18cm) och Petty-kniv (15 cm)
    Knivsetet i 2 delar från Satake är en utmärkt gåva till dig själv eller kompisen. Setet innehåller en santokukniv med bladlängd på 18 cm och en universalkniv med bladlängd på 15 cm. Båda knivarna tillhör Kuro-serien från Satake och setet blir därför en perfekt start på din egen knivkollektion, eller en utmärkt förlängning.Knivbladen är tillverkade i VG10-stål som behandlats 8 gångar. Detta ger en otroligt skärpa och hållbarhet som gör att knivarna håller absolut högsta kvalité. Knivarna är handgjorda och samtliga detaljer är noggrant utformade och designade. Skaften är formad i bränt, polerat rosenträ som ger ett perfekt grepp, stabilitet och balans. Knivarna är perfekta i köket och kan användas till det mesta.
  • Kuro Nakiri grönsakskniv, 18 cm

    Kuro Nakiri grönsakskniv, 18 cm
    Med kniven Kuro Nakiri från Satake får du en vacker och välbalanserad nakirikniv, med en form som är optimal för att hacka frukt och grönsaker. Kniven har en bladlängd på 18 centimeter och en totallängd på 32 centimeter. Tack vare den vassa eggen kan kniven hjälpa dig att få din mat ännu godare och nyttigare, eftersom den ger en fin snittyta som hjälper dina råvaror att bibehålla sin färg, saft, smak och spänst. Med en fin snittyta håller råvarorna dessutom längre, och tar inte smak av andra saker i kylskåpet. Den välbalanserade kniven är handsmidd för extra kraft, precision och skärpa. Levereras i vacker trälåda.Knivarna i serien Satake Kuro har blad av grovt hamrat VG-10-damaskusstål i 67 lager som processats hela åtta gånger, vilket gör dem extra vassa och ger en hårdhet på cirka 58 HRC. Kuro-knivarna har dessutom ett långt handtag av bränt trä, förstärkt av bolster och skaftände gjort av 18/8-stål. Du får balans, stabilitet och ett optimalt grepp – tre kriterier som gör knivarna till ett utmärkt val för det moderna köket.
  • Satake Kuro Knivset 2-pack Nakiri 18 Cm & Petty 11 Cm - Knivset Stål Trä

    Satake Kuro Knivset 2-pack Nakiri 18 Cm & Petty 11 Cm - Knivset Stål Trä
    Knivsetet från Satake har tidlös design med ergonomiskt, ådrat handtag i trä perfekt för att tillaga flera olika rätter. Tillverkat i Japan. Om knivsetet från Satake- Från serien Kuro.- Petty skalkniv: 11 cm.- Nakiri grönsakskniv: 18 cm.- Blad: Damascus.- Perfekt för att tillaga flera olika rätter.- Tillverkat i Japan. Skötselråd för knivsetet- Endast handdisk. Shoppa Knivset och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Kuro knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku)

    Kuro knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku)
    Om du vill ha ett komplett och kvalitativt knivset som kan hantera alla typer av matlagning, så är Satake Knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku) ett utmärkt alternativ. Detta knivset består av tre olika knivar som är tillverkade i Japan av Satake, ett företag som har lång erfarenhet och tradition av att göra högklassiga knivar.Satake Knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku) innehåller följande knivar:Satake Kuro Brödsåg 25 cm: En kraftfull och vacker brödsåg som har ett blad av 5CR15MOV stål. Detta stål är hårt och rostfritt, och har en vacker hamrad yta. Brödsågen har ett långt handtag av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8 stål, som ger dig ett perfekt grepp, balans och stabilitet. Brödsågen kan skära igenom alla sorters bröd med lätthet, utan att smula eller klämma ihop brödet.Satake Kuro Santoku 18 cm: En mångsidig och elegant santokukniv som har ett blad av VG-10 stål. Detta stål är processat åtta gånger, vilket ger det extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Bladet har också 67 lager av damaskusstål, som ger det en unik och vacker mönstring. Santokukniven har ett långt handtag av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8 stål, som ger dig ett perfekt grepp, balans och stabilitet. Santokukniven kan användas för att skära, hacka och tärna alla sorters mat, som kött, fisk, grönsaker och frukt.Satake Kuro Petty 11 cm: En liten och smidig pettykniv som har ett blad av VG-10 stål. Detta stål är processat åtta gånger, vilket ger det extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Bladet har också 67 lager av damaskusstål, som ger det en unik och vacker mönstring. Pettykniven har ett kort handtag av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8 stål, som ger dig ett bra grepp och kontroll. Pettykniven kan användas för att skära mindre bitar av mat, som ost, skinka, örter och vitlök.Satake Knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku) är inte bara praktiska, utan också snygga och exklusiva. De levereras i en vacker trälåda, som du kan använda för att förvara eller presentera dina knivar. De är också enkla att underhålla, eftersom de bara behöver brynas med ett keramiskt bryne då och då för att behålla sin skärpa. De tål inte maskindisk, så undvik att lägga dem i diskmaskinen.Om du vill ha ett knivset som är både funktionellt och estetiskt, så är Satake Knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku) det rätta valet för dig. Beställ det idag och njut av din matlagning på ett nytt sätt!
  • Kuro brödkniv

    Kuro brödkniv
    Satakes knivar är bland de mest luxuösa på marknaden och deras kvalitet upphör aldrig förvåna. Kuro-kollektionen bjuder på eleganta knivar med handtag av mörkbrunt trä och vassa blad av japanskt damaskusstål. Brödknivens blad är 25 cm. och ligger mycket skönt i handen. Till kniven ingår det också en fin träask som du kan förvara kniven i när den inte används.
  • Satake Satake Kuro chopper 18 cm

    Satake Satake Kuro chopper 18 cm
    Satake Satake Kuro chopper 18 cm
  • Satake Kuro mori med saia/fodral 19,5 cm

    Satake Kuro mori med saia/fodral 19,5 cm
    Satake Kuro mori med saia/fodral 19,5 cm
  • Kuro knivset, 2 delar

    Kuro knivset, 2 delar
    Knivset i två delar från serien Satake Kuro. Du får dels en Kuro Nakiri grönsakskniv och en Kuro Petty skalkniv, som bägge är mycket praktiska och fyller sin funktion i det moderna köket. Knivarnas vassa egg gör din mat både godare och nyttigare, eftersom en vass egg ger en fin snittyta som hjälper råvarorna att bibehålla sin färg, saft, spänst och smak. De håller dessutom längre, och tar inte smak av annat i kylskåpet. Du får med andra ord en otrolig knivupplevelse, med knivar som är välbalanserade, vassa och framtagna för kraft och precision. Bägge knivarna är smidda för hand och levereras i en vacker trälåda.Knivarna i serien Satake Kuro har blad av VG-10-damaskusstål i 67 lager som processats hela åtta gånger, vilket ger dem extra skärpa och en hårdhet på cirka 58 HRC. Kuro-knivarna har dessutom ett långt handtag av bränt trä, förstärkt av bolster och skaftände av 18/8-stål. Du får balans, stabilitet och ett optimalt grepp – tre kriterier som gör dem oumbärliga i det moderna köket.Mått:Kuro Nakiri grönsakskniv – bladlängd 18 centimeter, totallängd 32 centimeter.Kuro Petty skalkniv – bladlängd 11 centimeter, totallängd 25 centimeter.
  • Kuro Petty skalkniv, 11 cm

    Kuro Petty skalkniv, 11 cm
    Med kniven Kuro Petty från Satake får du en välbalanserad skalkniv som är handsmidd för för maximal kraft, skärpa och precision. Kniven har en bladlängd på 11 centimeter och är totalt 25 centimeter lång. Den vassa eggen gör maten ännu godare och nyttigare, eftersom den ger en fin snittyta som hjälper råvarorna att bibehålla sin spänst, saft, färg och smak. De håller dessutom längre, och tar inte smak av andra saker i kylskåpet. Levereras i vacker trälåda.Knivarna i Satake Kuro-serien har blad av VG-10-damaskusstål i 67 lager som är grovt hamrat och har processats hela åtta gånger. Det gör knivarna extra vassa och ger en hårdhet på cirka 58 HRC. De har dessutom ett långt handtag av bränt trä, förstärkt av bolster och skaftände gjort av 18/8-stål. Du får knivar av premiumkvalitet med förstklassig balans, stabilitet och ett optimalt grepp – ett utmärkt val för det moderna köket.
  • Satake Kuro Brödkniv 25 Cm - Brödknivar Stål Trä

    Satake Kuro Brödkniv 25 Cm - Brödknivar Stål Trä
    Brödkniven från Satake har en design i hårt 5CR15MOV stål med ett vackert handtag i trä och ett vasst, hamrat knivblad. Om brödkniven från Satake- Från kollektionen Kuro.- Rustik, hamrad design.- Välbalanserade kniv med ett knivblad i stål och ett handtag i bränt trä.- Knivblad: 25 cm.- Levereras i presentförpackning. Skötselråd för brödkniven- Handdisk rekommenderas för att vidhålla produktens livslängd. Shoppa Brödknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Satake Kuro Kiritsuke Kniv 23 Cm - Förskärare & Trancherknivar Stål Mörkbrun

    Satake Kuro Kiritsuke Kniv 23 Cm - Förskärare & Trancherknivar Stål Mörkbrun
    Kuro är en serie knivar från japanska Satake med grovt hamrat knivblad som har en rå och vacker finish, vilket ger designen en tuff attityd med sitt hårda stål. Bladets ojämna yta motverkar att större mängd vakuum bildas, vilket gör att kniven lätt glider genom alla sorters råvaror. Med ett kärnstål av VG-10 är knivbladet mycket tunnslipat för en knivegg vass som ett rakblad, en skärpa som även håller länge. Egenskaper Handsmidd kniv tillverkad av 67 lager damascusstål Grovt hamrat blad Långt handtag med bränt bolster Designad enligt ledorden balans, precision och kraft Levereras i fin trälåda Shoppa Förskärare & Trancherknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Satake Kuro Sakata Hackare 14 Cm - Grönsaksknivar Stål Trä

    Satake Kuro Sakata Hackare 14 Cm - Grönsaksknivar Stål Trä
    Hackaren från Satake har en design i skarpt, hårt VG-10 stål med ett vackert handtag i trä och ett hamrat knivblad. Om hackaren från Satake- Från kollektionen Kuro.- Rustik, hamrad design.- Välbalanserade kniv med ett knivblad i stål och ett handtag i bränt trä.- Knivblad: 14 cm. Skötselråd för hackaren- Handdisk rekommenderas för att vidhålla produktens livslängd. Shoppa Grönsaksknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Satake Kuro Nakiri 18 cm med Petty 11 cm 2 delar

    Satake Kuro Nakiri 18 cm med Petty 11 cm 2 delar
    Satake Kuro Nakiri 18 cm med Petty 11 cm 2 delar
  • Satake Kuro Köttyxa 18 cm

    Satake Kuro Köttyxa 18 cm
    Satake Kuro Chopper är en handsmidd japansk köttyxa med hamrad design. Denna köttyxa används för att bearbeta mat på sätt där eggen på en kockkniv skulle kunna ta skada. Till exempel till att skära igenom ben eller hårdare grönsaker som pumpa.Knivbladet är av 1.4116 stål (5CR15MOV), ett segt och tåligt knivstål som är processat åtta gånger till en hårdhet på 54-56 HRC. Det är med andra ord ett annat stål i denna köttyxa mot de andra knivarna i Kuro-serien. Detta för att det krävs ett segare stål för att tåla att huggas med. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet. Kniven levereras som extra bonus med trälåda som har gångjärn och låshake. Denna trälåda gör att kniven har en bra och snygg förvaringVikt: 586 gLeverantörs artikelnummer: SKURO11
  • Satake Kuro Takohiki Trancherset 2 Delar 23 Cm - Förskärare & Trancherknivar Stål Brun

    Satake Kuro Takohiki Trancherset 2 Delar 23 Cm - Förskärare & Trancherknivar Stål Brun
    Trancherset från Satake med en grov, hamrad design i damascusstål perfekt för alla slags kötträtter. Det har långa handtag i bränt trä med ett perfekt grepp och en optimal balans. Tranchersetet har en extra skärpa med rejäl hårdhet för optimerad prestanda. Levereras i fin presentförpackning. Om tranchersetet från Satake- Trancherkniv: 23 cm.- Trancherkgaffel: 20 cm.- Hårdhet: 58 HRC.- Från serien Kuro.- Stabilt handtag i bränt trä.- Hamrat knivblad i stål. Skötselråd för tranchersetet- Handdisk rekommenderas. Shoppa Förskärare & Trancherknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Satake Kuro Sujihiki Kniv 23 Cm - Förskärare & Trancherknivar Stål Brun

    Satake Kuro Sujihiki Kniv 23 Cm - Förskärare & Trancherknivar Stål Brun
    Kniv från Satake med ett grovt, hamrat knivblad i damascusstål med en lång, liten form perfekt för fisk, kött och grönt. Den har ett långt handtag i bränt trä med ett perfekt grepp och en optimal balans. Kniven har en extra skärpa med rejäl hårdhet för optimerad prestanda. Levereras i fin presentförpackning. Om kniven från Satake- Hårdhet: 58 HRC.- Från serien Kuro.- Stabilt handtag i bränt trä.- Hamrat knivblad i stål. Skötselråd för kniven- Handdisk rekommenderas. Shoppa Förskärare & Trancherknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Satake Satake Kuro Sakata hackkniv 14 cm

    Satake Satake Kuro Sakata hackkniv 14 cm
    Satake Satake Kuro Sakata hackkniv 14 cm
  • Satake Satake Kuro keramiskt bryne 25 cm Brun

    Satake Satake Kuro keramiskt bryne 25 cm Brun
    Satake Satake Kuro keramiskt bryne 25 cm Brun
  • Satake Kuro Nakiri 18 cm

    Satake Kuro Nakiri 18 cm
    Satake Kuro Nakiri 18 cm
  • Satake Satake Kuro Kosantoku kockkniv 14 cm Stål

    Satake Satake Kuro Kosantoku kockkniv 14 cm Stål
    Satake Satake Kuro Kosantoku kockkniv 14 cm Stål
  • Satake Kuro Brödkniv 25 cm

    Satake Kuro Brödkniv 25 cm
    Satake Kuro Brödsåg är en brödkniv med 25 cm knivblad i hamrad design tillverkat av 5CR15MOV-stål. Långt handtag av bränt trä med bolster och ändbolster av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.Levereras i en vacker trälåda.Leverantörs artikelnummer: skuro22
  • Satake Satake Kuro Kiritsukekniv 23 cm

    Satake Satake Kuro Kiritsukekniv 23 cm
    Satake Satake Kuro Kiritsukekniv 23 cm
  • Satake Kuro Kosantoku Kniv 14 Cm - Kockknivar Stål Brun

    Satake Kuro Kosantoku Kniv 14 Cm - Kockknivar Stål Brun
    Kniv från Satake med ett grovt, hamrat knivblad i damascusstål med en något kortare modell perfekt för att skära grönsaker, fisk eller kött. Den har ett långt handtag i bränt trä med ett perfekt grepp och en optimal balans. Kniven har en extra skärpa med rejäl hårdhet för optimerad prestanda. Levereras i fin presentförpackning. Om kniven från Satake- Hårdhet: 58 HRC.- Från serien Kuro.- Stabilt handtag i bränt trä.- Hamrat knivblad i stål. Skötselråd för kniven- Handdisk rekommenderas. Shoppa Kockknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Satake Kuro Keramiskt Bryn 26 Cm - Knivslipar, slipstål & brynen Stål Vit

    Satake Kuro Keramiskt Bryn 26 Cm - Knivslipar, slipstål & brynen Stål Vit
    Brynstål från Satake med en keramisk design för att hålla dina knivar vassa. Det har ett långt handtag i bränt trä med ett perfekt grepp och en optimal balans för enkel användning. Levereras i fin presentförpackning. Om brynstålet från Satake- Från serien Kuro.- Stabilt handtag i bränt trä.- Perfekt grepp.- Keramiskt brynstål. Skötselråd för brynstålet- Handdisk rekommenderas. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Satake Kuro Knivset Santoku & Petty Skalkniv - Knivset Stål

    Satake Kuro Knivset Santoku & Petty Skalkniv - Knivset Stål
    Kuro Knivset från Satake. I detta set ingår en Santukokniv, japansk kockkniv, 18 cm och en Petty skalkniv 15 cm. Båda knivar är tillverkade av stål med ett vackert handtag av bränt wengeträ. Bra knivar är grunden till all matlagning och i detta set får du två knivar som täcker de flesta behoven i köket. Levereras i en vacker trälåda. Shoppa Knivset och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Satake Kuro Sujihiki Trancherkniv 23 cm

    Satake Kuro Sujihiki Trancherkniv 23 cm
    NYHET HÖSTEN 2023!Kuro är en grovt hamrad kniv med ett blad av VG-10-stålsom är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.En Sujihiki är en lång, dubbelslipad slicer/trancherkniv som fungerar perfekt till både fisk och stora stekar. Väldigt vacker och läcker design och utformning som gör köksarbetet mycket inspirerande.Kuro SujihikiBladlängd 23 cmVikt 216 gr67 lager damascusstålHandsmidd, levereras i vacker trälådaFramtagna för kraft, balans och precisionEn vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.
  • Satake Kuro Mori Kniv Med Fodral - Skalknivar Stål Trä

    Satake Kuro Mori Kniv Med Fodral - Skalknivar Stål Trä
    Kniven från Satake har tidlös design i stål med ergonomiskt, robust handtag i trä perfekt för alla slags kötträtter. Den har fodral i konstläder för snygg förvaring. Tillverkad i Japan. Om kniven från Satake- Från serien Kuro.- Finns även som skalkniv.- Perfekt för alla slags kötträtter.- Tillverkad i Japan. Skötselråd för kniven- Endast handdisk. Shoppa Skalknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Satake Satake Kuro brödkniv 25 cm

    Satake Satake Kuro brödkniv 25 cm
    Satake Satake Kuro brödkniv 25 cm
  • Satake Kuro Nakiri 18 cm

    Satake Kuro Nakiri 18 cm
    Kuro är en grovt hamrad kniv med ett blad av VG-10-stålsom är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.En mycket vacker och välbalanserad nakiri, en suverän grönsakskniv.Kuro Nakiri / GrönsakshackBladlängd 18 cm67 lager damascusstålHandsmidd, levereras i vacker trälådaFramtagna för kraft, balans och precisionEn vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.
  • Satake Satake Kuro knivset santoku & petty 2 delar

    Satake Satake Kuro knivset santoku & petty 2 delar
    Satake Satake Kuro knivset santoku & petty 2 delar
  • Satake Kuro Köttyxa 18 cm

    Satake Kuro Köttyxa 18 cm
    Satake Kuro Chopper är en handsmidd japansk köttyxa med hamrad design. Denna köttyxa används för att bearbeta mat på sätt där eggen på en kockkniv skulle kunna ta skada. Till exempel till att skära igenom ben eller hårdare grönsaker som pumpa.Knivbladet är av 1.4116 stål (5CR15MOV), ett segt och tåligt knivstål som är processat åtta gånger till en hårdhet på 54-56 HRC. Det är med andra ord ett annat stål i denna köttyxa mot de andra knivarna i Kuro-serien. Detta för att det krävs ett segare stål för att tåla att huggas med. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet. Kniven levereras som extra bonus med trälåda som har gångjärn och låshake. Denna trälåda gör att kniven har en bra och snygg förvaringVikt: 586 gLeverantörs artikelnummer: SKURO11
  • Satake Kuro Brödkniv 25 cm

    Satake Kuro Brödkniv 25 cm
    Satake Kuro Brödsåg är en brödkniv med 25 cm knivblad i hamrad design tillverkat av 5CR15MOV-stål. Långt handtag av bränt trä med bolster och ändbolster av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.Levereras i en vacker trälåda.Leverantörs artikelnummer: skuro22
  • Satake Kuro Petty Skalkniv 11 cm

    Satake Kuro Petty Skalkniv 11 cm
    Kuro är en grovt hamrad kniv med ett blad av VG-10-stålsom är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.Kuro PettyBladlängd 11 cm67 lager damascusstålHandsmidd, levereras i vacker trälådaFramtagna för kraft, balans och precisionEn vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.
  • Satake Kuro Nakiri 18 cm

    Satake Kuro Nakiri 18 cm
    Kuro är en grovt hamrad kniv med ett blad av VG-10-stålsom är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.En mycket vacker och välbalanserad nakiri, en suverän grönsakskniv.Kuro Nakiri / GrönsakshackBladlängd 18 cm67 lager damascusstålHandsmidd, levereras i vacker trälådaFramtagna för kraft, balans och precisionEn vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.
  • Satake Kuro Sujihiki Trancherkniv 23 cm

    Satake Kuro Sujihiki Trancherkniv 23 cm
    Kuro är en grovt hamrad kniv med ett blad av VG-10-stålsom är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.En Sujihiki är en lång, dubbelslipad slicer/trancherkniv som fungerar perfekt till både fisk och stora stekar. Väldigt vacker och läcker design och utformning som gör köksarbetet mycket inspirerande.Kuro SujihikiBladlängd 23 cmVikt 216 gr67 lager damascusstålHandsmidd, levereras i vacker trälådaFramtagna för kraft, balans och precisionEn vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.
  • Satake Kuro knivset 3 delar

    Satake Kuro knivset 3 delar
    Knivset med Satake Kuro Santoku 18 cm, Satake Kuro Allkniv 15 cm och den populära Satake Kuro Köttyxa.Knivarna är 67-lagers damaskusknivar med hamrad design. Kärnstålet är ett högkvalitativt VG-10 stål med en hårdhet på 58 HRC. Detta knivstål används av många välkända japanska knivtillverkare. Knivarna har ett snyggt handtag i mörkt bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.knivarna levereras var för sig i en vackra trälådor som gör att knivarna har en bra och snygg förvaring.Du sparar 790 kr mot att köpa knivarna var för sig.
  • Satake Kuro Knivset 2 delar Nakiri och Petty

    Satake Kuro Knivset 2 delar Nakiri och Petty
    Knivset med Satake Kuro Nakiri 18 cm och Satake Kuro Petty Skalkniv 11 cm. Perfekt par för allt jobb med frukt och grönsaker.Knivarna är 67-lagers damaskusknivar med hamrad design. Kärnstålet är ett högkvalitativt VG-10 stål med en hårdhet på 58 HRC. Detta knivstål används av många välkända japanska knivtillverkare. Knivarna har ett snyggt handtag i mörkt bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.knivarna levereras var för sig i en vackra trälådor som gör att knivarna har en bra och snygg förvaring.

Varför välja Satake Kuro?

Kuro är valet för dig som vill kombinera japansk kvalitet med ett råare uttryck. Det är en kniv som känns både kraftfull och exakt – perfekt för dig som trivs med tunga verktyg i köket och vill ha något som sticker ut både till funktion och form.

» Jämför med andra knivar från Satake