Satake knivprodukter

Bli en samuraj i köket med SATAKEs knivar som ofta vinner bäst-i-test utmärkelser. Några av deras mest berömda knivar är Houcho, No Vac och Damaskus. Den sistnämnda kniven smids på samma sätt som man traditionellt smitt samurajsvärd. Lager på lager och bankning i 62 omgångar. Du kan se spåren av det som ådror på knivbladet.

  • Våtsten kombo 1000/3000 grit

    Våtsten kombo 1000/3000 grit
  • Houcho Knivset två delar Santoku samt Skalkniv i Balsabox

    Houcho Knivset två delar Santoku samt Skalkniv i Balsabox
  • Knivställ Stående/Väggmonterad

    Knivställ Stående/Väggmonterad
  • Knivmagnet Ek 50 cm

    Knivmagnet Ek 50 cm
  • Våtsten 13 000 grit

    Våtsten 13 000 grit
  • Knivmagnet Bok 50 cm

    Knivmagnet Bok 50 cm
  • Våtsten 240 Grit

    Våtsten 240 Grit
  • Houcho Brödkniv 24 cm

    Houcho Brödkniv 24 cm
  • Våtsten 1200 Grit

    Våtsten 1200 Grit
  • Knivlist Ek 35x6 cm

    Knivlist Ek 35x6 cm
  • Houcho Knivset 3 delar med Balsabox

    Houcho Knivset 3 delar med Balsabox
  • Kuro Knivblock magnetisk

    Kuro Knivblock magnetisk
    Knivar mår bäst av att förvaras på magnetlist eller i ett knivblock! Det här rejäla knivblocket från Satakes serie Kuro passar till 5 knivar och ser till att skärpan behålls på dina köksfavoriter. Knivstället är tillverkat av bränt wengeträ med ett stöd av metall och kommer garanterat pryda sin plats på köksbänken. En vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.
  • Houcho Knivset 6 delar

    Houcho Knivset 6 delar
  • Satake Satake Ame Kiritsuke Kockkniv 23 cm

    Satake Satake Ame Kiritsuke Kockkniv 23 cm
    Högkvalitativ kockkniv från japanska Satake. Kiritsuke är en japansk knivmodell med brant spets. Det rejäla bladet tillsammans med den skarpa spetsen gör den till en mångsidig kniv som fungerar lika bra till att skära grönsaker som fisk. Den skarpa spetsen är mycket användbar för skärning som kräver noggrannhet. I Japan är kiritsuke en symbol för expertis och status och får bara användas av chefskocken.Kniven är tillverkad i fem lager stål och mäter 23 centimeter. Handtaget är tillverkat i kanadalärk. Kniven är inte bara en högkvalitativ kockkniv, den är också en fröjd för ögat.
  • Våtsten 3000 Grit

    Våtsten 3000 Grit
  • Houcho Knivset två delar Santoku samt Grönsakshack i Balsabox

    Houcho Knivset två delar Santoku samt Grönsakshack i Balsabox
  • Satake Diamantbryne

    Satake Diamantbryne
    Satake diamantbryne är ett enkelt diamantbryne som ger kniven sin ursprungliga skärpa. Brynet fungerar på alla knivar gjorda av stål, keramik och titan. På förpackningen finns en tydlig användningsinstruktion. Knivhållare ingår i förpackningen, som passar för alla knivblad som är bredare än 3 cm. Om du ska slipa ett smalare knivblad är det bra att använda en handduk som stöd. Vi rekommenderar en slipvinkel på 10-15 grader. 
  • Satake Kuro magnetiskt knivställ

    Satake Kuro magnetiskt knivställ
    Satakes magnetiska knivställ är perfekt till dina knivar i köket. Kan stå på köksbänken eller alternativt monteras på väggen. Passar perfekt till dina Satakeknivar, eller dina andra köksknivar. Kan hålla upp till 5 knivar.Specifikationer- Mått: 25x22 cm- Material: trä
  • Våtsten 10 000 grit

    Våtsten 10 000 grit
  • Satake Knivlist i Akryl 50 cm

    Satake Knivlist i Akryl 50 cm
    Knivlist i acryl som fungerar på alla typer av knivar. Även keramiska. Längd 50 cm 
  • Satake Knivlist rostfritt stål

    Satake Knivlist rostfritt stål
    Förvara dina knivar på ett snyggt och praktiskt sätt med denna knivlist från japanska Satake. Den erbjuder säker förvaring då den är magnetisk och håller hårt i knivarna. Dessutom skyddar designen dina knivar så att du kan vara säker på att de håller länge och håller sig vassa. Knivlisten är tillverkad av rostfritt stål och har en stilren design. Den dubbla Hyab-magneten är extra stark och har en jämn magnetism över hela listens yta. Knivlisten finns i två storlekar: 50 x 6 cm och 75 x 8 cm.
  • Flexibelt knivblock i Björk 24 cm

    Flexibelt knivblock i Björk 24 cm
  • Keramiskt Bryne 12 cm

    Keramiskt Bryne 12 cm
  • Knivmagnet Valnöt 50 cm

    Knivmagnet Valnöt 50 cm
  • No Vac Knivset tre delar

    No Vac Knivset tre delar
  • Satake Kuro knivset i två delar, Santoku-kniv (18cm) och Petty-kniv (15 cm)

    Satake Kuro knivset i två delar, Santoku-kniv (18cm) och Petty-kniv (15 cm)
    Knivsetet i 2 delar från Satake är en utmärkt gåva till dig själv eller kompisen. Setet innehåller en santokukniv med bladlängd på 18 cm och en universalkniv med bladlängd på 15 cm. Båda knivarna tillhör Kuro-serien från Satake och setet blir därför en perfekt start på din egen knivkollektion, eller en utmärkt förlängning.Knivbladen är tillverkade i VG10-stål som behandlats 8 gångar. Detta ger en otroligt skärpa och hållbarhet som gör att knivarna håller absolut högsta kvalité. Knivarna är handgjorda och samtliga detaljer är noggrant utformade och designade. Skaften är formad i bränt, polerat rosenträ som ger ett perfekt grepp, stabilitet och balans. Knivarna är perfekta i köket och kan användas till det mesta.
  • Pro Filékniv 18 cm

    Pro Filékniv 18 cm
  • Satake Knivlist i Ek 50 cm

    Satake Knivlist i Ek 50 cm
    Snygg knivlist i EK De dolda mycket starka magneterna håller knivarna stadigt på plats Längd 50 cm Höjd 5 cm Tjocklek 1,5 cm Sätts upp med två st skruvar (medföljer)
  • Pro Kockkniv 24 cm

    Pro Kockkniv 24 cm
  • Knivlist Ek 35 cm Ek

    Knivlist Ek 35 cm Ek
    Satake knivlist för väggmontering, tillverkad av vackert ekträ. En fördel med att förvara dina knivar på en magnetlist - förutom att det förlänger livslängden på dina knivar - är att du tydligt ser vilken kniv du ska välja.
  • Houcho Kockkniv Trähandtag Magnolia 17 cm

    Houcho Kockkniv Trähandtag Magnolia 17 cm
  • Satake Magnetisk knivlist bok

    Satake Magnetisk knivlist bok
    Förvara dina knivar på ett snyggt och praktiskt sätt med denna knivlist från japanska Satake. Knivlisten är magnetisk men är täckt i trä. Det rustika bokträt är av högkvalitet och passar snyggt i de flesta kök.Den kraftiga magneten ser till så att knivarna hålls stabilt på plats, så att det inte finns någon riska att de ska falla ner. Knivlisten är 50 cm lång och har plats för 10 knivar. Skruvar medföljer.
  • Kuro Knivset 2 delar

    Kuro Knivset 2 delar
  • Houcho Filékniv flex 17 cm

    Houcho Filékniv flex 17 cm
  • Keramiskt Bryne 24 cm

    Keramiskt Bryne 24 cm
  • Satake No Vac SCP0007 Kockkniv 21 cm Trähandtag

    Satake No Vac SCP0007 Kockkniv 21 cm Trähandtag
    Satake's allroundkniv som blivit Bäst i Test i Råd & Rön, Ica Provkök och Expressen/GP. Prova den och du förstår varför. Hålen gör att det som skivas och hackas inte suger fast på bladet. Den trubbiga spetsen gör att du kan karva längs benet utan att spetsen hugger. Japansk smartness! Hi Carbon steel 15 cm slipvinkel 21 cm blad Slipas med sten eller keramiskt bryne Handtag i rosenträ Art nr SCP0007
  • Satake Satake Houcho knivblock

    Satake Satake Houcho knivblock
    Satake tillverkar japanska knivar i hårt högkvalitativt stål. Knivblocket är tillverkat i stabil björk och har fyllnadsstrån i svart plast så att du smidigt och enkelt kan sticka ner knivarna hur du vill. Houcho betyder kniv på japanska, och i serien finns utöver detta block också rakbladsvassa knivar i japansk design.Blocket fungerar för stålknivar, keramiska knivar, saxar och andra köksredskap. Blocket väger 1,8 kg och står stabilt på köksbänken.Höjd: 24 cm. Diameter: 13 cm.
  • Satake Knivrulle i oxläder för 8 knivar

    Satake Knivrulle i oxläder för 8 knivar
    Förvara och/eller transportera dina knivar på ett enkelt och snyggt sätt. Denna kinvrulle från japanska Satake är tillverkad av kalvskinn, viket ger den ett lyxigt och robust utseende. En knivrulle är perfekt både till förvaring av knivar, men också ifall dina knivar behöver transporteras från A till B på ett säkert sätt.Det mörkbruna skinnet ger ett exklusivt och rustikt uttryck till den praktiska designen. Förvara dina knivar i en säker knivrulle så behåller de sin skärpa. Det finns dessutom plats för upp till 8 knivar i Satake knivrulle.
  • Diamantbryne med stöd Vit

    Diamantbryne med stöd Vit
  • Pro Kockkniv 21 cm

    Pro Kockkniv 21 cm
  • Diamantbryne med stöd Vit

    Diamantbryne med stöd Vit
  • Knivset om 3 i Balsabox

    Knivset om 3 i Balsabox
  • Kuro Kiritsuke 23 cm

    Kuro Kiritsuke 23  cm
    Kuro Kiritsuke är en grovt hamrad handsmidd kniv som som är perfekt för att skära långa och snygga skivor av till exempel fisk eller kött. Knivbladet är tillverkat av VG-10-stål som är processat åtta gånger, vilket ger extra skärpa och en hårdhet på 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet. Den här kniven är både en fröjd för handen och ögat! Levereras i ett träetui. Obs! Kniven passar inte på Kuro magnetisk knivbräda då den är för lång. Kniven förvaras bäst på en magnetisk knivlist. Serien Kuro från Satake är en kollektion knivar med extrem attityd och hårt stål. Den hammarbankade bladsidan slutar i vacker damaskusstål vid skäreggens början gör inte bara dessa knivar vackra och råa. Den ojämna ytan motverkar nämligen till stor del vakuum mellan råvara och blad, vilket gör att kniven smidigt glider igenom alla råvaror. Kärnstålet är VG-10 och går att slipa väldigt tunt, vilket gör att kniven får en rakbladsvass skäregg som håller länge. En vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.
  • Satake Houcho Sashimi Filékniv Magnoliahandtag 21 cm

    Satake Houcho Sashimi Filékniv Magnoliahandtag 21 cm
    Sashimikniven är typiskt japansk. Bladet är enkelslipat för maximal skärpa när fisk och kött ska skivas med precision. Med denna kniv skivas det mesta med ett enda snitt. Allt för att bevara köttets själ enligt japansk tradition. Material: Hi Carbon SteelBladlängd: 21 cmSlipvinkel 15 graderHandtag i magnoliaträSlipas med sten eller keramiskt bryne
  • Satake Satake Ame Skalkniv 12 cm

    Satake Satake Ame Skalkniv 12 cm
    Satake tillverkar japanska knivar i hårt stål som gör att de kan slipas brant för att bli så vassa som möjligt.Ame är en vacker serie knivar tillverkad i fem lager AUS10-stål med handtag i Kanadalärk. Ame betyder regn på japanska, och det är det som inspirerat designen på bladet. En mycket tjusig kniv som också är mycket praktisk. Kniven mäter 12 centimeter och passar utmärkt för att skala eller andra uppgifter i köket som kräver precision.
  • Våtsten 240 Grit

    Våtsten 240 Grit
  • Satake Pro Knivset 2 delar

    Satake Pro Knivset 2 delar
  • Satake No Vac SBP0009 brödkniv med plasthandtag (20 cm)

    Satake No Vac SBP0009 brödkniv med plasthandtag (20 cm)
    En användbar brödkniv med tåligt plasthandtag. Hi Carbon steel20 cm bladHandtag i antibakteriebehandlad plast.
  • Satake No Vac SHG1104 Set med Allround- samt Köttkniv Plasthandtag

    Satake No Vac SHG1104 Set med Allround- samt Köttkniv Plasthandtag
    Satake No Vac Set med kött- och Satake's allroundkniv som blivit Bäst i Test i Råd & Rön, Ica Provkök och Expressen/GP. Prova den och du förstår varför. Hålen gör att det som skivas och hackas inte suger fast på bladet. Hi Carbon steel 15 cm slipvinkel 17 + 21 cm blad Slipas med sten eller keramiskt bryne Handtag i antibakteriebehandlad plast Art nr
  • Bryne Keramiskt 13 cm

    Bryne Keramiskt 13 cm
    Ett keramiskt bryne från Satake. Handtaget är gjort av greppvänligt magnoliaträ och brynstaven är 24 centimeter lång. Ett plastskydd medföljer. En vass egg ger godare och nyttigare mat. Med en skärpstav får du finare snittyta, vilket hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.
  • Filékniv Houcho 17 cm

    Filékniv Houcho 17 cm
    Den här japanska filékniven är bra till precisionsarbetet som krävs när en fisk ska filéeas. Bladet är mycket flexibelt vilket underlättare filéeandet.Material: Hi Carbon SteelBladlängd: 17 cmSlipvinkel 15 graderHandtag i magnoliaträSlipas med sten eller keramiskt bryne
  • Knivblock i björk, Houcho

    Knivblock i björk, Houcho
    Knivblocket är tillverkat i stabil björk och har fyllnadsstrån i svart så att du smidigt och enkelt kan stoppa ner knivarna. Houcho betyder kniv på japanska.Fungerar för stålknivar, keramiska knivar, saxar och andra köksredskap. Blocket väger 1,8 kg och står stabilt på köksbänken.
  • Satake Keramiskt Bryne

    Satake Keramiskt Bryne
    Behåll dina knivars skärpa med det keramiska brynet från Satake. Brynet är utrustat med ett ergonomiskt handtag tillverkat i trä. Därför ligger brynet stabilt och skönt i handen under slipningen av dina knivar. Det keramiska brynet finns i två olika storlekar: 13 cm och 24 cm.Det keramiska materialet ser till så att dina knivar förblir vassa så att de alltid känns som nya. Det är ingen som vill använda en slö kniv och med det användarvänliga brynet från du bevara knivens skärpa längre så att kniven skär bättre. Designen är dessutom stilren och enkelt, så att du kan använda den till köksinredningen.
  • Satake Magnetisk Knivlist ek

    Satake Magnetisk Knivlist ek
    Förvara dina knivar på en magnetisk knivlist i köket istället för att förvara dem i en kökslåda. Knivlisten från japanska Satake ser nämligen till att skydda dina knivar så att de på bästa möjliga sätt behåller sin skärpa. Den kraftfulla magneten ser även till så att knivarna sitter ordentligt fast. Knivlisten är inte bara praktisk men också mycket elegant och rustik i sin design. Magneten är täkt med vackert ekträ som passar in i de flesta kök. Dessutom har den dubbla Hyab-magneten en jämn magnetism över hela ytan. Knivlisten är 35 x 6 cm.
  • Satake Knivlist rostfritt stål 75 cm

    Satake Knivlist rostfritt stål 75 cm
    Förvara dina knivar på ett snyggt och praktiskt sätt med denna knivlist från japanska Satake. Den erbjuder säker förvaring då den är magnetisk och håller hårt i knivarna. Dessutom skyddar designen dina knivar så att du kan vara säker på att de håller länge och håller sig vassa. Knivlisten är tillverkad av rostfritt stål och har en stilren design. Den dubbla Hyab-magneten är extra stark och har en jämn magnetism över hela listens yta. Knivlisten finns i två storlekar: 50 x 6 cm och 75 x 8 cm.
  • Kuro Chopper 18 cm

    Kuro Chopper 18 cm
    Kuro Chopper är en grovt hamrad handsmidd köttyxa med ett blad av 5CR15MOV-stål (också benämnt 1.4116-stål) som är processat åtta gånger, vilket ger extra skärpa och en hårdhet på 54-56 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet. Den här kniven är både en fröjd för handen och ögat! Levereras i ett träetui. Serien Kuro från Satake är en kollektion knivar med extrem attityd och hårt stål. Den hammarbankade bladsidan slutar i vacker damaskusstål vid skäreggens början gör inte bara dessa knivar vackra och råa. Den ojämna ytan motverkar nämligen till stor del vakuum mellan råvara och blad, vilket gör att kniven smidigt glider igenom alla råvaror. Kärnstålet är VG-10 och går att slipa väldigt tunt, vilket gör att kniven får en rakbladsvass skäregg som håller länge. En vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.
  • Satake Houcho knivset i balsabox, två delar med grönsakshacka

    Satake Houcho knivset i balsabox, två delar med grönsakshacka
    Santoku Allroundkniv 17 cm + Grönsakshacka 17 cmPresentset med grönsakshacka och japansk kockkniv som både hackar och skivar med japansk precision. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig stöter mot skärbrädan. Levereras i exklusiv balsabox.Hi Carbon steelBladlängd: 17 cm (båda knivarna)Slipvinkel: 15 graderSlipas med sten eller keramiskt bryneHandtag i magnoliaträ
  • Satake Houcho Knivset i Balsabox 3-set Santoku Grönsakshacka Sashimi

    Satake Houcho Knivset i Balsabox 3-set Santoku Grönsakshacka Sashimi
    Santoku Allroundkniv 17 cm + Grönsakshacka 17 cm + Sashimi Filékniv 21 cmPresentset med grönsakshacka, sashimi-/filékniv och japansk kockkniv i vacker balsabox.Hi Carbon steelBladlängd: 17 + 17 + 21 cmSlipvinkel: 15 graderSlipas med sten eller keramiskt bryneHandtag i magnoliaträ
  • Satake Houcho Santoku/Kockkniv Magnoliahandtag 17 cm

    Satake Houcho Santoku/Kockkniv Magnoliahandtag 17 cm
    Den här japanska kockkniven, en s.k. Santoku-modell, hackar och skivar med precision. Den fungerar även som allroundkniv. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig stöter emot skärbrädan. Material: Hi Carbon SteelBladlängd: 17 cmSlipvinkel 15 graderHandtag i magnoliaträSlipas med sten eller keramiskt bryne
  • Bryne Keramiskt 24 cm

    Bryne Keramiskt 24 cm
    Ett keramiskt bryne från Satake. Handtaget är gjort av greppvänligt magnoliaträ och brynstaven är 24 centimeter lång. Ett plastskydd medföljer. En vass egg ger godare och nyttigare mat. Med en skärpstav får du finare snittyta, vilket hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.
  • Satake Houcho Knivset 3 delar i Balsabox

    Satake Houcho Knivset 3 delar i Balsabox
    Detta stilfulla japanska knivset från Satake är en perfekt presentidé för alla som älskar att laga mat. Knivarna är producerade i carbonstål med handtag i vackert magnoliaträ. Setet består av en Santoku, en Skalkniv samt en brödkniv, som båda är otroligt passande till många och varierande skäruppgifter. Knivarna kommer i en fin balsalåda som både skyddar knivarna och pyntar i köket.
  • Skalkniv Petty Pro, 12 cm

    Skalkniv Petty Pro, 12 cm
    En Petty-kniv ur Professional-serien, framtagen av japanska Satake i nära samarbete med svenska kockar. Ledorden i arbetet har varit balans, känsla och prestanda. Knivarna i serien är tillverkade i AUS8-stål, ett stål med extremt god förmåga att behålla skärpan och som svarar snabbt på återskärpning. Pettyn är smidd i ett stycke, med ett bolster som viger bladet med handtaget av svart pakkaträ – ett träslag som tål väta och tuffa tag.
  • Magnetlist i Valnöt

    Magnetlist i Valnöt
    Knivlist magnet, i vackert valnötsträ. Den dolda magneten håller garanterat knivarna på plats. Både snygg, praktisk och säker förvaring av dina knivar. Att förvara knivarna på en magnetisk knivlist skyddar eggen från skada och ger en bättre bestående skärpa
  • Sashimikniv/filékniv Houcho, 21 cm

    Sashimikniv/filékniv Houcho, 21 cm
    Sashimikniven är typiskt japansk. Bladet är enkelslipat för maximal skärpa när fisk och kött ska skivas med precision. Med denna kniv skivas det mesta med ett enda snitt. Allt för att bevara köttets själ enligt japansk tradition. Slipvinkel 15 grader.
  • Professional filékniv

    Professional filékniv
    Satake Professional filékniv passar fint till den matlagningsintresserade som gärna lagar goda kötträtter som kräver kvalitativa knivar. Kniven är en del av den serie Satake tagit fram i samarbete med professionella kockar, där man lagt fokus på balans, prestanda och känsla. Arbetet i köket underlättas av bra knivar och med den här kniven får du ett blad som är smitt i ett stycke, av riktigt tåligt och skarpt stål, anpassat för just filéknivar. Handtaget är tillverkat i svart pakkaträ, ett träslag som har valts på grund av dess förmåga att stå emot väta.
  • Satake Knivrulle 6 knivar

    Satake Knivrulle 6 knivar
    Förvara dina knivar på ett praktiskt sätt med denna knivrulle från japanska Satake. Knivrullen är tillverkad av brun hållbar mocka och är också ett säkert sätt att transportera dina knivar från A till B. Den praktiska designen framstår också som elegant och rustik. Knivrullen har plats för upp 6 knivar som alla skyddas av det kraftiga lädret. Insidan är fodrad med rött och svart tyg. Knivrullen mäter 74 x 38 cm och finns i färgen mocka. Torka av fläckar med en fuktig trasa och varmt vatten. Undvik rengöringsmedel och andra kemikalier.
  • Knivmagnet Ek 50 cm

    Knivmagnet Ek 50 cm
  • Våtsten 1200 Grit

    Våtsten 1200 Grit
  • Våtsten 3000 Grit

    Våtsten 3000 Grit
  • Ame Skalkniv handtag i Kanadalärk 12 cm

    Ame Skalkniv handtag i Kanadalärk 12 cm
  • Houcho Kockkniv 21 cm

    Houcho Kockkniv 21 cm
  • Satake Professional Kockkniv 21 cm

    Satake Professional Kockkniv 21 cm
    En kockkniv ur Professional-serien, framtagen av japanska Satake i nära samarbete med svenska kockar. Ledorden i arbetet har varit balans, känsla och prestanda. Knivarna i serien är tillverkade i AUS8-stål, ett stål med extremt god förmåga att behålla skärpan och som svarar snabbt på återskärpning.  Kockkniven är smidd i ett stycke, med ett bolster som viger bladet med handtaget av svart pakkaträ – ett träslag som tål väta och tuffa tag. Material: AUS8-stålBladlängd: 21 cmHandtag av svart pakkaträFabrikat: Satake
  • Satake Houcho Brödkniv Magnoliahandtag 24 cm

    Satake Houcho Brödkniv Magnoliahandtag 24 cm
    En högkvalitativ brödkniv med ett vackert handtag i magnoliaträ. Material: Rostfritt stål med hög kolhalt, MagnoliaträBladets längd: 24 cmSlipvinkel: 15 grader 
  • Knivset i box Houcho, 2 knivar

    Knivset i box Houcho, 2 knivar
    Presentset med skalkniv/Petty och japansk kockkniv/Santoku, som hackar och skivar med japansk precision. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig stöter mot skärbrädan. Bladlängd: 12+17 cm. Handtag i magnoliaträ.
  • Tranchérkniv Pro, 27 cm

    Tranchérkniv Pro, 27 cm
    En tranchérkniv ur Professional-serien, framtagen av japanska Satake i nära samarbete med svenska kockar. Ledorden i arbetet har varit balans, känsla och prestanda. Knivarna i serien är tillverkade i AUS8-stål, ett stål med extremt god förmåga att behålla skärpan och som svarar snabbt på återskärpning. Tranchérkniven är smidd i ett stycke, med ett bolster som viger bladet med handtaget av svart pakkaträ – ett träslag som tål väta och tuffa tag.
  • Grönsakskniv Houcho, 17 cm

    Grönsakskniv Houcho, 17 cm
    En av de mest populära japanska knivarna. Det höga bladet och eggens böj gör den perfekt till allt som har med grönsaker att göra. Slipvinkel 15 grader. Handtag i trä.
  • Kockkniv Ame Kiritsuke 23 cm

    Kockkniv Ame Kiritsuke 23 cm
    Högkvalitativ kockkniv från japanska Satake. Kiritsuke är en knivmodell med vass spets och fina detaljer. Det rejäla bladet tillsammans med den skarpa spetsen gör den till en mångsidig kniv som fungerar lika bra till att skära grönsaker som fisk. I Japan är kiritsuke en symbol för expertis och status och får bara användas av chefskocken.Kniven är tillverkad i fem lager stål och mäter 23 centimeter. Handtaget är tillverkat i kanadalärk. Kniven är inte bara en högkvalitativ kockkniv, den är också en fin för ögat.
  • Satake Diamantbryne med trähandtag

    Satake Diamantbryne med trähandtag
    Se till att alltid ha vassa knivar till hands med detta diamantbryne från japanska Satake. Det konformade diamantbrynet har ett ergonomisk handtag i hållbart trä. Skärpan uppnås tack vara industridiamanter som ger ett perfekt resultat på kort tid.Produkten är enkel att använda då det ingår tydliga instruktioner för korrekt användning på förpackningen som brynet levereras i. Den är 23 cm lång. Den stilrena designen gör att produkten gärna får ligga framme i köket.
  • Satake Houcho Gyoto kockkniv

    Satake Houcho Gyoto kockkniv
    Den uppenbara kniven att ha i köket är denna Gyoto kockkniv från japanska Satake. Kniven passar perfekt till en mängd olika skäruppgifter. Det långa bladet är perfekt för urkärning av både frukt, grönsaker, kött och mycket mer. Kniven är 21 cm och tillhör Houcho-serien.Det stora bladet är tillverkat av rostfritt stål och är extremt vasst och solitt. Dessutom gör knivens lätta vikt att den är mycket lätt att arbeta med. Det ergonomiska handtaget är en enkel design tillverkat i mangoliaträ, som Houcho-serien kännetecknas av.
  • Satake Houcho Filékniv

    Satake Houcho Filékniv
    Tillaga en läcker fisk eller ordna en läcker sushi med sashimi med hjälp av denna filékniv från japanska Satake. Kniven är en del av Houcho-serien och har därför också ett ergonomiskt handtag av mangoliaträ. Det enhetliga bladet erbjuder maximal skärpa och precision, vilket är perfekt för när du ska skära fisk och kött.Med denna kniv räcker det med ett enkelt snitt så har du nyskuren sashimi. Bladet är tillverkat i rostfritt stål av hög kvalitet och skärpan bevaras bäst när du använder en slipsten eller ett keramisktbryne.
  • Våtsten kombo 1000/3000 grit

    Våtsten kombo 1000/3000 grit
  • No Vac Knivset tre delar

    No Vac Knivset tre delar
  • Satake Ame knivset i 3 delar

    Satake Ame knivset i 3 delar
    Satakes knivar är kända för deras otroliga skärpa och höga kvalitet. Satake är en luxuös  knivproducent med produkter i särklass till ambitiösa kockar. I detta knivset så får du tre knivar från Ame-kollektionen: Pretty-, Santoku- och Kiritsuke-kniven. Ame är japanska och betyder regn och knivarnas vassa blad har design inspirerad utifrån sipprande regn. Petty-kniven är den minsta av de tre, och den mäter 12 cm. Den är särskilt anpassad som örtkniv och andar små uppgifter som att hacka vitlök och ingefära.Saantoku-kniven har en lätt rundad rygg och är 18 cm. lång. Santoku-kniven är enkelt uttryckt den japanska motsvarigheten till den västerländska kockkniven och är med andra ord en allsidig kniv med många egenskaper. Den största av knivarna är Kiritsuke-kniven som är 23 cm lång. Den har ett vasst blad med ett spetsigt avslut och är designad för att skära långa och precisa drag. Alla knivarna har unika handtag av japanskt lärkträ. Knivarna bör slipas med jämna mellanrum för att underhålla bladet. Det får endast diskas för hand.
  • Houcho Knivset 4 delar

    Houcho Knivset 4 delar
  • Våtsten 10 000 grit

    Våtsten 10 000 grit
  • Houcho Knivset 4 delar

    Houcho Knivset 4 delar
  • Houcho Kockkniv 21 cm

    Houcho Kockkniv 21 cm
  • Satake Ame Gyuoto kockkniv

    Satake Ame Gyuoto kockkniv
    Ame är japanska och betyder regn och knivarna ur Satakes vackra Ame-kollektion är alla dekorerade med inspiration från ett kraftigt regnväder. Satake är en av de mest luxuösa kniv-märkena och deras knivar befinner sig på en egen nivå. Gyuto-kniven är en japansk kockkniv med ett vasst blad på 21 cm. Bladet är tillverkad av 5-lager AUS10-stål med en hårdhet på 60-61 HRC. Knivens skaft är handgjort av japanskt lärkträd och alla kollektionens knivar har helt unika skaft. Skaften är nämligen gjorda av så kallad vril från lärkträdet, som är rundande utväxter där trädets ådror rör sig i oförutsägbara riktningar vilket ger trädet ett distinkt utseende. För att underhålla din nya kockkniv rekommenderar vi dig att slipa den med jämna mellanrum och att du endast diskar den för hand.
  • Satake Kuru knivset, 3 delar med knivfodral

    Satake Kuru knivset, 3 delar med knivfodral
    Ett unikt knivset från Satake med 3 populära knivar och ett praktiskt knivfodral. Handsmidda efter alla konstens regler och ett unikt stycke hantverk. Kraftiga blad tillverkade av VG-10-stål som är behandlat 8 gånger för att upp ni en extra skräpa och hårdhet på cirka 58 HRC. Alla knivar har ett komfortabelt och långt trähandtag med ett bränt utseende, som understryker den robusta hamrade designen.Detta set innehåller:1 x Sataake Kuro Santoku kniv, 18 cm.1 x Satake Kure Kiritsuke kockkniv, 23 cm.1 x Satake Kuro Petty universalkniv, 15 cm.1 x Satake knivväska av kalvskinn för förvaring och transportUpplev glädjen av vassa knivaara av högsta kvalitet. Utöver ett säkrare arbete i köket så ger ett skarpare snitt mer välsmakande mat. Detta då smak, färg och elasticitet bevaras i råvarorna. Skarpt skurna ingredienser håller dessutom längre och tar inte upp lika mycket smak från andra råvaror som kanske förvaras i kylskåpet.
  • Satake Kuro brödkniv

    Satake Kuro brödkniv
    Satakes knivar är bland de mest luxuösa på marknaden och deras kvalitet upphör aldrig förvåna. Kuro-kollektionen bjuder på eleganta knivar med handtag av mörkbrunt trä och vassa blad av japanskt damaskusstål. Brödknivens blad är 25 cm. och ligger mycket skönt i handen. Till kniven ingår det också en fin träask som du kan förvara kniven i när den inte används.
  • Satake Houcho Knivset i Balsabox 2-set Santoku Skalkniv

    Satake Houcho Knivset i Balsabox 2-set Santoku Skalkniv
    Santoku Allroundkniv 17 cm + Petty Skalkniv 12 cmPresentset med skalkniv/Petty och japansk kockkniv som både hackar och skivar med japansk precision. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig stöter mot skärbrädan.Hi Carbon steelBladlängd: 12 + 17 cmSlipvinkel: 15 graderSlipas med sten eller keramiskt bryneHandtag i magnoliaträ
  • Satake Professional brödkniv (20 cm)

    Satake Professional brödkniv (20 cm)
    En brödkniv ur Professional-serien, framtagen av japanska Satake i nära samarbete med svenska kockar. Ledorden i arbetet har varit balans, känsla och prestanda. De flesta knivarna i serien är tillverkade i AUS8-stål, men just brödkniven är gjord i DR1K6-stål som lämpar sig bättre för tandade och mer flexibla knivar.Brödkniven är smidd i ett stycke, med ett bolster som viger bladet med handtaget av svart pakkaträ – ett träslag som tål väta och tuffa tag.Material: AUS8-stålBladlängd: 20 cmHandtag av svart pakkaträFabrikat: Satake
  • Satake Houcho Petty Skalkniv Magnoliahandtag 12 cm

    Satake Houcho Petty Skalkniv Magnoliahandtag 12 cm
    En liten behändig skalkniv med japansk skärpa. Idealisk när du vill arbeta med ett kortare blad. Material: Hi Carbon SteelBladlängd: 12 cmSlipvinkel 15 graderHandtag i magnoliaträSlipas med sten eller keramiskt bryne
  • Knivslip, Keramiskt bryne, 24 cm

    Knivslip, Keramiskt bryne, 24 cm
    Behåll dina köksknivar vassa med detta keramiska bryne från Satake. Handtaget är gjort av greppvänligt magnoliaträ och brynstaven är 24 centimeter lång. Ett plastskydd medföljer.Finns i två storlekar.
  • Brödkniv Pro, 20 cm

    Brödkniv Pro, 20 cm
    En brödkniv ur Professional-serien, framtagen av japanska Satake i nära samarbete med svenska kockar. Ledorden i arbetet har varit balans, känsla och prestanda. De flesta knivarna i serien är tillverkade i AUS8-stål, men just brödkniven (och filékniven) är gjord i DR1K6-stål som lämpar sig bättre för tandade och mer flexibla knivar. Brödkniven är smidd i ett stycke, med ett bolster som viger bladet med handtaget av svart pakkaträ – ett träslag som tål väta och tuffa tag.
  • Knivset Houcho 3-pack

    Knivset Houcho 3-pack
    Serien Houcho (Kniv på Japanska) som trots sitt låga pris och diskreta design är en kniv som har en rakbladsvass egg, är fjäderlätt och överlever i generationer om man sköter om dem. All fokus har lagts på att ta fram ett riktigt kvalitativt blad med ett enkelt, men funktionellt skaft. Houcho är vår bäst säljande knivserie.SHG107W är ett fint knivset med tre knivar i en vacker förvaringsbox av balsaträ. I träboxen ligger även en japansk Yen som enligt tradition ska återlämnas till den man får knivarna av eftersom det enligt skrönan betyder otur att ge bort knivar.En liten behändig skalkniv med japansk skärpa. Idealisk när du vill arbeta med ett kortare blad.Material: Hi Carbon SteelBladlängd: 12 cmSlipvinkel 15 graderHandtag i magnoliaträSlipas med sten eller keramiskt bryneArtikelnummer som enskild produkt: SVK006
  • Kockkniv, Novac Petty, 15 cm

    Kockkniv, Novac Petty, 15 cm
    Kockkniv som vunnit bäst i test-pris i Råd & Rön. Prova denna 15 centimeters petty/allkniv så förstår du varför. Hålen gör att det du skivar och hackar inte suger fast på bladet. Slipvinkel 15 grader.
  • Kockkniv Professional 21 cm

    Kockkniv Professional  21 cm
    En kockkniv ur Professional-serien, framtagen av japanska Satake i nära samarbete med svenska kockar. Ledorden i arbetet har varit balans, känsla och prestanda. Knivarna i serien är tillverkade i AUS8-stål, ett stål med extremt god förmåga att behålla skärpan och som svarar snabbt på återskärpning. Kockkniven är smidd i ett stycke, med ett bolster som viger bladet med handtaget av svart pakkaträ – ett träslag som tål väta och tuffa tag.
  • Kockkniv Houcho Gyuto 21 cm

    Kockkniv Houcho Gyuto 21 cm
    Den här japanska kockkniven, en s.k. Gyuto-modell, fungerar till det mesta i köket. Den skär, hackar och skivar med precision. Den är en utmärkt allroundkniv. Det höga bladet gör att dina knogar inte stöter emot skärbrädan.Material: Hi Carbon SteelBladlängd: 21 cmSlipvinkel 15 graderHandtag i magnoliaträSlipas med sten eller keramiskt bryne
  • Kockkniv Pro, 24 cm

    Kockkniv Pro, 24 cm
    En kockkniv ur Professional-serien, framtagen av japanska Satake i nära samarbete med svenska kockar. Ledorden i arbetet har varit balans, känsla och prestanda. Knivarna i serien är tillverkade i AUS8-stål, ett stål med extremt god förmåga att behålla skärpan och som svarar snabbt på återskärpning. Kockkniven är smidd i ett stycke, med ett bolster som viger bladet med handtaget av svart pakkaträ – ett träslag som tål väta och tuffa tag.
  • Satake Pro Knivset - kockkniv & skalkniv

    Satake Pro Knivset - kockkniv & skalkniv
    Ett set innehållande två knivar ur Satake Professional-serien.Kockkniv SP800037 - En kockkniv ur Professional-serien, framtagen av japanska Satake i nära samarbete med svenska kockar. Ledorden i arbetet har varit balans, känsla och prestanda. Knivarna i serien är tillverkade i AUS8-stål, ett stål med extremt god förmåga att behålla skärpan och som svarar snabbt på återskärpning. Kockkniven är smidd i ett stycke, med ett bolster som viger bladet med handtaget av svart pakkaträ – ett träslag som tål väta och tuffa tag.Material: AUS8-stålBladlängd: 21 cmHandtag av svart pakkaträ
  • Knivset i box Houcho, 17 cm

    Knivset i box Houcho, 17 cm
    Presentset med grönsakshack och japansk kockkniv/Santoku som hackar och skivar med japansk precision. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig stöter mot skärbrädan. Levereras i exklusiv balsabox. Bladlängd 17 cm (båda knivarna). Slipvinkel 15 grader. Handtag i magnoliaträ.
  • Brödkniv Houcho, 24 cm

    Brödkniv Houcho, 24 cm
    En vacker brödkniv i japansk stil med handtag i vattentåligt och slitstarkt magnoliaträ med svart bolster i plast. • Bladlängd: 24 cm. • Slipvinkel: 15 grader.
  • Kockkniv Pro, 17 cm

    Kockkniv Pro, 17 cm
    En Santoku-kniv ur Professional-serien, framtagen av japanska Satake i nära samarbete med svenska kockar. Ledorden i arbetet har varit balans, känsla och prestanda. Knivarna i serien är tillverkade i AUS8-stål, ett stål med extremt god förmåga att behålla skärpan och som svarar snabbt på återskärpning. Den japanska kockkniven (Santoku) är smidd i ett stycke, med ett bolster som viger bladet med handtaget av svart pakkaträ – ett träslag som tål väta och tuffa tag.
  • Kockkniv Houcho Hakata 17 cm

    Kockkniv Houcho Hakata 17 cm
    Den här japanska kockkniven, en s.k. Hakata-modell, fungerar till det mesta i köket. Den skär och hackar perfekt. Den är en utmärkt allroundkniv och är ett mycket bra redskap till både grönsaker, fisk och kött. Det höga bladet gör att dina knogar inte stöter emot skärbrädan.Material: Hi Carbon SteelBladlängd: 17 cmSlipvinkel 15 graderHandtag i magnoliaträSlipas med sten eller keramiskt bryne
  • Skalkniv Houcho, 12 cm

    Skalkniv Houcho, 12 cm
    En liten behändig skalkniv med japansk skärpa. Idealisk när du vill arbeta med ett kortare blad. Slipvinkel 15 grader. Handtag i magnoliaträ.
  • SATAKE Houcho kockkniv 17 cm

    SATAKE Houcho kockkniv 17 cm
    Denna japanska kockkniv är perfekt för att skära och hacka kött, grönsaker och andra råvaror. Satake Houcho ligger stadigt i handen och har ett 17 cm långt blad av kvalitativt kolstål. Handtaget är tillverkat av magnoliaträ som tål vatten.Kniven ska diskas och torkas för hand direkt efter användning. Kniven ska slipas så att eggen har en vinkel på 15°.
  • SATAKE Houcho kockkniv 21 cm

    SATAKE Houcho kockkniv 21 cm
    Denna japanska kockkniv är perfekt för att skära och hacka kött, grönsaker och andra råvaror. Satake Houcho ligger stadigt i handen och har ett 21 cm långt blad av kvalitativt kolstål. Handtaget är tillverkat av magnoliaträ som tål vatten.Kniven ska diskas och torkas för hand direkt efter användning. Kniven ska slipas så att eggen har en vinkel på 15°.
  • Skalkniv Ame 12 cm

    Skalkniv Ame 12 cm
    Satake tillverkar japanska knivar i hårt stål som möjliggör en sylvass slipning.Ame är en vacker serie knivar tillverkad i fem lager AUS10-stål med handtag i Kanadalärk. Ame betyder regn på japanska, och det är det som inspirerat designen på bladet. En kniv som även har fina detaljer för ögat. Kniven mäter 12 centimeter i längd.
  • Satake Hi-Tech Kockkniv Vit

    Satake Hi-Tech Kockkniv Vit
    Se till att vara väl förberedd i köket med en kockkniv av hög kvalitet från japanska Satake. Bladet har en keramisk beläggning som är extremt stark och hållbar. Med Satake har du garanterat en ytters vass kniv som klarar av de allra flesta skäruppgifter.Det ergonomiska handtaget ligger stabilt i handen, och själva kniven är 18 cm. Den japanska kockkniven finns i två varianter: svart med handtag i pressat trä och vit med soft-grip handtag. Kniven tillhör dessutom Hi-Tech-serien.
  • Satake Hi-Tech Kockkniv

    Satake Hi-Tech Kockkniv
    Se till att vara väl förberedd i köket med en kockkniv av hög kvalitet från japanska Satake. Bladet har en keramisk beläggning som är extremt stark och hållbar. Med Satake har du garanterat en ytters vass kniv som klarar av de allra flesta skäruppgifter.Det ergonomiska handtaget ligger stabilt i handen, och själva kniven är 18 cm. Den japanska kockkniven finns i två varianter: svart med handtag i pressat trä och vit med soft-grip handtag. Kniven tillhör dessutom Hi-Tech-serien.
  • Satake Hi-Tech Skalkniv 11 cm

    Satake Hi-Tech Skalkniv 11 cm
    Låt skalkniven från japanska Satake vara ditt nyaste tillskott till kökslådan. Kniven är nämligen perfekt för när du behöver en kniv med kortare blad med också för att skala potatis och liknande. Det ergonomiska soft-grip handtaget ligger säkert i handen och den lätta vikten på bara 66 gram gör kniven enkel att hantera.Skalkniven är dessutom en del av Hi-Tech-serien, som består av knivar med blad tillverkade i keramik som pressas med flera tusen ton per kvadratmeter. Det keramiska materialet är extremt hållbart och slitstarkt. Kniven tål diskmaskin och är 11 cm lång.
  • Satake Keramiskt Bryne 24 cm

    Satake Keramiskt Bryne 24 cm
    Behåll dina knivars skärpa med det keramiska brynet från Satake. Brynet är utrustat med ett ergonomiskt handtag tillverkat i trä. Därför ligger brynet stabilt och skönt i handen under slipningen av dina knivar. Det keramiska brynet finns i två olika storlekar: 13 cm och 24 cm.Det keramiska materialet ser till så att dina knivar förblir vassa så att de alltid känns som nya. Det är ingen som vill använda en slö kniv och med det användarvänliga brynet från du bevara knivens skärpa längre så att kniven skär bättre. Designen är dessutom stilren och enkelt, så att du kan använda den till köksinredningen.
  • Satake Pro knivset med kockkniv och grönsakskniv

    Satake Pro knivset med kockkniv och grönsakskniv
    Ett utmärkt set som fungerar perfekt som en gåva eller till dig själv för att byta ut dina nuvarande knivar. Setet kommer från japanska Satake och innehåller två knivar som ingår i Pro-serien. Den ena kniven är en kockkniv som är 21 cm och den andra kniven är en Petty grönsakskniv som är 12 cm.Båda knivarna är tillverkad av AUS8 stål som är av hög kvalitet och har en mycket god förmåga att behålla skärpan. Det ergonomiska handtaget är tillverkat av svart pakkaträ, som tål väta och hårda tag. Med setets två knivar kommer du att vara väl förberedd på de flesta skäruppgifter i köket.
  • Satake Professional Skalkniv 8 cm

    Satake Professional Skalkniv 8 cm
    Skala potatis och skär grönsaker med den praktiska Pro skalkniven från Satake. Kniven är den del ur Professional-serien som består av praktiska och vassa knivar. Skalkniven har en längd på 8 cm och är tillverkad av AUS8-stål som är hållbart och slitstarkt. Dessutom är det ergonomiska handtaget tillverkat i svart pakkaträ och ligger skönt och stabilt i handen. Det rekommenderas att kniven förvaras i ett knivblock eller på en magnetlist. Handdisk rekommenderas för att direkt torkas av med en kökshandduk.
  • Pro Skalkniv 8 cm

    Pro Skalkniv 8 cm
  • Houcho Knivset 6 delar

    Houcho Knivset 6 delar
  • Satake Pro Knivset 2 delar

    Satake Pro Knivset 2 delar
  • Houcho Kockkniv Trähandtag Magnolia 17 cm

    Houcho Kockkniv Trähandtag Magnolia 17 cm
  • Houcho Knivset två delar Santoku samt Grönsakshack i Balsabox

    Houcho Knivset två delar Santoku samt Grönsakshack i Balsabox
  • Houcho Knivset två delar Santoku samt Skalkniv i Balsabox

    Houcho Knivset två delar Santoku samt Skalkniv i Balsabox
  • Knivmagnet Bok 50 cm

    Knivmagnet Bok 50 cm
  • Knivmagnet Valnöt 50 cm

    Knivmagnet Valnöt 50 cm
  • Houcho Knivset 3 delar med Balsabox

    Houcho Knivset 3 delar med Balsabox
  • Pro Kockkniv 24 cm

    Pro Kockkniv 24 cm
  • Pro Kockkniv 21 cm

    Pro Kockkniv 21 cm
  • Pro Tranchérkniv 27 cm

    Pro Tranchérkniv 27 cm
  • Pro Filékniv 18 cm

    Pro Filékniv 18 cm
  • Pro Brödkniv 20 cm

    Pro Brödkniv 20 cm
  • Våtsten 13 000 grit

    Våtsten 13 000 grit
  • Keramiskt Bryne 24 cm

    Keramiskt Bryne 24 cm
  • Keramiskt Bryne 12 cm

    Keramiskt Bryne 12 cm
  • Kuro Knivset 2 delar

    Kuro Knivset 2 delar
  • Pro Skalkniv 8 cm

    Pro Skalkniv 8 cm
  • Ame Skalkniv handtag i Kanadalärk 12 cm

    Ame Skalkniv handtag i Kanadalärk 12 cm
  • Flexibelt knivblock i Björk 24 cm

    Flexibelt knivblock i Björk 24 cm
  • Houcho Filékniv flex 17 cm

    Houcho Filékniv flex 17 cm
  • Knivset om 3 i Balsabox

    Knivset om 3 i Balsabox
  • Houcho Brödkniv 24 cm

    Houcho Brödkniv 24 cm
ileadilead