Köttyxa
Med köttyxa kan du klyva de segaste köttbitarna med lätthet. Köttyxan är en typ av kockkniv med ett riktigt grovt knivblad och mycket tyngd. Den är bäst på att ta sig genom brosk och senor i sega köttbitar.
En del kallar köttyxor för kinesisk hacka, vilket beror på att dessa knivar är vanligare i det asiatiska köket än det nordiska. Här listar vi några utvalda modeller som du kan beställa på nätet.
Populärt inom köttyxa
-
Zwilling Four Star Köttyxa 15 cm
1010 kr
Läs mer härDet tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet. Four Star är en serie knivar från Zwilling som är lätta och bekväma att arbeta med. Knivarna har en hårdhet på 57 HRC och ergonomiskt optimerade handtag i plast. -
Pallarés Köttyxa
1599 kr
Läs mer härEn vacker huggkniv från Pallarès, som grundades 1917 av bröderna Lluis och Carles Pallarés Canal i norra Spanien. Huggkniven är bäst lämpad för att separera brosk eller leder mellan köttstycken. Du kan också hacka stora köttbitar till grytbitar.De strävar efter högsta kvalitén på materialval för att få den bästa kvalitén på knivbladet. En tradition som har gått i arv i 100 år.Kniven har ett välarbetat träskaft i buxbom. Bladet är 16 cm och i rostfritt stål. -
Westmark Köttyxa
301 kr
Läs mer härMed en bra köttyxa i köksarsenalen håller dina vanliga knivar längre eftersom du kan använda yxan för de tuffare utmaningarna i köket. Den här robusta köttyxan från Westmark har ett nitat handtag och ligger bekvämt och säkert i handen. Ett utmärkt val för bearbetning av kött, till exempel när du vill separera brosk eller leder. -
Global G-12 Köttyxa 16 cm
1599 kr
Läs mer härKöttyxan är ditt bästa val när du skall separera brosk eller leder mellan köttstycken. Yxan passar även perfekt för att hacka kött till grytbitar. Detta är den enda kniven från Global som vi rekommenderar för den här typen av arbeten.Bladets längd: 16 cm.
Fler tips på köttyxa
-
Kamado Sumo BBQ köttyxa
549 kr
Läs mer härKöttyxa från Kamado Sumo som utan bekymmer skär genom det grillade köttet. Kniven är tillverkad i tyskt stål med otroligt skarphet. Stålet är värme- och kallbehandlat för flexibilitet och rostskydd. Köttyxan från Kamado Sumo är slipad för hand på vardera sida och du är därför garanterad en knivskarp egg. Handtaget är tillverkat i högkvalitativt pakkaträ, ett otroligt vackert och hållbart material som ligger bekvämt och säkert i handen. -
Satake Satake Outdoor yxa Svart
449 kr (599 kr)
Läs mer härSatake Satake Outdoor yxa Svart -
Kötthammare, rostfritt stål - KitchenCraft
179 kr
Läs mer härKötthammare från Kitchen Craft som du använder till att banka ut biff, kyckling eller kalkonfilé till önskad tjocklek. -
Köttyxa - Westmark
319 kr
Läs mer här -
Zwilling - Gourmet Köttyxa 15 cm
687 kr
Läs mer här -
Giesser PremiumCut Chefs No 1 slaktarkniv Spicy orange
1188 kr (1564 kr)
Läs mer härGiesser PremiumCut Chefs No 1 slaktarkniv Spicy orange -
Yaxell Yaxell Zen kinesisk hacka 18 cm
1999 kr (3199 kr)
Läs mer härYaxell Yaxell Zen kinesisk hacka 18 cm -
Dorre Kani Hackare Till Kött - Köttyxor Plast Svart
119 kr
Läs mer härHackaren från Dorre har vassa kanter för att laga mat som ett proffs. Den har ett bekvämt handtag med ett hål högst upp för enkel upphängning. Tål diskmaskin. Om hackaren från Dorre- Vassa kanter.- Gjord av plast.- Skönt handtag.- Hål för upphängning. Skötselråd för hackaren- Tål diskmaskin. Shoppa Köttyxor och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Zwilling Zwilling Pro köttyxa 16 cm
1146 kr (1369 kr)
Läs mer härZwilling Zwilling Pro köttyxa 16 cm -
Köttyxa, rostfritt stål - World of Flavours
209 kr
Läs mer härOrientalisk köttyxa från Kitchen Craft's serie World of Flavours. Tillverkad av rostfritt stål med nitat handtag. -
Satake Kuro mori med saia/fodral 19,5 cm
999 kr (1699 kr)
Läs mer härSatake Kuro mori med saia/fodral 19,5 cm -
Satake Satake Kuro chopper 18 cm
960 kr (1599 kr)
Läs mer härSatake Satake Kuro chopper 18 cm -
Giesser PremiumCut Chefs No 1 slaktarkniv Rocking chefs
1408 kr (1564 kr)
Läs mer härGiesser PremiumCut Chefs No 1 slaktarkniv Rocking chefs -
Global Global G-12 köttyxa 16 cm rostfritt stål
1599 kr (2539 kr)
Läs mer härGlobal Global G-12 köttyxa 16 cm rostfritt stål -
Dexam - School Of Wok Köttyxa 18 cm Rostfri
499 kr
Läs mer härSchool Of Wok Cleaver. Det perfekta redskapet när du strimla eller skära kött och grönt. Välbalanserad kniv som ligger bekvämt i handen tack vare det ergonomiskt utformade handtaget.Kniven är tillverkad i rostfritt stål med en hårdhetsgrad på HRC-55. Kniven har ett riktigt vasst blad på 18 cm, som på sin tjockaste punkt är 3 mm och som tunnast 1 mm.Uppskattad present till den matintresserade hemmakocken. -
Köttklubba i bokträ - KitchenCraft
105 kr
Läs mer härKöttklubba i bokträ med en krusig sida i metall som du mörar köttet med. -
Tramontina - Black Collection Churrasco Köttyxa 21 cm
599 kr
Läs mer härEn rejäl och snyggt designad köttyxa från Tramontina.Tramontina Black Collection Churrasco Köttyxa är en klassik köttyxa med en modern och häftig design tillverkad i rostfritt stål med ett handtag i trä för ett bra grepp.Köksyxan är 21 cm lång och har många användningsområden förutom att dela stora bitar kött. Antingen genom att skära eller skilja ben från köttet eller att användas till att hacka eller skära upp pumpa eller andra hårdare grönsaker. Tramontina Black Collection Churrasco Köttyxa 21 cm kan med fördel kombineras med Tramontinas övriga sortiment av matchande vackra bestick och grillutrustning som också finns att köpa på Cervera!Tramontina är ett brasilianskt företag som grundades redan 1911 och idag är världsledande inom all sorts grillutrustning, från grillar och grillutrustning till bestick av olika slag. Alla tillverkade med samma höga kvalitet och skapade speciellt för att användas vid tillredning av mat för grillning, själva grillningen och givetvis även för när du sen ska njuta av att äta det du grillat! -
Fiskars All Steel Köttyxa 16 Cm - Köttyxor Rostfritt Stål
691 kr
Läs mer härKöttyxan från Fiskars är tillverkad av rent rostfritt stål med en hög kvalitet med en lång livslängd perfekt för fisk, kött och grönt. Den har en gjuten design med en tidlös, stilren känsla. Köttyxan har ett slitstarkt knivblad med ett handtag med en optimal prestanda för säker användning. Om köttyxan från Fiskars- Gjord av rostfritt stål.- Slitstarkt knivblad.- Finsk design.- Lång livslängd.- Optimal balans.- Återvinningsbar förpackning.- Från serien All Steel.- 25 års garanti. Skötselråd för köttyxan- Handdisk rekommenderas för att vidhålla produktens livslängd. Shoppa Köttyxor och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Global Köttyxa G-12 16 Cm - Köttyxor Rostfritt Stål
1599 kr
Läs mer härOm du ska dela upp stora köttstycken som innehåller ben och brosk så är den här kniven det bästa valet för jobbet! Köttyxan är den enda kniven som är rekommenderad att använda för den typ av arbeten, samtidigt som den också passar för att hacka upp kött till mindre grytbitar.Kniven är tillverkad i Japan och består av CROMOVA 18 rostfritt stål, vilket är ett väldigt hårt och slitstarkt material med utmärkt skärpa som varar länge. Skaftet är även det tillverkat av rostfritt stål, men har en ihålighet som är fylld med sand för att kniven ska få rätt balans.Kniven bör ej diskas i diskmaskin. Det är rekommenderat att diska för hand med varmt vatten och vanligt diskmedel för att sedan torka av med en torr kökshandduk. Bladlängd 16 cm CROMOVA 18 rostfritt stål Shoppa Köttyxor och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Satake Satake Kuro Sakata hackkniv 14 cm
1478 kr (2099 kr)
Läs mer härSatake Satake Kuro Sakata hackkniv 14 cm -
Giesser PremiumCut Chefs No 1 slaktarkniv Tree of life
1525 kr (1694 kr)
Läs mer härGiesser PremiumCut Chefs No 1 slaktarkniv Tree of life -
Zwilling Zwilling Gourmet köttyxa 15 cm
666 kr (889 kr)
Läs mer härZwilling Zwilling Gourmet köttyxa 15 cm -
Global Global G-49 Kinesisk hacka 18 cm Rostfritt stål
1999 kr (3429 kr)
Läs mer härGlobal Global G-49 Kinesisk hacka 18 cm Rostfritt stål -
Giesser PremiumCut Chefs No 1 slaktarkniv Red diamond
1408 kr (1564 kr)
Läs mer härGiesser PremiumCut Chefs No 1 slaktarkniv Red diamond -
Zwilling - Pro Köttyxa 16 cm
1369 kr
Läs mer härKöttyxan ur serien Pro från Zwilling klarar galant arbeten där kockkniven inte räcker till. Med köttyxan kan du skära igenom ben och grönsaker med hårdare skal. En stadig och kraftig kniv som garanterat kommer underlätta matlagningen. Det skarpa bladet är tillverkat i en krom och kolhalt blandning av hög kvalité och sedan härdat genom en FRIODUR® process vilket ger bladet sin hårdhet. Handtaget är skuret för att passa handen och är mycket bekväm att arbeta med. Tillverkad i Solingen, Tyskland. -
Zwilling Gourmet Köttyxa 150 - 15 cm Köksknivar
889 kr
Läs mer härRobust köttyxa med en bladlängd på 15 cm från ZWILLING® GOURMET för grovt arbete. Förutom ett vasst blad har kniven ett stabilt grepp som ligger bra i handen. Ett bra robust Köksknivar med optimal balans. En kniv med klassiskt svart krossat skaft med 3 nitar.
Använda köttyxan även till grönsaker
Bara för att den här knivformen brukar kallas för köttyxa behöver man nödvändigtvis inte utesluta användning på grönsaker. Ett alternativt namn som används är köksyxa.
Det som gör kötthackaren så effektiv på brosk och ben är ju dess tyngd och kraftfullhet. Den kommer också väl till pass när man hackar hårdare grönsaker som morot, palsternacka med mera.
Välja köttyxa som passar dig bäst
Olika knivtillverkare har konstruerat sina köttyxor på lite olika sätt. En del har handtag i trä medan andra låtit hela kniven vara i rostfritt stål.
I produktvisningen här ovanför ser du våra förslag. Vill du leta på egen hand kan vi rekommendera följande nätbutiker inom kök och matlagning.
» Cervera