Små knivar

Liten men naggande god, det är Mareld Akio skalkniv i ett nötskal. Skalkniven är ofta den minsta och billigaste bland köksknivarna, men är inte oviktig för den sakens skull – tvärtom. Ofta är skalkniven en av kökets mest använda knivar, eftersom det jämt och ständigt dyker upp uppgifter där den kan komma till användning. Allt från att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna paket eller skala potatis. Tack vare sin nätta storlek är den smidig att använda och superenkel att diska.Mareld Akio är en serie knivar tillverkade med damaskusteknik i 67 lager, vilket ger dem ett vackert mönster som är unikt för varje kniv. Knivarna i serien är noga utvalda för att kunna fylla alla behov du kan tänkas ha i köket när det kommer till att skiva, skära, hacka och tärna. De har en hårdhet på 60-62 HRC. Det gör att de håller sig vassa länge, men kräver lite extra jobb när de väl ska skärpas. Vi rekommenderar att du drar ett par gånger med ett skärpstål i diamant innan varje användning.Knivarnas handtag är tillverkat av ljust pakkaträ, ett hårt och kompakt material som både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt. Handtagets form är rundat på midjan och smalnar av mot bolstret, vilket ger dig ett ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen i ljust trä gör dessutom att du med fördel kan låta knivarna hänga framme på knivlist.Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt ser du till att de håller i många år framöver. Vi rekommenderar som sagt att du använder ett skärpstål, men även att du slipar eggen vid behov med hjälp av en slipsten. Vi rekommenderar Mareld Slipsten 1000/3000, som passar mycket bra för underhållsslipning. För en riktigt rakbladsvass egg rekommenderar vi att du avslutar slipningen med Mareld Slipsten 4000/8000.

Upptäck elegant kvalitet med det här setet om sex grillknivar i serien Luxury Line från Laguiole Style de Vie – en av deras allra mest sålda produkter. De vackra knivarna har ett slätt och vasst blad, som låter dig skära varje köttbit till perfektion. Ett högkvalitativt val i tåliga material som passar alla typer av inredning.

Legnoart Legnoart PORCINO svampkniv Ljust träskaft-matt stål

Grönsakskniv slipade gropar i bladet för bättre släpp, 18 cm.Olivslipad grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en grönsakskniv bör ha. Olivslipningen bidrar till att livsmedlet inte fastnar lika lätt mot bladet.Bladets längd: 18 cm

Global olivslipad grönsakskniv, 14 cm.Bladets längd: 14 cm

Kliv in i en värld av ultimat sofistikation med det här eleganta presentsetet från Laguiole Style de Vie. I setet ingår en öppnare för mousserande vin, en kaviarsked, en kaviaröppnare, en ostronkniv och en silikonhållare för ostron. Varje del av setet är noggrant utvald för att möta de högsta kraven på smak och stil – perfekt för dig som uppskattar de lyxigare sakerna i livet.Öppna en flaska champagne, cava eller prosecco utan ansträngning, servera kaviar med den vackra skeden och öppna burken med delikat kaviar med lätthet. Ostronkniven ger dig precision när du öppnar ostron, medan silikonhållaren ger extra grepp och stabilitet. En symfoni av prisvärd lyx och elegans som låter dig njuta lite extra av livet.

Skär med precision och stil med Chuletero från Amefa – ett 6-pack grillknivar som är särskilt framtagna för att hantera kött med kraft och kontroll. Dessa knivar har snabbt blivit en favorit bland grillälskare tack vare sin robusta konstruktion och funktionella design.Knivarna är tillverkade i slitstarkt 18/0 rostfritt stål och levereras i en praktisk förpackning med sex delar – perfekt för både mindre grillmiddagar och större bjudningar. Den tandade eggen glider lätt genom stekar, entrecôte och andra grillfavoriter utan att riva, vilket ger en både snygg och effektiv skärning varje gång.

Robusta och vassa stekknivar som inte repar tallriken tack var WMFs smarta teknologi. Knivarna är ett bra komplement i din besticklåda. En bra grillkniv bör finnas i all köttälskares kök.Paket med 6 st grillknivar i en träask.WMF lämnar livstidsgaranti på att dina bestick inte rostar (med reservation på flygrost).  

Liten, men otroligt vass – det är kärnan i Mareld Akio skalkniv. Även om en skalkniv ofta är den minsta och mest prisvärda bland köksknivarna, är den inte mindre viktig för det. Tvärtom är skalkniven ofta en av kökets mest använda knivar, eftersom den kommer väl till pass för många olika uppgifter. Perfekt för att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar, skala potatis och mycket mer. Tack vare den lilla storleken är kniven dessutom både lätt att hantera och enkel att rengöra.Mareld Akio är en serie knivar som är noggrant utvalda för att uppfylla alla tänkbara behov när du skär, skivar, tärnar och hackar i köket. Knivarna i serien är tillverkade med hjälp av 67-lagers damaskusteknik, vilket ger varje kniv sin egen vackra och unika touch. Knivbladen har en hårdhet på 60-62 HRC vilket innebär att de håller sig vassa under lång tid, men behöver lite extra kärlek vid slipning. Du rekommenderas därför att köra din Akio-kniv över ett diamantslipstål innan varje användning. Knivarnas handtag är tillverkade av pakkaträ, ett hårt och kompakt material som är både vattenavvisande och bakteriehämmande. Handtagets form är rundad i mitten och smalnar av mot bolstret, vilket ger ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen gör dessutom att du med fördel kan låta dina Akio-knivar hänga framme på en knivlist när du inte använder dem.Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt kan du se till att de håller i många år framöver. Regelbundet underhåll med slipstål samt slipning med våtsten vid behov rekommenderas. För våtstensslipning kan du till exempel använda Mareld Slipsten 1000/3000, som är särskilt lämplig för underhållsslipning. För att nå en riktigt rakbladsvass egg kan du avsluta slipningen med en sten med finare grit, till exempel Mareld Slipsten 4000/8000.

Sagaform Svampkniv med fodral Ek

Om du letar efter ett set av grillknivar som är både eleganta och funktionella, då är Lou Laguiole grillknivar i träblock, antracit ett utmärkt val. Dessa knivar är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål med ett handtag i antracitgrå ton som ger dem en modern och stilren look. Knivarna har en räfflad kant som gör att de skär genom köttet med lätthet, oavsett om det är biff, kyckling eller fisk. Knivarna är 22,5 cm långa och passar perfekt i handen. De levereras i ett praktiskt träblock som skyddar knivarna och gör det enkelt att förvara dem.Lou Laguiole är ett franskt varumärke som tillhör Amefa-gruppen, som är en av de största bestickproducenterna i Europa. Varumärket har inspirerats av den klassiska Laguiole-kniven som har sitt ursprung i regionen Aveyron i sydvästra Frankrike, men som inte har någon direkt koppling till den historiska platsen eller hantverkstraditionen. Lou Laguiole erbjuder olika produkter som passar utmärkt till grillkvällen eller när du vill servera kött med stil. Till knivarna kan du även matcha med andra bestick, ostknivar och smörknivar från samma varumärke.Lou Laguiole grillknivar i träblock, antracit är ett set av sex knivar som kommer att ge dig en fantastisk matupplevelse. De är inte bara vackra att se på, utan också skarpa, bekväma och hållbara. Beställ ditt set idag, och njut av att grilla med Lou Laguiole!

Fiskars Functional Form tomatkniv 12 cm

En grapefruktskniv med tandat spetsigt knivblad, ett stilrent handtag i rostfritt stål med upphängningsring.Mått: 22.5 cm x 2 cm 

Exklusivt knivset i 67 lager damaskusstål med elegant knivblock i wengé Ta matlagningen till nya höjder med detta handgjorda knivset från Damascus by Hâws. Setet kombinerar traditionellt hantverk med enastående skäregenskaper och levereras med en kockkniv på 32 cm, en grönsakskniv på 30 cm samt ett matchande knivblock i mörkt, exklusivt wengeträ. Bladen är smidda i 67 lager damaskusstål, vilket ger knivarna en fantastisk skärpa, långvarig hållbarhet och det karaktäristiska, vågiga mönstret i stålet. Kockkniven på 32 cm fungerar som det mångsidiga navet för att skära kött, fisk och större råvaror, där knivens balans ger rena och precisa snitt. Grönsakskniven på 30 cm är skapad för precisionsarbete, smidig skivning och hackning av alla sorters grönsaker, frukt och örter. Det medföljande knivblocket i wengeträ ger praktisk och säker förvaring som skonar de vassa eggarna, samtidigt som det utgör ett vackert och stilrent inslag på köksbänken. Kockkniv: 32 cm för kött, fisk och mångsidigt skärarbete Grönsakskniv: 30 cm för grönsaker, frukt och örter Material: Handgjorda i 67 lager damaskusstål Förvaring: Knivblock i massivt wengeträ Damascus by Hâws Damascus by Hâws förenar estetisk design med högpresterande köksredskap i damaskusstål, skapade för att leverera precision och hållbarhet vid varje kulinarisk utmaning.

På Booztlet.com hittar du Laguiole Style de Vie och över 1400 andra designermärken. Vi har Cheese Knives Laguiole Set 3 på lager till 194.25. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar le

Skalkniven är ofta den minsta av knivarna i köket – men den är inte mindre viktig för det. Den här skalkniven från Ryda Knives kommer väl till pass för många av kökets vardagliga uppgifter: hacka örter och chili, öppna paket, rensa svamp, skala potatis och mycket mer.Ryda Knives skalkniv har en kärna av ST650 pulverstål med en hårdhet på 62-63 HRC. Kärnan är sedan omgiven av 72 lager damaskusstål (rostfritt stål 316/316L) som är vakuumvärmebehandlade för att kniven ska hålla sig vass under längre tid. Handtaget är tillverkat av vackert olivträ och kniven levereras i en lyxig presentförpackning ihop med en folder av handgjort papper.OBS: Kniven är inte avsedd för att skära i ben eller hårda material som till exempel kalkonben. Detta kan skada eggen och förkorta knivens livslängd.

Legnoart Latte VIVO Ostset i presentask 3 delar

Stekknivar, utmärkta till framför allt kött, i samma utförande som knivarna i KAI Shun Premier-serien. Blad i 33 lager, hårt VG10-stål i kärnan och sidor i mjukare stål. Handtag i Pakkawood med valnötskaraktär. 

Hopfällbar design som enkelt får plats i fickan vid svampplockningGreppvänligt handtag i gummiträ för säker hantering i alla väderförhållandenUtrustad med praktisk borste av svinborst för omedelbar rengöring av svampRostfritt stålblad för långvarig skärpa och hållbarhetDenna nätta svampkniv från Stabilotherm är det perfekta verktyget för alla svampplockare som värdesätter funktionalitet och bekvämlighet. Tack vare den hopfällbara konstruktionen tar kniven minimalt med utrymme när du är ute i skogen på jakt efter svamp. Du kan enkelt förvara den i fickan och ha den redo när du hittar dina svampar.Kniven kombinerar praktiska funktioner med genomtänkt design. Det greppvänliga handtaget i gummiträ ger dig kontroll och stabilitet vid användning, även under fuktiga förhållanden. Den integrerade borsten låter dig rengöra dina svampfynd direkt i skogen, vilket gör efterbearbetningen i köket enklare. Det rostfria stålbladet är både tåligt och effektivt för att skära svamp med precision.Bladlängd: 6 cm Totallängd hopfälld: 11 cm

Dorre Olva ostknivsset Akaciaträ, rostfritt stål, 3 delar, 13 cm

Satake Kuro Petty 11 cm är den lilla, precisa kniven för skalning, putsning och detaljarbete — kompakt nog att kännas som en förlängning av handen. Ju mindre uppgiften, desto mer märks en bra liten kniv. Petty 11 cm är byggd för nära, precist arbete: skala ett äpple, putsa fett från en köttbit, snitta ur en jordgubbe eller finjustera en garnering. Den korta bladlängden ger dig full kontroll i handen, vilket är precis vad den här typen av arbete kräver. Bladet är damaskusstål med VG-10 som kärnstål, hårdat till ca 58 HRC, samma kombination som återfinns i seriens övriga knivar av samma typ. Den mörka, opolerade ovansidan av bladet — Kuro, "svart" — är kvar från smedens handhamring, och gör att mönstret i just din kniv skiljer sig något från nästa exemplar i hyllan. Trots sin kompakta storlek känns den inte som en leksakskniv — vikten och balansen är genomtänkt för att kännas stabil även i finmotoriskt arbete. Vi ser den här kniven som ett naturligt tillskott vid sidan av en santoku eller kockkniv snarare än en ensam kniv i köket. Ett bra val om du saknar en riktigt liten, kapabel kniv för de vardagliga småuppgifterna. Specifikationer Bladlängd: 11 cm Bladmaterial: Damaskusstål med VG-10 kärnstål Hårdhet: Ca 58 HRC Handtagsmaterial: Bränt trä (mörkt, texturerat — naturlig variation i nyans mellan exemplar) Vikt: 312 g Tillverkningsland: Kina Varumärke: Satake Användningstips Bäst för skalning, putsning och detaljarbete i mindre skala. Håll ett stadigt tumgrepp nära bladet för bättre kontroll i precisionsarbete. Handdiska och torka direkt efter användning. Olja handtaget med paraffinolja med jämna mellanrum. Vanliga frågor Vad skiljer 11 cm-versionen från Petty 15 cm? 11 cm-versionen är mer renodlad för riktigt nära, precist arbete som skalning och putsning, medan 15 cm-versionen är lite mer mångsidig och kan ta över några av en större kniv uppgifter. Båda delar samma VG-10-damaskus och hårdhet. Kan den ersätta en potatisskalare? Med lite vana går det utmärkt, och många föredrar en vass petty-kniv framför en skalare för både skalning och putsning. Passar den för barn som vill lära sig laga mat? Kniven är skarp och byggd som ett proffsverktyg snarare än en barnkniv, så vi rekommenderar den under vuxen övervakning om barn ska använda den.

Eva Solo Nordic Kitchen grönsakskniv 13 cm

Den här vågtandade skalkniven från Victorinox är din bästa vän när du ska hantera ingredienser som kräver ett fast grepp om ytan. Tack vare de små tänderna på bladet tar sig kniven omedelbart igenom även de mest glatta skalen på till exempel körsbärstomater eller chili utan att du behöver använda tryck. Med en bladlängd på 8 centimeter får du en optimal kontroll för alla typer av precisionsarbete, oavsett om du skalar frukt eller finhackar vitlök.Ergonomi och hållbarhet i vardagenDet ergonomiska skaftet i en pigg orange nyans är utformat för att ligga stadigt och bekvämt i din hand, vilket ger dig en säker känsla under hela matlagningen. Kniven är tillverkad för att hålla under lång tid i vardagen och behåller sin utmärkta skärpa även genom flitig användning. Det är ett oumbärligt redskap för dig som värdesätter pålitlig funktion och vill sprida matglädje i köket.

WMF Ranch grillkniv 6-pack Rostfritt stål

Global Global GF-100 grönsakshacka 18 cm smidd Rostfritt stål

Gör svampplockning till en lek med den praktiska svampväskan med svampkniv från Sagaform. Denna smarta och användarvänliga kombinationen av en korg och en påse gör svampplockning till en lek. Den hopfällbara svampkniven har till och med sin egen lilla ficka på insidan av väskan, så att du alltid har det du behöver till hands.Väskan är konstruerad av slitstark jute, som ger den en naturlig känsla och motståndskraft mot väder och vind. Insidan är vaxad, vilket inte bara gör den enkel att rengöra, utan också säkerställer att svampen håller sig fräsch och ostörd på vägen hem. Färgerna är noggrant valda för att smälta in med naturen, och väskan blir därför inte bara ett praktiskt redskap, utan också en visuell fröjd.

På Booztlet.com hittar du Lion Sabatier och över 1400 andra designermärken. Vi har Oister Knife/Parmesan Knife på lager till 89.25. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans.

Japansk ostronkniv med med bekvämt trähandtag och rostfritt handskydd för att öppna ostron och musslor. Lämplig för mindre till medelstora ostron, särskilt de med ett starkt gångjärn.Tillverkas i Seki, Japan

ALBI-kollektionen ger elegans åt dina middagar med sitt polerade rostfria stål och handtag i naturligt varierande bambu. Dessa unika uppläggningsdelar är en vacker blandning av stil och natur, där äkta bambus värme och struktur möter en slank, glansig yta. Hantera med försiktighet och njut av charmen när naturmaterial möter modern design.

House Doctor Cheese ostknivar 3 delar Gyllene

Förgyll utflykten med ett praktiskt redskap som gör det smidigt att förbereda mellanmålet direkt på plats. Den här hopfällbara kniven är ett optimalt val när du vill kunna skära upp frukt till barnen, dela baguetten på stranden eller fixa picknickmaten i parken.Säker design för packningenDet vågtandade bladet mäter 11 centimeter och viks enkelt in i det blåa skaftet så att du kan packa ner kniven tryggt i ryggsäcken eller utflyktskorgen. Skaftet är tillverkat av tålig polypropen som ger en låg totalvikt på endast 42 gram, vilket resulterar i en fjäderlätt och slitstark följeslagare för alla dina äventyr.

På Booztlet.com hittar du Fiskars och över 1400 andra designermärken. Vi har Essential Peeling Set 3Pcs på lager till 202.30. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans.

På Booztlet.com hittar du Gense och över 1400 andra designermärken. Vi har Steak Cutlery Old Farmer Classic på lager till 1019.60. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans.

Bladets längd: 10 cmRedan år 1812 registrerades varumärket LION Sabatier som det första Sabatier - varumärket, och det är det enda märke som får använda lejonet som symbol. Lejonet är "djurens konung" och står för styrka, smidighet samt överlägsenhet - och är en kvalitetsgaranti för användaren. Kniven är helsmidd och tillverkad av rostfritt stål med en hög kolhalt. Tillsammans med smidningsprocessen gör den höga kolhalten stålet så hårt att man kan slipa en mycket skarp och fin egg. Skärpan håller länge - och kan underhållas med ett brynstål. Knivarnas balans är optimal - vilket gör dem till fantastiska, professionella arbetsredskap.

På Booztlet.com hittar du Jean Dubost och över 1400 andra designermärken. Vi har Ostesæt 3 Stk Laguiole på lager till 433.30. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans.

Specialanpassad kniv för att öppna ostron och musslor från amerikanska Ontario Knife Company. Knivbladet är 10 cm långt och är gjord i 420 Stainless Steel. Blått Dynaflex handtag.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Zwilling Zwilling gourmet grönsakskniv 7 cm Svart-rostfritt stål

Fiskars Hard Edge tomatkniv 11 cm Rostfritt stål

Den här smidiga och vågtandade skalkniven från Victorinox underlättar din matlagning genom att enkelt skära igenom allt från hårda skal till mjuka grönsaker utan motstånd. Med sin kompakta storlek på 8 centimeter får du en utmärkt precision vid både rensning och finfördelning, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg i din vardag.Hållbar kvalitet och ergonomisk funktionKniven är utrustad med ett greppvänligt skaft som säkerställer att du arbetar säkert och bekvämt, oavsett om du förbereder en snabb frukost eller en större middag. Tack vare den slitstarka konstruktionen får du en trotjänare med lång livslängd som tål flitig användning dag efter dag.

På Booztlet.com hittar du cilio och över 1400 andra designermärken. Vi har Soft Cheese Knife Formaggio på lager till 126.75. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans.

Klassisk och elegant Laguiole ostbricka med ostkniv En lyckad ostservering handlar till stor del om rätt presentation. När du sätter ihop ett urval av hårdostar, krämiga brie-varianter eller fylliga ädelostar förtjänar råvarorna att serveras på ett underlag som framhäver deras kvalitet. Med denna klassiska Laguiole ostbricka med ostkniv får du ett komplett serveringsset som lyfter serveringen vid middagsbordet, till tapas eller till en trevlig vinkväll med vänner. Träbrickan utgör en vacker, varm bas för uppläggning av både ostar, charkuterier, kex, vindruvor och nötter. Den medföljande ostkniven är tillverkad i rostfritt stål och matchar brickans estetik, så att du enkelt kan skära upp och servera ostarna direkt vid bordet. Kombinationen av det mörka träet och det blanka stålet ger ett tidlöst uttryck som passar in i varje dukning. Oavsett om du bjuder in vänner på ost och rödvin eller dukar upp en liten tapasbricka till fredagsmyset gör detta set det enkelt att servera med stil och finess. Material: Trä och rostfritt stål Färg: Brun och silver Setet innehåller: 1 ostbricka och 1 ostkniv Användning: Servering och uppskärning av ost, tapas och tillbehör Laguiole Laguiole är känt för traditionell design och genuint hantverk för kök och matbord. Serien förenar klassiska material som stål och trä med välbalanserade former, vilket ger en bekväm upplevelse vid både matlagning och servering.

En liten behändig skalkniv med japansk skärpa. Idealisk när du vill arbeta med ett kortare blad. Material: Hi Carbon SteelBladlängd: 12 cmSlipvinkel 15 graderHandtag i magnoliaträSlipas med sten eller keramiskt bryne

På Booztlet.com hittar du Gense och över 1400 andra designermärken. Vi har Steak Knife Xl 2Pack Old Farmer på lager till 399.60. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans.

Robert Welch stilrena serie Trattoria, här i ett set om 6 stycken grillknivar.Trattoria har ett traditionellt utseende inspirerad av europeisk bistromatsal. Knivbladen är gjorda av speciellt härdat rostfritt stål för att ge bästa möjliga skärkant. Handtagen är gjorda av gjuten POM-plast med kompressionsnitar av rostfritt stål.Specifikation:- tål diskmaskin 

Yaxell Yaxell Zen skalkniv 10 cm

Heirol Heirol albera skalkniv 10 cm

Förenkla dina sysslor i köket med ett set som kombinerar två av de viktigaste verktygen för frukt och grönt. Setet består av en smidig skalkniv med en bladlängd på 8 centimeter och en klassisk rak skalare. Båda redskapen har vassa blad i rostfritt stål, vilket säkerställer både precision och en lång livslängd i ditt hushåll.Skalkniv med spetsig profil och slät eggSkalkniven är utformad med en slät egg som ger helt rena snitt, vilket är utmärkt när du vill ha full kontroll och undvika att mjuka råvaror trasas sönder. Den spetsiga profilen gör kniven till ett optimalt verktyg för precisionsarbeten, såsom att rensa bort kärnhus eller snabbt skära ut små skavanker på ingredienserna. Det ergonomiska skaftet i polypropylen är mycket lätt och ger dig ett stadigt grepp, vilket gör att du kan arbeta säkert även under längre stunder.Effektiv användning och enkel skötselDen raka skalaren fungerar som ett utmärkt komplement genom att skala rotfrukter och grönsaker med jämna, kontrollerade rörelser. För att bevara skärpan i stålet och ge dina redskap en så lång livslängd som möjligt rekommenderas handdisk, även om de är godkända för rengöring i maskin. Genom att ta hand om dina verktyg på rätt sätt ser du till att de förblir pålitliga trotjänare vid varje matlagningstillfälle.

På Booztlet.com hittar du Jean Dubost och över 1400 andra designermärken. Vi har Parmesan Cheese Knife på lager till 188.30. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans.

Denna eleganta och enkla bordskniv från Georg Jensens Copenhagen-kollektion designades 1991 och är än i dag ett populärt inslag på matbordet. Knivarna levereras i en presentask innehållande 4 exemplar, designade med ett klassiskt skandinaviskt uttryck - precis som kollektionens namn antyder.

Arcos Grapefruktkniv. NSF-certifierad

En skalkniv liknar en kockkniv, men är betydligt mindre och tillåter därför mer precision i arbetet för små arbeten. Det används ofta i beredningen av frukt och grönsaker, eftersom den smala bladet gör det lättare att byta riktning i mitten av snittet. Den kan användas för att skala, att ta bort frön och stjälkar, och att forma dekorativa former i frukt och grönsaker.Denna knivserie heter Déglon Cusine Idéale, men är lika känd som Déglon Sabatier på grund av sitt design. Sabatier är inte ett registrerat varumärke och Sabatier-knivar tillverkas av många olika tillverkare, de flesta med en nuvarande eller historisk anknytning till staden Thiers i Frankrike. Déglon räknas inte bland de "orginala" Sabatier-märken (som Sabatier K och Lion Sabatier), men tillverkningen sker i Thiers med de samma franska traditioner som står så starkt i denna franska knivstad. Déglon grundades i Thiers 1921 av Jean Déglon och är idag fortfarande ägt av Déglon-familjen som nu driver företaget i 4:e generationen.Kniven är gjord i 1.4116-stål (5Cr15MoV) som är ett stål som används av många kända europeiska knivtillverkare. Handtaget är ett svart trippelnitad handtag i hållbart och hygieniskt ABS-material.Kan diskas i diskmaskin om eggen skyddas. Livstids garanti mot produktionsfel.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar