Små knivar

Liten men naggande god, det är Mareld Akio skalkniv i ett nötskal. Skalkniven är ofta den minsta och billigaste bland köksknivarna, men är inte oviktig för den sakens skull – tvärtom. Ofta är skalkniven en av kökets mest använda knivar, eftersom det jämt och ständigt dyker upp uppgifter där den kan komma till användning. Allt från att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna paket eller skala potatis. Tack vare sin nätta storlek är den smidig att använda och superenkel att diska.Mareld Akio är en serie knivar tillverkade med damaskusteknik i 67 lager, vilket ger dem ett vackert mönster som är unikt för varje kniv. Knivarna i serien är noga utvalda för att kunna fylla alla behov du kan tänkas ha i köket när det kommer till att skiva, skära, hacka och tärna. De har en hårdhet på 60-62 HRC. Det gör att de håller sig vassa länge, men kräver lite extra jobb när de väl ska skärpas. Vi rekommenderar att du drar ett par gånger med ett skärpstål i diamant innan varje användning.Knivarnas handtag är tillverkat av ljust pakkaträ, ett hårt och kompakt material som både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt. Handtagets form är rundat på midjan och smalnar av mot bolstret, vilket ger dig ett ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen i ljust trä gör dessutom att du med fördel kan låta knivarna hänga framme på knivlist.Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt ser du till att de håller i många år framöver. Vi rekommenderar som sagt att du använder ett skärpstål, men även att du slipar eggen vid behov med hjälp av en slipsten. Vi rekommenderar Mareld Slipsten 1000/3000, som passar mycket bra för underhållsslipning. För en riktigt rakbladsvass egg rekommenderar vi att du avslutar slipningen med Mareld Slipsten 4000/8000.

Upptäck elegant kvalitet med det här setet om sex grillknivar i serien Luxury Line från Laguiole Style de Vie – en av deras allra mest sålda produkter. De vackra knivarna har ett slätt och vasst blad, som låter dig skära varje köttbit till perfektion. Ett högkvalitativt val i tåliga material som passar alla typer av inredning.

Legnoart Legnoart PORCINO svampkniv Ljust träskaft-matt stål

Grönsakskniv slipade gropar i bladet för bättre släpp, 18 cm.Olivslipad grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en grönsakskniv bör ha. Olivslipningen bidrar till att livsmedlet inte fastnar lika lätt mot bladet.Bladets längd: 18 cm

Global olivslipad grönsakskniv, 14 cm.Bladets längd: 14 cm

Kliv in i en värld av ultimat sofistikation med det här eleganta presentsetet från Laguiole Style de Vie. I setet ingår en öppnare för mousserande vin, en kaviarsked, en kaviaröppnare, en ostronkniv och en silikonhållare för ostron. Varje del av setet är noggrant utvald för att möta de högsta kraven på smak och stil – perfekt för dig som uppskattar de lyxigare sakerna i livet.Öppna en flaska champagne, cava eller prosecco utan ansträngning, servera kaviar med den vackra skeden och öppna burken med delikat kaviar med lätthet. Ostronkniven ger dig precision när du öppnar ostron, medan silikonhållaren ger extra grepp och stabilitet. En symfoni av prisvärd lyx och elegans som låter dig njuta lite extra av livet.

Skär med precision och stil med Chuletero från Amefa – ett 6-pack grillknivar som är särskilt framtagna för att hantera kött med kraft och kontroll. Dessa knivar har snabbt blivit en favorit bland grillälskare tack vare sin robusta konstruktion och funktionella design.Knivarna är tillverkade i slitstarkt 18/0 rostfritt stål och levereras i en praktisk förpackning med sex delar – perfekt för både mindre grillmiddagar och större bjudningar. Den tandade eggen glider lätt genom stekar, entrecôte och andra grillfavoriter utan att riva, vilket ger en både snygg och effektiv skärning varje gång.

Robusta och vassa stekknivar som inte repar tallriken tack var WMFs smarta teknologi. Knivarna är ett bra komplement i din besticklåda. En bra grillkniv bör finnas i all köttälskares kök.Paket med 6 st grillknivar i en träask.WMF lämnar livstidsgaranti på att dina bestick inte rostar (med reservation på flygrost).  

Liten, men otroligt vass – det är kärnan i Mareld Akio skalkniv. Även om en skalkniv ofta är den minsta och mest prisvärda bland köksknivarna, är den inte mindre viktig för det. Tvärtom är skalkniven ofta en av kökets mest använda knivar, eftersom den kommer väl till pass för många olika uppgifter. Perfekt för att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar, skala potatis och mycket mer. Tack vare den lilla storleken är kniven dessutom både lätt att hantera och enkel att rengöra.Mareld Akio är en serie knivar som är noggrant utvalda för att uppfylla alla tänkbara behov när du skär, skivar, tärnar och hackar i köket. Knivarna i serien är tillverkade med hjälp av 67-lagers damaskusteknik, vilket ger varje kniv sin egen vackra och unika touch. Knivbladen har en hårdhet på 60-62 HRC vilket innebär att de håller sig vassa under lång tid, men behöver lite extra kärlek vid slipning. Du rekommenderas därför att köra din Akio-kniv över ett diamantslipstål innan varje användning. Knivarnas handtag är tillverkade av pakkaträ, ett hårt och kompakt material som är både vattenavvisande och bakteriehämmande. Handtagets form är rundad i mitten och smalnar av mot bolstret, vilket ger ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen gör dessutom att du med fördel kan låta dina Akio-knivar hänga framme på en knivlist när du inte använder dem.Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt kan du se till att de håller i många år framöver. Regelbundet underhåll med slipstål samt slipning med våtsten vid behov rekommenderas. För våtstensslipning kan du till exempel använda Mareld Slipsten 1000/3000, som är särskilt lämplig för underhållsslipning. För att nå en riktigt rakbladsvass egg kan du avsluta slipningen med en sten med finare grit, till exempel Mareld Slipsten 4000/8000.

Sagaform Svampkniv med fodral Ek

Om du letar efter ett set av grillknivar som är både eleganta och funktionella, då är Lou Laguiole grillknivar i träblock, antracit ett utmärkt val. Dessa knivar är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål med ett handtag i antracitgrå ton som ger dem en modern och stilren look. Knivarna har en räfflad kant som gör att de skär genom köttet med lätthet, oavsett om det är biff, kyckling eller fisk. Knivarna är 22,5 cm långa och passar perfekt i handen. De levereras i ett praktiskt träblock som skyddar knivarna och gör det enkelt att förvara dem.Lou Laguiole är ett franskt varumärke som tillhör Amefa-gruppen, som är en av de största bestickproducenterna i Europa. Varumärket har inspirerats av den klassiska Laguiole-kniven som har sitt ursprung i regionen Aveyron i sydvästra Frankrike, men som inte har någon direkt koppling till den historiska platsen eller hantverkstraditionen. Lou Laguiole erbjuder olika produkter som passar utmärkt till grillkvällen eller när du vill servera kött med stil. Till knivarna kan du även matcha med andra bestick, ostknivar och smörknivar från samma varumärke.Lou Laguiole grillknivar i träblock, antracit är ett set av sex knivar som kommer att ge dig en fantastisk matupplevelse. De är inte bara vackra att se på, utan också skarpa, bekväma och hållbara. Beställ ditt set idag, och njut av att grilla med Lou Laguiole!

Fiskars Functional Form tomatkniv 12 cm

En grapefruktskniv med tandat spetsigt knivblad, ett stilrent handtag i rostfritt stål med upphängningsring.Mått: 22.5 cm x 2 cm 

Ostkniv i kollektionen Bistrot Solid från Sabre Paris, med en stilren design som är både traditionell och modern på samma gång. Den är inspirerad av gemytliga platser som restauranger, terrasser och kaféer, där man samlas med sina nära och kära för att njuta av god mat och gott sällskap. Fördelen med just den här ostkniven är att den har två tänder i slutet av bladet, vilket gör den lämplig både för att skära och servera. Den unika formen gör den perfekt för att skära ett brett utbud av olika ostar. Tål maskindisk vid max 45°C.

WMF Geschenkidee grillkniv 6-pack Rostfritt stål

Skalkniv från Wüsthof med en iögonfallande design med ett nitat handtag med en härlig färg för att addera en extra dimension till designen. Den har ett vasst, lilla knivblad i stål perfekt för kryddor och örter. Skalkniven har en genomtänkt konstruktion med en optimal balans för enkel användning. Tillgänglig i åtskilliga färger. Om skalkniven från Wüsthof- Skalkniven finns i olika färger.- Hårdhet: 58 HRC.- Elegant, nitat handtag.- Optimal balans.- Från serien Classic Colour. Skötselråd för skalkniven- Handdisk rekommenderas. Shoppa Skalknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

Global SAI S02 Skalkniv 10 cmBladets längd: 10 cmGlobal Sai är uppbygd av tre lager stål med ett hårdt härdat rostfritt stål i kärnan samt ett mjukare stål som omsluter detta. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännade karaktär.Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med om än i lite mer diskret utförande. Varje Global SAIkniv är numrerad. Genom att registrera kniven erhåller man en fri första omslipning av kniven. Dessutom blir man medlem i SAI-klubben när man registrerar sin kniv. Som medlem i SAI-klubben får man förutom ett förmånligt välkomsterbjudande även exklusiva erbjudanden och chansen att vinna matlagningstävlingar med kändiskockar. Registrera din SAI-kniv >>

Edge är en serie helsvarta knivar från Fiskars. Bladen är gjorda i japanskt rostfritt stål och Edge kombinerar en sylvass design med lika sylvassa knivar. Sköna att använda och lätta att rengöra.  Skalkniv Liten och smidig kniv att skala och skära frukt och grönt med8 cmTål maskindisk 

Knivset i Wüsthof Classic serie med skalkniv 9 cm och kockkniv 20 cm. En liten och en stor kniv är en perfekt start om du skall ha dina två första knivar. Den lilla skalkniven används för att skära och rengöra grönsaker samt att hacka lök och örter. Den stora kockkniven är kökets arbetshäst, en oumbärlig allsidig kniv som används för att hugga, skära, skiva och tärna de flesta råvaror.Med ett utval av ca 70 olika bladformer från 7 till 36 cm är Wüsthof Classic den bredste knivserie tillgänglig. Serien sticker ut på grund av dess distinkta design och användarvänlighet som gör knivarna till det rätta verktyget för varje hemmakock och professionell.Kvalitet kommer först, och med 55 tillverkningssteg och 20 kompromisslösa kvalitetskontroller blir varje kniv perfekt tillverkat. Knivbladet är smidda från en bit 1.4116 Chrome Molybdenum Vanadium stål (X50CrMoV15) härdat till hårdhet på 58 HRC. Slipvinkelen är 14 grader per sida, och Wüsthofs Precision Edge Technology (PEtec) ger kniven en hållbar skärpa. Ett trippelnitad handtag i hygieniskt POM-material (Polypropylene) säkrar lång hållbarhet och hygienisk användning. Kniven är NSF-certifierad och godkänd för användning i profesionella kök.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Ostsetet från Ramona-serien består av två knivar. Den breda kniven är försedd med hål för att förhindra att mjukostar fastnar. Den smala kniven är avsedd för hårdare ostar och har även två tänder, så den kan användas som gaffel i kombination med den breda kniven. Levereras i presentförpackning.Setet innehåller1 ostkniv, 25,5 centimeter1 ostkniv, 23,8 centimeterBesticken tål maskindisk, men det rekommenderas att skölja besticken väl innan de sätts i. Efter rengöring måste besticken vara helt torra innan de läggs i lådan för att undvika fläckar på besticken. För att bevara besticken bäst och så länge som möjligt rekommenderas att använda en besticklinda från Hardanger för att förvara besticken. Skulle det uppstå bruna fläckar på besticken rekommenderas skonsam användning av ett rostfritt polermedel.

Ostron är gott och exotiskt. Med Ona Ostronkniv med handtag i snyggt akasiaträ kan du öppna både platta och kupade ostron. Kniven har ett kort och kraftigt blad som gör det enkelt att öppna varje ostron med elegans.

SABRE Paris Panda ostkniv 24 cm Bamboo light

Global Global GS-10 ostkniv perforerad 14 cm Rostfritt stål

Denna praktiska kniv från Miyabi - även kallad The Shotoh på japanska - översatt till liten kniv, är perfekt till förberedelser av mindre saker i köket som mindre kötträtter, frukt och grönsaker. Kniven har ett blad på 13 cm och är tillverkad i hårt carbon-stål vilket ger ett fantastiskt knivblad med perfekt skärpa. Kärnan på kniven är belagd med 48 lager stål - något som ger kniven ett unikt damaskus-utseende. Kniven har en kärna av FC61- gradigt stål och har en hårdhet på 61 Rockwell. Miyabi knivar och tillbehör är ett samarbete mellan Zwilling och Kockarna Rokusaburo Michiba, den första japanska Iron Chef och kocken Masaharu Morimoto, japans mest berömda Iron Chef. Miyabi knivar är tillverkade med urgamla japanska traditionerna och modern tysk ingenjörs- och fabrikstradition. Miyabi ger dig exceptionellt vassa knivar med raffinerat skönhet, finess och kvalitet som är viktigt i den japanska kulturen. 

Svampkniv med vasst böjt blad i rostfritt stål och borste i vildsvinshår för enkel rensning direkt i skogen.Tandad egg på bladryggen för att effektivt skrapa bort skräp från svampen.Utrustad med Virobloc® säkerhetsring och ett bekvämt handtag i ek.Levereras i en elegant presentförpackning i trä, inkluderande en syntetisk slida.Ihopfällbar design gör den enkel och säker att ta med sig.Opinels No. 08 svampkniv är ett uppskattat verktyg bland svampkännare världen över. Den är designad för att underlätta svampplockningen, från att varsamt skära av svampen till att rensa den direkt på plats. Det böjda bladet gör det lättare att komma åt även på knepiga ställen. Kniven är en utmärkt följeslagare för både nybörjare och erfarna svampplockare på jakt efter skogens delikatesser som murklor, kantareller och karljohansvamp.Material blad: Rostfritt stålMaterial handtag: EkSkötselråd: Endast handdisk

Fiskars Functional Form tomatkniv Rostfritt stål

Skalkniv i Chroma type 301-serien, också känd som Porscheknivar. En liten kniv för de pilligaste jobben i köket som att hacka lök och örter samt till att rengöra och skära grönsaker.Knivarna i Chroma Type 301-serien är gjord av type 301 japanskt stål, mer känd som knivstålet AUS-6, med en hårdhet på 59 HRC. Bladets slipvinkel är 15 grader, vilket resulterar i en extremt vass kniv. Bladet och stålskaftet är integrerade i varandra. Metallpärlan på vardera sida av kniven markerar var skaftet slutar och ger dig dessutom ett suveränt tumme-/pekfingergrepp.Levereras i presentförpackning.Artikelnummer: P9LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Scandi Living Coast grillkniv 6-pack Rostfritt stål

Alessi Colombina Fish ostronkniv Rostfritt stål

Rosti Emma ostkniv 24 cm Black

En tålig hopfällbar svampkniv med rengöringsborste från Muurikka.  Knivens blad är gjord i rostfritt stål, det greppvänliga handtaget i trä och borsten är tillverkad av svinborst. Handtaget har även vid sin ände en borste för rengöring av den nyplockade svampen. Kniven levereras i ett praktiskt fodral.   Material: rostfritt stål / trä

Liten skalkniv som tillåter precision i små arbeten. Den används ofta i beredningen av frukt och grönsaker, eftersom den smala bladet gör det lättare att byta riktning i mitten av snittet. Den kan användas för att skala, att ta bort frön och stjälkar, och att forma dekorativa former i frukt och grönsaker.Egenskaper:Högkvalitativt NITRUM® rostfritt stål: Bladet är tillverkat av Arcos egna rostfrita stål som garanterar bra skärpa och lång hållbarhet.Lättviktigt polypropylenhandtag: Det ergonomiska handtaget är motståndskraftigt mot höga temperaturer, korrosion och stötar, vilket säkerställer långvarig användning.

Denna ostronkniv är utrustad med ett kort blad (5 cm) samt ett handskydd som för säker användning. Handtaget i lackerat bokträ.

Global ostkniv är en prydnad på din ostbricka.Bladets längd: 8 cm

Victorinox Swiss Classic korv-/tomatkniv tandad 11 cm Orange

Precision i minsta detalj. Denna smidiga putskniv från WÜSTHOF Classic-serien är utformad för att ge maximal kontroll vid putsning och urbening av kött. Det svängda, spetsiga bladet är idealiskt för att rensa bort senor, fett och hinnor nära ben och leder. Perfekt vid putsning av köttstycken eller för att frigöra ben vid fågel, fisk och mindre styckdetaljer. Den kompakta storleken ger optimal manövrerbarhet vid detaljarbete.Smidd i ett stycke tyskt X50CrMoV15-stål och härdad till 58 HRC. Kniven har ett ergonomiskt handtag i svart POM-plast, hygieniskt och slitstarkt, fastnitad på en full tang för balans och styrka.Egenskaper i korthet:Bladlängd: 7 cmHårdhet: 58 HRCBöjt, spetsigt blad för putsning och urbeningSlipvinkel: 29°Slitstarkt handtag i svart POMTillverkad i Solingen, TysklandLivstidsgaranti mot materialfelClassic är WÜSTHOF:s mest välrenommerade knivserie – tillverkad i Solingen med över 200 års hantverkskunskap. Putskniven är en liten men avgörande detalj i det professionella köket.Gör ditt finarbete enklare – välj WÜSTHOF Classic Putskniv 7 cm.Skötselråd:Handdisk rekommenderas. Torka alltid kniven direkt efter rengöring och förvara säkert.

Rosti Emma ostset 3 delar Black

Den här vikbara skalkniven från Victorinox är utrustad med ett 11 centimeter långt, slätt blad i rostfritt stål. En slät egg ger mycket exakta snitt, vilket gör produkten utmärkt för att skala frukt, putsa råvaror eller skära upp ost och charkuterier utan att ytan trasas sönder.Slitstarkt och tryggt formatDet svarta skaftet är tillverkat av polypropen, ett tåligt material som ger dig ett stadigt grepp under användning. Den integrerade fällmekanismen skyddar bladet när produkten inte används och låter dig transportera den säkert i utflyktspackningen.Okomplicerad skötsel i vardagenNär du kommer hem från ditt äventyr är det enkelt att rengöra kniven eftersom den tål att diskas i maskin. I hopfällt läge mäter den 13 × 2,4 × 1,3 centimeter, en lätthanterlig storlek som tar minimalt med plats i ryggsäcken.

JONAS ROSTFRI Skalpellkniv - Perfekt för Fruktstrimlor till Dina DrinkarNär du ska skala strimlor av citron till dina gästers martini eller gurka till gin och tonic, är det viktigt att de blir snygga och precisa. Därför rekommenderar vi denna enkla och billiga lösning för just detta behov - JONAS ROSTFRI Skalpellkniv.Denna skalpellkniv är tillverkad av rostfritt stål, vilket garanterar hållbarhet och lång livslängd om den hanteras på rätt sätt. Den har en elegant silverfärg och är designad för att skapa läckra strimlor av frukt till dina drinkar.Skalpellkniven tål vanlig maskindisk, men vi rekommenderar att den diskas för hand för att förlänga dess livslängd. Med JONAS ROSTFRI Skalpellkniv kan du enkelt och snabbt skapa de perfekta fruktstrimlorna för att imponera på dina gäster.

En grapefrukt är god. En grapefrukt med rätt sked är bättre. De tandade kanterna gör det enkelt att lossa och lyfta upp fruktköttet från skalet, rent och utan onödigt pillande. En liten detalj — men exakt den sortens detalj som gör frukosten lite mer genomtänkt.Skedsättet är tillverkat av Cromargan® rostfritt stål 18/10, WMFs eget material, som är syrafast, smakneutralt och håller sig snyggt utan ansträngning. Designat av Jutta Keil som en del av Nuova-kollektionen — en serie med nästan 50 besticks- och serveringsdelar i samma rena formspråk.Innehåll: 2 skedarMaterial: Cromargan® rostfritt stål 18/10Diskmaskinsäker: JaSyrafast och smakneutraltVikt: 71 g

Precision på högsta nivå – WÜSTHOF Performer Skalkniv är det självklara valet för exakta snitt och detaljerat arbete i köket.Denna kompakta skalkniv är perfekt för precisionsarbete som att skala frukt och grönsaker, putsa kött eller finhacka små ingredienser. Det korta bladet ger maximal kontroll och noggrannhet, medan det halksäkra Hexagon Power Grip® säkerställer att kniven alltid ligger stabilt i handen – även under krävande förhållanden.Smidd i ett stycke av tyskt specialstål (X50CrMoV15) och förstärkt med en DLC-beläggning (Diamond-Like Carbon) för extrem slitstyrka och låg friktion. Handtaget är tillverkat av glasfiberförstärkt polyamid med en unik hexagonstruktur för maximalt grepp och lång hållbarhet.Egenskaper i korthetBladlängd: 9 cmDLC-belagd yta – extremt slitstark och reptåligHårdhet: 58 HRC (kärnstål), 1650 Vickers (yta)Handtag med Hexagon Power Grip®Full tang och hel kropSlipvinkel: 29°Tillverkad i Solingen, TysklandWÜSTHOF Performer kombinerar motorsportens teknik med kökets krav på precision och hållbarhet. En serie för dig som strävar efter full kontroll – i varje rörelse.Satsa på precision – beställ WÜSTHOF Performer Skalkniv 9 cm idag.SkötselrådKan diskas i maskin, men för att bibehålla knivens svarta finish och prestanda rekommenderas handdisk med varmt vatten och milt diskmedel.

Dorre Odina ostknivset 4 delar Rostfritt stål

Detta ostknivset är också en av de pärlor att lägga till din ostbräda. Setet innehåller 3 ostknivar gjorda av högkvalitativt rostfritt stål och ek. Stonewash-finishen ger knivarna ett tuffare utseende. Perfekt för varje dukning. Bladet är 2,5 mm tjockt, tål inte diskmaskin och förpackat i en lyxig svart låda.

Marelds skalkniv på 9 cm är ett av kökets mest oumbärliga redskap – liten nog att arbeta precist, men kraftfull nog att klara en rad uppgifter i vardagen. Oavsett om du rensar svamp, finhackar örter, skalar potatis eller snabböppnar förpackningar är denna kniv alltid redo. Bladet är gjort av 1.4116 rostfritt stål enligt tysk knivtradition och erbjuder en hållbar egg som är enkel att slipa när det behövs. Det ergonomiska handtaget i pakkaträ är både hygieniskt och vattenavvisande, vilket gör kniven perfekt för daglig användning.Om skalkniven från Mareld- Perfekt för pilliga, precisa moment i köket.- Lätt och smidig – idealisk för snabb vardagsanvändning.- Tillverkad av 1.4116 rostfritt stål med 55–57 HRC för en slitstark egg.- Ergonomiskt handtag i vattenavvisande pakkaträ.- Enkel att slipa och underhålla för lång livslängd. Shoppa Skalknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

Aida Groovy stekkniv Rostfritt stål

När det är dags att hacka, skala eller tärna råvaror är detta lättarbetade set ovärderligt. Du får två skalknivar med 8 centimeter långa blad; en med slät egg och en med vågtandad egg, vilket gör att du alltid har ett optimalt verktyg nära till hands för rätt råvara.Schweizisk skärpa i ergonomisk designSkaften är formgivna för att ligga bekvämt i handen och minska trötthet vid skärbrädan. Bladen är tillverkade av stål som levererar en utmärkt skärpa, och båda knivarna är utrustade med en spetsig topp som gör det enkelt att ansa grönsaker och utföra detaljarbete med riktigt god precision.Enkel rengöring och hög slitstyrkaFör att spara tid kan du smidigt diska knivarna i diskmaskin efter användning. De slitstarka materialen ser till att knivarna behåller sin höga kvalitet och pålitliga prestanda över tid.

Amefa Pizza grillkniv 6-pack Ek

Denna tandade skalkniv från Victorinox gör livet lite enklare när du ska skära frukt och grönsaker, såsom tomater som kan vara svåra att skära igenom på grund av deras skinn. Skalkniven har en bra storlek med ett 10 cm långt blad. Dessutom är bladet tillverkat av rostfritt stål av hög kvalitet.Skalkniven är en del av Swiss Modern-serien vilket tydligt ses på den mångsidiga, moderna och ergonomiska designen. Dessutom ser plasthandtaget till att kniven ligger skönt i handen under användning. Kniven tål även diskmaskin för enkel rengöring.

Hardanger Ostset 2-delar Ett vackert och stilrent ostset bestående av en perforerad kniv och en slät ostkniv med uppböjd, delad spets.Utvalt till MoMA Exclusive, MoMA Store Museum of Modern Art New York och San Fransisco.Designer Per Finne Ostsetet bygger på gamla hantverkstraditioner, samtidigt som ständiga investeringar görs för att hålla takt med den senaste teknologiska utvecklingen. Sedan mitten av förra århundradet har HardangerBestikk varit ledande inom produktion av ostbestick och kommer även vara en ledande och spännande leverantör av kvalitetsbestick även för kommande generationer. KvalitetsgarantiProdukter från Hardanger Bestikk har hög kvalitet för att hålla livet ut. Det kan dock förekomma att varor blir felproducerade. Som kund hos Hardanger Bestikk behöver du ändå inte oroa dig – det är 10 års garanti på alla bestickserier. För andra produkter gäller vanliga köpvillkor. KompletteringsgarantiHar du köpt nytt bestick och önskar att samla flera delar i samma serie kan Hardanger Bestikk erbjuda dig en kompletteringsgaranti på minimum 10 år från det att du köper besticket. RengöringAlla bestick tål diskmaskin. Blandar du bestick från Hardanger Bestikk med andra lågkvalitetsbestick kan det uppstå korrosionsfläckar. Dessa fläckar är lätta att få bort. Med till exempel Jiff skurkräm polerar du bort korrosionsfläckarna på ett ögonblick.  

Den spetsiga toppen på den här skalkniven är optimal för alla de där små precisionsarbetena i köket, som att smidigt peta bort kärnor eller rensa bort skavanker på dina grönsaker. Tillsammans med den vassa vågtandade eggen skär du enkelt och kontrollerat igenom allt från mjuka tomater till hårda frukter utan att behöva trycka för hårt.Hållbar design för din vardagDet ergonomiska skaftet i en pigg orange färg ser till att kniven ligger tryggt i din hand och alltid är enkel att hitta i kökslådan. Kniven är byggd för att vara en slitstark och hållbar följeslagare som underlättar din matlagning under många år framöver.

Denna praktiska kniv från Miyabi är en Shotoh-kniv eller som vi i Europa säger grönsakskniv/ skalkniv. Kniven är tillverkad av japanska Miyabi som är en del av den tyska Zwilling-gruppen. Kniven har ett blad på 11 cm och är perfekt till frukt, grönsaker och mindre köttbitar. Denna kniv har en kärna i FC61 stål som är belagt med 48 lager stål, vilket ger kniven sitt unika Damaskus-utseende på bladet. Miyabi knivar och tillbehör är ett samarbete mellan Zwilling och Kockarna Rokusaburo Michiba, den första japanska Iron Chef och kocken Masaharu Morimoto, japans mest berömda Iron Chef. Miyabi knivar är tillverkade med urgamla japanska traditionerna och modern tysk ingenjörs- och fabrikstradition. Miyabi ger dig exceptionellt vassa knivar med raffinerat skönhet, finess och kvalitet som är viktigt i den japanska kulturen. 

Traditionellt utformat fransk ostronkniv med trähandtag för att öppna ostron och musslor. Denna typ av ostronkniv kallas "lancette" och har ett smalt, spetsigt och rakare blad som liknar en lans (därav namnet "lancette"). Lämplig för mindre till medelstora ostron, särskilt de med ett starkt gångjärn. Denna typ av kniv är särskilt vanlig i Frankrike och används ofta i gastronomiska sammanhang där det krävs snabb och säker öppning av ostron.