Små knivar

Liten men naggande god, det är Mareld Akio skalkniv i ett nötskal. Skalkniven är ofta den minsta och billigaste bland köksknivarna, men är inte oviktig för den sakens skull – tvärtom. Ofta är skalkniven en av kökets mest använda knivar, eftersom det jämt och ständigt dyker upp uppgifter där den kan komma till användning. Allt från att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna paket eller skala potatis. Tack vare sin nätta storlek är den smidig att använda och superenkel att diska.Mareld Akio är en serie knivar tillverkade med damaskusteknik i 67 lager, vilket ger dem ett vackert mönster som är unikt för varje kniv. Knivarna i serien är noga utvalda för att kunna fylla alla behov du kan tänkas ha i köket när det kommer till att skiva, skära, hacka och tärna. De har en hårdhet på 60-62 HRC. Det gör att de håller sig vassa länge, men kräver lite extra jobb när de väl ska skärpas. Vi rekommenderar att du drar ett par gånger med ett skärpstål i diamant innan varje användning.Knivarnas handtag är tillverkat av ljust pakkaträ, ett hårt och kompakt material som både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt. Handtagets form är rundat på midjan och smalnar av mot bolstret, vilket ger dig ett ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen i ljust trä gör dessutom att du med fördel kan låta knivarna hänga framme på knivlist.Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt ser du till att de håller i många år framöver. Vi rekommenderar som sagt att du använder ett skärpstål, men även att du slipar eggen vid behov med hjälp av en slipsten. Vi rekommenderar Mareld Slipsten 1000/3000, som passar mycket bra för underhållsslipning. För en riktigt rakbladsvass egg rekommenderar vi att du avslutar slipningen med Mareld Slipsten 4000/8000.

Upptäck elegant kvalitet med det här setet om sex grillknivar i serien Luxury Line från Laguiole Style de Vie – en av deras allra mest sålda produkter. De vackra knivarna har ett slätt och vasst blad, som låter dig skära varje köttbit till perfektion. Ett högkvalitativt val i tåliga material som passar alla typer av inredning.

Legnoart Legnoart PORCINO svampkniv Ljust träskaft-matt stål

Grönsakskniv slipade gropar i bladet för bättre släpp, 18 cm.Olivslipad grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en grönsakskniv bör ha. Olivslipningen bidrar till att livsmedlet inte fastnar lika lätt mot bladet.Bladets längd: 18 cm

Global olivslipad grönsakskniv, 14 cm.Bladets längd: 14 cm

Kliv in i en värld av ultimat sofistikation med det här eleganta presentsetet från Laguiole Style de Vie. I setet ingår en öppnare för mousserande vin, en kaviarsked, en kaviaröppnare, en ostronkniv och en silikonhållare för ostron. Varje del av setet är noggrant utvald för att möta de högsta kraven på smak och stil – perfekt för dig som uppskattar de lyxigare sakerna i livet.Öppna en flaska champagne, cava eller prosecco utan ansträngning, servera kaviar med den vackra skeden och öppna burken med delikat kaviar med lätthet. Ostronkniven ger dig precision när du öppnar ostron, medan silikonhållaren ger extra grepp och stabilitet. En symfoni av prisvärd lyx och elegans som låter dig njuta lite extra av livet.

Skär med precision och stil med Chuletero från Amefa – ett 6-pack grillknivar som är särskilt framtagna för att hantera kött med kraft och kontroll. Dessa knivar har snabbt blivit en favorit bland grillälskare tack vare sin robusta konstruktion och funktionella design.Knivarna är tillverkade i slitstarkt 18/0 rostfritt stål och levereras i en praktisk förpackning med sex delar – perfekt för både mindre grillmiddagar och större bjudningar. Den tandade eggen glider lätt genom stekar, entrecôte och andra grillfavoriter utan att riva, vilket ger en både snygg och effektiv skärning varje gång.

Robusta och vassa stekknivar som inte repar tallriken tack var WMFs smarta teknologi. Knivarna är ett bra komplement i din besticklåda. En bra grillkniv bör finnas i all köttälskares kök.Paket med 6 st grillknivar i en träask.WMF lämnar livstidsgaranti på att dina bestick inte rostar (med reservation på flygrost).  

Liten, men otroligt vass – det är kärnan i Mareld Akio skalkniv. Även om en skalkniv ofta är den minsta och mest prisvärda bland köksknivarna, är den inte mindre viktig för det. Tvärtom är skalkniven ofta en av kökets mest använda knivar, eftersom den kommer väl till pass för många olika uppgifter. Perfekt för att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar, skala potatis och mycket mer. Tack vare den lilla storleken är kniven dessutom både lätt att hantera och enkel att rengöra.Mareld Akio är en serie knivar som är noggrant utvalda för att uppfylla alla tänkbara behov när du skär, skivar, tärnar och hackar i köket. Knivarna i serien är tillverkade med hjälp av 67-lagers damaskusteknik, vilket ger varje kniv sin egen vackra och unika touch. Knivbladen har en hårdhet på 60-62 HRC vilket innebär att de håller sig vassa under lång tid, men behöver lite extra kärlek vid slipning. Du rekommenderas därför att köra din Akio-kniv över ett diamantslipstål innan varje användning. Knivarnas handtag är tillverkade av pakkaträ, ett hårt och kompakt material som är både vattenavvisande och bakteriehämmande. Handtagets form är rundad i mitten och smalnar av mot bolstret, vilket ger ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen gör dessutom att du med fördel kan låta dina Akio-knivar hänga framme på en knivlist när du inte använder dem.Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt kan du se till att de håller i många år framöver. Regelbundet underhåll med slipstål samt slipning med våtsten vid behov rekommenderas. För våtstensslipning kan du till exempel använda Mareld Slipsten 1000/3000, som är särskilt lämplig för underhållsslipning. För att nå en riktigt rakbladsvass egg kan du avsluta slipningen med en sten med finare grit, till exempel Mareld Slipsten 4000/8000.

Sagaform Svampkniv med fodral Ek

Om du letar efter ett set av grillknivar som är både eleganta och funktionella, då är Lou Laguiole grillknivar i träblock, antracit ett utmärkt val. Dessa knivar är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål med ett handtag i antracitgrå ton som ger dem en modern och stilren look. Knivarna har en räfflad kant som gör att de skär genom köttet med lätthet, oavsett om det är biff, kyckling eller fisk. Knivarna är 22,5 cm långa och passar perfekt i handen. De levereras i ett praktiskt träblock som skyddar knivarna och gör det enkelt att förvara dem.Lou Laguiole är ett franskt varumärke som tillhör Amefa-gruppen, som är en av de största bestickproducenterna i Europa. Varumärket har inspirerats av den klassiska Laguiole-kniven som har sitt ursprung i regionen Aveyron i sydvästra Frankrike, men som inte har någon direkt koppling till den historiska platsen eller hantverkstraditionen. Lou Laguiole erbjuder olika produkter som passar utmärkt till grillkvällen eller när du vill servera kött med stil. Till knivarna kan du även matcha med andra bestick, ostknivar och smörknivar från samma varumärke.Lou Laguiole grillknivar i träblock, antracit är ett set av sex knivar som kommer att ge dig en fantastisk matupplevelse. De är inte bara vackra att se på, utan också skarpa, bekväma och hållbara. Beställ ditt set idag, och njut av att grilla med Lou Laguiole!

Fiskars Functional Form tomatkniv 12 cm

En grapefruktskniv med tandat spetsigt knivblad, ett stilrent handtag i rostfritt stål med upphängningsring.Mått: 22.5 cm x 2 cm 

Med 13 centimeter, en otrolig skärpa och en modern design passar franska Lion Sabatiers två stekknivar perfekt till din knivsamling. Och så är de gjorda i ett extremt hållbart och starkt kvalitetsstål.Knivarna är den av Fusio Nitro+, Lion Sabatiers moderna serie av knivar som med ett skarvlöst handtag och flytande övergång till knivbladet aldrig går ur mode.

Svampkniv med borste från Iris Hantverk. Denna vackra handdragna svampkniven är perfekt att ta med på svampjakt i skogen och för rengöring av svampen. Svampkniven med borste är tillverkad av björk, rostfri stål och med naturborst av tagel. Skaftet är greppvänligt och borsten är effektiv och mjuk. Kommer fint paketerad i en presentförpackning.

Den speciella bladformen med snedskuren front är en hybrid där klassisk Petty möter den distinkta formen av en Bunka. Petty / Skalkniv är en perfekt model för det mindre arbetet, de mindre råvarorna där noggrannhet är av stor vikt. Skala lök, potatis, skära frukt och grönsaker eller detaljarbetet med fisk till exempel.Knivarna i serien OMO från Sat

Grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en grönsakskniv bör ha.Tamahagane SAN Kyoto har 63 lager stål i damaskusdesign.Centrumstålet är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i svart Micarta.Micarta är ett högtrycklaminat med träkänsla men med hygieniska egenskaper som klarar resturangkrav.Bladets längd: 18 cm

Perfekt för mjuka ostar som Brie, Camembert eller mögelsoster. Det smala, skarpa bladet glider genom den krämiga osten utan att dra sönder den. Dessutom säkerställer de hålen i bladet att osten inte klibbar fast till knivbladet. Eftersom bladet är extremt tunt rekommenderas det inte att användas på hårda ostar.Serien Riviera med svarta handtag och Riviera Blanc med vita handtag kombinerar en intelligent design med komfort och användarvänlighet. Knivarnas blad är tillverkat av Arcos egna NITRIUM®-stål som är en rostfri och härdat formel berikad med kväve för extra hårdhet och långvarig skärpa. De ergonomiska handtagen gjorda av polyoxymetylen (POM) och rostfria nitar är mycket motståndskraftig mot slag, lösningsmedel och temperaturer.Kniverna är NSF-certifierad för att klara kraven för hygien- och livsmedelssäkerhet. Handtagen är behandlade med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver vilket minskar förekomsten av bakterier, svamp och mögel med 99,9%.10 års garanti mot material- och produktionsfel.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Zwilling Zwilling Kramer euro stainless skalkniv 9 cm Damaskus-svart

Den här nätta kniven blir snabbt en favorit i kökslådan när du ska skala, ansa och förbereda frukt och grönt till vardagsmaten. Med ett handtag i tålig plast och ett spetsigt blad i rostfritt stål med slät egg får du ett utmärkt redskap som ligger stadigt i handen för precisionsarbetet.Enkel rengöringDen låga vikten på endast 27 gram gör kniven bekväm att använda, oavsett om du rensar svamp eller delar små tomater. När matlagningen är klar kan du smidigt diska kniven direkt i diskmaskinen, vilket ger dig mer tid till annat.

Amefa Pizza Noir grillkniv 6-pack Svart

Grönsakskniv från Global, modell SAI-04.Knivbladets längd: 19 cm

En liten skalkniv för små arbeten. Den raka eggen ger mer kontakt med skärbrädan och exakt kontroll när du skall skala, rensa eller skiva.Classic Ikon knivarna kombinerar perfekt ergonomi, excellent balans och optimal skärpa med ett tidlöst design. Ett bra verktyg för varje hemmakock och professionell. Knivbladet är smidd från en bit 1.4116 Chrome Molybdenum Vanadium stål (X50CrMoV15) härdat till hårdhet på 58 HRC. Slipvinkelen är 14 grader per sida, och Wüsthofs Precision Edge Technology (PEtec) ger kniven en hållbar skärpa. Ett trippelnitad ergonomisk handtag i ett hållbart POM-material med specialdesignat bolster ger perfekt komfort och kontroll samt säkrar lång hållbarhet och hygienisk användning. Kniven är NSF-certifierad för att klara kraven för hygien- och livsmedelssäkerhet i profesionella kök.Välj mellan svart eller cremefärgat handtag.Svart model är lagervara - Skickas normalt inom 24 timmar.Vit model är beställningsvara - Normalt 5 - 8 leveransdagar

GS-38 skalkniven från populära Global är tillverkad av rostfritt stål vilket garanterar maximal hållbarhet och en hög kvalitet. Kniven har en ergonomisk design och ligger därför mycket skönt i handen. Dessutom har Global kniven en stilren design som passar in i varje hem - det moderna såväl som det klassiska.Kniven från Global finns i olika storlekar, denna kniven har en bladlängd på 9 cm. och är därför liten och smidig.

Japansk Petty grönsaksniv som anänds till precisionsarbeten som skalning, skivning och dekorering. Välj mellan två olika storlekar.WASABI är en serie knivar med blad i rostfritt polerat 1K6 stål med svarta handtag. Till skillnad från det traditionella japanska trähandtaget så är inte det svarta handtaget infogat utan omfamnar bladet helt. Alltså är bladet nära kopplat till handtaget så att smuts och bakterier inte kan växa till i eventuella öppningar eller håligheter.Välj mellan två olika storlekar:10 cm knivblad, Artikelnummer 6710P15 cm knivblad, Artikelnummer 6715U

En "Asian Style" knivserie som inte lämnar något övrigt att önska när det gäller skärpa och skäregenskaper. Bladet tillverkas av ett MultiCarbide pulverstål med en exceptionellt hårdhet på 66 HRC. Handtag i ett robust Micarta-material.30860-130

Detaljarbetet i köket ställer höga krav på kontroll. Det handlar om de uppgifter där man ofta arbetar med råvaran direkt i handen, långt från skärbrädan. För att ansa en champinjon, skala ett syrligt äpple eller ta bort fläckar från en potatis krävs ett verktyg som känns som en naturlig förlängning av fingrarna. Fiskars Folken skalkniv är mästaren av detta finlir. Den kombinerar ett kort, vasst blad med ett greppvänligt skaft i trä, vilket ger en oöverträffad precision för kökets alla små uppgifter.Ett litet blads stora betydelseKnivens blad mäter endast 7 cm och är tillverkat av högkvalitativt tyskt rostfritt stål, vilket garanterar en långvarig skärpa. Den korta längden och den vassa spetsen ger en fantastisk kontroll. Det gör kniven till ett utmärkt redskap för att skala alla sorters rotfrukter och frukter, men också för att snitta mönster i en pajdeg eller putsa bort oönskade delar från grönsaker. Det raka bladet gör den enkel att manövrera oavsett vinkel, vilket ger rena och effektiva snitt varje gång.Greppvänlig design i naturligt materialHandtaget är tillverkat av vacker, värmebehandlad lönn. Materialet är inte bara vackert att se på, det ger också en varm och behaglig känsla i handen. Greppet är utformat för att ge maximal kontroll och komfort, även när man arbetar med kniven under en längre stund. För att kniven ska behålla sin lyster och skärpa över tid, rekommenderas alltid handdisk. Träskaftet mår inte bra av blötläggning eller den starka värmen i en diskmaskin.En oumbärlig del av vardagenFiskars Folken skalkniv är en pålitlig arbetshäst för de små, men ack så viktiga, sysslorna. Det är ett redskap som förenar stilren nordisk design med tysk funktionalitet och som snabbt kommer att bli en av de mest använda knivarna i din kökslåda.

Victorinox RangerWood Fickverktyg Trä

Global Global G-5 grönsakskniv bred 18 cm Rostfritt stål

Japansk Petty grönsaksniv som anänds till precisionsarbeten som skalning, skivning och dekorering. Välj mellan två olika storlekar.WASABI är en serie knivar med blad i rostfritt polerat 1K6 stål med svarta handtag. Till skillnad från det traditionella japanska trähandtaget så är inte det svarta handtaget infogat utan omfamnar bladet helt. Alltså är bladet nära kopplat till handtaget så att smuts och bakterier inte kan växa till i eventuella öppningar eller håligheter.Välj mellan två olika storlekar:10 cm knivblad, Artikelnummer 6710P15 cm knivblad, Artikelnummer 6715U

En välkomponerad ostbricka är en hyllning till hantverk och goda smaker. För att göra upplevelsen komplett krävs verktyg som matchar kvaliteten på ostarna. Detta vackra ostset från Laguiole by Hâws är skapat för just detta – att förena funktion med en känsla av anrik, fransk tradition.Tre specialister för en fulländad ostbrickaSetet innehåller tre specialdesignade knivar som tillsammans täcker alla dina behov. Du får en kniv för att smidigt skära i mjuka, krämiga ostar, en kraftfull kniv för att hantera hårda, lagrade ostar och en spatelformad kniv för bredbara färskostar. Tillsammans ger de dig allt du behöver för att presentera en inbjudande och varierad ostbricka.Ett arv av fransk elegansVarje kniv är tillverkad i slitstarkt 420 rostfritt stål med handtag i vackert, naturligt trä som ger en varm och autentisk känsla i handen. Den karaktäristiska cikada-logotypen fungerar som en diskret signatur som vittnar om det anrika ursprunget från byn Laguiole. Setet levereras i en elegant, svart presentask i trä, vilket gör det till den ultimata gåvan till ostälskaren eller ett exklusivt tillskott till ditt eget kök.

Victorinox Swiss Classic grönsaks-/skalkniv tandad 8 cm Gul

En liten smidig ostkniv med hålat blad för att klara de krämigaste ostarna. Bladet är 10,5 cm långt och handtaget är något mindre än på ostkniven GS-10. Det finns olika ostknivar för olika typer av ostar t.ex. för parmesan, mjukost, hårdost. Globals ostkniv med hål i knivbladet är till för att den mjuka osten inte skall klibba fast när den skärs. Med den tandade eggen är det lättare att skära i hårda ostar och de vassa "tänderna" i spetsen är för att flytta ostbitar från serveringsfatet till den egna tallriken.  Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för Global Forged, knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged det vill säga de mindre smidda knivarna. Knivarna håller skärpan, är estetiskt tilltalande, slitstarka, behändiga och arbetsbesparande och det finns en speciell kniv för varje tillfälle i köket. Det är sådant man gillar om man älskar att laga mat. Matlagningen blir helt enkelt roligare om man har redskap som fungerar. Man blir, ursäkta ordvalet, eggad till gastronomiska stordåd. Enligt vår mening kan man inte få ett bättre omdöme.  

Den släta eggen och den vassa spetsen gör det okomplicerat att arbeta nära råvaran när du skär, skalar och ansar frukt eller grönsaker. Med ett blad på 8 centimeter får du en lätthanterlig kniv som ger dig en god kontroll över varje snitt.Greppvänlig och tåligDet ergonomiskt utformade skaftet i röd plast är konstruerat för att ligga stadigt i handen och ge dig ett säkert grepp under hela förberedelsen. Knivbladet av rostfritt stål står emot slitage väl, och när du har lagat färdigt kan redskapet med fördel tvättas i diskmaskinen.

Ostkniv Laguiole Svart SdV - Perfekt för mjuka ostarDenna ostkniv från Laguiole Style de Vies Premium Line är ett måste-ha verktyg för ostbrickan. Kniven har ett öppet blad och en gaffelspets, vilket gör det enkelt att lossa osten. De små hålen i bladet gör det ännu lättare att skära mjuka ostar.Kniven är tillverkad av rostfritt stål och ABS, vilket säkerställer hållbarhet och lång livslängd. Den svarta färgen ger en elegant touch till din bordsdukning. Med en längd på 9,5 cm och en bladtjocklek på 1,2 mm är denna ostkniv perfekt för att skära och servera dina favoritostar.Kniven tål maskindisk och levereras i en praktisk träbricka, vilket gör det enkelt att förvara den säkert och stilfullt.

Detta ostron-wenge-presentset med silikonhållare gör det att öppna ostron verkligen till en barnlek! Detta set består av 2 ostronknivar och en silikonhållare för att hålla den på plats. Om du presenterar detta set på en fest eller middag, kommer du säkerligen att imponera på dina gäster!

Vacker och högt presterande japansk Petty/Skalkniv i damaskusstål. Skalkniven används för att hacka lök och örter samt till att rengöra och skära grönsaker.Kniven har kärna av hårt Sandvik 13c26 (FC61) stål (61 HRC) täckt med 48 lager av damaskusstål. Knivarna kännetecknas av inte bara en, utan två olika damaskusmönster i samma knivblad. Övre del av bladet består av flödande linjer medan nedre del av bladet har glittrande, vattenliknande mönster. En unik smidesteknik och symbol för Miyabis enastående hantverk.Den speciella ishärdningsprocessen CRYODUR® och en slipvinkel på 10 grader per sida gjord med den ursprungliga japanska hantverksslipningen Honbazuke ger dessa blad enorm skärpa.Handtagen är ergonomisk D-format och gjord i grått Pakkawood. Vackra detaljer med en mosaiknit, rött mellanstycke och ett dekorativt slutstållock. Knivarna har livstidsgaranti på material- och produktionsfel.Tillverkas i Seki, Japan.Välj mellan två olika storlekar: 9 cm eller 11 cm knivbladLagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Den nästan rektangulära bladprofilen gör att du kan skära rent rakt igenom ingredienser utan att behöva trycka eller dra. Detta gör den idealisk för att uppnå mjuka, jämna snitt med minimal ansträngning. Designen ger utmärkt kontroll över varje skiva, vilket gör den särskilt väl lämpad för intensiv hackning eller detaljerad beredning - t.ex. finstrimling av grönsaker eller hackning utan att skära genom roten på en lök eller rotfrukt. Precis som de andra knivarna i Rei-serien har den här modellen en elegant svart DLC-beläggning (Diamond-Like Carbon). Utöver sitt slående utseende förbättrar beläggningen hållbarheten och prestandan, vilket ger en smidig och exakt upplevelse i varje uppgift.Om grönsakskniven från Yaxell- Rektangulär bladprofil för rena, raka snitt.- Utmärkt kontroll för precis tillagning av grönsaker.- Idealisk för hackning, strimling och detaljskärning.- Svart DLC-beläggning (Diamond-Like Carbon).Skötselråd för grönsakskniven- Handdisk rekommenderas. Shoppa Grönsaksknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

Serraterad bordkniv perfekt til pizza eller stek. Gräppvänligt och hygiensik handtag i svart plast.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Dessa knivar från Zwilling är ultimata för personer som brinner för matlagning - vare sig det är som en hobbykock eller som professionell. Den precisionsstämda bladkonstruktionen är lättare än smidda knivar, vilket möjliggör maximal manövrerbarhet. Tillsammans med ZWILLINGS signatur ishärdningsteknik är bladen hårdare och skarpare.

Arcos Nova Skalkniv 8,5 cm är det perfekta redskapet för de små och precisa uppgifterna i köket. Den korta, spetsiga klingan gör det enkelt att skala frukt och grönsaker, rensa jordgubbar, skiva vitlök eller ta ut kärnhus – med full kontroll och minimal råvaruförlust.Kniven är tillverkad i exklusivt NITRUM®-stål, utvecklat av Arcos för att ge extra lång hållbarhet och skärpa. Bladet är vasst och tunt, vilket gör det lätt att arbeta nära ytan eller följa fruktens form. Det ergonomiska handtaget är tillverkat i slitstark och hygienisk polyoxymetylen (POM), ett material som tål både fukt, höga temperaturer och daglig användning.Arcos Nova-serien kombinerar stilren design med pålitlig funktionalitet – och passar lika bra i hemmaköket som i professionella miljöer.Specifikationer:Bladlängd: 85 mmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stålHandtag: Ergonomiskt POM-plastDiskmaskinssäker: JaTillverkad i Spanien Letar du efter en smidig och hållbar skalkniv som tål daglig användning? Arcos Nova 8,5 cm är ett givet val – både funktionell och prisvärd. Kvantumsrabatter Mix & Match olika färger i Arcos Nova-serien (rabatten dras av automatisk i kassan):Köp 4 st och spara 10%Köp 8 st och spara 15%Köp 12 st och spara 20%

Med den här vågtandade skalkniven från Victorinox får du ett verktyg som gör det enkelt att hantera allt från mjuka tomater till små citrusfrukter utan att klämma eller skada råvaran. Den vassa eggen ger dig utmärkt precision och säkerställer att du får fina snitt varje gång, oavsett om du förbereder vardagsmaten eller skär till garnering.Hållbar design och ergonomiskt greppKnivens lätta vikt och greppvänliga skaft gör att den ligger stadigt i din hand, vilket ger dig god kontroll och en bekväm arbetsställning under hela matlagningen. Det är en slitstark trotjänare i köket som är utformad för att hålla länge och underlätta dina dagliga sysslor på ett effektivt sätt.

Skalkniv från Wüsthof med en iögonfallande design med ett nitat handtag med en härlig färg för att addera en extra dimension till designen. Den har ett vasst, lilla knivblad i stål perfekt för kryddor och örter. Skalkniven har en genomtänkt konstruktion med en optimal balans för enkel användning. Tillgänglig i åtskilliga färger. Om skalkniven från Wüsthof- Skalkniven finns i olika färger.- Hårdhet: 58 HRC.- Elegant, nitat handtag.- Optimal balans.- Från serien Classic Colour. Skötselråd för skalkniven- Handdisk rekommenderas. Shoppa Skalknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

En skalkniv liknar en kockkniv, men är betydligt mindre och tillåter därför mer precision i arbetet för små arbeten. Det används ofta i beredningen av frukt och grönsaker, eftersom den smala bladet gör det lättare att byta riktning i mitten av snittet. Den kan användas för att skala, att ta bort frön och stjälkar, och att forma dekorativa former i frukt och grönsaker.Tradition och kvalitet sedan 1921 Déglon är ett familjeägt företag från Thiers, Frankrikes knivtillverkningens huvudstad, grundat av Jean Déglon 1921. Med över 100 års erfarenhet och innovation drivs företaget idag av fjärde generationen i Déglon-familjen. Företaget är känt för att skapa högkvalitativa verktyg för både professionella kockar och passionerade hemmakockar. Exklusiv konstruktion och material Denna kniv är en del av den exklusiva Damas 67-serien och är tillverkad med kärlek för detaljer och enastående hantverksskicklighet: Blad i AUS-10-stål: Ett premiumstål som är känt för sin exceptionella skärpa och hållbarhet. 67 lager damaskusstål: Bladet består av 33 lager damaskusstål på vardera sida om kärnan, vilket inte bara skapar en estetiskt tilltalande yta utan även bidrar till styrka och flexibilitet. 60 HRC hårdhet: Den höga hårdheten säkerställer att kniven behåller sin skärpa under lång tid, även vid intensiv användning. Handtag i Corian: Det eleganta vita handtaget är tillverkat av Corian, ett hygieniskt, hållbart och slitstarkt material, vilket gör kniven bekväm att använda och lätt att rengöra. Handtaget är trippelnitat för extra stabilitet och hållbarhet. Skötsel och garanti För att bevara knivens prestanda och finish rekommenderas:Handdisk: Skydda stålet och handtaget genom att undvika diskmaskin.Regelbunden slipning: Knivar behöver slipas regelbundet för att bibehålla sin skärpa och prestanda. Använd en slipsten eller annan lämplig knivslip för bästa resultat.Förvaring: Förvara kniven säkert i ett knivblock eller på en magnetlist för att skydda både kniven och andra köksredskap.Kniven levereras med livstids garanti mot produktionsfel, vilket är ett bevis på Déglons engagemang för kvalitet och kundnöjdhet.

Iris Hantverk Iris Hantverk svampkniv med borste Björk

Ostsetet från Ramona-serien består av två knivar. Den breda kniven är försedd med hål för att förhindra att mjukostar fastnar. Den smala kniven är avsedd för hårdare ostar och har även två tänder, så den kan användas som gaffel i kombination med den breda kniven. Levereras i presentförpackning.Setet innehåller1 ostkniv, 25,5 centimeter1 ostkniv, 23,8 centimeterBesticken tål maskindisk, men det rekommenderas att skölja besticken väl innan de sätts i. Efter rengöring måste besticken vara helt torra innan de läggs i lådan för att undvika fläckar på besticken. För att bevara besticken bäst och så länge som möjligt rekommenderas att använda en besticklinda från Hardanger för att förvara besticken. Skulle det uppstå bruna fläckar på besticken rekommenderas skonsam användning av ett rostfritt polermedel.

Ostkniv i kollektionen Bistrot Solid från Sabre Paris, med en stilren design som är både traditionell och modern på samma gång. Den är inspirerad av gemytliga platser som restauranger, terrasser och kaféer, där man samlas med sina nära och kära för att njuta av god mat och gott sällskap. Fördelen med just den här ostkniven är att den har två tänder i slutet av bladet, vilket gör den lämplig både för att skära och servera. Den unika formen gör den perfekt för att skära ett brett utbud av olika ostar. Tål maskindisk vid max 45°C.

En enkel klassisk ostronkniv med blått plasthandtag för att öppna ostron och musslor. Uppfyller HACCP-hygienkrav för professionella kök. Kan diskas i diskmaskin.

Perfekt för precisionsarbete – skalkniven från WÜSTHOF Performer är din bästa vän när detaljerna är viktiga.Idealisk för att skala frukt, putsa kött eller finhacka små ingredienser med precision. Det korta bladet ger dig maximal kontroll och manövrerbarhet, perfekt för små, exakta uppgifter i köket.Bladet är smitt i ett stycke tyskt specialstål (X50CrMoV15) och förstärkt med en DLC-beläggning – en extremt hård, slitstark och reptålig yta inspirerad av motorsportens krav på prestanda. Handtaget är gjort av glasfiberförstärkt polyamid med ett halksäkert hexagonmönster för maximal kontroll och hållbarhet.Egenskaper:Bladlängd: 9 cmDLC-beläggning – reptålig och friktionsfriHårdhet: 58 HRC (kärna), 1650 Vickers (yta)Ergonomiskt Hexagon Power Grip®-handtagFull tang och hel kropSlipvinkel: 29°Tillverkad i Solingen, TysklandVarför välja Performer-serien?För dig som vill ha det bästa. Performer kombinerar motorsportens precision med kökets krav på pålitlighet, kontroll och design.Få full kontroll över dina snitt – beställ din WÜSTHOF Performer Skalkniv 9 cm idag.Tips för skötselHanddisk rekommenderas för att bibehålla knivens stilrena svarta yta och långa livslängd.

Gin’iro betyder silver och den japanska knivserien har fått sitt namn efter det vackert högpolerade bladet med Mirror Finish. Bladet är gjort av Molybdenum Vanadium (1K6M), rostfritt stål med en hårdhet på HRC58.Handtaget har ett oktagonskaft som är en traditionell japansk utformning av knivskaft. Skaftet är gjort av tre lager pakkaträ. Bladet är s

Förutom en större kockkniv så bör alla matglada entusiaster även ha minst en skalkniv i sin ägo. Victorinox Skalkniv 8 cm fungerar utmärkt till både skalning, hackning och att skära mindre grönsaker med. Kniven har ett bekvämt och hållfast handtag i rosenträ.Leverantörs artikelnummer: 5.3000LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Lion Sabatier Pluton örtkniv 10 cm Stål-svart