Små knivar

Liten men naggande god, det är Mareld Akio skalkniv i ett nötskal. Skalkniven är ofta den minsta och billigaste bland köksknivarna, men är inte oviktig för den sakens skull – tvärtom. Ofta är skalkniven en av kökets mest använda knivar, eftersom det jämt och ständigt dyker upp uppgifter där den kan komma till användning. Allt från att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna paket eller skala potatis. Tack vare sin nätta storlek är den smidig att använda och superenkel att diska.Mareld Akio är en serie knivar tillverkade med damaskusteknik i 67 lager, vilket ger dem ett vackert mönster som är unikt för varje kniv. Knivarna i serien är noga utvalda för att kunna fylla alla behov du kan tänkas ha i köket när det kommer till att skiva, skära, hacka och tärna. De har en hårdhet på 60-62 HRC. Det gör att de håller sig vassa länge, men kräver lite extra jobb när de väl ska skärpas. Vi rekommenderar att du drar ett par gånger med ett skärpstål i diamant innan varje användning.Knivarnas handtag är tillverkat av ljust pakkaträ, ett hårt och kompakt material som både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt. Handtagets form är rundat på midjan och smalnar av mot bolstret, vilket ger dig ett ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen i ljust trä gör dessutom att du med fördel kan låta knivarna hänga framme på knivlist.Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt ser du till att de håller i många år framöver. Vi rekommenderar som sagt att du använder ett skärpstål, men även att du slipar eggen vid behov med hjälp av en slipsten. Vi rekommenderar Mareld Slipsten 1000/3000, som passar mycket bra för underhållsslipning. För en riktigt rakbladsvass egg rekommenderar vi att du avslutar slipningen med Mareld Slipsten 4000/8000.

Upptäck elegant kvalitet med det här setet om sex grillknivar i serien Luxury Line från Laguiole Style de Vie – en av deras allra mest sålda produkter. De vackra knivarna har ett slätt och vasst blad, som låter dig skära varje köttbit till perfektion. Ett högkvalitativt val i tåliga material som passar alla typer av inredning.

Legnoart Legnoart PORCINO svampkniv Ljust träskaft-matt stål

Grönsakskniv slipade gropar i bladet för bättre släpp, 18 cm.Olivslipad grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en grönsakskniv bör ha. Olivslipningen bidrar till att livsmedlet inte fastnar lika lätt mot bladet.Bladets längd: 18 cm

Global olivslipad grönsakskniv, 14 cm.Bladets längd: 14 cm

Kliv in i en värld av ultimat sofistikation med det här eleganta presentsetet från Laguiole Style de Vie. I setet ingår en öppnare för mousserande vin, en kaviarsked, en kaviaröppnare, en ostronkniv och en silikonhållare för ostron. Varje del av setet är noggrant utvald för att möta de högsta kraven på smak och stil – perfekt för dig som uppskattar de lyxigare sakerna i livet.Öppna en flaska champagne, cava eller prosecco utan ansträngning, servera kaviar med den vackra skeden och öppna burken med delikat kaviar med lätthet. Ostronkniven ger dig precision när du öppnar ostron, medan silikonhållaren ger extra grepp och stabilitet. En symfoni av prisvärd lyx och elegans som låter dig njuta lite extra av livet.

Skär med precision och stil med Chuletero från Amefa – ett 6-pack grillknivar som är särskilt framtagna för att hantera kött med kraft och kontroll. Dessa knivar har snabbt blivit en favorit bland grillälskare tack vare sin robusta konstruktion och funktionella design.Knivarna är tillverkade i slitstarkt 18/0 rostfritt stål och levereras i en praktisk förpackning med sex delar – perfekt för både mindre grillmiddagar och större bjudningar. Den tandade eggen glider lätt genom stekar, entrecôte och andra grillfavoriter utan att riva, vilket ger en både snygg och effektiv skärning varje gång.

Robusta och vassa stekknivar som inte repar tallriken tack var WMFs smarta teknologi. Knivarna är ett bra komplement i din besticklåda. En bra grillkniv bör finnas i all köttälskares kök.Paket med 6 st grillknivar i en träask.WMF lämnar livstidsgaranti på att dina bestick inte rostar (med reservation på flygrost).  

Liten, men otroligt vass – det är kärnan i Mareld Akio skalkniv. Även om en skalkniv ofta är den minsta och mest prisvärda bland köksknivarna, är den inte mindre viktig för det. Tvärtom är skalkniven ofta en av kökets mest använda knivar, eftersom den kommer väl till pass för många olika uppgifter. Perfekt för att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar, skala potatis och mycket mer. Tack vare den lilla storleken är kniven dessutom både lätt att hantera och enkel att rengöra.Mareld Akio är en serie knivar som är noggrant utvalda för att uppfylla alla tänkbara behov när du skär, skivar, tärnar och hackar i köket. Knivarna i serien är tillverkade med hjälp av 67-lagers damaskusteknik, vilket ger varje kniv sin egen vackra och unika touch. Knivbladen har en hårdhet på 60-62 HRC vilket innebär att de håller sig vassa under lång tid, men behöver lite extra kärlek vid slipning. Du rekommenderas därför att köra din Akio-kniv över ett diamantslipstål innan varje användning. Knivarnas handtag är tillverkade av pakkaträ, ett hårt och kompakt material som är både vattenavvisande och bakteriehämmande. Handtagets form är rundad i mitten och smalnar av mot bolstret, vilket ger ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen gör dessutom att du med fördel kan låta dina Akio-knivar hänga framme på en knivlist när du inte använder dem.Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt kan du se till att de håller i många år framöver. Regelbundet underhåll med slipstål samt slipning med våtsten vid behov rekommenderas. För våtstensslipning kan du till exempel använda Mareld Slipsten 1000/3000, som är särskilt lämplig för underhållsslipning. För att nå en riktigt rakbladsvass egg kan du avsluta slipningen med en sten med finare grit, till exempel Mareld Slipsten 4000/8000.

Sagaform Svampkniv med fodral Ek

Om du letar efter ett set av grillknivar som är både eleganta och funktionella, då är Lou Laguiole grillknivar i träblock, antracit ett utmärkt val. Dessa knivar är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål med ett handtag i antracitgrå ton som ger dem en modern och stilren look. Knivarna har en räfflad kant som gör att de skär genom köttet med lätthet, oavsett om det är biff, kyckling eller fisk. Knivarna är 22,5 cm långa och passar perfekt i handen. De levereras i ett praktiskt träblock som skyddar knivarna och gör det enkelt att förvara dem.Lou Laguiole är ett franskt varumärke som tillhör Amefa-gruppen, som är en av de största bestickproducenterna i Europa. Varumärket har inspirerats av den klassiska Laguiole-kniven som har sitt ursprung i regionen Aveyron i sydvästra Frankrike, men som inte har någon direkt koppling till den historiska platsen eller hantverkstraditionen. Lou Laguiole erbjuder olika produkter som passar utmärkt till grillkvällen eller när du vill servera kött med stil. Till knivarna kan du även matcha med andra bestick, ostknivar och smörknivar från samma varumärke.Lou Laguiole grillknivar i träblock, antracit är ett set av sex knivar som kommer att ge dig en fantastisk matupplevelse. De är inte bara vackra att se på, utan också skarpa, bekväma och hållbara. Beställ ditt set idag, och njut av att grilla med Lou Laguiole!

Fiskars Functional Form tomatkniv 12 cm

En grapefruktskniv med tandat spetsigt knivblad, ett stilrent handtag i rostfritt stål med upphängningsring.Mått: 22.5 cm x 2 cm 

Damascus By Hâws presenterar stolt denna uppsättning med en kockkniv och en grönsakskniv i en vacker Wengé-träblock. Dessa knivar är handgjorda med omsorg och utrustade med den finaste skärpan av 67 lager Damaskus-stål, vilket ger dem enastående skärpa och hållbarhet.Produktfunktioner:Kockkniven på 32 cm är designad för mångsidig användning i köket. Den långa bladet gör den idealisk för precisionsarbete som skärning, hackning och snittning av kött, grönsaker och frukt.Grönsakskniven på 30 cm är perfekt för precisionsskärning av alla typer av grönsaker och örter.

Rosti Emma ostset 3 delar Humus

Liten tandad skalkniv som passar bra till frukt och grönsaker med skal som t.ex. tomat och sitrusfrukter.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Liten skalkniv med platt egg som ger mer kontakt med skärbrädan och exakt kontroll när du skall kutta små råvaror som vitlöksklyftor och örter.Kniven är smidd i ett enda stycke tyskt specialstål (X50CrMoV15), härdad till 58 HRC och slipad med 29° total vinkel. Det ergonomiska handtaget i svart POM-plast är hygieniskt, slitstarkt och säkert nitad över en full tang.Egenskaper i korthet:Bladlängd: 8 cmHårdhet: 58 HRCPlatt och rakt bladSlipvinkel: 29°Slitstarkt handtag i svart POMTillverkad i Solingen, TysklandLivstidsgaranti mot materialfelClassic är WÜSTHOF:s mest ikoniska knivserie – älskad av både hemmakockar och professionella. Skalkniven med platt blad är ett bevis på hur exakt och smidigt det lilla formatet kan vara.För exakta snitt i små råvaror – välj WÜSTHOF Classic Skalkniv 8 cm.Skötselråd:Diska alltid för hand med varmt vatten och milt diskmedel. Torka direkt och förvara säkert.

Den här vågtandade skalkniven från Victorinox är din bästa vän när du ska hantera ingredienser som kräver ett fast grepp om ytan. Tack vare de små tänderna på bladet tar sig kniven omedelbart igenom även de mest glatta skalen på till exempel körsbärstomater eller chili utan att du behöver använda tryck. Med en bladlängd på 8 centimeter får du en optimal kontroll för alla typer av precisionsarbete, oavsett om du skalar frukt eller finhackar vitlök.Ergonomi och hållbarhet i vardagenDet ergonomiska skaftet i en pigg orange nyans är utformat för att ligga stadigt och bekvämt i din hand, vilket ger dig en säker känsla under hela matlagningen. Kniven är tillverkad för att hålla under lång tid i vardagen och behåller sin utmärkta skärpa även genom flitig användning. Det är ett oumbärligt redskap för dig som värdesätter pålitlig funktion och vill sprida matglädje i köket.

Victorinox Victorinox skalkniv 8 cm Svart

Ett 4-pack med grillknivar i rostfritt stål från Robert Welch. Knivarna är vassa och tillverkade i högkvalitativt stål som även tål diskmaskin. Material: Rostfritt 18/10-stålLängd: 25 cm.

Rosendahl Grand Cru stekkniv Stål

Ideal Provence är en klassisk helsmidd knivserie från Lion Sabatier, som täcker alla behov i köket. Storlek: 10 cm. Material: stål/olivträ.

Lion Sabatier Pluton örtkniv 10 cm Stål-svart

Global Global GS-9 tomatkniv 8 cm Rostfritt stål

Traditionellt utformat fransk ostronkniv med trähandtag för att öppna ostron och musslor. Denna typ av ostronkniv kallas "lancette" och har ett smalt, spetsigt och rakare blad som liknar en lans (därav namnet "lancette"). Lämplig för mindre till medelstora ostron, särskilt de med ett starkt gångjärn. Denna typ av kniv är särskilt vanlig i Frankrike och används ofta i gastronomiska sammanhang där det krävs snabb och säker öppning av ostron.

Zwilling Zwilling Pro le Blanc skalkniv 10 cm Vit-rostfritt stål

Fiskars All Steel Skalkniv är ett precist och kompakt redskap – perfekt för att skala, ansa och finhacka frukt och grönsaker. Det korta och robusta bladet på 7 cm ger utmärkt kontroll och gör kniven idealisk för detaljerade uppgifter där precision är avgörande.Kniven är smidd i högkvalitativt japanskt rostfritt stål (AUS-8) med hög kolhalt, vilket ger en optimal balans mellan skärpa, styrka och hållbarhet. Med en slipvinkel på 26° ±3 och en hårdhet på 58 HRC erbjuder den pålitlig prestanda och långvarig skärpa.Den helgjutna konstruktionen i ett stycke stål ger kniven ett sömlöst, hygieniskt och tidlöst utseende. Handtaget är ergonomiskt utformat och välbalanserat för att vila naturligt i handen – vilket ger god kontroll även vid snabba eller precisa rörelser.Inspirerad av finsk designtradition och utvecklad med fokus på slitstyrka, funktion och estetik. Handdisk rekommenderas för att bevara kvaliteten över tid.

Fiskars Functional Form grönsakskniv är ett mångsidigt och precist köksredskap – perfekt för mindre uppgifter som att skala, rensa och skära frukt och grönsaker. Det smala bladet på 11 cm ger god kontroll och noggrannhet, särskilt vid arbete med små råvaror eller när snitten kräver extra precision.Kniven är tillverkad i slitstarkt japanskt rostfritt stål med en hårdhet på 52 HRC – en välbalanserad kombination av skärpa och hållbarhet. Skärförmågan är CATRA-testad och dokumenterad för jämn och pålitlig prestanda i vardagen.Det ergonomiska handtaget har SoftGrip™-ytor vid fingertopparna samt ett fingerskydd, vilket ger ett bekvämt och säkert grepp – även vid snabba eller detaljerade moment. Kniven ligger bra i handen och ger god kontroll, oavsett teknik.Precis som övriga knivar i Functional Form-serien är denna modell enkel att underhålla och tål maskindisk. Designen präglas av genomtänkt nordisk funktionalitet, framtagen för att underlätta vardagens matlagning.

Ta med dig bekvämligheten från köket ut i naturen eller till parken. Den här hopfällbara skalkniven är ett utmärkt verktyg för att skiva frukt, dela smörgåsar eller ansa svamp när du befinner dig utanför hemmet.Lätt och säker konstruktionDet vågtandade bladet mäter 11 centimeter och fälls snabbt in i det gula handtaget, vilket garanterar en trygg transport i din ryggsäck eller väska. Kniven väger in på låga 42 gram och har ett skaft tillverkat i polypropen som gör den både slitstark och smidig att rengöra efter din utflykt.

Denna kniv från Victorinox kan skära genom de flesta grönsaker, oavsett om de är färska eller frusna. Knivbladet är nämligen mycket vasst, är 10 cm. långt och är tillverkat av rostfritt stål av högkvalitet. Dessutom är kniven lätt att rengöra då den tål diskmaskin.Det ergonomiska handtaget gör att kniven ligger skönt i handen under användning. Dessutom tar den inte så mycket plats i kökslådan, allt detta gör den ovärderlig att ha i köket.

Skär ost på japanskt sätt! Med akaciabrädan och den svarta Laguiole Style de Vie Santoku ostkniven får skärning av ost en helt ny upplevelse. Knivens släta blad är tillverkat av rostfritt stål och har ett svart plasthandtag. Bladet är 1,2 mm tjockt och kan diskas i diskmaskin efter användning. Serveringsfatet rekommenderas att tvättas för hand.

Mareld grillknivar är ett stilfullt och hållbart set med 6 knivar, perfekta för grillkvällar med nära och kära. Knivarna är tillverkade av rostfritt stål och har handtag i slitstarkt Pakka-trä, som både är praktiska och estetiskt tilltalande. Den tidlösa designen kombineras med en modern touch och erbjuds i två varianter: rött och ljust trä. För att bevara träets elegans rekommenderas handdisk. Ett utmärkt val för både vardag och fest!

En behändig grönsakskniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI. NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.   Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 15 cm.

En skalkniv liknar en kockkniv, men är betydligt mindre och tillåter därför mer precision i arbetet för små arbeten. Det används ofta i beredningen av frukt och grönsaker, eftersom den smala bladet gör det lättare att byta riktning i mitten av snittet. Den kan användas för att skala, att ta bort frön och stjälkar, och att forma dekorativa former i frukt och grönsaker.Denna knivserie heter Déglon Cusine Idéale, men är lika känd som Déglon Sabatier på grund av sitt design. Sabatier är inte ett registrerat varumärke och Sabatier-knivar tillverkas av många olika tillverkare, de flesta med en nuvarande eller historisk anknytning till staden Thiers i Frankrike. Déglon räknas inte bland de "orginala" Sabatier-märken (som Sabatier K och Lion Sabatier), men tillverkningen sker i Thiers med de samma franska traditioner som står så starkt i denna franska knivstad. Déglon grundades i Thiers 1921 av Jean Déglon och är idag fortfarande ägt av Déglon-familjen som nu driver företaget i 4:e generationen.Kniven är gjord i 1.4116-stål (5Cr15MoV) som är ett stål som används av många kända europeiska knivtillverkare. Handtaget är ett svart trippelnitad handtag i hållbart och hygieniskt ABS-material.Kan diskas i diskmaskin om eggen skyddas. Livstids garanti mot produktionsfel.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Helsmidd skalkniv 8cmEn skalkniv från Global med ett långt skaft med Globals stilbildande prickar på. Skalkniven är smidd i ett helt stycke vilket ger den en helt annan balans än Globalknivar som blivit smidda i flera stycken. Denna skalkniv är perfekt för det så kallade finliret på skärbrädan. Små detaljer som kräver en fast hand och en skön kniv.   Bladets längd: 8 cm

Specialdesignat blad i svenskt rostfritt stål för effektiv svamphantering.Integrerad borste av äkta hästtagel rengör skonsamt utan att skada svampen.Ergonomiskt skaft i polymer ger ett behagligt och säkert grepp.Praktiskt eggskydd gör att kniven kan bäras i bältet eller knapphålet, alltid redo.Med svampkniven Mora Karl-Johan tar du enkelt hand om dina svampfynd direkt i skogen. Den är utformad för att ge dig de allra bästa förutsättningarna för att rensa allt från delikata skivlingar till robusta soppar och allt däremellan. Den genomtänkta konstruktionen gör den till en pålitlig partner på alla dina svampturer, lättillgänglig när skogens skatter uppenbarar sig.Bladlängd: 62 mmMaterial: Rostfritt stål (blad), polymer (skaft), äkta hästtagel (borste)Totallängd: 141 mm

Ska du dela ett helt osthjul, kanske en hel Parmesan eller Manchego? Då räcker inte den vanliga ostkniven till. Arcos Universal Ostkniv 40 cm har ett 40 cm långt, rakt blad och dubbla handtag som gör jobbet både enklare och jämnare.Med ett 40 cm långt blad är det här en betydligt större kniv än den ostkniv du kanske redan har hemma — och den är byggd för en specifik uppgift: att dela stora osthjul och hårda ostar som Parmesan eller Manchego rent och jämnt. Ett vanligt enhandsgrepp räcker inte hela vägen över ett så långt blad utan att trycket blir ojämnt, vilket lätt gör att osten spricker eller smulas sönder istället för att delas fint.Därför har kniven två handtag, ett i varje ände av bladet. Du greppar ett handtag i vardera handen och pressar rakt ner med jämn kraft längs hela bladet samtidigt, istället för att såga dig igenom. Det ger en ren, kontrollerad delning även genom stora, kompakta osthjul.Bladet har dessutom en rak, kontinuerligt slipad egg, till skillnad från flera av våra andra ostknivar som är tandade. Det är precis vad som krävs för hårda ostar — en tandad egg är bättre på mjuka eller kladdiga ostar, men för ett helt osthjul ger den raka eggen bäst kontroll.Materialet i bladet är Arcos NITRUM®-stål, härdat och kväveberikat till 57 HRC, och handtagen i POM (polyoximetylen) tål repor, stötar och kemikalier.Kniven tillhör Arcos Universal Pro Series och är i första hand tänkt för dig som verkligen hanterar stora osthjul regelbundet, snarare än för vardagens smörgåsost — är du osäker på om det här är rätt kniv för dig får du gärna höra av dig, så hjälper vi dig hitta rätt. Serien är NSF-certifierad.Vi på Vassaknivar erbjuder svensk lagerhantering, snabb leverans och enkla returer. Arcos lämnar dessutom 10 års garanti mot material- och produktionsfel.SpecifikationerBladlängd: 40 cm, rak (ej tandad) eggTotal längd: 68 cmBredd (blad): 8,5 cmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stål, härdat och kväveberikat, 57 HRCHandtagsmaterial: POM (polyoximetylen)Vikt: 1245 gDiskmaskinssäker: jaTillverkningsland: Spanien (Albacete)Serie: Arcos Universal Pro SeriesCertifiering: NSFAnvändningstipsPlacera bladet centrerat över osthjulet och håll ett handtag i vardera handen.Pressa rakt ner med jämn kraft från båda händerna samtidigt, snarare än att såga dig fram.Kniven är diskmaskinssäker, men handdisk kan skona bladet på sikt.Vanliga frågorVarför har kniven två handtag i stället för ett?Bladet är 40 cm långt, vilket är för långt för att styra jämnt med bara ett grepp. Med ett handtag i varje ände kan du pressa ner med jämn kraft längs hela bladet samtidigt — det gör delningen både renare och enklare.Passar den här kniven för hemmabruk, eller är den bara för proffs?Den fungerar utmärkt hemma också, men är i första hand tänkt för den som regelbundet delar stora osthjul eller hårdostar som Parmesan och Manchego. Är du osäker på om det är rätt kniv för dig, hör gärna av dig så hjälper vi dig välja rätt.Är bladet tandat som era andra ostknivar?Nej, den här kniven har ett rakt, kontinuerligt slipat blad, vilket ger en renare delning genom hårda ostar än en tandad egg gör.

Zwilling Zwilling Pro grönsakskniv 9 cm Svart-rostfritt stål

Liten tandad skalkniv som passar bra till frukt och grönsaker med skal som t.ex. tomat och sitrusfrukter.NB! Bilden på produkten är samma kniv med 10 cm knivblad.

Skalkniven från Wüsthof har en liten, mångsidig design med ett tunt, skarpt blad med en DLC-beläggning. Den har ett ergonomiskt handtag med en antihalk struktur för ökad stabilitet. Om skalkniven från Wüsthof - Liten, mångsidig design.- Tunt, skarpt blad.- Reptåligt, hållbart blad.- Ergonomiskt handtag.- Bredd: 20 mm.- Längd: 90 mm.- 58 HRC.- Kan användas till: små grönsaker, små frukter. Shoppa Skalknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

Arcos Nova Skalkniv 10 cm är det perfekta redskapet för de små och precisa uppgifterna i köket. Den korta, spetsiga klingan gör det enkelt att skala frukt och grönsaker, rensa jordgubbar, skiva vitlök eller ta ut kärnhus – med full kontroll och minimal råvaruförlust.Kniven är tillverkad i exklusivt NITRUM®-stål, utvecklat av Arcos för att ge extra lång hållbarhet och skärpa. Bladet är vasst och tunt, vilket gör det lätt att arbeta nära ytan eller följa fruktens form. Det ergonomiska handtaget är tillverkat i slitstark och hygienisk polyoxymetylen (POM), ett material som tål både fukt, höga temperaturer och daglig användning.Arcos Nova-serien kombinerar stilren design med pålitlig funktionalitet – och passar lika bra i hemmaköket som i professionella miljöer.Specifikationer:Bladlängd: 100 mmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stålHandtag: Ergonomiskt POM-plastDiskmaskinssäker: JaTillverkad i Spanien Letar du efter en smidig och hållbar skalkniv som tål daglig användning? Arcos Nova 10 cm är ett givet val – både funktionell och prisvärd. Kvantumsrabatter Mix & Match olika färger i Arcos Nova-serien (rabatten dras av automatisk i kassan):Köp 4 st och spara 10%Köp 8 st och spara 15%Köp 12 st och spara 20%

Japansk Petty grönsaksniv som anänds till precisionsarbeten som skalning, skivning och dekorering. Välj mellan två olika storlekar.WASABI är en serie knivar med blad i rostfritt polerat 1K6 stål med svarta handtag. Till skillnad från det traditionella japanska trähandtaget så är inte det svarta handtaget infogat utan omfamnar bladet helt. Alltså är bladet nära kopplat till handtaget så att smuts och bakterier inte kan växa till i eventuella öppningar eller håligheter.Välj mellan två olika storlekar:10 cm knivblad, Artikelnummer 6710P15 cm knivblad, Artikelnummer 6715U

Praktisk svampkniv med fällbart blad, borste för rengöring och måttskala på trähandtaget. Perfekt för svampplockning i skogen. Smidig karbinhake gör att du enkelt kan fästa den i bältet eller ryggsäcken. Ett måste för alla svampälskare.Höjd: 1,1 cmBredd: 4 cmLängd: 14,30 cmSkötselråd: HanddiskMaterial: Rostfritt stål/ Trä

Sabre Bistrot Solid ostkniv är en hyllning till klassiska franska bistroer – med en stilren design och färger som sätter karaktär på bordet. Det pastellblå handtaget i nylon kombineras med synliga nitar och ett solitt blad i rostfritt stål (18/10), vilket ger en balans mellan traditionellt formspråk och modern funktionalitet.Knivens robusta och vassa blad gör den särskilt väl lämpad för att skära hårda ostar. Den ligger bekvämt i handen och ger både precision och stabilitet, vilket gör den till en uppskattad detalj på ostbrickan eller vid servering av charkuterier.Bistrot-serien från Sabre Paris är skapad med inspiration från älskade mötesplatser som kaféer och terrasser. Kollektionen finns i flera färger och ytskikt, vilket gör det enkelt att skapa en personlig dukning som andas både nostalgi och nutid.En stilsäker ostkniv för dig som vill lyfta både vardagsmiddag och festlig bjudning med kvalitet och färg.

Precision i minsta detalj. Denna smidiga putskniv från WÜSTHOF Classic-serien är utformad för att ge maximal kontroll vid putsning och urbening av kött. Det svängda, spetsiga bladet är idealiskt för att rensa bort senor, fett och hinnor nära ben och leder. Perfekt vid putsning av köttstycken eller för att frigöra ben vid fågel, fisk och mindre styckdetaljer. Den kompakta storleken ger optimal manövrerbarhet vid detaljarbete.Smidd i ett stycke tyskt X50CrMoV15-stål och härdad till 58 HRC. Kniven har ett ergonomiskt handtag i svart POM-plast, hygieniskt och slitstarkt, fastnitad på en full tang för balans och styrka.Egenskaper i korthet:Bladlängd: 7 cmHårdhet: 58 HRCBöjt, spetsigt blad för putsning och urbeningSlipvinkel: 29°Slitstarkt handtag i svart POMTillverkad i Solingen, TysklandLivstidsgaranti mot materialfelClassic är WÜSTHOF:s mest välrenommerade knivserie – tillverkad i Solingen med över 200 års hantverkskunskap. Putskniven är en liten men avgörande detalj i det professionella köket.Gör ditt finarbete enklare – välj WÜSTHOF Classic Putskniv 7 cm.Skötselråd:Handdisk rekommenderas. Torka alltid kniven direkt efter rengöring och förvara säkert.

SHUN betyder 'på toppen av perfektion'. Ytan på knivarna hamras för hand, vilket kallas för Tsuchime i Japan, och det ger både tidlös estetik tillsammans med ultimat skärpa. Bladen har en massiv kärna av VG-MAX stål med en hårdhet på 61 ± 1 HRC.Handtaget av brun valnöt har en ergonomisk form och passar både för vänster- och högerhänta. Varje Shun k

Grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en grönsakskniv bör ha.Tamahagane SAN Kyoto har 63 lager stål i damaskusdesign.Centrumstålet är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i svart Micarta.Micarta är ett högtrycklaminat med träkänsla men med hygieniska egenskaper som klarar resturangkrav.Bladets längd: 18 cm

Microplane Professional 3-i-1 avokadodelare 17 cm Black

P1 Frukostkniv - Ett Elegant och Hållbart ValDenna P1 frukostkniv är ett måste för ditt bestickset. Med sin längd på 20 cm är den perfekt för frukostmåltider och mindre rätter. Kniven är gjord av silver och har en vacker design som kommer att tillföra elegans till ditt bord.P1 är kända för sina olika typer av bestick, och denna frukostkniv är inget undantag. Den är gjord av 18/0 högpolerat kromstål, vilket gör den både hållbar och hygienisk. Kniven kommer att förbli skinande och fin, även efter lång tids användning.Oavsett om du använder den till frukost eller som en extra kniv till middagen, kommer denna P1 frukostkniv att vara ett stilfullt och pålitligt val.

Sabre Bistrot Pärlemor ostkniv i stålblå färg är ett sofistikerat och funktionellt tillskott till ostbrickan. Serien Pärlemor lyfter den klassiska Bistrot-designen med moderna, ljusreflekterande handtag i pärlemorliknande akryl. Den stålblå nyansen ger ett sobert och elegant uttryck som passar lika bra till vardagsdukningar som till festliga tillfällen.Knivens blad är tillverkat i rostfritt stål 18/10 och är utformat med extra skärpa och stabilitet – perfekt för att enkelt skära igenom hårda ostar som lagrad cheddar eller parmesan. Den fasta och balanserade konstruktionen ger ett tryggt grepp och en skön användarkänsla, vilket gör ostkniven till ett pålitligt redskap i varje serveringssammanhang.Handtaget är ergonomiskt format för bekväm användning och tillverkat i tålig akryl som reflekterar ljus på ett subtilt och tilltalande sätt. Kniven kan diskas i maskin på låg temperatur, men för att bevara handtagets glans rekommenderas handdisk. En genomtänkt och stilfull ostkniv som förenar design med praktisk nytta.

Med det här setet i en pigg blå nyans får du två pålitliga följeslagare som sprider äkta matglädje vid din skärbräda. Du får en kniv med slät egg för precis skalning och en kniv med tandad egg som smidigt tar sig igenom råvaror med hårt skal och mjukt innehåll, såsom tomater eller passionsfrukt. De 10 centimeter långa bladen är optimalt utformade för att du ska lyckas med allt från att ansa grönsaker till att skiva mindre frukter med hög precision.Schweizisk kvalitet och enkel hanteringKnivarna är tillverkade i Schweiz och ingår i den populära Swiss Classic-serien, vilket garanterar en utmärkt skärpa och en mycket lång livslängd. De ergonomiska skaften ger dig ett stadigt och bekvämt grepp, vilket gör att du kan arbeta säkert och effektivt i köket. För att underlätta din vardag tåler dessa knivar dessutom maskindisk, vilket gör dem till ett både praktiskt och slitstarkt val för alla typer av matlagning.

En välkomponerad ostbricka är en hyllning till hantverk och goda smaker. För att göra upplevelsen komplett krävs verktyg som matchar kvaliteten på ostarna. Detta vackra ostset från Laguiole by Hâws är skapat för just detta – att förena funktion med en känsla av anrik, fransk tradition.Tre specialister för en fulländad ostbrickaSetet innehåller tre specialdesignade knivar som tillsammans täcker alla dina behov. Du får en kniv för att smidigt skära i mjuka, krämiga ostar, en kraftfull kniv för att hantera hårda, lagrade ostar och en spatelformad kniv för bredbara färskostar. Tillsammans ger de dig allt du behöver för att presentera en inbjudande och varierad ostbricka.Ett arv av fransk elegansVarje kniv är tillverkad i slitstarkt 420 rostfritt stål med handtag i vackert, naturligt trä som ger en varm och autentisk känsla i handen. Den karaktäristiska cikada-logotypen fungerar som en diskret signatur som vittnar om det anrika ursprunget från byn Laguiole. Setet levereras i en elegant, svart presentask i trä, vilket gör det till den ultimata gåvan till ostälskaren eller ett exklusivt tillskott till ditt eget kök.