Små knivar
Det brukar sägas att man inte ska döma efter storlek men när det gäller knivar har storleken betydelse. En liten kniv är mer behändig när man ska skära frukt, plocka svamp eller äta ostron. Här har vi valt ut små knivar som vi tycker man bör ha hemma i sitt kök.
Populärt inom småknivar
-
Mareld skalkniv, 9 cm
549 kr
Läs mer härLiten men naggande god, det är Mareld Akio skalkniv i ett nötskal. Skalkniven är ofta den minsta och billigaste bland köksknivarna, men är inte oviktig för den sakens skull – tvärtom. Ofta är skalkniven en av kökets mest använda knivar, eftersom det jämt och ständigt dyker upp uppgifter där den kan komma till användning. Allt från att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna paket eller skala potatis. Tack vare sin nätta storlek är den smidig att använda och superenkel att diska.Mareld Akio är en serie knivar tillverkade med damaskusteknik i 67 lager, vilket ger dem ett vackert mönster som är unikt för varje kniv. Knivarna i serien är noga utvalda för att kunna fylla alla behov du kan tänkas ha i köket när det kommer till att skiva, skära, hacka och tärna. De har en hårdhet på 60-62 HRC. Det gör att de håller sig vassa länge, men kräver lite extra jobb när de väl ska skärpas. Vi rekommenderar att du drar ett par gånger med ett skärpstål i diamant innan varje användning.Knivarnas handtag är tillverkat av ljust pakkaträ, ett hårt och kompakt material som både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt. Handtagets form är rundat på midjan och smalnar av mot bolstret, vilket ger dig ett ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen i ljust trä gör dessutom att du med fördel kan låta knivarna hänga framme på knivlist.Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt ser du till att de håller i många år framöver. Vi rekommenderar som sagt att du använder ett skärpstål, men även att du slipar eggen vid behov med hjälp av en slipsten. Vi rekommenderar Mareld Slipsten 1000/3000, som passar mycket bra för underhållsslipning. För en riktigt rakbladsvass egg rekommenderar vi att du avslutar slipningen med Mareld Slipsten 4000/8000. -
Laguiole style de vie Grillknivar 6-pack, olivträ
1099 kr
Läs mer härUpptäck elegant kvalitet med det här setet om sex grillknivar i serien Luxury Line från Laguiole Style de Vie – en av deras allra mest sålda produkter. De vackra knivarna har ett slätt och vasst blad, som låter dig skära varje köttbit till perfektion. Ett högkvalitativt val i tåliga material som passar alla typer av inredning. -
Legnoart Legnoart PORCINO svampkniv Ljust träskaft-matt stål
Legnoart Legnoart PORCINO svampkniv Ljust träskaft-matt stål -
Global G-81 Grönsakskniv Olivslipad 18 cm
899 kr
Läs mer härGrönsakskniv slipade gropar i bladet för bättre släpp, 18 cm.Olivslipad grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en grönsakskniv bör ha. Olivslipningen bidrar till att livsmedlet inte fastnar lika lätt mot bladet.Bladets längd: 18 cm
Fler tips på småknivar
-
Global GS-91 Grönsakskniv Olivslipad 14 cm
Global olivslipad grönsakskniv, 14 cm.Bladets längd: 14 cm -
Laguiole style de vie Presentset ostronkniv 5 delar, ekträ
660 kr
Läs mer härKliv in i en värld av ultimat sofistikation med det här eleganta presentsetet från Laguiole Style de Vie. I setet ingår en öppnare för mousserande vin, en kaviarsked, en kaviaröppnare, en ostronkniv och en silikonhållare för ostron. Varje del av setet är noggrant utvald för att möta de högsta kraven på smak och stil – perfekt för dig som uppskattar de lyxigare sakerna i livet.Öppna en flaska champagne, cava eller prosecco utan ansträngning, servera kaviar med den vackra skeden och öppna burken med delikat kaviar med lätthet. Ostronkniven ger dig precision när du öppnar ostron, medan silikonhållaren ger extra grepp och stabilitet. En symfoni av prisvärd lyx och elegans som låter dig njuta lite extra av livet. -
Amefa Chuletero grillknivar, 6-pack
254 kr
Läs mer härSkär med precision och stil med Chuletero från Amefa – ett 6-pack grillknivar som är särskilt framtagna för att hantera kött med kraft och kontroll. Dessa knivar har snabbt blivit en favorit bland grillälskare tack vare sin robusta konstruktion och funktionella design.Knivarna är tillverkade i slitstarkt 18/0 rostfritt stål och levereras i en praktisk förpackning med sex delar – perfekt för både mindre grillmiddagar och större bjudningar. Den tandade eggen glider lätt genom stekar, entrecôte och andra grillfavoriter utan att riva, vilket ger en både snygg och effektiv skärning varje gång. -
Wmf Grillknivar 6 st
799 kr
Läs mer härRobusta och vassa stekknivar som inte repar tallriken tack var WMFs smarta teknologi. Knivarna är ett bra komplement i din besticklåda. En bra grillkniv bör finnas i all köttälskares kök.Paket med 6 st grillknivar i en träask.WMF lämnar livstidsgaranti på att dina bestick inte rostar (med reservation på flygrost). -
Mareld skalkniv 9 cm, svart
Liten, men otroligt vass – det är kärnan i Mareld Akio skalkniv. Även om en skalkniv ofta är den minsta och mest prisvärda bland köksknivarna, är den inte mindre viktig för det. Tvärtom är skalkniven ofta en av kökets mest använda knivar, eftersom den kommer väl till pass för många olika uppgifter. Perfekt för att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar, skala potatis och mycket mer. Tack vare den lilla storleken är kniven dessutom både lätt att hantera och enkel att rengöra.Mareld Akio är en serie knivar som är noggrant utvalda för att uppfylla alla tänkbara behov när du skär, skivar, tärnar och hackar i köket. Knivarna i serien är tillverkade med hjälp av 67-lagers damaskusteknik, vilket ger varje kniv sin egen vackra och unika touch. Knivbladen har en hårdhet på 60-62 HRC vilket innebär att de håller sig vassa under lång tid, men behöver lite extra kärlek vid slipning. Du rekommenderas därför att köra din Akio-kniv över ett diamantslipstål innan varje användning. Knivarnas handtag är tillverkade av pakkaträ, ett hårt och kompakt material som är både vattenavvisande och bakteriehämmande. Handtagets form är rundad i mitten och smalnar av mot bolstret, vilket ger ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen gör dessutom att du med fördel kan låta dina Akio-knivar hänga framme på en knivlist när du inte använder dem.Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt kan du se till att de håller i många år framöver. Regelbundet underhåll med slipstål samt slipning med våtsten vid behov rekommenderas. För våtstensslipning kan du till exempel använda Mareld Slipsten 1000/3000, som är särskilt lämplig för underhållsslipning. För att nå en riktigt rakbladsvass egg kan du avsluta slipningen med en sten med finare grit, till exempel Mareld Slipsten 4000/8000. -
Sagaform Svampkniv med fodral Ek
Sagaform Svampkniv med fodral Ek -
Lou laguiole Grillknivar i träblock, antracit
349 kr
Läs mer härOm du letar efter ett set av grillknivar som är både eleganta och funktionella, då är Lou Laguiole grillknivar i träblock, antracit ett utmärkt val. Dessa knivar är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål med ett handtag i antracitgrå ton som ger dem en modern och stilren look. Knivarna har en räfflad kant som gör att de skär genom köttet med lätthet, oavsett om det är biff, kyckling eller fisk. Knivarna är 22,5 cm långa och passar perfekt i handen. De levereras i ett praktiskt träblock som skyddar knivarna och gör det enkelt att förvara dem.Lou Laguiole är ett franskt varumärke som tillhör Amefa-gruppen, som är en av de största bestickproducenterna i Europa. Varumärket har inspirerats av den klassiska Laguiole-kniven som har sitt ursprung i regionen Aveyron i sydvästra Frankrike, men som inte har någon direkt koppling till den historiska platsen eller hantverkstraditionen. Lou Laguiole erbjuder olika produkter som passar utmärkt till grillkvällen eller när du vill servera kött med stil. Till knivarna kan du även matcha med andra bestick, ostknivar och smörknivar från samma varumärke.Lou Laguiole grillknivar i träblock, antracit är ett set av sex knivar som kommer att ge dig en fantastisk matupplevelse. De är inte bara vackra att se på, utan också skarpa, bekväma och hållbara. Beställ ditt set idag, och njut av att grilla med Lou Laguiole! -
Fiskars Functional Form tomatkniv 12 cm
Fiskars Functional Form tomatkniv 12 cm -
Kitchencraft Pro Grapefruktskniv Tandad Rostfritt Stål
69 kr
Läs mer härEn grapefruktskniv med tandat spetsigt knivblad, ett stilrent handtag i rostfritt stål med upphängningsring.Mått: 22.5 cm x 2 cm -
Brût Ostronkniv med läderhandske
615 kr
Läs mer härBrût Ostronkniv (med läderhandske) är en exklusiv och praktisk kniv för dig som vill njuta av ostron på ett säkert och elegant sätt. Kniven har en ring som skyddar mot bladet och ett handskydd i buffelläder som du håller i handen och lägger ostronet i. På så sätt slipper du skära dig eller tappa greppet när du öppnar ostronet. Kniven har också en snygg design med Brût-logotypen på handtaget. -
RIG-TIG REDO skalkniv 18,8 cm Black
RIG-TIG REDO skalkniv 18,8 cm Black -
Aida Groovy stekkniv Rostfritt stål
Aida Groovy stekkniv Rostfritt stål -
Yaxell Ketu kiritsuke 20 cm
2999 kr
Läs mer härYaxell Ketu kiritsuke 20 cm -
Robert Welch Contour grillkniv Svart
Robert Welch Contour grillkniv Svart -
Victorinox Wood Skalkniv 8 cm
319 kr
Läs mer härFörutom en större kockkniv så bör alla matglada entusiaster även ha minst en skalkniv i sin ägo. Victorinox Skalkniv 8 cm fungerar utmärkt till både skalning, hackning och att skära mindre grönsaker med. Kniven har ett bekvämt och hållfast handtag i rosenträ.Leverantörs artikelnummer: 5.3000LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar -
Chroma type 301 Skalkniv 8 cm
749 kr
Läs mer härSkalkniv i Chroma type 301-serien, också känd som Porscheknivar. En liten kniv för de pilligaste jobben i köket som att hacka lök och örter samt till att rengöra och skära grönsaker.Knivarna i Chroma Type 301-serien är gjord av type 301 japanskt stål, mer känd som knivstålet AUS-6, med en hårdhet på 59 HRC. Bladets slipvinkel är 15 grader, vilket resulterar i en extremt vass kniv. Bladet och stålskaftet är integrerade i varandra. Metallpärlan på vardera sida av kniven markerar var skaftet slutar och ger dig dessutom ett suveränt tumme-/pekfingergrepp.Levereras i presentförpackning.Artikelnummer: P9LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar -
Wüsthof Ostronkniv
522 kr
Läs mer härAnvänd en ostronkniv till att öppna ostron utan att förstöra kniven. Denna ostronkniv från Wüsthof har ett skarpt och hårt blad av rostfritt stål i högsta kvalité. Bladet liknar eon vanlig kniv men är smalare och tillspetsat, vilket gör det lättare att trycka in i den smala springan mellan ostronskalen.Det ergonomiska handtaget är tillverkat i svart past som ligger stabilt i handen. Ostron kan vara oförutsägbara och det är en bra idé att använda en kniv som ligger stabilt i handen. Var dock försiktig med spetsen, så att kniven inte gå sönder. -
Miyabi 5000 MCD Shotoh Skalkniv 9 cm
2333 kr
Läs mer härDen japanska knivkonsten är världskänd för sin elegans och sitt hantverk.Bladets längd: 9 cmKnivmärket Miyabi förkroppsligar essensen hos japanska knivar med en hög kvalitet och enorm skärpa. Dessutom har Miyabis knivar en unik design som är svår att hitta någon annanstans på marknaden. Miyabiknivarna finns i flera prisklasser där de lite högre erbjuder det där lilla extra men där alla håller en hög grundnivå i prestanda. Miyabi 5000 MCD är kronjuvelen bland Miyabis olika knivserier. Det här är knivar som kombinerar det som japansk matlagning i grunden handlar om, förfining och estetik. Det ska se bra ut samtidigt som det ska fylla en funktion. Knivarna har skaft i Masurbjörk som ger dem ett unikt ljust utseende. Stålet på knivarna är gjorda i 101 lagers MC63-stål som har ishärdats i -196°C, vilket ger dem en otrolig hårdhet på 63 HRC. Knivarna har blivit slipade med en traditionell japansk teknik som kallas Honbazuke som ger knivarna en extraordinär skärpa. Shotoh är det japanska ordet för skalkniv. Skalknivar är små och smidiga knivar för att kunna användas mellan tummen och pekfingret på ett enkelt sätt. -
Hendi Ostkniv För Hård Ost Svart 1 St
149 kr
Läs mer härProfessionell Hendi Ostkniv för Hårda OstarNär du arbetar med fasta och hårda ostar som Parmesan, Grana Padano eller en vällagrad Cheddar, krävs verktyg som inte ger vika. Hendi Ostkniv för Hård Ost är skapad specifikt för denna uppgift, där vanliga köksknivar ofta går bet.Robust konstruktion och ergonomiDenna kniv är designad med fokus på kraftöverföring och säkerhet. Det svarta, ergonomiska handtaget säkerställer ett fast grepp, även när du behöver ta i för att bryta igenom en torr skorpa. Bladet är tillverkat i högkvalitativt rostfritt stål, vilket säkerställer en lång livslängd och hög hygienstandard i både det privata och professionella köket.Fördelar med Hendi ostkniven Specialiserat blad: Utvecklat för att kila sig igenom hårda ostar utan att böja sig. Hög hållbarhet: Konstruerad för att motstå det tryck som krävs vid hantering av fasta osttyper. Professionell design: Stilren svart finish som passar in i alla moderna köksmiljöer. Hygienisk: Materialen är lätta att rengöra och underhålla.AnvändningKniven är idealisk för att skära och bryta bitar av ostar som Manchego, Pecorino och Comté. Den robusta eggen gör det möjligt att klyva osten naturligt, vilket bevarar texturen och presentationen optimalt. Även om kniven är slitstark rekommenderas handdisk för att bevara skärpan och finishen på handtaget så länge som möjligt.Specifikationer Märke: Hendi Typ: Ostkniv för hård ost Material (blad): Rostfritt stål Färg (handtag): Svart SKU: 856239 -
Arcos Ostkniv 40 cm
1195 kr
Läs mer härLång och bred ostkniv med dubbla handtag för professionell användning. Designad för att dela stora ostar.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar -
Frukostkniv P1 20 Cm Lång
19 kr
Läs mer härP1 Frukostkniv - Ett Elegant och Hållbart ValDenna P1 frukostkniv är ett måste för ditt bestickset. Med sin längd på 20 cm är den perfekt för frukostmåltider och mindre rätter. Kniven är gjord av silver och har en vacker design som kommer att tillföra elegans till ditt bord.P1 är kända för sina olika typer av bestick, och denna frukostkniv är inget undantag. Den är gjord av 18/0 högpolerat kromstål, vilket gör den både hållbar och hygienisk. Kniven kommer att förbli skinande och fin, även efter lång tids användning.Oavsett om du använder den till frukost eller som en extra kniv till middagen, kommer denna P1 frukostkniv att vara ett stilfullt och pålitligt val. -
Alessi Colombinafish Ostronkniv
425 kr
Läs mer härDoriana och Massimiliano Fuksas berikar familjen "Colombina Collection" med en besticksserie som är utformad för skaldjurälskare. Denna serie är ett komplett sortiment bestick perfekt för servering av fisk och skaldjur. Handtagen på varje bit har en speciell struktur inspirerad av havet. Gör besticksetet komplett med denna vackra ostronkniv. Specifikation:- Rostfritt stål Mått:4,2 x 16 x 5,3 cm -
Reggio Ostknivset M/3 Delar Ljust Trähandtag
349 kr
Läs mer härREGGIO Ostknivset m/3 delar - Perfekt för alla ostälskareDenna exklusiva ostknivsats från Legnoart är det ultimata verktyget för ostälskare. Setet består av tre knivar tillverkade av högkvalitativt 420 japanskt stål. Varje kniv är designad för att skära olika typer av ost, inklusive krämiga, hårda och mjuka ostar.En av knivarna har till och med en gaffel i änden som kan användas för att plocka upp osten och placera den på tallriken. Detta gör det enkelt och elegant att servera ost till dina gäster.För att säkerställa bästa kvalitet rekommenderas det att tvätta knivarna för hand. På så sätt kan du behålla knivarnas skärpa och hållbarhet under lång tid.Legnoart är känt för sin minimalistiska design och fokus på detaljer. Varje stycke i deras sortiment är unikt på grund av träets naturliga karaktär. Med detta ostknivset kan du lägga till en vacker och funktionell detalj till din borddukning. -
Tamahagane SAN Grönsakskniv 18 cm
Tamahagane SAN är en japansk kniv med treskiktsstål. Centrumstålet (VG-5) är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Denna grönsakskniv har en bra balans och allt man vill att en grönsakskniv ska ha.Handtaget är tillverkat i brunt PakkawoodBladets längd: 18 cm -
Dorre Sam serveringsbricka med ostverktyg 2 delar, akaciaträ
369 kr
Läs mer härNär du vill skapa en inbjudande atmosfär vid middagsbordet är en vacker serveringsbricka ett utmärkt val för att lyfta fram matglädje genom chark och goda tillbehör. Denna modell i akaciaträ har ett stilrent fiskbensmönster som ger en sofistikerad känsla och placerar produkten som en naturlig mittpunkt i din dukning. Med sina mått på 37 × 27 centimeter har du gott om utrymme för att arrangera både ostar och kex på ett tilltalande sätt som underlättar i vardagen. De två medföljande ostverktygen i rostfritt stål är speciellt utvalda för att täcka behoven vid serveringen. Setet inkluderar en praktisk ostkniv som lämpar sig för krämiga ostar och en stabil ostspade som gör det enkelt att skiva och servera hårdare ostar med precision.Slitstarka material från certifierade källorBrickan är tillverkad i vackert akaciaträ från certifierade källor, ett material som inte bara är estetiskt tilltalande utan också känt för att vara slitstarkt vid dagligt bruk. Den unika ådringen i träet kombineras med verktygens funktionella design för att ge en helhetsupplevelse av hög kvalitet. För att din serveringsbricka ska behålla sin lyster och få en så lång livslängd som möjligt är det viktigt att du endast rengör den genom handdisk och undviker blötläggning. Genom att ta hand om den certifierade råvaran på rätt sätt får du ett köksredskap som åldras med värdighet och fortsätter att vara en pålitlig del av din köksutrustning under många år framöver. Kombinationen av det varma träet och de hållbara verktygen gör detta set till ett utmärkt val för dig som värdesätter både funktion och estetik i ditt hem. -
Miyabi 5000 MCD Birch Shotoh skalkniv, 14 cm
2875 kr
Läs mer här5000 MCD Birch Shoto är en skalkniv från Miyabi, med ett högkvalitativt blad och en storlek som är mycket lämplig för att skära frukt och grönt. Kniven har ett skaft i masurbjörk, vilket ger den ett unikt ljust utseende. Den har ett högkvalitativt blad, 14 centimeter långt, som klarar många uppgifter i köket.Kniven ingår i Miyabis serie 5000 MCD. Den har en kärna av hårt MC63-pulverstål, vilken är omgiven av 100 lager rostfritt stål som ishärdats i -196°C. Det ger kniven en otrolig hårdhet och ett vackert damaskusmönster. Den är dessutom slipad enligt den traditionella japanska tekniken Honbazuke, vilket ger den en extraordinär skärpa. -
Global SAI-04 Grönsakskniv 19 cm.
1520 kr
Läs mer härGrönsakskniv från Global, modell SAI-04.Knivbladets längd: 19 cm -
Hendi Ostkniv För Mjuka Ostar Svart Plast/stål
109 kr
Läs mer härProfessionell ostkniv för de mjuka favoriternaHendi ostkniv är det oumbärliga verktyget för varje ostälskare eller professionell kökschef. Kniven är specifikt utvecklad för att hantera utmaningen med mjuka och krämiga ostar, där vanliga knivar ofta går bet. Tack vare den genomtänkta designen med hål i bladet minimeras friktionen, vilket säkerställer att osten inte klibbar fast utan behåller sin vackra struktur vid varje skivning.Fördelar Non-stick funktion: Hålen i bladet förhindrar vakuum och säkerställer att även de mest krämiga ostarna släpper lätt. Ergonomiskt grepp: Det robusta svarta plasthandtaget ligger säkert i handen, även vid upprepad användning. Hög hygien: Materialen är utvalda för professionell användning, vilket gör kniven lätt att rengöra och underhålla. Stilren design: Kombinationen av blankt rostfritt stål och svart finish passar in i varje modernt kök eller på ostbrickan.AnvändningDenna kniv är idealisk för servering och uppläggning av ett brett urval av ostar. Använd den till klassiker som Brie, Camembert, Gorgonzola och Roquefort. Den är också särskilt lämplig för halvmjuka ostar som Port Salut eller en krämig Havarti. För att bevara bladets skärpa och handtagets finish rekommenderas att kniven diskas för hand, även om materialen är slitstarka.Specifikationer Brand: Hendi Material (blad): Rostfritt stål Material (handtag): Robust plast (polypropylen/ABS) Färg: Svart/Silver Användning: Mjuka och halvmjuka ostar -
Masterclass Ostronkniv Rostfritt Stål
199 kr
Läs mer härEn stilren och ergonomiskt utformad ostronkniv i kromad finish, den breda säkerhetsskölden gör ostronöppnandet säkrare och bladets tandade egg hjälper dig att skära loss ostronet från skalet.Bladets längd: 18 cm. -
Satake Kuro Petty Skalkniv 11 cm
995 kr
Läs mer härKuro är en grovt hamrad kniv med ett blad av VG-10-stålsom är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.Kuro PettyBladlängd 11 cm67 lager damascusstålHandsmidd, levereras i vacker trälådaFramtagna för kraft, balans och precisionEn vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet. -
Robert welch Ostknivset 5-delar
1569 kr
Läs mer härEtt lyxigt set med 5 olika ostknivar och redskap från Robert Welch och deras serie Radford. Setet levereras i en snygg presentförpackning. Knivarna har en klassisk design som är tillräckligt anpassningsbar för att kunna komplettera vilken bordsdukning som helst. Knivarna är tillverkade av specifikt härdat rostfritt stål för att få den bästa möjliga skärpan. Medföljer: - Kniv för hårdost- Vanlig ostkniv- Kniv för mjukost- Skopa för Stiltonost - Ostspade -
Wüsthof Performer Skalkniv 9 Cm - Skalknivar Syntetiskt Material Svart
1975 kr
Läs mer härSkalkniven från Wüsthof har en liten, mångsidig design med ett tunt, skarpt blad med en DLC-beläggning. Den har ett ergonomiskt handtag med en antihalk struktur för ökad stabilitet. Om skalkniven från Wüsthof - Liten, mångsidig design.- Tunt, skarpt blad.- Reptåligt, hållbart blad.- Ergonomiskt handtag.- Bredd: 20 mm.- Längd: 90 mm.- 58 HRC.- Kan användas till: små grönsaker, små frukter. Shoppa Skalknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Miyabi Birch 5000MCD Shotoh Grönsakskniv - 13 cm
2995 kr
Läs mer härEn underbar japansk shotoh skalkniv/allkniv i vacker damaskusstål. Dessa grönsaksknivar finns i tre olika varianter och används till precisionsarbeten som skalning, skivning och dekorering. Den största modellen med 14 cm blad har högre blad än andra allknivar vilket gör att fingrarna inte slår i skärbrädan när du jobbar.Denna skalkniv har ett 133-lagers knivblad med det ultrahårda högkvalitativa Micro Carbide pulverstålet ZDP189 (eller MC66 på Miyabi-språk) med en hårdhet på 66 HRC. Detta kärnstål är omgiven av ytterligare 132 lager av stål och bildar ett vackert blommönster som kallas ”Flower Damask". Varje kniv får en unik mönstring. Den speciella härdningsprocessen CRYODUR® och den ursprungliga japanska hantverksslipningen Honbazuke ger dessa blad den legendariska "Katana-edge”. Slipvinkel är ca 10 grader.Handtaget är ett traditionellt D-format handtag i svart lönn, ett mörkt och exklusivt träslag med ett säreget mönster som ger en slåande kontrast till det glänsande knivstålet. Handtaget är dekorerat med en mosaiknit och ett dekorativt slutstållock med ingraverat Miyabi-logga.Det finns inte mer att önska från sin kniv. En unik design och perfekt i funktion, kvalitet och ergonomi.Livstidsgaranti på material och produktionsfel.Tillverkas i Seki, Japan.Välj mellan tre olika storlekar: 9 cm, 13 cm eller 14 cm knivblad.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar -
Rösle Ostronkniv
374 kr
Läs mer härOstron och musslor kan lätt öppnas med Rösles ostronkniv i rostfritt stål. Kniven har ett handskydd som effektivt skyddar händerna när du öppnar ostron.Total längd: 18 cm.Handtagets längd: 10 cm.Tål maskindisk.Rösle har sedan 1888 arbetat med professionella och funktionella redskap för köket. Företaget ägs fortfarande av familjen Rösle och har sitt säte i Bayern som ligger i södra Tyskland. Rösles produkter hör hemma hos den professionelle kocken såväl, som hos den matlagningsintresserade amatören. Därför arbetar Rösle efter följande produktpolicy:Funktion – verktyg som fungerar och är roliga att arbeta med. Kvalitet – bästa materialet (18/10 rostfritt stål) & yrkesskicklighet. Design – vacker tidlös design, som går igen i alla produktgrupper. Utveckling – att utveckla nya produkter, efterfrågade & även nyskapande. -
Victorinox Swiss Classic skalkniv 2-pack 8 cm, grön
229 kr
Läs mer härDet här setet från Victorinox är det självklara valet när du behöver full kontroll över de mindre uppgifterna vid skärbrädan. Med en slät egg och en spetsig tipp är knivarna optimala för att skala frukt, rensa grönsaker eller finfördela mindre ingredienser som vitlök och chili med hög precision.Slitstark vardagskvalitet med tryggt greppDe ergonomiska skaften i en klar grön färg ger dig ett stadigt grepp, medan det rostfria stålet garanterar en skärpa som håller måttet dag efter dag. Knivarna är designade för att tåla dagligt bruk och kan smidigt diskas i maskin, vilket gör dem till ett praktiskt tillskott i varje kök. -
Victorinox Swiss Classic skalkniv 2-pack 10 cm, lila
261 kr
Läs mer härDet här lila setet ger dig två oumbärliga knivar med 10 centimeter långa blad som hjälper dig att lyckas med allt från skalning till att skiva mjuka frukter. Du får en kniv med slät egg för precision och en vågtandad kniv som är optimal för råvaror med segare skal.Slitstark design för vardagenKnivarna är tillverkade i rostfritt stål och har ergonomiska skaft som ligger stadigt i din hand för maximal kontroll. De är utformade för att ha en lång livslängd och tål dessutom maskindisk, vilket gör dem till ett utmärkt och praktiskt val för ditt kök. -
Rösle Ostronkniv/parmesankniv
373 kr
Läs mer härOstron och musslor kan enkelt öppnas med denna robusta kniv av rostfritt stål. Händerna skyddas av knivskaftet. Tål maskindisk. -
Rosti Emma ostskärare 24 cm Nordic green
Rosti Emma ostskärare 24 cm Nordic green -
OKC Ostronkniv 10 cm
249 kr
Läs mer härSpecialanpassad kniv för att öppna ostron och musslor från amerikanska Ontario Knife Company. Knivbladet är 10 cm långt och är gjord i 420 Stainless Steel. Blått Dynaflex handtag.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar -
Legnoart Porcino svampkniv
564 kr
Läs mer härLegnoarts Porcino-svampkniv är det ideala verktyget för både den passionerade svampjägaren och den kräsna hemmakocken. Denna italienska kniv är designad med ett ergonomiskt handtag som ligger perfekt i handen, vilket gör den bekväm och lättanvänd. Bladet är format som ett fågelnäbb, vilket gör det särskilt lämpligt för att noggrant skära bort rötterna från svamparna, medan den lilla borsten på den motsatta sidan av kniven enkelt tar bort jord och smuts från de delikata svamparna.Porcino-svampkniven är både praktisk och stilfull. Både bladet och borsten kan fällas ihop, vilket gör kniven kompakt och enkel att förvara eller ta med på svampjakt. Handtaget är tillverkat av noggrant utvalt trä, som inte bara ger kniven en behaglig känsla i handen utan också gör den till ett nöje att använda. Svampkniven är en oumbärlig följeslagare när du plockar svamp i skogen, rengör dem hemma eller förbereder dem för torkning i en dehydrator. Porcino-svampkniven levereras i en vackert utformad förpackning som är designad som en bok med fina bilder. Detta gör den inte bara till en funktionell kniv utan också till en utmärkt presentidé för alla som älskar att tillbringa tid i naturen eller experimentera i köket. -
Tamahagane San Kyoto Grönsakskniv 16 cm
2443 kr
Läs mer härEn mindre grönsakshacka som med sin bladhöjd och snabba avslut ger den balans som en grönsakskniv bör ha.Tamahagane SAN Kyoto har 63 lager stål i damaskusdesign.Centrumstålet är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i svart Micarta.Micarta är ett högtrycklaminat med träkänsla men med hygieniska egenskaper som klarar resturangkrav.Bladets längd: 16 cm -
Victorinox Swiss Classic spetsig skalkniv 10 cm vågtandad, lila
121 kr
Läs mer härNär du behöver skala, ansa eller skära med små marginaler är den här lila skalkniven ett utmärkt val. Den vassa och spetsiga toppen gör det enkelt att nå åt vid detaljarbeten, som att smidigt ta bort kärnhus eller göra snitt i mindre frukter. Den tandade eggen biter tag direkt i skalet på både mjuka tomater och hårdare citrusfrukter, vilket ger dig en kontrollerad och smidig upplevelse vid skärbrädan.Slitstark kvalitet för varje dagKniven är utrustad med ett ergonomiskt skaft som ser till att den ligger stadigt och bekvämt i din hand under hela arbetet. Den lila färgen gör den inte bara till en snygg detalj, utan hjälper dig också att snabbt hitta rätt verktyg i kökslådan. Tack vare den höga kvaliteten får du en produkt med lång livslängd som tål intensiv användning i många år framöver. Den här kniven på 10 centimeter blir snabbt en oumbärlig del av din matlagning. -
Victorinox Swiss Classic skalkniv 2-pack 10 cm, svart
261 kr
Läs mer härDet här svarta setet ger dig två specialiserade knivar med 10 centimeter långa blad som är utformade för att sprida matglädje i ditt kök. Du får en kniv med slät egg för precis skalning och en vågtandad kniv som är optimal för att skära igenom råvaror med segare skal utan ansträngning. De ergonomiska skaften säkerställer att du alltid har ett stadigt grepp.Slitstark schweizisk kvalitetKnivarna är tillverkade i rostfritt stål och ingår i den välkända Swiss Classic-serien, känd för sin höga kvalitet och långa livslängd. För att passa din vardag tål knivarna diskmaskin, vilket gör dem till ett utmärkt val för dig som prioriterar både funktion och enkel skötsel. -
Lion Sabatier Pluton örtkniv 10 cm Stål-svart
Lion Sabatier Pluton örtkniv 10 cm Stål-svart -
Robert Welch Radford grillkniv matt Rostfritt stål
209 kr
Läs mer härRobert Welch Radford grillkniv matt Rostfritt stål -
Amefa Pizza Noir grillkniv 6-pack Svart
Amefa Pizza Noir grillkniv 6-pack Svart -
Fiskars Functional Form tomatkniv Rostfritt stål
149 kr
Läs mer härFiskars Functional Form tomatkniv Rostfritt stål -
Wüsthof Classic Skalkniv Böjd 7 cm
820 kr
Läs mer härÄnda sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.
