Små knivar

Liten men naggande god, det är Mareld Akio skalkniv i ett nötskal. Skalkniven är ofta den minsta och billigaste bland köksknivarna, men är inte oviktig för den sakens skull – tvärtom. Ofta är skalkniven en av kökets mest använda knivar, eftersom det jämt och ständigt dyker upp uppgifter där den kan komma till användning. Allt från att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna paket eller skala potatis. Tack vare sin nätta storlek är den smidig att använda och superenkel att diska.Mareld Akio är en serie knivar tillverkade med damaskusteknik i 67 lager, vilket ger dem ett vackert mönster som är unikt för varje kniv. Knivarna i serien är noga utvalda för att kunna fylla alla behov du kan tänkas ha i köket när det kommer till att skiva, skära, hacka och tärna. De har en hårdhet på 60-62 HRC. Det gör att de håller sig vassa länge, men kräver lite extra jobb när de väl ska skärpas. Vi rekommenderar att du drar ett par gånger med ett skärpstål i diamant innan varje användning.Knivarnas handtag är tillverkat av ljust pakkaträ, ett hårt och kompakt material som både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt. Handtagets form är rundat på midjan och smalnar av mot bolstret, vilket ger dig ett ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen i ljust trä gör dessutom att du med fördel kan låta knivarna hänga framme på knivlist.Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt ser du till att de håller i många år framöver. Vi rekommenderar som sagt att du använder ett skärpstål, men även att du slipar eggen vid behov med hjälp av en slipsten. Vi rekommenderar Mareld Slipsten 1000/3000, som passar mycket bra för underhållsslipning. För en riktigt rakbladsvass egg rekommenderar vi att du avslutar slipningen med Mareld Slipsten 4000/8000.

Upptäck elegant kvalitet med det här setet om sex grillknivar i serien Luxury Line från Laguiole Style de Vie – en av deras allra mest sålda produkter. De vackra knivarna har ett slätt och vasst blad, som låter dig skära varje köttbit till perfektion. Ett högkvalitativt val i tåliga material som passar alla typer av inredning.

Legnoart Legnoart PORCINO svampkniv Ljust träskaft-matt stål

Grönsakskniv slipade gropar i bladet för bättre släpp, 18 cm.Olivslipad grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en grönsakskniv bör ha. Olivslipningen bidrar till att livsmedlet inte fastnar lika lätt mot bladet.Bladets längd: 18 cm

Global olivslipad grönsakskniv, 14 cm.Bladets längd: 14 cm

Kliv in i en värld av ultimat sofistikation med det här eleganta presentsetet från Laguiole Style de Vie. I setet ingår en öppnare för mousserande vin, en kaviarsked, en kaviaröppnare, en ostronkniv och en silikonhållare för ostron. Varje del av setet är noggrant utvald för att möta de högsta kraven på smak och stil – perfekt för dig som uppskattar de lyxigare sakerna i livet.Öppna en flaska champagne, cava eller prosecco utan ansträngning, servera kaviar med den vackra skeden och öppna burken med delikat kaviar med lätthet. Ostronkniven ger dig precision när du öppnar ostron, medan silikonhållaren ger extra grepp och stabilitet. En symfoni av prisvärd lyx och elegans som låter dig njuta lite extra av livet.

Skär med precision och stil med Chuletero från Amefa – ett 6-pack grillknivar som är särskilt framtagna för att hantera kött med kraft och kontroll. Dessa knivar har snabbt blivit en favorit bland grillälskare tack vare sin robusta konstruktion och funktionella design.Knivarna är tillverkade i slitstarkt 18/0 rostfritt stål och levereras i en praktisk förpackning med sex delar – perfekt för både mindre grillmiddagar och större bjudningar. Den tandade eggen glider lätt genom stekar, entrecôte och andra grillfavoriter utan att riva, vilket ger en både snygg och effektiv skärning varje gång.

Robusta och vassa stekknivar som inte repar tallriken tack var WMFs smarta teknologi. Knivarna är ett bra komplement i din besticklåda. En bra grillkniv bör finnas i all köttälskares kök.Paket med 6 st grillknivar i en träask.WMF lämnar livstidsgaranti på att dina bestick inte rostar (med reservation på flygrost).  

Liten, men otroligt vass – det är kärnan i Mareld Akio skalkniv. Även om en skalkniv ofta är den minsta och mest prisvärda bland köksknivarna, är den inte mindre viktig för det. Tvärtom är skalkniven ofta en av kökets mest använda knivar, eftersom den kommer väl till pass för många olika uppgifter. Perfekt för att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar, skala potatis och mycket mer. Tack vare den lilla storleken är kniven dessutom både lätt att hantera och enkel att rengöra.Mareld Akio är en serie knivar som är noggrant utvalda för att uppfylla alla tänkbara behov när du skär, skivar, tärnar och hackar i köket. Knivarna i serien är tillverkade med hjälp av 67-lagers damaskusteknik, vilket ger varje kniv sin egen vackra och unika touch. Knivbladen har en hårdhet på 60-62 HRC vilket innebär att de håller sig vassa under lång tid, men behöver lite extra kärlek vid slipning. Du rekommenderas därför att köra din Akio-kniv över ett diamantslipstål innan varje användning. Knivarnas handtag är tillverkade av pakkaträ, ett hårt och kompakt material som är både vattenavvisande och bakteriehämmande. Handtagets form är rundad i mitten och smalnar av mot bolstret, vilket ger ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen gör dessutom att du med fördel kan låta dina Akio-knivar hänga framme på en knivlist när du inte använder dem.Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt kan du se till att de håller i många år framöver. Regelbundet underhåll med slipstål samt slipning med våtsten vid behov rekommenderas. För våtstensslipning kan du till exempel använda Mareld Slipsten 1000/3000, som är särskilt lämplig för underhållsslipning. För att nå en riktigt rakbladsvass egg kan du avsluta slipningen med en sten med finare grit, till exempel Mareld Slipsten 4000/8000.

Sagaform Svampkniv med fodral Ek

Om du letar efter ett set av grillknivar som är både eleganta och funktionella, då är Lou Laguiole grillknivar i träblock, antracit ett utmärkt val. Dessa knivar är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål med ett handtag i antracitgrå ton som ger dem en modern och stilren look. Knivarna har en räfflad kant som gör att de skär genom köttet med lätthet, oavsett om det är biff, kyckling eller fisk. Knivarna är 22,5 cm långa och passar perfekt i handen. De levereras i ett praktiskt träblock som skyddar knivarna och gör det enkelt att förvara dem.Lou Laguiole är ett franskt varumärke som tillhör Amefa-gruppen, som är en av de största bestickproducenterna i Europa. Varumärket har inspirerats av den klassiska Laguiole-kniven som har sitt ursprung i regionen Aveyron i sydvästra Frankrike, men som inte har någon direkt koppling till den historiska platsen eller hantverkstraditionen. Lou Laguiole erbjuder olika produkter som passar utmärkt till grillkvällen eller när du vill servera kött med stil. Till knivarna kan du även matcha med andra bestick, ostknivar och smörknivar från samma varumärke.Lou Laguiole grillknivar i träblock, antracit är ett set av sex knivar som kommer att ge dig en fantastisk matupplevelse. De är inte bara vackra att se på, utan också skarpa, bekväma och hållbara. Beställ ditt set idag, och njut av att grilla med Lou Laguiole!

Fiskars Functional Form tomatkniv 12 cm

En grapefruktskniv med tandat spetsigt knivblad, ett stilrent handtag i rostfritt stål med upphängningsring.Mått: 22.5 cm x 2 cm 

Tomatkniv i Chroma type 301-serien, också känd som Porscheknivar. Denna tandade kniven skivar den mogna tomaten så tunn som du vill. Gaffelspetsen fungerar bra när du skall servera. Kniven är även utmärkt som ostkniv på ostbrickan.Knivarna i Chroma Type 301-serien är gjord av type 301 japanskt stål, mer känd som knivstålet AUS-6, med en hårdhet på 59 HRC. Bladets slipvinkel är 15 grader, vilket resulterar i en extremt vass kniv. Bladet och stålskaftet är integrerade i varandra. Metallpärlan på vardera sida av kniven markerar var skaftet slutar och ger dig dessutom ett suveränt tumme-/pekfingergrepp.Levereras i presentförpackning.Artikelnummer: P10LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Elegant set med tårtbestick från ERNST. Delarna levereras i en fin presentförpackning – en fin present till någon du tycker om, men även ett bra val för ditt eget kök när du vill kunna servera tårta med stil. Tårtbesticken är en del av en serie där du även hittar matchande kaffemått, ostknivset och plockbestick.Med sin karisma, sina barfota fötter och sina fantastiska citat har Ernst Kirchsteiger tagit hela svenska folket med storm. Inredare, programledare, kock, skribent och designer – listan kan göras lång. ERNST-serien utmärks av sitt enkla och rena formspråk, med produkter framtagna utifrån Kirchsteigers egna tankar och behov i hemmet.

Att förbereda grönsaker kan vara en konstform – där varje snitt är en del av helheten. För den som uppskattar den precisionen är den japanska nakiri-kniven det ultimata verktyget. Denna grönsakskniv från Damascus By Hâws är en hyllning till hantverket, skapad för att ge dig fullständig kontroll och göra matlagningen mer inspirerande.Raka snitt för ett enastående resultatTill skillnad från en vanlig kockkniv har nakirin ett helt rakt blad. Den är designad för en hackande, vertikal rörelse som ger otroligt rena och jämna snitt, utan att råvaran krossas eller dras. Detta är hemligheten bakom flortunna skivor och ett exakt, fintärnat resultat. Bladet är smitt av 67 lager vackert damaskusstål med en hård kärna (59–60 HRC) som garanterar en långvarig och pålitlig skärpa.Balans och kontroll för ett obesvärat flödeDet ergonomiska handtaget i slitstarkt G10-komposit ger ett säkert grepp som låter dig arbeta snabbt och rytmiskt. Den fina balansen mellan blad och handtag gör att kniven känns lätt och smidig i handen, vilket minskar trötthet och gör förberedelserna till ett nöje. Kniven levereras i en elegant, svart presentask, vilket gör den till en exklusiv gåva till den sanna matkonstnären.

Traditionellt utformat fransk ostronkniv med trähandtag för att öppna ostron och musslor. Denna typ av ostronkniv kallas "lancette" och har ett smalt, spetsigt och rakare blad som liknar en lans (därav namnet "lancette"). Lämplig för mindre till medelstora ostron, särskilt de med ett starkt gångjärn. Denna typ av kniv är särskilt vanlig i Frankrike och används ofta i gastronomiska sammanhang där det krävs snabb och säker öppning av ostron.

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta eller cremefärgade och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

Ostkniv med en gaffelformad spets för hårda och halvhårda ostar. En vass kniv med ett robust blad. Denna kniv kan hantera även den hårdaste osten, medan den gafflade spetsen kan användas för att servera den skivade osten. För mjuka ostar rekommenderar vi ostknivar med tunnara blad och hål.Kniven är smidd i Solingen i ett stycke X50CrMoV15-stål och har härdats till 58 HRC. Det ergonomiska POM-handtaget är hygieniskt, greppvänligt och säkert nitad med tre nitar över full tang.Egenskaper:Bladlängd: 14 cmKort och robust bladprofilHårdhet: 58 HRCSlipvinkel: 29°Slitstarkt handtag i svart POMTillverkad i Solingen, TysklandLivstidsgaranti mot materialfelClassic från WÜSTHOF står för kvalitet i varje detalj – även i nischverktyg. Ostkniven för hårda ostar kombinerar funktion och styrka i ett smidigt format.Ge din ostbricka den kniv den förtjänar – välj WÜSTHOF Classic Ostkniv för hårdost.Tips för skötsel:Handdiska alltid med varmt vatten och milt diskmedel. Torka torrt direkt efter användning.

Det här färgstarka setet med en grön skalare samt en blå och en lila skalkniv ger dig både glädje och funktion vid skärbrädan. De två knivarna är utrustade med en vass, spetsig ände som gör det enkelt att snabbt putsa bort kärnor eller små skavanker på dina råvaror. Genom att kombinera en tandad egg med en slät egg har du alltid rätt hjälpmedel till hands, oavsett om du ska skära igenom ett mjukt tomatskal eller skala en fast rotfrukt (bladlängd uppemot 10 cm).Utmärkt slitstyrka för vardagenSamtliga redskap är tillverkade med blad av rostfritt stål och ergonomiska skaft i plast för ett tryggt och bekvämt grepp. Konstruktionen är framtagen för att ge en lång livslängd och tåla intensiv daglig användning i köket under många år framöver. Efter matlagningen rengör du smidigt samtliga delar i diskmaskinen, vilket gör underhållet helt fritt från krångel i din vardag.

Precision i varje detalj: Hendi Skalkniv SvartGör ditt skärarbete ansträngningslöst med denna professionella skalkniv från Hendi. Oavsett om du är en utbildad kock eller en ambitiös matentusiast är denna kniv din oumbärliga partner för uppgifter som kräver ultimat kontroll och noggrannhet.Designad för detaljerHendi skalkniv är skapad för precision. Det korta, knivskarpa bladet i rostfritt stål gör det enkelt att hantera allt från delikata bär till fasta rotfrukter. Det ergonomiska, svarta skaftet säkerställer ett fast grepp - även när tempot är högt och fingrarna är våta.Dina fördelar med Hendi skalkniv: Oöverträffad kontroll: Optimal balans mellan blad och handtag för precisa snitt. Hög hygien: Slitstarka material som uppfyller professionella krav. Mångsidighet: Idealisk för skalning, trimning, utskärning och dekorationsarbete. Hållbar skärpa: Tillverkad i korrosionsbeständigt stål för lång livslängd.Tekniska Specifikationer: Märke: Hendi Typ: Skalkniv / Paring Knife Färg: Svart Material: Rostfritt stål och robust syntetiskt grepp SKU: 781388Underhållstips: Även om kniven är robust rekommenderar vi alltid handdisk för att bevara den skarpa eggen så länge som möjligt.

G-5 grönsakskniven från Global ger en bekväm användning och garanterar bra stöd för knogarna och god kontroll. Kniven är tillverkad i stål av hög kvalité och den har dessutom en ergonomisk design, vilket säkrar en god användning.Kniven har en rundning som gör att den kan föras i vaggande och kontrollerade rörelser, vilket leder till enkel grönsakshackning. 

Fiskars All Steel Skalkniv är ett precist och kompakt redskap – perfekt för att skala, ansa och finhacka frukt och grönsaker. Det korta och robusta bladet på 7 cm ger utmärkt kontroll och gör kniven idealisk för detaljerade uppgifter där precision är avgörande.Kniven är smidd i högkvalitativt japanskt rostfritt stål (AUS-8) med hög kolhalt, vilket ger en optimal balans mellan skärpa, styrka och hållbarhet. Med en slipvinkel på 26° ±3 och en hårdhet på 58 HRC erbjuder den pålitlig prestanda och långvarig skärpa.Den helgjutna konstruktionen i ett stycke stål ger kniven ett sömlöst, hygieniskt och tidlöst utseende. Handtaget är ergonomiskt utformat och välbalanserat för att vila naturligt i handen – vilket ger god kontroll även vid snabba eller precisa rörelser.Inspirerad av finsk designtradition och utvecklad med fokus på slitstyrka, funktion och estetik. Handdisk rekommenderas för att bevara kvaliteten över tid.

Med Ona ostronkniv från Dorre kan du servera ostron med stil och elegans. Ostronkniven har ett handtag i vackert akaciaträ, ett skydd som hindrar dina händer från att glida och ett blad i rostfritt stål som kan öppna både platta och kupade ostron.

Traditionell grönsakskniv från Mac med vass skärpa för dig med stora krav på redskapen, men med lite mindre budget. Kniven passar utmärkt för att skära små frukter och grönsaker på en skärbräda. Den kan även användas som skalkniv. Bladet är tunt vilket bidrar till knivens låga vikt. Kniven är avsmalnande hela vägen från ryggen till eggen vilket ger

Rosti Oststrängar till Classic ostlåda 2 st Rostfritt stål

Global SAI S02 Skalkniv 10 cmBladets längd: 10 cmGlobal Sai är uppbygd av tre lager stål med ett hårdt härdat rostfritt stål i kärnan samt ett mjukare stål som omsluter detta. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännade karaktär.Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med om än i lite mer diskret utförande. Varje Global SAIkniv är numrerad. Genom att registrera kniven erhåller man en fri första omslipning av kniven. Dessutom blir man medlem i SAI-klubben när man registrerar sin kniv. Som medlem i SAI-klubben får man förutom ett förmånligt välkomsterbjudande även exklusiva erbjudanden och chansen att vinna matlagningstävlingar med kändiskockar. Registrera din SAI-kniv >>

Oavsett om det vankas potatisskalning till middagen eller fruktstund på eftermiddagen är detta set från Victorinox en pålitlig hjälp. Y-skalaren gör det enkelt att snabbt hyvla av skal, medan skalkniven med sitt åtta centimeter långa, rostfria blad erbjuder hög kontroll. Tack vare knivens släta egg och spetsiga tipp får du ett utmärkt verktyg för att ansa och kärna ur dina råvaror med stor exakthet.Praktiskt och greppvänligt i köketBåda delarna är försedda med ergonomiska skaft i en härligt grön plast som ligger stadigt och bekvämt i handen under hela arbetspasset. Produkterna är utformade för att erbjuda en lång livslängd och tål dessutom att rengöras i diskmaskin, vilket gör efterarbetet i köket lika smidigt som själva matlagningen.

Med dessa grillknivar Dark Wood i set om 6 st från Premium Line of Laguiole Style de Vie skär du enkelt en god köttbit. Grillknivarnas tandade blad är gjorda av rostfritt stål. Bladet har en tjocklek på 1,8 mm och tål maskindisk. Varje set kommer i ett praktiskt träblock. Grillknivarna i Premium Line finns även i många andra färger och material.

Att förbereda grönsaker och rotfrukter går lekande lätt med rätt utrustning i köket. Denna duo från det schweiziska kvalitetsmärket innehåller en lätthanterlig Y-skalare och en skalkniv med ett åtta centimeter långt blad i rostfritt stål. Knivens design med slät egg och spetsig tipp ger dig utmärkt precision för att putsa råvaror, skala med exakthet och enkelt kärna ur frukt utan att krossa råvaran.Slitstark design och smidig hanteringDe ergonomiska skaften i röd plast ger ett säkert grepp oavsett om du lagar en snabb vardagsmiddag eller skalar ett äpple till mellanmål. Båda köksredskapen är konstruerade för att tåla flitig användning och kan med fördel diskas i maskin efteråt för en smidig rengöring.

En av de mest populära japanska knivarna. Det höga bladet och eggens böj gör den perfekt till allt som har med grönsaker att göra. Material: Hi Carbon SteelBladlängd: 17 cmSlipvinkel 15 graderHandtag i magnoliaträSlipas med sten eller keramiskt bryne

Denna skalkniv från Tamahagane SAN är en japansk kniv med treskiktsstål. Centrumstålet (VG-5) är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i brunt PakkawoodMått: 9 cm

Rak skalkniv 6 cm från Global.Bladets längd: 6 cm

Zwilling Zwilling Tanrei skalkniv 10 cm Damaskus-svart

Grönsakskniv (skalkniv) i toppklass med välarbetat boltser mellan handtag och blad. Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfriGrönsakskniv 12,5 cmHandtag i trä

Zwilling Zwilling Gourmet skalkniv 10 cm

Rosti Emma ostkniv 24 cm Black

En liten skalkniv för små arbeten. Den raka eggen ger mer kontakt med skärbrädan och exakt kontroll när du skall skala, rensa eller skiva.Classic Ikon knivarna kombinerar perfekt ergonomi, excellent balans och optimal skärpa med ett tidlöst design. Ett bra verktyg för varje hemmakock och professionell. Knivbladet är smidd från en bit 1.4116 Chrome Molybdenum Vanadium stål (X50CrMoV15) härdat till hårdhet på 58 HRC. Slipvinkelen är 14 grader per sida, och Wüsthofs Precision Edge Technology (PEtec) ger kniven en hållbar skärpa. Ett trippelnitad ergonomisk handtag i ett hållbart POM-material med specialdesignat bolster ger perfekt komfort och kontroll samt säkrar lång hållbarhet och hygienisk användning. Kniven är NSF-certifierad för att klara kraven för hygien- och livsmedelssäkerhet i profesionella kök.Välj mellan svart eller cremefärgat handtag.Svart model är lagervara - Skickas normalt inom 24 timmar.Vit model är beställningsvara - Normalt 5 - 8 leveransdagar

Global Global GS-5 grönsakskniv 14 cm Rostfritt stål

Den här gröna skalkniven är det optimala redskapet när du ska hantera råvaror med glatt skal som annars kan vara svåra att få fäste i. Tack vare den vågtandade eggen skär du enkelt genom både tomater och mjuka frukter utan att skada det känsliga innehållet. Med en bladlängd på 8 centimeter får du en utmärkt precision som gör det lätt för dig att utföra allt från snabb skalning till dekorationsarbete vid skärbrädan.Slitstark trotjänare i pigg färgDet ergonomiska skaftet är utformat för att ge dig ett stadigt och säkert grepp, vilket underlättar din matlagning och säkerställer en bekväm arbetsställning. Kniven har en hållbar design som är framtagen för att klara av flitig användning i vardagen under många år framöver. Genom att välja ett verktyg med schweizisk kvalitet får du en pålitlig medhjälpare som sprider matglädje och gör sysslorna i köket mer effektiva.

Välj en vågtandad egg när du ska skära råvaror med glatt skal, som tomater eller plommon. Tänderna får omedelbart fäste och ger dig fina skivor utan att du behöver pressa kniven genom råvaran. Med en bladlängd på 8 centimeter får du utmärkt kontroll vid både skalning och småplock i köket.Hållbar kvalitet för vardagenDet blå plastskaftet är utformat för att ligga stadigt i din hand och tåla flitig användning under många år. Kniven är en prisvärd och slitstark trotjänare som sprider matglädje genom att förenkla dina dagliga sysslor.

Design: Doriana e Massimiliano Fuksas Oysterkniv i 18/10 rostfritt stålspegel polerad stål från Alessi. Blad i stål AISI 420.

Masahiro MV-Pro skalkniv/allkniv kommer i två varianter 12 cm och 15 cm. Dessa grönsaksknivar används till precisionsarbeten som skalning, skivning och dekorering, men är också användbara som filekniv eller urbeningskniv.MV-Pro är Masahiros topp-serie tillverkad i klassisk Europeisk tradition. Knivarna är tillverkade av Masahiros egna patenterade och prisbelönade knivstål MBS-26 och är försedda med ett välavvägt bolster och ett kraftigt trähandtag. Hårdheten på stålet uppgår till 58-59 HRC.Finns med 12 cm eller 15 cm bladlängd.Leverantörs artikelnummer: 13702 (12 cm) & 14004 (15 cm)

Grönsakskniv från Global, modell SAI-04.Knivbladets längd: 19 cm

Fiskars Functional Form skalkniv är ett kompakt och precist köksredskap – perfekt för att skala och skära frukt, grönsaker och andra mindre råvaror. Det raka bladet på 8 cm ger god kontroll och noggrannhet, vilket gör kniven idealisk för detaljarbete.Bladet är tillverkat i slitstarkt japanskt rostfritt stål med hög skärprestanda och har en hårdhet på 52 HRC – en väl avvägd balans som ger både hållbarhet och enkel skötsel. Knivens prestanda är CATRA-testad, vilket bekräftar dess pålitlighet i daglig användning.Det ergonomiska handtaget är utformat för att ligga bekvämt i handen och är utrustat med SoftGrip™-ytor för ökad komfort och kontroll. Ett djupt fingerskydd ger ett säkert grepp och gör arbetet tryggare – både vid snabba moment och mer precisa snitt.Kniven tål maskindisk och ingår i Functional Form-serien, som kännetecknas av användarvänlig design och funktionalitet med tydlig inspiration från nordisk formgivning.

Victorinox Swiss Classic grönsaks-/skalkniv tandad 8 cm Gul

Denna skalkniv från Tamahagane SAN är en japansk kniv med treskiktsstål. Centrumstålet (VG-5) är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i brunt Pakkawood.Bladets längd: 12 cm

Legnoarts Caseus-ostknivset är ett elegant och funktionellt tillskott till varje ostbricka. Setet består av tre noggrant designade knivar, var och en med sin egen specialfunktion: en kniv för krämiga ostar, en för hårda ostar och en för mjukare ostar. De ergonomiska handtagen ger en bekväm användarupplevelse, och du kan välja mellan handtag i ljust eller mörkt trä. Knivbladen är tillverkade av handslipat japanskt rostfritt stål, vilket garanterar hög kvalitet och hållbarhet. Caseus-setet levereras i en exklusiv presentask, utformad som en bok med vackra bilder, vilket gör det till en perfekt gåva för ostälskare. För att bevara knivarnas skärpa och kvalitet rekommenderas handdisk.

Skalkniv från Wüsthof med en iögonfallande design med ett nitat handtag med en härlig färg för att addera en extra dimension till designen. Den har ett vasst, lilla knivblad i stål perfekt för kryddor och örter. Skalkniven har en genomtänkt konstruktion med en optimal balans för enkel användning. Tillgänglig i åtskilliga färger. Om skalkniven från Wüsthof- Skalkniven finns i olika färger.- Hårdhet: 58 HRC.- Elegant, nitat handtag.- Optimal balans.- Från serien Classic Colour. Skötselråd för skalkniven- Handdisk rekommenderas. Shoppa Skalknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

Detta 3-delade ostknivsset är ett riktigt tillskott till din ostbricka. Den inbjuder dig omedelbart att använda dem för att skära en fin bit ost. De är gjorda av rostfritt stål och olivträ, vilket ger dem ett elegant utseende. Bladet är 2,5 mm tjockt, tål inte diskmaskin och förpackat i en lyxig svart låda.

Japansk tomatkniv / tandad allkniv, perfekt för tomater, hård salami, frallor och bagels.Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX med hårdhet på 61 HRC omslutet av 32 lagers damaskstål som skyddar det hårda kärnstålet ooch ger kniven ett vackert mönster. Varje Shun kniv får sin unika och individuella karaktär genom att förfina den naturliga skönheten hos damaskmönstret. Därför är varje Shun kniv omisskännlig och unik. Det konvexa bladet ger tillsammans med den manuella slipningen av varje Shun kniv en ojämförlig skärpa som låter kniven skära genom även de hårdaste materialen.Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ som är format ergonomiskt och polerat med en glansig finish. Handtagets tvärsnitt visar den traditionella japanska ”kastanj”-formen som passar perfekt i handen. Ett bolster och slutstycke i stål ger kniven en perfekt balans och optimal känsla.Kniven passar perfekt både för hemmakockar och i professionella kök.Shun Classic är en exklusiv knivserie från KAI. Shun betyder "på toppen av perfektion". Denna serie med kockknivar är en av de mest omfattande serierna i damaskstål över hela världen och uppskattas mycket av proffs i toppklass såväl som ambitiösa hobbykockar.Artikelnummer: DM-0722

Stekkniv / Grillkniv i Arcos Nitrium-stål med tunt tandad blad och handtag i hållbart pakkaträ. Det extra vassa bladet är inte bara ett måste för att skära din favoritbiff utan också för alla slags kötträtter.Tillverkas i Albacete, Spanien.10-års garanti mot material- och produktionsfel.Kvantumsrabatter (rabatten dras av automatisk i kassan):Köp 4 st och spara 10%Köp 8 st och spara 15%Köp 12 st och spara 20%LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar