Knivar med två handtag

Ska du dela ett helt osthjul, kanske en hel Parmesan eller Manchego? Då räcker inte den vanliga ostkniven till. Arcos Universal Ostkniv 40 cm har ett 40 cm långt, rakt blad och dubbla handtag som gör jobbet både enklare och jämnare.Med ett 40 cm långt blad är det här en betydligt större kniv än den ostkniv du kanske redan har hemma — och den är byggd för en specifik uppgift: att dela stora osthjul och hårda ostar som Parmesan eller Manchego rent och jämnt. Ett vanligt enhandsgrepp räcker inte hela vägen över ett så långt blad utan att trycket blir ojämnt, vilket lätt gör att osten spricker eller smulas sönder istället för att delas fint.Därför har kniven två handtag, ett i varje ände av bladet. Du greppar ett handtag i vardera handen och pressar rakt ner med jämn kraft längs hela bladet samtidigt, istället för att såga dig igenom. Det ger en ren, kontrollerad delning även genom stora, kompakta osthjul.Bladet har dessutom en rak, kontinuerligt slipad egg, till skillnad från flera av våra andra ostknivar som är tandade. Det är precis vad som krävs för hårda ostar — en tandad egg är bättre på mjuka eller kladdiga ostar, men för ett helt osthjul ger den raka eggen bäst kontroll.Materialet i bladet är Arcos NITRUM®-stål, härdat och kväveberikat till 57 HRC, och handtagen i POM (polyoximetylen) tål repor, stötar och kemikalier.Kniven tillhör Arcos Universal Pro Series och är i första hand tänkt för dig som verkligen hanterar stora osthjul regelbundet, snarare än för vardagens smörgåsost — är du osäker på om det här är rätt kniv för dig får du gärna höra av dig, så hjälper vi dig hitta rätt. Serien är NSF-certifierad.Vi på Vassaknivar erbjuder svensk lagerhantering, snabb leverans och enkla returer. Arcos lämnar dessutom 10 års garanti mot material- och produktionsfel.SpecifikationerBladlängd: 40 cm, rak (ej tandad) eggTotal längd: 68 cmBredd (blad): 8,5 cmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stål, härdat och kväveberikat, 57 HRCHandtagsmaterial: POM (polyoximetylen)Vikt: 1245 gDiskmaskinssäker: jaTillverkningsland: Spanien (Albacete)Serie: Arcos Universal Pro SeriesCertifiering: NSFAnvändningstipsPlacera bladet centrerat över osthjulet och håll ett handtag i vardera handen.Pressa rakt ner med jämn kraft från båda händerna samtidigt, snarare än att såga dig fram.Kniven är diskmaskinssäker, men handdisk kan skona bladet på sikt.Vanliga frågorVarför har kniven två handtag i stället för ett?Bladet är 40 cm långt, vilket är för långt för att styra jämnt med bara ett grepp. Med ett handtag i varje ände kan du pressa ner med jämn kraft längs hela bladet samtidigt — det gör delningen både renare och enklare.Passar den här kniven för hemmabruk, eller är den bara för proffs?Den fungerar utmärkt hemma också, men är i första hand tänkt för den som regelbundet delar stora osthjul eller hårdostar som Parmesan och Manchego. Är du osäker på om det är rätt kniv för dig, hör gärna av dig så hjälper vi dig välja rätt.Är bladet tandat som era andra ostknivar?Nej, den här kniven har ett rakt, kontinuerligt slipat blad, vilket ger en renare delning genom hårda ostar än en tandad egg gör.

Kansbol (S) från Morakniv är en friluftskniv som kombinerar moderna egenskaper med en tidlös design. Med sin mångsidighet är den den ideala följeslagaren för alla typer av outdoor-aktiviteter, där ett pålitligt och hållbart verktyg är en förutsättning. Denna kniv är skapad för att möta de utmaningar naturen har att erbjuda. Den starka konstruktionen med ett blad av profilslipat återvunnet svenskt rostfritt stål och ett ergonomiskt skaft med friktionsgrepp bidrar till säkra och precisa skär. Kansbol (S) är en pålitlig partner för jakt, friluftsliv och överlevnadssituationer. Den är kompatibel med tändstål, vilket ökar dess användbarhet i situationer där du behöver göra upp en eld. Den smarta designen av knivslidan gör den tillgänglig för både höger- och vänsterhänta, och den är även kompatibel med Morakniv Multi-Mount Kit som öppnar upp för extra monteringsalternativ. Profilslipat blad för utmärkt skärpa Ergonomiskt handtag med friktionsgrepp Fingerskydd för säker användning Symmetrisk slida för båda händerna Kompatibel med tändstål Anpassningsbar med Morakniv Multi-Mount Kit (ingår ej)

Kansbol Dala Red Edition (S) från Morakniv är en friluftskniv som utstrålar den klassiska svenska traditionen med sin Dala Red™ rödfärg. Denna specialutgåva erbjuder inte bara en visuell koppling till Moraknivs arv med sina unika koordinater präglade på bladet, men den står också för den solida kvalitet och tillförlitlighet som är signifikant för produkter tillverkade i Mora, Sverige. Kniven är avsedd för den äventyrslystne som värdesätter en mångsidig och pålitlig följeslagare i naturen. Kansbol Dala Red Edition (S) är mer än bara en friluftskniv; den är en hyllning till deras svenska ursprung och hantverksskicklighet. Profilslipningen av det svenska rostfria stålet säkerställer att bladet behåller sin skärpa genom alla dina skogsturer och äventyr. Med sin ergonomiskt utformade handtag och friluftsanpassade egenskaper är den perfekta följeslagaren i utmanande väder. Den symmetriska knivslidan med läderstropp bjuder på enkel och snabb åtkomst till kniven, vilket gör den lämplig för både höger- och vänsterhänta användare. Dessutom är den kompatibel med Morakniv Multi-Mount Kit, vilket ytterligare ökar dess användbarhet. Profilslipat blad för skärpa och precision Ergonomiskt spolformat handtag med friktionsgrepp Symmetrisk knivslida anpassad för båda händerna Kompatibel med Morakniv Multi-Mount Kit Fingerskydd för säkert arbete

Arcos Universal Ostkniv 40 cm är byggd för att dela stora osthjul och hårdostar som Parmesan och Manchego — det 40 cm långa, raka bladet och de dubbla handtagen ger jämnt tryck genom hela osten.Med ett blad på hela 40 cm är den här ostkniven gjord för en annan uppgift än en vanlig ostkniv i kökslådan: att dela stora osthjul och block, särskilt hårda ostar som Parmesan eller Manchego. Ett enda handtag i ena änden ger dåligt stöd över så lång sträcka — trycket blir ojämnt och osten riskerar att spricka eller smulas istället för att delas rent. Därför har kniven ett handtag i varje ände av bladet. Genom att greppa ett handtag i vardera handen kan du pressa rakt ner med jämn kraft längs hela bladets längd samtidigt, snarare än att såga dig igenom osten. Resultatet blir en ren, jämn delning även genom stora, kompakta osthjul.Till skillnad från flera andra ostknivar i sortimentet har den här kniven ett rakt, kontinuerligt slipat blad utan tandning. Det är ett medvetet val: en tandad egg är bra för att dra genom mjuka eller kladdiga ostar utan att fastna, men för hårda, kompakta osthjul ger en rak egg en renare, mer kontrollerad delning.Bladet är tillverkat av Arcos NITRUM®-stål, en rostfri stålformel som härdas och kväveberikas till 57 HRC för en egg som håller skärpan vid regelbunden användning. Handtagen i POM (polyoximetylen) tål repor, stötar och kemikalier och tål maskindisk.Kniven ingår i Arcos Universal Pro Series, som Arcos positionerar inom sitt Professional/Hospitality-sortiment. Det är en nischad specialkniv snarare än en kniv för det dagliga köksarbetet — men för dig som verkligen hanterar stora osthjul, oavsett om det är inför en ostbricka i storformat hemma eller i ett proffskök, är den ett effektivt verktyg. Serien är NSF-certifierad.Arcos lämnar 10 års garanti mot material- och produktionsfel.SpecifikationerBladlängd: 40 cm, rak (ej tandad) eggTotal längd: 68 cmBredd (blad): 8,5 cmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stål, härdat och kväveberikat, 57 HRCHandtagsmaterial: POM (polyoximetylen)Vikt: 1245 gDiskmaskinssäker: jaTillverkningsland: Spanien (Albacete)Serie: Arcos Universal Pro SeriesCertifiering: NSFAnvändningstipsPlacera bladet centrerat ovanpå osthjulet och greppa ett handtag i vardera handen.Pressa rakt ner med jämn kraft från båda händerna samtidigt, istället för att såga — det ger en renare delning genom hårda ostar.Kniven är diskmaskinssäker, men handdisk kan bevara skärpan längre.Vanliga frågorVarför har kniven två handtag?Bladet är 40 cm långt, vilket är för långt för att styra jämnt med bara ett grepp. De dubbla handtagen, ett i varje ände, gör att du kan pressa ner med jämn kraft längs hela bladet med båda händerna samtidigt — särskilt viktigt genom stora, kompakta osthjul.Vilka typer av ost passar den bäst till?Kniven är gjord för stora osthjul och hårdostar, som Parmesan och Manchego. För mjukare eller mindre ostar räcker en vanlig ostkniv bättre.Är bladet tandat?Nej. Till skillnad från flera andra ostknivar i vårt sortiment har den här kniven ett rakt, kontinuerligt slipat blad, vilket ger en renare delning genom hårda, kompakta osthjul.

Green Tool Vaggkniv från Eva Solo. En halvmåneformad och funktionell kniv som gör det lätt som en plätt att hacka grönsaker med. Vagga kniven fram och tillbaka över till exempel kryddörter. Vaggkniven har ett brett blad samt stabila och behagliga handtag i båda ändarna. Kniven bör slipas regelbundet.Eva Solos Green Tool kollektion underlättar att l

Arcos Universal Ostkniv 40 cm är byggd för att dela stora osthjul och hårda ostblock rakt igenom, med ett 40 cm blad och dubbla handtag för jämnt tryck över hela snittet.Bladet är 40 cm långt, betydligt längre än på en vanlig ostkniv, och är gjort för en specifik uppgift: att dela stora osthjul och hårda ostblock, som Parmesan eller Manchego, rent