Ostknivar

Det som är speciellt med ostknivar är att de har ett knivblad med olika funktion. Det vassa bladet använder du för att skära genom osten och göra en lagom ostbit. Biten plockar du sedan upp med spetsen av ostkniven.

Ostknivset för olika ostsorter

Delikatessostar kan ha olika konsistens där vissa är mjuka och lite rinniga medan andra är hårdostar. För att kunna skära i dessa olika ostar lätt finns ostknivset med 3-4 olika typer av ostknivar.

En hård parmesan kräver en vass och lite rejälare kniv än den mjuka brie eller camembert. För de mjukare ostarna är en ostkniv med hål i bästa valet.

För att inte osten ska flytta på sig kan du hålla fast den med en ostgaffel. Det brukar följa med en sådan i vissa knivset, annars kan du använda en vanlig bordsgaffel också.

Populärt inom ostknivar

  • Life Collection Ostkniv mini 4-pack Ek

    Life Collection Ostkniv mini 4-pack Ek
    Det perfekta setet till ost-älskaren. Fyra små knivar med ett ergonomiskt ek handtag som ligger skönt i handen. Det medföljer en parmesankniv, en ostkniv med hål, en för mjuk ost, samt en kniv som fungerar bra till att skära upp och flytta osten från brickan till tallriken.  Handdisk rekommenderas. 
  • Life Collection Ostkniv mini Ek

    Life Collection Ostkniv mini Ek
    Denna ostkniv passar fint till alla sorters ostar. Det ergonomiska ek handtaget ligger fint i handen och hålen i bladet förhindrar att osten fastnar. Ett måste för mysiga ost och vinkvällar! Handdisk rekommenderas.
  • Grand Cru Ostkniv stål

    Grand Cru Ostkniv stål
  • Life Collection Briekniv Ek

    Life Collection Briekniv Ek
    Den perfekta kniven för att skära mjuka ostar som Brie. Den har ett härligt ek handtag med ett långt tunt blad i rostfritt stål. Ett måste för härliga ost- och vin-kvällar. Handdisk rekommenderas.

Fler tips på ostknivar

  • Nature Ostknivset 3 delar

    Nature Ostknivset 3 delar
  • Exclusive Parmigiano Pasta Lovers Set 3 delar

    Exclusive Parmigiano Pasta Lovers Set 3 delar
    Det här setet i 3 delar är ett måste för parmesanälskaren! Setet är framtaget av Boska Holland i samarbete med Parmigiano Reggiano och består av ett rivjärn, en kniv och en behållare i keramik - alla delar du behöver för att ge pizzan eller pastan det där lilla extra. Alla delar i setet tål diskmaskin och kommer med 10 års garanti.
  • Monaco+ Ostkniv Mini 3-pack Svart

    Monaco+ Ostkniv Mini 3-pack Svart
    Set med 3 små ostknivar ur serien Monaco+ från Boska Holland, ett måste för ostälskaren! Den här knivarna passar mjuka ostar så som brie och mozzarella, halvhårda och hårda ostar som comté och parmesan. Tack vare de mönstrade och vassa bladen fastnar inte osten på kniven då du skär den. Knivarna kommer i ett läderetui. Alla redskap ur serien tål diskmaskin och kommer med 10 års garanti.
  • Oval oak ostkniv med två handtag

    Oval oak ostkniv med två handtag
  • Smör/Ostkniv Stående Rostfritt stål

    Smör/Ostkniv Stående Rostfritt stål
  • Functional Form Ostkniv vit

    Functional Form Ostkniv vit
  • Functional Form Ostkniv vit

    Functional Form Ostkniv vit
  • Latte Vivo Ostknivar i Gåvoask Rostfritt stål

    Latte Vivo Ostknivar i Gåvoask Rostfritt stål
  • Laguiole Ostknivar Set 6 delar Svart

    Laguiole Ostknivar Set 6 delar Svart
  • Oval oak ostkniv med två handtag

    Oval oak ostkniv med två handtag
  • Life Collection Hårdostkniv Ek

    Life Collection Hårdostkniv Ek
    Denna ostkniv passar fint till alla sorters ostar, men speciellt bra med hårda ostar. Det ergonomiska ek handtaget ligger fint i handen och hålen i bladet förhindrar att osten fastnar. Ett måste för mysiga ost och vinkvällar!
  • Ostknivar 3st Rostfritt stål

    Ostknivar 3st Rostfritt stål
  • Robert Welch Radford Set med Smör och Ostkniv

    Robert Welch Radford Set med Smör och Ostkniv
    Ett serveringsset från Robert Welch som är helt perfekt för ostbrickan. Setet innehåller en ostkniv och en smörkniv. Levereras dessutom i en fin presentförpackning.Material: Rostfritt 18/10-stål.Diskmaskin: Ja. Delar:Ostkniv 21 cm.Smörkniv 17 cm. 
  • Twist Ostkniv

    Twist Ostkniv
  • Ostkniv Classic, 10,5 cm

    Ostkniv Classic, 10,5 cm
    Smidig ostkniv i rostfritt stål.Blad: 10,5 cmTandad eggVassa tänder framtill som gör det enkelt att lyfta upp osten med.
  • Odina Ostknivset 4 delar trähandtag 13 cm

    Odina Ostknivset 4 delar trähandtag 13 cm
  • Georg Jensen Sky Ostkniv

    Georg Jensen Sky Ostkniv
    Bjud över några goda vänner på en trevlig kväll med ost och kex. Den här ostkniven från Georg Jensens ljuvliga serie Sky ligger som en dröm i handen och hjälper dig att skära osten på ett lätt och smidigt sätt. Bladet har två hål som förhindrar att osten klibbar fast, och med spetsarna längst ut på bladet blir det enkelt att få upp den skivade osten för att lägga på kexet. Denna snygga ostkniv från Georg Jensen är ett oumbärligt redskap när det är dags att skära ost och du kommer inte att vilja  vara utan den när du väl testat.Specifikationer:- Polerat rostfritt stål- Hål som gör att osten inte klibbar fast- Tidlös design
  • Ostkniv Stående Rostfritt stål

    Ostkniv Stående Rostfritt stål
  • Sky Ostkniv Rostfritt Stål

    Sky Ostkniv Rostfritt Stål
  • Global GS-10 Ostkniv 14 cm

    Global GS-10 Ostkniv 14 cm
    Global ostkniv 14 cm.Bladets längd: 14 cm
  • Steely Ostkniv

    Steely Ostkniv
  • Robert Welch Radford V Ostknivset 3-delar

    Robert Welch Radford V Ostknivset 3-delar
    Ett eleganta set ostknivar i 3 olika storlekar från Robert Welch och deras serie Radford. Knivarna har en klassisk design som är tillräckligt anpassningsbar för att kunna komplettera vilken bordsdukning som helst. Knivarna är tillverkade av specifikt härdat rostfritt stål för att få den bästa möjliga skärpan. 
  • Hardanger Bestikk Bjørklund Ostkniv

    Hardanger Bestikk Bjørklund Ostkniv
    Denna ostkniv blir ett perfekt komplement till ostbrickan! Bjud över några vänner på en mysig ost- och vinkväll eller låt fantasin flöda! Ostkniven finns i Hardangers sortiment, och är utformad av Bjørklund. Thor Bjørklund uppfann och fick patent på världens första osthyvel 1925, då han inspirerats av trähyveln. Nu kan du även njuta av högkvalitativa ostknivar! Denna har en stilren design och är helt i stål. Specifikationer:- Material: Stål
  • Zwilling Pro Ostkniv 27,5 cm

    Zwilling Pro Ostkniv 27,5 cm
    Ostkniv i stilren minimalistisk design från tyska Zwilling, världens största tillverkare av knivar till köket.Kniven är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och är försedd med ett runt handtag som ligger skönt i handen när du skär upp din favoritost. Det skarpa bladet har en sågtandad kant som enkelt skär igenom hårda och mjuka ostar. Hålen i knivbladet förhindrar att osten fastnar på bladet. Med de två vassa tänderna i spetsen på kniven kan du enkelt plocka upp osten. - Tillverkad i rostfritt stål. - Ergonomisk design.  - Stilren minimalistisk design.Längd: 27,5 cm 
  • Ostknivset 3 delar Acacia Brun

    Ostknivset 3 delar Acacia Brun
  • Global GTF-30 Ostkniv 8 cm

    Global GTF-30 Ostkniv 8 cm
    Global ostkniv är en prydnad på din ostbricka.Bladets längd: 8 cm
  • Ostkniv Formaggio

    Ostkniv Formaggio
    Ostkniv med handtag i ek. Passar för hård ost.Mått: 29,5 cm
  • Nuova ostknivset 2 delar blank stål - 24/27,5 cm

    Nuova ostknivset 2 delar blank stål - 24/27,5 cm
  • Monaco+ Ostkniv Mini 4-pack Svart

    Monaco+ Ostkniv Mini 4-pack Svart
    Set med 4 ostknivar ur serien Monaco+ från Boska Holland, ett måste för ostälskaren! Den här knivarna passar mjuka ostar så som brie och mozzarella, halvhårda och hårda ostar som comté och parmesan. Tack vare de mönstrade och vassa bladen fastnar inte osten på kniven då du skär den. Alla redskap ur serien tål diskmaskin och kommer med 10 års garanti.
  • Sagaform Ostknivset 3 delar

    Sagaform Ostknivset 3 delar
    Ett set med ostknivar från Sagaforms serie Oval Oak. Innehåller tre ostknivar med olika användningsområden; en parmesanostkniv, en ostkniv för hårdare ostar och en ostgaffel. Bladen är gjorda i rostfritt stål och skaftet i ekträ. Skaftet bör behandlas med en smak- och luftfri olja regelbundet för att inte spricka.-125 mm långa 
  • Vienna Ostkniv Mini 3-pack

    Vienna Ostkniv Mini 3-pack
    Detta ostknivset är en smakfull blandning av tre knivar med bra kvalitet och stilfulla handtag i rökt bokträ. Att skära ost med dessa knivar är ingen match, enkelt och smidigt. Setet består av tre knivar. En ostkniv med hål i som är perfekt att skära igenom mjuka ostar då hålen gör att det inte klibbar sig fast. En kniv du lätt brer ut mjukost med, och en kniv som du flyttar osten och skär diverse ostar med. Perfekt gåva till ostälskaren!
  • Wüsthof Classic Ostkniv 14 cm m. hål

    Wüsthof Classic Ostkniv 14 cm m. hål
    Ända sedan fader Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.
  • Stelton Ostknivar til 527, 2 stycken

    Stelton Ostknivar til 527, 2 stycken
    2 original knivar till din Stelton ostskärare modell 527. Knivarna är i syrafast rostfritt stål.
  • Global GS-95 Ostkniv 10,5 cm

    Global GS-95 Ostkniv 10,5 cm
    En liten smidig ostkniv med hålat blad för att klara de krämigaste ostarna. Bladet är 10,5 cm långt och handtaget är något mindre än på ostkniven GS-10. Det finns olika ostknivar för olika typer av ostar t.ex. för parmesan, mjukost, hårdost. Globals ostkniv med hål i knivbladet är till för att den mjuka osten inte skall klibba fast när den skärs. Med den tandade eggen är det lättare att skära i hårda ostar och de vassa tänderna i spetsen är för att flytta ostbitar från serveringsfatet till den egna tallriken.Material: Cromova 18-stålBladets längd: 10,5 cm Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för Global Forged, knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged det vill säga de mindre smidda knivarna.Knivarna håller skärpan, är estetiskt tilltalande, slitstarka, behändiga och arbetsbesparande och det finns en speciell kniv för varje tillfälle i köket. Det är sådant man gillar om man älskar att laga mat. Matlagningen blir helt enkelt roligare om man har redskap som fungerar. Man blir, ursäkta ordvalet, eggad till gastronomiska stordåd. Enligt vår mening kan man inte få ett bättre omdöme.
  • Latasha Ostknivset 3st

    Latasha Ostknivset 3st
  • Tala Ostkniv Rostfritt stål

    Tala Ostkniv Rostfritt stål
  • Odina Ostknivset 4 delar trähandtag 13 cm

    Odina Ostknivset 4 delar trähandtag 13 cm
  • Ostknivset 3 delar Rostfritt stål Svart

    Ostknivset 3 delar Rostfritt stål Svart
  • Ostkniv Oval Oak

    Ostkniv Oval Oak
    Tänker du bjuda på ostdessert? Då behöver du denna ostkniv. Handtaget är tillverkat i massiv ek. Glöm inte att olja in handtaget med jämna mellanrum.Rostfritt stål/ek.Vikt: 0,048kg Mått: L 212 mm
  • Rösle Ostkniv med upphängningsring

    Rösle Ostkniv med upphängningsring
    Kniven med sitt vassa tandade blad skär ost smidigt och snyggt. De stora lufthålen förhindrar skivorna från att fastna på bladet.Material: Rostfritt stål.Total längd: 28 cm.Handtagets längd: 10 cm.Handdisk rekommenderas, då maskindiskmedel sliter på knivens skärpa. Rösle har sedan 1888 arbetat med proffessionella och funktionella redskap för köket. Företaget ägs fortfarande av familjen Rösle och har sitt säte i Bayern som ligger i södra Tyskland. Rösles produkter hör hemma hos den professionelle kocken såväl, som hos den matlagningsintresserade amatören. Därför arbetar Rösle efter följande produktpolicy: Funktion – verktyg som fungerar och är roliga att arbeta med. Kvalitet – bästa materialet (18/10 rostfritt stål) & yrkesskicklighet.Design – vacker tidlös design, som går igen i alla produktgrupper. Utveckling – att utveckla nya produkter, efterfrågade & även nyskapande.
  • GS-10 Ostkniv 14 cm

    GS-10 Ostkniv 14 cm
    En ostkniv vars speciella utformning gör att osten inte fastnar i knivbladet. Det finns olika ostknivar för olika typer av ostar t.ex. för parmesan, mjukost, hårdost. Globals ostkniv med hål i knivbladet är till för att den mjuka osten inte skall klibba fast när du skär den. Med den tandade eggen är det lättare att skära i hårda ostar och de vassa tänderna i spetsen är för att flytta ostbitar från serveringsfatet till den egna tallriken.
  • Taste Ostyxa Röd

    Taste Ostyxa Röd
    Taste Hatchet Cheese är designad för att skära hårda ostar. Handtaget är tillverkat i gediget rosenträ och har en unik form som sticker ut, bladet är tillverkat i rostfritt stål.
  • Exclusive Pro Ostknivset rostfri

    Exclusive Pro Ostknivset rostfri
    Det här snygga setet innehåller fyra knivar: en parmesankniv, en ostyxa, en allkniv du flyttar osten med och en kniv för mjukost. Knivarna är tillverkade i rostfritt stål och tål att diskas i maskin. Passar perfekt som en gåva!
  • Laguiole Ostknivar Set 6 delar Svart

    Laguiole Ostknivar Set 6 delar Svart
  • Taste Ostkniv Tve Röd

    Taste Ostkniv Tve Röd
    Det eleganta, mörka trähandtaget är unikt tillverkat för komfort och bladet är utformat för att kunna skär hårda ostar. Ostkniven är praktisk och snyggt designad, extremt lämplig för att förbereda en ostbricka att bjuda familj och vänner på!
  • Robert Welch Radford Ostkniv 4-pack

    Robert Welch Radford Ostkniv 4-pack
    Ett elegant 4-pack ostknivar från Robert Welch och deras serie Radford. Knivarna har en klassisk design som är tillräckligt anpassningsbar för att kunna komplettera vilken bordsdukning som helst. Knivarna är tillverkade av specifikt härdat rostfritt stål för att få den bästa möjliga skärpan. 
  • GS-95 Ostkniv 10,5 cm

    GS-95 Ostkniv 10,5 cm
  • Life Collection Ostkniv 3-pack ek

    Life Collection Ostkniv 3-pack ek
    Med denna uppsättning knivar har du det nödvändigaste för att servera en utsökt ostbricka som ett riktigt ostproffs! Varje ostkniv är gjord av rostfritt stål och handtaget tillverkat i ekträ. Har du en ostälskare i din familj eller bland vänner så är detta en fin gåva att ge bort!
  • Steely Ostkniv

    Steely Ostkniv
  • Monaco+ Ostkniv Mini No.3

    Monaco+ Ostkniv Mini No.3
    Ostkniv ur serien Monaco+ från Boska Holland. Den här kniven passar mjuka ostar så som brie och mozzarella. Tack vare det mönstrade och vassa bladet fastnar inte osten på kniven då du skär den. Alla redskap ur serien tål diskmaskin och kommer med 10 års garanti.

Behöver du något fint att servera ostarna på? Man behöver inte köpa en speciell ostbricka utan det går alldeles utmärkt att använda en finare skärbräda. Vi tycker att det blir absolut finast med en skärbräda i trä.

ileadileadilead