Ostknivar

Det som är speciellt med ostknivar är att de har ett knivblad med olika funktion. Det vassa bladet använder du för att skära genom osten och göra en lagom ostbit. Biten plockar du sedan upp med spetsen av ostkniven. Dessutom finns det olika ostknivar till olika ostar.

Populärt inom ostknivar

  • Nicolas vahé Ostknivar set om 3 Acacia/Rostfritt

    Tre stycken riktigt snygga ostknivar i Acacia och rostfritt stål från Nicolas Vahé.  Acacia är ett miljövänligt och mycket hårt träslag som lämpar sig bra i köksmiljöer.   Perfekt present!  
  • Robert welch Ostknivset 5-delar

    REA
    Robert welch Ostknivset 5-delar
    Ett lyxigt set med 5 olika ostknivar och redskap från Robert Welch och deras serie Radford. Setet levereras i en snygg presentförpackning. Knivarna har en klassisk design som är tillräckligt anpassningsbar för att kunna komplettera vilken bordsdukning som helst. Knivarna är tillverkade av specifikt härdat rostfritt stål för att få den bästa möjliga skärpan. Medföljer: - Kniv för hårdost- Vanlig ostkniv- Kniv för mjukost- Skopa för Stiltonost - Ostspade
  • Robert welch Ostkniv 4-pack

    REA
    Robert welch Ostkniv 4-pack
    Ett elegant 4-pack ostknivar från Robert Welch och deras serie Radford. Knivarna har en klassisk design som är tillräckligt anpassningsbar för att kunna komplettera vilken bordsdukning som helst. Knivarna är tillverkade av specifikt härdat rostfritt stål för att få den bästa möjliga skärpan. 
  • Global GS-10 Ostkniv

    GS-10 ostkniven från Global har en elegant och praktisk design som ger dig en användarvänlighet i absoluta toppklass. Kniven är tillverkad i stål av hög kvalité, vilket säkrar hållbarheten och den ergonomiska designen gör att den ligger bekvämt i handen. 

Fler tips på ostknivar

  • Bosign Smör & ostkniv självstående, olivträ

    Denna självstående smör- och ostkniv från Bosign är mer än ett köksredskap – det är en stilmarkör på bordet. Med sin innovativa konstruktion står kniven elegant på egen hand, samtidigt som det upphöjda bladet håller bordsytor fria från smulor och kladd.Tillverkad i vackert ådrat olivträ utstrålar den naturlig värme och sofistikerad enkelhet. Det slitstarka trämaterialet gör varje exemplar unikt – perfekt för dig som uppskattar både estetik och hållbar kvalitet. Passar lika fint till ostbrickan och frukosten som till middagens förrättsservering eller buffébordet.Oavsett tillfälle lyfter denna kniv dukningen till en ny nivå av både funktionalitet och designkänsla – en uppskattad detalj för såväl vardag som fest.
  • Georg Jensen Sky ostkniv Rostfritt stål

    REA
    Georg Jensen Sky ostkniv Rostfritt stål
    Georg Jensen Sky ostkniv Rostfritt stål
  • Rosti Emma Ostset 2 delar Humus

    REA
    Rosti Emma Ostset 2 delar Humus
    Rosti Emma Ostset 2 delar Humus
  • Boska ostknivset Mini Oslo

    Från en mjuk brie till en hård parmigiano, med de här knivarna klarar du alla sorters ost. Oslo-kollektionen är för äkta ostälskare och livsnjutare. Det här setet i rostfritt stål och europeisk ek av hög kvalitet är verkligen något för äkta food lovers.
  • Hâws Laguiole By Hâws ostknivset 3-delar Olive

    REA
    Hâws Laguiole By Hâws ostknivset 3-delar Olive
    Hâws Laguiole By Hâws ostknivset 3-delar Olive
  • Sagaform Nature ostknivset 3 delar Ek

    REA
    Sagaform Nature ostknivset 3 delar Ek
    Sagaform Nature ostknivset 3 delar Ek
  • Zwilling Zwilling dinner ostkniv 23 cm Rostfritt stål

    Zwilling Zwilling dinner ostkniv 23 cm Rostfritt stål
  • Sabre paris Pearl ostkniv, mjukrosa

    Sabre Bistrot Pärlemor ostkniv i mjukrosa kombinerar fransk elegans med praktisk skärpa. Serien Pärlemor bygger på Bistrot-kollektionens tidlösa design men adderar en modern känsla genom skimrande handtag i akryl – inspirerade av pärlemor, opalin och ljusreflekterande nyanser.Denna variant av ostkniv har ett vasst blad särskilt utformat för att skära genom hårda ostar med lätthet. Den robusta konstruktionen i rostfritt stål 18/10 säkerställer lång livslängd och precision vid varje användning. Knivens form gör den till ett pålitligt verktyg som både skär rent och känns bekväm att hålla i – ett utmärkt val när både form och funktion är viktiga.Handtaget är ergonomiskt och tillverkat i hållbar akryl, vilket ger ett säkert grepp samtidigt som det reflekterar ljus på ett vackert sätt. För att bevara handtagets glans rekommenderas handdisk, även om kniven tål maskindisk vid låg temperatur. En stilfull och funktionell ostkniv som lyfter varje servering.
  • Dorre Sany serveringsbräda 41x15 cm + 2 st ostknivar

    Höj din ostservering med Dorres eleganta ostbricka med två ostknivar. Tidlös akacia och praktiska verktyg i rostfritt stål skapar en inbjudande och funktionell presentation. Förvandla oststunden till en elegant upplevelse med Dorre ostbricka.Dorre, ett familjeföretag i generationer, designar prisvärda kvalitetsprodukter för hemmet. De erbjuder trendiga och funktionella artiklar, från kök till inredning, presenter och fritid. 
  • Laguiole style de vie Ostknivar 3 st, olivträ

    Med det är ostknivssetet från Laguiole Style de Vie får du både funktionalitet och estetik på bordet. De tre knivarna har en lyxig och inbjudande design, som passar perfekt för att servera delikata ostar. Varje knivblad har en tjocklek på 2,5 millimeter. Ostknivarna levereras i en lyxig trälåda – en fin present till en livsnjutare du håller kär.
  • SABRE Paris Bistrot solid ostkniv 24 cm Garden green

    REA
    SABRE Paris Bistrot solid ostkniv 24 cm Garden green
    SABRE Paris Bistrot solid ostkniv 24 cm Garden green
  • Rosti Emma ostset 3 delar Black

    REA
    Rosti Emma ostset 3 delar Black
    Rosti Emma ostset 3 delar Black
  • Ostknivar Laguiole Skat Sæt 3 Sdv

    Laguiole Style de Vie Ostknivset - Perfekt för alla ostälskareGör ostskärning till en fest med detta 3-delade ostknivset från Laguiole Style de Vie. Setet består av 3 olika ostknivar som är designade för att skära och servera olika typer av ost. Varje ostkniv har ett plasthandtag och ett blad av rostfritt stål med en tjocklek på 1,2 mm.Med detta ostknivset kan du enkelt skära och servera dina favoritostar med stil och elegans. Knivarna har en total längd på 16 cm vilket gör dem lätta att hantera och använda. De tål även diskmaskin vilket gör rengöringen efter användning enkel och bekväm.Setet levereras i en träask vilket gör det till en perfekt present för alla ostälskare. Förutom svart finns ostknivarna från Laguiole Style de Vie även i många andra färger så att du kan hitta det set som passar bäst till din stil och preferenser.
  • Laguiole style de vie Laguiole Premium Line smörkniv 4-pack, pearl

    REA
    Laguiole style de vie Laguiole Premium Line smörkniv 4-pack, pearl
    Med Premium Line Pearl smörknivsset från Laguiole Style de Vie blir det enkelt att addera en glamorös touch till frukost-, lunch- eller middagsbordet. Smörknivarna är tillverkade av rostfritt stål med plasthandtag, vilket gör att de tål maskindisk. Om du vill kan du matcha smörknivarna med ostknivarna ur samma serie, för en komplett och harmonisk look på bordet.
  • Laguiole Style de Vie Ostknivar Laguiole med serveringsbräda 5-delar 1 set Svart

    Med dessa svarta ostknivar och serveringsbräda från Laguiole Style de Vie sätter du en riktig fest på bordet! Serveringsbrädan är av akaciaträ och de 5 ostknivarna har var sin funktion. Hårda, mjuka, medelhårda och bredbara ostar kan alla skäras med lätthet. Knivarna har ett 1,2 mm blad och tål maskindisk och serveringsbrädan är gjort av naturmater
  • Ernst Tårtbestick 2 delar, rostfritt stål

    Elegant set med tårtbestick från ERNST. Delarna levereras i en fin presentförpackning – en fin present till någon du tycker om, men även ett bra val för ditt eget kök när du vill kunna servera tårta med stil. Tårtbesticken är en del av en serie där du även hittar matchande kaffemått, ostknivset och plockbestick.Med sin karisma, sina barfota fötter och sina fantastiska citat har Ernst Kirchsteiger tagit hela svenska folket med storm. Inredare, programledare, kock, skribent och designer – listan kan göras lång. ERNST-serien utmärks av sitt enkla och rena formspråk, med produkter framtagna utifrån Kirchsteigers egna tankar och behov i hemmet.
  • Arcos Ostkniv 40 cm

    Lång och bred ostkniv med dubbla handtag för professionell användning. Designad för att dela stora ostar.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar
  • Zwilling Ostkniv 233 mm

    En robust och vass ostkniv som gör sig lika praktisk som snygg på ostbrickan. Den bjuder på en tidlös design och är även tuff mot korrosion. Det enda som saknas nu är gott sällskap och goda ostar!   Specifikationer: -Tillverkad av högkvalitativt och rostfritt stål 18/10.-Polerad yta.-Tål diskmaskin.
  • Frukostkniv P1 20 Cm Lång

    P1 Lunchkniv - Ett Elegant och Hållbart ValDenna P1 lunchkniv är ett måste för din bestickuppsättning. Med sin längd på 20 cm är den perfekt för lunchmåltider och mindre rätter. Kniven är tillverkad av silver och har en vacker design som kommer att lägga till elegans på ditt bord.P1 är känt för sina olika typer av bestick och denna lunchkniv är inget undantag. Den är tillverkad av 18/0 högpolerat kromstål, vilket gör den både hållbar och hygienisk. Kniven kommer att förbli skinande och fin även efter lång tids användning.Oavsett om du använder den till lunch eller som en extra kniv till middagen, kommer denna P1 lunchkniv vara ett stilfullt och pålitligt val.
  • Legnoart Caseus Ostknivset M/ 3 Delar, Ljust Trähandtag

    Legnoart CASEUS ostknivset, bestående av 3 knivar med ljus skaft.Hård ostkniv, mjuk ostkniv, krämig ostkniv.Smidd i japanskt stål och finslipad för hand.Handtaget är i Pakka.Produktens djup (mm) 20Produktens bredd (mm) 155Produktens höjd (mm) 280Färg Japanskt stål/träDiskmaskin - Nej
  • Sabre paris Sabre Bistrot Solid ostkniv, faux elfenben

    Sabre Bistrot Solid ostkniv i faux elfenben är en elegant kombination av klassisk bistrostil och modern funktion. Med sitt ljusa nylonhandtag, synliga nitar och stilrena uttryck passar den in i alla typer av dukningar – från avslappnade middagar till mer formella tillställningar.Kniven har ett vasst blad i rostfritt stål (18/10) som gör den särskilt effektiv för att skära hårda ostar. Dessutom är den försedd med två spetsar i bladets ände, vilket gör det enkelt att servera varje ostbit utan att behöva använda ytterligare redskap. Den kompakta storleken ger både precision och kontroll, vilket gör den till ett uppskattat verktyg för ostälskare.Designen är inspirerad av atmosfären på franska caféer och restauranger – där funktionalitet möter estetik. Kniven är tillverkad i Frankrike och tål maskindisk upp till 45 °C. För att bevara handtagets finish och färg rekommenderas skonsam handdisk samt att undvika kontakt med färgstarka livsmedel som tomatsås eller kaffe.Sabres Bistrot-kollektion är känd för sin balans mellan tradition och nutid, och ostkniven i elfenben är ett vackert exempel på detta. Ett mångsidigt redskap som höjer både upplevelsen och presentationen på ostbrickan.
  • Sabre paris Sabre Bistrot Solid ostkniv, röd

    Sabre Bistrot Solid ostkniv kombinerar charmig bistrokänsla med fransk elegans och modern funktionalitet. Med inspiration från klassiska kaféer och restauranger har Sabre skapat en serie som utstrålar både tradition och nytänkande. Den röda nylonhandtaget med synliga nitar ger kniven en retrokaraktär, medan det rostfria stålet i 18/10-kvalitet garanterar hållbarhet och skärpa.Ostknivens solida, vassa blad är särskilt lämpat för att skära hårda ostar med precision. Den balanserade designen gör den bekväm att hålla i och vacker att duka med – ett funktionellt verktyg som samtidigt tillför en färgklick till varje ostbricka.Sabre Bistrot-serien finns i flera färger och ytbehandlingar, vilket gör det enkelt att skapa en personlig och inbjudande dukning. Denna ostkniv är ett stilfullt val för alla som uppskattar hantverk, kvalitet och en liten dos fransk kafékultur i köket.
  • Sabre paris Sabre Bistrot Solid ostkniv large, mörkgrå

    Sabre Bistrot Solid ostkniv i mörkgrått kombinerar tidlös bistrostil med praktisk funktion – ett elegant verktyg som höjer upplevelsen vid varje ostservering. Med sitt ergonomiska nylonhandtag i mörkgrå ton och synliga nitar förmedlar kniven en känsla av fransk designtradition, samtidigt som den robusta konstruktionen ger både precision och hållbarhet.Det vassa bladet i rostfritt stål (18/10) är utformat för att enkelt skära igenom både hårda och mjuka ostar, medan de två spetsarna i bladets ände gör det smidigt att lyfta och servera varje bit – direkt från brickan till tallriken. Den unika formen ger extra kontroll, vilket uppskattas både till vardags och vid mer formella tillfällen.Med en längd på 24 cm ligger kniven bekvämt i handen. Den är tillverkad i Frankrike och tål maskindisk upp till 45 °C. För att behålla glansen och färgen rekommenderas skonsam handdisk utan slipande medel.Bistrot-serien från Sabre är känd för sin förmåga att förena klassisk formgivning med moderna material. Den mörkgrå ostkniven är ett utmärkt exempel – ett redskap som inte bara fyller sin funktion, utan även tillför stil och elegans till det dukade bordet.
  • Laguiole style de vie Ostknivar 3 st, pearl

    Med det här setet om tre ostknivar från Laguiole Style de Vie blir det till en riktig fest att skära ost. De tre ostknivarna är tillverkade av rostfritt stål med plasthandtag, vilket gör att de tål maskindisk. Varje blad har en tjocklek på 1,2 millimeter och varje ostkniv är 16 centimeter lång. Setet levereras i en fin presentförpackning i trä – en perfekt present till en livsnjutare du tycker om.
  • Sabre paris serveringsset 4 delar, bamboo light

    REA
    Sabre paris serveringsset 4 delar, bamboo light
    Det här serveringssetet i serien Bambu från Sabre Paris innehåller fyra riktiga måsten i för varje kök: serveringssked och serveringsgaffel, en stor ostkniv och en stor pajkniv mest vasst blad för att skära upp och servera alla möjliga rätter. Ett oumbärligt komplement till dina bestick, som låter dig servera med stil. Samtliga bestick är tillverkade av 18/10 rostfritt stål med handtag i äkta bambu.Panda-serien från Sabre Paris har en genomarbetad look som sticker ut från mängden tack vare sina vackra bambuhandtag. Den unika designen med stilren form gör att besticken passar fint in i många typer av dukningar. Ett utmärkt val för att ge en varm och modern touch till det minimalistiska bordet, eller för att ge en twist till den klassiska dukningen med vackert antikt porslin.
  • Sagaform Astrid ostknivset 3-pack Brun-silver

    Sagaform Astrid ostknivset 3-pack Brun-silver
  • Dorre Oleda ostknivar 3 st Natur

    REA
    Dorre Oleda ostknivar 3 st Natur
    Dorre Oleda ostknivar 3 st Natur
  • Burgvogel Ostkniv 16 cm röd

    ​Burgvogel ostkniv med rött handtag är designad för att skära ost med precision och stil. Det rostfria stålbladet säkerställer långvarig skärpa och hållbarhet. Det ergonomiska röda handtaget ger ett bekvämt och säkert grepp, vilket gör varje användning smidig och effektiv.​
  • Sagaform Nature ostkniv Ek

    REA
    Sagaform Nature ostkniv Ek
    Sagaform Nature ostkniv Ek
  • Sabre paris Sabre Bistrot Pearl ostkniv large, mjukrosa

    Bistrot Pärlemor ostkniv large i mjukrosa från Sabre är en utsökt kombination av klassisk elegans och lekfull färgsättning. Serien Pärlemor ger nytt liv åt den tidlösa Bistrot-designen med skimrande akrylhandtag inspirerade av pärlemor, opalin och ljusa pasteller. Resultatet är en ostkniv som inte bara är praktisk, utan också tillför en subtil glans och personlig touch till varje ostbricka.Knivbladet är tillverkat i hållbart rostfritt stål 18/10 och har en unik form som skär med precision genom både mjuka och hårda ostar. I spetsen finns två serveringständer som gör det enkelt att lyfta ostbitar till tallriken, vilket gör kniven lika användarvänlig som dekorativ.Det ergonomiskt utformade handtaget ligger skönt i handen och har en varm, mjukrosa nyans som tillför färg och elegans till dukningen. För att bevara dess glans och livfulla yta rekommenderas skonsam handdisk, även om den tål maskindisk på låg temperatur. En ostkniv för den som värdesätter både skönhet och funktion vid bordet.
  • Dorre Olva Ostknivar Akacia Trä 3 delar

    Olva ostknivar i 3-pack kombinerar rostfritt stål med varma akaciahandtag för stabil känsla och god balans. Med sina 13 cm är knivarna perfekta för hårda, mjuka och bredbara ostar. Ett elegant set som lyfter ostbrickan med både funktion och naturlig karaktär.Skötselråd: HanddiskLängd: 12 cm
  • Rosti Emma Ostset 2 delar Svart

    REA
    Rosti Emma Ostset 2 delar Svart
    Rosti Emma Ostset 2 delar Svart
  • Sabre paris Sabre Bistrot Solid ostkniv, pastellblå

    Sabre Bistrot Solid ostkniv är en hyllning till klassiska franska bistroer – med en stilren design och färger som sätter karaktär på bordet. Det pastellblå handtaget i nylon kombineras med synliga nitar och ett solitt blad i rostfritt stål (18/10), vilket ger en balans mellan traditionellt formspråk och modern funktionalitet.Knivens robusta och vassa blad gör den särskilt väl lämpad för att skära hårda ostar. Den ligger bekvämt i handen och ger både precision och stabilitet, vilket gör den till en uppskattad detalj på ostbrickan eller vid servering av charkuterier.Bistrot-serien från Sabre Paris är skapad med inspiration från älskade mötesplatser som kaféer och terrasser. Kollektionen finns i flera färger och ytskikt, vilket gör det enkelt att skapa en personlig dukning som andas både nostalgi och nutid.En stilsäker ostkniv för dig som vill lyfta både vardagsmiddag och festlig bjudning med kvalitet och färg.
  • Zwilling Zwilling Pro ostkniv 27,5 cm

    Zwilling Zwilling Pro ostkniv 27,5 cm
  • Hendi Ostkniv För Mjuka Ostar Svart Plast/stål

    Professionell ostkniv för de mjuka favoriternaHendi ostkniv är det oumbärliga verktyget för varje ostälskare eller professionell kökschef. Kniven är specifikt utvecklad för att hantera utmaningen med mjuka och krämiga ostar, där vanliga knivar ofta går bet. Tack vare den genomtänkta designen med hål i bladet minimeras friktionen, vilket säkerställer att osten inte klibbar fast utan behåller sin vackra struktur vid varje skivning.Fördelar Non-stick funktion: Hålen i bladet förhindrar vakuum och säkerställer att även de mest krämiga ostarna släpper lätt. Ergonomiskt grepp: Det robusta svarta plasthandtaget ligger säkert i handen, även vid upprepad användning. Hög hygien: Materialen är utvalda för professionell användning, vilket gör kniven lätt att rengöra och underhålla. Stilren design: Kombinationen av blankt rostfritt stål och svart finish passar in i varje modernt kök eller på ostbrickan.AnvändningDenna kniv är idealisk för servering och uppläggning av ett brett urval av ostar. Använd den till klassiker som Brie, Camembert, Gorgonzola och Roquefort. Den är också särskilt lämplig för halvmjuka ostar som Port Salut eller en krämig Havarti. För att bevara bladets skärpa och handtagets finish rekommenderas att kniven diskas för hand, även om materialen är slitstarka.Specifikationer Brand: Hendi Material (blad): Rostfritt stål Material (handtag): Robust plast (polypropylen/ABS) Färg: Svart/Silver Användning: Mjuka och halvmjuka ostar
  • Reggio Ostknivset M/3 Delar Ljust Trähandtag

    REGGIO Ostknivset m/3 delar - Perfekt för alla ostälskareDenna exklusiva ostknivsats från Legnoart är det ultimata verktyget för ostälskare. Setet består av tre knivar tillverkade av högkvalitativt 420 japanskt stål. Varje kniv är designad för att skära olika typer av ost, inklusive krämiga, hårda och mjuka ostar.En av knivarna har till och med en gaffel i änden som kan användas för att plocka upp osten och placera den på tallriken. Detta gör det enkelt och elegant att servera ost till dina gäster.För att säkerställa bästa kvalitet rekommenderas det att tvätta knivarna för hand. På så sätt kan du behålla knivarnas skärpa och hållbarhet under lång tid.Legnoart är känt för sin minimalistiska design och fokus på detaljer. Varje stycke i deras sortiment är unikt på grund av träets naturliga karaktär. Med detta ostknivset kan du lägga till en vacker och funktionell detalj till din borddukning.
  • Global Global GS-10 ostkniv perforerad 14 cm Rostfritt stål

    REA
    Global Global GS-10 ostkniv perforerad 14 cm Rostfritt stål
    Global Global GS-10 ostkniv perforerad 14 cm Rostfritt stål
  • Rosti Emma ostkniv 24 cm Black

    REA
    Rosti Emma ostkniv 24 cm Black
    Rosti Emma ostkniv 24 cm Black
  • Rosti Emma ostset 3 delar Humus

    REA
    Rosti Emma ostset 3 delar Humus
    Rosti Emma ostset 3 delar Humus
  • Rosti Emma ostkniv 24 cm Nordic green

    REA
    Rosti Emma ostkniv 24 cm Nordic green
    Rosti Emma ostkniv 24 cm Nordic green
  • Sagaform ostknivar 3-set

    Ge din ostservering en elegant touch med Sagaforms ostknivset, designat av Anton Björsing, en perfekt balans mellan funktionalitet och estetik. Detta exklusiva set innehåller två precisionsformade knivar och en serveringsgaffel, allt du behöver för att bemästra ostskärningen.Handtagen är gjorda av massiv ek, inte bara för enastående hållbarhet, utan också för att ge en naturlig, varm känsla i dina händer. Den rostfria stålkonstruktionen på knivbladen garanterar precision och lång livslängd. Med en längd på 12 centimeter är dessa knivar kompakta och lätthanterliga, perfekta för vilket ostbricka som helst. För att säkerställa att handtagen behåller sin glans och hållbarhet, rekommenderas det att olja dem regelbundet. 
  • Sabre paris Tortoise serveringsset 4 delar, faux tortoise

    Klassiskt form och eleganta material – Tortoise serveringsset i fyra delar från Sabre Paris är ett riktigt måste för varje kök. Den perfekta kombinationen för dig som söker en enkelhet ihop med en touch av originalitet i din inredning.I setet ingår fyra oumbärliga verktyg för varje kök: serveringssked och serveringsgaffel, en stor ostkniv och en stor pajkniv mest vasst blad för att skära upp och servera alla möjliga rätter. Lika fina både till vardags och till fest, så att du alltid kan servera med stil. Besticken är tillverkade av 18/10 rostfritt stål med akrylhandtag och tål maskindisk vid max 45°C.
  • Arcos Universal Ostkniv 19 cm

    Ostkniv med en gaffelformad spets för mjuka och halvhårda ostar.Knivar i Arcos Universal serien är designade med daglig användning i åtanke. Knivarnas blad är tillverkat av Arcos egna NITRIUM®-stål som är en rostfri och härdat formel berikad med kväve för extra hårdhet och långvarig skärpa. Handtagen är gjorda av polyoximetylen (POM) och är mycket motståndskraftig mot slag, förslitning och lösningsmedel och är i stånd att motstå höga och låga temperaturer mellan -40 till 150ºC. Nitarna är tillverkade av rostfritt stål med extremt högt korrosionsmotstånd. Bladet har en såkallad olivslipning, eller culterslipning som det också kallas, som gör att det du skär inte skall fastna på kniven.Kniverna är NSF-certifierad för att klara kraven för hygien- och livsmedelssäkerhet. Handtagen är behandlade med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver vilket minskar förekomsten av bakterier, svamp och mögel med 99,9%.10 års garanti mot material- och produktionsfel.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar
  • SABRE Paris Nature ostkniv 24 cm Faux horn

    SABRE Paris Nature ostkniv 24 cm Faux horn
  • Dorre Olva ostknivsset Akaciaträ, rostfritt stål, 3 delar, 13 cm

    Dorre Olva ostknivsset Akaciaträ, rostfritt stål, 3 delar, 13 cm
  • Sabre paris Solid ostkniv 25 cm, light kaki

    Ostkniv i kollektionen Bistrot Solid från Sabre Paris, med en stilren design som är både traditionell och modern på samma gång. Den är inspirerad av gemytliga platser som restauranger, terrasser och kaféer, där man samlas med sina nära och kära för att njuta av god mat och gott sällskap. Fördelen med just den här ostkniven är att den har två tänder i slutet av bladet, vilket gör den lämplig både för att skära och servera. Den unika formen gör den perfekt för att skära ett brett utbud av olika ostar. Tål maskindisk vid max 45°C.
  • Opinel Ostset, kniv + gaffel

    REA
    Opinel Ostset, kniv + gaffel
    När ostarna får ta plats på bordet blir valet av verktyg en del av upplevelsen. Opinel ostset kombinerar funktion och presentation i ett genomtänkt utförande, där både skärning och servering sker med samma självklarhet. Den klassiskt utformade ostkniven tillsammans med den matchande gaffeln gör det enkelt att hantera allt från mjuka till fasta ostar.Ett set som lyfter serveringen – utan att ta över.Precisa snitt och smidig serveringOstkniven har ett 12,5 cm långt blad i rostfritt stål, framtaget för att ge rena snitt och stabil prestanda över tid. Den vassa eggen gör det enkelt att skära både fasta ostar i jämna skivor och mjukare ostar med kontroll.Den medföljande gaffeln ger stöd vid skärning och gör det enkelt att lyfta och servera varje bit direkt. Tillsammans skapar de ett naturligt arbetsflöde vid servering av flera ostar, där varje moment känns genomtänkt.Form och funktion i samspelSetet är inspirerat av Opinels klassiska formspråk, med handtag i ljust bökträ från Jura- och Vercors-regionerna i Frankrike. Träets jämna struktur och naturliga känsla ger ett stabilt grepp och en visuell värme som passar i både moderna och traditionella dukningar.En funktionell detalj är att kniven kan fästas i gaffeln. Det ger både smidig förvaring och en mer sammanhållen presentation på ostbrickan eller serveringsfatet.Den lackerade ytan skyddar mot fukt och smuts, vilket gör setet väl anpassat för återkommande användning.Ett serveringsverktyg att återvända tillOpinel ostset är utformat för dig som uppskattar balansen mellan funktion och estetik. Det är ett set som gör serveringen enklare och mer genomtänkt – oavsett om det är en vardagsmiddag eller en dukning med gäster.
  • Ostkniv Laguiole Svart Sdv

    Ostkniv Laguiole Svart SdV - Perfekt för mjuka ostarDenna ostkniv från Laguiole Style de Vies Premium Line är ett måste-ha verktyg för ostbrickan. Kniven har ett öppet blad och en gaffelspets, vilket gör det enkelt att lossa osten. De små hålen i bladet gör det ännu lättare att skära mjuka ostar.Kniven är tillverkad av rostfritt stål och ABS, vilket säkerställer hållbarhet och lång livslängd. Den svarta färgen ger en elegant touch till din bordsdukning. Med en längd på 9,5 cm och en bladtjocklek på 1,2 mm är denna ostkniv perfekt för att skära och servera dina favoritostar.Kniven tål maskindisk och levereras i en praktisk träbricka, vilket gör det enkelt att förvara den säkert och stilfullt.
  • Wüsthof Classic Ostkniv 14 cm

    REA
    Wüsthof Classic Ostkniv 14 cm
    Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.
  • Legnoart Caseus Ostknivset M/3 Delar, Staminaträ, Mörkt Trähandtag

    Legnoart CASEUS Ostknivset är det perfekta verktyget för ostälskare som vill skära och servera ett brett utbud av ostar med lätthet och elegans. Med tre olika knivar och ett handgjort skaft i mörkt trä kombinerar denna uppsättning både funktionalitet och estetik på ett perfekt sätt.Produktinformation:
  • Legnoart Caseus CK40 ostknivset 3 st, ljust trä

    REA
    Legnoart Caseus CK40 ostknivset 3 st, ljust trä
    Legnoarts Caseus-ostknivset är ett elegant och funktionellt tillskott till varje ostbricka. Setet består av tre noggrant designade knivar, var och en med sin egen specialfunktion: en kniv för krämiga ostar, en för hårda ostar och en för mjukare ostar. De ergonomiska handtagen ger en bekväm användarupplevelse, och du kan välja mellan handtag i ljust eller mörkt trä. Knivbladen är tillverkade av handslipat japanskt rostfritt stål, vilket garanterar hög kvalitet och hållbarhet. Caseus-setet levereras i en exklusiv presentask, utformad som en bok med vackra bilder, vilket gör det till en perfekt gåva för ostälskare. För att bevara knivarnas skärpa och kvalitet rekommenderas handdisk.

Ostknivset: olika ostknivar för olika ostsorter

Delikatessostar kan ha olika konsistens där vissa är mjuka och lite rinniga medan andra är hårdostar. För att kunna skära i dessa olika ostar finns ostknivset med 3-4 olika typer av ostknivar. Här får du veta vilken kniv till vilken ost.

En hård ost (exv parmesan, Gruyère eller manchego) kräver en vass och rejäl kniv. Mjuka ostar som brieost eller camembert passar det bättre att skära med en ostkniv som har hål i knivbladet.

Ostbricka med olika ostar och ostknivar, visar vilken ostkniv till vilken ost

För att inte osten ska flytta på sig kan du hålla fast den med en ostgaffel. Det brukar följa med en sådan i vissa knivset, annars kan du använda en vanlig bordsgaffel också.

Tips för ostälskare

Behöver du något fint att servera ostarna på? Man behöver inte köpa en speciell ostbricka utan det går alldeles utmärkt att använda en finare skärbräda. Vi tycker att det blir absolut finast med en skärbräda i trä.

Är parmesan din go-to-cheese? Då kanske du vill lära dig mer och se en film på hur en ostmästare hos Parmigiano Reggiano delar en stor hårdost. Läs då vår guide om parmesanknivar.

Ibland kan man köpa riktigt stora ostar direkt från tillverkaren. Det förekommer bland annat i saluhallar eller på mässor. En sån stor ost kanske du inte köper bara till dig själv. Vill du dela upp en stor ost gör du det enklast med en kniv med två handtag.