Ostknivar

Det som är speciellt med ostknivar är att de har ett knivblad med olika funktion. Det vassa bladet använder du för att skära genom osten och göra en lagom ostbit. Biten plockar du sedan upp med spetsen av ostkniven. Dessutom finns det olika ostknivar till olika ostar.

Populärt inom ostknivar

  • Nicolas Vahé Ostknivar set om 3 Acacia/Rostfritt

    Nicolas Vahé Ostknivar set om 3 Acacia/Rostfritt
    Tre stycken riktigt snygga ostknivar i Acacia och rostfritt stål från Nicolas Vahé.  Acacia är ett miljövänligt och mycket hårt träslag som lämpar sig bra i köksmiljöer.   Perfekt present!
  • Robert Welch Radford Ostknivset 5-delar

    Robert Welch Radford Ostknivset 5-delar
    Ett lyxigt set med 5 olika ostknivar och redskap från Robert Welch och deras serie Radford. Setet levereras i en snygg presentförpackning. Knivarna har en klassisk design som är tillräckligt anpassningsbar för att kunna komplettera vilken bordsdukning som helst. Knivarna är tillverkade av specifikt härdat rostfritt stål för att få den bästa möjliga skärpan. Medföljer: - Kniv för hårdost- Vanlig ostkniv- Kniv för mjukost- Skopa för Stiltonost - Ostspade
  • Jean Dubost Ostknivar, 3 st, olivträ

    Jean Dubost Ostknivar, 3 st, olivträ
    Njut av en ostbricka med hjälp av ostknivar av hög kvalité från Frankrike som är alla tillverkade för hand i olivträ. Här medföljer tre olika sorters knivar:En kniv för hårdostarEn kniv för mjukostarEn smörknivJean Dubost har tillverkat professionella knivverktyg sedan 1920 genom fyra generationer av knivmakare som fortfarande fokuserar på hög kvalité. Det speciella med Jean Dubost är att de är certifierade 100% made in Thiers -France. Det innebär att de både designar och tillverkar sina bestick, köksknivar mm. i Thiers, och därmed bidrar de också till att bevara lokal sysselsättning med välbevarat traditionellt franskt kunnande och ett lågt CO₂-avtryck.
  • Robert Welch Radford Ostkniv 4-pack

    Robert Welch Radford Ostkniv 4-pack
    Ett elegant 4-pack ostknivar från Robert Welch och deras serie Radford. Knivarna har en klassisk design som är tillräckligt anpassningsbar för att kunna komplettera vilken bordsdukning som helst. Knivarna är tillverkade av specifikt härdat rostfritt stål för att få den bästa möjliga skärpan. 

Fler tips på ostknivar

  • Georg Jensen Sky Ostkniv

    Georg Jensen Sky Ostkniv
    Bjud över några goda vänner på en trevlig kväll med ost och kex. Den här ostkniven från Georg Jensens ljuvliga serie Sky ligger som en dröm i handen och hjälper dig att skära osten på ett lätt och smidigt sätt. Bladet har två hål som förhindrar att osten klibbar fast, och med spetsarna längst ut på bladet blir det enkelt att få upp den skivade osten för att lägga på kexet. Denna snygga ostkniv från Georg Jensen är ett oumbärligt redskap när det är dags att skära ost och du kommer inte att vilja  vara utan den när du väl testat. Specifikationer:- Polerat rostfritt stål- Hål som gör att osten inte klibbar fast- Tidlös design
  • Sagaform Nature ostknivar 3-set

    Sagaform Nature ostknivar 3-set
    Ge din ostservering en elegant touch med Sagaforms ostknivset, designat av Anton Björsing, en perfekt balans mellan funktionalitet och estetik. Detta exklusiva set innehåller två precisionsformade knivar och en serveringsgaffel, allt du behöver för att bemästra ostskärningen.Handtagen är gjorda av massiv ek, inte bara för enastående hållbarhet, utan också för att ge en naturlig, varm känsla i dina händer. Den rostfria stålkonstruktionen på knivbladen garanterar precision och lång livslängd. Med en längd på 12 centimeter är dessa knivar kompakta och lätthanterliga, perfekta för vilket ostbricka som helst. För att säkerställa att handtagen behåller sin glans och hållbarhet, rekommenderas det att olja dem regelbundet.
  • Hardanger Bestikk Ramona ostset, 2 knivar

    Hardanger Bestikk Ramona ostset, 2 knivar
    Ostsetet från Ramona-serien består av två knivar. Den breda kniven är försedd med hål för att förhindra att mjukostar fastnar. Den smala kniven är avsedd för hårdare ostar och har även två tänder, så den kan användas som gaffel i kombination med den breda kniven. Levereras i presentförpackning.Setet innehåller1 ostkniv, 25,5 centimeter1 ostkniv, 23,8 centimeterBesticken tål maskindisk, men det rekommenderas att skölja besticken väl innan de sätts i. Efter rengöring måste besticken vara helt torra innan de läggs i lådan för att undvika fläckar på besticken. För att bevara besticken bäst och så länge som möjligt rekommenderas att använda en besticklinda från Hardanger för att förvara besticken. Skulle det uppstå bruna fläckar på besticken rekommenderas skonsam användning av ett rostfritt polermedel.
  • Ernst Tårtbestick 2 delar, rostfritt stål

    Ernst Tårtbestick 2 delar, rostfritt stål
    Elegant set med tårtbestick från ERNST. Delarna levereras i en fin presentförpackning – en fin present till någon du tycker om, men även ett bra val för ditt eget kök när du vill kunna servera tårta med stil. Tårtbesticken är en del av en serie där du även hittar matchande kaffemått, ostknivset och plockbestick.Med sin karisma, sina barfota fötter och sina fantastiska citat har Ernst Kirchsteiger tagit hela svenska folket med storm. Inredare, programledare, kock, skribent och designer – listan kan göras lång. ERNST-serien utmärks av sitt enkla och rena formspråk, med produkter framtagna utifrån Kirchsteigers egna tankar och behov i hemmet.
  • Global GS-10 Ostkniv

    Global GS-10 Ostkniv
    GS-10 ostkniven från Global har en elegant och praktisk design som ger dig en användarvänlighet i absoluta toppklass. Kniven är tillverkad i stål av hög kvalité, vilket säkrar hållbarheten och den ergonomiska designen gör att den ligger bekvämt i handen.
  • Lou Laguiole Ostbestick 3-pack, mixade färger

    Lou Laguiole Ostbestick 3-pack, mixade färger
    Om du älskar ost och vill servera den med stil, då är Lou Laguiole ostbestick något för dig. Dessa eleganta och högkvalitativa ostknivar i glänsande metall kommer i ett 3-pack med mixade färger: pepper, pearl och taupe. De har ett ergonomiskt handtag med den klassiska Laguiole-biet som symboliserar kvalitet och tradition. Ostknivarna kommer i en elegant trälåda som gör dem till en perfekt present till någon som uppskattar god ost.Lou Laguiole ostbestick är tillverkade av rostfritt 18/0 stål som är slitstarkt och diskmaskinssäkert. De har olika former och storlekar för att passa olika typer av ost: en lång och smal kniv för hård ost, en kort och bred kniv för mjuk ost och en spetsig kniv för blåmögelost. Med dessa ostbestick kan du njuta av en härlig och smakrik ostbricka med dina nära och kära.Lou Laguiole är ett franskt varumärke som har sina rötter i byn Laguiole, där de berömda Laguiole-knivarna har sitt ursprung. Laguiole-knivarna är en blandning av den spanska kniven Navaja och den franska kniven Capouchadou, som användes av bönder och herdar förr i tiden. Idag är Lou Laguiole-kollektionen populär över hela världen för sin eleganta design och höga kvalitet.Unna dig själv eller överraska någon du tycker om med dessa vackra och praktiska ostknivar från Lou Laguiole, som kommer att lyfta din ostupplevelse till en ny nivå.
  • Ernst Kaffemått, rostfritt stål

    Ernst Kaffemått, rostfritt stål
    ERNST kaffemått i rostfritt stål har en elegant design och levereras i en fin presentförpackning. Kaffemåttet ingår i en större serie där du hittar matchande tårtbestick, ostknivset och plockbestick. Ett bra val för dig som vill ha praktiska redskap som samtidigt ger ett stilrent uttryck i köket.Med sin karisma, sina barfota fötter och sina fantastiska citat har Ernst Kirchsteiger verkligen fått en permanent plats i svenska folkets hjärtan. Inredare, programledare, skribent, kock och designer – listan kan göras lång. I hans ERNST-serie hittar du produkter med ett rent och enkelt formspråk, framtagna utifrån hans egna tankar och behov i hemmet.
  • Global GS-95 Ostkniv 10,5 cm

    Global GS-95 Ostkniv 10,5 cm
    En liten smidig ostkniv med hålat blad för att klara de krämigaste ostarna. Bladet är 10,5 cm långt och handtaget är något mindre än på ostkniven GS-10. Det finns olika ostknivar för olika typer av ostar t.ex. för parmesan, mjukost, hårdost. Globals ostkniv med hål i knivbladet är till för att den mjuka osten inte skall klibba fast när den skärs. Med den tandade eggen är det lättare att skära i hårda ostar och de vassa tänderna i spetsen är för att flytta ostbitar från serveringsfatet till den egna tallriken.  Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för Global Forged, knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged det vill säga de mindre smidda knivarna. Knivarna håller skärpan, är estetiskt tilltalande, slitstarka, behändiga och arbetsbesparande och det finns en speciell kniv för varje tillfälle i köket. Det är sådant man gillar om man älskar att laga mat. Matlagningen blir helt enkelt roligare om man har redskap som fungerar. Man blir, ursäkta ordvalet, eggad till gastronomiska stordåd. Enligt vår mening kan man inte få ett bättre omdöme.
  • Hardanger Bestikk Ostset 2-delar

    Hardanger Bestikk Ostset 2-delar
    Hardanger Ostset 2-delar Ett vackert och stilrent ostset bestående av en perforerad kniv och en slät ostkniv med uppböjd, delad spets.Utvalt till MoMA Exclusive, MoMA Store Museum of Modern Art New York och San Fransisco.Designer Per Finne Ostsetet bygger på gamla hantverkstraditioner, samtidigt som ständiga investeringar görs för att hålla takt med den senaste teknologiska utvecklingen. Sedan mitten av förra århundradet har HardangerBestikk varit ledande inom produktion av ostbestick och kommer även vara en ledande och spännande leverantör av kvalitetsbestick även för kommande generationer. KvalitetsgarantiProdukter från Hardanger Bestikk har hög kvalitet för att hålla livet ut. Det kan dock förekomma att varor blir felproducerade. Som kund hos Hardanger Bestikk behöver du ändå inte oroa dig – det är 10 års garanti på alla bestickserier. För andra produkter gäller vanliga köpvillkor. KompletteringsgarantiHar du köpt nytt bestick och önskar att samla flera delar i samma serie kan Hardanger Bestikk erbjuda dig en kompletteringsgaranti på minimum 10 år från det att du köper besticket. RengöringAlla bestick tål diskmaskin. Blandar du bestick från Hardanger Bestikk med andra lågkvalitetsbestick kan det uppstå korrosionsfläckar. Dessa fläckar är lätta att få bort. Med till exempel Jiff skurkräm polerar du bort korrosionsfläckarna på ett ögonblick.  
  • Mareld Smörkniv 2-pack

    Mareld Smörkniv 2-pack
    Set om två stilrena smörknivar från Mareld. Smörknivarna är tillverkade av rostfritt stål, och ingår i samma serie som Marelds ostknivar. Du kan alltså med fördel kombinera dem, och göra dem till en del av en snygg dukning. Smörknivarna passar lika bra till smör som till andra pålägg, till exempel färskost eller leverpastej. De tål att diskas i diskmaskin, men håller glansen bättre om du handdiskar dem.
  • Wüsthof Classic Ostkniv 14 cm

    Wüsthof Classic Ostkniv 14 cm
    Ända sedan fader Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.
  • Mareld Ostset 3 delar

    Mareld Ostset 3 delar
    Med det här ostsetet i tre delar från Mareld får du en vändbar skärbräda i oljat akaciaträ, med förvaring för de två medföljande ostknivarna i rostfritt stål. Den ena kniven passar bra för krämiga ostar som brie eller chèvre, medan den andra lämpar sig väl för hårdare ostar som gruyère eller parmesan. Lägg upp dina ostar på skärbrädan för att skapa en härlig ostbricka att avnjuta ihop med vänner och familj. Setet är snyggt både för sig eller som en del av en lyxig dukning.Skärbrädan är 32 centimeter bred, 25 centimeter djup och 2 centimeter hög. Skötselråd: Diska skärbrädan för hand och torka av den direkt efteråt. Brädan bör inte ligga i blöt en längre tid. För att underhålla den rekommenderar vi att du oljar in den regelbundet. Knivarna tål diskmaskin, men håller skärpan bättre om du diskar dem för hand.
  • Sagaform Nature ostkupa

    Sagaform Nature ostkupa
    Ta din ostservering till en ny nivå av elegans med denna ostkupa från Sagaform. Med en stadig botten av stengods ger denna ostkupa en solid och pålitlig bas för dina ostar. Akrylplastlocket är inte bara lätt, det skapar också en genomskinlig och lockande visuell attraktion för de delikata ostarna inuti. Den enkla och funktionella designen gör det lätt att lyfta av locket, medan det unika handtaget i ek ger en extra dimension av lätthet och komfort.För en komplett upplevelse, kombinera den med ostknivar från samma serie, som finns separat. Det ger inte bara en visuellt sammanhängande presentation, utan också att du har de rätta verktygen för att hantera en mängd ostar med precision och stil.
  • Georg Jensen Alfredo ostkniv set, 3 st

    Georg Jensen Alfredo ostkniv set, 3 st
    Set om tre ostknivar i serien Alfredo från Georg Jensen. De tre ostknivarna kommer väl till pass såväl i vardagen som när du vill duka fram en lyxig ostbricka. Knivarnas design har de organiska kurvor som kännetecknar Alfredo-kollektionen. De är tillverkade av rostfritt stål och har ett platt grepp som gör dem behagliga att hålla i.I setet ingår en lång och tunn kniv för brie och andra mjuka ostar, en medelstor kniv för färskost samt en mindre kniv för att dela större ostbitar, till exempel parmesan. Knivarna tål maskindisk, men handdisk rekommenderas.Alfredo-kollektionen är designad av argentinska Alfredo Häberli, vars arbete har belönats med många priser och visats vid utställningar över hela Europa. I sina alster förenar Häberli tradition, innovation, glädje och energi. Resultatet är ett starkt och känslosamt uttryck, med tydliga influenser från hans barndom i Argentina.
  • Dorre Sany serveringsbräda 41x15 cm + 2 st ostknivar

    Dorre Sany serveringsbräda 41x15 cm + 2 st ostknivar
    Höj din ostservering med Dorres eleganta ostbricka med två ostknivar. Tidlös akacia och praktiska verktyg i rostfritt stål skapar en inbjudande och funktionell presentation. FSC-certifierat trä garanterar hållbarhet, perfekt för att imponera på gäster vid varje tillfälle. Förvandla oststunden till en elegant upplevelse med Dorre ostbricka.Dorre, ett familjeföretag i generationer, designar prisvärda kvalitetsprodukter för hemmet. De erbjuder trendiga och funktionella artiklar, från kök till inredning, presenter och fritid.
  • Global GTF-30 Ostkniv 8 cm

    Global GTF-30 Ostkniv 8 cm
    Global ostkniv är en prydnad på din ostbricka.Bladets längd: 8 cm
  • Zwilling Pro Ostkniv 27,5 cm

    Zwilling Pro Ostkniv 27,5 cm
    Ostkniv i stilren minimalistisk design från tyska Zwilling, världens största tillverkare av knivar till köket.Kniven är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och är försedd med ett runt handtag som ligger skönt i handen när du skär upp din favoritost. Det skarpa bladet har en sågtandad kant som enkelt skär igenom hårda och mjuka ostar. Hålen i knivbladet förhindrar att osten fastnar på bladet. Med de två vassa tänderna i spetsen på kniven kan du enkelt plocka upp osten. - Tillverkad i rostfritt stål. - Ergonomisk design.  - Stilren minimalistisk design.Längd: 27,5 cm 
  • Wüsthof Classic Ostkniv 14 cm m. hål

    Wüsthof Classic Ostkniv 14 cm m. hål
    Ända sedan fader Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.
  • Zwilling Dinner Ostkniv 233 mm

    Zwilling Dinner Ostkniv 233 mm
    En robust och vass ostkniv som gör sig lika praktisk som snygg på ostbrickan. Den bjuder på en tidlös design och är även tuff mot korrosion. Det enda som saknas nu är gott sällskap och goda ostar!   Specifikationer: -Tillverkad av högkvalitativt och rostfritt stål 18/10.-Polerad yta.-Tål diskmaskin.
  • Mareld Knivset 3 delar, rostfritt stål

    Mareld Knivset 3 delar, rostfritt stål
    Set om tre stilrena ostknivar i rostfritt stål från Mareld. De tre knivarna har olika finesser, vilket ger dig en kombination som kommer väl till pass när det är dags att njuta av en ostbricka. Perfekt att ge bort som lyxig present till livsnjutaren, eller för en härlig avslutning på hemmamiddagen med nära och kära.I setet ingår:1 x ostkniv med hål i bladet, utmärkt för mjuka ostar som brie, camembert eller gorgonzola.1 x lång ostkniv som passar bra till hårda ostar, till exempel parmesan eller cheddar.1 x kort ostkniv, lämplig för halvhårda ostar som gruyère eller comté.Knivarna tål maskindisk, men vi rekommenderar handdisk för att de ska bibehålla sin skärpa så länge som möjligt.
  • Stelton Original Osthyvel

    Stelton Original Osthyvel
    En stabil osthyvel är A och O i det moderna köket. Steltons original är designad av Peter Holmblad och tillverkad i rostfritt stål i högsta kvalité. Osthyveln dekorerar alla typer av ostbrickor och det är möjligt att fullända setet med ostkniven och andra reservdelar. Hyveln är perfekt till mellanhårda och hårda ostar och är ett ovärderligt redskap som borde finnas i alla kök.
  • Chroma type 301 Design by F. A. Porsche Ost/Tomatkniv P10 -12 cm

    Chroma type 301 Design by F. A. Porsche Ost/Tomatkniv P10 -12 cm
    Tomat- och ostkniv med tandad egg. P10:an blir även en snygg detalj på ostbrickan där den står i giv akt för sig själv. Japanskt 301 stål i bladet. 18/10 stål i handtaget. 15 graders slipvinkel. Slipas med keramiskt bryne och sten. Levereras i presentförpackning.
  • Rösle Ostkniv med upphängningsring

    Rösle Ostkniv med upphängningsring
    Kniven med sitt vassa tandade blad skär ost smidigt och snyggt. De stora lufthålen förhindrar skivorna från att fastna på bladet.Material: Rostfritt stål.Total längd: 28 cm.Handtagets längd: 10 cm.Handdisk rekommenderas, då maskindiskmedel sliter på knivens skärpa. Rösle har sedan 1888 arbetat med proffessionella och funktionella redskap för köket. Företaget ägs fortfarande av familjen Rösle och har sitt säte i Bayern som ligger i södra Tyskland. Rösles produkter hör hemma hos den professionelle kocken såväl, som hos den matlagningsintresserade amatören. Därför arbetar Rösle efter följande produktpolicy: Funktion – verktyg som fungerar och är roliga att arbeta med. Kvalitet – bästa materialet (18/10 rostfritt stål) & yrkesskicklighet.Design – vacker tidlös design, som går igen i alla produktgrupper. Utveckling – att utveckla nya produkter, efterfrågade & även nyskapande.
  • Robert Welch Radford V Ostknivset 3-delar

    Robert Welch Radford V Ostknivset 3-delar
    Ett eleganta set ostknivar i 3 olika storlekar från Robert Welch och deras serie Radford. Knivarna har en klassisk design som är tillräckligt anpassningsbar för att kunna komplettera vilken bordsdukning som helst. Knivarna är tillverkade av specifikt härdat rostfritt stål för att få den bästa möjliga skärpan. 
  • Fiskars Functional Form Ostkniv Vit

    Fiskars Functional Form Ostkniv Vit
    En ostkniv från Fiskars Functional Form. Perfekt för att skära mjuk samt hård ost på ostbrickan. Ett tåligt plasthandtag med ett blad i rostfritt stål. Tål att diskas i diskmaskin.
  • Stelton Ostknivar til 527, 2 stycken

    Stelton Ostknivar til 527, 2 stycken
    2 original knivar till din Stelton ostskärare modell 527. Knivarna är i syrafast rostfritt stål.
  • Hardanger Bestikk Hardanger ostset rostfritt stål

    Hardanger Bestikk Hardanger ostset rostfritt stål
    Hardanger Bestikk Hardanger ostset rostfritt stål
  • Nicolas Vahé Fromage ostkniv set om 3 Rostfritt stål

    Nicolas Vahé Fromage ostkniv set om 3 Rostfritt stål
    Nicolas Vahé Fromage ostkniv set om 3 Rostfritt stål
  • Holm - Ostset 3 Delar Akaciaträ

    Holm - Ostset 3 Delar Akaciaträ
    Ostset 3 Delar Akaciaträ från Holm
  • Ostkniv - KitchenCraft

    Ostkniv - KitchenCraft
    Stadig ostkniv i rostfritt stål från Kitchen Craft. En ostkniv är perfekt till ostbrickan!
  • Global - Global GS-95 Ostkniv 10,5 cm

    Global - Global GS-95 Ostkniv 10,5 cm
    Med Globals ostkniv hanterar du alla sorters dessertost. Hålen i knivbladet gör att du kan skära mjuka ostar utan att de klibbar fast i kniven. Tandningen underlättar i sin tur när du skär hårda ostar. Kniven har dessutom en tudelad spets, vilket är till stor hjälp när du ska flytta ostbitarna från serveringsfat till tallrik.Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment; de har ett något mindre handtag.
  • Boska Holland - Monaco+ Ostkniv Mini 4-pack

    Boska Holland - Monaco+ Ostkniv Mini 4-pack
    Set med 4 ostknivar ur serien Monaco+ från Boska Holland, ett måste för ostälskaren! Den här knivarna passar mjuka ostar så som brie och mozzarella, halvhårda och hårda ostar som comté och parmesan. Tack vare de mönstrade och vassa bladen fastnar inte osten på kniven då du skär den. Alla redskap ur serien tål diskmaskin och kommer med 10 års garanti.
  • Zwilling Zwilling Pro ostkniv 27,5 cm

    Zwilling Zwilling Pro ostkniv 27,5 cm
    Zwilling Zwilling Pro ostkniv 27,5 cm
  • Rösle - Ostskärare 25 cm Stål

    Rösle - Ostskärare 25 cm Stål
    Ostskärare 25 cm Stål från Rösle
  • Global - Global GTF-30 Ostkniv 8 cm

    Global - Global GTF-30 Ostkniv 8 cm
    Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Boska Holland - Dutch Ostkniv Monaco+ No.8

    Boska Holland - Dutch Ostkniv Monaco+ No.8
    Ostkniven Monaco+ från Boska Holland är tillverkad i rostfritt stål, är lätt böjd och har två handtag för en säker tvåhandsfattning som möjligör att skära riktigt hårda ostar. Bladet är non-stick tack vare BSF och det karaktärisktiska våffelmönstret.Att skära med denna ostkniv är extra säkert eftersom du håller fingrarna borta från bladet. Den praktiska tvåhandsfattningen gör att du kan applicera ytterligare kraft och skära igenom osten i en mjuk rörelse. Ostkniven passar även att skära ostskal och pizzor med.Ostkniven är en del av Boskas Monaco+kollektionen. En komplett produktlinje utvecklad från 120 års erfarenhet av att tillverka ostverktyg. Ostknivar ur denna kollektion har de bästa egenskaperna för att göra att skära ost till en konstform.
  • Jean Dubost Laguiole - Ostkniv 3 delar Svart

    Jean Dubost Laguiole - Ostkniv 3 delar Svart
    Set med 3 ostknivar med metalldelar i rostfritt stål och handtag av komposterbart biomaterial från Jean Dubost Laguiole.Detta set med 3 olika ostknivar i sann Laguiole-stil är perfekt för dig som både älskar alla typer av ostar, och även är mån om miljön. I setet ingår ostknivar för alla typer av ostar, vare sig du gillar krämigare blå- eller vitmögelostar, eller ostar av det hårdare slaget. Varje kniv är omsorgsfullt handtillverkad i återvinningsbart rostfritt stål, och de vackra svarta handtagen har tagits fram i ett miljövänligt växtbaserat biomaterial som är 100% biologiskt nedbrytbart. Knivarna levereras också i en fullt återvinningsbar brun kartonglåda som gör detta set till ett fulländat miljövänligt alternativ för dig som tänker ett steg längre!Hantverkarbyn Laguiole i södra Frankrike har i över 200 år varit synonym med förstklassig kvalité när det kommer till tillverkning av knivar, och Jean Dubosts familj har sedan 1920 varit en av de främsta framställarna av dessa traditionella redskap som har sina ursprung i de franska bondesamhällena. På senare tid har Jean Dubost också utökat sin verksamhet till bestick, köksknivar och andra köksredskap, och även dessa tillverkas med en svårslagen omsorg som säkerställer en kvalité som gör att dina fransktillverkade Jean Dubost-produkter alltid kommer att finnas vid din sida för fröjdfull användning i många år framåt.
  • Dorre - Orda Ostknivset 3 delar Rostfri/Ek

    Dorre - Orda Ostknivset 3 delar Rostfri/Ek
    Orda Ostknivset 3 delar Rostfri/Ek från Dorre är ett praktiskt set med eleganta ostknivar med handtah i ekträ.Så nästa gång du ska duka fram ostbrickan så lägg även dit dina ostknivar för att skapa en genomtänkt känsla.Diskas för hand, får ej blötläggas
  • Boska Holland - Ostkniv Soft Oslo No.1

    Boska Holland - Ostkniv Soft Oslo No.1
    Boska Holland Soft Cheese Knife Oslo No.1 är speciellt designad och framtagen för att skära ostar av den mjukare sorten.Bladet i rostfritt stål är smalt för att ha så lite kontakt som möjligt mellan osten och kniven, vilket gör att osten inte fastnar på bladet. Ostknivens är utformad med ett vackert handtag i ekträ, vars form gör att kniven ligger bekvämt i handen när du använder den. Oslo No.1 är tillverkad av högsta kvalitet och kommer med 10 års garanti. Ta väl hand om din kniv och diska den för hand, låt den inte ligga i blöt.
  • Jean Dubost Laguiole - Ostkniv 3 delar Olivträ

    Jean Dubost Laguiole - Ostkniv 3 delar Olivträ
    Ostknivsset i 3 delar med medföljande presentlåda i trä från franska Jean Dubost Laguiole.Gör din vin- och ostkväll fullständig med detta ostknivsset med tre olika ostknivar från Jean Dubost. I setet ingår ostknivar för alla typer av ostar och garanterar att du har rätt sorts verktyg till hands under ostserveringen, vare sig du föredrar krämigare blåmögelostar eller ost av det hårdare slaget. Varje kniv är omsorgsfullt handtillverkad i högkvalitativt rostfritt stål av Jean Dubosts hantverkare i Frankrike, och har framställts via en process på över 25 steg av bland annat slipning, polering och bearbetning. Ostknivarna levereras i en vacker presentlåda i trä för praktisk förvaring när de ej används.Hantverkarbyn Laguiole i södra Frankrike har i över 200 år varit synonym med förstklassig kvalité när det kommer till tillverkning av knivar, och Jean Dubosts familj har sedan 1920 varit en av de främsta framställarna av dessa traditionella redskap som har sina ursprung i de franska bondesamhällena. På senare tid har Jean Dubost också utökat sin verksamhet till bestick, köksknivar och andra köksredskap, och även dessa tillverkas med en svårslagen omsorg som säkerställer en kvalité som gör att dina fransktillverkade Jean Dubost-produkter alltid kommer att finnas vid din sida för fröjdfull användning i många år framåt.
  • Boska Holland - Life Collection Ostkniv 3-pack ek

    Boska Holland - Life Collection Ostkniv 3-pack ek
    Med denna uppsättning knivar har du det nödvändigaste för att servera en utsökt ostbricka som ett riktigt ostproffs! Varje ostkniv är gjord av rostfritt stål och handtaget tillverkat i ekträ. Har du en ostälskare i din familj eller bland vänner så är detta en fin gåva att ge bort!
  • Björklund - Ostkniv Oljad Björk

    Björklund - Ostkniv Oljad Björk
    Elegant ostkniv från norska Björklund. Skaftet består av oljad björk som är mycket tåligt. Den vackra färgen på träet ger designen ett lyft, ostkniven blir mycket mer och ger dukningen än varm, inbjudande ton. Kniven passar till både mjuka och hårda ostar.
  • Rosendahl - Grand cru Ostkniv Stål

    Rosendahl - Grand cru Ostkniv Stål
    Grand cru Ostkniv Stål från Rosendahl
  • Global Global GS-10 ostkniv perforerad 14 cm Rostfritt stål

    Global Global GS-10 ostkniv perforerad 14 cm Rostfritt stål
    Global Global GS-10 ostkniv perforerad 14 cm Rostfritt stål
  • Legnoart Latte VIVO Ostset i presentask 3 delar

    Legnoart Latte VIVO Ostset i presentask 3 delar
    Legnoart Latte VIVO Ostset i presentask 3 delar
  • Boska Holland - Monaco+ Ostkniv Mini 3-pack Svart

    Boska Holland - Monaco+ Ostkniv Mini 3-pack Svart
    Set med 3 små ostknivar ur serien Monaco+ från Boska Holland, ett måste för ostälskaren! Den här knivarna passar mjuka ostar så som brie och mozzarella, halvhårda och hårda ostar som comté och parmesan. Tack vare de mönstrade och vassa bladen fastnar inte osten på kniven då du skär den. Knivarna kommer i ett läderetui.Alla redskap ur serien tål diskmaskin och kommer med 10 års garanti.
  • Nicolas Vahé Nicolas Vahe ostknivset 3-delar

    Nicolas Vahé Nicolas Vahe ostknivset 3-delar
    Nicolas Vahé Nicolas Vahe ostknivset 3-delar
  • Robert Welch - Radford Ostkniv med taggar blank

    Robert Welch - Radford Ostkniv med taggar blank
    Elegant ostkniv i högkvalitativt rostfritt stål ur serien Radford Bright från Robert Welch, perfekt till att både skära och plocka upp ost från charbrickan. Det lite bredare handtaget ger ett bekvämt grepp och knivens blanka yta ger ett glänsande uttryck till charkkvällen eller tapasmiddagen. Radford Bright förgyller bordet med dess klassiska design och fulländar alla dukningar. De mångsidiga besticken passar perfekt till den mer intima middagen som till den mer storslagna tillsammans med vänner och familj. Alla bestick i serien är tillverkade i rostfritt stål av hög kvalité och knivarna har ett extra hårt blad för fin skärpa. Besticken tål maskindisk.

Ostknivset: olika ostknivar för olika ostsorter

Delikatessostar kan ha olika konsistens där vissa är mjuka och lite rinniga medan andra är hårdostar. För att kunna skära i dessa olika ostar finns ostknivset med 3-4 olika typer av ostknivar. Här får du veta vilken kniv till vilken ost.

En hård ost (exv parmesan, Gruyère eller manchego) kräver en vass och rejäl kniv. Mjuka ostar som brieost eller camembert passar det bättre att skära med en ostkniv som har hål i knivbladet.

Ostbricka med olika ostar och ostknivar, visar vilken ostkniv till vilken ost

För att inte osten ska flytta på sig kan du hålla fast den med en ostgaffel. Det brukar följa med en sådan i vissa knivset, annars kan du använda en vanlig bordsgaffel också.

Tips för ostälskare

Behöver du något fint att servera ostarna på? Man behöver inte köpa en speciell ostbricka utan det går alldeles utmärkt att använda en finare skärbräda. Vi tycker att det blir absolut finast med en skärbräda i trä.

Är parmesan din go-to-cheese? Då kanske du vill lära dig mer och se en film på hur en ostmästare hos Parmigiano Reggiano delar en stor hårdost. Läs då vår guide om parmesanknivar.

Ibland kan man köpa riktigt stora ostar direkt från tillverkaren. Det förekommer bland annat i saluhallar eller på mässor. En sån stor ost kanske du inte köper bara till dig själv. Vill du dela upp en stor ost gör du det enklast med en kniv med två handtag.