Knivpaket med set av köksknivar

Detta är vårt mest kompletta knivset från Global. Speciellt om man letar efter ett användbart knivset för att få en ny uppsättning knivar som täcker alla områdena. Om man dessutom är ute efter välbeprövad kvalitet och snygg design så har man verkligen hittat till rätt knivar. Globals knivset håller alltid en hög kvalitet. Skärpan tillsammans med balansen i Globalknivarna är egenskaper som gjort de japanska knivarna så omåttligt populära och respekterade.  Innehåller: (från vänster på bilden) 1. Global GS-38 Skalkniv 9 cm.2. Global GS-11 Allkniv 15 cm.3. Global GS-5 Grönsakskniv 14 cm.4. Global G-2 Kockkniv 20 cm.5. Global G-9 Brödkniv 22 cm.6. Global G-17 Kockkniv 27 cm.7. Global G-30 Filékniv 21 cm flexibel.8. Global G-81 Grönsakskniv olivslipad 18 cm.9. Global GS-61 Bröd/salladskniv tandad 16 cm.10. Global G-79 Kockkniv olivslipad 16 cm. Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för Global Forged, knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged det vill säga de mindre smidda knivarna. 

Knivset i toppklass från Global som innehåller de knivtyper du behöver för att lyckas med sysslorna i köket. Perfekt för dig som är på jakt efter ett prisvärt knivset som håller hög kvalité.Globals 5-delars knivset innehåller:Global G-2 Kockkniv 20 cmGlobal G-9 Brödkniv 22 cm tandadGlobal GS-5 Grönsakskniv 14 cmGlobal GS-11 Allkniv 15 cm flexibelGlobal GS-38 Skalkniv 9 cm.Knivsetet levereras i en snygg presentförpackning. Läs mer om de olika knivtyperna som ingår längre ned.Global G-2 Kockkniv 20 cmDet här är baskniven i globalsortimentet. Den kniv som de flesta köper först. Kockkniven är tillverkad i det hårda och rostfria stålet Cromova 18. Globals design har varit den samma sedan köksknivarna började tillverkas i mitten på 80-talet. Globalknivarna är kända världen över och det är inte så konstigt med tanke på knivarnas höga kvalitet och vassa blad.Global G-9 Brödkniv 22 cm TandadMed brödkniven från Global blir uppskärningen av varje bröd ett nöje. Den perfekt utformade tandningen tillsammans med brödknivens skärpa gör att kniven glider lätt och smidigt genom alla sorts bröd. Slipp ojämna och sneda brödskivor i framtiden med Globals 22 cm brödkniv. Global GS-5 Grönsakskniv 14 cmHacka och skiva grönsaker med Globals sylvassa grönsakskniv. Grönsakskniven gör det både enkelt och roligt att arbeta med grönsaker i köket. Kniven är bekväm att hålla i lätt att arbeta med.Global GS-11 Allkniv 15 cm FlexibelGlobals allkniv, med en bladlängd på 15 cm, fixar de flesta råvarorna. Den här kniven som du inte kommer bli besviken på.Global GS-38 Skalkniv 9 cmSkalkniven fixar småpillet utan problem! Ett bra redskap att ha i köket som underlättar när du jobbar med mindre råvaror.Globals knivserier:Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga, lite större knivarna. GS står för Global Small och är de lite mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något kortare handtag. GF står för Global Forged, knivarna i den här serien är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged, det vill säga de mindre smidda knivarna.

Ett riktigt bra knivset från Global med tre populära knivar. Alla Globalknivar är tillverkade i det hårda och rostfria stålet Cromova 18. Globals design har varit den samma sedan köksknivarna började tillverkas i mitten på 80-talet. Globalknivarna är kända världen över och det är inte så konstigt.Kockkniven G-2 som är den mest sålda och populäraste Globalkniven, en 20 centimeter lång kockkniv som kan användas till det mesta i köket.Grönsakskniven GS-5 som är perfekt när man ska hacka grönsaker.Skalkniven GS-38 som är en liten smidig skalkniv för att tex skala potatis.Knivarna håller skärpan, är estetiskt tilltalande, slitstarka, behändiga och arbetsbesparande och det finns en speciell kniv för varje tillfälle i köket. Det är sådant man gillar om man älskar att laga mat. Matlagningen blir helt enkelt roligare om man har redskap som fungerar. Man blir, ursäkta ordvalet, eggad till gastronomiska stordåd. Enligt vår mening kan man inte få ett bättre omdöme.

Knivsetet i 2 delar från Satake är en utmärkt gåva till dig själv eller kompisen. Setet innehåller en santokukniv med bladlängd på 18 cm och en universalkniv med bladlängd på 15 cm. Båda knivarna tillhör Kuro-serien från Satake och setet blir därför en perfekt start på din egen knivkollektion, eller en utmärkt förlängning.Knivbladen är tillverkade i VG10-stål som behandlats 8 gångar. Detta ger en otroligt skärpa och hållbarhet som gör att knivarna håller absolut högsta kvalité. Knivarna är handgjorda och samtliga detaljer är noggrant utformade och designade. Skaften är formad i bränt, polerat rosenträ som ger ett perfekt grepp, stabilitet och balans. Knivarna är perfekta i köket och kan användas till det mesta.

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen. Knivset- Kockkniv 20 cm- Brödkniv 20 cm- Skalkniv 9 cm.

Detta startset med 3 knivar från Sabatiers Origin-serie ger dig allt du behöver för att komma igång med matlagningen, oavsett om du är nybörjare i köket eller vill uppdatera din nuvarande knivsamling. Setet innehåller tre essentiella knivar: en 20 cm kockkniv, en 15 cm kockkniv och en skalkniv – perfekta för en rad olika uppgifter, från hackning och skärning till skalning och precisionsarbete.Knivarna är tillverkade av förstklassigt rostfritt stål med högt kolinnehåll, vilket ger enastående skärpa och lång hållbarhet. Varje kniv har ett ergonomiskt utformat handtag som ger ett bekvämt och säkert grepp, så att du kan arbeta effektivt och tryggt. Oavsett om du förbereder vardagsmåltider eller testar nya recept kommer dessa knivar snabbt att bli dina favoriter i köket.Som en del av Sabatier Origin-serien kombinerar detta set funktionalitet, kvalitet och tidlös design. Knivarna tål diskmaskin, men handdisk rekommenderas för att bevara skärpan och förlänga livslängden. Startsetet från Sabatier är den perfekta grunden för en professionell matlagningsupplevelse, med knivar som både ser bra ut och levererar högsta prestanda.

Med det här knivsetet i två delar från Jamie Oliver får du en kombo som är otroligt användbar i köket. Du får dels en mångsidig kockkniv som är perfekt för att skära upp det mesta, till exempel högkvalitativt kött eller färska örter. Du får även en liten och vass skalkniv, som är fenomenal när du ska skära frukt eller grönsaker. De välbalanserade knivarna är ishärdade för överlägsen prestanda, vilket gör att de är slitstarka och håller länge. De ger dig dessutom ett bekvämt grepp, så att du kan hacka och skära på bästa sätt. Det är bara att sätta igång – med de här knivarna kommer du garanterat ha lust att laga mat ofta.Tillsammans utgör Jamie Oliver och det franska märket Tefal det perfekta matlagningsteamet. De har tagit fram produkter ihop i nästan två decennier, där Jamie bidrar med sina kunskaper och sin passion för mat och Tefal står för teknik och  förstklassig prestanda. Resultatet är högkvalitativa och pålitliga produkter som gör det till en riktig fröjd att laga mat från grunden.Bladlängd:Kockkniv – 15 centimeter.Skalkniv – 9 centimeter.

Vinnare av Aftonbladets stora knivtest 2016! Ett testvinnande knivset med Yaxell ZEN Kockkniv och Allkniv. Det var Kock och Restaurangakademins lärare i knivteknik, Markus Löfgren som röstade fram kockkniven i samarbete med Aftonbladet. 2-delsset bestående av en kockkniv 20 cm och en allkniv 12 cm. Båda knivarna har ett vackert damaskusmönster och hand­tag i svart micarta. Material: VG10 Cobalt-Molybdenum-Vanadium rostfritt stål (blad) Mikarta (skaft).

2-delsset bestående av en kockkniv 20 cm och en allkniv 12 cm. Båda knivarna har ett vackert damaskusmönster och hand­tag i svart micarta.Material: VG10 cobolt-vanadium rostfritt stål (blad) Mikarta (skaft).

6000MCT-knivarna påvisar elegans, kvalité och effektivitet. De japanska knivarna från Miyabi är utvecklade för att ge dig full kontroll när du ska skära upp och hacka olika ingredienser. Setet innehåller en Shotoh 13 cm örtkniv som är ett nöje att arbeta med. Örtkniven har en otrolig skärpa och hårdhet, vilket gör att bladet kan skära med precision och lätthet. Gyutoh 20 cm kockkniv passar utmärkt när du ska skära upp kött, fisk och grönsaker med samma goda kvalité, skärpa och hårdhet. Med dessa knivar är du alltid förberedd i köket.Skaftet är tillverkat i pakkaträ och designat med en unik D-form, vilket ger ett enastående bra och stabilt grepp. 

Uppgradera köksutrustningen med Folken knivset från Fiskars, en serie som förenar funktionell design med naturliga materialval. Detta kompletta set i fem delar ger dig en utmärkt grund för matlagningen, oavsett om du ska finhacka örter eller skära upp en söndagsstek. Bladen är tillverkade av högkvalitativt tyskt rostfritt stål som slipats för att ge en långvarig skärpa och precision i varje snitt. Handtagen är gjorda av värmebehandlat och certifierat lönnträ, vilket ger knivarna en vacker estetik och en bekväm balans i handen.Setet innehåller verktyg för kökets alla behov. Du får en smidig skalkniv för att skala och ansa mindre råvaror, samt en tandad tomatkniv som är idealisk för att skära genom livsmedel med tunt skal eller hård skorpa. För grönsakshackning och precisionsarbete ingår en mångsidig santokukniv, medan den stora kockkniven fungerar som kökets arbetshäst för de tyngre uppgifterna. Slutligen medföljer en rejäl brödkniv som enkelt tar sig igenom hårda brödskorpor utan att mosa innehållet. För att skydda trähandtagen och bevara stålets kvalitet ska knivarna endast handdiskas och inte blötläggas.

När den lanserades slog Globalkniven en hel värld med häpnad – nu fyller den 40 år och är vassare än någonsin. Det här knivsetet är speciellt framtaget för att fira Globals 40-årsjubileum och finns endast i en begränsad upplaga. I setet ingår en kiritsuke på 15 centimeter, en kockkniv på 18 centimeter och en allkniv på 11 centimeter. Kiritsuken säljs även som enskild kniv, om du redan har många av dina favoriter från Global.En klassisk kiritsuke har vanligtvis en lång och enkelslipad design, och används traditionellt av japanska kökschefer eftersom den anses vara svår att bemästra. Den specialframtagna kiritsuken i setet är istället en dubbelslipad variant i en mindre storlek, vilket gör den betydligt enklare att hantera, och kan användas till de flesta råvaror och uppgifter i köket.

Skönheten hos ett blad i damaskusstål är omedelbar, men den sanna magin uppstår när du känner dess enastående balans och skärpa i handen. Detta tredelade knivset från Damascus by Hâws är skapat för den passionerade hemmakocken – en hyllning till hantverket och glädjen i att skapa med verktyg av högsta klass.En trio för kulinarisk kreativitetOavsett vad som står på menyn ger detta set dig rätt verktyg för uppgiften. Den mångsidiga santokukniven är din arbetshäst för att hacka och skiva kött och grönsaker med rytmisk precision. Grönsakskniven med sitt raka blad gör snabbt och enkelt arbete av örter och primörer, medan den smidiga allkniven är din specialist för finare detaljarbeten.Hantverket bakom skärpanVarje kniv är ett unikt konstverk, smitt av 67 lager stål som skapar det karaktäristiska, levande mönstret. Detta ger en exceptionell hårdhet (59–60 HRC) som innebär att knivarna behåller sin otroliga skärpa under lång tid. Det ergonomiska handtaget ger ett bekvämt och stabilt grepp som säkerställer att kniven blir en förlängning av din hand.Setet levereras i en elegant, svart presentask, vilket gör det till en oförglömlig gåva till matälskaren som uppskattar det allra bästa.

Set om två robusta knivar i serien Fiskars Essential – perfekt för när du behöver fler allroundknivar i köket. Knivarna är utrustade med handtag i PP-plast och fingerstopp för större säkerhet. I Essential-serien finns många olika knivar, så att du kan hitta en variant för varje tillfälle. Tål att diskas i diskmaskin.

Set om fyra knivar av hög kvalitet från Mareld, tillverkade enligt tysk knivtradition. I setet ingår en kockkniv, en filékniv, en universalkniv och en skalkniv. Knivarna är tillverkade av 1.4116 rostfritt stål med en hårdhet på 55-57 HRC. Det ger en slitstark egg som tål tuffa sysslor i köket, samtidigt som den har en viss flexibilitet och är enkel att slipa upp till full skärpa gång på gång. Handtagen är tillverkade av lätt pakkaträ, ett hårt och kompakt material som både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt.Kockkniv, bladlängd 21 cm. Med en stabil kockkniv blir matlagningen både enklare och roligare. Den är kökets allt-i-allo och klarar de stora uppgifterna med bravur. Marelds kockkniv har ett lite bredare blad, vilket gör den mycket solid. Handtaget buktar ut i mitten och smalnar av mot bolstret, så att du får ett säkert grepp oavsett om du håller ovanför eller bakom bolstret.Filékniv, bladlängd 16 cm. En bra filékniv gör det lättare att tackla köksuppgifterna som annars kan vara tuffa, till exempel att filea en laxsida eller skära upp en hel kyckling. Skalkniven från Mareld har medelmjuk flexibilitet, vilket ger dig mycket god precision. Tack vare knivens profil med smalt blad passar den även bra för att skära kött eller skinka i tunna skivor.Universalkniv, bladlängd 13 cm. Den här kniven är som ett mellanting av en skalkniv och en mindre kockkniv. Den passar perfekt till att hacka, skära eller tärna mindre grönsaker, till exempel schalottenlök eller vitlök. Den är även ett bra alternativ för den som är mer bekväm med en mindre kniv i köket. En liten kniv med många användningsområden – ett bra val i varje kök.Skalkniv, bladlängd 9 cm. Skalkniven är ofta kökets mest använda kniv. Den kommer väl till pass för allt från att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar och skala potatis. Den är skarp, flexibel och liten, vilket ger dig stor kontroll när du hackar och skär.För att bibehålla dina knivar på bästa sätt rekommenderar vi att du diskar dem för hand och torkar av dem direkt med en kökshandduk. Förvara gärna på knivlist eller i knivställ för att knivarna ska hålla skärpan så länge som möjligt. Vi rekommenderar även att du underhåller eggen med ett slipstål eller bryne då och då. Nedan kan du läsa fler skötselråd.

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen. Knivset- Skärpstål 23 cm- Kockkniv 20 cm- Trancherkniv 23 cm- Brödkniv 20 cm- Skalkniv 10 cm.

Wood-knivsetet i 2 delar från Sekiryu ger dig två oumbärliga verktyg för varierad matlagning. Setet innehåller en mångsidig gyutokniv (18 cm) och en praktisk pettykniv (12 cm), båda tillverkade med japansk precision och expertis.Gyutokniv 18 cmDen japanska motsvarigheten till en klassisk kockkniv, perfekt för att skära kött, fisk och grönsaker med precision och kontroll.Pettykniv 12 cmEn mindre och smidig kniv som lämpar sig för detaljerat arbete, såsom att skära frukt, grönsaker och utföra finare precisionsuppgifter.Båda knivarna är handslipade för exceptionell skärpa och balans. Bladen är smidda av 3-lagers japanskt stål, där kärnan består av 8A molybdenstål, omslutet av 420J2 rostfritt stål. Detta ger optimal hållbarhet och prestanda. Det vackra HAMON-mönstret på bladen är inspirerat av japanska samurajsvärd och ger knivarna en autentisk och estetisk elegans.Handtagen är tillverkade av Redwood, ett exklusivt träslag som med tiden utvecklar en djup och vacker patina.För att bevara knivarnas kvalitet rekommenderas handdisk och noggrann torkning efter användning. Regelbunden slipning ser till att knivarna alltid är vassa och redo att användas.

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta eller cremefärgade och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen. Knivset- Kockkniv 20 cm- Trancherkniv 20 cm- Skalkniv 9 cm. 

Detta exklusiva knivset från Laguiole By Haws är det perfekta valet för dig som vill ha knivar som kombinerar stil och prestanda. Setet innehåller tre oumbärliga köksknivar, tillverkade av rostfritt stål för precision och hållbarhet. Knivarnas eleganta handtag finns i fem olika utföranden – wengé, olivträ, black wood, ek och rosenträ – så att du kan välja den variant som bäst matchar din stil och köksinredning.Namnet Laguiole kommer från en liten fransk by i Massif Central och är känt för sin klassiska knivdesign som förenar tidlös estetik med optimal funktionalitet. Med detta knivset får du verktyg som ligger perfekt i handen och ger dig precision i varje snitt.Setet innehåller:Santokukniv (17 cm blad, 31 cm total längd) – Perfekt för hackning och skärning av grönsaker, kött och fisk.Kockkniv (19 cm blad, 34 cm total längd) – En mångsidig kniv som täcker de flesta köksuppgifter.Brödkniv (19 cm blad, 34 cm total längd) – Sågtandat blad som skär igenom alla typer av bröd och bakverk.Knivarna är tillverkade av 420 rostfritt stål och levereras i en stilren, svart presentask i trä – en perfekt gåva till varje matentusiast. För att bevara knivarnas skärpa och finish rekommenderas handdisk.

I det här setet från Mareld ingår de tre viktigaste köksknivarna – japansk kockkniv, japansk universalkniv och japansk skalkniv. Knivarna är en del av Marelds Akio-serie, med blad med Damaskus-teknik i 67 lager rostfritt stål, vilket ger varje blad ett unikt mönster. De japanska knivarna har en hårdhet på 60-62 HRC, högre än traditionella europeiska knivar, vilket gör att de håller sig vassa exceptionellt länge. Handtagen är tillverkade av pakkaträ, ett kompakt och slitstarkt material som både är vattenavvisande och hämmar bakterietillväxt. Det ljusa träslaget är dessutom vackert så att du med fördel kan låta knivarna hänga framme på en knivlist, nästan som dekoration. Du får tre knivar av hög kvalitet som täcker de allra flesta behoven i köket när det kommer till att skiva, hacka och tärna.En bra kockkniv är kökets allt-i-allo och gör matlagningen både enklare och roligare. Mareld Akio kockkniv har en bladlängd på 21 centimeter. Den har en gedigen design som är både vacker och välbalanserad – perfekt för de flesta stora uppgifterna i köket. Knivens handtag buktar ut något i midjan och smalnar sedan av mot bolstret, vilket ger dig ett säkert grepp oavsett om du håller den ovanför eller bakom bolstret.Skalkniven är ofta den minsta och billigaste av köksknivarna, men är ofta en av kökets mest använda. Mareld Akio skalkniv har en bladlängd på 9 centimeter, vilket passar perfekt för att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar eller skala potatis. På grund av sin nätta storlek är den mycket enkel att använda, eftersom du har bra kontroll över bladet när du skär.Universalkniven är ett mellanting mellan en mindre kockkniv och en skalkniv. Med Mareld Akio universalkniv får du en kraftfull kniv med stora möjligheter – utmärkt för att hacka, skiva eller skära mindre grönsaker som vitlök, schalottenlök och annat du vill ha i småbitar. Univeralkniven har en bladlängd på 13 centimeter. Den är därför ett bra val för yngre matlagare eller för den som är mer bekväm med att använda en mindre kniv i köket.Knivarna i Akio-serien håller sig vassa länge, men genom att ta lite extra hand om dem kan du se till att de håller sig vassa i många framöver. Till det rekommenderar vi att du använder Mareld Slipsten 1000/3000 grit för underhållsslipning. Om du vill kan du komplettera med Mareld Slipsten 4000/8000 grit för avslutande polering för att få eggen riktigt vass igen. Vi rekommenderar även att du diskar dina knivar för hand för att bibehålla skärpan på bästa sätt.

Om du vill ha ett komplett och kvalitativt knivset som kan hantera alla typer av matlagning, så är Satake Knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku) ett utmärkt alternativ. Detta knivset består av tre olika knivar som är tillverkade i Japan av Satake, ett företag som har lång erfarenhet och tradition av att göra högklassiga knivar.Satake Knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku) innehåller följande knivar:Satake Kuro Brödsåg 25 cm: En kraftfull och vacker brödsåg som har ett blad av 5CR15MOV stål. Detta stål är hårt och rostfritt, och har en vacker hamrad yta. Brödsågen har ett långt handtag av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8 stål, som ger dig ett perfekt grepp, balans och stabilitet. Brödsågen kan skära igenom alla sorters bröd med lätthet, utan att smula eller klämma ihop brödet.Satake Kuro Santoku 18 cm: En mångsidig och elegant santokukniv som har ett blad av VG-10 stål. Detta stål är processat åtta gånger, vilket ger det extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Bladet har också 67 lager av damaskusstål, som ger det en unik och vacker mönstring. Santokukniven har ett långt handtag av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8 stål, som ger dig ett perfekt grepp, balans och stabilitet. Santokukniven kan användas för att skära, hacka och tärna alla sorters mat, som kött, fisk, grönsaker och frukt.Satake Kuro Petty 11 cm: En liten och smidig pettykniv som har ett blad av VG-10 stål. Detta stål är processat åtta gånger, vilket ger det extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Bladet har också 67 lager av damaskusstål, som ger det en unik och vacker mönstring. Pettykniven har ett kort handtag av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8 stål, som ger dig ett bra grepp och kontroll. Pettykniven kan användas för att skära mindre bitar av mat, som ost, skinka, örter och vitlök.Satake Knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku) är inte bara praktiska, utan också snygga och exklusiva. De levereras i en vacker trälåda, som du kan använda för att förvara eller presentera dina knivar. De är också enkla att underhålla, eftersom de bara behöver brynas med ett keramiskt bryne då och då för att behålla sin skärpa. De tål inte maskindisk, så undvik att lägga dem i diskmaskinen.Om du vill ha ett knivset som är både funktionellt och estetiskt, så är Satake Knivset 3 delar (brödsåg, petty, santoku) det rätta valet för dig. Beställ det idag och njut av din matlagning på ett nytt sätt!

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen. Knivset- Kockkniv 20 cm- Skalkniv 9 cm. 

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Ikon är lite av ett flaggskepp bland Wüsthofs knivserier. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är gjorda av grenadilleträ som är ett av världens hårdaste träslag. De är utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen. Knivarna i Ikon-serien går inte att diska i maskin.

Satake Houcho knivset i balsabox är ett exklusivt set som erbjuder fem knivar av högsta kvalitet, perfekt för både proffskockar och ambitiösa hemmakockar. Knivarna är tillverkade av Hi Carbon-stål, vilket garanterar långvarig skärpa och styrka. Varje kniv har en slipvinkel på 15 grader, vilket ger enastående precision vid skärning. Setet inkluderar mångsidiga knivar för olika köksuppgifter, såsom en filékniv för finare arbeten och en gyuto-kockkniv för större uppgifter. Handtagen i magnoliaträ ger en bekväm och ergonomisk känsla, medan balsaboxen skyddar knivarna och ger en lyxig presentation.Den eleganta designen och överlägsna balansen i varje kniv gör dem både funktionella och estetiskt tilltalande. Knivarna är framtagna för att klara tuffa köksuppgifter, med en hållbarhet som säkerställer att de kommer att förbli en del av ditt kök i generationer. Balsaboxen ger en vacker förvaring, vilket också gör detta set till en perfekt gåva för någon som uppskattar förstklassig köksutrustning.Detta knivset är en investering i japansk hantverksskicklighet och precision. Med rätt underhåll, som slipning med sten eller keramiskt bryne, kommer dessa knivar att hålla skärpan under lång tid och vara en oumbärlig del av ditt kök.

Oavsett om du hackar örter, skivar råvaror med kirurgisk precision eller skär upp ett nybakat surdegsbröd – Mareld Akio knivset i svart ger dig rätt verktyg för varje uppgift i köket. Setet innehåller tre noggrant utvalda köksknivar: en klassisk japansk kockkniv, en smidig skalkniv och en kraftfull brödkniv – alla tillverkade med 67-lagers damaskusteknik som ger varje blad sin unika karaktär.Knivbladen har en hårdhet på 60–62 HRC, vilket gör dem extremt vassa och hållbara över tid. Handtagen är tillverkade av pakkaträ – ett vattenavvisande, hygieniskt och slitstarkt material – formade för att ge ett säkert grepp oavsett teknik. Den svarta designen är både tidlös och elegant, vilket gör att knivarna gärna får synas i köket, exempelvis på en knivlist.Oavsett om du är hobbykock eller entusiast ger detta knivset dig förutsättningarna att laga mat med precision, stil och kontroll. Med rätt underhåll, till exempel med Marelds slipstenar och slipstål, kommer dina Akio-knivar att hålla sig sylvassa i många år framöver.

Detta eleganta knivset från Laguiole By Haws kombinerar utsökt hantverk med praktisk funktionalitet. Setet innehåller fem oumbärliga köksknivar i rostfritt stål, designade för precision och hållbarhet. Handtagen i olivträ ger inte bara en varm och naturlig känsla, utan säkerställer även ett bekvämt grepp som gör matlagningen mer intuitiv.Laguiole-designen har sina rötter i 1800-talets Frankrike och har blivit en symbol för kvalitet och tidlös elegans. Med detta set får du knivar som är lika vackra som effektiva – perfekta för både hemmakockar och proffs.Setet innehåller:Santokukniv (17 cm blad, 31 cm total längd) – Idealisk för precisionsskärning av grönsaker, kött och fisk.Kockkniv (19 cm blad, 34 cm total längd) – En mångsidig kniv för hackning, skärning och tärning.Brödkniv (19 cm blad, 34 cm total längd) – Sågtandat blad som skär igenom alla typer av bröd och bakverk.Urbeningskniv (19 cm blad, 34 cm total längd) – Perfekt för att skära kött med precision.Skalkniv (8 cm blad, 20 cm total längd) – En liten, skarp kniv för detaljerade skäruppgifter.Knivarna är tillverkade av 420 rostfritt stål och levereras i en elegant presentask i trä – en perfekt gåva till varje matentusiast. För att bevara knivarnas skärpa och finish rekommenderas handdisk.

För den passionerade hemmakocken som vägrar att kompromissa är detta kompletta fyrdelars knivset från Damascus By Hâws den ultimata uppsättningen. Det är en samling högpresterande verktyg som kombinerar kraft, precision och mångsidighet för att ge dig full kreativ frihet i köket.En specialist för varje uppgiftDenna kompletta samling består av fyra noggrant utvalda knivar som täcker alla dina behov. Kärnan i setet är den kraftfulla kockkniven (32 cm), din oumbärliga allroundkniv för de flesta större uppgifter. För asiatisk precision och snabba, fina snitt finns den eleganta santokukniven (32 cm). När grönsaker och örter står på menyn, ger den specialiserade grönsakskniven (30 cm) med sitt raka blad enastående kontroll. För de mindre, mer detaljerade momenten är den smidiga allkniven (23,6 cm) det självklara valet.Konsten att smida ett mästerverkVarje kniv i setet är ett bevis på utsökt hantverk, smitt av 67 lager damaskusstål som skapar ett unikt, levande mönster i bladet. Detta ger en exceptionell hårdhet (59–60 HRC) som innebär att knivarna behåller sin otroliga skärpa under lång tid. De ergonomiska handtagen ger en enastående balans och komfort, vilket låter dig arbeta länge och utan ansträngning.Setet levereras i en elegant, svart presentask och är en oförglömlig gåva till den sanna matälskaren, eller den ultimata investeringen i din egen kulinariska passion.

Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet.Pro är ett gäng knivar från Zwilling med en riktigt proffsig prestanda. Knivarna är specialslipade för att uppnå en så hög skärpa som möjligt. Stålet har en hårdhet på 57 HRC. Skaften är gjorde ABS och är speciellt utformade för att ligga rätt i handen.Setet innehåller: 1 x örtkniv 10 cm, 1 x kockkniv 20 cm.

Sekiryu Master Knivset 3 delar ger dig en komplett uppsättning av oumbärliga köksknivar. Setet innehåller en kockkniv (21 cm), en pettykniv (12 cm) och en brödkniv (25 cm), vilket täcker alla grundläggande behov i köket.Setet innehåller:Kockkniv 21 cmDenna mångsidiga kniv är perfekt för att skära, hacka och strimla kött, grönsaker och rotfrukter. Med sitt breda blad och lätt böjda egg ger den exakta snitt med minimal ansträngning.Pettykniv 12 cmPettykniven är idealisk för mindre uppgifter som skalning, trimning och detaljerad skärning av frukt och grönsaker. Det smala bladet ger utmärkt kontroll, vilket gör den perfekt för precisionsarbete.Brödkniv 25 cmBrödkniven har ett långt, tandat blad som enkelt skär genom hårda skorpskorpor och mjuka bröd utan att smula. Den är också utmärkt för att dela tårtor i jämna lager.Knivarna i Master-serien är handslipade och tillverkade av förstklassigt japanskt 8A molybdenstål, känt för sin slitstyrka och förmåga att behålla skärpan över tid. De svarta POM-termoplasthandtagen ger ett säkert grepp, och den svetsade bladkonstruktionen förhindrar vatteninträngning för förbättrad hygien och hållbarhet.För långvarig prestanda rekommenderas handdisk och regelbunden slipning. Med detta knivset är du redo för alla köksutmaningar!

Knivar från Satake är vida kända för en otrolig skärpa och hög kvalitet. Det är en knivproducent i absoluta toppklass med knivar för de mest ambitiösa kockarna. I det här knivsetet får du tre knivar från Ame-kollektionen: Petty-, Santoku- samt Kiritsukekniven. Ame är japanska och betyder regn och visst kan du se inspirationen i designen av knivbladen? Petty-kniven (en örtkniv) är den minsta av de tre och den mäter 12 cm. Utformad för finliret i köket som att skala grönsaker och att hacka mindre råvaror som vitlök och ingefära.Santokukniven har en lätt rundad rygg och är 18 cm lång. Santokukniven är enkelt uttryckt den japanska motsvarigheten till den västerländska kockkniven och är med andra ord en allsidig kniv i köket som kan användas till det mesta. Den största av knivarna är Kiritsuke-kniven som är 23 cm lång. Den har ett vasst blad med ett spetsigt avslut och är designad för att skära långa och precisa drag. Alla knivarna har unika handtag av japanskt lärkträ. För att på bästa sätt ta hand om ditt knivset rekommenderar vi att de slipas med jämna mellanrum och att de diskas för hand.

Oavsett om du är en erfaren hemmakock eller precis har börjat din kulinariska resa, är rätt verktyg avgörande. Knivsetet från Global ger dig två av kökets mest användbara knivar i en elegant duo, redo att hantera alla utmaningar med oöverträffad precision och stil.G-58: Kockknivens smidiga precisionDen kompakta kockkniven med sitt 16 cm långa blad är en sann allroundhjälte. Den är utmärkt balanserad för att ge dig full kontroll, oavsett om du finhackar örter, tärnar grönsaker eller skär kött. Den smidiga designen gör den lätthanterlig och snabb, samtidigt som den har den kraft och skärpa som krävs för mer krävande uppgifter.GS-14: Den mångsidiga specialistenGS-14 är en praktisk allkniv med ett 15 cm långt, tandat knivblad. Tandningen gör den utmärkt för råvaror med ett segt eller hårt skal och ett mjukt inre. Kniven greppar tag i tomaternas glatta yta utan att mosa dem och skär enkelt igenom citrusfrukter eller frasiga frukostfrallor.Tillsammans utgör G-58 och GS-14 ett oslagbart team som inte bara kompletterar varandra, utan som lyfter hela din matlagningsupplevelse. Det är en investering i din matglädje och ger dig verktygen att lyckas med allt från snabba vardagsrätter till helgens festmåltider.

ST650-setet från Ryda Knives är en hyllning till både funktion och estetik och består av tre mångsidiga knivar: en brödkniv med en bladlängd på 23 centimeter, en kockkniv på 21 centimeter och en universalkniv på 13,4 centimeter. Varje kniv är tillverkad av Ryda Knives egenutvecklade ST650-pulverstål, som kombinerar teknisk expertis med ett distinkt visuellt uttryck. Knivbladen har ett unikt damaskusmönster som framhävs genom värmebehandling och ger setet en karakteristisk look. Den höga skärpan bekräftas av ett imponerande resultat på 820 poäng i CATRA-testen, och stålet når en hårdhet på 62–63 HRC – bland de högsta på marknaden.Kockkniven i setet är idealisk för en mängd olika uppgifter, som att skiva grönsaker, hacka örter eller skära kött. Brödkniven ger rena snitt genom hårda skorpor och mjukt innanmäte, medan universalkniven lämpar sig väl för mindre, precisa uppgifter.En slipning på 15° per sida gör knivarna lätta att underhålla och slipa. Cryo-härdningen bidrar till långvarig skärpa och hållbarhet, och de vackra handtagen i franskt olivträ har genomgått upprepade torknings- och återfuktningsprocesser för att säkerställa en slitstark och åldringsbeständig finish. Kombinationen av modern precision och klassiskt hantverk gör detta set till en pålitlig följeslagare i varje kök.Setet innehåller:ST650 BrödknivSlipvinkel: 2 mm tandningBladlängd: 23 cmHandtagslängd: 14,5 cmTotal längd: 37 cmBladbredd: 3,2 cmTjocklek: 2,3 mmVikt: 210 gST650 KockknivSlipvinkel: 2x15°Bladlängd: 21 cmHandtagslängd: 14,5 cmTotal längd: 35,5 cmBladbredd: 5,1 cmTjocklek: 2,3 mmVikt: 230 gST650 UniversalknivSlipvinkel: 2x15°Bladlängd: 13,4 cmHandtagslängd: 12,5 cmTotal längd: 26 cmBladbredd: 3,2 cmTjocklek: 2 mmVikt: 123 gOBS: Knivarna är inte avsedd för att skära i ben eller hårda material som till exempel kalkonben. Detta kan skada eggen och förkorta knivens livslängd.

Gåvosetet från Ryda Knives kombinerar två knivar från deras mest exklusiva serie, A-73: kockkniven med en bladlängd på 20,5 centimeter och universalkniven med en bladlängd på 12,7 centimeter. Ryda Knives har utvecklat A-73-serien för både professionella kockar och ambitiösa hemmakockar, där varje kniv är noggrant designad för ett specifikt syfte. Kockkniven har en tyngdpunkt högre upp på bladet, vilket gör den väl lämpad för ett precist och kontrollerat grepp – perfekt för att hacka örter, skära grönsaker och stycka kött. Universalkniven erbjuder stor flexibilitet och är idealisk för mindre uppgifter som att skära frukt, trimma grönsaker eller förbereda mindre köttbitar.Knivbladen är tillverkade av det specialutvecklade ST650-stålet, som har uppnått en imponerande poäng på över 840 i CATRA-testet för skärpa och slitstyrka. Handtagen är gjorda av slätt franskt olivträ, vilket ger både komfort och ett säkert grepp. A-73-serien har utvecklats med anledning av företagets 10-årsjubileum och kännetecknas av genomtänkt funktionalitet och utsökt hantverk.Kockkniven i serien har vunnit Red Dot Award 2024, ett internationellt erkännande för enastående design. Gåvosetet är en elegant och praktisk present till matentusiasten som vill ha knivar med både skärpa och karaktär.Setet innehåller:A-73 KockknivSlipvinkel: 2x15°Bladlängd: 20,5 cmHandtagslängd: 12,5 cmTotal längd: 34 cmBladbredd: 5,2 cmTjocklek: 2 mmVikt: 198 gA-73 UniversalknivSlipvinkel: 2x15°Bladlängd: 12,7 cmHandtagslängd: 11 cmTotal längd: 25,2 cmBladbredd: 2,7 cmTjocklek: 2 mmVikt: 78 gOBS: Knivarna är inte avsedd för att skära i ben eller hårda material som till exempel kalkonben. Detta kan skada eggen och förkorta knivens livslängd.

Marelds knivserie i stilrent svart utförande erbjuder ett komplett set av köksknivar som kombinerar elegant design och hög prestanda. Tillverkade av rostfritt stål av hög kvalitet, är dessa knivar perfekta för alla typer av uppgifter i köket, från precisionsarbete till grövre hackning. Varje kniv har ett ergonomiskt handtag som ger komfort och säkerhet vid användning, vilket gör dem lika idealiska för hemmakocken som för den professionella matlagaren.Knivarna i serien inkluderar allt från den smidiga skalkniven på 9 cm, perfekt för små och detaljerade arbeten, till den större kockkniven på 21 cm som täcker alla grundläggande köksuppgifter. För mångsidighet finns även en universalkniv på 13 cm, samt en japanskinspirerad santokukniv på 18 cm för effektiv hackning. Dessutom ingår en brödkniv med tandat blad på 23 cm som skär enkelt genom hårda skorpor utan att förstöra brödets inre.Sammanfattningsvis erbjuder Marelds knivserie ett elegant och funktionellt tillskott till alla kök, med knivar som är tillverkade för att hålla och ge en professionell upplevelse i varje snitt.

Med detta kombinationsset från Global får du både professionella knivar och en stilren förvaringslösning i ett. Setet innehåller tre av de mest populära knivarna i Globals sortiment, tillsammans med en 51 cm lång magnetlist i stål som ger säker och lättillgänglig förvaring på köksväggen.Knivarna är smidda i ett stycke rostfritt Cromova 18-stål och är kända för sin precisa balans, höga slitstyrka och extremt vassa egg. Det gör dem till ett förstahandsval både bland professionella och kvalitetsmedvetna hemmakockar.Knivsetet innehåller:G-2 Kockkniv 20 cm – En klassisk och mångsidig kockkniv som klarar allt från att hacka grönsaker till att filéa fisk och kött. Den är lätt, välbalanserad och passar perfekt som huvudkniv i köket.GS-11 Allroundkniv 15 cm (flexibel) – En flexibel och precis kniv, idealisk för filéande, putsning och uppgifter som kräver noggrannhet. En favorit bland många kockar tack vare sin mångsidighet.GS-38 Skalkniv 9 cm – En kompakt skalkniv som ger bra kontroll vid hantering av frukt, grönsaker och örter. Perfekt för detaljarbete och snabba uppgifter.Knivlisten G42/51 som medföljer är tillverkad i robust rostfritt stål och matchar Globals karakteristiska design. Den är 51 cm lång och ger plats för flera knivar på ett säkert och överskådligt sätt. Den starka magneten håller knivarna ordentligt på plats samtidigt som de alltid är nära till hands. En väggmonterad knivlist sparar plats på köksbänken och är både hygienisk och praktisk.Detta set passar perfekt för dig som vill ha en komplett, organiserad och stilren lösning – oavsett om du bygger upp din köksutrustning från grunden eller uppgraderar till verktyg med högre prestanda och designkvalitet. Med Global får du professionell funktionalitet och tidlös estetik i ett.

Knivset i tre delar från norska Brusletto. I setet ingår en kockkniv, en brödkniv och ett slipstål som hjälper dig att hålla dina knivar i toppskick. Den mångsidiga kockkniven har en bladlängd på 20 centimeter och kan användas till allt från grönsaker till benfritt kött och fisk. Brödknivens blad är 23 centimeter långt och har en vass tandad egg som gör det enkelt att skära upp alla typer av bröd, även när det är rykande färskt från ugnen. Slipstålet är tillverkat av krombelagt kolstål som är värmebehandlat för att skapa en yta som är starkt och tålig mot korrosion och slitage. Knivarnas blad är gjorda av tyskt 1.4116-stål med en hårdhet på 57 +/- 2 Rockwell. Alla setets delar har ergonomiska handtag av komposit som ligger bra i handen.Användningsguide slipstål: Håll bladet mot stålet i 15-20° slipvinkel. Håll stålet i vänster hand och kniven med höger. Håll stålet stilla och slipa kniven genom att röra den över stålet. Dra bladet från botten till spets längs stålet, så att hela bladet slipas. Upprepa processen på bägge sidor av kniven 5-10 gånger tills kniven är slipad till önskad skärpa.

Det här knivsetet med fyra knivar i fransk stil från Tramontina är ett mycket bra val när du vill kunna prestera i köket. Bladen är tillverkade av rostfritt stål och är värmebehandlade för att varje egg ska bli extra tålig. De polywoodbehandlade handtagen klarar både stötar och höga temperaturer, vilket gör att de står pall mot kökets utmaningar.Knivarnas ultravassa blad låter dig jobba med lätthet och precision när du ska skära och skiva allt från frukt och grönsaker till större kött- och fiskbitar. Knivarna tål dessutom maskindisk, så att du kan lägga mindre tid på disken och fokusera på att koppla av när du är klar i köket.

Upptäck mångsidigheten och hantverket i Ryda Knives A-30 Startset – ett knivset som kombinerar funktion, estetik och material av högsta kvalitet. Setet innehåller en kockkniv, en universalkniv och en skalkniv – samtliga tillverkade för krävande användare med fokus på precision och komfort. Knivarna i A-30-serien är designade för att ge maximal kontroll vid skärarbete, särskilt för dig som föredrar ett så kallat ”pinch”-grepp. Den välbalanserade konstruktionen och den låga vikten gör dem utmärkta för långvarig användning utan trötthet i handen – oavsett om du arbetar professionellt eller i hemmaköket.Kockkniven är idealisk för större uppgifter som att skiva grönsaker, stycka kött och hacka örter. Universalkniven hanterar enkelt mellanstora uppgifter som att skära frukt, ost eller korv. Skalkniven är perfekt för precisionsarbete som att skala lök, ta bort kärnor eller skala frukt. Alla knivar är smidda i 3-lagers damaskusstål med en kärna av Aus-10-stål. Genom vakuumbehandling och en hårdhet på 60 HRC säkerställs både skärpa och lång livslängd. Handtagen i stabiliserat valnötsträ ger knivarna ett robust och exklusivt uttryck – och förblir stabila över tid.Setet innehåller:A-30 KockknivSlipvinkel: 2x15°Bladlängd: 20,5 cmHandtagslängd: 13 cmTotal längd: 34,5 cmBladbredd: 5,2 cmTjocklek: 2 mmVikt: 188 gA-30 UniversalknivSlipvinkel: 2x15°Bladlängd: 12,7 cmHandtagslängd: 11 cmTotal längd: 25,2 cmBladbredd: 2,7 cmTjocklek: 2 mmVikt: 75 gA-30 SkalknivSlipvinkel: 2x15°Bladlängd: 9 cmHandtagslängd: 10,5 cmTotal längd: 21 cmBladbredd: 2,2 cmTjocklek: 2 mmVikt: 62 gOBS: Knivarna är inte avsedd för att skära i ben eller hårda material som till exempel kalkonben. Detta kan skada eggen och förkorta knivens livslängd.

Det 2-delade knivsetet G-228 från japanska Global kombinerar funktionalitet, kvalitet och design. Setet innehåller den ikoniska kockkniven G-2 med en bladlängd på 20 cm och den mångsidiga matpincetten GS-28 på 30 cm – två oumbärliga redskap som höjer precisionen i köksarbetet.Kockkniven G-2 är ett pålitligt och mångsidigt verktyg i köket och passar utmärkt för att skära, hacka och tärna ett brett spektrum av råvaror – från kött och fisk till frukt och grönsaker. Den är smidd i Globals signaturstål, Cromova 18, och känd för sin balans, skärpa och lätta vikt, vilket gör den bekväm att använda även under längre tid.Pincetten GS-28 ger dig full kontroll vid detaljerat arbete. Den är idealisk för uppgifter som att vända kött i pannan, lägga till delikata dekorationer, lyfta grönsakschips från ugnsplåten eller plocka upp oliver och annat tillbehör från trånga burkar. Med sin ergonomiska design och precisa grepp blir pincetten snabbt en favorit i köksarsenalen.Oavsett om du finhackar örter eller sätter pricken över i:et på tallrikspresentationen, ger detta set dig verktygen du behöver för precist och effektivt köksarbete – med kvalitet du kan lita på, dag efter dag.

Uppgradera ditt kök med detta exklusiva knivset från Laguiole By Haws, där traditionellt hantverk möter modern design. Setet innehåller fem oumbärliga köksknivar i rostfritt stål, perfekta för både vardagsbruk och mer avancerade kulinariska uppgifter. Knivarna har ergonomiska handtag i antingen svart ebenholts (Black Wood) eller ek, så att du kan välja den variant som bäst passar din stil och köksinredning.Laguiole-designen har sitt ursprung i 1800-talets Frankrike och är känd för sin eleganta form och exakta balans. Med detta set får du inte bara skarpa och funktionella knivar, utan också ett stilfullt inslag i köket.Setet innehåller:Santokukniv (17 cm blad, 31 cm total längd) – Perfekt för hackning och precisa snitt.Kockkniv (19 cm blad, 34 cm total längd) – En allsidig kniv för de flesta köksuppgifter.Urbeningskniv (19 cm blad, 34 cm total längd) – Idealisk för precisionsskärning av kött.Skalkniv (8 cm blad, 20 cm total längd) – Liten och skarp för finhackning av örter.Brödkniv (19 cm blad, 34 cm total längd) – Sågtandat blad som skär igenom brödskorpor utan att krossa brödet.Knivarna är tillverkade av högkvalitativt 420 rostfritt stål, vilket säkerställer långvarig skärpa och hållbarhet. De levereras i en elegant presentask i trä, vilket gör detta set till en perfekt gåva för matentusiaster. För att bevara knivarnas kvalitet rekommenderas handdisk.

I detta set från du både kockkniven HB-85 med en bladlängd på 21 cm. och universalkniven HB-55 har en bladlängd på 12,5 cm. Båda knivarna har blad av högkvalitets stål och behagliga skaft av laminerad björk. Med dessa två knivar kan upp klara av i stort sett alla dina hack-, snitt- och skäruppgifter så det är inte konstigt att det är bland seriens bäst sålda knivar.MAC blir smidda i byn Sakai, Japan. MAC har en lång tradition för hantverk som härstammar från smidandet av de gamla samurajsvärden. Varje kniv blir handslipad och kvalitetskontrollerad innan de lämnar produktionen. MAC-knivarna har ett högt kolinnehåll som håller skärpan och är samtidigt rostfria.

Detta exklusiva knivset från Laguiole By Haws är det perfekta valet för dig som vill ha knivar som kombinerar stil och prestanda. Setet innehåller tre oumbärliga köksknivar, tillverkade av rostfritt stål för precision och hållbarhet. Knivarnas eleganta handtag finns i fem olika utföranden – wengé, olivträ, black wood, ek och rosenträ – så att du kan välja den variant som bäst matchar din stil och köksinredning.Namnet Laguiole kommer från en liten fransk by i Massif Central och är känt för sin klassiska knivdesign som förenar tidlös estetik med optimal funktionalitet. Med detta knivset får du verktyg som ligger perfekt i handen och ger dig precision i varje snitt.Setet innehåller:Santokukniv (17 cm blad, 31 cm total längd) – Perfekt för hackning och skärning av grönsaker, kött och fisk.Kockkniv (19 cm blad, 34 cm total längd) – En mångsidig kniv som täcker de flesta köksuppgifter.Brödkniv (19 cm blad, 34 cm total längd) – Sågtandat blad som skär igenom alla typer av bröd och bakverk.Knivarna är tillverkade av 420 rostfritt stål och levereras i en stilren, svart presentask i trä – en perfekt gåva till varje matentusiast. För att bevara knivarnas skärpa och finish rekommenderas handdisk.

Med det här knivsetet i sex delar från Essentials är du förberedd för allehanda behov i köket. De fem knivarna låter dig hacka, skala och skära med enkelhet – perfekt såväl för enkla vardagsrätter som för mer avancerade recept till fester och middagsbjudningar. Med det medföljande brynstålet är det dessutom lätt att hålla dina knivar i gott skick. Ett bra val för dig som vill ha prisvärda och slitstarka knivar av hög kvalitet som håller länge.Knivarna är tillverkade av rostfritt 1.4116-stål med en hårdhet på 55-57 HRC, vilket gör dem enkla att skärpa och hålla vassa. Det rejäla och greppvänliga handtaget är tillverkat av slitstark hårdplast med bolster, vilket ger dig en bekväm och säker användarupplevelse.I knivsetet ingår:1 x kockkniv, bladlängd 20 cm1 x santoku-kniv, bladlängd 18 cm1 x brödkniv, bladlängd 20 cm1 x allkniv, bladlängd 12 cm.1 x skalkniv, bladlängd 9 cm1 x slipstål, 20 cmSkötselråd:Handdiska och torka av knivarna direkt efter användning, låt dem aldrig ligga i blöt. För att förlänga knivarnas livslängd och bibehålla skärpan rekommenderar vi att du slipar dem regelbundet. Du kan med fördel använda Essentials knivslip.

Mareld fortsätter att leverera knivar av högsta kvalitet med en perfekt kombination av stil, funktionalitet och hållbarhet. Med en elegant svart design och blad i högkvalitativt rostfritt stål är dessa knivar utformade för att ge långvarig skärpa och prestanda i köket. Ergonomiska handtag ger både komfort och kontroll under arbetet, vilket gör dem till pålitliga redskap för både hemmakockar och professionella.Hackkniv 18 cmHackkniven på 18 cm är utformad för att hantera större mängder råvaror med precision och enkelhet. Med sitt breda blad och robusta konstruktion är denna kniv idealisk för att hacka grönsaker, örter och andra ingredienser snabbt och effektivt. Knivens tyngd och balans gör den till ett kraftfullt verktyg för alla typer av grov- och finhackning.Filékniv 16 cmFilékniven på 16 cm är designad för exakta snitt och smidig filering av både fisk och kött. Det smala och flexibla bladet ger dig full kontroll när du arbetar nära ben och känsliga råvaror, vilket säkerställer ett rent och professionellt resultat varje gång.

Eleganta knivar till hemmakocken som enbart nöjer sig med det bästa av det bästa. Och att kalla Kai Shuns Classic-knivar för "bra" är en underdrift. Knivarna är handgjorda i Japan av skickliga specialister och deras vassa blad är tillverkade i VG-Max-stål med 34 lager av japanskt Damaskusstål. Knivarna är slipade i en exakt vinkel på 16° och skär enkelt genom hårda råvaror som smör. I setet får du en kockkniv med blad på 20 cm, en universalkniv med blad på 15 cm, samt en skalkniv med ett blad på 8,5 cm. Knivarna levereras i ett elegant etui som gör setet till en perfekt present till den köksintresserade vännen.

Det perfekta knivsetet till dig som är på jakt efter hög kvalitet och skärpa i toppklass. De stilrena knivarna från Miyabi Artisan 6000 MCT-serien har en kärna av raffinerat SG2 hårt MC63 pulverstål, medan CRYODUR®-bladet är härdat och bidrar till riktigt god skärpa, korrosionsbeständighet och optimal bladflexibilitet. Bladet har dessutom en hårdhet på 63 HRC täckt med två lager hamrat rostfritt stål, vilket ger knivarna ett elegant och stilfullt utseende.Utöver detta är det ergonomiska handtaget tillverkat i pakkaträ som ligger bekvämt i handen. Med detta knivset får du livstidsgaranti på material och produktionsfel. Knivarna tillverkas i Seki i Japan och setet innehåller en Gyutoh kockkniv 20 cm, en Shotoh grönsakskniv 13 cm och en Shotoh grönsakskniv 9 cm. 

Morakniv Essential Knivset Classic 1891 är ett vackert och funktionellt knivset med tre oumbärliga köksknivar: kockkniv, brödkniv och skalkniv. Alla knivar är tillverkade i svenskt rostfritt stål för hållbarhet och skärpa, och pryds av handtag i rödbetsad björk – en hyllning till svensk hantverkstradition. Ett set som förenar funktion, form och historia för dig som vill ha det bästa i köket.

Set om tre högkvalitativa knivar från Mareld, tillverkade enligt tysk knivtradition. I setet ingår en medelstor kockkniv, en brödkniv och en skalkniv. De är tillverkade av 1.4116 rostfritt stål med en hårdhet på 55-57 HRC. Det ger en slitstark egg med viss flexibilitet som klarar tuffa utmaningar i köket, samtidigt som den enkelt slipas upp till full skärpa gång på gång. Handtagen är gjorda av pakkaträ, ett lätt, hårt och kompakt material som passar perfekt i köket på grund av sina vattenavvisande och bakteriehämmande egenskaper.Kockkniv, bladlängd 21 cm. En stabil kockkniv är kökets allt-i-allo och gör matlagningen både enklare och roligare. Marelds kockkniv har ett lite bredare blad, vilket gör att den smidigt klarar även större uppgifter i köket. Handtaget buktar ut i mitten och smalnar av mot bolstret, så att du får ett säkert grepp oavsett om du håller ovanför eller bakom bolstret.Brödkniv, bladlängd 23 cm. Marelds brödkniv har en vass, tandad egg som låter dig skära perfekta skivor av många sorters bröd. Den är framtagen för att ge dig ett bra grepp, så att du får full kontroll över tjockleken på brödskivorna. Perfekt såväl för lyxigt surdegsbröd från bageriet och för ångande färskt bröd direkt från din egen ugn.Skalkniv, bladlängd 9 cm. Kökets mest använda kniv – skalkniven är liten men naggande god. Den kan användas för att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar, skala potatis och mycket mer. Den är skarp, liten och flexibel, vilket ger dig stor kontroll medan du hackar och skär.Vi rekommenderar att du diskar knivarna för hand och torkar av dem med en kökshandduk efter användning. Förvara gärna på knivlist eller i knivställ för att bibehålla skärpan. Vi rekommenderar även att du skärper eggen då och då med ett slipstål eller ett bryne. Du hittar fler underhållsråd nedan.

Praktiskt set från Opinel som ger dig goda möjligheter att laga läckra maträtter med. Setet är perfekt för dig som ska flytta hemifrån eller endast vill samla på några kvalitetsknivar. Knivarna är tillverkade av rostfritt stål och har äkta trähandtag. Dessa vackra knivar är ett ovärderligt redskap i köket.

Santoku Allroundkniv 17 cm + Grönsakshacka 17 cmPresentset med grönsakshacka och japansk kockkniv som både hackar och skivar med japansk precision. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig stöter mot skärbrädan. Levereras i exklusiv balsabox.Hi Carbon steelBladlängd: 17 cm (båda knivarna)Slipvinkel: 15 graderSlipas med sten eller keramiskt bryneHandtag i magnoliaträ 

A-30-setet från Ryda Knives är skapat för dig som redan har erfarenhet av köksknivar och söker redskap som stödjer ett precist och kontrollerat arbete. Serien har utvecklats under många år i nära samarbete med professionella kockar och är särskilt framtagen för dig som föredrar ett ”pinch”-grepp över bladet. Varje kniv i setet har en lätt och välbalanserad konstruktion som minskar trötthet i fingrarna och gör det dagliga köksarbetet mer behagligt. Kombinationen av 3-lagers damaskusstål med en kärna i Aus-10, en hårdhet på 60 HRC som garanterar både skärpa och slitstyrka, samt handtag i vakuumbehandlat, stabiliserat valnötsträ, ger hög prestanda, komfort och lång livslängd.Trancherkniven lämpar sig för att skära upp stek, kyckling och fisk i jämna, fina skivor. Det långa, smala bladet glider lätt genom både möra och fasta råvaror. Universalkniven är praktisk för många av vardagens köksuppgifter, som att skära ost, korv, frukt eller mindre grönsaker. Skalkniven ger optimal precision vid skalning, trimning eller finhackning av små ingredienser som färska örter och vitlök.Setet innehåller:A-30 TrancherknivSlipvinkel: 2x15°Bladlängd: 20,5 cmHandtagslängd: 13,5 cmTotal längd: 34 cmBladbredd: 3,5 cmTjocklek: 2 mmVikt: 150 gA-30 UniversalknivSlipvinkel: 2x15°Bladlängd: 12,7 cmHandtagslängd: 11 cmTotal längd: 25,2 cmBladbredd: 2,7 cmTjocklek: 2 mmVikt: 75 gA-30 SkalknivSlipvinkel: 2x15°Bladlängd: 9 cmHandtagslängd: 10,5 cmTotal längd: 21 cmBladbredd: 2,2 cmTjocklek: 2 mmVikt: 62 gOBS: Knivarna är inte avsedd för att skära i ben eller hårda material som till exempel kalkonben. Detta kan skada eggen och förkorta knivens livslängd.

Med detta eleganta tredelade set från Damascus By Hâws får du tre knivar som täcker allt från precisionsarbete till mer omfattande skäruppgifter. Setet består av en santokukniv (31,7 cm), en grönsakskniv (30 cm) och en allkniv (24 cm) – en komplett uppsättning för både vardagsmatlagning och mer ambitiösa rätter.En trio för precision i köketSantokukniven är utmärkt för att hacka, snitta och skära med hög precision, oavsett om det gäller kött, fisk eller grönsaker. Grönsakskniven, med sitt raka blad, är särskilt väl lämpad för att hacka örter och skära grönsaker snabbt och noggrant. Allkniven är en flexibel allroundkniv, utmärkt för uppgifter där du behöver mer kontroll än med en stor kockkniv.Hantverk som förenar skönhet och prestandaAlla bladen är smidda av 67 lager damaskusstål, en traditionell teknik som ger både styrka, slitstyrka och det vackra mönster som gör varje kniv unik. Med en hårdhet på 59–60 HRC håller de sig vassa betydligt längre än vanliga köksknivar. Setet levereras i en elegant, svart presentask – ett raffinerat val för dig som önskar kvalitet i köket, eller en gåva som garanterat kommer att imponera på den matintresserade.