Bra grönsakshack, förmodligen en av dom bättre!Vacker japansk grönsakshacka / Nakiri från KAI som passar utmärkt till att skära och hacka grönsaker.Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstål som tillsammans med den hamrade ytan ger kniven ett vackert mönster.Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ av brun valnöt som är slipat och polerat med en glansig finish.Passar både för vänsterhänta och högerhänta.Hårdhet 61 HRC ± 1Mått blad 14 cmMått handtag 11 cmKniven passar perfekt både för ambitiösa hemmakockar och i professionella kök.TDM-1742