Vet du inte riktigt vilken storlek styckkniv du behöver? Arcos 2900 Styckkniv 20 cm är oftast rätt svar — familjens allroundstorlek, den som de flesta av våra kunder väljer när de ska ha en kniv som klarar det mesta.Vi har den här serien i tre storlekar: 30 cm för de stora köttstyckena, 13 cm för precisionsarbete, och 20 cm mitt emellan — tillräckligt bladlängd för att jobba effektivt, tillräckligt kompakt för bra kontroll. Bladet är gjort av NITRUM®, Arcos eget rostfria stål, från en tillverkare i Albacete som funnits sedan 1734.Med 165 gram och en total längd på 37 cm är det en lätt och smidig kniv att arbeta med under längre pass. Handtaget i polypropen ger säkert grepp även när det är blött eller fett om händerna.Är du osäker på vilken storlek som passar just din användning, hör gärna av dig till oss. Vi hjälper dig hellre hitta rätt kniv från början än att du ska behöva byta.Specifikationer:Bladlängd: 20 cmTotal längd: 37 cmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stålHandtagsmaterial: PolypropenVikt: 165 gDiskmaskinssäker: JaTillverkningsland: Spanien (Albacete)Kniven är NSF-certifierad för de amerikanska kraven på hygien- och livsmedelssäkerhet, med ISO 9001:2015-certifiering och spanskt hälsoregisternummer 39.03065/AB. Handtaget är behandlat med Bactiproof Silver, som minskar bakterier, svamp och mögel med 99,9 %.10 års garanti mot material- och produktionsfel. Kvantumsrabatter (dras av automatiskt i kassan): Köp 6 st och spara 20 %Användningstips:Ta den här som förstaval om du är osäker på storlek — den passar de flesta styckningsjobb.Byt till 30 cm i familjen för riktigt stora köttstycken.Torka av bladet under arbetets gång.Slipa regelbundet för jämn skärpa.Vanliga frågor:Vilken storlek styckkniv ska jag välja?20 cm är ett tryggt förstahandsval för de flesta. Stora köttstycken ofta → 30 cm passar bättre. Finare precisionsarbete → 13 cm. Är du osäker, skriv till oss så guidar vi dig.Är 20 cm för liten för styckning av större djur?Det beror på köttstycket. Normalstora bitar går fint, men riktigt stora stycken hanteras enklare med familjens 30 cm-modell.Hur snabbt kommer kniven hem till mig?Vi skickar snabbt från vårt svenska lager, och du har alltid enkla returer om storleken ändå inte skulle kännas rätt.