Keramisk bryne
Ett skärpstål med keramisk yta används för att slipa knivar. Många använder det som en finish för att ge en polerande effekt på eggen.
Populärt inom keramisk bryne
-
i
Global G-74 Keramisk Skärpstav 22 cm
582 kr
Läs mer härGlobal keramisk skärpstav G-74 22 cm. Håll eggen skarp genom att med jämna mellanrum använda skärpstav. Har kniven blivit slö, så används slipsten. -
i
Yaxell Zen Keramisk skärpstav, 27 cm
Yaxell är ett japansk familjeföretag som grundades 1932 och är idag en av Japans ledande knivtillverkare. För att hålla dina knivar vassa – och dessutom öka livslängden – är det rekommenderat att med jämna mellanrum dra kniven över skärpstaven. Med ett bekvämt grepp och en 27 centimeter lång skärpstav är det lätt att få till en vass egg. Resultatet kommer att underlätta dina förutsättningar att kunna skära dina råvaror enkelt och minskar risken att slinta med kniven. -
i
Satake Satake keramiskt bryne 24 cm
REA
Satake Satake keramiskt bryne 24 cm -
i
Global Keramisk utbytesstav till G-45
369 kr
Läs mer härUtbytesstav till Global G-45 keramisk slipstav.
Fler tips på keramisk bryne
-
i
Fällkniven Bryne Flipstone Keramik/Diamant FS3
Hopfällbart bryne som ger snabb, kontrollerad skärpning hemma och i fält. Den smidiga utfällningsmekanismen låser brynet säkert, och det kompakta formatet ryms i fickan. Konstruktionen är anpassad för moderna, hårda knivstål och hjälper dig att få en skarp, ren egg.Snabb avverkning och exakt finish i samma kompakta verktygTorr användning och enkel -
i
Satake Keramiskt Bryne 24 cm
Behåll dina knivars skärpa med det keramiska brynet från Satake. Brynet är utrustat med ett ergonomiskt handtag tillverkat i trä. Därför ligger brynet stabilt och skönt i handen under slipningen av dina knivar. Det keramiska brynet finns i två olika storlekar: 13 cm och 24 cm.Det keramiska materialet ser till så att dina knivar förblir vassa så att de alltid känns som nya. Det är ingen som vill använda en slö kniv och med det användarvänliga brynet från du bevara knivens skärpa längre så att kniven skär bättre. Designen är dessutom stilren och enkelt, så att du kan använda den till köksinredningen. -
i
Fällkniven Bryne Flipstone Keramik/Diamant FS4
Flipstone FS4 är ett professionellt, ihopfällbart knivbryne som gör det enkelt att återställa en vass egg hemma, i köket och i fält. Kvalitetsmaterial och robust konstruktion ger jämna resultat och lång livslängd. Den kompakta designen är lätt att bära och använda när du behöver skärpa dina knivar.Två brynen i ett för snabb grov- och finslipning av -
i
Mareld Keramiskt Bryne, 31 cm, black
REA
Mareld Keramiskt bryne är ett effektivt verktyg för att hålla dina knivar skarpa och redo för användning. Med sin längd på 31 cm ger det dig gott om utrymme för att bryna knivarna med precision. Brynet finns med ljust eller mörkt handtag i pakkaträ, designat för att matcha Mareld-serien av knivar, och erbjuder ett bekvämt och säkert grepp.Det keramiska brynet är idealiskt för att regelbundet underhålla knivarnas skärpa. Det kan användas på de flesta knivar, förutom keramiska och tandade varianter. För att behålla brynets prestanda, torka av det med en fuktig trasa efter användning. -
i
MAC Mac Slipbryne keramisk 21 cm
REA
MAC Mac Slipbryne keramisk 21 cm -
i
Mac Keramisk Bryne 21 cm
Ett bryne av god kvalitet som funkar utmärkt till att underhålla de flesta knivar. Keramiskt bryne.Längd: 21 cm. -
i
Mareld Keramiskt Bryne, 31 cm, bright
REA
Mareld Keramiskt bryne är ett effektivt verktyg för att hålla dina knivar skarpa och redo för användning. Med sin längd på 31 cm ger det dig gott om utrymme för att bryna knivarna med precision. Brynet finns med ljust eller mörkt handtag i pakkaträ, designat för att matcha Mareld-serien av knivar, och erbjuder ett bekvämt och säkert grepp.Det keramiska brynet är idealiskt för att regelbundet underhålla knivarnas skärpa. Det kan användas på de flesta knivar, förutom keramiska och tandade varianter. För att behålla brynets prestanda, torka av det med en fuktig trasa efter användning. -
i
Sharpi Keramikbryne 25 cm 1000 grit
Keramiskt bryne 25 cm med rund stav.1000 gritTillverkas i Kina -
i
Satake Keramikbryne 24 cm
Ett keramsik bryne med handtag i greppvänligt magnoliaträ.Artikelnummer: SB240 -
i
MAC Keramikbryne 21 cm
Ett keramiskt bryne av bra kvalitet som passar utmärkt till att underhålla de flesta knivar.Leverantörs artikelnummer: SR-85 -
i
MAC Keramikbryne 21 cm
Ett keramiskt bryne av bra kvalitet som passar utmärkt till att underhålla de flesta knivar.Leverantörs artikelnummer: SR-85 -
i
Sharpi Keramikbryne 25 cm 1000 grit
Keramiskt bryne 25 cm med rund stav.1000 gritTillverkas i Kina -
i
Sharpi Keramikbryne 25 cm 1000 grit
Keramiskt bryne 25 cm med rund stav.1000 grit -
i
Tamahagane Keramisk Skärpstav 26 cm
559 kr
Läs mer härDetta brynstål för knivar är tillverkat i Japan och kommer med livstids garanti. Den hjälper dig att slipa eggen på kniven till perfektion. Tamahagane är referensen till själva kärnan i Samuraj-svärden som inte bara är väldigt vassa utan även otroligt solida. De finaste materialen har använts från Hitachi/ Takefu Stålverk och standarden på Tamahaganes produkter är världskänd. -
i
Satake Keramikbryne 24 cm
Ett keramsik bryne med handtag i greppvänligt magnoliaträ.Artikelnummer: SB240
Skötsel och rengöring av skärpverktyg
Ett stål med finkornig yta bör rengöras efter varje användning, eftersom metallpartiklar från eggen annars fastnar i ytan och minskar effekten över tid. Det räcker oftast att torka av med en fuktig trasa; vid kraftigare beläggning kan ett milt rengöringsmedel användas. Undvik att tappa verktyget mot hårda ytor, då materialet kan spricka eller flisa.
Kornstorlek och val av verktyg
Finheten på ytan avgör resultatet: grövre korn tar bort mer material och används när eggen är märkbart slö, medan finare korn ger en jämnare och skarpare avslutning utan att förändra eggens grundform. Vissa verktyg har olika kornstorlek på var sida, vilket gör det möjligt att gå från grövre till finare behandling i samma steg.
- Grovt korn: för slöa eller skadade eggar
- Fint korn: för underhåll och finish
- Dubbelsidiga verktyg: kombinerar båda stegen