Brynen & skärpstavar

Med ett bryne kan du hålla din kökskniv vass och skarp länge. Det finns många bra skärpstavar att köpa på nätet. Vi har här samlat ihop allt från diamantbrynen till keramiska och skärpstål.

Se alla: Diamantbrynen | Keramiska brynen | Skärpstål / Brynstål

Populärt inom brynen & skärpstavar

  • Morakniv Classic 1891 Skärpstål 24 cm Röd

    Morakniv Classic 1891 Skärpstål 24 cm Röd
    Vårt 24 cm långa Skärpstål Classic är ett smidigt polerstål som ger knivseggen maximal skärpa genom att rikta upp kanten. Det finns en grövre sida på stålet som används för slipning när eggen är mer sliten. Kom ihåg att avsluta skärpningen med den finare, polerade sidan. Att återskärpa dina knivar så att de alltid är vassa ger bättre förutsättningar i köket. Inte minst för att det är säkrare och enklare att arbeta med en vass kniv.  Dessutom kan du använda knivarna längre, vilket hjälper såväl ekonomi som miljö. Längd: 24 cmFärg på trähandtaget: Röd 
  • Global G-74 Keramisk Skärpstav 22 cm

    Global G-74 Keramisk Skärpstav 22 cm
    Global keramisk skärpstav G-74 22 cm. Håll eggen skarp genom att med jämna mellanrum använda skärpstav. Har kniven blivit slö, så används slipsten.
  • Global Keramisk utbytesstav till G-45

    Global Keramisk utbytesstav till G-45
    Utbytesstav till Global G-45 keramisk slipstav.
  • Global G-38 Diamantskärpstav längd 26 cm

    Global G-38 Diamantskärpstav längd 26 cm
    För att kniven ska få en ny slipyta snabbt så används diamantbryne. Det räcker med några få drag för att man ska kunna polera upp en kniv som blivit för slö. Med en keramisk skärpstav så skärper du upp den egg som redan finns, det vill säga du håller den vass, medan du med en sten slipar upp en ny egg.

Fler tips på brynen & skärpstavar

  • Yaxell Keramisk skärpstav, 27 cm

    Yaxell Keramisk skärpstav, 27 cm
    Yaxell är ett japansk familjeföretag som grundades 1932 och är idag en av Japans ledande knivtillverkare. För att hålla dina knivar vassa – och dessutom öka livslängden – är det rekommenderat att med jämna mellanrum dra kniven över skärpstaven. Med ett bekvämt grepp och en 27 centimeter lång skärpstav är det lätt att få till en vass egg. Resultatet kommer att underlätta dina förutsättningar att kunna skära dina råvaror enkelt och minskar risken att slinta med kniven.
  • Global Diamant Utbytesstav till G-38

    Global Diamant Utbytesstav till G-38
    Utbytesstav till Global G-38 diamantslipstav.
  • Chef's Choice Chef´sChoice Skärpstål EdgeCrafter Diamant

    Chef's Choice Chef´sChoice Skärpstål EdgeCrafter Diamant
    Den fantastiska M416 EdgeCrafter från Chef'sChoice är det mest avancerade skärpstålet i världen! Detta ovalformade stål, bestruken med de högkvalitativa Chef'sChoice diamantstavarna, slipar din knivs egg till perfektion. Den ovala formen låter en större yta av kniven slipas samtidigt. Skärpstålet ligger bekvämt och välbalanserat i handen tack vare sitt non-slip handtag. Stålet går att användas av både höger- och vänsterhänta.Längd: 30,5 cm
  • Wüsthof Classic Ikon Skärpstål Vitt 26 cm

    Wüsthof Classic Ikon Skärpstål Vitt 26 cm
    Ända sedan fader Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta eller cremefärgade och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.
  • Wüsthof Ikon Skärpstål 26 cm

    Wüsthof Ikon Skärpstål 26 cm
    Ända sedan fader Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Ikon är lite av ett flaggskepp bland Wüsthofs knivserier. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är gjorda av grenadilleträ som är ett av världens hårdaste träslag. De är utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen. Knivarna i Ikon-serien går inte att diska i maskin.
  • Global Diamant Utbytesstav till G-39

    Global Diamant Utbytesstav till G-39
    Utbytesstav till Global G-39 diamantslipstav.
  • Fiskars Essential Skärpstål 20 cm

    Fiskars Essential Skärpstål 20 cm
    Ett praktiskt skärpstål från Fiskars.Essential är en serie innefattande knivar, saxar, redskap och kokkärl. Varje objekt är specifikt designade för att vara så funktionella och praktiska som möjligt för ett så rimligt pris som möjligt. Essential är alltså optimal för dig som letar efter de mest nödvändigaste redskapen, utan att behöva spendera en förmögenhet. Skärpstålet går ej att diska i maskin.  Material: Rostfritt Stål.Bladlängd: 20 cm.
  • Satake Diamantbryne med trähandtag

    Satake Diamantbryne med trähandtag
    Se till att alltid ha vassa knivar till hands med detta diamantbryne från japanska Satake. Det konformade diamantbrynet har ett ergonomisk handtag i hållbart trä. Skärpan uppnås tack vara industridiamanter som ger ett perfekt resultat på kort tid.Produkten är enkel att använda då det ingår tydliga instruktioner för korrekt användning på förpackningen som brynet levereras i. Den är 23 cm lång. Den stilrena designen gör att produkten gärna får ligga framme i köket.
  • Tamahagane Keramisk Skärpstav 26 cm

    Tamahagane Keramisk Skärpstav 26 cm
    Detta brynstål för knivar är tillverkat i Japan och kommer med livstids garanti. Den hjälper dig att slipa eggen på kniven till perfektion. Tamahagane är referensen till själva kärnan i Samuraj-svärden som inte bara är väldigt vassa utan även otroligt solida. De finaste materialen har använts från Hitachi/ Takefu Stålverk och standarden på Tamahaganes produkter är världskänd.
  • MAC Keramisk Bryne 21 cm

    MAC Keramisk Bryne 21 cm
    Ett bryne av god kvalitet som funkar utmärkt till att underhålla de flesta knivar. Keramiskt bryne.Längd: 21 cm.
  • Tamahagane Diamantskärpstav 26 cm

    Tamahagane Diamantskärpstav 26 cm
    Diamantbryne används för att snabbt ge kniven en ny egg. Fåtalet drag räcker för att man ska kunna slipa upp en kniv som blivit slö. Handtag i greppvänligt gummi. Material: Rostfritt stål med diamantsand. 
  • Satake Keramiskt Bryne 24 cm

    Satake Keramiskt Bryne 24 cm
    Behåll dina knivars skärpa med det keramiska brynet från Satake. Brynet är utrustat med ett ergonomiskt handtag tillverkat i trä. Därför ligger brynet stabilt och skönt i handen under slipningen av dina knivar. Det keramiska brynet finns i två olika storlekar: 13 cm och 24 cm.Det keramiska materialet ser till så att dina knivar förblir vassa så att de alltid känns som nya. Det är ingen som vill använda en slö kniv och med det användarvänliga brynet från du bevara knivens skärpa längre så att kniven skär bättre. Designen är dessutom stilren och enkelt, så att du kan använda den till köksinredningen.
  • Global G-39 Diamantskärpstav längd 30 cm

    Global G-39 Diamantskärpstav längd 30 cm
    Diamantbryne används för att snabbt ge kniven en ny slipyta. Fåtalet drag räcker för att man ska kunna polera upp en kniv som blivit för slö. Material:Rostfritt stål med diamantpulver. Handtag i rostfritt stål. Förutom Globals fantastiska knivar så ingår även en mängd andra produkter i Globals breda sortiment, i detta finner vi bland annat en hel del slipverktyg. Det finns många olika sätt att slipa och skärpa sina knivar, du kan antingen använda en keramisk skärpstav, en diamatskärpstav eller varför inte slipa knivarna traditionellt mot en sten? Med en keramisk skärpstav så skärper du upp den egg som redan finns, det vill säga du håller den vass, medan du med en sten slipar upp en ny egg.
  • Wüsthof Classic Skärpstål 26 cm

    Wüsthof Classic Skärpstål 26 cm
    Ända sedan fader Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.
  • Wüsthof Classic Ikon Skärpstål Svart 26 cm

    Wüsthof Classic Ikon Skärpstål Svart 26 cm
    Ända sedan fader Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta eller cremefärgade och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.
  • Tamahagane Diamantskärpstav 30 cm

    Tamahagane Diamantskärpstav 30 cm
    Diamantbryne används för att snabbt ge kniven en ny egg. Fåtalet drag räcker för att man ska kunna slipa upp en kniv som blivit slö. Handtag i greppvänligt gummi. Material: Rostfritt stål med diamantsand. Handtag i gummi.
  • Zwilling Diamantbryne, oval

    Zwilling Diamantbryne, oval
    Ovalt diamantbryne från Zwilling med handtag i svart syntetmaterial.
  • Slipstål Diamant Oval Medelfin Plasthandtag Svart 23 cm

    Slipstål Diamant Oval Medelfin Plasthandtag Svart 23 cm
  • ZEN Kockkniv 20 cm + Skärpstål

    ZEN Kockkniv 20 cm + Skärpstål
  • Slipstål Slaktare Runt Medlefin Plasthandtag Svart 30 cm

    Slipstål Slaktare Runt Medlefin Plasthandtag Svart 30 cm
  • Masterclass Brynstål Contoro

    Masterclass Brynstål Contoro
    Masterclass Contoro brynstål är tillverkat av rostfritt stål och har ett bekvämt soft-grip handtag.
  • Sabatier Trompette Brynstål 23 cm

    Sabatier Trompette Brynstål 23 cm
  • Keramiskt Bryne 24 cm

    Keramiskt Bryne 24 cm
  • Exxent Skärpstål 26 cm, ovalt

    Exxent Skärpstål 26 cm, ovalt
  • Masterclass Brynstål, 25 cm

    Masterclass Brynstål, 25 cm
    Masterclass brynstål med avsmalnande bryne och 25 års garanti. Brynet har ett bekvämt handtag med ögla för upphängning.
  • Slipstål Kök Rund Medelfin 27 cm

    Slipstål Kök Rund Medelfin 27 cm
  • Slipbryne Keramisk 21 cm

    Slipbryne Keramisk 21 cm
  • Jamie Oliver Brynstål

    Jamie Oliver Brynstål
    Jamie Olivers brynstål är runt och passar bra till knivar av Europeiskt ursprung.
  • Diamantbryne - Satake

    Diamantbryne - Satake
    Ett koniskt diamantbryne från Satake.
  • Satake Diamantbryne

    Satake Diamantbryne
    Diamantbryne från Satake som fungerar på alla knivar gjorda av stål, keramik och titan.
  • Slipstål Hushåll Rund Medelfin Svart 18 cm

    Slipstål Hushåll Rund Medelfin Svart 18 cm
  • Victorinox Brynstål, diamantbelagd 23 cm

    Victorinox Brynstål, diamantbelagd 23 cm
    Ovalt diamantbelagt bryne från Victorinox som passar alla knivar.
  • Slipstål Slaktare Ovalt Microfrin Kromad 30 cm

    Slipstål Slaktare Ovalt Microfrin Kromad 30 cm
  • Slipstål Diamant Oval Medelfin Plasthandtag Svart 26 cm

    Slipstål Diamant Oval Medelfin Plasthandtag Svart 26 cm
  • MAC Keramiskt bryne

    MAC Keramiskt bryne
    Keramiskt bryne från MAC passar till alla japanska knivar, men även till andra hårda knivar.
  • Skärpstål EdgeCrafter´ Diamond Hone Oval 12'

    Skärpstål EdgeCrafter´ Diamond Hone Oval 12'
  • Skärpstål Diamant 38 cm

    Skärpstål Diamant 38 cm
  • Slipsten Till Kniv - MasterClass

    Slipsten Till Kniv - MasterClass
    En slipsten från MasterClass används för att göra dina knivar vassa. Slipstenen släpper kontinuerligt ifrån sig små partiklar under slipningen som i kombination med vatten gör knivbladet riktigt&hellip:
  • Skärpstål Svart

    Skärpstål Svart
  • Keramiskt skärpstål 38 cm

    Keramiskt skärpstål 38 cm
  • Functional Form™ Skärpstål

    Functional Form™ Skärpstål
  • Fiskars Essential Skärpstål 20 Cm - Knivslipar, slipstål & brynen Rostfritt Stål

    Fiskars Essential Skärpstål 20 Cm - Knivslipar, slipstål & brynen Rostfritt Stål
    Essential skärpstål av Tobias Wandrup. Skärpstål för att underhålla dina knivar. Tål diskmaskin. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Exxent Skärpstål 31 cm, runt

    Exxent Skärpstål 31 cm, runt
  • Skärpstål Diamant Oval 26cm

    Skärpstål Diamant Oval 26cm
  • Slipstål Runt Medelfin Plasthandtag Svart 25 cm

    Slipstål Runt Medelfin Plasthandtag Svart 25 cm
  • VG10 Diamantbrynstav 20cm

    VG10 Diamantbrynstav 20cm
  • Essential skärpstål 20 cm

    Essential skärpstål 20 cm
  • Keramisk slipsten, 240 Grit - Satake

    Keramisk slipsten, 240 Grit - Satake
    Keramisk slipsten från Satake med en grit på 240 som hjälper dig att bygga om knivens egg.