Brynen & skärpstavar

Global keramisk skärpstav G-74 22 cm. Håll eggen skarp genom att med jämna mellanrum använda skärpstav. Har kniven blivit slö, så används slipsten.

Mareld Akio Diamantbryne är det perfekta verktyget för att hålla dina knivar vassa och i toppskick. Med sitt 23 cm långa bryne, belagt med industriella diamanter, kan du enkelt skärpa slöa knivar på nolltid. Använd det regelbundet för att bibehålla knivarnas skärpa och underlätta arbetet i köket. Brynet finns med ljust eller svart handtag i elegant pakkaträ, utformat för att matcha Mareld Akio-serien och ge både ett säkert och bekvämt grepp.Mareld Akio Diamantbryne kan användas på de flesta knivar, med undantag för keramiska eller tandade knivar. För bästa resultat, torka av brynet med en fuktig trasa efter användning. Om knivarna inte känns vassa trots bryning, kan de behöva slipas med en våtsten eller lämnas in för att få en ny egg.

Nordwik Nordwik skärpstål diamant 38,2 cm

Yaxell är ett japansk familjeföretag som grundades 1932 och är idag en av Japans ledande knivtillverkare. För att hålla dina knivar vassa – och dessutom öka livslängden – är det rekommenderat att med jämna mellanrum dra kniven över skärpstaven. Med ett bekvämt grepp och en 27 centimeter lång skärpstav är det lätt att få till en vass egg. Resultatet kommer att underlätta dina förutsättningar att kunna skära dina råvaror enkelt och minskar risken att slinta med kniven.

Utbytesstav till Global G-38 diamantslipstav.

Satake Satake keramiskt bryne 24 cm

Se till att alltid ha vassa knivar till hands med detta diamantbryne från japanska Satake. Det konformade diamantbrynet har ett ergonomisk handtag i hållbart trä. Skärpan uppnås tack vara industridiamanter som ger ett perfekt resultat på kort tid.Produkten är enkel att använda då det ingår tydliga instruktioner för korrekt användning på förpackningen som brynet levereras i. Den är 23 cm lång. Den stilrena designen gör att produkten gärna får ligga framme i köket. 

Brynstålet från Sabatiers Origin-serie är ett oumbärligt verktyg för att hålla dina knivar i toppskick. Tillverkat av förstklassigt rostfritt stål med högt kolinnehåll gör detta brynstål det enkelt att underhålla knivarna och hjälper till att bevara en vass egg över tid. Det ergonomiskt utformade handtaget ger ett bekvämt och säkert grepp som ger dig full kontroll under användningen.Regelbunden användning av brynstålet förlänger livslängden på dina knivar, så att de alltid är redo för dagliga matlagningsuppgifter. Brynstålet är enkelt att använda och ger en jämn och precis skärpning som är både effektiv och skonsam mot knivbladen. Det rekommenderas att tvätta brynstålet för hand för att bevara kvaliteten och förlänga dess livslängd.Sabatier Origin-serien innehåller ett brett sortiment av knivar och tillbehör som ger dig allt du behöver för precisionsarbete i köket. Om du kombinerar knivarna med detta brynstål får du ett komplett set för både skärning och underhåll, vilket gör matlagningen enklare och mer effekt.

Ett brynstål av hög kvalitet från Franska Lion Sabatier. Redan år 1812 registrerades varumärket LION Sabatier som det första Sabatier - varumärket, och det är det enda märke som får använda lejonet som symbol. Lejonet är "djurens konung" och står för styrka, smidighet samt överlägsenhet - och är en kvalitetsgaranti för användaren.

Det är viktigt att du tar hand om dina knivar. Med Global G-45 keramiska strykstål kan du underhålla dina knivar och bevara den professionella standarden som Global står för. Strykstålet använder du för att slipa upp knivens egg. Slipningen bör även föregås av en slipsten. Du bör se till att alltid hålla knivarna i samma vinkel när du slipar. Den rekommenderade vinkeln när du slipar Globalknivar är ca 10-15 grader. Bara några få slag kommer göra stor skillnad.

Mareld Keramiskt bryne är ett effektivt verktyg för att hålla dina knivar skarpa och redo för användning. Med sin längd på 31 cm ger det dig gott om utrymme för att bryna knivarna med precision. Brynet finns med ljust eller mörkt handtag i pakkaträ, designat för att matcha Mareld-serien av knivar, och erbjuder ett bekvämt och säkert grepp.Det keramiska brynet är idealiskt för att regelbundet underhålla knivarnas skärpa. Det kan användas på de flesta knivar, förutom keramiska och tandade varianter. För att behålla brynets prestanda, torka av det med en fuktig trasa efter användning.

Diamantbryne används för att snabbt ge kniven en ny slipyta. Fåtalet drag räcker för att man ska kunna polera upp en kniv som blivit för slö. Material:Rostfritt stål med diamantpulver. Handtag i rostfritt stål. Förutom Globals fantastiska knivar så ingår även en mängd andra produkter i Globals breda sortiment, i detta finner vi bland annat en hel del slipverktyg. Det finns många olika sätt att slipa och skärpa sina knivar, du kan antingen använda en keramisk skärpstav, en diamatskärpstav eller varför inte slipa knivarna traditionellt mot en sten? Med en keramisk skärpstav så skärper du upp den egg som redan finns, det vill säga du håller den vass, medan du med en sten slipar upp en ny egg. 

DC521 är ett dubbelsidigt bänkbryne från Fällkniven som gör slipning av knivar och verktyg snabb och exakt. Diamantsidan återställer skadade eller trubbiga eggar effektivt. Den fina keramiska sidan ger en slät, rakbladsvass finish för kök och verkstad. Brynet är lätt att rengöra med varmvatten och diskmedel.Två brynytor: diamant för snabb återställ

Praktiskt skärpstål för jakt som håller dina knivar i toppform över tid. Använd det i fält för snabb service mellan fulla slipningar. Den synliga Burnt Orange‑färgen minskar risken att tappa bort verktyget, och den robusta konstruktionen är gjord för frekvent användning.Riktar knivseggen snabbt för bibehållen skärpa i fältSäkert, halkfritt grepp me

Utbytesstav till Global G-45 keramisk slipstav.

Slipsten för skadade och riktigt slöa knivar. Kan kombineras med ett finare bryne eller stål för att bättre på eggen ytterliggare. Skötselråd här!

Ett keramsik bryne med handtag i greppvänligt magnoliaträ.Artikelnummer: SB240

Om bladen tappar sin skärpa över tid, använd det keramiska slipningsstålet från Zwilling. Det keramiska stålet skärper försiktigt, så det skyddar knivens egg. Denna knivslipare är ett tillförlitligt och obligatoriskt tillbehör för alla kök. Den utvidgade krom färgade banden vid fogen tjänar både som ett fingerskydd och ger perfekt balans. I slutet

Med det här slipstålet från Essentials är det enkelt att hålla dina knivar i toppskick. Det allsidiga slipstålet är tillverkat av rostfritt stål, belagt med industriella diamanter som bryner ner slöa knivar på nolltid. Använd det regelbundet för att bibehålla skärpan i dina knivar och underlätta dina sysslor i köket.Slipstålet har ett säkert och greppvänligt handtag i slitstark hårdplast. Kan användas på de flesta knivar, med undantag för keramiska eller tandade knivar. Torka av stålet med en fuktig trasa efter användning Knivar som inte längre upplevs vassa efter att du brynt dem behöver slipas med våtsten eller lämnas in för att få en ny egg.

Ett mycket smidigt ovalt diamantbryne som ger din knivsamling en ny egg. Det räcker att endast dra några gånger för att slipa upp en kniv som har blivit slö. Storlek 26 cm.

MAC Mac Slipbryne keramisk 21 cm

Ett keramiskt bryne av bra kvalitet som passar utmärkt till att underhålla de flesta knivar.Leverantörs artikelnummer: SR-85

För att kniven ska få en ny slipyta snabbt så används diamantbryne. Det räcker med några få drag för att man ska kunna polera upp en kniv som blivit för slö. Med en keramisk skärpstav så skärper du upp den egg som redan finns, det vill säga du håller den vass, medan du med en sten slipar upp en ny egg.

Med skärpstålet från Brusletto kan du vässa alla dina knivar på nolltid. Slipstålet är tillverkat av krombelagt kolstål med ett ergonomiskt handtag av komposit som ligger bra i handen. Stålet är värmebehandlat för att göra ytan stark och motståndskraftig. På så vis blir stålet hårdare än knivbladet, vilket ger bästa effekt vid slipning. Rengör för hand med varmt vatten och torka noggrant efteråt.Användningsguide: Håll bladet mot stålet i 15-20° vinkel. Håll stålet stilla och slipa kniven genom att röra den över stålet. Det gör du genom att dra bladet från botten till spets längs stålet, så att hela bladet slipas. Upprepa processen på båda sidor av kniven 5-10 gånger tills du har slipat kniven till önskad skärpa.

Ett praktiskt slipstål som hjälper dig att hålla köksknivar i toppform mellan större slipningar. Utformat för vardagsbruk i köket och kompatibelt med de flesta knivblad. En enkel väg till konsekvent knivvård.Snabb, jämn skärpning med kontrollerade dragSkonsam underhållsslipning som förlänger knivens skärpaSäkert, halksäkert grepp med parerstång för

En populär bryne – slipsten – från Japan som är känd för att användas omfattande av professionella japanska kockar. Med denna kan du se till att dina knivas alltid är vassa samt förlänga livslängden. Blötlägg tills bubblor slutar formas på ytan av slipstenen, sedan är det bara att börja slipa! 1000 grain.

Diamantbryne med rund slipstav. Handtag i plast med ring för att hängas upp.Längd på slipstav: 23 cmDiameter på slipstav: 10 mmLagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Ett bryne av god kvalitet som funkar utmärkt till att underhålla de flesta knivar. Keramiskt bryne.Längd: 21 cm.

Morakniv Diamantbryne gör det enkelt att återskärpa din kniv. Utvecklat för att vara lätt att bära med sig, har det optimala egenskaper för att snabbt och effektivt återställa skärpan på både knivar och yxor. Med en kornstorlek på 600 passar diamantbrynets slipyta alla ståltyper. Nettovikt: 15,7 g

Diamantbryne används för att snabbt ge kniven en ny egg. Fåtalet drag räcker för att man ska kunna slipa upp en kniv som blivit slö. Handtag i greppvänligt gummi. Material: Rostfritt stål med diamantsand. 

Vassa knivar gör skillnad – inte bara för resultatet, utan för hela arbetsflödet i köket. Med Beluga knivslip från Zyliss håller du enkelt dina knivar i gott skick och redo för precisa snitt i vardagens matlagning.Knivslipen är utformad för att underhålla allt från kockknivar till mindre grönsaks- och skalknivar. När eggen återfår sin skärpa blir arbetet både smidigare och mer kontrollerat, oavsett om du skär grönsaker, kött eller bröd. Det är ett praktiskt sätt att förlänga livslängden på dina viktigaste köksredskap och behålla känslan av precision i varje moment.Det genomtänkta slipsystemet gör processen enkel. Med några få drag genom de olika slitsarna förbättras skärpan steg för steg. Fyra separata slitsar ger möjlighet att anpassa underhållet efter bladets behov – från återställning till finjustering.Den första slitsen är avsedd för saxar och tandade blad, vilket gör det enkelt att även underhålla kökssaxar och brödknivar. Den andra används för att återställa slöa knivar till en skarp egg. Den tredje finjusterar och förbättrar skäregenskaperna, medan den fjärde polerar raka blad för en jämn och exakt skäryta.Ett funktionellt och pålitligt redskap som gör det enkelt att ta hand om dina knivar – och säkerställa att varje snitt känns lika genomarbetat som rätten i sig.

Satake Satake diamantbryne med trähandtag 23 cm

Ett koniskt diamantbryne från Satake med trähandtag. Brynet har applicerade industridiamanter som ger ett snabbt och effektivt resultat.Artikelnummer: SDB23

Ett keramsik bryne med handtag i greppvänligt magnoliaträ.Artikelnummer: SB240

CC4 är ett keramiskt kombibryne för finskärpning av knivar och verktyg. Den mörkgrå sidan med syntetiska safirer återställer eggen, medan den vita sidan ger en mycket fin finish. Ett tryggt val när du vill hålla dina knivar skarpa i köket, på jakt och i fält.Dubbelsidig sten för snabb återställning och finpolering i ettUnderhållsfri användning utan

Långt Diamantbryne med oval slipstav. Handtag i plast med ring för upphängning.Längd på slipstav: 28 cmDiameter på slipstav: 17 mmLagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Ett keramiskt bryne av bra kvalitet som passar utmärkt till att underhålla de flesta knivar.Leverantörs artikelnummer: SR-85

Fiskars Functional Form skärpstål 20 cm

Ett koniskt diamantbryne från Satake med trähandtag. Brynet har applicerade industridiamanter som ger ett snabbt och effektivt resultat.Artikelnummer: SDB23

Underhåll dina knivars skarphet med detta diamantstål från tyska Wüsthof. Det populära slipstålet är enkelt att använda och rengöra, allt som krävs är att du torkar av det med en lätt fuktig trasa. Stålet finns i längderna 23 cm och 26 cm.Du underhåller dina knivar bäst genom regelbunden slipning med diamantstålet. Stålet är belagt med industriella diamanter och slipar enkelt upp slöa knivar tills de blir som nya igen. Diamantbeläggningen gör också stålet perfekt till hårdare typer av stål, samtidigt som livslängd och hållbarhet förlängs. 

Ett fantastiskt bryne i metall från Zwilling. Med ett slipstål som detta kan du förnya alla dina knivar på nolltid. Passar både den professionella kocken och hemmakocken. Storlek 26 cm.

Victorinox Slipstål Medelfin 25 cm Svart

Underhåll dina knivars skarphet med detta diamantstål från tyska Wüsthof. Det populära slipstålet är enkelt att använda och rengöra, allt som krävs är att du torkar av det med en lätt fuktig trasa. Stålet finns i längderna 23 cm och 26 cm.Du underhåller dina knivar bäst genom regelbunden slipning med diamantstålet. Stålet är belagt med industriella diamanter och slipar enkelt upp slöa knivar tills de blir som nya igen. Diamantbeläggningen gör också stålet perfekt till hårdare typer av stål, samtidigt som livslängd och hållbarhet förlängs. 

Global Global G-39 diamantskärpstav 30 cm rostfritt stål

Dubbelsidigt diamantbryne 600/1000 grit med slipstöd för slipning av knivar av stål eller keramik.

Långt Diamantbryne med oval slipstav. Handtag i plast med ring för upphängning.Längd på slipstav: 28 cmDiameter på slipstav: 17 mmLagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Ett mycket praktiskt keramiskt bryne som passar både till den professionella kocken och hemmakocken. Detta slipstål ger din knivsamling ett helt nytt liv. Storlek 23 cm.

Bryne D12 Pro är ett diamantskärpstål för regelbunden knivvård. Den DeBeers-belagda ytan på ett solitt premiumstål ger snabb, ren skärpning som håller eggen i toppskick. Arbetslängden på 300 mm ger stabilt stöd vid slipning, i kök, jakt och friluftsliv. Ett robust val för dig som vill ha ett pålitligt verktyg som presterar över tid.Hög avverkning f

Keramiskt bryne 25 cm med rund stav.1000 grit

Mareld Keramiskt bryne är ett effektivt verktyg för att hålla dina knivar skarpa och redo för användning. Med sin längd på 31 cm ger det dig gott om utrymme för att bryna knivarna med precision. Brynet finns med ljust eller mörkt handtag i pakkaträ, designat för att matcha Mareld-serien av knivar, och erbjuder ett bekvämt och säkert grepp.Det keramiska brynet är idealiskt för att regelbundet underhålla knivarnas skärpa. Det kan användas på de flesta knivar, förutom keramiska och tandade varianter. För att behålla brynets prestanda, torka av det med en fuktig trasa efter användning.

Ett effektivt skärpstål ur Ekas Butcher Pro-serie. Hjälper dig att hålla knivarna vassa för styckning, slakt och köthantering. Utformningen ger god precision och kontroll, och det hållbara skaftet sitter säkert i handen under arbete.Extra lång utformning för snabb och kontrollerad skärpning vid styckningErgonomiskt grepp i slitstarkt material som g

Diamantbryne används för att snabbt ge kniven en ny egg. Fåtalet drag räcker för att man ska kunna slipa upp en kniv som blivit slö. Handtag i greppvänligt gummi. Material: Rostfritt stål med diamantsand. Handtag i gummi.