Skärpstål

Nordwik Nordwik skärpstål diamant 38,2 cm

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

Victorinox Slipstål Medelfin 25 cm Svart

Zwilling Zwilling slipstål diamant 26 cm

Keramiskt skärpstål - Längd:273mm - Diameter:16mm - Hårdhet: 8 Mohs - Stålkärna Ett keramiskt skärpstål har en lägre vikt än traditionella strykstål och diamantstrykstål, vilket gör arbetet behagligare. Hårdheten på det keramiska skärpstålet är mycket högt och det är därför mycket effektivt när det kommer till att ræta upp och ge eggen en mild slipning. CIBUMIC keramiska strykstål har en kärna av stål som ökar strykstålets förmåga att motstå

Platt slipstål från Lion Sabatier, 25 cm. Dina knivar blir slöa med tiden, men med detta fina slipstål kan du lättare skärpa dem så att de håller sig vassa. Använd gärna slipstålet 3-4 gånger i månaden.

Keramiskt skärpstål - med partiella spår - Längd:273mm - Diameter.:16mm - Skärpstålet har en delvis räfflad yta - Hårdhet: 8 Mohs - Stålkärna, ökar förmågan att motstå slag Ett keramiskt skärpstål väger mindre än traditionella skärpstål och diamantskärpstål vilket gör arbetet behagligare. Hårdheten hos det keramiska skärpstål är mycket hög och det är därför väldigt effektivt när det kommer till att räta upp eggen och samtidigt kan man

Yaxell Yaxell keramisk skärpstål 27 cm

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta eller cremefärgade och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

Fiskars Functional Form skärpstål 20 cm

Victorinox Slipstål diamant oval Medelfin 26 cm Svart

Om bladen tappar sin skärpa över tid, använd det keramiska slipningsstålet från Zwilling. Det keramiska stålet skärper försiktigt, så det skyddar knivens egg. Denna knivslipare är ett tillförlitligt och obligatoriskt tillbehör för alla kök. Den utvidgade krom färgade banden vid fogen tjänar både som ett fingerskydd och ger perfekt balans. I slutet

Även knivar av bästa kvalitet förlorar sin skärpa över tid, men ZWILLING-knivslipningsstål kan ge dem tillbaka sin skärpa! Plasthandtaget innebär att du kan hålla vässaren ordentligt, medan den rundade formen och det breda stödet mellan bladet och handtaget ger extra komfort och säkerhet när du arbetar. Det svarta handtaget har också ett hål i ände

Ronneby Bruk Inox skärpstål Rostfritt stål-Micarta

Zwilling Zwilling slipstål keramisk 23 cm