Knivslip

Med en handhållen knivslip kan du vässa alla dina köksknivar enkelt och säkert. Här listar vi tips på bra knivslipar från många olika tillverkare.

Knivslipar med krysstål eller rullslip

Modellerna kan vara antingen med krysstål genom vilket du manuellt drar kniven för att vässa (diamant) eller underhålla (keramik) eggen. Andra modeller har rullslip med en rulle som snurrar och slipar kniven. Dessa är i regel el- eller batteridrivna.

Knivslipen med dubbla skåror

Vill du hålla dina knivar vassa ofta och länge ska du satsa på en knivslip som har två brynen. Den keramiska skåran kan du använda dagligen för att underhålla knivbladet. Diamantbrynet tar du till när knivens egg börjar bli för slött och du behöver vässa den.

Populärt inom knivslip

  • Vulkanus VG2 Professional Knivslip

    VG2 Professional knivslip från Vulkanus ersätter den tidigare Professional-modellen och kan automatiskt justera slipvinkel. Vulkanus är kända för deras knivslipar och deras innovativa utveckling. Den nya VG2 Professional har dessutom en slipvinkel mellan 11-21 grader. Detta ger bättre slipresultat och gör dina knivar så gott som nya, utan repor och hack. Knivslipen är enkel att använda och med rätt vinkel blir dina knivar bättre och effektivare än någonsin förr. Du är snart redo att hacka grönsaker och skära fin fick och kött utan problem.VG2 Professional har en helt unik och patenterad fjäderteknologi. Den är tillverkad i rostfritt stål och håller hög kvalité som garanterar lång livslängd. Den är också lätt att underhålla och tål maskindisk.
  • Tormek Knivskyddskudde

    Uppgradera din Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener med en beskyddande knivdyna. Dynan monteras på vinkelstyrningen och samlar effektivt upp stålpartiklar vid slipning, så att du kan slipa dina mest värdefulla knivar utan att oroa dig för repor eller skador på bladen. Själva bytet är dessutom enkelt, och bidrar till ett kontinuerligt optimalt skydd.
  • Chef's choice Chef´sChoice Knivslip M1520 3 steg

    Chef'sChoice M1520 är världens mest mångsidiga knivslip, framtagen för att skapa en extraordinärt vass egg på alla dina europeiska och asiatiska knivar. Slipen är en trestegsmodell där de två första stegen skapar och underhåller grundeggen med en slipvinkel på 15° (Asiatisk) respektive 20° (Europeisk). Det tredje och sista steget förfinar och polerar grundeggen på alla dina knivar. I det tredje steget kan du även slipa dina brödknivar. Chef'sChoice M1520 kommer att ge dina knivar en bättre geometrisk grundegg än vad den hade när den kom från fabriken. Steg 1Underhåller och skapar grundeggen med 15° slipvinkel.Steg 2Underhåller och skapar grundeggen med 20° slipvinkel.Steg 3Förfinar och polerar grundeggen. Kan även användas för att slipa tandade knivar såsom brödknivar. 
  • Vulkanus VG2 Classic Knivslip

    Denna knivslip från Vulkanus gör det mycket lättare och bekvämare att underhålla knivarnas skarphet och prestanda. Vulkanus har med VG2 Classic knivslipen uppgraderat den äldre Classic-modellen och tillfört nya möjligheter. En av dessa är automatisk justering av slipvinkeln, från 11 till 21 grader, vilket ger optimal effekt och bästa resultat såväl som ett bättre grepp. Utöver detta har den nya Classic också starkare upphängning och slipstänger.Vulkanus VG2 Classic knivslip gör med sin praktiska design slipningen av knivar både lättare och smidigare. Med en smula koncentration blir dina gamla knivar bättre än någonsin och du är snabbt igång med att skära fin fisk, kött och grönsaker utan problem.

Fler tips på knivslip

  • Global Knivset 3 delar + knivslip

    REA
    Global Knivset 3 delar + knivslip
    Upptäck en komplett och professionell knivupplevelse med detta exklusiva kombinationsset från Global. Setet innehåller tre av de mest mångsidiga och populära knivarna i Globals sortiment, tillsammans med en effektiv våtslip med keramiska hjul – allt du behöver för att laga mat med precision och hålla knivarna vassa över tid.Knivsetet består av tre knivar tillverkade i det slitstarka stålet Cromova 18, känt för sin exceptionella skärpa och långa livslängd:G-2 Kockkniv 20 cm – Globals bästsäljande kniv och en klassisk kockkniv som passar till allt från kött och fisk till grönsaker. Den perfekta allroundkniven för både nybörjare och proffs.GS-11 Allroundkniv 15 cm (flexibel) – En smidig och flexibel allroundkniv som gör det enkelt att filéa fisk, skära grönsaker eller trimma mindre köttbitar. Praktisk och effektiv i vardagsanvändning.GS-38 Skalkniv 9 cm – En liten och ergonomisk skalkniv som är idealisk för precisionsarbete med frukt och grönt. Lätt att hantera och en favorit i många kök.Med Globals våtslip håller du dina knivar vassa på ett säkert och enkelt sätt. Den har tre keramiska sliphjul med olika grovlek (grov, medium och fin) och fylls med vatten för en skonsam slipning. Det grova hjulet används för att slipa fram en ny egg på slöa knivar, medan det medelgrova och fina används för att polera och finslipa eggen. Det ergonomiska handtaget ger bra kontroll och balans under användning, och slipen är enkel att rengöra efteråt.Detta set är perfekt för dig som vill ha kvalitetsknivar och underhållsverktyg i ett och samma paket. Oavsett om du bygger upp ett nytt kök från grunden eller vill uppgradera dina köksverktyg, är detta ett smart val. Med Global får du funktion, design och prestanda i världsklass.
  • Mino sharp MC-550 plus 3 Våtslip

    REA
    Mino sharp MC-550 plus 3 Våtslip
    MC-550 Plus 3.Keramisk vattenslip som kan slipa alla symmetriska knivar, både japanska och europeiska. Ett snabbt och säkert sätt att slipa dina knivar på. Några drag i vardera springa så är din knivegg så gott som ny.MinoSharp Plus 3 har 3 sliphjul grov, medium, fin vilket betyder att du nu kan forma en ny egg åt riktigt slöa knivar, samtidigt som eggen kan poleras mycket fint.Passar alla knivar med dubbelslipad egg.OBS! Slipar ej tandade eller DEBA-slipade knivar.
  • 4-i-1 knivslip - universalknivslip onyxcookware.se

    Tre stegs universalknivslip med diamant-, tungstens- och keramikslipstål för enkel och effektiv slipning av alla slags köksknivar
  • Global G-91/SB Våtslip med 2 Hjul

    Våtslip från Global med 2 hjul. Ett fint och ett lite grövre för snabb och effektiv slipning. Fyll behållaren med vatten och stäng locket, sen är det bara att börja slipa. Dra några enkla drag med kniven i det båda hjulen och ens kniv blir som ny. Material: Keramiska sliphjul med axlar i stål. Handtaget är av plast och har inlägg av rostfritt stål.   
  • Chef's choice Chef´sChoice Knivslip 3 steg Europeisk och Asiatisk Slipvinkel

    En mycket effektiv handhållen knivslip från det kända slipföretaget Chef`sChoice. Slipen är en tvåstegsmodell som slipar med asiatisk och europeisk vinkel samt även vågtandade knivar. Steg 1Asiatisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen.Steg 2Europeisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen. Steg 3För tandade knivar (Brödkniv) samt polering av grundeggen. Om inte grundeggen blivit förstörd är det för det mesta endast steg 3 du behöver använda. 
  • Tamahagane M-152 Våtslip med 3-hjul

    En keramisk vattenslip är ett snabbt och säkert sätt att slipa dina knivar på. Fyll med vatten och dra några drag i slipspringorna så blir din knivegg så gott som ny. Har tre sliphjul: Grovt, medium och fint. Denna knivslip passar till alla typer av knivar med Japansk slipning.
  • Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener

    Knivslipen från Tormek låter dig grundslipa dina knivar till en professionell nivå. Hemma i ditt eget kök. Tack vare sin patenterade styrningsmetod för slipvinkeln, samt att du har en separat bryning, får dina knivar en extraordinär och hållbar skärpa. Du slipar bara en sida av knivbladet åt gången, vilket gör att du kan sätta olika vinkel på slipfaserna om du önskar. Knivslipen är både tystgående och håller nere temperaturen för att knivens härdning inte ska förloras. Maskinen har en snygg industriell design. Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener klarar av blad som är 12-60 millimeter höga och upp till 5 millimeter tjocka och diamantslipskivan klarar av alla typer av stål. Den kan även slipa keramiska knivar.Använd brynskivan för att ta bort råegg som uppstår när du slipar kniven, samtidigt som eggen poleras. Mellan grundslipningarna är det lätt att underhålla eggen genom att bara använda brynskivan. När kniven inte uppnår samma skärpa på bara brynskivan längre ger du den en ny grundslipning på diamantslipskivan.En bra knivslip är en väl värd investering då du ökar livslängden på dina knivar samt att du får nöjet att alltid åtnjuta nyslipade knivar i ditt kök. Registera din knivslip hos Tormek för att erhålla 8 års garanti.
  • Fiskars Roll-Sharp Knivslip 16,5cm

    Fiskars knivserie Functional Form är som namnet antyder, funktion och form i ett smakfullt samspel. De svarta skaften är utformade för att ligga mjukt men ändå stadigt i handen.  Bladen är gjorda i rostfritt stål som ger en bra uthållighet till knivarna. Det finns en kniv som är skräddarsydd för varje ändamål inom Functional Form-serien för att göra tiden som spenderas i köket både roligare och effektivare. Knivarna är även enkla att rengöra då de tål maskindisk. KnivslipHjälper till att hålla knivarna vassa.
  • Victorinox Dual Knife Sharpener Dubbel- Bryne 140 Mm Svart

    REA
    Victorinox Dual Knife Sharpener Dubbel- Bryne 140 Mm Svart
    Dubbelfunktion med slipsten och keramiska skivor för snabb, kontrollerad skärpning av raka blad.Pennformat och ultralätt: 144 × 20 × 18 mm, ca 40 g.Enkel, manuell användning utan el eller batterier.Livstidsgaranti från Victorinox.Dual Knife Sharpener är ett praktiskt verktyg för vardagsunderhåll av kniveggar i kök, på jakt och under friluftsturer. Den smidiga konstruktionen gör att du alltid kan ha den nära till hands och ge bladet den där välbehövliga uppfräschningen mellan större slipningar.För bästa resultat: börja med att förbereda eggen och avsluta med en finbryning som polerar skäreggen. Arbeta metodiskt, håll en jämn vinkel och dra bladet med lätt hand. Artikelnummer: 4.3323. Tillverkad i Tjeckien.Slipsystem: slipsten + keramiska skivorMått: 144 × 20 × 18 mmVikt: ca 40 g
  • Satake Shapu Knivslip - Knivslipar, slipstål & brynen Rostfritt Stål Grå

    Knivslip från Satake med en patenterad, manuell design för att hålla dina knivar vassa. Knivslipen skärper/polerar japanska eggar 15°-18°, europeiska eggar 20°-23°. Satake Shāpu har fjäderbelastade, svängbara slip- och polerstavar i diamant/keramik som poleringsstavar som anpassar sig till kniveggen för optimal slipning och brytning/polering.Om knivslipen från Satake- Patenterad, professionell design. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Mareld Akio Knivslip Diamond 23 Cm - Knivslipar, slipstål & brynen Pakkaträ Svart

    Mareld Akio knivslip (diamantbryne) är det idealiska verktyget för att hålla dina köksknivar vassa och redo för varje uppgift. Det 23 cm långa brynet är belagt med industriella diamanter som effektivt återställer skärpan även på slitna blad. Handtaget i pakkaträ – i ljust eller svart utförande – ger ett stabilt och bekvämt grepp och matchar knivarna i Akio-serien perfekt. Ett enkelt och snabbt sätt att förlänga livslängden på dina favoritknivar.Om knivslipen från Mareld- Diamantbelagt bryne för snabb och effektiv skärpning.- 23 cm långt bryne – ger bra kontroll och precision.- Handtag i elegant pakkaträ – stabilt, hygieniskt och greppvänligt.- Kompatibelt med de flesta knivar (ej tandade eller keramiska).- Matchar Akio-seriens knivar i stil och funktion. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Robert Welch Signature knivslip Svart

    Robert Welch Signature knivslip Svart
  • Global Reservhjul till Knivslip MinoSharp MC-220

    Reservhjul till Minosharp MC-220
  • Satake Knivslip Shapu

    Satake Shapu är en patenterad manuell knivslip för optimalt bästa resultat. Knivslipen slipar/polerar japansk egg 15°-18°, europeisk egg 20° - 23°. Satake Shapu har fjäderbelastade, vridbara diamant/keramiska slip- ochpolerstavar som anpassar sig efter knivseggen SAF* för optimal slipning och bryning/polering.Diamantbelagda slipstavar för formslipn
  • Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener - Swedish Red

    Den första riktiga knivslipen för hemmakocken i färgen Swedish Red. Swedish Red ger Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener en tydligt nationell karaktär. Inspirerad av de klassiska röda stugorna med vita knutar som präglar det skandinaviska landskapet, lyfter denna färgsättning fram Tormeks rötter på ett sätt som känns både bekant och omisskännligt svenskt.Den varma, matta röda finishen kombineras med ett handtag i ljus björk, som för tankarna till de naturliga materialen och ljusa trädetaljerna i traditionellt svenskt hantverk. Resultatet är en knivslip som förenar precisionsteknik med kulturarv – ett designuttryck som sticker ut på köksbänken samtidigt som det är förankrat i vår historia.Varför Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener? Första riktiga knivslipsmaskinen för hemmakockenUtvecklad för optimal skärpa på köksknivarPatenterad styrning för exakt slipvinkel varje gångSlipar hela eggen på knivenKompositbrynskiva som ger rakbladsvass finishFinkornig diamantslipskiva som avverkar minimalt med materialLågvarvig drift som skonar stålet och bevarar knivens härdningEnkel att använda – professionella resultat hemma
  • Satake Satake Shapu knivslip 14,2 cm Silver

    REA
    Satake Satake Shapu knivslip 14,2 cm Silver
    Satake Satake Shapu knivslip 14,2 cm Silver
  • Morakniv Hunting Sharpening Steel Burnt Orange

    REA
    Morakniv Hunting Sharpening Steel Burnt Orange
    Effektivt underhållsverktyg som riktar knivseggen och förlänger knivens livslängd.Ergonomiskt utformat polymerskaft med friktionsgrepp och fingerskydd för säker hantering.Ger styrka och stabilitet åt handrörelserna, även under krävande förhållanden.Tillverkad med högkvalitativt Steel Grade Mora (SGM®) stål.Morakniv Hunting Sharpening Steel är ett oumbärligt verktyg för jägaren som vill bibehålla skärpan på sina knivar. Detta skärpstål hjälper dig att enkelt rikta eggen, vilket säkerställer optimal prestanda och ger dina knivar de bästa förutsättningarna att hantera jaktens utmaningar över tid. Skaftet, i en jaktinspirerad färg, är designat för att vara bekvämt och ge ett fast grepp, vilket är avgörande för precision och säkerhet, oavsett väderlek eller säsong. Den är tillverkad enligt Moraknivs höga standarder i Mora, Sverige.Nettovikt: 161 gMaterial: Stål, polymerTillverkad i: Mora, Sverige
  • Tormek T-1 Morakniv 1891 knivslip, Linen White

    När två svenska hantverkstraditioner möts uppstår något helt särskilt. Tormek T-1 Morakniv 1891 knivslip i Linen White är resultatet av ett unikt samarbete mellan Tormek och Morakniv, och förenar precisionsslipning med klassisk svensk design. Med över 150 års samlad erfarenhet inom knivtillverkning och slipteknik är denna modell en hyllning till kvalitet, tradition och funktion.Knivslipen bygger på Tormeks professionella T-1-teknologi, utvecklad för att ge perfekt skärpa hemma i ditt eget kök. Maskinen använder en diamantslipskiva som bevarar stålets härdning samtidigt som den snabbt återställer en precis egg. Det separata brynhjulet avlägsnar grader och polerar kniven till spegelblank finish. Med den patenterade inställningen av slipvinkeln kan du enkelt ställa in önskad vinkel för varje enskild kniv – från 8 till 22 grader – så att du får ett resultat anpassat för både kockknivar och mindre blad.Maskinen hanterar knivblad från 12 till 60 millimeter i höjd och upp till 5 millimeter i tjocklek, och passar för alla typer av stål samt keramiska knivar. Den tystgående motorn på endast 45 dB säkerställer en behaglig och precis slipning utan överhettning av eggen.Utgåvan Morakniv 1891 utmärker sig med sitt zinkgjutna chassi i färgen Linen White och ett rött handtag i äkta svensk björk – en tydlig referens till Moraknivs ikoniska knivar. Varje detalj vittnar om gediget svenskt hantverk och genomtänkt design.Tormek T-1 Morakniv 1891 är inte bara ett precisionsverktyg, utan också en symbol för varaktig kvalitet. En investering som håller knivarna skarpa i många år framöver – och som ser lika elegant ut på köksbänken som den presterar i användning.
  • Markus Aujalay Markus Professional Knivslip - Knivslipar, slipstål & brynen Abs-plast Svart

    Knivslip från Markus Aujalay med en funktionell design perfekt för slipning av knivar och saxar. Oavsett om du är en blivande kock eller en upptagen hemmakock är den här svarta skönheten utformad för att ta fram det bästa ur dina kulinariska verktyg. Med sin justerbara slipvinkel på 14-24 grader kan du skräddarsy slipningen så att den matchar dina knivars ursprungliga vinkel för oklanderliga resultat.Om knivslipen från Markus Aujalay- Justerbar skärpningsvinkel från 14 till 24 grader säkerställer kompatibilitet med en mängd olika knivtyper.- Tvåstegs slipningssystem med diamantstavar för grov slipning och finspår för polerad finish.- Speciellt utformat spår för enkel och effektiv slipning av saxar.- Slitstark konstruktion med ABS-kropp och stålhandtag garanterar långvarig användning. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Zyliss Knivslip

    Väck snabbt slöa blad till liv igen med bara några få drag genom de olika dedikerade slipspåren. Med 4 olika slitsar: 1. för sax och tandade blad, 2. slipning, 3. för bryning och 4. För polering av raka blad.Storlek: 10x9,5x18cm
  • Warthog Sharpeners Warthog V-Sharp A4

    REA
    Warthog Sharpeners Warthog V-Sharp A4
    Fyra justerbara slipvinklar (15°, 20°, 25°, 30°) som passar praktiskt taget alla knivar.Patenterat V-Sharp-system för precisionsslipning och exakta vinkeljusteringar.Robust metallramskonstruktion med slitstark pulverlackering för lång livslängd.325 Grit Natural Diamond Hones med efterbehandlingsstål för professionellt resultat.Levereras med premium gummibas för stabilitet under användning.Slut på frustrationen med slöa knivar! Med Warthog Sharpeners A4 knivslip får du ett professionellt verktyg som är perfekt för hemmabruk, kockar, fiskare och jägare. Den banbrytande 15-graders vinkeln är speciellt anpassad för avancerade specialknivar, medan de övriga vinklarna ger flexibilitet för olika knivtyper.A4 knivslipen är designad för att vara lättanvänd, snabb och exakt - vilket gör att nästan vem som helst kan slipa en tråkig kniv till perfekt skärpa. Systemet förlänger dina knivars livslängd och ger konsekvent resultat varje gång. För ännu finare slipning finns ersättningsslipenheter med korn 600 eller 1000 att köpa separat. Finns i fyra attraktiva färger: röd, svart, brons och antracit.Diamantknivslip Slipvinklar: 15°, 20°, 25°, 30° Material: Natural Diamond Hones, metallram
  • Chef'sChoice Knivslip 4643

    Knivslip från Chef'sChoice som ger en extremt snabb slipning - modell 4643. Knivslipen är en tvåstegsmodell som slipar knivar med asiatisk och europeisk vinkel samt även vågtandade knivar. Tack vare konstruktionen ger den här modellen ett perfekt och mycket snabbt resultat.
  • Graef Knivslip Cx125, 15° Slipvinkel

    Graef Knivslip CX125 - Perfekt för Skarpa KnivarDenna professionella knivslip från Graef är det idealiska verktyget för att hålla dina knivar vassa och i optimalt skick. Med en slipvinkel på 15° och en 3-fas slipning kan du enkelt och effektivt slipa alla typer av knivar.Knivslipen är tillverkad av rostfritt stål och har en praktisk och transportabel storlek, vilket gör den enkel att använda både hemma, i butiken eller för hobbybruk. Den är också utrustad med diamantstenar, som säkerställer optimal slipning av japanska knivar.Med Graef Knivslip CX125 kan du enkelt och säkert uppnå den perfekta slipningen av dina knivar. Den är också platsbesparande, så den kan enkelt förvaras i ditt kök eller verkstad.Uppgradera dina knivar med Graef Knivslip CX125 och njut av skarpa och precisa snitt varje gång.
  • Fiskars Norden knivslip Björk

    Fiskars Norden knivslip Björk
  • Maku Rullande knivslip

    Att hålla knivarna vassa är grunden för all lyckad matlagning. Med Maku rullande knivslip blir det viktiga underhållet enklare än någonsin. Glöm osäkra slipstål eller komplicerade bänkslipar; den här innovativa knivslipen är designad för att ge dig ett sylvasst och professionellt resultat på bara några sekunder. Den är ett utmärkt redskap för hemmakocken som värdesätter precision och vill uppleva glädjen i att arbeta med verktyg som presterar på topp.Enkel slipning med dubbla skivorHemligheten bakom det vassa resultatet är den genomtänkta kombinationen av en diamantskiva och en keramisk skiva. Diamanthjulet gör det effektiva grovarbetet och återställer snabbt en slö egg, medan den keramiska skivan polerar och finjusterar eggen till en otrolig skärpa. Hela processen är gjord för att vara enkel och trygg, även om du aldrig slipat en kniv förut.Anpassad för alla dina knivarEtt smart magnetiskt vinkelfäste ser till att knivbladet hålls stabilt i exakt rätt vinkel under hela processen. Du behöver inte gissa eller oroa dig för fel vinkel, slipen sköter precisionen åt dig. Den är dessutom anpassad för kökets alla olika knivar, oavsett om du har europeiska eller asiatiska modeller. Du kan enkelt välja mellan fyra olika slipvinklar (15°, 18°, 20° och 25°) för att passa just ditt knivblads behov.Själva användningen är intuitiv: du håller kniven stadigt och låter den rullande slipen göra jobbet längs eggen. Det går snabbt och ger ett jämnt resultat från häl till spets. Med sin kompakta och stilrena design tar den minimalt med plats och kan alltid stå redo på köksbänken. Unna dig själv och dina knivar den omsorg de förtjänar och återupptäck hur rolig matlagningen blir när verktygen är i toppskick.
  • Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener - Ash Green

    Den första riktiga knivslipen för hemmakocken.Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener i färgen Ash Green är mer än bara ett köksredskap – den är en designikon i ditt kök. Den mjuka, dova gröna nyansen är noggrant utvald för att harmoniera med det naturliga askträhandtaget. Tillsammans skapar de en stilren helhet som gör att du vill ha slipen framme på köksbänken – alltid redo, alltid snygg.
  • Victorinox Mini Sharpy knivslip Grön

    REA
    Victorinox Mini Sharpy knivslip Grön
    Victorinox Mini Sharpy knivslip Grön
  • Warthog Sharpeners Warthog V-Sharp A4

    REA
    Warthog Sharpeners Warthog V-Sharp A4
    Fyra justerbara slipvinklar (15°, 20°, 25°, 30°) som passar praktiskt taget alla knivar.Patenterat V-Sharp-system för precisionsslipning och exakta vinkeljusteringar.Robust metallramskonstruktion med slitstark pulverlackering för lång livslängd.325 Grit Natural Diamond Hones med efterbehandlingsstål för professionellt resultat.Levereras med premium gummibas för stabilitet under användning.Slut på frustrationen med slöa knivar! Med Warthog Sharpeners A4 knivslip får du ett professionellt verktyg som är perfekt för hemmabruk, kockar, fiskare och jägare. Den banbrytande 15-graders vinkeln är speciellt anpassad för avancerade specialknivar, medan de övriga vinklarna ger flexibilitet för olika knivtyper.A4 knivslipen är designad för att vara lättanvänd, snabb och exakt - vilket gör att nästan vem som helst kan slipa en tråkig kniv till perfekt skärpa. Systemet förlänger dina knivars livslängd och ger konsekvent resultat varje gång. För ännu finare slipning finns ersättningsslipenheter med korn 600 eller 1000 att köpa separat. Finns i fyra attraktiva färger: röd, svart, brons och antracit.Diamantknivslip Slipvinklar: 15°, 20°, 25°, 30° Material: Natural Diamond Hones, metallram
  • Helle Sharpening Stone L

    Stor dubbelsidig slipsten från Helle i handgjort läderfodralHelles stora slipsten passar bra för hemmet, men den är också praktisk om du vill ha en större sten på resan. Stenen är dubbelsidig med 300 grains på ena sidan och 1000 grains på den andra, något som ger både en bra grundslipning och en finare slipning. Stor slipstenPassar bra för hemmetPraktisk, större, sten att ha med på resanDubbelsidig: 3000 grains och 1000 grains Specifikationer:Storlek: L
  • Knivslipare Brusletto - Två Steg - Stål Svart - 20cm

    REA
    Knivslipare Brusletto - Två Steg - Stål Svart - 20cm
  • Brusletto Knivslip

    Liten och behändig design, enkel att alltid ha med sig.Slipar effektivt de flesta knivtyper (ej sågtandade).Dubbelsidig med kolslip för grovslipning och keramiskslip för finslipning.Lättviktig, väger endast 150 gram.Denna knivslip från Brusletto är en kompakt och praktisk lösning för att hålla dina knivar vassa, oavsett var du befinner dig. Tack vare sin ringa storlek är den idealisk att packa med i jaktutrustningen, vandringsryggsäcken eller ha till hands i kökslådan. Knivslipen är utformad för att vara användarvänlig och effektiv. Ena sidan består av kol, avsedd för att snabbt återställa eggen på en slö kniv, medan den andra sidan har en keramisk yta som används för att polera och finjustera skärpan till perfektion. Ett oumbärligt verktyg för att säkerställa att dina knivar alltid är redo för nästa uppgift.Vikt: 150 gMaterial: Kol, keramik
  • Gerber Compleat Knivslip Orange

    Tvåstegsslip med diamant 400 korn och keramik 1000 korn för snabb skärpeåterställning.Ultrakompakt och lätt – gjord för snabba touch‑ups i fält, vid läger eller i köket.Texturerat nypgrepp för stabil och kontrollerad slipning.Snoddhål för enkel fästning i nyckelknippa eller utrustning.Gerber Compleat Knivslip håller knivarna vassa när du behöver det som mest. Börja på den grova sidan för att forma eggen och ta bort små jack, och avsluta på den fina sidan för att bryna till en skarp och hållbar skäregg. Den greppvänliga utformningen ger god precision även i små, kontrollerade rörelser.Ett pålitligt hjälpmedel för friluftsliv, lägersituationer och köksarbete – alltid redo för snabba underhåll mellan arbetsmomenten.Slipsteg: Diamant 400 korn / Keramik 1000 korn.Mått: ca 44 × 60 × 17 mm.Vikt: ca 18 g.
  • WESN Pocket Sharpner

    REA
    WESN Pocket Sharpner
    Elegant och slimmad fickknivslip med endast 54 g vikt för ultimat portabilitetElektropläterad diamantplatta med 400 korn för effektiv skärpeåterställningKeramisk platta för finslipning och polering av eggenMinimalistisk design som kombinerar form och funktionPerfekt för att hålla dina knivar vassa var du än befinner digWESN har tagit sitt kärleksfulla förhållande till minimalism och applicerat det på denna innovativa fickknivslip. Genom att minska vikten och klumpigheten hos traditionella slipstenar har de skapat ett elegant verktyg som enkelt följer med överallt. Den smarta konstruktionen med både diamant- och keramisk yta ger dig möjlighet att både återställa en slö egg och finjustera skärpan på dina favoritknivar.Med denna slipsten i fickan behöver du aldrig mer oroa dig för slöa knivar på turen. Den elektropläterade diamantytan tar snabbt bort material för att återställa en slö egg, medan den keramiska sidan ger en perfekt finish. Idealisk för friluftsentusiaster, kockar och alla som värdesätter en vass kniv i vardagen.Storlek: 76 x 6 mm Vikt: 54 g
  • Lansky Sharpeners LKCLX Knivslipningssystem

    Väska med 15 graders vinklat ringhuvud, 12-punkts profilringsida och storlekar från SW 6-32.
  • Brusletto Knivsliper, knivslip

    Praktisk, liten och lätt knivslip från norska Brusletto som är nätt och enkel att ha med sig under friluftsturen. Slipen har en sida i karbidmaterial, och en sida med keramiska stavar som du med fördel använder för finslipning. Kan användas på de flesta typer av knivar.
  • Victorinox Victorinox knivsliphandtag Grå

    Victorinox Victorinox knivsliphandtag Grå
  • Victorinox Slipstål Kök 25 Cm Runt Medelfin Plasthandtag Svart

    REA
    Victorinox Slipstål Kök 25 Cm Runt Medelfin Plasthandtag Svart
    Medelfint, runt slipstål för daglig eggvård i köket.Krompläterad, slitstark yta som rätar upp eggen snabbt.Effektivt på knivar med hårdhet upp till 65 HRC.Ergonomiskt plasthandtag med upphängningsögla.Det här brynverktyget hjälper dig att bevara knivarnas prestanda mellan fulla slipningar. Använd några lätta drag per sida för att återställa en rak skäregg och få ett renare, mer kontrollerat skär i matlagningen.Skötselråd: Ej diskmaskinssäkert – torka av efter användning och förvara torrt. Tillverkat i Frankrike och omfattas av Victorinox livstidsgaranti.Längd: 25 cmForm: RundYta: Medelfin, krompläterad
  • Eva Solo Knivslip Eastern - Knivslipar, slipstål & brynen Ek

    Den intuitiva designen möjliggör både snabba uppfräschningar och grundliga slipningssessioner. Den har två tydligt markerade spår: ett grovt metallspår för att återställa slöa blad och ett fint keramiskt spår för att förfina och polera kanter. Ett praktiskt, lättanvänt verktyg för att underhålla dina knivar hemma.Om knivslipen från Eva Solo- Finns för både västerländska (europeiska) och österländska (japanska) knivvinklar.- Grovt metallspår återställer slöa blad och fint keramiskt spår förfinar och polerar kanterna.- Bibehåller knivarnas skärpa och förlänger deras livslängd.- Perfekt för alla köksknivar. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Mareld Akio Knivslip Diamond 23 Cm Ljus Trä - Knivslipar, slipstål & brynen Pakkaträ Ljust trä

    Mareld Akio knivslip (diamantbryne) är det idealiska verktyget för att hålla dina köksknivar vassa och redo för varje uppgift. Det 23 cm långa brynet är belagt med industriella diamanter som effektivt återställer skärpan även på slitna blad. Handtaget i pakkaträ – i ljust eller svart utförande – ger ett stabilt och bekvämt grepp och matchar knivarna i Akio-serien perfekt. Ett enkelt och snabbt sätt att förlänga livslängden på dina favoritknivar.Om knivslipen från Mareld- Diamantbelagt bryne för snabb och effektiv skärpning.- 23 cm långt bryne – ger bra kontroll och precision.- Handtag i elegant pakkaträ – stabilt, hygieniskt och greppvänligt.- Kompatibelt med de flesta knivar (ej tandade eller keramiska).- Matchar Akio-seriens knivar i stil och funktion. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Global Reservhjul till knivslip MinoSharp MC-550

    Reservhjul till MinoSharp knivslip MC-550
  • Nod Elektrisk Knivslip - Knivslipar, slipstål & brynen Plast Krom

    Den elektriska knivslipen från NOD är enkel att använda och ger snabba resultat. Med tre olika skärpningssteg kan du välja om du vill grovslipa, finslipa eller polera för att få en knivskarp egg. En vass kniv gör matlagningen smidigare och roligare.Om Elektriska knivslipen från NOD- 3-stegs slipning: Grov (120# diamant).- Snabba resultat.- Lätt att använda.- Säker matlagning.- Passar de flesta köksknivar. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
  • Warthog Sharpeners Warthog V-Sharp A4

    REA
    Warthog Sharpeners Warthog V-Sharp A4
    Fyra justerbara slipvinklar (15°, 20°, 25°, 30°) som passar praktiskt taget alla knivar.Patenterat V-Sharp-system för precisionsslipning och exakta vinkeljusteringar.Robust metallramskonstruktion med slitstark pulverlackering för lång livslängd.325 Grit Natural Diamond Hones med efterbehandlingsstål för professionellt resultat.Levereras med premium gummibas för stabilitet under användning.Slut på frustrationen med slöa knivar! Med Warthog Sharpeners A4 knivslip får du ett professionellt verktyg som är perfekt för hemmabruk, kockar, fiskare och jägare. Den banbrytande 15-graders vinkeln är speciellt anpassad för avancerade specialknivar, medan de övriga vinklarna ger flexibilitet för olika knivtyper.A4 knivslipen är designad för att vara lättanvänd, snabb och exakt - vilket gör att nästan vem som helst kan slipa en tråkig kniv till perfekt skärpa. Systemet förlänger dina knivars livslängd och ger konsekvent resultat varje gång. För ännu finare slipning finns ersättningsslipenheter med korn 600 eller 1000 att köpa separat. Finns i fyra attraktiva färger: röd, svart, brons och antracit.Diamantknivslip Slipvinklar: 15°, 20°, 25°, 30° Material: Natural Diamond Hones, metallram
  • Global Våtslip med 3 hjul, svart

    En enkel och effektiv lösning för att hålla dina knivar vassaOm du vill ha skarpa knivar i köket, så behöver du en bra knivslip. Med Global våtslip kan du enkelt skärpa dina knivar och få dem att bli som nya igen. Allt du behöver göra är att fylla knivslipen med lite vatten och dra några drag med kniven genom de olika hjulen. Våtslipen har tre sliphjul i olika grovlekar: grov, medelgrov och fin. Det grova hjulet används för att slipa fram en ny egg på slöa knivar. Det medelgrova och det fina hjulet används för att polera och finslipa eggen.Global våtslip är tillverkad i Japan av högkvalitativt material. Sliphjulen är gjorda av keramik, som ger en jämn och hållbar slipning. Handtaget är gjort av plast, som ger ett bra grepp och en lätt vikt. Knivslipen är enkel att rengöra efter användning, bara skölj av den med vatten.Global våtslip passar för alla typer av knivar, från grönsaksknivar till köttyxor. Den är särskilt lämplig för Globals egna knivar, som har en speciell stålblandning som kallas Cromova 18. Den ger en optimal hårdhet, skärpa och rostbeständighet till knivarna.Om du vill ha en enkel och effektiv lösning för att hålla dina knivar vassa, så är Global våtslip ett utmärkt val. Beställ din knivslip idag och upplev skillnaden med Global!
  • Morakniv Diamantbryne

    Återger snabbt knivens skärpa.Enkelt att använda då det plana brynet lätt följer eggvinkeln.Litet och behändigt att bära med sig.Kornstorlek 600 för effektivt underhåll.Förläng livslängden på din kniv och säkerställ att den alltid är i toppskick med regelbundet underhåll. Detta diamantbryne från Morakniv är speciellt framtaget för att vårda din kniv. Med detta bryne kan du enkelt bibehålla skärpan, vilket gör din kniv redo för alla utmaningar.Material: DiamantKornstorlek: 600Vikt: 42 g
  • Zwilling Zwilling V-Edge knivslip Grå-svart

    REA
    Zwilling Zwilling V-Edge knivslip Grå-svart
    Zwilling Zwilling V-Edge knivslip Grå-svart
  • Brusletto Kikut Sharpener for Axe & Knife

    REA
    Brusletto Kikut Sharpener for Axe & Knife
    En kombinerad slip för både knivar och yxor.Stabila ben med gummiknoppar ser till att slipen står stadigt under användning.Den keramiska slipskivan säkerställer ett jämnt och effektivt slipresultat.Slipspår för yxa eller kniv ändras enkelt med en strömbrytare på undersidan.Denna rejäla och stabila slip är utformad för att hjälpa dig hålla dina eggverktyg i toppskick. Den robusta konstruktionen gör den pålitlig och enkel att använda när du behöver återställa skärpan på dina knivar och yxor. Den genomtänkta designen gör det smidigt att anpassa slipningen för olika typer av verktyg, vilket gör den till ett oumbärligt hjälpmedel för alla som värdesätter vassa och välfungerande redskap. Vikt: 120 gMaterial slipskiva: Keramik
  • Vulkanus Vulkanus VG2 Classic knivslip Svart

    REA
    Vulkanus Vulkanus VG2 Classic knivslip Svart
    Vulkanus Vulkanus VG2 Classic knivslip Svart
  • Yaxell GOU Sharp Pro Knivslip Svart

    Yaxell GOUSharp Pro knivslip Knivslip för alla typer av damaskus knivar Sliphjulen har grit 400 En vattenrulle med en minipool säkerställer säker slipning Den transparenta huven möjliggör bra kontroll över slipningen Både symetriska och osymetriska knivar kan slipas Man kan slipa upp til 5000 gånger innan hjulen är utslitna Slipvinkeln är 30 grader De breda öppningarna skadar inte ytan på kniven

Knivslipar vi rekommenderar

Det finns bra och så finns det bättre knivslipar. De dåliga tenderar att försvinna från marknaden automatiskt. Vi tycker att man bör satsa på en av de bättre modellerna för det kommer man att spara mycket på i längden. Våra tre favoriter är:

Vulkanus VG2 för deras innovativa knivslip som justerar vinkeln automatiskt utifrån knivbladet. Man kan slipa både tandade och otandade köksknivar med den.

Yaxell Ran Sharp har två sliphjul med grit 400. En använder du för torrslipning och en för våtslip. Prisvärd slip för under 500 kr och som håller till cirka 5000 slipdrag.

Chef's Choice elektriska diamantslip med 3 steg kan skapa och underhålla grundeggen på dina knivar. Man använder steg 1 när eggen är förstörd och det behövs en ny. Underhållet gör man med steg 2 och polerar med steg 3.

Tormek T1 får hemmakocken att bli än mer professionell i sin matlagning. Slipmaskinen har både slipskiva och brynskiva med möjlighet att ställa vinkeln själv.