Knivslip

VG2 Professional knivslip från Vulkanus ersätter den tidigare Professional-modellen och kan automatiskt justera slipvinkel. Vulkanus är kända för deras knivslipar och deras innovativa utveckling. Den nya VG2 Professional har dessutom en slipvinkel mellan 11-21 grader. Detta ger bättre slipresultat och gör dina knivar så gott som nya, utan repor och hack. Knivslipen är enkel att använda och med rätt vinkel blir dina knivar bättre och effektivare än någonsin förr. Du är snart redo att hacka grönsaker och skära fin fick och kött utan problem.VG2 Professional har en helt unik och patenterad fjäderteknologi. Den är tillverkad i rostfritt stål och håller hög kvalité som garanterar lång livslängd. Den är också lätt att underhålla och tål maskindisk.

Uppgradera din Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener med en beskyddande knivdyna. Dynan monteras på vinkelstyrningen och samlar effektivt upp stålpartiklar vid slipning, så att du kan slipa dina mest värdefulla knivar utan att oroa dig för repor eller skador på bladen. Själva bytet är dessutom enkelt, och bidrar till ett kontinuerligt optimalt skydd.

Chef'sChoice M1520 är världens mest mångsidiga knivslip, framtagen för att skapa en extraordinärt vass egg på alla dina europeiska och asiatiska knivar. Slipen är en trestegsmodell där de två första stegen skapar och underhåller grundeggen med en slipvinkel på 15° (Asiatisk) respektive 20° (Europeisk). Det tredje och sista steget förfinar och polerar grundeggen på alla dina knivar. I det tredje steget kan du även slipa dina brödknivar. Chef'sChoice M1520 kommer att ge dina knivar en bättre geometrisk grundegg än vad den hade när den kom från fabriken. Steg 1Underhåller och skapar grundeggen med 15° slipvinkel.Steg 2Underhåller och skapar grundeggen med 20° slipvinkel.Steg 3Förfinar och polerar grundeggen. Kan även användas för att slipa tandade knivar såsom brödknivar. 

Denna knivslip från Vulkanus gör det mycket lättare och bekvämare att underhålla knivarnas skarphet och prestanda. Vulkanus har med VG2 Classic knivslipen uppgraderat den äldre Classic-modellen och tillfört nya möjligheter. En av dessa är automatisk justering av slipvinkeln, från 11 till 21 grader, vilket ger optimal effekt och bästa resultat såväl som ett bättre grepp. Utöver detta har den nya Classic också starkare upphängning och slipstänger.Vulkanus VG2 Classic knivslip gör med sin praktiska design slipningen av knivar både lättare och smidigare. Med en smula koncentration blir dina gamla knivar bättre än någonsin och du är snabbt igång med att skära fin fisk, kött och grönsaker utan problem.

Upptäck en komplett och professionell knivupplevelse med detta exklusiva kombinationsset från Global. Setet innehåller tre av de mest mångsidiga och populära knivarna i Globals sortiment, tillsammans med en effektiv våtslip med keramiska hjul – allt du behöver för att laga mat med precision och hålla knivarna vassa över tid.Knivsetet består av tre knivar tillverkade i det slitstarka stålet Cromova 18, känt för sin exceptionella skärpa och långa livslängd:G-2 Kockkniv 20 cm – Globals bästsäljande kniv och en klassisk kockkniv som passar till allt från kött och fisk till grönsaker. Den perfekta allroundkniven för både nybörjare och proffs.GS-11 Allroundkniv 15 cm (flexibel) – En smidig och flexibel allroundkniv som gör det enkelt att filéa fisk, skära grönsaker eller trimma mindre köttbitar. Praktisk och effektiv i vardagsanvändning.GS-38 Skalkniv 9 cm – En liten och ergonomisk skalkniv som är idealisk för precisionsarbete med frukt och grönt. Lätt att hantera och en favorit i många kök.Med Globals våtslip håller du dina knivar vassa på ett säkert och enkelt sätt. Den har tre keramiska sliphjul med olika grovlek (grov, medium och fin) och fylls med vatten för en skonsam slipning. Det grova hjulet används för att slipa fram en ny egg på slöa knivar, medan det medelgrova och fina används för att polera och finslipa eggen. Det ergonomiska handtaget ger bra kontroll och balans under användning, och slipen är enkel att rengöra efteråt.Detta set är perfekt för dig som vill ha kvalitetsknivar och underhållsverktyg i ett och samma paket. Oavsett om du bygger upp ett nytt kök från grunden eller vill uppgradera dina köksverktyg, är detta ett smart val. Med Global får du funktion, design och prestanda i världsklass.

MC-550 Plus 3.Keramisk vattenslip som kan slipa alla symmetriska knivar, både japanska och europeiska. Ett snabbt och säkert sätt att slipa dina knivar på. Några drag i vardera springa så är din knivegg så gott som ny.MinoSharp Plus 3 har 3 sliphjul grov, medium, fin vilket betyder att du nu kan forma en ny egg åt riktigt slöa knivar, samtidigt som eggen kan poleras mycket fint.Passar alla knivar med dubbelslipad egg.OBS! Slipar ej tandade eller DEBA-slipade knivar.

Tre stegs universalknivslip med diamant-, tungstens- och keramikslipstål för enkel och effektiv slipning av alla slags köksknivar

Våtslip från Global med 2 hjul. Ett fint och ett lite grövre för snabb och effektiv slipning. Fyll behållaren med vatten och stäng locket, sen är det bara att börja slipa. Dra några enkla drag med kniven i det båda hjulen och ens kniv blir som ny. Material: Keramiska sliphjul med axlar i stål. Handtaget är av plast och har inlägg av rostfritt stål.   

En mycket effektiv handhållen knivslip från det kända slipföretaget Chef`sChoice. Slipen är en tvåstegsmodell som slipar med asiatisk och europeisk vinkel samt även vågtandade knivar. Steg 1Asiatisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen.Steg 2Europeisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen. Steg 3För tandade knivar (Brödkniv) samt polering av grundeggen. Om inte grundeggen blivit förstörd är det för det mesta endast steg 3 du behöver använda. 

En keramisk vattenslip är ett snabbt och säkert sätt att slipa dina knivar på. Fyll med vatten och dra några drag i slipspringorna så blir din knivegg så gott som ny. Har tre sliphjul: Grovt, medium och fint. Denna knivslip passar till alla typer av knivar med Japansk slipning.

Knivslipen från Tormek låter dig grundslipa dina knivar till en professionell nivå. Hemma i ditt eget kök. Tack vare sin patenterade styrningsmetod för slipvinkeln, samt att du har en separat bryning, får dina knivar en extraordinär och hållbar skärpa. Du slipar bara en sida av knivbladet åt gången, vilket gör att du kan sätta olika vinkel på slipfaserna om du önskar. Knivslipen är både tystgående och håller nere temperaturen för att knivens härdning inte ska förloras. Maskinen har en snygg industriell design. Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener klarar av blad som är 12-60 millimeter höga och upp till 5 millimeter tjocka och diamantslipskivan klarar av alla typer av stål. Den kan även slipa keramiska knivar.Använd brynskivan för att ta bort råegg som uppstår när du slipar kniven, samtidigt som eggen poleras. Mellan grundslipningarna är det lätt att underhålla eggen genom att bara använda brynskivan. När kniven inte uppnår samma skärpa på bara brynskivan längre ger du den en ny grundslipning på diamantslipskivan.En bra knivslip är en väl värd investering då du ökar livslängden på dina knivar samt att du får nöjet att alltid åtnjuta nyslipade knivar i ditt kök. Registera din knivslip hos Tormek för att erhålla 8 års garanti.

Fiskars knivserie Functional Form är som namnet antyder, funktion och form i ett smakfullt samspel. De svarta skaften är utformade för att ligga mjukt men ändå stadigt i handen.  Bladen är gjorda i rostfritt stål som ger en bra uthållighet till knivarna. Det finns en kniv som är skräddarsydd för varje ändamål inom Functional Form-serien för att göra tiden som spenderas i köket både roligare och effektivare. Knivarna är även enkla att rengöra då de tål maskindisk. KnivslipHjälper till att hålla knivarna vassa.

Graef Knivslipare Hybrid CC105 - Perfekt för Hemmet, Butiken och HobbybrukDenna Graef Knivslipare Hybrid CC105 är det idealiska verktyget för att slipa dina knivar. Den är tillverkad av rostfritt stål och är designad för att ge en professionell justering av slipningsvinkeln. Oavsett om du använder den hemma, i butiken eller för hobbybruk, kommer denna knivslipare att säkerställa optimal knivslipning.Knivsliparen har en 2-fas slipningsprocess som garanterar en skarp och hållbar egg. Den har en slipningsvinkel på 20°, vilket är idealiskt för de flesta knivar. Med sin kompakta storlek på 265 mm i höjd, bredd och djup är den lätt att förvara och transportera.Oavsett om du är en professionell kock eller bara älskar att laga mat hemma, kommer denna Graef Knivslipare Hybrid CC105 att vara ett oumbärligt verktyg i ditt kök.Färgen på knivsliparen är vit och grå, vilket ger den en modern och stilren look.

Den intuitiva designen möjliggör både snabba uppfräschningar och grundliga slipningssessioner. Den har två tydligt markerade spår: ett grovt metallspår för att återställa slöa blad och ett fint keramiskt spår för att förfina och polera kanter. Ett praktiskt, lättanvänt verktyg för att underhålla dina knivar hemma.Om knivslipen från Eva Solo- Finns för både västerländska (europeiska) och österländska (japanska) knivvinklar.- Grovt metallspår återställer slöa blad och fint keramiskt spår förfinar och polerar kanterna.- Bibehåller knivarnas skärpa och förlänger deras livslängd.- Perfekt för alla köksknivar. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

Fiskars Edge Roll-Sharp knivslip svart

När två svenska hantverkstraditioner möts uppstår något helt särskilt. Tormek T-1 Morakniv 1891 knivslip i Linen White är resultatet av ett unikt samarbete mellan Tormek och Morakniv, och förenar precisionsslipning med klassisk svensk design. Med över 150 års samlad erfarenhet inom knivtillverkning och slipteknik är denna modell en hyllning till kvalitet, tradition och funktion.Knivslipen bygger på Tormeks professionella T-1-teknologi, utvecklad för att ge perfekt skärpa hemma i ditt eget kök. Maskinen använder en diamantslipskiva som bevarar stålets härdning samtidigt som den snabbt återställer en precis egg. Det separata brynhjulet avlägsnar grader och polerar kniven till spegelblank finish. Med den patenterade inställningen av slipvinkeln kan du enkelt ställa in önskad vinkel för varje enskild kniv – från 8 till 22 grader – så att du får ett resultat anpassat för både kockknivar och mindre blad.Maskinen hanterar knivblad från 12 till 60 millimeter i höjd och upp till 5 millimeter i tjocklek, och passar för alla typer av stål samt keramiska knivar. Den tystgående motorn på endast 45 dB säkerställer en behaglig och precis slipning utan överhettning av eggen.Utgåvan Morakniv 1891 utmärker sig med sitt zinkgjutna chassi i färgen Linen White och ett rött handtag i äkta svensk björk – en tydlig referens till Moraknivs ikoniska knivar. Varje detalj vittnar om gediget svenskt hantverk och genomtänkt design.Tormek T-1 Morakniv 1891 är inte bara ett precisionsverktyg, utan också en symbol för varaktig kvalitet. En investering som håller knivarna skarpa i många år framöver – och som ser lika elegant ut på köksbänken som den presterar i användning.

Fyra justerbara slipvinklar (15°, 20°, 25°, 30°) som passar praktiskt taget alla knivar.Patenterat V-Sharp-system för precisionsslipning och exakta vinkeljusteringar.Robust metallramskonstruktion med slitstark pulverlackering för lång livslängd.325 Grit Natural Diamond Hones med efterbehandlingsstål för professionellt resultat.Levereras med premium gummibas för stabilitet under användning.Slut på frustrationen med slöa knivar! Med Warthog Sharpeners A4 knivslip får du ett professionellt verktyg som är perfekt för hemmabruk, kockar, fiskare och jägare. Den banbrytande 15-graders vinkeln är speciellt anpassad för avancerade specialknivar, medan de övriga vinklarna ger flexibilitet för olika knivtyper.A4 knivslipen är designad för att vara lättanvänd, snabb och exakt - vilket gör att nästan vem som helst kan slipa en tråkig kniv till perfekt skärpa. Systemet förlänger dina knivars livslängd och ger konsekvent resultat varje gång. För ännu finare slipning finns ersättningsslipenheter med korn 600 eller 1000 att köpa separat. Finns i fyra attraktiva färger: röd, svart, brons och antracit.Diamantknivslip Slipvinklar: 15°, 20°, 25°, 30° Material: Natural Diamond Hones, metallram

Den intuitiva designen möjliggör både snabba uppfräschningar och grundliga slipningssessioner. Den har två tydligt markerade spår: ett grovt metallspår för att återställa slöa blad och ett fint keramiskt spår för att förfina och polera kanter. Ett praktiskt, lättanvänt verktyg för att underhålla dina knivar hemma.Om knivslipen från Eva Solo- Finns för både västerländska (europeiska) och österländska (japanska) knivvinklar.- Grovt metallspår återställer slöa blad och fint keramiskt spår förfinar och polerar kanterna.- Bibehåller knivarnas skärpa och förlänger deras livslängd.- Perfekt för alla köksknivar. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

Vulkanus Vulkanus VG2 Classic knivslip Svart

Satake Shapu är en patenterad manuell knivslip för optimalt bästa resultat. Knivslipen slipar/polerar japansk egg 15°-18°, europeisk egg 20° - 23°. Satake Shapu har fjäderbelastade, vridbara diamant/keramiska slip- och polerstavar som anpassar sig efter knivseggen SAF (Self Adjusting Function) för optimal slipning och bryning/polering.Diamantbelagda slipstavar för formslipning av knivseggen på slöa knivar, samt keramiska brynstavar som underhåller, bryner/polerar knivseggen till en optimalt vass egg. Notera först vilken slipvinkel din kniv har. Japansk vinkel är 15° och Europeisk stil är 20°.Placera Satake Shapu på ett stabilt och plant underlag. Om din kniv är mycket slö ska du först använda diamantsidan på stavarna för att forma/slipa knivseggen till en ny egg. Observera att diamantsidan endast ska användas då skärpa inte längre uppnås genom bryning/polering med keramikstavarna. För kontinuerligt underhåll av skärpan skall enbart de keramiska stavarna användas. Finslipning / polering med keramikstavarna rekommenderas som dagligt underhåll.SlipningAddera vatten på bladet. Slipdammet blandas med vattnet, detta tvättas mycket enkelt bort efter slipningen.Optimal sliprörelseDra kniven Framåt - Bakåt - Nedåt - Uppåt. Upprepa hela rörelsemönstret ett flertal gånger tills optimalt resultat uppnåtts. 

Chef's Choice Knivslip Chef'sChoice™ Pronto™ Manuell Asiatiska knivar

Knivslip från Markus Aujalay med en funktionell design perfekt för slipning av knivar och saxar. Oavsett om du är en blivande kock eller en upptagen hemmakock är den här svarta skönheten utformad för att ta fram det bästa ur dina kulinariska verktyg. Med sin justerbara slipvinkel på 14-24 grader kan du skräddarsy slipningen så att den matchar dina knivars ursprungliga vinkel för oklanderliga resultat.Om knivslipen från Markus Aujalay- Justerbar skärpningsvinkel från 14 till 24 grader säkerställer kompatibilitet med en mängd olika knivtyper.- Tvåstegs slipningssystem med diamantstavar för grov slipning och finspår för polerad finish.- Speciellt utformat spår för enkel och effektiv slipning av saxar.- Slitstark konstruktion med ABS-kropp och stålhandtag garanterar långvarig användning. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener levereras med en färdigmonterad Conical Diamond Wheel Fine, redo att användas. Om din diamantslipskiva skulle bli skadad eller slitas ut kan den enkelt bytas ut mot denna reservdel.Conical Diamond Wheel Fine (DF-150) tål tusentals slipningar och mer. Det är svårt att säga det exakta antalet, eftersom det beror på användningsmönstret, men i de flesta hushåll kommer skivan att kunna slipa dina knivar i många år framöver. Med tiden kommer diamantskivans yta gradvis att bli finare, och om du skulle vilja byta ut den mot en ny rekommenderar vi att du även behåller originalskivan för tillfällen när du vill ha en extra fin finish.

Med den här knivslipen från Essentials får du en smidig och lättanvänd slip som låter dig kombinera både grovslipning, finslipning och polering. Den har ett greppvänligt handtag och en halkfri gummibas, så att slipen är säker och bekväm att använda. Slipens tre olika grovlekar gör att du enkelt kan använda den både för att slipa upp slöa knivar och att underhålla knivar som redan är vassa.För säker användning, placera kniven på ett fast underlag medan du slipar. Använd slipen genom att först arbeta upp en råegg med diamantspåret. Skärp sedan eggen på spåret i tungsten och avsluta genom att polera eggen med hjälp av det keramiska spåret. Torka av knivslipen med en fuktig trasa efter användning. Bör ej blötläggas eller diskas i diskmaskin.Knivslipen kan användas till de allra flesta knivarna i köket. Den ska ej användas för keramiska knivar, sågtandade knivar och japanska knivar.

Knivslipen från Fiskars har ett avskalat utseende med ett bekvämt grepp för säker användning. Den har en lättanvänd design för att hålla dina knivar vassa med en stilren, svart färg. Om knivslipen från Fiskars- Stilren, svart färg.- Bekvämt grepp.- Slipa kniven regelbundet.- Från serien Essential. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

Återger snabbt knivens skärpa.Enkelt att använda då det plana brynet lätt följer eggvinkeln.Litet och behändigt att bära med sig.Kornstorlek 600 för effektivt underhåll.Förläng livslängden på din kniv och säkerställ att den alltid är i toppskick med regelbundet underhåll. Detta diamantbryne från Morakniv är speciellt framtaget för att vårda din kniv. Med detta bryne kan du enkelt bibehålla skärpan, vilket gör din kniv redo för alla utmaningar.Material: DiamantKornstorlek: 600Vikt: 42 g

Diamantbelagt och ovalt slipstål för effektiv och jämn skärpning.Medelfin slipyta på 23 cm för daglig skärpning och underhåll.Ergonomiskt, halksäkert plastgrepp med parerstång för trygg hantering.Hängögla som gör det enkelt att förvara och alltid ha nära till hands.Med denna slipstav återställer du snabbt knivarnas skärpa mellan grundslipningar. Använd en konsekvent vinkel och lätta drag från häl till spets – ofta räcker några få drag per sida för att få tillbaka en vass egg.Balanserad längd och låg vikt ger god kontroll vid arbetet i köket. Ett pålitligt verktyg från Victorinox.Slipyta: 23 cmSlipning: MedelfinTotal längd: 359 mm

Mareld Akio knivslip (diamantbryne) är det idealiska verktyget för att hålla dina köksknivar vassa och redo för varje uppgift. Det 23 cm långa brynet är belagt med industriella diamanter som effektivt återställer skärpan även på slitna blad. Handtaget i pakkaträ – i ljust eller svart utförande – ger ett stabilt och bekvämt grepp och matchar knivarna i Akio-serien perfekt. Ett enkelt och snabbt sätt att förlänga livslängden på dina favoritknivar.Om knivslipen från Mareld- Diamantbelagt bryne för snabb och effektiv skärpning.- 23 cm långt bryne – ger bra kontroll och precision.- Handtag i elegant pakkaträ – stabilt, hygieniskt och greppvänligt.- Kompatibelt med de flesta knivar (ej tandade eller keramiska).- Matchar Akio-seriens knivar i stil och funktion. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

Eva Solo Eva Solo Eastern knivslip Oak

Robert Welch Signature keramiskt hjul till knivslip Svart

• Dubbelsidigt keramiskt slipmedel med 180 korn för grovslipning och 600 korn för finslipning.• Uthållig och slitstark kornsammansättning säkerställer lång livslängd och konsekvent prestanda.• Rund, platt design med fasade kanter för en kontrollerad och effektiv sliprörelse.• Flexibel användning med eller utan vatten, anpassad efter dina behov.• Levereras komplett med ett skyddande gummiskal för säker förvaring.Detta bryne från Gränsfors Bruk är konstruerat för att leverera optimala slipresultat. Det keramiska slipmedlet säkerställer, till skillnad från traditionell natursten, en mer exakt och jämn kornstorlek. En praktisk detalj är att den fina slipytan utgör två tredjedelar av stenens totala tjocklek, eftersom denna sida vanligtvis används mest frekvent. Gränsfors Bruk har ett starkt engagemang för miljön, vilket återspeglas i både ansvarsfulla produktionsmetoder och noggrant utvalda material.Material: Keramiskt slipmedelKornstorlekar: Grov sida 180, Fin sida 600Tillbehör: Skyddande gummiskal

Victorinox Mini Sharpy knivslip Grön

Chef's Choice Knivslip Chef'sChoice™ Pronto™ Manuell Europeiska knivar

Dorre Kali knivslip Svart

Graef Knivslip CX125 - Perfekt för Skarpa KnivarDenna professionella knivslip från Graef är det idealiska verktyget för att hålla dina knivar vassa och i optimalt skick. Med en slipvinkel på 15° och en 3-fas slipning kan du enkelt och effektivt slipa alla typer av knivar.Knivslipen är tillverkad av rostfritt stål och har en praktisk och transportabel storlek, vilket gör den enkel att använda både hemma, i butiken eller för hobbybruk. Den är också utrustad med diamantstenar, som säkerställer optimal slipning av japanska knivar.Med Graef Knivslip CX125 kan du enkelt och säkert uppnå den perfekta slipningen av dina knivar. Den är också platsbesparande, så den kan enkelt förvaras i ditt kök eller verkstad.Uppgradera dina knivar med Graef Knivslip CX125 och njut av skarpa och precisa snitt varje gång.

Fiskars knivserie Functional Form är som namnet antyder, funktion och form i ett smakfullt samspel. De svarta skaften är utformade för att ligga mjukt men ändå stadigt i handen.  Bladen är gjorda i rostfritt stål som ger en bra uthållighet till knivarna. Det finns en kniv som är skräddarsydd för varje ändamål inom Functional Form-serien för att göra tiden som spenderas i köket både roligare och effektivare. Knivarna är även enkla att rengöra då de tål maskindisk. KnivslipHjälper till att hålla knivarna vassa.

Ge dina japanska knivar den omsorg de förtjänar med Eastern knivslip från Eva Solo. Att bibehålla skärpan är avgörande för en knivs prestanda och livslängd, och med rätt verktyg blir underhållet enkelt och effektivt. Denna knivslip är framtagen för att hjälpa dig att bevara den unika precisionen i dina högkvalitativa knivar, så att de kan fortsätta att leverera i köket år efter år.Anpassad slipvinkel för japansk precisionEastern knivslip är specifikt utformad för att passa den snävare slipvinkeln som kännetecknar japanska knivar, en detalj som skiljer dem från europeiska modeller. Genom att använda en slip som är anpassad för rätt vinkel skyddar du eggen och ser till att kniven återfår sin ursprungliga skärpa på ett skonsamt sätt. Bakom den genomtänkta och användarvänliga designen står den danska designduon Tools Design.Tvåstegsslipning för ett utmärkt resultatKnivslipen är utrustad med två tydligt markerade funktioner för att täcka alla dina slipbehov. Det första steget är en grovslip i metall som effektivt återställer en slö eller skadad egg. Det andra steget består av en keramisk finslip som används för att polera och finjustera eggen till en rakbladsvass finish. Knivslipens handtag är tillverkat i elegant ekträ och den rengörs för hand vid behov. För de med europeiska knivar finns även en anpassad variant.

Knivslip från Chef'sChoice som ger en extremt snabb slipning - modell 4643. Knivslipen är en tvåstegsmodell som slipar knivar med asiatisk och europeisk vinkel samt även vågtandade knivar. Tack vare konstruktionen ger den här modellen ett perfekt och mycket snabbt resultat.

Självjusterande slipvinkel ca 15° per sida för konsekvent resultat.Karbidplattor som snabbt återställer slöa eggar.Silikonpadad bas som står stadigt och ger säker hantering.Smidig dragande slip för vardagsvässning hemma och på tur.Passar både köksknivar och fickknivar; livstidsgaranti från Opinel.Opinel Manual sharpener är ett manuellt slipverktyg som fräschar upp skärpan mellan större slipningar. Några lugna drag genom vässningsspåret räcker för att få knivarna att skära rent igen vid matlagning eller friluftsbruk.Det tåliga plasthuset är gjort för enkel användning och minimalt underhåll. Placera slipen på plant underlag och dra bladet från häl till spets utan att trycka hårt.Slipmedium: KarbidplattorSliptyp: V‑spår, dragande slipningSlipvinkel: ca 15° per sida (självjusterande)

• Dubbelt bryne med diamant- och keramisk sten för olika slipbehov.• Snabbt arbetande diamantbryne för tjocka eller skadade eggar.• Mycket fin keramisk sten som ger rakbladsvass skärpa.• Precisionsslipade ytor för perfekt brynresultat.• Används utan vatten eller olja och levereras i presentask.Detta ovanliga bänkbryne från Fällkniven erbjuder det bästa av två världar. När du behöver snabbt återställa en skadad eller mycket trubbig egg använder du diamantsidan som arbetar effektivt och lämnar en mikrotandad yta som skär utmärkt i porösa material. För verktyg och kockknivar där du vill ha den allra finaste finishen tar du sedan hjälp av den keramiska sidan som arbetar långsammare men ger en betydligt slätare och vassare egg.Brynet kan enkelt rengöras med varmvatten och diskmedel efter användning. Till en början kan det kännas lite grovt, men efter en tids inkörning lämnar det en mycket vass och hållbar egg.Dimensioner: 12 x 55 x 210 mm

Liten och behändig design, enkel att alltid ha med sig.Slipar effektivt de flesta knivtyper (ej sågtandade).Dubbelsidig med kolslip för grovslipning och keramiskslip för finslipning.Lättviktig, väger endast 150 gram.Denna knivslip från Brusletto är en kompakt och praktisk lösning för att hålla dina knivar vassa, oavsett var du befinner dig. Tack vare sin ringa storlek är den idealisk att packa med i jaktutrustningen, vandringsryggsäcken eller ha till hands i kökslådan. Knivslipen är utformad för att vara användarvänlig och effektiv. Ena sidan består av kol, avsedd för att snabbt återställa eggen på en slö kniv, medan den andra sidan har en keramisk yta som används för att polera och finjustera skärpan till perfektion. Ett oumbärligt verktyg för att säkerställa att dina knivar alltid är redo för nästa uppgift.Vikt: 150 gMaterial: Kol, keramik

Fast vinkelslipningssystem ger utmärkta resultat varje gång, oavsett din knivslipningsupplevelse. Diamantbelagda finslipningar för snabb slipning och slitstyrka.

Gör dina slöa knivar till precisionsverktyg på sekunderFöreställ dig känslan av en kniv som glider obehindrat genom en mogen tomat eller skär papperstunna skivor av en stek utan motstånd. Med Graef SG820EU i köket är den upplevelsen inte förbehållen professionella kockar. Denna elektriska knivslipare tar bort frustrationen med slöa blad och ersätter den med en rakbladsvass finish som gör matlagningen roligare och säkrare.Sliparen arbetar i två precisa steg: Först återställer de diamantbelagda skivorna eggen och tar bort små hack, därefter polerar de keramiska skivorna stålet till perfektion. Den fasta vinkelguiden på 20 grader säkerställer att du alltid träffar rätt vinkel, så att du får ett jämnt resultat varje gång, utan att behöva behärska tekniken bakom manuell slipning.Perfekt förUnderhåll av dina dagliga kockknivar och universalknivar.Precis slipning av filéknivar, där skärpan är avgörande för resultatet.Hemmakocken som vill ha professionell utrustning i en kompakt och stilren design.Att ge nytt liv till gamla köksknivar med västerländsk slipprofil.SpecifikationerLängd: 20-25 cmBredd: 10-15 cmHöjd: 10-12 cmMaterial: Robust kabinett med diamantbelagda och keramiska slipsskivorSlipvinkel: 20° fast vinkelSystem: 2-stegs elektrisk slipningGraefGraef är känt för tysk ingenjörskonst och kvalitet, med fokus på att skapa funktionella hushållsapparater som kombinerar hållbarhet med en tidlös design för det moderna köket.

Förläng livslängden och återställ prestandan hos dina europeiska knivar med Western knivslip från Eva Solo. En vass kniv är ett av kökets viktigaste redskap, och med regelbundet underhåll ser du till att dina favoritknivar förblir effektiva och säkra att använda. Denna knivslip är designad för att göra knivvården enkel och ge ett professionellt resultat hemma i ditt eget kök.Rätt vinkel för europeiska knivarWestern knivslip är specifikt utvecklad för att passa den bredare slipvinkeln som kännetecknar traditionella europeiska knivar. Att använda en slip med korrekt vinkel är avgörande för att bevara knivbladets styrka och hållbarhet. Den användarvänliga utformningen, skapad av designduon Tools Design, säkerställer att du enkelt kan bibehålla en perfekt egg på alla dina europeiska köksknivar.Återställ skärpan i två enkla stegKnivslipen har två slipfunktioner som är tydligt markerade för att guida dig till ett utmärkt resultat. Börja med den grova metallslipen för att återställa eggen på en slö kniv, och avsluta sedan med den keramiska finslipen för att polera och finslipa kanten till maximal skärpa. Handtaget är tillverkat av vackert ekträ som ger ett stadigt och bekvämt grepp under användning. Knivslipen ska rengöras för hand och finns även i en variant anpassad för japanska knivar.

Fyra justerbara slipvinklar (15°, 20°, 25°, 30°) som passar praktiskt taget alla knivar.Patenterat V-Sharp-system för precisionsslipning och exakta vinkeljusteringar.Robust metallramskonstruktion med slitstark pulverlackering för lång livslängd.325 Grit Natural Diamond Hones med efterbehandlingsstål för professionellt resultat.Levereras med premium gummibas för stabilitet under användning.Slut på frustrationen med slöa knivar! Med Warthog Sharpeners A4 knivslip får du ett professionellt verktyg som är perfekt för hemmabruk, kockar, fiskare och jägare. Den banbrytande 15-graders vinkeln är speciellt anpassad för avancerade specialknivar, medan de övriga vinklarna ger flexibilitet för olika knivtyper.A4 knivslipen är designad för att vara lättanvänd, snabb och exakt - vilket gör att nästan vem som helst kan slipa en tråkig kniv till perfekt skärpa. Systemet förlänger dina knivars livslängd och ger konsekvent resultat varje gång. För ännu finare slipning finns ersättningsslipenheter med korn 600 eller 1000 att köpa separat. Finns i fyra attraktiva färger: röd, svart, brons och antracit.Diamantknivslip Slipvinklar: 15°, 20°, 25°, 30° Material: Natural Diamond Hones, metallram

Satake Shāpu knivslip är en innovativ, patenterad knivslip som ger dig professionella resultat hemma. Med två slipsteg – diamant för att forma om slitna knivar och keramik för att polera och finjustera – är den utformad för att hantera både japanska knivar med en slipvinkel på 15-18 grader och europeiska knivar med 20-23 grader. Slipen är utrustad med fjäderbelastade, roterande slipstavar som automatiskt anpassar sig till knivens egg. Den ergonomiska designen garanterar enkel och säker användning, oavsett din erfarenhetsnivå. Med Satake Shāpu får du skarpa knivar som håller länge, utan krångel.Knivslipen är enkel att underhålla och ger långvarig prestanda. Dess robusta konstruktion gör den lämplig för både professionella kockar och hemmakockar som söker en pålitlig lösning för att hålla sina knivar skarpa. Detta är en oumbärlig kökskamrat för dig som vill optimera din matlagning med sylvassa verktyg, snabbt och enkelt.

Robert Welch Signature knivslip Svart

En smart knivslip med keramiskt hjul och plasthandtag från Robert Welch. Använd knivslipen kontinuerligt för att återuppliva knivens spets till sin ursprungliga glans. Plastskyddet skyddar det utbytbara sliphjulet, som är placerat i den optimala 15° slipvinkeln för alla knivarna i Signature. Trots att knivslipen är specifikt designad för slipning av knivarna i Signature serien kan man självklart slipa knivar från andra märken också. Notera dock att man ej kan slipa knivar med tandat blad. Placera sliparen på plan mark och dra kniven som ska slipas 10-12 gånger från häl till spets samtidigt som du ger ett lätt tryck. Diska och torka kniven efter du slipat den innan du använder den igen. Vi rekommenderar att du efter 12-24 månader, beroende på hur mycket du använder den, byter ut sliphjulet för att få optimalt resultat varje slipning. Längd: 19 cmHöjd: 6,5 cm

Ge dina knivar nytt liv med professionell precisionFöreställ dig känslan av en kniv som glider utan ansträngning genom en mogen tomat eller en saftig stek utan motstånd. Med Graef SG2000EU förvandlar du slöa köksredskap till högpresterande verktyg. Den eleganta svarta finishen döljer en kraftfull motor och avancerade slipstenar som arbetar med kirurgisk noggrannhet. Genom att kombinera grov diamantslipning med en finpolerande avslutning, uppnår du en egg som håller längre och skär bättre.Det smarta tvåstegssystemet är skapat för att ta hand om ditt verktyg. Först återställer de diamantbelagda skivorna knivens form genom att ta bort små hack, därefter polerar de keramiska skivorna eggen till en spegelblank finish. De fasta slipvinklarna eliminerar osäkerhet, så att du alltid träffar de optimala 20 graderna, oavsett om du är en entusiastisk amatörkock eller arbetar professionellt i ett kök.Perfekt förUnderhåll av kockknivar, örtknivar och universalknivar i det dagliga köket.Återställning av slöa jakt- och fiskeknivar efter krävande användning i naturen.Snabb slipning av hobbyknivar och fällknivar med slätt blad.Matentusiasten som vill ha professionell utrustning stående framme på köksbänken.SpecifikationerLängd: 21 cmBredd: 11 cmHöjd: 11 cmMaterial: Robust ABS-plast med diamantbelagda och keramiska slipstenarEffekt: 45WSlipvinkel: Fast 20 graderGraefGraef är känt för tysk ingenjörskonst och kvalitet, med fokus på att skapa funktionella hushållsapparater med lång livslängd och tidlös design för det moderna köket.

Victorinox Victorinox knivsliphandtag Grå

Med en riktigt vass kniv förvandlas matlagningen från ett vardagsmåste till ett rent nöje. Denna avancerade slipmaskin ger dig möjligheten att underhålla dina favoritknivar med imponerande precision hemma på köksbänken. Den högkvalitativa diamantslipskivan hanterar utan problem alla typer av stål, och kan med fördel även användas för keramiska blad. Maskinen arbetar dessutom mycket tystgående och håller nere sliptemperaturen, vilket är helt avgörande för att inte knivstålets härdning ska gå förlorad. Du slipper därmed skicka iväg dina verktyg för slipning och kan istället snabbt återskapa en optimal egg närhelst det behövs för att få jämna, fina snitt i råvarorna.Patenterad precision för varje bladDen gedigna konstruktionen är utrustad med en patenterad styrningsmetod som säkerställer en exakt slipvinkel vid varje användning. Eftersom maskinen slipar en sida av knivbladet åt gången har du full kontroll under hela processen och kan till och med ställa in olika vinklar på slipfaserna om dina specifika knivar kräver en asymmetrisk egg. Utrustningen klarar av blad som är mellan 12 och 60 millimeter höga samt upp till 5 millimeter tjocka. Detta ger en enorm flexibilitet och gör att du kan ge nytt liv åt i stort sett hela din knivsamling.Effektivt underhåll med separat brynskivaFör att uppnå den där extraordinära och ihållande skärpan har maskinen en separat brynskiva. Denna används direkt efter grundslipningen för att polera eggen och skonsamt ta bort den råegg som naturligt uppstår när metallen slipas. Mellan de större grundslipningarna är det otroligt smidigt att endast använda brynskivan för att underhålla skärpan i vardagen. Först när bladet inte längre får tillbaka sin fulla kapacitet genom bryning är det dags för en ny omgång på diamantskivan.Svensk hantverkstradition möter industriell designDen mattröda finishen är en tydlig hyllning till det skandinaviska landskapet och de klassiska röda stugorna med vita knutar. Tillsammans med det eleganta handtaget i ljust trä får maskinen en snygg industriell design som verkligen sticker ut. Den slitstarka och robusta konstruktionen, med en vikt på drygt fem kilo, gör att maskinen står oerhört stadigt på arbetsytan. Detta är en iögonfallande detalj som förtjänar en permanent plats i det välutrustade köket, alltid redo att användas.Utmärkt hållbarhet och trygga garantierNär du investerar i köksutrustning på denna nivå är pålitlighet helt avgörande för upplevelsen. En ordentlig knivslip är en väl värd investering eftersom den avsevärt ökar livslängden på dina knivar. Maskinen är noga konstruerad för att tåla frekvent användning under många år framöver. Den höga kvaliteten backas dessutom upp av tillverkarens löfte om garanti, vilket ger dig en trygg bas på fem år som du sedan enkelt förlänger till totalt åtta år genom en snabb registrering hos Tormek. Detta är ett utmärkt val för den engagerade hemmakocken som värdesätter högsta möjliga prestanda.

Väska med 15 graders vinklat ringhuvud, 12-punkts profilringsida och storlekar från SW 6-32.