Knivslip
Med en handhållen knivslip kan du vässa alla dina köksknivar enkelt och säkert. Här listar vi tips på bra knivslipar från många olika tillverkare.
Knivslipar med krysstål eller rullslip
Modellerna kan vara antingen med krysstål genom vilket du manuellt drar kniven för att vässa (diamant) eller underhålla (keramik) eggen. Andra modeller har rullslip med en rulle som snurrar och slipar kniven. Dessa är i regel el- eller batteridrivna.
Knivslipen med dubbla skåror
Vill du hålla dina knivar vassa ofta och länge ska du satsa på en knivslip som har två brynen. Den keramiska skåran kan du använda dagligen för att underhålla knivbladet. Diamantbrynet tar du till när knivens egg börjar bli för slött och du behöver vässa den.
Populärt inom knivslip
-
i
Vulkanus VG2 Professional Knivslip
VG2 Professional knivslip från Vulkanus ersätter den tidigare Professional-modellen och kan automatiskt justera slipvinkel. Vulkanus är kända för deras knivslipar och deras innovativa utveckling. Den nya VG2 Professional har dessutom en slipvinkel mellan 11-21 grader. Detta ger bättre slipresultat och gör dina knivar så gott som nya, utan repor och hack. Knivslipen är enkel att använda och med rätt vinkel blir dina knivar bättre och effektivare än någonsin förr. Du är snart redo att hacka grönsaker och skära fin fick och kött utan problem.VG2 Professional har en helt unik och patenterad fjäderteknologi. Den är tillverkad i rostfritt stål och håller hög kvalité som garanterar lång livslängd. Den är också lätt att underhålla och tål maskindisk. -
i
Tormek Knivskyddskudde
59 kr
Läs mer härUppgradera din Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener med en beskyddande knivdyna. Dynan monteras på vinkelstyrningen och samlar effektivt upp stålpartiklar vid slipning, så att du kan slipa dina mest värdefulla knivar utan att oroa dig för repor eller skador på bladen. Själva bytet är dessutom enkelt, och bidrar till ett kontinuerligt optimalt skydd. -
i
Vulkanus VG2 Classic Knivslip
Denna knivslip från Vulkanus gör det mycket lättare och bekvämare att underhålla knivarnas skarphet och prestanda. Vulkanus har med VG2 Classic knivslipen uppgraderat den äldre Classic-modellen och tillfört nya möjligheter. En av dessa är automatisk justering av slipvinkeln, från 11 till 21 grader, vilket ger optimal effekt och bästa resultat såväl som ett bättre grepp. Utöver detta har den nya Classic också starkare upphängning och slipstänger.Vulkanus VG2 Classic knivslip gör med sin praktiska design slipningen av knivar både lättare och smidigare. Med en smula koncentration blir dina gamla knivar bättre än någonsin och du är snabbt igång med att skära fin fisk, kött och grönsaker utan problem. -
i
Chef's choice Chef´sChoice Knivslip M1520 3 steg
2250 kr
Läs mer härChef'sChoice M1520 är världens mest mångsidiga knivslip, framtagen för att skapa en extraordinärt vass egg på alla dina europeiska och asiatiska knivar. Slipen är en trestegsmodell där de två första stegen skapar och underhåller grundeggen med en slipvinkel på 15° (Asiatisk) respektive 20° (Europeisk). Det tredje och sista steget förfinar och polerar grundeggen på alla dina knivar. I det tredje steget kan du även slipa dina brödknivar. Chef'sChoice M1520 kommer att ge dina knivar en bättre geometrisk grundegg än vad den hade när den kom från fabriken. Steg 1Underhåller och skapar grundeggen med 15° slipvinkel.Steg 2Underhåller och skapar grundeggen med 20° slipvinkel.Steg 3Förfinar och polerar grundeggen. Kan även användas för att slipa tandade knivar såsom brödknivar.
Fler tips på knivslip
-
Global Knivset 3 delar + knivslip
2304 kr
Läs mer härUpptäck en komplett och professionell knivupplevelse med detta exklusiva kombinationsset från Global. Setet innehåller tre av de mest mångsidiga och populära knivarna i Globals sortiment, tillsammans med en effektiv våtslip med keramiska hjul – allt du behöver för att laga mat med precision och hålla knivarna vassa över tid.Knivsetet består av tre knivar tillverkade i det slitstarka stålet Cromova 18, känt för sin exceptionella skärpa och långa livslängd:G-2 Kockkniv 20 cm – Globals bästsäljande kniv och en klassisk kockkniv som passar till allt från kött och fisk till grönsaker. Den perfekta allroundkniven för både nybörjare och proffs.GS-11 Allroundkniv 15 cm (flexibel) – En smidig och flexibel allroundkniv som gör det enkelt att filéa fisk, skära grönsaker eller trimma mindre köttbitar. Praktisk och effektiv i vardagsanvändning.GS-38 Skalkniv 9 cm – En liten och ergonomisk skalkniv som är idealisk för precisionsarbete med frukt och grönt. Lätt att hantera och en favorit i många kök.Med Globals våtslip håller du dina knivar vassa på ett säkert och enkelt sätt. Den har tre keramiska sliphjul med olika grovlek (grov, medium och fin) och fylls med vatten för en skonsam slipning. Det grova hjulet används för att slipa fram en ny egg på slöa knivar, medan det medelgrova och fina används för att polera och finslipa eggen. Det ergonomiska handtaget ger bra kontroll och balans under användning, och slipen är enkel att rengöra efteråt.Detta set är perfekt för dig som vill ha kvalitetsknivar och underhållsverktyg i ett och samma paket. Oavsett om du bygger upp ett nytt kök från grunden eller vill uppgradera dina köksverktyg, är detta ett smart val. Med Global får du funktion, design och prestanda i världsklass. -
i
Mino sharp MC-550 plus 3 Våtslip
MC-550 Plus 3.Keramisk vattenslip som kan slipa alla symmetriska knivar, både japanska och europeiska. Ett snabbt och säkert sätt att slipa dina knivar på. Några drag i vardera springa så är din knivegg så gott som ny.MinoSharp Plus 3 har 3 sliphjul grov, medium, fin vilket betyder att du nu kan forma en ny egg åt riktigt slöa knivar, samtidigt som eggen kan poleras mycket fint.Passar alla knivar med dubbelslipad egg.OBS! Slipar ej tandade eller DEBA-slipade knivar. -
4-i-1 knivslip - universalknivslip onyxcookware.se
129 kr
Läs mer härTre stegs universalknivslip med diamant-, tungstens- och keramikslipstål för enkel och effektiv slipning av alla slags köksknivar -
i
Global G-91/SB Våtslip med 2 Hjul
Våtslip från Global med 2 hjul. Ett fint och ett lite grövre för snabb och effektiv slipning. Fyll behållaren med vatten och stäng locket, sen är det bara att börja slipa. Dra några enkla drag med kniven i det båda hjulen och ens kniv blir som ny. Material: Keramiska sliphjul med axlar i stål. Handtaget är av plast och har inlägg av rostfritt stål. -
i
Chef's choice Chef´sChoice Knivslip 3 steg Europeisk och Asiatisk Slipvinkel
935 kr
Läs mer härEn mycket effektiv handhållen knivslip från det kända slipföretaget Chef`sChoice. Slipen är en tvåstegsmodell som slipar med asiatisk och europeisk vinkel samt även vågtandade knivar. Steg 1Asiatisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen.Steg 2Europeisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen. Steg 3För tandade knivar (Brödkniv) samt polering av grundeggen. Om inte grundeggen blivit förstörd är det för det mesta endast steg 3 du behöver använda. -
i
Tamahagane M-152 Våtslip med 3-hjul
524 kr
Läs mer härEn keramisk vattenslip är ett snabbt och säkert sätt att slipa dina knivar på. Fyll med vatten och dra några drag i slipspringorna så blir din knivegg så gott som ny. Har tre sliphjul: Grovt, medium och fint. Denna knivslip passar till alla typer av knivar med Japansk slipning. -
i
Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener
Knivslipen från Tormek låter dig grundslipa dina knivar till en professionell nivå. Hemma i ditt eget kök. Tack vare sin patenterade styrningsmetod för slipvinkeln, samt att du har en separat bryning, får dina knivar en extraordinär och hållbar skärpa. Du slipar bara en sida av knivbladet åt gången, vilket gör att du kan sätta olika vinkel på slipfaserna om du önskar. Knivslipen är både tystgående och håller nere temperaturen för att knivens härdning inte ska förloras. Maskinen har en snygg industriell design. Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener klarar av blad som är 12-60 millimeter höga och upp till 5 millimeter tjocka och diamantslipskivan klarar av alla typer av stål. Den kan även slipa keramiska knivar.Använd brynskivan för att ta bort råegg som uppstår när du slipar kniven, samtidigt som eggen poleras. Mellan grundslipningarna är det lätt att underhålla eggen genom att bara använda brynskivan. När kniven inte uppnår samma skärpa på bara brynskivan längre ger du den en ny grundslipning på diamantslipskivan.En bra knivslip är en väl värd investering då du ökar livslängden på dina knivar samt att du får nöjet att alltid åtnjuta nyslipade knivar i ditt kök. Registera din knivslip hos Tormek för att erhålla 8 års garanti. -
i
Fiskars Roll-Sharp Knivslip 16,5cm
Fiskars knivserie Functional Form är som namnet antyder, funktion och form i ett smakfullt samspel. De svarta skaften är utformade för att ligga mjukt men ändå stadigt i handen. Bladen är gjorda i rostfritt stål som ger en bra uthållighet till knivarna. Det finns en kniv som är skräddarsydd för varje ändamål inom Functional Form-serien för att göra tiden som spenderas i köket både roligare och effektivare. Knivarna är även enkla att rengöra då de tål maskindisk. KnivslipHjälper till att hålla knivarna vassa. -
Fiskars Premium Knivslip - Knivslipar, slipstål & brynen Läder Svart
697 kr
Läs mer härKnivslipen från Fiskars har olika, professionella delar för att hålla dina knivar vassa. Den har en mångsidig design med två olika slipverktyg och ett medföljande fodral. Om knivslipen från Fiskars- Fodral: 3,8x7x25 cm.- Knivslip: 2,5x5,9x14,9 cm.- Hållare: 3x5x8,7 cm.- Trasa: 6x15,2 cm. Skötselråd för knivslipen- Skölj av med vatten. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
i
Mino sharp Reservhjul till knivslip MinoSharp MC-550
Reservhjul till MinoSharp knivslip MC-550 -
i
Knivslipare Brusletto - Två Steg - Stål Svart - 20cm
-
i
Robert Welch Signature keramiskt hjul till knivslip Svart
319 kr
Läs mer härRobert Welch Signature keramiskt hjul till knivslip Svart -
i
Satake Knivslip Shapu
Satake Shapu är en patenterad manuell knivslip för optimalt bästa resultat. Knivslipen slipar/polerar japansk egg 15°-18°, europeisk egg 20° - 23°. Satake Shapu har fjäderbelastade, vridbara diamant/keramiska slip- och polerstavar som anpassar sig efter knivseggen SAF (Self Adjusting Function) för optimal slipning och bryning/polering.Diamantbelagda slipstavar för formslipning av knivseggen på slöa knivar, samt keramiska brynstavar som underhåller, bryner/polerar knivseggen till en optimalt vass egg. Notera först vilken slipvinkel din kniv har. Japansk vinkel är 15° och Europeisk stil är 20°.Placera Satake Shapu på ett stabilt och plant underlag. Om din kniv är mycket slö ska du först använda diamantsidan på stavarna för att forma/slipa knivseggen till en ny egg. Observera att diamantsidan endast ska användas då skärpa inte längre uppnås genom bryning/polering med keramikstavarna. För kontinuerligt underhåll av skärpan skall enbart de keramiska stavarna användas. Finslipning / polering med keramikstavarna rekommenderas som dagligt underhåll.SlipningAddera vatten på bladet. Slipdammet blandas med vattnet, detta tvättas mycket enkelt bort efter slipningen.Optimal sliprörelseDra kniven Framåt - Bakåt - Nedåt - Uppåt. Upprepa hela rörelsemönstret ett flertal gånger tills optimalt resultat uppnåtts. -
i
Essentials Knivslip med grov- & finslipning samt polering
329 kr
Läs mer härMed den här knivslipen från Essentials får du en smidig och lättanvänd slip som låter dig kombinera både grovslipning, finslipning och polering. Den har ett greppvänligt handtag och en halkfri gummibas, så att slipen är säker och bekväm att använda. Slipens tre olika grovlekar gör att du enkelt kan använda den både för att slipa upp slöa knivar och att underhålla knivar som redan är vassa.För säker användning, placera kniven på ett fast underlag medan du slipar. Använd slipen genom att först arbeta upp en råegg med diamantspåret. Skärp sedan eggen på spåret i tungsten och avsluta genom att polera eggen med hjälp av det keramiska spåret. Torka av knivslipen med en fuktig trasa efter användning. Bör ej blötläggas eller diskas i diskmaskin.Knivslipen kan användas till de allra flesta knivarna i köket. Den ska ej användas för keramiska knivar, sågtandade knivar och japanska knivar. -
Global G-2 Kockkniv 20 cm + knivslip
1428 kr
Läs mer härDetta set från Global kombinerar en av världens mest populära kockknivar med en användarvänlig knivslip – en perfekt duo för dig som vill ha professionell prestanda och enkelt underhåll i vardagen.Global G-2 kockkniv 20 cm är själva signaturkniven i Globals sortiment och ett självklart förstaval för både professionella kockar och ambitiösa hemmakockar. Kniven är smidd i ett enda stycke Cromova 18-stål, känt för sin höga hårdhet och förmåga att hålla skärpan länge. Med sin låga vikt, goda balans och ergonomiska stålskaft ger G-2 en smidig och kontrollerad skärupplevelse – oavsett om du skär kött, hackar örter eller filéar fisk.Knivslipen G-913/SB från Global är utrustad med tre keramiska sliphjul i olika grovlek – grov, medium och fin – och används tillsammans med vatten för att ge en jämn och skonsam slipning. Den är enkel att använda: fyll behållaren med vatten, dra kniven genom de olika hjulen, och upplev skillnaden. Det grova hjulet används för att slipa en ny egg på slöa knivar, medan de medium- och finhjulen används för att polera och finslipa eggen. Handtaget ger ett bra grepp och trygg användning, och slipen fungerar utmärkt på alla typer av köksknivar – särskilt Globals egna modeller.Med detta set får du både precisionen från en kockkniv i toppklass och möjligheten att hålla den sylvass – om och om igen. Ett smart och funktionellt val för alla som vill ha hög prestanda och enkelt underhåll i ett och samma köksredskapspaket. -
Lansky Deluxe slipset
1477 kr
Läs mer härprofessionell knivslipare med 5 slipstenar och vinkelhjälp + bordsmontering + läderslipsten deluxe slipset + super C-klämma + läderslipsten -
Nod Elektrisk Knivslip - Knivslipar, slipstål & brynen Plast Krom
1099 kr
Läs mer härDen elektriska knivslipen från NOD är enkel att använda och ger snabba resultat. Med tre olika skärpningssteg kan du välja om du vill grovslipa, finslipa eller polera för att få en knivskarp egg. En vass kniv gör matlagningen smidigare och roligare.Om Elektriska knivslipen från NOD- 3-stegs slipning: Grov (120# diamant).- Snabba resultat.- Lätt att använda.- Säker matlagning.- Passar de flesta köksknivar. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Fiskars | Edge Roll-Sharp Knivlip 16.5 Cm | L:16.5CM
319 kr
Läs mer härPå Booztlet.com hittar du Fiskars och över 1400 andra designermärken. Vi har Edge Roll-Sharp Knivlip 16.5 Cm på lager till 239.25. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans. -
Satake Knivslip Shapu
1388 kr
Läs mer härSatake Shapu är en patenterad manuell knivslip för optimalt bästa resultat. Knivslipen slipar/polerar japansk egg 15°-18°, europeisk egg 20° - 23°. Satake Shapu har fjäderbelastade, vridbara diamant/keramiska slip- ochpolerstavar som anpassar sig efter knivseggen SAF* för optimal slipning och bryning/polering.Diamantbelagda slipstavar för formslipn -
Fiskars Essential Roll-sharp Knivslip - Knivslipar, slipstål & brynen Plast Svart
144 kr
Läs mer härKnivslipen från Fiskars har ett avskalat utseende med ett bekvämt grepp för säker användning. Den har en lättanvänd design för att hålla dina knivar vassa med en stilren, svart färg. Om knivslipen från Fiskars- Stilren, svart färg.- Bekvämt grepp.- Slipa kniven regelbundet.- Från serien Essential. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Graef Sg2000eu Elektrisk Knivslip Svart
19199 kr
Läs mer härPerfekt skärpa och precision i köket med Graef SG2000EUEn vass kniv gör matlagningen både enklare, roligare och betydligt mer precis. Med Graef SG2000EU elektrisk knivslip i elegant svart finish kan du snabbt och smidigt återskapa en knivskarp egg på dina köksknivar hemma. Maskinen tar bort alla gissningar från knivslipningen och levererar ett jämnt, professionellt resultat varje gång, oavsett om du ska hacka späda örter, filéa fisk eller skära igenom saftiga stekar.Det genomtänkta tvåstegssystemet kombinerar grövre diamantbelagda slipskivor med fina keramiska polerskivor. Första steget rätar upp och formar eggen genom att skonsamt avlägsna ojämnheter i stålet, medan det andra steget finjusterar ytan till en slät, motståndskraftig finish. Den integrerade vinkelstyrningen håller automatiskt knivbladet i en exakt och stabil vinkel på 20 grader, vilket skyddar stålet optimalt och förlänger knivarnas livslängd markant.Knivslipen är idealisk för ett brett urval av släta knivblad, inklusive klassiska kockknivar, santokuknivar, skalknivar och universalknivar. Det kompakta formatet gör den enkel att ha stående framme på köksbänken eller förvara i ett skåp eller en låda när den inte används. Längd: 21 cm Bredd: 11 cm Höjd: 11 cm Material: Plast / Metall (ABS-plast med diamant- och keramiska skivor) Färg: Svart Effekt: 45 W Slipvinkel: Fast 20 graderGraefDet tyska varumärket Graef är känt för gedigen kvalitet, genomtänkt funktionalitet och pålitliga köksmaskiner som levererar hög prestanda och lång hållbarhet i det moderna hemmet. -
i
Chef's choice Knivslip Diamant Vit 2 steg
1929 kr
Läs mer härSkäm bort dina knivar med denna fantastiska knivslip från Chef'sChoice. Slipen är en tvåstegsmodell där det första steget skapar och underhåller grundeggen och det andra steget förfinar och polerar grundeggen. Slipen slipar i en 20 graders vinkel, vilket är vinkeln som europeiska knivar har. Den första skåran har små diamantstavar som garanterar att kniven alltid slipas till perfektion. Slipvinkel: Europeisk (20°)Steg 1Skapar och underhåller grundeggen. Steg 2Förfinar och polerar grundeggen. -
i
Maku Rullande knivslip
599 kr
Läs mer härAtt hålla knivarna vassa är grunden för all lyckad matlagning. Med Maku rullande knivslip blir det viktiga underhållet enklare än någonsin. Glöm osäkra slipstål eller komplicerade bänkslipar; den här innovativa knivslipen är designad för att ge dig ett sylvasst och professionellt resultat på bara några sekunder. Den är ett utmärkt redskap för hemmakocken som värdesätter precision och vill uppleva glädjen i att arbeta med verktyg som presterar på topp.Enkel slipning med dubbla skivorHemligheten bakom det vassa resultatet är den genomtänkta kombinationen av en diamantskiva och en keramisk skiva. Diamanthjulet gör det effektiva grovarbetet och återställer snabbt en slö egg, medan den keramiska skivan polerar och finjusterar eggen till en otrolig skärpa. Hela processen är gjord för att vara enkel och trygg, även om du aldrig slipat en kniv förut.Anpassad för alla dina knivarEtt smart magnetiskt vinkelfäste ser till att knivbladet hålls stabilt i exakt rätt vinkel under hela processen. Du behöver inte gissa eller oroa dig för fel vinkel, slipen sköter precisionen åt dig. Den är dessutom anpassad för kökets alla olika knivar, oavsett om du har europeiska eller asiatiska modeller. Du kan enkelt välja mellan fyra olika slipvinklar (15°, 18°, 20° och 25°) för att passa just ditt knivblads behov.Själva användningen är intuitiv: du håller kniven stadigt och låter den rullande slipen göra jobbet längs eggen. Det går snabbt och ger ett jämnt resultat från häl till spets. Med sin kompakta och stilrena design tar den minimalt med plats och kan alltid stå redo på köksbänken. Unna dig själv och dina knivar den omsorg de förtjänar och återupptäck hur rolig matlagningen blir när verktygen är i toppskick. -
i
Mino sharp Reservhjul till Knivslip MinoSharp MC-220
232 kr
Läs mer härReservhjul till Minosharp MC-220 -
Laguiole Knivslip Med 3 Steg - Svart
378 kr
Läs mer härEffektiv knivslip från Laguiole med 3 slipstegHåll dina köksknivar i optimalt skick med knivslipen från Laguiole. Utrustad med tre specialiserade slipzoner hanterar den allt från grundläggande slipning till finpolering av eggen. Det första steget med diamantyta förbereder och rätar ut eggen, det andra steget i volfram återskapar en vass vinkel, medan den keramiska stenen finputsar och ger en skarp skärpa. Perfekt för köket där precisa snitt underlättar matlagningen.SpecifikationerProdukttyp: Manuell knivslipSlipsteg: Diamant, volfram och keramikFärg: SvartLaguioleLaguiole är känt för klassisk fransk design och funktionella köksredskap som förenar estetik med praktisk prestanda i matlagningen. -
Vulkanus Vg2 Professional Knivslip - Knivslipar, slipstål & brynen Rostfritt Stål
2123 kr
Läs mer härVulkanus VG2 Professional är version två av den hyllade Vulkanus Professional knivslip. Denna uppdaterade version har automatisk anpassad slipvinkel, 11-21 grader, för ett bättre slipresultat och grepp samt kraftigare fjädring och slipstavar.Slip och bryna din kniv utan att byta redskap med Vulkanus Professional knivslip. Utrustad med patenterad fjärderteknik i högkvalitativ rostfri design vilket ger en både säker och långlivad produkt. Tillsammans med den rustika konstruktionen passar Vulkanus Professional i kommersiella kök likväl som hemma hos amatörkocken.Egenskaper Automatisk anpassning av slipvinkel Enkel att använda Sliper och bryner dina stålknivar på samma gång Fungerar även för tandade knivar Rengör med fuktig trasa Tål maskindisk, dock ej rekommenderad som regelbunden rengöring Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
i
Victorinox Dual Knife Sharpener Dubbel- Bryne 140 Mm Svart
Kompakt knivslip som håller dina knivar vassa hemma och på resan. Idealisk för snabb vardagsslipning och underhåll av raka blad. Den smidiga formen gör den enkel att bära i fickan eller lägga i lådan, så att du alltid kan återställa skärpan när det behövs.Kompakt pennformat – lätt att bära i ficka, låda eller packningEnkel och säker manuell användn -
i
Zwilling V-Edge Knivslip
Se till att alltid ha de skarpaste knivarna till matlagning med hjälp av V-Edge-knivslip från Zwilling. Den professionella knivslipen kan slipa både europeiska samt japanska knivar tack vare den utbytbara vinkeladaptern. Med V-Edge får du ett pålitligt och professionellt resultat varje gång. Den smarta och praktiska designen gör att kniven hålls i den rätta vinkeln under slipning, som därmed gör, att hela bladet blir slipat vid hjälp av en enkel pull-through-teknik. Dessutom är knivslipen enkel och säker att använda, och den har två sorters keramiska slipstänger till båda grov och fin slipning. V-Edge kan dock inte användas på kniver med vågskär, som brödknivar. -
Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener - Ash Green
4100 kr
Läs mer härDen första riktiga knivslipen för hemmakocken.Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener i färgen Ash Green är mer än bara ett köksredskap – den är en designikon i ditt kök. Den mjuka, dova gröna nyansen är noggrant utvald för att harmoniera med det naturliga askträhandtaget. Tillsammans skapar de en stilren helhet som gör att du vill ha slipen framme på köksbänken – alltid redo, alltid snygg. -
Graef Knivslip Cx125, 15° Slipvinkel
2549 kr
Läs mer härGraef CX125 knivslip för precis och vass knivvårdGraef knivslip CX125 är framtagen för att leverera precisa och rakbladsvassa resultat i både det professionella köket och hemmaköket. Med en fast slipvinkel på 15° är denna modell särskilt lämpad för asiatiska och japanska knivar samt finare kockknivar som kräver en skarp och fin egg. Den fasta vinkelstyrningen säkerställer att knivbladet alltid förs genom slipprocessen i korrekt position, vilket förlänger knivarnas livslängd och bevarar deras ursprungliga skäregenskaper.Modellen är utrustad med ett effektivt 3-stegs slipsystem med diamantbelagda slipskivor. Diamantstenarna ger en skonsam men effektiv materialavverkning, så att du snabbt kan återställa en slö egg, finputsa skärpan och avsluta med en polering som gör kniven redo för krävande skäruppgifter. Oavsett om det gäller kött, krispiga grönsaker eller känsliga råvaror som fisk ger 15° slipning en lätt skärupplevelse och rena snitt.Det solida höljet i rostfritt stål ger en robust konstruktion och ett stilrent uttryck som passar på alla köksbänkar. Knivslipen har en kompakt och platsbesparande design, vilket gör den enkel att placera i köket eller verkstaden samt smidig att ta med om knivarna ska slipas i ett annat kök eller på språng.Material: Rostfritt stålSlipvinkel: 15°Slipsystem: 3-stegsslipning med diamantstenarAnvändning: Japanska knivar och övriga knivtyperGraefGraef är känt för tysk kvalitet och gedigna köksmaskiner för både privatpersoner och proffs. Med fokus på teknisk precision och slitstarka komponenter levererar Graef utrustning som gör det enkelt att vårda kökets viktigaste redskap. -
i
Victorinox Dual Knife Sharpener Dubbel- Bryne 140 Mm Svart
Dubbelfunktion med slipsten och keramiska skivor för snabb, kontrollerad skärpning av raka blad.Pennformat och ultralätt: 144 × 20 × 18 mm, ca 40 g.Enkel, manuell användning utan el eller batterier.Livstidsgaranti från Victorinox.Dual Knife Sharpener är ett praktiskt verktyg för vardagsunderhåll av kniveggar i kök, på jakt och under friluftsturer. Den smidiga konstruktionen gör att du alltid kan ha den nära till hands och ge bladet den där välbehövliga uppfräschningen mellan större slipningar.För bästa resultat: börja med att förbereda eggen och avsluta med en finbryning som polerar skäreggen. Arbeta metodiskt, håll en jämn vinkel och dra bladet med lätt hand. Artikelnummer: 4.3323. Tillverkad i Tjeckien.Slipsystem: slipsten + keramiska skivorMått: 144 × 20 × 18 mmVikt: ca 40 g -
i
Yaxell Ran Sharp Knivslip Svart
RANSharp knivslip för damaskusknivar med VG-10 stål (ran och Zen) Två sliphjul med Grit 400 Både för våt och torr slipning Både symetriska och osymetriska knivar kan slipas Man kan slipa upp till 5000 gånger innan hjulen är utslitna Slipvinkeln är 35 grader Den breda öppningen skadar inte knivens yta -
i
Fiskars Norden knivslip Björk
Fiskars Norden knivslip Björk -
i
Warthog Sharpeners Warthog V-Sharp A4
Fyra justerbara slipvinklar (15°, 20°, 25°, 30°) som passar praktiskt taget alla knivar.Patenterat V-Sharp-system för precisionsslipning och exakta vinkeljusteringar.Robust metallramskonstruktion med slitstark pulverlackering för lång livslängd.325 Grit Natural Diamond Hones med efterbehandlingsstål för professionellt resultat.Levereras med premium gummibas för stabilitet under användning.Slut på frustrationen med slöa knivar! Med Warthog Sharpeners A4 knivslip får du ett professionellt verktyg som är perfekt för hemmabruk, kockar, fiskare och jägare. Den banbrytande 15-graders vinkeln är speciellt anpassad för avancerade specialknivar, medan de övriga vinklarna ger flexibilitet för olika knivtyper.A4 knivslipen är designad för att vara lättanvänd, snabb och exakt - vilket gör att nästan vem som helst kan slipa en tråkig kniv till perfekt skärpa. Systemet förlänger dina knivars livslängd och ger konsekvent resultat varje gång. För ännu finare slipning finns ersättningsslipenheter med korn 600 eller 1000 att köpa separat. Finns i fyra attraktiva färger: röd, svart, brons och antracit.Diamantknivslip Slipvinklar: 15°, 20°, 25°, 30° Material: Natural Diamond Hones, metallram -
Eva Solo Knivslip Western - Knivslipar, slipstål & brynen Ek
279 kr
Läs mer härDen intuitiva designen möjliggör både snabba uppfräschningar och grundliga slipningssessioner. Den har två tydligt markerade spår: ett grovt metallspår för att återställa slöa blad och ett fint keramiskt spår för att förfina och polera kanter. Ett praktiskt, lättanvänt verktyg för att underhålla dina knivar hemma.Om knivslipen från Eva Solo- Finns för både västerländska (europeiska) och österländska (japanska) knivvinklar.- Grovt metallspår återställer slöa blad och fint keramiskt spår förfinar och polerar kanterna.- Bibehåller knivarnas skärpa och förlänger deras livslängd.- Perfekt för alla köksknivar. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
i
Tormek T-1 knivslip, swedish red
4100 kr
Läs mer härMed en riktigt vass kniv förvandlas matlagningen från ett vardagsmåste till ett rent nöje. Denna avancerade slipmaskin ger dig möjligheten att underhålla dina favoritknivar med imponerande precision hemma på köksbänken. Den högkvalitativa diamantslipskivan hanterar utan problem alla typer av stål, och kan med fördel även användas för keramiska blad. Maskinen arbetar dessutom mycket tystgående och håller nere sliptemperaturen, vilket är helt avgörande för att inte knivstålets härdning ska gå förlorad. Du slipper därmed skicka iväg dina verktyg för slipning och kan istället snabbt återskapa en optimal egg närhelst det behövs för att få jämna, fina snitt i råvarorna.Patenterad precision för varje bladDen gedigna konstruktionen är utrustad med en patenterad styrningsmetod som säkerställer en exakt slipvinkel vid varje användning. Eftersom maskinen slipar en sida av knivbladet åt gången har du full kontroll under hela processen och kan till och med ställa in olika vinklar på slipfaserna om dina specifika knivar kräver en asymmetrisk egg. Utrustningen klarar av blad som är mellan 12 och 60 millimeter höga samt upp till 5 millimeter tjocka. Detta ger en enorm flexibilitet och gör att du kan ge nytt liv åt i stort sett hela din knivsamling.Effektivt underhåll med separat brynskivaFör att uppnå den där extraordinära och ihållande skärpan har maskinen en separat brynskiva. Denna används direkt efter grundslipningen för att polera eggen och skonsamt ta bort den råegg som naturligt uppstår när metallen slipas. Mellan de större grundslipningarna är det otroligt smidigt att endast använda brynskivan för att underhålla skärpan i vardagen. Först när bladet inte längre får tillbaka sin fulla kapacitet genom bryning är det dags för en ny omgång på diamantskivan.Svensk hantverkstradition möter industriell designDen mattröda finishen är en tydlig hyllning till det skandinaviska landskapet och de klassiska röda stugorna med vita knutar. Tillsammans med det eleganta handtaget i ljust trä får maskinen en snygg industriell design som verkligen sticker ut. Den slitstarka och robusta konstruktionen, med en vikt på drygt fem kilo, gör att maskinen står oerhört stadigt på arbetsytan. Detta är en iögonfallande detalj som förtjänar en permanent plats i det välutrustade köket, alltid redo att användas.Utmärkt hållbarhet och trygga garantierNär du investerar i köksutrustning på denna nivå är pålitlighet helt avgörande för upplevelsen. En ordentlig knivslip är en väl värd investering eftersom den avsevärt ökar livslängden på dina knivar. Maskinen är noga konstruerad för att tåla frekvent användning under många år framöver. Den höga kvaliteten backas dessutom upp av tillverkarens löfte om garanti, vilket ger dig en trygg bas på fem år som du sedan enkelt förlänger till totalt åtta år genom en snabb registrering hos Tormek. Detta är ett utmärkt val för den engagerade hemmakocken som värdesätter högsta möjliga prestanda. -
i
Yaxell GOU Sharp Pro Knivslip Svart
Yaxell GOUSharp Pro knivslip Knivslip för alla typer av damaskus knivar Sliphjulen har grit 400 En vattenrulle med en minipool säkerställer säker slipning Den transparenta huven möjliggör bra kontroll över slipningen Både symetriska och osymetriska knivar kan slipas Man kan slipa upp til 5000 gånger innan hjulen är utslitna Slipvinkeln är 30 grader De breda öppningarna skadar inte ytan på kniven -
i
Chef's Choice Knivslip Chef'sChoice™ Pronto™ Manuell Asiatiska knivar
900 kr
Läs mer härChef's Choice Knivslip Chef'sChoice™ Pronto™ Manuell Asiatiska knivar -
i
Anysharp Pro Silver knivslip
Anysharp Pro Silver knivslip är utrustad med en kraftig, praktisk sugkopp som bidrar till hög säkerhet och möjliggör enhandshantering. Slipbladen är tillverkade av tungsten och du behöver bara dra kniven genom slipen 3-4 gånger för ett riktigt bra resultat.Slipbladen har en vinkel på 20 grader, vilket anses vara den optimala vinkeln. Du kan dessutom slipa såväl vågiga knivar som raka i denna slip, som snart blir din nya bästa vän i köket. Ytterligare en fördel är den stilrena designen som passar in i både moderna och klassiska kök. -
i
Satake Satake Shapu knivslip 14,2 cm Silver
Satake Satake Shapu knivslip 14,2 cm Silver -
i
Dorre Kali knivslip Svart
Dorre Kali knivslip Svart -
Fiskars | Ff Knife Slip Roll-Sharp White | L:16CM
239 kr
Läs mer härPå Booztlet.com hittar du Fiskars och över 1400 andra designermärken. Vi har Ff Knife Slip Roll-Sharp White på lager till 179.25. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans. -
i
Fiskars Knivslip Norden
Fiskars knivslip från Norden-serien förenar effektiv funktion med stilren, naturlig design. Tillverkad i värmebehandlad björk och utrustad med en keramisk slipsten samt Roll-Sharp™-mekanism, ger den jämn och exakt slipning för knivar med raka stålblad – ett enkelt sätt att hålla skärpan vid liv i köket.Knivslipen är lätt att använda och har integrerade fingerhål som ger ett säkert och stabilt grepp under användning. Bottenplattan i rostfritt stål har en filtbeklädd undersida som skyddar bänkskivan från repor och gör slipen både stabil och skonsam mot underlaget.För att bevara träets kvalitet rekommenderas handdisk. Slipen är designad i Finland med omtanke för både form och funktion – ett praktiskt och elegant köksverktyg som håller dina knivar vassa och köksmiljön stilfull. -
Gerber Edgefield Knivslip Fickformat
279 kr
Läs mer härEdgefield Knivslip Fickformat är en manuell fältslip som snabbt ger dina knivar ny skärpa var du än är. Tvåstegssystemet med karbid för grov återställning och fin keramik för honing ger en ren och vass egg med få drag. Idealisk för underhåll i fält vid jakt, friluftsliv och läger.Fickvänlig storlek och låg vikt ger skärpa nära till hands i fältText -
Gerber Edgefield Knivslip Fickformat
279 kr
Läs mer härTvåstegsslipning med karbid (grov) och keramik (fin) för snabb skärpeåterställning.Texturerat nypgrepp som ger stabil och kontrollerad slipning.Integrerad karbinhake för enkel bäring på ficka, ryggsäck eller bälte.Ultrakompakt och lätt för underhåll i fält vid jakt, friluftsliv och läger.Edgefield Knivslip Fickformat är ett smidigt verktyg för vardag och fältbruk. Dra eggen genom slipen med jämn vinkel för att återfå en ren och jämn skärpa – enkelt även ute på pass eller vid eldstaden.Den manuella konstruktionen gör handhavandet okomplicerat och driftsäkert, oavsett väder eller plats. Ett praktiskt val från Gerber för jägare och friluftsentusiaster som vill hålla knivarna i toppskick.Slipmedia: Karbid (grov), keramik (fin).Mått: ca 10,2 × 2,0 × 0,8 cm.Vikt: ca 18 g. -
Markus Aujalay Markus Professional Knivslip - Knivslipar, slipstål & brynen Abs-plast Svart
219 kr
Läs mer härKnivslip från Markus Aujalay med en funktionell design perfekt för slipning av knivar och saxar. Oavsett om du är en blivande kock eller en upptagen hemmakock är den här svarta skönheten utformad för att ta fram det bästa ur dina kulinariska verktyg. Med sin justerbara slipvinkel på 14-24 grader kan du skräddarsy slipningen så att den matchar dina knivars ursprungliga vinkel för oklanderliga resultat.Om knivslipen från Markus Aujalay- Justerbar skärpningsvinkel från 14 till 24 grader säkerställer kompatibilitet med en mängd olika knivtyper.- Tvåstegs slipningssystem med diamantstavar för grov slipning och finspår för polerad finish.- Speciellt utformat spår för enkel och effektiv slipning av saxar.- Slitstark konstruktion med ABS-kropp och stålhandtag garanterar långvarig användning. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Fiskars | Essential Rollsharp | ONE SIZE
209 kr
Läs mer härPå Booztlet.com hittar du Fiskars och över 1400 andra designermärken. Vi har Essential Rollsharp på lager till 156.75. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans. -
i
Fiskars köksredskap knivslip premium
Fiskars - knivslip PremiumInkluderar förvaringslåda och poleringsduk Lämplig för alla köksknivar Knivslipningsset av hög kvalitet ...
Knivslipar vi rekommenderar
Det finns bra och så finns det bättre knivslipar. De dåliga tenderar att försvinna från marknaden automatiskt. Vi tycker att man bör satsa på en av de bättre modellerna för det kommer man att spara mycket på i längden. Våra tre favoriter är:
Vulkanus VG2 för deras innovativa knivslip som justerar vinkeln automatiskt utifrån knivbladet. Man kan slipa både tandade och otandade köksknivar med den.
Yaxell Ran Sharp har två sliphjul med grit 400. En använder du för torrslipning och en för våtslip. Prisvärd slip för under 500 kr och som håller till cirka 5000 slipdrag.
Chef's Choice elektriska diamantslip med 3 steg kan skapa och underhålla grundeggen på dina knivar. Man använder steg 1 när eggen är förstörd och det behövs en ny. Underhållet gör man med steg 2 och polerar med steg 3.
Tormek T1 får hemmakocken att bli än mer professionell i sin matlagning. Slipmaskinen har både slipskiva och brynskiva med möjlighet att ställa vinkeln själv.
