Knivslip
Med en handhållen knivslip kan du vässa alla dina köksknivar enkelt och säkert. Här listar vi tips på bra knivslipar från många olika tillverkare.
Knivslipar med krysstål eller rullslip
Modellerna kan vara antingen med krysstål genom vilket du manuellt drar kniven för att vässa (diamant) eller underhålla (keramik) eggen. Andra modeller har rullslip med en rulle som snurrar och slipar kniven. Dessa är i regel el- eller batteridrivna.
Knivslipen med dubbla skåror
Vill du hålla dina knivar vassa ofta och länge ska du satsa på en knivslip som har två brynen. Den keramiska skåran kan du använda dagligen för att underhålla knivbladet. Diamantbrynet tar du till när knivens egg börjar bli för slött och du behöver vässa den.
Populärt inom knivslip
-
Vulkanus VG2 Professional Knivslip
1854 kr
Läs mer härVG2 Professional knivslip från Vulkanus ersätter den tidigare Professional-modellen och kan automatiskt justera slipvinkel. Vulkanus är kända för deras knivslipar och deras innovativa utveckling. Den nya VG2 Professional har dessutom en slipvinkel mellan 11-21 grader. Detta ger bättre slipresultat och gör dina knivar så gott som nya, utan repor och hack. Knivslipen är enkel att använda och med rätt vinkel blir dina knivar bättre och effektivare än någonsin förr. Du är snart redo att hacka grönsaker och skära fin fick och kött utan problem.VG2 Professional har en helt unik och patenterad fjäderteknologi. Den är tillverkad i rostfritt stål och håller hög kvalité som garanterar lång livslängd. Den är också lätt att underhålla och tål maskindisk. -
Tormek Knivskyddskudde
59 kr
Läs mer härUppgradera din Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener med en beskyddande knivdyna. Dynan monteras på vinkelstyrningen och samlar effektivt upp stålpartiklar vid slipning, så att du kan slipa dina mest värdefulla knivar utan att oroa dig för repor eller skador på bladen. Själva bytet är dessutom enkelt, och bidrar till ett kontinuerligt optimalt skydd. -
Chef's choice Chef´sChoice Knivslip M1520 3 steg
2349 kr
Läs mer härChef'sChoice M1520 är världens mest mångsidiga knivslip, framtagen för att skapa en extraordinärt vass egg på alla dina europeiska och asiatiska knivar. Slipen är en trestegsmodell där de två första stegen skapar och underhåller grundeggen med en slipvinkel på 15° (Asiatisk) respektive 20° (Europeisk). Det tredje och sista steget förfinar och polerar grundeggen på alla dina knivar. I det tredje steget kan du även slipa dina brödknivar. Chef'sChoice M1520 kommer att ge dina knivar en bättre geometrisk grundegg än vad den hade när den kom från fabriken. Steg 1Underhåller och skapar grundeggen med 15° slipvinkel.Steg 2Underhåller och skapar grundeggen med 20° slipvinkel.Steg 3Förfinar och polerar grundeggen. Kan även användas för att slipa tandade knivar såsom brödknivar. -
Vulkanus VG2 Classic Knivslip
999 kr
Läs mer härDenna knivslip från Vulkanus gör det mycket lättare och bekvämare att underhålla knivarnas skarphet och prestanda. Vulkanus har med VG2 Classic knivslipen uppgraderat den äldre Classic-modellen och tillfört nya möjligheter. En av dessa är automatisk justering av slipvinkeln, från 11 till 21 grader, vilket ger optimal effekt och bästa resultat såväl som ett bättre grepp. Utöver detta har den nya Classic också starkare upphängning och slipstänger.Vulkanus VG2 Classic knivslip gör med sin praktiska design slipningen av knivar både lättare och smidigare. Med en smula koncentration blir dina gamla knivar bättre än någonsin och du är snabbt igång med att skära fin fisk, kött och grönsaker utan problem.
Fler tips på knivslip
-
Global Knivset 3 delar + knivslip
2699 kr
Läs mer härUpptäck en komplett och professionell knivupplevelse med detta exklusiva kombinationsset från Global. Setet innehåller tre av de mest mångsidiga och populära knivarna i Globals sortiment, tillsammans med en effektiv våtslip med keramiska hjul – allt du behöver för att laga mat med precision och hålla knivarna vassa över tid.Knivsetet består av tre knivar tillverkade i det slitstarka stålet Cromova 18, känt för sin exceptionella skärpa och långa livslängd:G-2 Kockkniv 20 cm – Globals bästsäljande kniv och en klassisk kockkniv som passar till allt från kött och fisk till grönsaker. Den perfekta allroundkniven för både nybörjare och proffs.GS-11 Allroundkniv 15 cm (flexibel) – En smidig och flexibel allroundkniv som gör det enkelt att filéa fisk, skära grönsaker eller trimma mindre köttbitar. Praktisk och effektiv i vardagsanvändning.GS-38 Skalkniv 9 cm – En liten och ergonomisk skalkniv som är idealisk för precisionsarbete med frukt och grönt. Lätt att hantera och en favorit i många kök.Med Globals våtslip håller du dina knivar vassa på ett säkert och enkelt sätt. Den har tre keramiska sliphjul med olika grovlek (grov, medium och fin) och fylls med vatten för en skonsam slipning. Det grova hjulet används för att slipa fram en ny egg på slöa knivar, medan det medelgrova och fina används för att polera och finslipa eggen. Det ergonomiska handtaget ger bra kontroll och balans under användning, och slipen är enkel att rengöra efteråt.Detta set är perfekt för dig som vill ha kvalitetsknivar och underhållsverktyg i ett och samma paket. Oavsett om du bygger upp ett nytt kök från grunden eller vill uppgradera dina köksverktyg, är detta ett smart val. Med Global får du funktion, design och prestanda i världsklass. -
Mino sharp MC-550 plus 3 Våtslip
370 kr
Läs mer härMC-550 Plus 3.Keramisk vattenslip som kan slipa alla symmetriska knivar, både japanska och europeiska. Ett snabbt och säkert sätt att slipa dina knivar på. Några drag i vardera springa så är din knivegg så gott som ny.MinoSharp Plus 3 har 3 sliphjul grov, medium, fin vilket betyder att du nu kan forma en ny egg åt riktigt slöa knivar, samtidigt som eggen kan poleras mycket fint.Passar alla knivar med dubbelslipad egg.OBS! Slipar ej tandade eller DEBA-slipade knivar. -
4-i-1 knivslip - universalknivslip onyxcookware.se
349 kr
Läs mer härTre stegs universalknivslip med diamant-, tungstens- och keramikslipstål för enkel och effektiv slipning av alla slags köksknivar -
Global G-91/SB Våtslip med 2 Hjul
374 kr
Läs mer härVåtslip från Global med 2 hjul. Ett fint och ett lite grövre för snabb och effektiv slipning. Fyll behållaren med vatten och stäng locket, sen är det bara att börja slipa. Dra några enkla drag med kniven i det båda hjulen och ens kniv blir som ny. Material: Keramiska sliphjul med axlar i stål. Handtaget är av plast och har inlägg av rostfritt stål. -
Chef's choice Chef´sChoice Knivslip 3 steg Europeisk och Asiatisk Slipvinkel
653 kr
Läs mer härEn mycket effektiv handhållen knivslip från det kända slipföretaget Chef`sChoice. Slipen är en tvåstegsmodell som slipar med asiatisk och europeisk vinkel samt även vågtandade knivar. Steg 1Asiatisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen.Steg 2Europeisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen. Steg 3För tandade knivar (Brödkniv) samt polering av grundeggen. Om inte grundeggen blivit förstörd är det för det mesta endast steg 3 du behöver använda. -
Tamahagane M-152 Våtslip med 3-hjul
749 kr
Läs mer härEn keramisk vattenslip är ett snabbt och säkert sätt att slipa dina knivar på. Fyll med vatten och dra några drag i slipspringorna så blir din knivegg så gott som ny. Har tre sliphjul: Grovt, medium och fint. Denna knivslip passar till alla typer av knivar med Japansk slipning. -
Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener
3989 kr
Läs mer härKnivslipen från Tormek låter dig grundslipa dina knivar till en professionell nivå. Hemma i ditt eget kök. Tack vare sin patenterade styrningsmetod för slipvinkeln, samt att du har en separat bryning, får dina knivar en extraordinär och hållbar skärpa. Du slipar bara en sida av knivbladet åt gången, vilket gör att du kan sätta olika vinkel på slipfaserna om du önskar. Knivslipen är både tystgående och håller nere temperaturen för att knivens härdning inte ska förloras. Maskinen har en snygg industriell design. Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener klarar av blad som är 12-60 millimeter höga och upp till 5 millimeter tjocka och diamantslipskivan klarar av alla typer av stål. Den kan även slipa keramiska knivar.Använd brynskivan för att ta bort råegg som uppstår när du slipar kniven, samtidigt som eggen poleras. Mellan grundslipningarna är det lätt att underhålla eggen genom att bara använda brynskivan. När kniven inte uppnår samma skärpa på bara brynskivan längre ger du den en ny grundslipning på diamantslipskivan.En bra knivslip är en väl värd investering då du ökar livslängden på dina knivar samt att du får nöjet att alltid åtnjuta nyslipade knivar i ditt kök. Registera din knivslip hos Tormek för att erhålla 8 års garanti. -
Fiskars Roll-Sharp Knivslip 16,5cm
209 kr
Läs mer härFiskars knivserie Functional Form är som namnet antyder, funktion och form i ett smakfullt samspel. De svarta skaften är utformade för att ligga mjukt men ändå stadigt i handen. Bladen är gjorda i rostfritt stål som ger en bra uthållighet till knivarna. Det finns en kniv som är skräddarsydd för varje ändamål inom Functional Form-serien för att göra tiden som spenderas i köket både roligare och effektivare. Knivarna är även enkla att rengöra då de tål maskindisk. KnivslipHjälper till att hålla knivarna vassa. -
Morakniv Hunting Sharpening Steel Burnt Orange
Effektivt underhållsverktyg som riktar knivseggen och förlänger knivens livslängd.Ergonomiskt utformat polymerskaft med friktionsgrepp och fingerskydd för säker hantering.Ger styrka och stabilitet åt handrörelserna, även under krävande förhållanden.Tillverkad med högkvalitativt Steel Grade Mora (SGM®) stål.Morakniv Hunting Sharpening Steel är ett oumbärligt verktyg för jägaren som vill bibehålla skärpan på sina knivar. Detta skärpstål hjälper dig att enkelt rikta eggen, vilket säkerställer optimal prestanda och ger dina knivar de bästa förutsättningarna att hantera jaktens utmaningar över tid. Skaftet, i en jaktinspirerad färg, är designat för att vara bekvämt och ge ett fast grepp, vilket är avgörande för precision och säkerhet, oavsett väderlek eller säsong. Den är tillverkad enligt Moraknivs höga standarder i Mora, Sverige.Nettovikt: 161 gMaterial: Stål, polymerTillverkad i: Mora, Sverige -
EKA Sharpening Steel 18 cm
389 kr
Läs mer härRätar upp kniveggen snabbt för bibehållen skärpaSvenskt Alleima 12C27-stål (HRC 57–59) för hög hållbarhet och jämn prestandaErgonomiskt Santoprene-handtag som ger säkert, hygieniskt greppPraktisk stållängd på 18 cm för kontrollerad hanteringLättskött och tål maskindisk, handdisk rekommenderasEKA Sharpening Steel 18 cm håller dina knivar redo mellan slipningarna. Med lätta, jämna drag från häl till spets rätar du ut den finaste delen av eggen och får tillbaka den där fräscha känslan i skäret. Verktyget är ett självklart val vid vilthantering och professionell kötthantering, och ingår i EKA:s Butcher Pro-serie utvecklad för höga krav i slakt och styckning.Använd ofta för att förlänga tiden mellan fulla slipningar och minska slitaget på bladet.Stålmaterial: Alleima 12C27 (HRC 57–59)Handtag: SantopreneStållängd: 18 cm -
Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener - Ash Green
3990 kr
Läs mer härDen första riktiga knivslipen för hemmakocken.Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener i färgen Ash Green är mer än bara ett köksredskap – den är en designikon i ditt kök. Den mjuka, dova gröna nyansen är noggrant utvald för att harmoniera med det naturliga askträhandtaget. Tillsammans skapar de en stilren helhet som gör att du vill ha slipen framme på köksbänken – alltid redo, alltid snygg. -
Knivslipare Pro Swiss Istor® 14,4x2,1x0,8cm
479 kr
Läs mer härKnivslipare Pro Swiss Istor® - Perfekt för att hålla dina knivar vassaDen ursprungliga ISTOR SWISS SHARPENER® är känd för sin schweiziska kvalitet och har funnits på marknaden i 25 år. Denna knivslipare är enkel och snabb att använda och kan slipa alla typer av stålblad, inklusive saxar, knivar och andra köksredskap.Knivsliparen är lämplig för både höger- och vänsterhänta användare. Hemligheten ligger i sammansättningen och formen på slipanordningen, som är extremt hård och slitstark. Det lätta aluminiumhandtaget gör det enkelt att hantera och använda.Med Knivslipare Pro Swiss Istor® kan du enkelt hålla dina knivar vassa och se till att de alltid är redo att användas. Oavsett om du är en professionell kock eller bara älskar att laga mat hemma, är denna knivslipare ett oumbärligt verktyg i ditt kök. -
Chef'sChoice Knivslip 4643
729 kr
Läs mer härKnivslip från Chef'sChoice som ger en extremt snabb slipning - modell 4643. Knivslipen är en tvåstegsmodell som slipar knivar med asiatisk och europeisk vinkel samt även vågtandade knivar. Tack vare konstruktionen ger den här modellen ett perfekt och mycket snabbt resultat. -
Brusletto Kikut Sharpener for Axe & Knife
En kombinerad slip för både knivar och yxor.Stabila ben med gummiknoppar ser till att slipen står stadigt under användning.Den keramiska slipskivan säkerställer ett jämnt och effektivt slipresultat.Slipspår för yxa eller kniv ändras enkelt med en strömbrytare på undersidan.Denna rejäla och stabila slip är utformad för att hjälpa dig hålla dina eggverktyg i toppskick. Den robusta konstruktionen gör den pålitlig och enkel att använda när du behöver återställa skärpan på dina knivar och yxor. Den genomtänkta designen gör det smidigt att anpassa slipningen för olika typer av verktyg, vilket gör den till ett oumbärligt hjälpmedel för alla som värdesätter vassa och välfungerande redskap. Vikt: 120 gMaterial slipskiva: Keramik -
Dorre Kali Knivslip med handtag
171 kr
Läs mer härMed Kali Knivslip får du en smidig knivslip som både slipar en skadad kniv men även finslipar och dessutom står den stadigt på bordet. Tack vare handtaget kan du dessutom använda extra kraft när du slipar dina knivar.Höjd: 13,6 cmBredd: 7,60 cmLängd: 20,90 cmSkötselråd: HandtvättMaterial: Plast (ABS) Silikonbotten &, Karbid -
Gränsfors Bruk Gränsfors Bryne av natursten
695 kr
Läs mer här• Tvåsidig slipsten med natursten från Orsa (grov) och Los (fin) för både grovslipning och finslipning.• Kornstorlek 120-200 på grovsidan och 500-1000 på finsidan ger optimal skärpa.• Ergonomisk utformning med bra grepp gör det enkelt att följa befintlig slipvinkel.• Skydd av vegetabiliskt garvat läder från Tärnsjö med hållare för bälte eller ryggsäck.• Perfekt för fältbruk tack vare kompakt storlek och praktisk bärbarhet.Gränsfors Bryne av natursten kombinerar två unika naturmaterial för att ge dig både grov- och finslipning i samma verktyg. Sandstenen från Orsa återger eggens ursprungliga slipfas tack vare sin porösa yta, medan den släta Los-stenen skapar en rakvass egg med utmärkt skärpa och bett. Los-stenen är ett unikt material som endast finns på en plats i världen och har använts som bryne sedan slutet av 1800-talet.Brynets smarta utformning gör det användarvänligt och lätt att hantera, vilket förenklar slipprocessen avsevärt. Det medföljande läderskyddet kan även användas för att strigla eggen som en sista finish.Längd med skydd: 11 cmVikt: 125 gSkydd: Vegetabilgarvat läder -
Satake Knivslip Shapu
1367 kr
Läs mer härSatake Shapu är en patenterad manuell knivslip för optimalt bästa resultat. Knivslipen slipar/polerar japansk egg 15°-18°, europeisk egg 20° - 23°. Satake Shapu har fjäderbelastade, vridbara diamant/keramiska slip- ochpolerstavar som anpassar sig efter knivseggen SAF* för optimal slipning och bryning/polering.Diamantbelagda slipstavar för formslipn -
Mareld Akio Knivslip Keramik 31 Cm Ljus Trä - Knivslipar, slipstål & brynen Pakkaträ Ljust trä
439 kr
Läs mer härMareld Akio keramiskt bryne är ett skonsamt och effektivt verktyg för att hålla dina köksknivar i toppform. Med sin generösa längd på 31 cm ger det stabilitet och precision vid varje drag, samtidigt som det keramiska materialet finjusterar eggen utan att slita på stålet. Handtaget i ljust eller mörkt pakkaträ är både stilrent och greppvänligt – perfekt matchat till knivarna i Marelds Akio-serie.Om knivslipen från Mareld- Keramiskt bryne som ger skonsam och exakt skärpning.- 31 cm längd för stabil och kontrollerad användning.- Elegant handtag i pakkaträ – hygieniskt, tåligt och greppsäkert.- Perfekt för regelbundet underhåll av knivens skärpa.- Passar de flesta knivar (ej tandade eller keramiska). Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Wüsthof Slipband till Easy Edge knivslip
342 kr
Läs mer härEasy Edge slipband är ett perfekt tillbehör för att hålla dina knivar vassa och redo för alla typer av skäruppgifter. Detta set innehåller fem utbytbara slipband i olika grovlekar: en ultrafin (X4AO), en fin (X30AO) två medium (120) och en grov (120ZA). Slipbanden är enkla att byta ut och fästa på Easy Edge Electric Knife Sharpener, som är en innovativ och effektiv knivslipare som använder sig av ett roterande bälte för att skapa en optimal slipvinkel för varje kniv. Med Easy Edge slipband kan du förlänga livslängden på dina knivar och njuta av en professionell skärprestanda hemma. Beställ ditt set idag och upplev skillnaden med Wüsthof, det ledande varumärket för högkvalitativa knivar sedan 1814. -
Robert Welch Signature keramiskt hjul till knivslip Svart
Robert Welch Signature keramiskt hjul till knivslip Svart -
Morakniv Diamantbryne
159 kr
Läs mer härÅterger snabbt knivens skärpa.Enkelt att använda då det plana brynet lätt följer eggvinkeln.Litet och behändigt att bära med sig.Kornstorlek 600 för effektivt underhåll.Förläng livslängden på din kniv och säkerställ att den alltid är i toppskick med regelbundet underhåll. Detta diamantbryne från Morakniv är speciellt framtaget för att vårda din kniv. Med detta bryne kan du enkelt bibehålla skärpan, vilket gör din kniv redo för alla utmaningar.Material: DiamantKornstorlek: 600Vikt: 42 g -
Satake Shāpu knivslip
1599 kr
Läs mer härSatake Shāpu knivslip är en innovativ, patenterad knivslip som ger dig professionella resultat hemma. Med två slipsteg – diamant för att forma om slitna knivar och keramik för att polera och finjustera – är den utformad för att hantera både japanska knivar med en slipvinkel på 15-18 grader och europeiska knivar med 20-23 grader. Slipen är utrustad med fjäderbelastade, roterande slipstavar som automatiskt anpassar sig till knivens egg. Den ergonomiska designen garanterar enkel och säker användning, oavsett din erfarenhetsnivå. Med Satake Shāpu får du skarpa knivar som håller länge, utan krångel.Knivslipen är enkel att underhålla och ger långvarig prestanda. Dess robusta konstruktion gör den lämplig för både professionella kockar och hemmakockar som söker en pålitlig lösning för att hålla sina knivar skarpa. Detta är en oumbärlig kökskamrat för dig som vill optimera din matlagning med sylvassa verktyg, snabbt och enkelt. -
Robert welch Knivslip med Handtag
444 kr
Läs mer härEn smart knivslip med keramiskt hjul och plasthandtag från Robert Welch. Använd knivslipen kontinuerligt för att återuppliva knivens spets till sin ursprungliga glans. Plastskyddet skyddar det utbytbara sliphjulet, som är placerat i den optimala 15° slipvinkeln för alla knivarna i Signature. Trots att knivslipen är specifikt designad för slipning av knivarna i Signature serien kan man självklart slipa knivar från andra märken också. Notera dock att man ej kan slipa knivar med tandat blad. Placera sliparen på plan mark och dra kniven som ska slipas 10-12 gånger från häl till spets samtidigt som du ger ett lätt tryck. Diska och torka kniven efter du slipat den innan du använder den igen. Vi rekommenderar att du efter 12-24 månader, beroende på hur mycket du använder den, byter ut sliphjulet för att få optimalt resultat varje slipning. Längd: 19 cmHöjd: 6,5 cm -
Yaxell GOU Sharp Pro Knivslip Svart
639 kr
Läs mer härYaxell GOUSharp Pro knivslip Knivslip för alla typer av damaskus knivar Sliphjulen har grit 400 En vattenrulle med en minipool säkerställer säker slipning Den transparenta huven möjliggör bra kontroll över slipningen Både symetriska och osymetriska knivar kan slipas Man kan slipa upp til 5000 gånger innan hjulen är utslitna Slipvinkeln är 30 grader De breda öppningarna skadar inte ytan på kniven -
Tormek T-1 knivslip, swedish red
3989 kr
Läs mer härMed en riktigt vass kniv förvandlas matlagningen från ett vardagsmåste till ett rent nöje. Denna avancerade slipmaskin ger dig möjligheten att underhålla dina favoritknivar med imponerande precision hemma på köksbänken. Den högkvalitativa diamantslipskivan hanterar utan problem alla typer av stål, och kan med fördel även användas för keramiska blad. Maskinen arbetar dessutom mycket tystgående och håller nere sliptemperaturen, vilket är helt avgörande för att inte knivstålets härdning ska gå förlorad. Du slipper därmed skicka iväg dina verktyg för slipning och kan istället snabbt återskapa en optimal egg närhelst det behövs för att få jämna, fina snitt i råvarorna.Patenterad precision för varje bladDen gedigna konstruktionen är utrustad med en patenterad styrningsmetod som säkerställer en exakt slipvinkel vid varje användning. Eftersom maskinen slipar en sida av knivbladet åt gången har du full kontroll under hela processen och kan till och med ställa in olika vinklar på slipfaserna om dina specifika knivar kräver en asymmetrisk egg. Utrustningen klarar av blad som är mellan 12 och 60 millimeter höga samt upp till 5 millimeter tjocka. Detta ger en enorm flexibilitet och gör att du kan ge nytt liv åt i stort sett hela din knivsamling.Effektivt underhåll med separat brynskivaFör att uppnå den där extraordinära och ihållande skärpan har maskinen en separat brynskiva. Denna används direkt efter grundslipningen för att polera eggen och skonsamt ta bort den råegg som naturligt uppstår när metallen slipas. Mellan de större grundslipningarna är det otroligt smidigt att endast använda brynskivan för att underhålla skärpan i vardagen. Först när bladet inte längre får tillbaka sin fulla kapacitet genom bryning är det dags för en ny omgång på diamantskivan.Svensk hantverkstradition möter industriell designDen mattröda finishen är en tydlig hyllning till det skandinaviska landskapet och de klassiska röda stugorna med vita knutar. Tillsammans med det eleganta handtaget i ljust trä får maskinen en snygg industriell design som verkligen sticker ut. Den slitstarka och robusta konstruktionen, med en vikt på drygt fem kilo, gör att maskinen står oerhört stadigt på arbetsytan. Detta är en iögonfallande detalj som förtjänar en permanent plats i det välutrustade köket, alltid redo att användas.Utmärkt hållbarhet och trygga garantierNär du investerar i köksutrustning på denna nivå är pålitlighet helt avgörande för upplevelsen. En ordentlig knivslip är en väl värd investering eftersom den avsevärt ökar livslängden på dina knivar. Maskinen är noga konstruerad för att tåla frekvent användning under många år framöver. Den höga kvaliteten backas dessutom upp av tillverkarens löfte om garanti, vilket ger dig en trygg bas på fem år som du sedan enkelt förlänger till totalt åtta år genom en snabb registrering hos Tormek. Detta är ett utmärkt val för den engagerade hemmakocken som värdesätter högsta möjliga prestanda. -
Global Reservhjul till Knivslip MinoSharp MC-220
232 kr
Läs mer härReservhjul till Minosharp MC-220 -
Nod Elektrisk Knivslip - Knivslipar, slipstål & brynen Plast Krom
1099 kr
Läs mer härDen elektriska knivslipen från NOD är enkel att använda och ger snabba resultat. Med tre olika skärpningssteg kan du välja om du vill grovslipa, finslipa eller polera för att få en knivskarp egg. En vass kniv gör matlagningen smidigare och roligare.Om Elektriska knivslipen från NOD- 3-stegs slipning: Grov (120# diamant).- Snabba resultat.- Lätt att använda.- Säker matlagning.- Passar de flesta köksknivar. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Graef Sg2000eu Elektrisk Knivslipare Svart
12429 kr
Läs mer härGe dina knivar nytt liv med professionell precisionFöreställ dig känslan av en kniv som glider utan ansträngning genom en mogen tomat eller en saftig stek utan motstånd. Med Graef SG2000EU förvandlar du slöa köksredskap till högpresterande verktyg. Den eleganta svarta finishen döljer en kraftfull motor och avancerade slipstenar som arbetar med kirurgisk noggrannhet. Genom att kombinera grov diamantslipning med en finpolerande avslutning, uppnår du en egg som håller längre och skär bättre.Det smarta tvåstegssystemet är skapat för att ta hand om ditt verktyg. Först återställer de diamantbelagda skivorna knivens form genom att ta bort små hack, därefter polerar de keramiska skivorna eggen till en spegelblank finish. De fasta slipvinklarna eliminerar osäkerhet, så att du alltid träffar de optimala 20 graderna, oavsett om du är en entusiastisk amatörkock eller arbetar professionellt i ett kök.Perfekt förUnderhåll av kockknivar, örtknivar och universalknivar i det dagliga köket.Återställning av slöa jakt- och fiskeknivar efter krävande användning i naturen.Snabb slipning av hobbyknivar och fällknivar med slätt blad.Matentusiasten som vill ha professionell utrustning stående framme på köksbänken.SpecifikationerLängd: 21 cmBredd: 11 cmHöjd: 11 cmMaterial: Robust ABS-plast med diamantbelagda och keramiska slipstenarEffekt: 45WSlipvinkel: Fast 20 graderGraefGraef är känt för tysk ingenjörskonst och kvalitet, med fokus på att skapa funktionella hushållsapparater med lång livslängd och tidlös design för det moderna köket. -
Brusletto Knivsliper, knivslip
95 kr
Läs mer härPraktisk, liten och lätt knivslip från norska Brusletto som är nätt och enkel att ha med sig under friluftsturen. Slipen har en sida i karbidmaterial, och en sida med keramiska stavar som du med fördel använder för finslipning. Kan användas på de flesta typer av knivar. -
Vulkanus Vulkanus VG2 Classic knivslip Svart
Vulkanus Vulkanus VG2 Classic knivslip Svart -
Lansky Sharpeners LKCLX Knivslipningssystem
373 kr
Läs mer härVäska med 15 graders vinklat ringhuvud, 12-punkts profilringsida och storlekar från SW 6-32. -
Satake Shapu Knivslip - Knivslipar, slipstål & brynen Rostfritt Stål Grå
1599 kr
Läs mer härKnivslip från Satake med en patenterad, manuell design för att hålla dina knivar vassa. Knivslipen skärper/polerar japanska eggar 15°-18°, europeiska eggar 20°-23°. Satake Shāpu har fjäderbelastade, svängbara slip- och polerstavar i diamant/keramik som poleringsstavar som anpassar sig till kniveggen för optimal slipning och brytning/polering.Om knivslipen från Satake- Patenterad, professionell design. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
F. DICK Knivslip, Svart, 22 cm
1037 kr
Läs mer härErgonomisk krysstål för att slipa köksknivar på ett säkert sätt. -
Eva Solo Eva Solo Western knivslip Oak
Eva Solo Eva Solo Western knivslip Oak -
Eva Solo Knivslip Eastern - Knivslipar, slipstål & brynen Ek
299 kr
Läs mer härDen intuitiva designen möjliggör både snabba uppfräschningar och grundliga slipningssessioner. Den har två tydligt markerade spår: ett grovt metallspår för att återställa slöa blad och ett fint keramiskt spår för att förfina och polera kanter. Ett praktiskt, lättanvänt verktyg för att underhålla dina knivar hemma.Om knivslipen från Eva Solo- Finns för både västerländska (europeiska) och österländska (japanska) knivvinklar.- Grovt metallspår återställer slöa blad och fint keramiskt spår förfinar och polerar kanterna.- Bibehåller knivarnas skärpa och förlänger deras livslängd.- Perfekt för alla köksknivar. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
De Buyer Trium Diamond Cams Pro knivslip dubbel Svart
De Buyer Trium Diamond Cams Pro knivslip dubbel Svart -
Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener - Zinc Gray
3990 kr
Läs mer härDen första riktiga knivslipen för hemmakocken.Till skillnad från en enklare slip, ett handbryne eller skärpstål slipas hela knivens slipfas, inte bara den yttersta delen av eggen. Med Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener kommer du aldrig behöva skicka iväg dina knivar för slipning – du grundslipar dem enkelt själv till professionell skärpa på bara några minuter. Hemma i ditt eget kök. -
Zwilling Zwilling V-Edge knivslip Grå-svart
Zwilling Zwilling V-Edge knivslip Grå-svart -
Chef's Choice Knivslip Chef'sChoice™ Pronto™ Manuell Asiatiska knivar
Chef's Choice Knivslip Chef'sChoice™ Pronto™ Manuell Asiatiska knivar -
Victorinox Dual Knife Sharpener Dubbel- Bryne 140 Mm Svart
249 kr
Läs mer härKompakt knivslip som håller dina knivar vassa hemma och på resan. Idealisk för snabb vardagsslipning och underhåll av raka blad. Den smidiga formen gör den enkel att bära i fickan eller lägga i lådan, så att du alltid kan återställa skärpan när det behövs.Kompakt pennformat – lätt att bära i ficka, låda eller packningEnkel och säker manuell användn -
Markus Aujalay Markus Professional Knivslip - Knivslipar, slipstål & brynen Abs-plast Svart
219 kr
Läs mer härKnivslip från Markus Aujalay med en funktionell design perfekt för slipning av knivar och saxar. Oavsett om du är en blivande kock eller en upptagen hemmakock är den här svarta skönheten utformad för att ta fram det bästa ur dina kulinariska verktyg. Med sin justerbara slipvinkel på 14-24 grader kan du skräddarsy slipningen så att den matchar dina knivars ursprungliga vinkel för oklanderliga resultat.Om knivslipen från Markus Aujalay- Justerbar skärpningsvinkel från 14 till 24 grader säkerställer kompatibilitet med en mängd olika knivtyper.- Tvåstegs slipningssystem med diamantstavar för grov slipning och finspår för polerad finish.- Speciellt utformat spår för enkel och effektiv slipning av saxar.- Slitstark konstruktion med ABS-kropp och stålhandtag garanterar långvarig användning. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Graef Knivslipare Hybrid Cc105, 20° Slipvinkel
1059 kr
Läs mer härGraef Knivslipare Hybrid CC105 - Perfekt för Hemmet, Butiken och HobbybrukDenna Graef Knivslipare Hybrid CC105 är det idealiska verktyget för att slipa dina knivar. Den är tillverkad av rostfritt stål och är designad för att ge en professionell justering av slipningsvinkeln. Oavsett om du använder den hemma, i butiken eller för hobbybruk, kommer denna knivslipare att säkerställa optimal knivslipning.Knivsliparen har en 2-fas slipningsprocess som garanterar en skarp och hållbar egg. Den har en slipningsvinkel på 20°, vilket är idealiskt för de flesta knivar. Med sin kompakta storlek på 265 mm i höjd, bredd och djup är den lätt att förvara och transportera.Oavsett om du är en professionell kock eller bara älskar att laga mat hemma, kommer denna Graef Knivslipare Hybrid CC105 att vara ett oumbärligt verktyg i ditt kök.Färgen på knivsliparen är vit och grå, vilket ger den en modern och stilren look. -
Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener, carbon black
3989 kr
Läs mer härUppnå professionell slipning i ditt kök med Tormeks T-1 Kitchen Knife Sharpener - här i färgen kolsvart. Knivslipen T-1 är den första riktigt professionella knivslipen för hemmaköket och ger dig perfekt slipade knivar på bara några minuter. Med sin kompakta, eleganta design får den gärna stå framme på köksbänken.Traditionella knivslipar är bra för att bibehålla knivens skärpa, men när du behöver räta ut knivens egg till den perfekta vinkeln och förnya skärpan på bästa tänkbara sätt finns det ingen bättre lösning än Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener.Tormeks knivslip är tystgående med en maximal ljudnivå på 45 dB och håller en låg temperatur under slipningen, vilket även skyddar knivens hårdhet. Med T-1 knivslip kan du slipa knivar mellan 12 och 60 mm i höjd och 5 mm i tjocklek och diamantskivan kan hantera alla typer av stål, inklusive keramiska knivar, vilket gör T-1 köksknivslip till en mångsidig lösning för alla dina skärpbehov.En pålitlig knivslip är oumbärlig i alla kök och förlänger livslängden på dina knivar, och som vi vet - gör vassa knivar gör både köksarbetet effektivare och säkrare. Den eleganta industridesignen ger också en elegant touch till ditt kök. Optimera din köksutrustning med Tormek T-1 köksknivslip och upplev skillnaden. -
Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener, ash green
3989 kr
Läs mer härKnivslipen från Tormek låter dig grundslipa dina knivar till en professionell nivå. Hemma i ditt eget kök. Tack vare sin patenterade styrningsmetod för slipvinkeln, samt att du har en separat bryning, får dina knivar en extraordinär och hållbar skärpa. Du slipar bara en sida av knivbladet åt gången, vilket gör att du kan sätta olika vinkel på slipfaserna om du önskar. Knivslipen är både tystgående och håller nere temperaturen för att knivens härdning inte ska förloras. Maskinen har en snygg industriell design. Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener klarar av blad som är 12-60 millimeter höga och upp till 5 millimeter tjocka och diamantslipskivan klarar av alla typer av stål. Den kan även slipa keramiska knivar.Använd brynskivan för att ta bort råegg som uppstår när du slipar kniven, samtidigt som eggen poleras. Mellan grundslipningarna är det lätt att underhålla eggen genom att bara använda brynskivan. När kniven inte uppnår samma skärpa på bara brynskivan längre ger du den en ny grundslipning på diamantslipskivan.En bra knivslip är en väl värd investering då du ökar livslängden på dina knivar samt att du får nöjet att alltid åtnjuta nyslipade knivar i ditt kök. Registera din knivslip hos Tormek för att erhålla 8 års garanti. -
Eva solo Western knivslip
299 kr
Läs mer härFörläng livslängden och återställ prestandan hos dina europeiska knivar med Western knivslip från Eva Solo. En vass kniv är ett av kökets viktigaste redskap, och med regelbundet underhåll ser du till att dina favoritknivar förblir effektiva och säkra att använda. Denna knivslip är designad för att göra knivvården enkel och ge ett professionellt resultat hemma i ditt eget kök.Rätt vinkel för europeiska knivarWestern knivslip är specifikt utvecklad för att passa den bredare slipvinkeln som kännetecknar traditionella europeiska knivar. Att använda en slip med korrekt vinkel är avgörande för att bevara knivbladets styrka och hållbarhet. Den användarvänliga utformningen, skapad av designduon Tools Design, säkerställer att du enkelt kan bibehålla en perfekt egg på alla dina europeiska köksknivar.Återställ skärpan i två enkla stegKnivslipen har två slipfunktioner som är tydligt markerade för att guida dig till ett utmärkt resultat. Börja med den grova metallslipen för att återställa eggen på en slö kniv, och avsluta sedan med den keramiska finslipen för att polera och finslipa kanten till maximal skärpa. Handtaget är tillverkat av vackert ekträ som ger ett stadigt och bekvämt grepp under användning. Knivslipen ska rengöras för hand och finns även i en variant anpassad för japanska knivar. -
Vulkanus Vg2 Professional Knivslip - Knivslipar, slipstål & brynen Rostfritt Stål
2138 kr
Läs mer härVulkanus VG2 Professional är version två av den hyllade Vulkanus Professional knivslip. Denna uppdaterade version har automatisk anpassad slipvinkel, 11-21 grader, för ett bättre slipresultat och grepp samt kraftigare fjädring och slipstavar.Slip och bryna din kniv utan att byta redskap med Vulkanus Professional knivslip. Utrustad med patenterad fjärderteknik i högkvalitativ rostfri design vilket ger en både säker och långlivad produkt. Tillsammans med den rustika konstruktionen passar Vulkanus Professional i kommersiella kök likväl som hemma hos amatörkocken.Egenskaper Automatisk anpassning av slipvinkel Enkel att använda Sliper och bryner dina stålknivar på samma gång Fungerar även för tandade knivar Rengör med fuktig trasa Tål maskindisk, dock ej rekommenderad som regelbunden rengöring Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Eva solo Eastern knivslip
294 kr
Läs mer härGe dina japanska knivar den omsorg de förtjänar med Eastern knivslip från Eva Solo. Att bibehålla skärpan är avgörande för en knivs prestanda och livslängd, och med rätt verktyg blir underhållet enkelt och effektivt. Denna knivslip är framtagen för att hjälpa dig att bevara den unika precisionen i dina högkvalitativa knivar, så att de kan fortsätta att leverera i köket år efter år.Anpassad slipvinkel för japansk precisionEastern knivslip är specifikt utformad för att passa den snävare slipvinkeln som kännetecknar japanska knivar, en detalj som skiljer dem från europeiska modeller. Genom att använda en slip som är anpassad för rätt vinkel skyddar du eggen och ser till att kniven återfår sin ursprungliga skärpa på ett skonsamt sätt. Bakom den genomtänkta och användarvänliga designen står den danska designduon Tools Design.Tvåstegsslipning för ett utmärkt resultatKnivslipen är utrustad med två tydligt markerade funktioner för att täcka alla dina slipbehov. Det första steget är en grovslip i metall som effektivt återställer en slö eller skadad egg. Det andra steget består av en keramisk finslip som används för att polera och finjustera eggen till en rakbladsvass finish. Knivslipens handtag är tillverkat i elegant ekträ och den rengörs för hand vid behov. För de med europeiska knivar finns även en anpassad variant. -
Steba Elektrisk Knivslipare
759 kr
Läs mer härDen elektroniske knivsliparen KS1 hjälper dig att hålla dina köksknivar vassa, eftersom den passar alla typer av knivar (metall, keramik). Kniven förs precist ner till den diamantbelagda sliphjulet för att få rätt vinkel. Knivsliparen har en 2-fas slipning för att uppnå bästa resultat. Slipenheten kan bytas ut.Djup på produkt (mm) 10Bredd på produkt (mm) 215Höjd på produkt (mm) 65Vikt på produkt (kg) 0,72Färg Rostfritt stål, svartCertifieringar CE,GSEffekt i watt 18Spänning i volt 230
Knivslipar vi rekommenderar
Det finns bra och så finns det bättre knivslipar. De dåliga tenderar att försvinna från marknaden automatiskt. Vi tycker att man bör satsa på en av de bättre modellerna för det kommer man att spara mycket på i längden. Våra tre favoriter är:
Vulkanus VG2 för deras innovativa knivslip som justerar vinkeln automatiskt utifrån knivbladet. Man kan slipa både tandade och otandade köksknivar med den.
Yaxell Ran Sharp har två sliphjul med grit 400. En använder du för torrslipning och en för våtslip. Prisvärd slip för under 500 kr och som håller till cirka 5000 slipdrag.
Chef's Choice elektriska diamantslip med 3 steg kan skapa och underhålla grundeggen på dina knivar. Man använder steg 1 när eggen är förstörd och det behövs en ny. Underhållet gör man med steg 2 och polerar med steg 3.
Tormek T1 får hemmakocken att bli än mer professionell i sin matlagning. Slipmaskinen har både slipskiva och brynskiva med möjlighet att ställa vinkeln själv.
