Knivslip
Med en handhållen knivslip kan du vässa alla dina köksknivar enkelt och säkert. Här listar vi tips på bra knivslipar från många olika tillverkare.
Knivslipar med krysstål eller rullslip
Modellerna kan vara antingen med krysstål genom vilket du manuellt drar kniven för att vässa (diamant) eller underhålla (keramik) eggen. Andra modeller har rullslip med en rulle som snurrar och slipar kniven. Dessa är i regel el- eller batteridrivna.
Knivslipen med dubbla skåror
Vill du hålla dina knivar vassa ofta och länge ska du satsa på en knivslip som har två brynen. Den keramiska skåran kan du använda dagligen för att underhålla knivbladet. Diamantbrynet tar du till när knivens egg börjar bli för slött och du behöver vässa den.
Populärt inom knivslip
-
i
Vulkanus VG2 Professional Knivslip
VG2 Professional knivslip från Vulkanus ersätter den tidigare Professional-modellen och kan automatiskt justera slipvinkel. Vulkanus är kända för deras knivslipar och deras innovativa utveckling. Den nya VG2 Professional har dessutom en slipvinkel mellan 11-21 grader. Detta ger bättre slipresultat och gör dina knivar så gott som nya, utan repor och hack. Knivslipen är enkel att använda och med rätt vinkel blir dina knivar bättre och effektivare än någonsin förr. Du är snart redo att hacka grönsaker och skära fin fick och kött utan problem.VG2 Professional har en helt unik och patenterad fjäderteknologi. Den är tillverkad i rostfritt stål och håller hög kvalité som garanterar lång livslängd. Den är också lätt att underhålla och tål maskindisk. -
i
Tormek Knivskyddskudde
59 kr
Läs mer härUppgradera din Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener med en beskyddande knivdyna. Dynan monteras på vinkelstyrningen och samlar effektivt upp stålpartiklar vid slipning, så att du kan slipa dina mest värdefulla knivar utan att oroa dig för repor eller skador på bladen. Själva bytet är dessutom enkelt, och bidrar till ett kontinuerligt optimalt skydd. -
i
Vulkanus VG2 Classic Knivslip
Denna knivslip från Vulkanus gör det mycket lättare och bekvämare att underhålla knivarnas skarphet och prestanda. Vulkanus har med VG2 Classic knivslipen uppgraderat den äldre Classic-modellen och tillfört nya möjligheter. En av dessa är automatisk justering av slipvinkeln, från 11 till 21 grader, vilket ger optimal effekt och bästa resultat såväl som ett bättre grepp. Utöver detta har den nya Classic också starkare upphängning och slipstänger.Vulkanus VG2 Classic knivslip gör med sin praktiska design slipningen av knivar både lättare och smidigare. Med en smula koncentration blir dina gamla knivar bättre än någonsin och du är snabbt igång med att skära fin fisk, kött och grönsaker utan problem. -
i
Chef's choice Chef´sChoice Knivslip M1520 3 steg
2250 kr
Läs mer härChef'sChoice M1520 är världens mest mångsidiga knivslip, framtagen för att skapa en extraordinärt vass egg på alla dina europeiska och asiatiska knivar. Slipen är en trestegsmodell där de två första stegen skapar och underhåller grundeggen med en slipvinkel på 15° (Asiatisk) respektive 20° (Europeisk). Det tredje och sista steget förfinar och polerar grundeggen på alla dina knivar. I det tredje steget kan du även slipa dina brödknivar. Chef'sChoice M1520 kommer att ge dina knivar en bättre geometrisk grundegg än vad den hade när den kom från fabriken. Steg 1Underhåller och skapar grundeggen med 15° slipvinkel.Steg 2Underhåller och skapar grundeggen med 20° slipvinkel.Steg 3Förfinar och polerar grundeggen. Kan även användas för att slipa tandade knivar såsom brödknivar.
Fler tips på knivslip
-
Global Knivset 3 delar + knivslip
2304 kr
Läs mer härUpptäck en komplett och professionell knivupplevelse med detta exklusiva kombinationsset från Global. Setet innehåller tre av de mest mångsidiga och populära knivarna i Globals sortiment, tillsammans med en effektiv våtslip med keramiska hjul – allt du behöver för att laga mat med precision och hålla knivarna vassa över tid.Knivsetet består av tre knivar tillverkade i det slitstarka stålet Cromova 18, känt för sin exceptionella skärpa och långa livslängd:G-2 Kockkniv 20 cm – Globals bästsäljande kniv och en klassisk kockkniv som passar till allt från kött och fisk till grönsaker. Den perfekta allroundkniven för både nybörjare och proffs.GS-11 Allroundkniv 15 cm (flexibel) – En smidig och flexibel allroundkniv som gör det enkelt att filéa fisk, skära grönsaker eller trimma mindre köttbitar. Praktisk och effektiv i vardagsanvändning.GS-38 Skalkniv 9 cm – En liten och ergonomisk skalkniv som är idealisk för precisionsarbete med frukt och grönt. Lätt att hantera och en favorit i många kök.Med Globals våtslip håller du dina knivar vassa på ett säkert och enkelt sätt. Den har tre keramiska sliphjul med olika grovlek (grov, medium och fin) och fylls med vatten för en skonsam slipning. Det grova hjulet används för att slipa fram en ny egg på slöa knivar, medan det medelgrova och fina används för att polera och finslipa eggen. Det ergonomiska handtaget ger bra kontroll och balans under användning, och slipen är enkel att rengöra efteråt.Detta set är perfekt för dig som vill ha kvalitetsknivar och underhållsverktyg i ett och samma paket. Oavsett om du bygger upp ett nytt kök från grunden eller vill uppgradera dina köksverktyg, är detta ett smart val. Med Global får du funktion, design och prestanda i världsklass. -
i
Mino sharp MC-550 plus 3 Våtslip
MC-550 Plus 3.Keramisk vattenslip som kan slipa alla symmetriska knivar, både japanska och europeiska. Ett snabbt och säkert sätt att slipa dina knivar på. Några drag i vardera springa så är din knivegg så gott som ny.MinoSharp Plus 3 har 3 sliphjul grov, medium, fin vilket betyder att du nu kan forma en ny egg åt riktigt slöa knivar, samtidigt som eggen kan poleras mycket fint.Passar alla knivar med dubbelslipad egg.OBS! Slipar ej tandade eller DEBA-slipade knivar. -
4-i-1 knivslip - universalknivslip onyxcookware.se
129 kr
Läs mer härTre stegs universalknivslip med diamant-, tungstens- och keramikslipstål för enkel och effektiv slipning av alla slags köksknivar -
i
Global G-91/SB Våtslip med 2 Hjul
Våtslip från Global med 2 hjul. Ett fint och ett lite grövre för snabb och effektiv slipning. Fyll behållaren med vatten och stäng locket, sen är det bara att börja slipa. Dra några enkla drag med kniven i det båda hjulen och ens kniv blir som ny. Material: Keramiska sliphjul med axlar i stål. Handtaget är av plast och har inlägg av rostfritt stål. -
i
Chef's choice Chef´sChoice Knivslip 3 steg Europeisk och Asiatisk Slipvinkel
932 kr
Läs mer härEn mycket effektiv handhållen knivslip från det kända slipföretaget Chef`sChoice. Slipen är en tvåstegsmodell som slipar med asiatisk och europeisk vinkel samt även vågtandade knivar. Steg 1Asiatisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen.Steg 2Europeisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen. Steg 3För tandade knivar (Brödkniv) samt polering av grundeggen. Om inte grundeggen blivit förstörd är det för det mesta endast steg 3 du behöver använda. -
i
Tamahagane M-152 Våtslip med 3-hjul
524 kr
Läs mer härEn keramisk vattenslip är ett snabbt och säkert sätt att slipa dina knivar på. Fyll med vatten och dra några drag i slipspringorna så blir din knivegg så gott som ny. Har tre sliphjul: Grovt, medium och fint. Denna knivslip passar till alla typer av knivar med Japansk slipning. -
i
Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener
Knivslipen från Tormek låter dig grundslipa dina knivar till en professionell nivå. Hemma i ditt eget kök. Tack vare sin patenterade styrningsmetod för slipvinkeln, samt att du har en separat bryning, får dina knivar en extraordinär och hållbar skärpa. Du slipar bara en sida av knivbladet åt gången, vilket gör att du kan sätta olika vinkel på slipfaserna om du önskar. Knivslipen är både tystgående och håller nere temperaturen för att knivens härdning inte ska förloras. Maskinen har en snygg industriell design. Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener klarar av blad som är 12-60 millimeter höga och upp till 5 millimeter tjocka och diamantslipskivan klarar av alla typer av stål. Den kan även slipa keramiska knivar.Använd brynskivan för att ta bort råegg som uppstår när du slipar kniven, samtidigt som eggen poleras. Mellan grundslipningarna är det lätt att underhålla eggen genom att bara använda brynskivan. När kniven inte uppnår samma skärpa på bara brynskivan längre ger du den en ny grundslipning på diamantslipskivan.En bra knivslip är en väl värd investering då du ökar livslängden på dina knivar samt att du får nöjet att alltid åtnjuta nyslipade knivar i ditt kök. Registera din knivslip hos Tormek för att erhålla 8 års garanti. -
i
Fiskars Roll-Sharp Knivslip 16,5cm
Fiskars knivserie Functional Form är som namnet antyder, funktion och form i ett smakfullt samspel. De svarta skaften är utformade för att ligga mjukt men ändå stadigt i handen. Bladen är gjorda i rostfritt stål som ger en bra uthållighet till knivarna. Det finns en kniv som är skräddarsydd för varje ändamål inom Functional Form-serien för att göra tiden som spenderas i köket både roligare och effektivare. Knivarna är även enkla att rengöra då de tål maskindisk. KnivslipHjälper till att hålla knivarna vassa. -
i
Ninja Ninja Foodi K32006 knivset m. knivblock & knivslip Rostfritt stål
Ninja Ninja Foodi K32006 knivset m. knivblock & knivslip Rostfritt stål -
Vulkanus Vg2 Professional Knivslip - Knivslipar, slipstål & brynen Rostfritt Stål
2123 kr
Läs mer härVulkanus VG2 Professional är version två av den hyllade Vulkanus Professional knivslip. Denna uppdaterade version har automatisk anpassad slipvinkel, 11-21 grader, för ett bättre slipresultat och grepp samt kraftigare fjädring och slipstavar.Slip och bryna din kniv utan att byta redskap med Vulkanus Professional knivslip. Utrustad med patenterad fjärderteknik i högkvalitativ rostfri design vilket ger en både säker och långlivad produkt. Tillsammans med den rustika konstruktionen passar Vulkanus Professional i kommersiella kök likväl som hemma hos amatörkocken.Egenskaper Automatisk anpassning av slipvinkel Enkel att använda Sliper och bryner dina stålknivar på samma gång Fungerar även för tandade knivar Rengör med fuktig trasa Tål maskindisk, dock ej rekommenderad som regelbunden rengöring Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
i
Brusletto Kikut Sharpener for Axe & Knife
En kombinerad slip för både knivar och yxor.Stabila ben med gummiknoppar ser till att slipen står stadigt under användning.Den keramiska slipskivan säkerställer ett jämnt och effektivt slipresultat.Slipspår för yxa eller kniv ändras enkelt med en strömbrytare på undersidan.Denna rejäla och stabila slip är utformad för att hjälpa dig hålla dina eggverktyg i toppskick. Den robusta konstruktionen gör den pålitlig och enkel att använda när du behöver återställa skärpan på dina knivar och yxor. Den genomtänkta designen gör det smidigt att anpassa slipningen för olika typer av verktyg, vilket gör den till ett oumbärligt hjälpmedel för alla som värdesätter vassa och välfungerande redskap. Vikt: 120 gMaterial slipskiva: Keramik -
i
Fiskars Knivslip Norden
Fiskars knivslip från Norden-serien förenar effektiv funktion med stilren, naturlig design. Tillverkad i värmebehandlad björk och utrustad med en keramisk slipsten samt Roll-Sharp™-mekanism, ger den jämn och exakt slipning för knivar med raka stålblad – ett enkelt sätt att hålla skärpan vid liv i köket.Knivslipen är lätt att använda och har integrerade fingerhål som ger ett säkert och stabilt grepp under användning. Bottenplattan i rostfritt stål har en filtbeklädd undersida som skyddar bänkskivan från repor och gör slipen både stabil och skonsam mot underlaget.För att bevara träets kvalitet rekommenderas handdisk. Slipen är designad i Finland med omtanke för både form och funktion – ett praktiskt och elegant köksverktyg som håller dina knivar vassa och köksmiljön stilfull. -
i
Sharpi Knivslip med justerbar slipvinkel 12°-24° inkl saxslip
Vass kniv på 30 sekunder – utan slipstenSlöa knivar river och kläms istället för att skära. Sharpi Angle löser det utan slipsten, utan teknik och utan gissningar: ställ in vinkeln, dra bladet genom skåran några gånger, klart.Justerbar slipvinkel 12°–24°Olika knivar mår bra av olika slipvinklar. Med Sharpi Angle ställer du in vinkeln efter bladet is -
Laguiole Knivslip Med 3 Steg - Svart
378 kr
Läs mer härEffektiv knivslip från Laguiole med 3 slipstegHåll dina köksknivar i optimalt skick med knivslipen från Laguiole. Utrustad med tre specialiserade slipzoner hanterar den allt från grundläggande slipning till finpolering av eggen. Det första steget med diamantyta förbereder och rätar ut eggen, det andra steget i volfram återskapar en vass vinkel, medan den keramiska stenen finputsar och ger en skarp skärpa. Perfekt för köket där precisa snitt underlättar matlagningen.SpecifikationerProdukttyp: Manuell knivslipSlipsteg: Diamant, volfram och keramikFärg: SvartLaguioleLaguiole är känt för klassisk fransk design och funktionella köksredskap som förenar estetik med praktisk prestanda i matlagningen. -
Graef Knivslip Cx110, 15° Slipvinkel
1459 kr
Läs mer härEffektiv och precis knivslipning med Graef CX110Graef Knivslip CX110 är utvecklad för att ge dina knivar en vass och hållbar egg i vardagen. Oavsett om du arbetar i ett professionellt kök, förbereder frukt och garnityr i baren eller underhåller utrustningen i hemmet, levererar denna modell en jämn och skonsam slipning av dina knivblad. Maskinen är enkel att använda och styr bladet stabilt genom hela slipprocessen för ett enhetligt resultat varje gång.Knivslipen är utrustad med diamantbelagda slipelement som snabbt återskapar skärpan utan att avlägsna onödigt mycket material från bladet. Den fasta slipvinkeln på 15° ger en spetsig och precis skärvinkel som är idealisk för såväl fina snitt i grönsaker som filéande av fisk och precisionsarbete vid skivning av kött och citrusfrukter.Höljet i rostfritt stål med svart finish ger ett gediget och kompakt uttryck som tar minimal plats på köksbänken eller arbetsstationen. Den robusta konstruktionen ger god stabilitet under arbetet, så att du kan slipa kockknivar, skalknivar, jaktknivar och hobbyknivar med full kontroll och hög precision.Material: Rostfritt stålSlipvinkel: 15°Slipmaterial: DiamantstenFärg: SvartAnvändning: Lämplig för kockknivar, skalknivar, jaktknivar och hobbyknivarGraefGraef är en tysk tillverkare känd för professionell köksutrustning och innovativa sliplösningar, där hög precision, hållbara material och genomtänkt funktionalitet står i fokus. -
i
Zwilling V-Edge Knivslip
Se till att alltid ha de skarpaste knivarna till matlagning med hjälp av V-Edge-knivslip från Zwilling. Den professionella knivslipen kan slipa både europeiska samt japanska knivar tack vare den utbytbara vinkeladaptern. Med V-Edge får du ett pålitligt och professionellt resultat varje gång. Den smarta och praktiska designen gör att kniven hålls i den rätta vinkeln under slipning, som därmed gör, att hela bladet blir slipat vid hjälp av en enkel pull-through-teknik. Dessutom är knivslipen enkel och säker att använda, och den har två sorters keramiska slipstänger till båda grov och fin slipning. V-Edge kan dock inte användas på kniver med vågskär, som brödknivar. -
i
Mino sharp Reservhjul till knivslip MinoSharp MC-550
Reservhjul till MinoSharp knivslip MC-550 -
i
Anysharp tillbehör till köksredskap knivslip
AnySharp Pro - KnivslipAnySharp åerupplivar knivar på bara några sekunder och har blivit utnämnd till världens bästa knivslip Använder volframkarbidsteknologi för att förlänga livet på näst intill alla knivar Fungerar på vilken stålkniv som helst, inklusive dyra hård-stålknivar eller aktknivar Tack vare en inbyggd sugpropp kan du slipa dina knivar -
i
Victorinox kniv dual sharpener-fil
Victorinox - Dual Sharpener-filDubbelverkande vässningspinne Längd: 230 mm Vikt: 40 g ... -
Zwilling | Knife Sharpener | L:8CM
839 kr
Läs mer härPå Booztlet.com hittar du Zwilling och över 1400 andra designermärken. Vi har Knife Sharpener på lager till 629.25. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans. -
i
Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener - Carbon Black
Den första riktiga knivslipen för hemmakocken.Till skillnad från en enklare slip, ett handbryne eller skärpstål slipas hela knivens slipfas, inte bara den yttersta delen av eggen. Med Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener i Carbon Black kommer du aldrig behöva skicka iväg dina knivar för slipning – du grundslipar dem enkelt själv till professionell skärpa på bara några minuter. Hemma i ditt eget kök.Färgen Carbon Black passar alla kök och matchar perfekt med till exemepl BBQ redskap. -
i
Victorinox Dual Knife Sharpener Dubbel- Bryne 140 Mm Svart
Kompakt knivslip som håller dina knivar vassa hemma och på resan. Idealisk för snabb vardagsslipning och underhåll av raka blad. Den smidiga formen gör den enkel att bära i fickan eller lägga i lådan, så att du alltid kan återställa skärpan när det behövs.Kompakt pennformat – lätt att bära i ficka, låda eller packningEnkel och säker manuell användn -
Mareld Akio Knivslip Keramik 31 Cm Ljus Trä - Knivslipar, slipstål & brynen Pakkaträ Ljust trä
439 kr
Läs mer härMareld Akio keramiskt bryne är ett skonsamt och effektivt verktyg för att hålla dina köksknivar i toppform. Med sin generösa längd på 31 cm ger det stabilitet och precision vid varje drag, samtidigt som det keramiska materialet finjusterar eggen utan att slita på stålet. Handtaget i ljust eller mörkt pakkaträ är både stilrent och greppvänligt – perfekt matchat till knivarna i Marelds Akio-serie.Om knivslipen från Mareld- Keramiskt bryne som ger skonsam och exakt skärpning.- 31 cm längd för stabil och kontrollerad användning.- Elegant handtag i pakkaträ – hygieniskt, tåligt och greppsäkert.- Perfekt för regelbundet underhåll av knivens skärpa.- Passar de flesta knivar (ej tandade eller keramiska). Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Graef Knivslip Hybrid Cc105, 20° Slipvinkel
1059 kr
Läs mer härExakt knivslipning med Graef Hybrid CC105 knivslipHåll köksknivarna rakbladsvassa med Graef Knivslip Hybrid CC105. När råvarorna ska skäras med millimeterprecision är en vass egg avgörande för både matlagningsglädje och fina serveringar. Denna hybridmodell förenar snabb elektrisk grundslipning med kontrollerad manuell efterbehandling, så att du uppnår ett professionellt resultat på köksbänken eller i det professionella köket.Knivslipen arbetar med en fast 20° slipvinkel som passar perfekt för de flesta europeiska köksknivar. Den 2-stegs processen gör det möjligt att både återställa ett slitet knivblad och därefter polera eggen, så att kniven glider utan ansträngning genom kött, grönsaker och bröd.Den kompakta designen i vit och grå finish med detaljer i rostfritt stål passar snyggt in i varje modernt kök utan att ta onödig plats. Maskinen står stadigt under användning och är enkel att hantera för såväl matentusiaster som professionella kockar.Slipvinkel: 20°Slipmetod: 2-stegs hybridprocessMått: 265 mmMaterial: Rostfritt stålFärg: Vit och gråGraefTyska Graef är känt för robust köksutrustning där genomtänkt mekanik, slitstarka material och hög användarvänlighet lägger grunden för pålitliga redskap i vardagen. -
i
Eva Solo Eva Solo Eastern knivslip Oak
Eva Solo Eva Solo Eastern knivslip Oak -
i
Tormek Conical Diamond Wheel Fine
1159 kr
Läs mer härTormek T-1 Kitchen Knife Sharpener levereras med en färdigmonterad Conical Diamond Wheel Fine, redo att användas. Om din diamantslipskiva skulle bli skadad eller slitas ut kan den enkelt bytas ut mot denna reservdel.Conical Diamond Wheel Fine (DF-150) tål tusentals slipningar och mer. Det är svårt att säga det exakta antalet, eftersom det beror på användningsmönstret, men i de flesta hushåll kommer skivan att kunna slipa dina knivar i många år framöver. Med tiden kommer diamantskivans yta gradvis att bli finare, och om du skulle vilja byta ut den mot en ny rekommenderar vi att du även behåller originalskivan för tillfällen när du vill ha en extra fin finish. -
i
Warthog Sharpeners Warthog V-Sharp A4
Fyra justerbara slipvinklar (15°, 20°, 25°, 30°) som passar praktiskt taget alla knivar.Patenterat V-Sharp-system för precisionsslipning och exakta vinkeljusteringar.Robust metallramskonstruktion med slitstark pulverlackering för lång livslängd.325 Grit Natural Diamond Hones med efterbehandlingsstål för professionellt resultat.Levereras med premium gummibas för stabilitet under användning.Slut på frustrationen med slöa knivar! Med Warthog Sharpeners A4 knivslip får du ett professionellt verktyg som är perfekt för hemmabruk, kockar, fiskare och jägare. Den banbrytande 15-graders vinkeln är speciellt anpassad för avancerade specialknivar, medan de övriga vinklarna ger flexibilitet för olika knivtyper.A4 knivslipen är designad för att vara lättanvänd, snabb och exakt - vilket gör att nästan vem som helst kan slipa en tråkig kniv till perfekt skärpa. Systemet förlänger dina knivars livslängd och ger konsekvent resultat varje gång. För ännu finare slipning finns ersättningsslipenheter med korn 600 eller 1000 att köpa separat. Finns i fyra attraktiva färger: röd, svart, brons och antracit.Diamantknivslip Slipvinklar: 15°, 20°, 25°, 30° Material: Natural Diamond Hones, metallram -
i
Morakniv Hunting Sharpening Steel Burnt Orange
Effektivt underhållsverktyg som riktar knivseggen och förlänger knivens livslängd.Ergonomiskt utformat polymerskaft med friktionsgrepp och fingerskydd för säker hantering.Ger styrka och stabilitet åt handrörelserna, även under krävande förhållanden.Tillverkad med högkvalitativt Steel Grade Mora (SGM®) stål.Morakniv Hunting Sharpening Steel är ett oumbärligt verktyg för jägaren som vill bibehålla skärpan på sina knivar. Detta skärpstål hjälper dig att enkelt rikta eggen, vilket säkerställer optimal prestanda och ger dina knivar de bästa förutsättningarna att hantera jaktens utmaningar över tid. Skaftet, i en jaktinspirerad färg, är designat för att vara bekvämt och ge ett fast grepp, vilket är avgörande för precision och säkerhet, oavsett väderlek eller säsong. Den är tillverkad enligt Moraknivs höga standarder i Mora, Sverige.Nettovikt: 161 gMaterial: Stål, polymerTillverkad i: Mora, Sverige -
i
Zwilling Zwilling V-Edge knivslip Grå-svart
Zwilling Zwilling V-Edge knivslip Grå-svart -
i
Maku Rullande knivslip
479 kr
Läs mer härAtt hålla knivarna vassa är grunden för all lyckad matlagning. Med Maku rullande knivslip blir det viktiga underhållet enklare än någonsin. Glöm osäkra slipstål eller komplicerade bänkslipar; den här innovativa knivslipen är designad för att ge dig ett sylvasst och professionellt resultat på bara några sekunder. Den är ett utmärkt redskap för hemmakocken som värdesätter precision och vill uppleva glädjen i att arbeta med verktyg som presterar på topp.Enkel slipning med dubbla skivorHemligheten bakom det vassa resultatet är den genomtänkta kombinationen av en diamantskiva och en keramisk skiva. Diamanthjulet gör det effektiva grovarbetet och återställer snabbt en slö egg, medan den keramiska skivan polerar och finjusterar eggen till en otrolig skärpa. Hela processen är gjord för att vara enkel och trygg, även om du aldrig slipat en kniv förut.Anpassad för alla dina knivarEtt smart magnetiskt vinkelfäste ser till att knivbladet hålls stabilt i exakt rätt vinkel under hela processen. Du behöver inte gissa eller oroa dig för fel vinkel, slipen sköter precisionen åt dig. Den är dessutom anpassad för kökets alla olika knivar, oavsett om du har europeiska eller asiatiska modeller. Du kan enkelt välja mellan fyra olika slipvinklar (15°, 18°, 20° och 25°) för att passa just ditt knivblads behov.Själva användningen är intuitiv: du håller kniven stadigt och låter den rullande slipen göra jobbet längs eggen. Det går snabbt och ger ett jämnt resultat från häl till spets. Med sin kompakta och stilrena design tar den minimalt med plats och kan alltid stå redo på köksbänken. Unna dig själv och dina knivar den omsorg de förtjänar och återupptäck hur rolig matlagningen blir när verktygen är i toppskick. -
i
Anysharp XBlade knivslip
649 kr
Läs mer härFå dina knivar vassare än någonsin med Anysharp Xblade knivslip. Med sin användarvänliga design och mångsidighet är den det perfekta valet för att hålla dina knivar i vass toppform.XBlade lämpar sig för olika grader av slipning och justerar själv vinkeln utifrån din kniv. Den passar för alla typer av stålknivar, särskilt hårda stålknivar som Global, Sabatier, japanska kockknivar med mera. Med sina två funktioner erbjuder XBlade både skärpning och finslipning av bladet – du får samma effekt som med ett bryne, men utan att behöva öva upp din bryningsförmåga.För att frigöra knivbladet, placera knivspetsen ovanpå de två vassa tungstens-slipbladen och dra lätt över dem, tre till fyra drag brukar räcka. Slipbladen anpassar sig automatiskt till knivens vinkel, från 12,5 till 22,5 grader, vilket gör det enkelt att uppnå perfekt skärpa varje gång.XBlade imponerar inte bara med sin funktionalitet utan även med sin eleganta design, som faktiskt belönat med Red Dot designpris. Förutom att den är väldigt praktiskt kommer den alltså även att vara ett snyggt tillskott i köket. -
i
Knivslipare Brusletto - Två Steg - Stål Svart - 20cm
-
Fiskars | Edge Roll-Sharp Knivlip 16.5 Cm | L:16.5CM
319 kr
Läs mer härPå Booztlet.com hittar du Fiskars och över 1400 andra designermärken. Vi har Edge Roll-Sharp Knivlip 16.5 Cm på lager till 239.25. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans. -
Graef Knivslip Pronto M/ Diamantskiva 20° Slipvinkel
324 kr
Läs mer härExakt 2-stegsslipning med Graef Knivslip PRONTOHåll kökets skärande redskap i toppform med Graef Knivslip PRONTO. En vass kniv gör matlagningen snabbare, enklare och betydligt mer precis, oavsett om du finhackar färska örter, skivar mogna tomater, filéar fisk eller trancherar stekar. Denna manuella knivslip är utformad för att ge knivbladet en kontrollerad och jämn skärpa, så att du alltid får rena snitt utan att mosa råvarorna.Knivslipen har en fast slipvinkel på 20°, vilket är optimalt för klassiska europeiska knivblad. Genom en genomtänkt 2-stegs slipprocess återställs bladets profil snabbt och skonsamt. Det första steget använder den slitstarka diamantskivan för att forma, räta ut och bygga upp eggen, medan det andra steget finjusterar och polerar ytan. Resultatet är ett knivblad med långvarig skärpa och hög precision.Höljet i rostfritt stål ger en robust konstruktion med ett stilrent uttryck som passar i såväl professionella kök som hemmakök. Det kompakta formatet och den låga vikten gör slipen stabil på köksbänken och smidig att förvara i lådan, samtidigt som den är lätt att ta med till jakt, fiske eller utomhusmatlagning.Längd: 215 mmBredd: 53 mmHöjd: 70 mmMaterial: Rostfritt stålSlipvinkel: 20°Slipsystem: 2-stegsslipning med diamantskivaVikt: 0,17 kgGraefTyska Graef är världskända för gedigna köksredskap och maskiner tillverkade med kompromisslöst fokus på kvalitet, hållbarhet och genomtänkt ergonomi. Med sin mångåriga expertis inom skärteknik och slipverktyg levererar Graef pålitliga lösningar som bibehåller knivarnas prestanda dag efter dag. -
Fiskars | The Nordic Countries Knife Grinding | ONE SIZE
569 kr
Läs mer härPå Booztlet.com hittar du Fiskars och över 1400 andra designermärken. Vi har The Nordic Countries Knife Grinding på lager till 426.75. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans. -
Dorre Kali Knivslip med handtag
199 kr
Läs mer härMed Kali Knivslip får du en smidig knivslip som både slipar en skadad kniv men även finslipar och dessutom står den stadigt på bordet. Tack vare handtaget kan du dessutom använda extra kraft när du slipar dina knivar.Höjd: 13,6 cmBredd: 7,60 cmLängd: 20,90 cmSkötselråd: HandtvättMaterial: Plast (ABS) Silikonbotten &, Karbid -
i
Victorinox Slipstål Kök 25 Cm Runt Medelfin Plasthandtag Svart
Medelfint, runt slipstål för daglig eggvård i köket.Krompläterad, slitstark yta som rätar upp eggen snabbt.Effektivt på knivar med hårdhet upp till 65 HRC.Ergonomiskt plasthandtag med upphängningsögla.Det här brynverktyget hjälper dig att bevara knivarnas prestanda mellan fulla slipningar. Använd några lätta drag per sida för att återställa en rak skäregg och få ett renare, mer kontrollerat skär i matlagningen.Skötselråd: Ej diskmaskinssäkert – torka av efter användning och förvara torrt. Tillverkat i Frankrike och omfattas av Victorinox livstidsgaranti.Längd: 25 cmForm: RundYta: Medelfin, krompläterad -
i
Fiskars Norden knivslip Björk
Fiskars Norden knivslip Björk -
i
Brusletto Knivslip
Liten och behändig design, enkel att alltid ha med sig.Slipar effektivt de flesta knivtyper (ej sågtandade).Dubbelsidig med kolslip för grovslipning och keramiskslip för finslipning.Lättviktig, väger endast 150 gram.Denna knivslip från Brusletto är en kompakt och praktisk lösning för att hålla dina knivar vassa, oavsett var du befinner dig. Tack vare sin ringa storlek är den idealisk att packa med i jaktutrustningen, vandringsryggsäcken eller ha till hands i kökslådan. Knivslipen är utformad för att vara användarvänlig och effektiv. Ena sidan består av kol, avsedd för att snabbt återställa eggen på en slö kniv, medan den andra sidan har en keramisk yta som används för att polera och finjustera skärpan till perfektion. Ett oumbärligt verktyg för att säkerställa att dina knivar alltid är redo för nästa uppgift.Vikt: 150 gMaterial: Kol, keramik -
i
Vulkanus Vulkanus VG2 Professional knivslip Rostfritt stål
Vulkanus Vulkanus VG2 Professional knivslip Rostfritt stål -
i
Anysharp Pro Silver knivslip
Anysharp Pro Silver knivslip är utrustad med en kraftig, praktisk sugkopp som bidrar till hög säkerhet och möjliggör enhandshantering. Slipbladen är tillverkade av tungsten och du behöver bara dra kniven genom slipen 3-4 gånger för ett riktigt bra resultat.Slipbladen har en vinkel på 20 grader, vilket anses vara den optimala vinkeln. Du kan dessutom slipa såväl vågiga knivar som raka i denna slip, som snart blir din nya bästa vän i köket. Ytterligare en fördel är den stilrena designen som passar in i både moderna och klassiska kök. -
i
Morakniv Diamantbryne
159 kr
Läs mer härÅterger snabbt knivens skärpa.Enkelt att använda då det plana brynet lätt följer eggvinkeln.Litet och behändigt att bära med sig.Kornstorlek 600 för effektivt underhåll.Förläng livslängden på din kniv och säkerställ att den alltid är i toppskick med regelbundet underhåll. Detta diamantbryne från Morakniv är speciellt framtaget för att vårda din kniv. Med detta bryne kan du enkelt bibehålla skärpan, vilket gör din kniv redo för alla utmaningar.Material: DiamantKornstorlek: 600Vikt: 42 g -
i
Wüsthof Slipband till Easy Edge knivslip
342 kr
Läs mer härEasy Edge slipband är ett perfekt tillbehör för att hålla dina knivar vassa och redo för alla typer av skäruppgifter. Detta set innehåller fem utbytbara slipband i olika grovlekar: en ultrafin (X4AO), en fin (X30AO) två medium (120) och en grov (120ZA). Slipbanden är enkla att byta ut och fästa på Easy Edge Electric Knife Sharpener, som är en innovativ och effektiv knivslipare som använder sig av ett roterande bälte för att skapa en optimal slipvinkel för varje kniv. Med Easy Edge slipband kan du förlänga livslängden på dina knivar och njuta av en professionell skärprestanda hemma. Beställ ditt set idag och upplev skillnaden med Wüsthof, det ledande varumärket för högkvalitativa knivar sedan 1814. -
i
Chef's Choice Knivslip Chef'sChoice™ Pronto™ Manuell Asiatiska knivar
900 kr
Läs mer härChef's Choice Knivslip Chef'sChoice™ Pronto™ Manuell Asiatiska knivar -
i
EKA Sharpening Steel 18 cm
Rätar upp kniveggen snabbt för bibehållen skärpaSvenskt Alleima 12C27-stål (HRC 57–59) för hög hållbarhet och jämn prestandaErgonomiskt Santoprene-handtag som ger säkert, hygieniskt greppPraktisk stållängd på 18 cm för kontrollerad hanteringLättskött och tål maskindisk, handdisk rekommenderasEKA Sharpening Steel 18 cm håller dina knivar redo mellan slipningarna. Med lätta, jämna drag från häl till spets rätar du ut den finaste delen av eggen och får tillbaka den där fräscha känslan i skäret. Verktyget är ett självklart val vid vilthantering och professionell kötthantering, och ingår i EKA:s Butcher Pro-serie utvecklad för höga krav i slakt och styckning.Använd ofta för att förlänga tiden mellan fulla slipningar och minska slitaget på bladet.Stålmaterial: Alleima 12C27 (HRC 57–59)Handtag: SantopreneStållängd: 18 cm -
Gerber Edgefield Knivslip
419 kr
Läs mer härEdgefield Knivslip är en kompakt följeslagare som håller dina knivar skarpa i fält och hemma. Den är utvecklad för både snabba touch‑ups och mer noggrant underhåll, så att du alltid har ett effektivt blad till hands. Lätt att packa, enkel att använda och byggd i ett robust format.Flerstegs slipning i roterande kärna ger snabb avverkning och fin bry -
Lurch 5-i-1 Knivslip Grå 25 Cm
329 kr
Läs mer härProfessionell precision och skärpa med Lurch 5-i-1 knivslipUpplev glädjen i en kniv som glider lätt och smidigt genom mogna tomater, krispiga stekar eller hårda grönsaker. Med Lurch 5-i-1 knivslip får du en komplett och mångsidig slipstation samlad i en stilren, grå design på 25 cm. Knivslipen kombinerar diamantbelagda ytor, volframkarbid och keramiska slipstenar, så att du enkelt kan hantera allt från grundläggande reparation av en sliten egg till finaste slutpolering.Knivslipen är utvecklad med fokus på mångsidighet och stabilitet i vardagen. Den är utrustad med ett ergonomiskt handtag samt en halkfri gummibotten som håller enheten stadigt på plats på köksbänken under hela processen. Oavsett om du ska förbereda dina kockknivar inför matlagningen, underhålla brödknivar med tandad egg eller ge kökssaxen ett skarpt snitt, levererar denna modell ett jämnt och exakt resultat.Lämplig för: Återställning och upprätning av slöa kockknivar och universalknivar Underhåll av brödknivar och knivar med tandad egg Exakt slipning av kökssaxar så att de klipper rent varje gång Snabb uppfräschning av knivbladet i det dagliga arbetet vid skärbrädan Mångsidig användning i hemmaköket, baren och uteköket Längd: 25 cm Färg: Grå Material: ABS-plast, metall, diamantbeläggning, volframkarbid och keramik Funktioner: 5-i-1 (grovslipning, mediumslipning, finpolering, sax, tandade blad) Egenskaper: Halkfri gummibotten och ergonomiskt utformat handtagLurchLurch står för funktionella köksredskap där tysk ingenjörskonst förenas med genomtänkt användarvänlighet. Varumärket designar innovativa redskap i gedigna material som gör förberedelser och matlagning i köket mer effektiv, exakt och njutbar. -
Steba Utbytbar slipenhet till STKS1 knivslipare
417 kr
Läs mer härSTE29001-001 är en praktisk slipenhet till din Steba STKS1 knivslip, som du enkelt kan byta ut för att hålla din knivslip i bästa möjliga skick. STE29001-001 är den del av slipen som har diamantslipskiva och 2-fasslipning och är märkt med 1 och 2 och rengörs enkelt med lite vatten. Den är otroligt enkel att byta ut, så att du alltid har möjlighet att slipa dina knivar till perfektion.
Knivslipar vi rekommenderar
Det finns bra och så finns det bättre knivslipar. De dåliga tenderar att försvinna från marknaden automatiskt. Vi tycker att man bör satsa på en av de bättre modellerna för det kommer man att spara mycket på i längden. Våra tre favoriter är:
Vulkanus VG2 för deras innovativa knivslip som justerar vinkeln automatiskt utifrån knivbladet. Man kan slipa både tandade och otandade köksknivar med den.
Yaxell Ran Sharp har två sliphjul med grit 400. En använder du för torrslipning och en för våtslip. Prisvärd slip för under 500 kr och som håller till cirka 5000 slipdrag.
Chef's Choice elektriska diamantslip med 3 steg kan skapa och underhålla grundeggen på dina knivar. Man använder steg 1 när eggen är förstörd och det behövs en ny. Underhållet gör man med steg 2 och polerar med steg 3.
Tormek T1 får hemmakocken att bli än mer professionell i sin matlagning. Slipmaskinen har både slipskiva och brynskiva med möjlighet att ställa vinkeln själv.
