Knivslip
Med en handhållen knivslip kan du vässa alla dina köksknivar enkelt och säkert. Här listar vi tips på bra knivslipar från många olika tillverkare.
Knivslipar med krysstål eller rullslip
Modellerna kan vara antingen med krysstål genom vilket du manuellt drar kniven för att vässa (diamant) eller underhålla (keramik) eggen. Andra modeller har rullslip med en rulle som snurrar och slipar kniven. Dessa är i regel el- eller batteridrivna.
Knivslipen med dubbla skåror
Vill du hålla dina knivar vassa ofta och länge ska du satsa på en knivslip som har två brynen. Den keramiska skåran kan du använda dagligen för att underhålla knivbladet. Diamantbrynet tar du till när knivens egg börjar bli för slött och du behöver vässa den.
Populärt inom knivslip
-
Vulkanus VG2 Professional Knivslip
1820 kr
Läs mer härVG2 Professional knivslip från Vulkanus ersätter den tidigare Professional-modellen och kan automatiskt justera slipvinkel. Vulkanus är kända för deras knivslipar och deras innovativa utveckling. Den nya VG2 Professional har dessutom en slipvinkel mellan 11-21 grader. Detta ger bättre slipresultat och gör dina knivar så gott som nya, utan repor och hack. Knivslipen är enkel att använda och med rätt vinkel blir dina knivar bättre och effektivare än någonsin förr. Du är snart redo att hacka grönsaker och skära fin fick och kött utan problem.VG2 Professional har en helt unik och patenterad fjäderteknologi. Den är tillverkad i rostfritt stål och håller hög kvalité som garanterar lång livslängd. Den är också lätt att underhålla och tål maskindisk. -
Tormek Knivskyddskudde
59 kr
Läs mer härUppgradera din Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener med en beskyddande knivdyna. Dynan monteras på vinkelstyrningen och samlar effektivt upp stålpartiklar vid slipning, så att du kan slipa dina mest värdefulla knivar utan att oroa dig för repor eller skador på bladen. Själva bytet är dessutom enkelt, och bidrar till ett kontinuerligt optimalt skydd. -
Chef's choice Chef´sChoice Knivslip M1520 3 steg
2359 kr
Läs mer härChef'sChoice M1520 är världens mest mångsidiga knivslip, framtagen för att skapa en extraordinärt vass egg på alla dina europeiska och asiatiska knivar. Slipen är en trestegsmodell där de två första stegen skapar och underhåller grundeggen med en slipvinkel på 15° (Asiatisk) respektive 20° (Europeisk). Det tredje och sista steget förfinar och polerar grundeggen på alla dina knivar. I det tredje steget kan du även slipa dina brödknivar. Chef'sChoice M1520 kommer att ge dina knivar en bättre geometrisk grundegg än vad den hade när den kom från fabriken. Steg 1Underhåller och skapar grundeggen med 15° slipvinkel.Steg 2Underhåller och skapar grundeggen med 20° slipvinkel.Steg 3Förfinar och polerar grundeggen. Kan även användas för att slipa tandade knivar såsom brödknivar. -
Vulkanus VG2 Classic Knivslip
999 kr
Läs mer härDenna knivslip från Vulkanus gör det mycket lättare och bekvämare att underhålla knivarnas skarphet och prestanda. Vulkanus har med VG2 Classic knivslipen uppgraderat den äldre Classic-modellen och tillfört nya möjligheter. En av dessa är automatisk justering av slipvinkeln, från 11 till 21 grader, vilket ger optimal effekt och bästa resultat såväl som ett bättre grepp. Utöver detta har den nya Classic också starkare upphängning och slipstänger.Vulkanus VG2 Classic knivslip gör med sin praktiska design slipningen av knivar både lättare och smidigare. Med en smula koncentration blir dina gamla knivar bättre än någonsin och du är snabbt igång med att skära fin fisk, kött och grönsaker utan problem.
Fler tips på knivslip
-
Global Knivset 3 delar + knivslip
2699 kr
Läs mer härUpptäck en komplett och professionell knivupplevelse med detta exklusiva kombinationsset från Global. Setet innehåller tre av de mest mångsidiga och populära knivarna i Globals sortiment, tillsammans med en effektiv våtslip med keramiska hjul – allt du behöver för att laga mat med precision och hålla knivarna vassa över tid.Knivsetet består av tre knivar tillverkade i det slitstarka stålet Cromova 18, känt för sin exceptionella skärpa och långa livslängd:G-2 Kockkniv 20 cm – Globals bästsäljande kniv och en klassisk kockkniv som passar till allt från kött och fisk till grönsaker. Den perfekta allroundkniven för både nybörjare och proffs.GS-11 Allroundkniv 15 cm (flexibel) – En smidig och flexibel allroundkniv som gör det enkelt att filéa fisk, skära grönsaker eller trimma mindre köttbitar. Praktisk och effektiv i vardagsanvändning.GS-38 Skalkniv 9 cm – En liten och ergonomisk skalkniv som är idealisk för precisionsarbete med frukt och grönt. Lätt att hantera och en favorit i många kök.Med Globals våtslip håller du dina knivar vassa på ett säkert och enkelt sätt. Den har tre keramiska sliphjul med olika grovlek (grov, medium och fin) och fylls med vatten för en skonsam slipning. Det grova hjulet används för att slipa fram en ny egg på slöa knivar, medan det medelgrova och fina används för att polera och finslipa eggen. Det ergonomiska handtaget ger bra kontroll och balans under användning, och slipen är enkel att rengöra efteråt.Detta set är perfekt för dig som vill ha kvalitetsknivar och underhållsverktyg i ett och samma paket. Oavsett om du bygger upp ett nytt kök från grunden eller vill uppgradera dina köksverktyg, är detta ett smart val. Med Global får du funktion, design och prestanda i världsklass. -
Mino sharp MC-550 plus 3 Våtslip
370 kr
Läs mer härMC-550 Plus 3.Keramisk vattenslip som kan slipa alla symmetriska knivar, både japanska och europeiska. Ett snabbt och säkert sätt att slipa dina knivar på. Några drag i vardera springa så är din knivegg så gott som ny.MinoSharp Plus 3 har 3 sliphjul grov, medium, fin vilket betyder att du nu kan forma en ny egg åt riktigt slöa knivar, samtidigt som eggen kan poleras mycket fint.Passar alla knivar med dubbelslipad egg.OBS! Slipar ej tandade eller DEBA-slipade knivar. -
4-i-1 knivslip - universalknivslip onyxcookware.se
349 kr
Läs mer härTre stegs universalknivslip med diamant-, tungstens- och keramikslipstål för enkel och effektiv slipning av alla slags köksknivar -
Global G-91/SB Våtslip med 2 Hjul
391 kr
Läs mer härVåtslip från Global med 2 hjul. Ett fint och ett lite grövre för snabb och effektiv slipning. Fyll behållaren med vatten och stäng locket, sen är det bara att börja slipa. Dra några enkla drag med kniven i det båda hjulen och ens kniv blir som ny. Material: Keramiska sliphjul med axlar i stål. Handtaget är av plast och har inlägg av rostfritt stål. -
Chef's choice Chef´sChoice Knivslip 3 steg Europeisk och Asiatisk Slipvinkel
719 kr
Läs mer härEn mycket effektiv handhållen knivslip från det kända slipföretaget Chef`sChoice. Slipen är en tvåstegsmodell som slipar med asiatisk och europeisk vinkel samt även vågtandade knivar. Steg 1Asiatisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen.Steg 2Europeisk vinkel, skapar och underhåller grundeggen. Steg 3För tandade knivar (Brödkniv) samt polering av grundeggen. Om inte grundeggen blivit förstörd är det för det mesta endast steg 3 du behöver använda. -
Tamahagane M-152 Våtslip med 3-hjul
749 kr
Läs mer härEn keramisk vattenslip är ett snabbt och säkert sätt att slipa dina knivar på. Fyll med vatten och dra några drag i slipspringorna så blir din knivegg så gott som ny. Har tre sliphjul: Grovt, medium och fint. Denna knivslip passar till alla typer av knivar med Japansk slipning. -
Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener
3989 kr
Läs mer härKnivslipen från Tormek låter dig grundslipa dina knivar till en professionell nivå. Hemma i ditt eget kök. Tack vare sin patenterade styrningsmetod för slipvinkeln, samt att du har en separat bryning, får dina knivar en extraordinär och hållbar skärpa. Du slipar bara en sida av knivbladet åt gången, vilket gör att du kan sätta olika vinkel på slipfaserna om du önskar. Knivslipen är både tystgående och håller nere temperaturen för att knivens härdning inte ska förloras. Maskinen har en snygg industriell design. Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener klarar av blad som är 12-60 millimeter höga och upp till 5 millimeter tjocka och diamantslipskivan klarar av alla typer av stål. Den kan även slipa keramiska knivar.Använd brynskivan för att ta bort råegg som uppstår när du slipar kniven, samtidigt som eggen poleras. Mellan grundslipningarna är det lätt att underhålla eggen genom att bara använda brynskivan. När kniven inte uppnår samma skärpa på bara brynskivan längre ger du den en ny grundslipning på diamantslipskivan.En bra knivslip är en väl värd investering då du ökar livslängden på dina knivar samt att du får nöjet att alltid åtnjuta nyslipade knivar i ditt kök. Registera din knivslip hos Tormek för att erhålla 8 års garanti. -
Fiskars Roll-Sharp Knivslip 16,5cm
224 kr
Läs mer härFiskars knivserie Functional Form är som namnet antyder, funktion och form i ett smakfullt samspel. De svarta skaften är utformade för att ligga mjukt men ändå stadigt i handen. Bladen är gjorda i rostfritt stål som ger en bra uthållighet till knivarna. Det finns en kniv som är skräddarsydd för varje ändamål inom Functional Form-serien för att göra tiden som spenderas i köket både roligare och effektivare. Knivarna är även enkla att rengöra då de tål maskindisk. KnivslipHjälper till att hålla knivarna vassa. -
Essentials Knivslip med grov- & finslipning samt polering
329 kr
Läs mer härMed den här knivslipen från Essentials får du en smidig och lättanvänd slip som låter dig kombinera både grovslipning, finslipning och polering. Den har ett greppvänligt handtag och en halkfri gummibas, så att slipen är säker och bekväm att använda. Slipens tre olika grovlekar gör att du enkelt kan använda den både för att slipa upp slöa knivar och att underhålla knivar som redan är vassa.För säker användning, placera kniven på ett fast underlag medan du slipar. Använd slipen genom att först arbeta upp en råegg med diamantspåret. Skärp sedan eggen på spåret i tungsten och avsluta genom att polera eggen med hjälp av det keramiska spåret. Torka av knivslipen med en fuktig trasa efter användning. Bör ej blötläggas eller diskas i diskmaskin.Knivslipen kan användas till de allra flesta knivarna i köket. Den ska ej användas för keramiska knivar, sågtandade knivar och japanska knivar. -
Knivslipare Pro Swiss Istor® 14,4x2,1x0,8cm
479 kr
Läs mer härKnivslipare Pro Swiss Istor® - Perfekt för att hålla dina knivar vassaDen ursprungliga ISTOR SWISS SHARPENER® är känd för sin schweiziska kvalitet och har funnits på marknaden i 25 år. Denna knivslipare är enkel och snabb att använda och kan slipa alla typer av stålblad, inklusive saxar, knivar och andra köksredskap.Knivsliparen är lämplig för både höger- och vänsterhänta användare. Hemligheten ligger i sammansättningen och formen på slipanordningen, som är extremt hård och slitstark. Det lätta aluminiumhandtaget gör det enkelt att hantera och använda.Med Knivslipare Pro Swiss Istor® kan du enkelt hålla dina knivar vassa och se till att de alltid är redo att användas. Oavsett om du är en professionell kock eller bara älskar att laga mat hemma, är denna knivslipare ett oumbärligt verktyg i ditt kök. -
Zwilling Zwilling V-Edge knivslip Grå-svart
Zwilling Zwilling V-Edge knivslip Grå-svart -
Fiskars Essential Roll-sharp Knivslip - Knivslipar, slipstål & brynen Plast Svart
189 kr
Läs mer härKnivslipen från Fiskars har ett avskalat utseende med ett bekvämt grepp för säker användning. Den har en lättanvänd design för att hålla dina knivar vassa med en stilren, svart färg. Om knivslipen från Fiskars- Stilren, svart färg.- Bekvämt grepp.- Slipa kniven regelbundet.- Från serien Essential. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener - Zinc Gray
3990 kr
Läs mer härDen första riktiga knivslipen för hemmakocken.Till skillnad från en enklare slip, ett handbryne eller skärpstål slipas hela knivens slipfas, inte bara den yttersta delen av eggen. Med Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener kommer du aldrig behöva skicka iväg dina knivar för slipning – du grundslipar dem enkelt själv till professionell skärpa på bara några minuter. Hemma i ditt eget kök. -
Satake Satake Shapu knivslip 14,2 cm Silver
Satake Satake Shapu knivslip 14,2 cm Silver -
Tormek T-1 Morakniv 1891 knivslip, Linen White
4040 kr
Läs mer härNär två svenska hantverkstraditioner möts uppstår något helt särskilt. Tormek T-1 Morakniv 1891 knivslip i Linen White är resultatet av ett unikt samarbete mellan Tormek och Morakniv, och förenar precisionsslipning med klassisk svensk design. Med över 150 års samlad erfarenhet inom knivtillverkning och slipteknik är denna modell en hyllning till kvalitet, tradition och funktion.Knivslipen bygger på Tormeks professionella T-1-teknologi, utvecklad för att ge perfekt skärpa hemma i ditt eget kök. Maskinen använder en diamantslipskiva som bevarar stålets härdning samtidigt som den snabbt återställer en precis egg. Det separata brynhjulet avlägsnar grader och polerar kniven till spegelblank finish. Med den patenterade inställningen av slipvinkeln kan du enkelt ställa in önskad vinkel för varje enskild kniv – från 8 till 22 grader – så att du får ett resultat anpassat för både kockknivar och mindre blad.Maskinen hanterar knivblad från 12 till 60 millimeter i höjd och upp till 5 millimeter i tjocklek, och passar för alla typer av stål samt keramiska knivar. Den tystgående motorn på endast 45 dB säkerställer en behaglig och precis slipning utan överhettning av eggen.Utgåvan Morakniv 1891 utmärker sig med sitt zinkgjutna chassi i färgen Linen White och ett rött handtag i äkta svensk björk – en tydlig referens till Moraknivs ikoniska knivar. Varje detalj vittnar om gediget svenskt hantverk och genomtänkt design.Tormek T-1 Morakniv 1891 är inte bara ett precisionsverktyg, utan också en symbol för varaktig kvalitet. En investering som håller knivarna skarpa i många år framöver – och som ser lika elegant ut på köksbänken som den presterar i användning. -
Morakniv Hunting Sharpening Steel Burnt Orange
Effektivt underhållsverktyg som riktar knivseggen och förlänger knivens livslängd.Ergonomiskt utformat polymerskaft med friktionsgrepp och fingerskydd för säker hantering.Ger styrka och stabilitet åt handrörelserna, även under krävande förhållanden.Tillverkad med högkvalitativt Steel Grade Mora (SGM®) stål.Morakniv Hunting Sharpening Steel är ett oumbärligt verktyg för jägaren som vill bibehålla skärpan på sina knivar. Detta skärpstål hjälper dig att enkelt rikta eggen, vilket säkerställer optimal prestanda och ger dina knivar de bästa förutsättningarna att hantera jaktens utmaningar över tid. Skaftet, i en jaktinspirerad färg, är designat för att vara bekvämt och ge ett fast grepp, vilket är avgörande för precision och säkerhet, oavsett väderlek eller säsong. Den är tillverkad enligt Moraknivs höga standarder i Mora, Sverige.Nettovikt: 161 gMaterial: Stål, polymerTillverkad i: Mora, Sverige -
Lansky Sharpeners LKCLX Knivslipningssystem
373 kr
Läs mer härVäska med 15 graders vinklat ringhuvud, 12-punkts profilringsida och storlekar från SW 6-32. -
Mareld Akio Knivslip Keramik 31 Cm - Knivslipar, slipstål & brynen Pakkaträ Svart
351 kr
Läs mer härMareld Akio keramiskt bryne är ett skonsamt och effektivt verktyg för att hålla dina köksknivar i toppform. Med sin generösa längd på 31 cm ger det stabilitet och precision vid varje drag, samtidigt som det keramiska materialet finjusterar eggen utan att slita på stålet. Handtaget i ljust eller mörkt pakkaträ är både stilrent och greppvänligt – perfekt matchat till knivarna i Marelds Akio-serie.Om knivslipen från Mareld- Keramiskt bryne som ger skonsam och exakt skärpning.- 31 cm längd för stabil och kontrollerad användning.- Elegant handtag i pakkaträ – hygieniskt, tåligt och greppsäkert.- Perfekt för regelbundet underhåll av knivens skärpa.- Passar de flesta knivar (ej tandade eller keramiska). Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Victorinox Dual Knife Sharpener Dubbel- Bryne 140 Mm Svart
249 kr
Läs mer härKompakt knivslip som håller dina knivar vassa hemma och på resan. Idealisk för snabb vardagsslipning och underhåll av raka blad. Den smidiga formen gör den enkel att bära i fickan eller lägga i lådan, så att du alltid kan återställa skärpan när det behövs.Kompakt pennformat – lätt att bära i ficka, låda eller packningEnkel och säker manuell användn -
Fiskars Premium Knivslip - Knivslipar, slipstål & brynen Läder Svart
654 kr
Läs mer härKnivslipen från Fiskars har olika, professionella delar för att hålla dina knivar vassa. Den har en mångsidig design med två olika slipverktyg och ett medföljande fodral. Om knivslipen från Fiskars- Fodral: 3,8x7x25 cm.- Knivslip: 2,5x5,9x14,9 cm.- Hållare: 3x5x8,7 cm.- Trasa: 6x15,2 cm. Skötselråd för knivslipen- Skölj av med vatten. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Mareld Akio Knivslip Diamond 23 Cm Ljus Trä - Knivslipar, slipstål & brynen Pakkaträ Ljust trä
549 kr
Läs mer härMareld Akio knivslip (diamantbryne) är det idealiska verktyget för att hålla dina köksknivar vassa och redo för varje uppgift. Det 23 cm långa brynet är belagt med industriella diamanter som effektivt återställer skärpan även på slitna blad. Handtaget i pakkaträ – i ljust eller svart utförande – ger ett stabilt och bekvämt grepp och matchar knivarna i Akio-serien perfekt. Ett enkelt och snabbt sätt att förlänga livslängden på dina favoritknivar.Om knivslipen från Mareld- Diamantbelagt bryne för snabb och effektiv skärpning.- 23 cm långt bryne – ger bra kontroll och precision.- Handtag i elegant pakkaträ – stabilt, hygieniskt och greppvänligt.- Kompatibelt med de flesta knivar (ej tandade eller keramiska).- Matchar Akio-seriens knivar i stil och funktion. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Yaxell Ran Sharp Knivslip Svart
440 kr
Läs mer härRANSharp knivslip för damaskusknivar med VG-10 stål (ran och Zen) Två sliphjul med Grit 400 Både för våt och torr slipning Både symetriska och osymetriska knivar kan slipas Man kan slipa upp till 5000 gånger innan hjulen är utslitna Slipvinkeln är 35 grader Den breda öppningen skadar inte knivens yta -
Wüsthof Slipband till Easy Edge knivslip
342 kr
Läs mer härEasy Edge slipband är ett perfekt tillbehör för att hålla dina knivar vassa och redo för alla typer av skäruppgifter. Detta set innehåller fem utbytbara slipband i olika grovlekar: en ultrafin (X4AO), en fin (X30AO) två medium (120) och en grov (120ZA). Slipbanden är enkla att byta ut och fästa på Easy Edge Electric Knife Sharpener, som är en innovativ och effektiv knivslipare som använder sig av ett roterande bälte för att skapa en optimal slipvinkel för varje kniv. Med Easy Edge slipband kan du förlänga livslängden på dina knivar och njuta av en professionell skärprestanda hemma. Beställ ditt set idag och upplev skillnaden med Wüsthof, det ledande varumärket för högkvalitativa knivar sedan 1814. -
Lansky vässare diamantslipningssystem
1679 kr
Läs mer härFast vinkelslipningssystem ger utmärkta resultat varje gång, oavsett din knivslipningsupplevelse. Diamantbelagda finslipningar för snabb slipning och slitstyrka. -
Knivslipare Brusletto - Två Steg - Stål Svart - 20cm
-
Chef's choice Knivslip Diamant Vit 2 steg
1683 kr
Läs mer härSkäm bort dina knivar med denna fantastiska knivslip från Chef'sChoice. Slipen är en tvåstegsmodell där det första steget skapar och underhåller grundeggen och det andra steget förfinar och polerar grundeggen. Slipen slipar i en 20 graders vinkel, vilket är vinkeln som europeiska knivar har. Den första skåran har små diamantstavar som garanterar att kniven alltid slipas till perfektion. Slipvinkel: Europeisk (20°)Steg 1Skapar och underhåller grundeggen. Steg 2Förfinar och polerar grundeggen. -
Eva Solo Knivslip Eastern - Knivslipar, slipstål & brynen Ek
299 kr
Läs mer härDen intuitiva designen möjliggör både snabba uppfräschningar och grundliga slipningssessioner. Den har två tydligt markerade spår: ett grovt metallspår för att återställa slöa blad och ett fint keramiskt spår för att förfina och polera kanter. Ett praktiskt, lättanvänt verktyg för att underhålla dina knivar hemma.Om knivslipen från Eva Solo- Finns för både västerländska (europeiska) och österländska (japanska) knivvinklar.- Grovt metallspår återställer slöa blad och fint keramiskt spår förfinar och polerar kanterna.- Bibehåller knivarnas skärpa och förlänger deras livslängd.- Perfekt för alla köksknivar. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design. -
Graef Knivslipare Hybrid Cc105, 20° Slipvinkel
1059 kr
Läs mer härGraef Knivslipare Hybrid CC105 - Perfekt för Hemmet, Butiken och HobbybrukDenna Graef Knivslipare Hybrid CC105 är det idealiska verktyget för att slipa dina knivar. Den är tillverkad av rostfritt stål och är designad för att ge en professionell justering av slipningsvinkeln. Oavsett om du använder den hemma, i butiken eller för hobbybruk, kommer denna knivslipare att säkerställa optimal knivslipning.Knivsliparen har en 2-fas slipningsprocess som garanterar en skarp och hållbar egg. Den har en slipningsvinkel på 20°, vilket är idealiskt för de flesta knivar. Med sin kompakta storlek på 265 mm i höjd, bredd och djup är den lätt att förvara och transportera.Oavsett om du är en professionell kock eller bara älskar att laga mat hemma, kommer denna Graef Knivslipare Hybrid CC105 att vara ett oumbärligt verktyg i ditt kök.Färgen på knivsliparen är vit och grå, vilket ger den en modern och stilren look. -
Steba Utbytbar slipenhet till STKS1 knivslipare
429 kr
Läs mer härSTE29001-001 är en praktisk slipenhet till din Steba STKS1 knivslip, som du enkelt kan byta ut för att hålla din knivslip i bästa möjliga skick. STE29001-001 är den del av slipen som har diamantslipskiva och 2-fasslipning och är märkt med 1 och 2 och rengörs enkelt med lite vatten. Den är otroligt enkel att byta ut, så att du alltid har möjlighet att slipa dina knivar till perfektion. -
Chef'sChoice Knivslip 4643
729 kr
Läs mer härKnivslip från Chef'sChoice som ger en extremt snabb slipning - modell 4643. Knivslipen är en tvåstegsmodell som slipar knivar med asiatisk och europeisk vinkel samt även vågtandade knivar. Tack vare konstruktionen ger den här modellen ett perfekt och mycket snabbt resultat. -
Warthog Sharpeners Warthog V-Sharp A4
Fyra justerbara slipvinklar (15°, 20°, 25°, 30°) som passar praktiskt taget alla knivar.Patenterat V-Sharp-system för precisionsslipning och exakta vinkeljusteringar.Robust metallramskonstruktion med slitstark pulverlackering för lång livslängd.325 Grit Natural Diamond Hones med efterbehandlingsstål för professionellt resultat.Levereras med premium gummibas för stabilitet under användning.Slut på frustrationen med slöa knivar! Med Warthog Sharpeners A4 knivslip får du ett professionellt verktyg som är perfekt för hemmabruk, kockar, fiskare och jägare. Den banbrytande 15-graders vinkeln är speciellt anpassad för avancerade specialknivar, medan de övriga vinklarna ger flexibilitet för olika knivtyper.A4 knivslipen är designad för att vara lättanvänd, snabb och exakt - vilket gör att nästan vem som helst kan slipa en tråkig kniv till perfekt skärpa. Systemet förlänger dina knivars livslängd och ger konsekvent resultat varje gång. För ännu finare slipning finns ersättningsslipenheter med korn 600 eller 1000 att köpa separat. Finns i fyra attraktiva färger: röd, svart, brons och antracit.Diamantknivslip Slipvinklar: 15°, 20°, 25°, 30° Material: Natural Diamond Hones, metallram -
Vulkanus Vulkanus VG2 Professional knivslip Rostfritt stål
Vulkanus Vulkanus VG2 Professional knivslip Rostfritt stål -
Anysharp XBlade knivslip
749 kr
Läs mer härFå dina knivar vassare än någonsin med Anysharp Xblade knivslip. Med sin användarvänliga design och mångsidighet är den det perfekta valet för att hålla dina knivar i vass toppform.XBlade lämpar sig för olika grader av slipning och justerar själv vinkeln utifrån din kniv. Den passar för alla typer av stålknivar, särskilt hårda stålknivar som Global, Sabatier, japanska kockknivar med mera. Med sina två funktioner erbjuder XBlade både skärpning och finslipning av bladet – du får samma effekt som med ett bryne, men utan att behöva öva upp din bryningsförmåga.För att frigöra knivbladet, placera knivspetsen ovanpå de två vassa tungstens-slipbladen och dra lätt över dem, tre till fyra drag brukar räcka. Slipbladen anpassar sig automatiskt till knivens vinkel, från 12,5 till 22,5 grader, vilket gör det enkelt att uppnå perfekt skärpa varje gång.XBlade imponerar inte bara med sin funktionalitet utan även med sin eleganta design, som faktiskt belönat med Red Dot designpris. Förutom att den är väldigt praktiskt kommer den alltså även att vara ett snyggt tillskott i köket. -
Ninja Ninja Foodi K32006 knivset m. knivblock & knivslip Rostfritt stål
Ninja Ninja Foodi K32006 knivset m. knivblock & knivslip Rostfritt stål -
F. DICK Knivslip, Svart, 22 cm
1037 kr
Läs mer härErgonomisk krysstål för att slipa köksknivar på ett säkert sätt. -
Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener, ash green
3989 kr
Läs mer härKnivslipen från Tormek låter dig grundslipa dina knivar till en professionell nivå. Hemma i ditt eget kök. Tack vare sin patenterade styrningsmetod för slipvinkeln, samt att du har en separat bryning, får dina knivar en extraordinär och hållbar skärpa. Du slipar bara en sida av knivbladet åt gången, vilket gör att du kan sätta olika vinkel på slipfaserna om du önskar. Knivslipen är både tystgående och håller nere temperaturen för att knivens härdning inte ska förloras. Maskinen har en snygg industriell design. Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener klarar av blad som är 12-60 millimeter höga och upp till 5 millimeter tjocka och diamantslipskivan klarar av alla typer av stål. Den kan även slipa keramiska knivar.Använd brynskivan för att ta bort råegg som uppstår när du slipar kniven, samtidigt som eggen poleras. Mellan grundslipningarna är det lätt att underhålla eggen genom att bara använda brynskivan. När kniven inte uppnår samma skärpa på bara brynskivan längre ger du den en ny grundslipning på diamantslipskivan.En bra knivslip är en väl värd investering då du ökar livslängden på dina knivar samt att du får nöjet att alltid åtnjuta nyslipade knivar i ditt kök. Registera din knivslip hos Tormek för att erhålla 8 års garanti. -
Graef Sg2000eu Elektrisk Knivslipare Svart
12429 kr
Läs mer härGe dina knivar nytt liv med professionell precisionFöreställ dig känslan av en kniv som glider utan ansträngning genom en mogen tomat eller en saftig stek utan motstånd. Med Graef SG2000EU förvandlar du slöa köksredskap till högpresterande verktyg. Den eleganta svarta finishen döljer en kraftfull motor och avancerade slipstenar som arbetar med kirurgisk noggrannhet. Genom att kombinera grov diamantslipning med en finpolerande avslutning, uppnår du en egg som håller längre och skär bättre.Det smarta tvåstegssystemet är skapat för att ta hand om ditt verktyg. Först återställer de diamantbelagda skivorna knivens form genom att ta bort små hack, därefter polerar de keramiska skivorna eggen till en spegelblank finish. De fasta slipvinklarna eliminerar osäkerhet, så att du alltid träffar de optimala 20 graderna, oavsett om du är en entusiastisk amatörkock eller arbetar professionellt i ett kök.Perfekt förUnderhåll av kockknivar, örtknivar och universalknivar i det dagliga köket.Återställning av slöa jakt- och fiskeknivar efter krävande användning i naturen.Snabb slipning av hobbyknivar och fällknivar med slätt blad.Matentusiasten som vill ha professionell utrustning stående framme på köksbänken.SpecifikationerLängd: 21 cmBredd: 11 cmHöjd: 11 cmMaterial: Robust ABS-plast med diamantbelagda och keramiska slipstenarEffekt: 45WSlipvinkel: Fast 20 graderGraefGraef är känt för tysk ingenjörskonst och kvalitet, med fokus på att skapa funktionella hushållsapparater med lång livslängd och tidlös design för det moderna köket. -
Victorinox Slipstål Kök 25 Cm Runt Medelfin Plasthandtag Svart
Medelfint, runt slipstål för daglig eggvård i köket.Krompläterad, slitstark yta som rätar upp eggen snabbt.Effektivt på knivar med hårdhet upp till 65 HRC.Ergonomiskt plasthandtag med upphängningsögla.Det här brynverktyget hjälper dig att bevara knivarnas prestanda mellan fulla slipningar. Använd några lätta drag per sida för att återställa en rak skäregg och få ett renare, mer kontrollerat skär i matlagningen.Skötselråd: Ej diskmaskinssäkert – torka av efter användning och förvara torrt. Tillverkat i Frankrike och omfattas av Victorinox livstidsgaranti.Längd: 25 cmForm: RundYta: Medelfin, krompläterad -
Victorinox Slipstål Diamant Oval 23 Cm Medelfin Plast Svart
Diamantbelagt och ovalt slipstål för effektiv och jämn skärpning.Medelfin slipyta på 23 cm för daglig skärpning och underhåll.Ergonomiskt, halksäkert plastgrepp med parerstång för trygg hantering.Hängögla som gör det enkelt att förvara och alltid ha nära till hands.Med denna slipstav återställer du snabbt knivarnas skärpa mellan grundslipningar. Använd en konsekvent vinkel och lätta drag från häl till spets – ofta räcker några få drag per sida för att få tillbaka en vass egg.Balanserad längd och låg vikt ger god kontroll vid arbetet i köket. Ett pålitligt verktyg från Victorinox.Slipyta: 23 cmSlipning: MedelfinTotal längd: 359 mm -
Eva solo Western knivslip
299 kr
Läs mer härFörläng livslängden och återställ prestandan hos dina europeiska knivar med Western knivslip från Eva Solo. En vass kniv är ett av kökets viktigaste redskap, och med regelbundet underhåll ser du till att dina favoritknivar förblir effektiva och säkra att använda. Denna knivslip är designad för att göra knivvården enkel och ge ett professionellt resultat hemma i ditt eget kök.Rätt vinkel för europeiska knivarWestern knivslip är specifikt utvecklad för att passa den bredare slipvinkeln som kännetecknar traditionella europeiska knivar. Att använda en slip med korrekt vinkel är avgörande för att bevara knivbladets styrka och hållbarhet. Den användarvänliga utformningen, skapad av designduon Tools Design, säkerställer att du enkelt kan bibehålla en perfekt egg på alla dina europeiska köksknivar.Återställ skärpan i två enkla stegKnivslipen har två slipfunktioner som är tydligt markerade för att guida dig till ett utmärkt resultat. Börja med den grova metallslipen för att återställa eggen på en slö kniv, och avsluta sedan med den keramiska finslipen för att polera och finslipa kanten till maximal skärpa. Handtaget är tillverkat av vackert ekträ som ger ett stadigt och bekvämt grepp under användning. Knivslipen ska rengöras för hand och finns även i en variant anpassad för japanska knivar. -
Graef Sg520eu Elektrisk Knivslipare Grå
4769 kr
Läs mer härGör slöa knivar till precisionsverktyg på några sekunderFöreställ dig känslan av en kniv som glider obehindrat genom en mogen tomat eller en krispig stek utan motstånd. Med Graef SG520EU tar du professionell slipteknik direkt till köksbänken. Den grå, strömlinjeformade maskinen arbetar med en kombination av rå styrka och finputsning som förvandlar dina trötta köksredskap till rakbladsvassa instrument. Det är slut med att pressa maten - nu kan du skära med den lätthet som kännetecknar en professionell kock.Sliparen använder ett avancerat tvåstegssystem, där diamantbelagda skivor först återställer knivens vinkel och tar bort små hack, medan de keramiska skivorna i steg två polerar eggen till perfektion. Den inbyggda vinkelstyrningen tar bort allt gissande; du placerar bara kniven i styrningen, och maskinen ser till att bladet träffar de 20 grader varje gång. Det är effektivt, skonsamt och ger dina favoritknivar nytt liv.Perfekt förÅterställning av mycket slöa kockknivar som har förlorat sitt bett.Löpande underhåll av universalknivar och urbeningsknivar för optimal säkerhet.Precis slipning av filéknivar, där en slät och skarp egg är avgörande för resultatet.Snabb polering av brödknivar med taggar i maskinens andra steg.SpecifikationerLängd: 21 cmBredd: 12 cmHöjd: 11 cmMaterial: Högkvalitativt plastkabinett med diamant- och keramiska slipsskivorEffekt: 40-60 WattSlipvinkel: 20 graderGraefGraef är känt för tysk ingenjörskonst och solidt hantverk som förenar funktionalitet med en tidlös design. Företaget har i årtionden levererat pålitliga köksmaskiner till privata hem, där kvalitet och lång livslängd är i fokus. -
Gränsfors Bruk Gränsfors Keramiska Bryne
445 kr
Läs mer här• Dubbelsidigt keramiskt slipmedel med 180 korn för grovslipning och 600 korn för finslipning.• Uthållig och slitstark kornsammansättning säkerställer lång livslängd och konsekvent prestanda.• Rund, platt design med fasade kanter för en kontrollerad och effektiv sliprörelse.• Flexibel användning med eller utan vatten, anpassad efter dina behov.• Levereras komplett med ett skyddande gummiskal för säker förvaring.Detta bryne från Gränsfors Bruk är konstruerat för att leverera optimala slipresultat. Det keramiska slipmedlet säkerställer, till skillnad från traditionell natursten, en mer exakt och jämn kornstorlek. En praktisk detalj är att den fina slipytan utgör två tredjedelar av stenens totala tjocklek, eftersom denna sida vanligtvis används mest frekvent. Gränsfors Bruk har ett starkt engagemang för miljön, vilket återspeglas i både ansvarsfulla produktionsmetoder och noggrant utvalda material.Material: Keramiskt slipmedelKornstorlekar: Grov sida 180, Fin sida 600Tillbehör: Skyddande gummiskal -
Morakniv Diamantbryne
159 kr
Läs mer härÅterger snabbt knivens skärpa.Enkelt att använda då det plana brynet lätt följer eggvinkeln.Litet och behändigt att bära med sig.Kornstorlek 600 för effektivt underhåll.Förläng livslängden på din kniv och säkerställ att den alltid är i toppskick med regelbundet underhåll. Detta diamantbryne från Morakniv är speciellt framtaget för att vårda din kniv. Med detta bryne kan du enkelt bibehålla skärpan, vilket gör din kniv redo för alla utmaningar.Material: DiamantKornstorlek: 600Vikt: 42 g -
Miyabi Toishi Pro Knivslip med Två Sliphjul - Keramisk och Diamant
664 kr
Läs mer härMed denna knivslip med keramiska blad kan knivarna slipas lättare och bättre. Slipbladen är förhandsinställda i en speciell vinkel så att kniven alltid har rätt vinkel när du slipar den. Den diamantbelagda slipen hjälper till att få en perfekt egg på kniven så att den förblir sylvass och det keramiska bladet anslutar processen. Skaftet har ett bra silikongrepp så att du enkelt och stabilt kan slipa dina knivar. Miyabi knivar och tillbehör är ett samarbete mellan Zwilling och Kockarna Rokusaburo Michiba, den första japanska Iron Chef och kocken Masaharu Morimoto, japans mest berömda Iron Chef. Miyabi knivar är tillverkade med urgamla japanska traditionerna och modern tysk ingenjörs- och fabrikstradition. Miyabi ger dig exceptionellt vassa knivar med raffinerat skönhet, finess och kvalitet som är viktigt i den japanska kulturen. -
Warthog Sharpeners Warthog V-Sharp A4
Fyra justerbara slipvinklar (15°, 20°, 25°, 30°) som passar praktiskt taget alla knivar.Patenterat V-Sharp-system för precisionsslipning och exakta vinkeljusteringar.Robust metallramskonstruktion med slitstark pulverlackering för lång livslängd.325 Grit Natural Diamond Hones med efterbehandlingsstål för professionellt resultat.Levereras med premium gummibas för stabilitet under användning.Slut på frustrationen med slöa knivar! Med Warthog Sharpeners A4 knivslip får du ett professionellt verktyg som är perfekt för hemmabruk, kockar, fiskare och jägare. Den banbrytande 15-graders vinkeln är speciellt anpassad för avancerade specialknivar, medan de övriga vinklarna ger flexibilitet för olika knivtyper.A4 knivslipen är designad för att vara lättanvänd, snabb och exakt - vilket gör att nästan vem som helst kan slipa en tråkig kniv till perfekt skärpa. Systemet förlänger dina knivars livslängd och ger konsekvent resultat varje gång. För ännu finare slipning finns ersättningsslipenheter med korn 600 eller 1000 att köpa separat. Finns i fyra attraktiva färger: röd, svart, brons och antracit.Diamantknivslip Slipvinklar: 15°, 20°, 25°, 30° Material: Natural Diamond Hones, metallram -
Satake Shāpu knivslip
Satake Shāpu knivslip är en innovativ, patenterad knivslip som ger dig professionella resultat hemma. Med två slipsteg – diamant för att forma om slitna knivar och keramik för att polera och finjustera – är den utformad för att hantera både japanska knivar med en slipvinkel på 15-18 grader och europeiska knivar med 20-23 grader. Slipen är utrustad med fjäderbelastade, roterande slipstavar som automatiskt anpassar sig till knivens egg. Den ergonomiska designen garanterar enkel och säker användning, oavsett din erfarenhetsnivå. Med Satake Shāpu får du skarpa knivar som håller länge, utan krångel.Knivslipen är enkel att underhålla och ger långvarig prestanda. Dess robusta konstruktion gör den lämplig för både professionella kockar och hemmakockar som söker en pålitlig lösning för att hålla sina knivar skarpa. Detta är en oumbärlig kökskamrat för dig som vill optimera din matlagning med sylvassa verktyg, snabbt och enkelt. -
WESN Pocket Sharpner
Elegant och slimmad fickknivslip med endast 54 g vikt för ultimat portabilitetElektropläterad diamantplatta med 400 korn för effektiv skärpeåterställningKeramisk platta för finslipning och polering av eggenMinimalistisk design som kombinerar form och funktionPerfekt för att hålla dina knivar vassa var du än befinner digWESN har tagit sitt kärleksfulla förhållande till minimalism och applicerat det på denna innovativa fickknivslip. Genom att minska vikten och klumpigheten hos traditionella slipstenar har de skapat ett elegant verktyg som enkelt följer med överallt. Den smarta konstruktionen med både diamant- och keramisk yta ger dig möjlighet att både återställa en slö egg och finjustera skärpan på dina favoritknivar.Med denna slipsten i fickan behöver du aldrig mer oroa dig för slöa knivar på turen. Den elektropläterade diamantytan tar snabbt bort material för att återställa en slö egg, medan den keramiska sidan ger en perfekt finish. Idealisk för friluftsentusiaster, kockar och alla som värdesätter en vass kniv i vardagen.Storlek: 76 x 6 mm Vikt: 54 g -
WMF Gourmet knivslip Svart
WMF Gourmet knivslip Svart
Knivslipar vi rekommenderar
Det finns bra och så finns det bättre knivslipar. De dåliga tenderar att försvinna från marknaden automatiskt. Vi tycker att man bör satsa på en av de bättre modellerna för det kommer man att spara mycket på i längden. Våra tre favoriter är:
Vulkanus VG2 för deras innovativa knivslip som justerar vinkeln automatiskt utifrån knivbladet. Man kan slipa både tandade och otandade köksknivar med den.
Yaxell Ran Sharp har två sliphjul med grit 400. En använder du för torrslipning och en för våtslip. Prisvärd slip för under 500 kr och som håller till cirka 5000 slipdrag.
Chef's Choice elektriska diamantslip med 3 steg kan skapa och underhålla grundeggen på dina knivar. Man använder steg 1 när eggen är förstörd och det behövs en ny. Underhållet gör man med steg 2 och polerar med steg 3.
Tormek T1 får hemmakocken att bli än mer professionell i sin matlagning. Slipmaskinen har både slipskiva och brynskiva med möjlighet att ställa vinkeln själv.
