Specialknivar

Gör delikata och eleganta grönsaksstrimlor, kniven är tillverkad av japanskt 18/10 rostfritt stål som är känt för att vara ett mycket robust stål av hög kvalitet. Det gör att den kan strimla morötter, gurka, röbetor m.m. Med det ergonomiska handtaget är det säkert att använda. Strimlorna passar perfekt i en liten sallad eller i en wok. Ett elegant garnityr till de flesta rätterna. 

Det här redskapet ligger stand by i kökslådan. På 20 sekunder har du fixat till exempel gurka eller morötter i tunna fina strimlor. Snyggt upplagt på tallriken, eller varför inte impa med egen tzatziki? Håller skärpan år efter år.Julienne-mandolin i plast med keramiskt blad. 30 x 9 cm. Tål maskindisk.

Gör läcker salladstopping, garnering av citrusskal och mycket annat med denna smarta Good Grips Julienne skalare från OXO. Skalaren är lätt och säker att använda. Den är utrustad med ett klart säkerhetsskydd som åker ur vägen när den används och sedan åker tillbaka på plats och låses som ett skydd vid förvaring. Skalarens mjuka non-slip handtag är behagligt samtidigt som det absorberar skakningar vilket skonar handlederna och gör den skön att arbeta med.

Sakamoto Nakiri kniv med en unik skärpa. Kniven är smidd i tre lager och har en hårdhet på 58-60 HRC. Sakamoto kniven har en hållbar och basal design, därför kan du enkelt klara av matlagningens hack- och skäruppgifter. Dessutom får du ett ergonomiskt och komfortabelt handtag, vilket ger dig möjlighet att lägga fokus på matlagningen.För att maximera knivens livslängd och få det bästa resultatet krävs en varsam behandling. Kniven är gjord i kolstål, vilket gör den riktigt vass men också känslig för hårda ytor som exempelvis avokadokärnor eller hummerskal. Den bör heller inte användas för att skrapa av skärbrädan eftersom eggen då kan ta skada.Tack vare materialet är kniven väldigt enkel att slipa upp om den blir slö och du kan fortsätta njuta av den otroliga skärpan.

Ritter Amido 3 är en premium skärmaskin tillverkad av slitstark aluminium, vilket gör den både hållbar och elegant. Den är perfekt för att skiva bröd, kött, ost och grönsaker med hög precision och jämna resultat. Med sin kraftfulla 65 W motor levererar Ritter Amido 3 jämn prestanda vid varje användning. Du kan enkelt justera skivtjockleken upp till 20 mm för att passa dina behov – oavsett om du vill ha tunna skivor av lufttorkad skinka eller tjockare skivor av rustikt bröd.Amido 3 är designad med säkerhet och användarvänlighet i fokus. Halksäkra fötter och en barnsäkerhetsknapp ger trygghet under användning, medan den lutande skärytan gör skärningen smidig och effektiv. Dessutom är det löstagbara skärbladet enkelt att rengöra, vilket sparar tid i köket. Trots sin robusta konstruktion är Amido 3 kompakt och tar minimalt med plats på köksbänken. Den eleganta aluminiumfinishen gör att maskinen smälter in i moderna kök och tillför en känsla av exklusivitet.

Från den japanske knivmästaren Kai kommer dessa otroliga superknivar. Damaskusstål i 65 lager med en inre kärna av V10-Goldstål gör Shun till en närmast overkligt skarp och tålig kniv.Alla Shun-knivar är gjorda för hand, inklusive stålarbetet, och detta ger varje kniv ett lika karaktäristiskt som unikt mönster i stålet.Handtaget är tillverkat av Pakka-wood och designat i D-form på traditionellt japansk vis. Oavsett om det är fisk, fågel, kött eller grönsaker - i Shun-serien finner du knivar som passar alla ändamål - bara lite bättre!

KitchenAids matberedare i modellen mini har här fått en förfinad design och kommer här i färgen svart. Köksmaskiner från KitchenAid passar fint in i alla hem, och den här imponerar även med sin funktionalitet. Hacka nötter, frukt, grönsaker eller blanda såser och dressing - här har vi en maskin som löser de tuffa jobben. Den imponerande kniven i rostfritt stål klarar av många utmaningar. Det finns även en smart droppbehållare som gör att du kan dosera rätt mängd vätska, exempelvis olja, under tillredningen. De lösa delarna är avtagbara och kan diskas i diskmaskin. Detta underlättar, och gör att du slipper tråkig diskning efter användning.Matberedaren har en one-touchfunktion som underlättar användningen och ger dig full kontroll. Du väljer mellan två hastighetsinställningar eller en smart pulsfunktion. Den sistnämnda funktionen är perfekt då du vill ha grova, eller väldigt fint hackade bitar. Prova du med! 

En kraftfull grönsakshack och kockkniv som slår allt motstånd!Med denna Nakiri/grönsakshack från Japan förbereder du salladen på nolltid! Det kraftiga bladet är tillverkat i bästa möjliga material och består av 33 lager stål, samt en kärna av VG-10. Handtaget är snyggt designat och får kniven att sticka ännu mer. Materialet i handtaget heter Corian och består av naturliga mineraler och bidrar till ett fast grepp och ergonomisk användning.Japan är känt för sin kniv- och svärdskonst, där de alltid sätter kvalité först. Bakom produktionen av denna grönsakshack står Mcusta, ett världsberömt knivmärke vars popularitet skjutit i höjden under de senaste 20 åren. Vill du ha en av världens absolut bästa knivar i ditt kök är denna Zanmai Nakiri definitivt något för dig! Specifikationer:- Material: Vit Corian, stål.- Längd: 33 cm.- Bladlängd: 16,5 cm.- Vikt: 0,3 kg.- Rengöring: Handdiskas.  

Med kniven Nakiri från Satake-serien Kaizen får du en grönsakskniv av högsta kvalitet. Det ergonomiska skaftet är tillverkat av åldrat olivträ som både är vackert och bekvämt att hålla i. Kniven har en bladlängd på 16 centimeter och är totalt 28 centimeter lång. Knivbladet är ett tunt och elegant damaskusblad i 67 lager – 66 lager supportstål, med en kärna av högkvalitativt MVS10Cob-stål.Knivarna från serien Satake Kaizen kommer från knivarnas huvudstad: Seki City i Japan. Ordet Kaizen står för en ständig strävan mot förbättring och knivarna kännetecknas av sin höga kvalitet. Du får ett bekvämt grepp, en estetiskt form och ett högkvalitativt och tålig blad – helt enkelt en optimal knivupplevelse.

Skärmaskinen C95 i färgen Iron Micra från Graef gör det enkelt att uppnå precisa och jämna skivor i köket. Den är nämligen utrustad med en kraftfull och tyst kondensatormotor på 170 watt driver ett 170 millimeters tandat blad i rostfritt stål. Maskinen står stabilt på en självbärande glasplatta och kan vinklas 30 grader, vilket gör det lättare att föra maten effektivt mot bladet och få råvaran att lossna lättare. Skivornas tjocklek kan justeras från 0–20 millimeter, så att du kan anpassa resultatet efter behov – från ultratunna skivor skinka till tjocka bitar av bröd eller ost.Vagnen kan antingen flyttas steglöst genom att vrida på sidan, eller snabbt med hjälp av Quick Action-knappen, så att du har flexibilitet i användningen. Skärmaskinen är särskilt väl lämpad för livsmedel med hård yta, som bröd, hårdost och salami, men du kan även använda den för att skära frukt och grönt i jämna skivor till sallader eller matlådor. Om du vill ha extra anpassning kan du köpa till ett slätt blad (nr. GR1781108) eller ytterligare ett tandat blad (nr. GR1781009), så att du får ännu fler möjligheter i köket.

Äpple- och pärondelare i specialbehandlad aluminium. Knivar av rostfritt stål.Kärnar ur och delar frukten i ti lika stora klyftor. Diameter 9 cm.  

Tamahagane San Tsubame trancherkniv 27 cm Bladet består av en kärna av VG5 stål som omgärdas av två lager SUS410 stål. Kärnan är hård samtidigt som det yttre stålet är något mjukare. Bladet valsas från 20.0 mm till 2.0 mm och får sitt karaktäristiska bankade utseende genom att endast den nedre delen slipas. Det tunna bladet är lätt att slipa och kommer att hålla skärpan längre än normalt. Kniven har bra balans och ligger skönt i handen. Handtaget är tillverkat i svart Mikarta, ett material som tas fram genom att linneduk och specialplast pressas samman under högt tryck och hög temperatur till ett hårt, vattentåligt och hygieniskt material som lämpar sig väl i köksmiljö.

Gör vardagen mycket enklare med Original Chopper från Alligator. Det ett enkelt tryck har du finhackade vitlök, ingefära, chili eller liknande. Redskapet hackar lätt grönsaker i måtten 6 x 6 mm., vilket är perfekt till ingredienser som ska vara finhackade.Dessutom har minihackaren en behållare som samlar upp de perfekt hackade grönsakerna. Det gör både matlagningen och rengöringen enkel. Minihackaren mäter 18 c 6 cm är tillverkad av ABS-plast, medan knivarna är tillverkad av rostfritt stål. Den svarta, stilrena designen passar in i de flesta kök. Redskapet tål dessutom diskmaskin.

Urbeningskniven i Sabatiers Origin-serie är utvecklad för precisionsarbete i köket, särskilt för urbening av kött och fågel. Det smala, flexibla bladet i förstklassigt rostfritt stål med högt kolinnehåll ger enastående kontroll och skärpa. Med denna kniv kan du enkelt separera kött från ben eller ta bort fett och senor med precision och finess.Det ergonomiskt utformade handtaget ger ett stabilt och bekvämt grepp, även under krävande uppgifter och långvarig användning. Knivens balans och design gör den till en favorit bland både hemmakockar och professionella som uppskattar redskap av hög kvalitet. Som en del av Sabatiers Origin-serie kombinerar denna kniv funktionalitet, hållbarhet och tidlös design – perfekt för dig som vill ta din matlagning till nästa nivå.Även om kniven tål diskmaskin rekommenderas handdisk för att förlänga livslängden och bevara bladets skärpa. Sabatier Origin-serien är ett pålitligt val för alla som värdesätter kvalitet, precision och stil i köket.

Skapa en fest av smaker med Jamie Oliver Chop & Shaker, din ultimata kökskompis för att hacka och blanda hemlagad salsa, pesto, dressing, dipp, marinad och sås.Denna smarta manuella minihackare gör det enkelt att tillaga dina favoriträtter på nolltid och eftersom den är strömlös kan du använda den var som helst, både inomhus och utomhus. Med de starka, patenterade bladen i rostfritt stål kan du krossa allt från hårda ingredienser som nötter och morötter till lök utan att det går sönder. Allt du behöver göra är att tillsätta ingredienserna, stänga det spillsäkra locket och dra i handtaget eller skaka behållaren. Ju mer du drar, desto finare blir resultatet.Chop & Shaker minihackare är utformad för långvarig användning med ett patenterat system som inkluderar en extra hållbar dragsnodd för snabb och effektiv hackning. Det spillsäkra locket sitter säkert på plats tack vare det säkra låssystemet, så att du kan skaka behållaren utan att oroa dig. Från hackning av lök, grönsaker, örter och nötter till perfekt blandad salsa, pesto, dressing, dipp, marinad eller sås - Chop & Shaker är en mångsidig lösning för alla recept. Och med en skål och blad som tål maskindisk är den också lätt att rengöra.Upptäck en revolutionerande minihackare som kommer att förändra din matlagning - beställ Jamie Oliver Chop & Shaker minihackare idag och ta dina smaker till nästa nivå!

Slaktkniv med näsa från Victorinox som är designad specifikt för professionella användare. Det böjda, hårda bladet är tillverkat av rostfritt stål av hög kvalitet och är utmärkt för att skära hinnor och senor i köttet, motsatsen till ett tunt och flexibelt blad. Dessutom är bladet 18 cm. långt.Den praktiska slaktkniven är en del av Butcher's Knives Fibrox-serien. Det innebär att du får en kniv med Fibrox-handtag, vilket är ett plastmaterial med en grov yta som ligger skönt och säkert i handen vid användning - även med oljiga och blöta händer. Kniven tål även att köras i diskmaskinen.

För hemmakocken som ser matlagning som en passion och där valet av redskap är en del av identiteten, är Fuji Blue Steel Yanagiba 180D ett självklart val. Det är den största modellen i serien; en imponerande trancherkniv på 180 mm som är skapad för japansk precision. När du förbereder sashimi till en bjudning eller vill skära millimetertunna skivor av kött, ger kniven dig den precision som ditt hantverk förtjänar.Ett hantverk i Super Aogami-stålBladet är ett konstverk i sig, handsmitt i två lager med en kärna av Super Aogami-stål. För den som gjort sin research är det här japanska kolstålet känt för sin förmåga att nå en extrem hårdhet, vilket resulterar i en egg som håller en otrolig skärpa över tid. Kniven är ensidigt slipad med en elegant shinogi-linje och har en konkav baksida (urasuki). Utformningen är central inom japansk knivkonst; den minimerar friktionen och låter bladet passera genom råvaran nästan utan motstånd, vilket skyddar fiskens ömtåliga struktur.Finess framför alltEn Yanagiba är specialistkniven för långa, rena och dragande snitt. Det är inte ett verktyg avsett för att hacka eller hantera hårda material. Den tunna eggen kräver respekt och ska inte möta ben, frysta råvaror eller hårda kärnor. Det är ett verktyg för finess, utformat för att lyfta fram råvarans allra bästa sidor och ge ett presentation som imponerar.Vården som krävs för kolstålEtt högpresterande kolstål kräver också sin skötsel för att bibehålla prestandan. För att kniven ska undvika oxidering måste den tas om hand direkt. Diska den för hand med milt diskmedel och torka den fullständigt torr efter varje användning. Ett tunt lager tsubakiolja (kamelliaolja) rekommenderas för att skydda stålet. För entusiasten är den regelbundna slipningen på bryne inte en börda, utan en del av ritualen för att hålla eggen i absolut toppskick.Uttryck din ambitionFuji Blue Steel Yanagiba 180D är ett uttryck för din ambition i köket. Kniven erbjuder en utsökt balans och en skärpa som måste upplevas. För dig som uppskattar genuint japanskt hantverk och söker kompromisslös kvalitet, är den här kniven ett utmärkt val.

En maskin som gör allt skärande åt dig. Graef påläggsmaskin kan användas till flera olika matvaror, som bröd, ost, grönsaker och kött. Den släta kniven är tillverkad i härdat stål som klarar av alla uppgifter du ger den. Du ställer själv in tjockleken på mellan 0-20 mm, och behöver inte oroa dig för att någon ska komma till skada, här finns en mycket praktisk barnsäkring. Här finns också också ett knivskydd som bör användas när maskinen är avstängd. Delarna tål inte maskindisk. 

Slaktkniv från Victorinox som är designad för användning i professionella kök eller slakterier. Tack vare det värmetåliga bladet får du en kniv med optimal skärpa som enkelt skär genom hinner och senor i kött, samtidigt som kniven har ett tunt och flexibelt blad. Bladet är gjort av rostfritt stål av hög kvalitet och kniven kommer i två olika storlekar.Kniven har även ett ergonomiskt Fibrox-handtag som är ett plastmaterial som har en grov yta. Detta gör att kniven ligger säkert och skönt i handen.

Mini Chopper - Minihacka, kaffekvarn och kryddkvarn: Kraftfull prestanda i tre funktionerUpplev flexibilitet i köket med Braun Mini Chopper, din ultimata tre-i-ett-lösning för hackning, malning av kaffe och kryddor. Denna flexibla enhet kombinerar kraftfull prestanda med användarvänlig design för att möta alla dina köksbehov.Tre funktioner i en enhet: Mini Chopper är inte bara en minihacka, utan även en kaffekvarn och en kryddkvarn. Med denna enhet kan du enkelt hacka lök till dina rätter, mala färskt kaffe till din morgonkaffe och blanda dina egna kryddblandningar - allt med en praktisk enhet.Kraftfull motor: Den kraftfulla 800-wattmotorn garanterar snabb och effektiv prestanda, oavsett om du hackar grönsaker eller maler kaffebönor. Gör din köksrutin mer effektiv och spara tid med denna flexibla enhet.Justerbar malning: Ställ in kvarnen efter önskemål med det inställbara malningssystemet. Välj mellan olika malningsnivåer för att uppnå önskad konsistens för ditt kaffe eller kryddblandning.Stabila klingor och kvarnar: De fyra rostfria stålklingorna och kvarnarna är konstruerade för att vara hållbara och skarpa, vilket garanterar en jämn prestanda och en lång livslängd för enheten.Användarvänlig hantering: Med enkla kontrollknappar är Mini Chopper lätt att hantera. Byt mellan funktioner utan problem och uppskatta den flexibilitet som denna enhet erbjuder.Tål diskmaskin: Alla tagbara delar är diskmaskinsdugliga, vilket gör rengöringen ännu enklare. Skapa mer tid för matlagning och mindre tid för rengöring.Upplev bekvämligheten av tre köksredskap i ett med Braun Minihackare. Gör din matlagning mer flexibel och effektiv med denna multifunktionella enhet som passar perfekt i alla moderna kök.

Satake Trancherkniv Sujihiki 23 cm är en professionell och vacker kniv som är idealisk för att skära tunna skivor av kött, fisk eller grönsaker. Denna kniv har ett blad av VG-10-stål som är omgivet av 67 lager av damaskusstål, vilket ger den en unik och slitstark yta. Bladet är 23 cm långt och har en hårdhet på ca 58 HRC, vilket innebär att det behåller sin skärpa länge. Handtaget är gjort av bränt trä med detaljer av rostfritt stål, vilket ger kniven ett rustikt och modernt utseende. Handtaget är också ergonomiskt utformat för att ge ett bra grepp och balans. Kniven levereras i en elegant trälåda som skyddar den från damm och repor. Satake Trancherkniv Sujihiki 23 cm är en kniv som kombinerar traditionellt japanskt hantverk med modern design, och som passar perfekt för dig som vill ha en högpresterande och stilfull kniv i ditt kök.

Smart och kraftfull minihackare som passar till Magimix blenders. Minihackaren monteras endast på blendern och med sina specialdesignade skärblad maler den ex. kryddor på bara några sekunder.Minihackaren är speciellt bra till ex. hemmagjord currypasta, salsa, babymat och mandelmjöl. 

Skär pålägg eller bröd precis som du vill ha det med denna slicer från den tyska tillverkaren Graef. Tjockleken ställer du enkelt in mellan 0-15 mm. Knivbladen är tillverkade i härdat stål och är både kraftfulla och slitstarka. Slicern är utrustad med en on/off-knapp, en avtagbar aluminiumsbricka och ett avtagbart knivskydd i rostfritt stål. Motorn är otroligt tyst och kommer inte att störa dig eller någon annan i hushållet. Produkten finns i flera olik färger.  

Denna lökhackaren från Markus Aujalay är lättanvänds och av hög kvalitet. Den hjälper dig att hacka lök, färska kryddor och annat på nolltid, samtidigt som den hjälper dig slippa irriterade ögon. Kniven roterar när du drar i handtaget och efter ett par tryck är det klart. Löken bör först delas upp i mindre bitar. Delarna är gjorda av plast och knivarna av metall. Alla delar bör rengöras för hand. Storleken är 13 cm. x 10 cm.

A-73-trancherkniven från Ryda Knives är skapad för precisionsuppgifter där balans och kontroll är avgörande. Denna kniv ingår i Ryda Knives mest exklusiva serie och har utvecklats specifikt för att möta behoven hos professionella kockar som kräver både skärpa och komfort i varje rörelse. Trancherknivens balanspunkt är placerad längre bak på kniven, vilket gör det möjligt att behålla ett stabilt grepp om handtaget samtidigt som bladet styrs med lätthet och precision. Kombinationen av det specialutvecklade ST650-stålet och den exakta slipningen ger en skärpa som uppnått över 840 poäng i CATRA-testen – ett tydligt bevis på knivens kvalitet och hållbarhet.Det långa, smala bladet på 20,5 centimeter gör kniven idealisk för att skära upp stek, rostbiff, kalkon och andra större köttstycken där jämna, fina skivor önskas. Den slanka utformningen ger minimal motståndskraft vid skärning och möjliggör konsekventa snitt. Handtaget i slätt franskt olivträ ger inte bara ett exklusivt och estetiskt uttryck, utan ligger även skönt i handen och ger ett säkert grepp. Knivens totala längd på 34,5 centimeter och välbalanserade konstruktion gör den till ett verktyg som är lika funktionellt som vackert.A-73 TrancherknivSlipvinkel: 2x15°Bladlängd: 20,5 cmHandtagslängd: 13,5 cmTotal längd: 34,5 cmBladbredd: 3,5 cmTjocklek: 2,2 mmVikt: 162 gOBS: Kniven är inte avsedd för att skära i ben eller hårda material som till exempel kalkonben. Detta kan skada eggen och förkorta knivens livslängd.

Kockkniv med något lägre blad vilket medför att den mer specifikt används för hantering och tranchering av kött, såväl rått som tillagat. Att köpa en japansk kökskniv från Yaxell är mer än att bara köpa en kniv. Det är lika mycket ett stycke hantverkskonst med en lång historia och tradition. Yaxells knivar är knivar med berättelser i sig.  Material: SG2 Micro Carbide stål, vilket är omslutet av 160 lager mjukare stål. Handtag i FDA-godkänt rödsvart Canvas- Micarta. Längd: 18 cm.

Med Essentials minihackare kan du enkelt hacka lök och andra grönsaker utan ansträngning. Den passar också perfekt för att göra salsa eller pesto, vilket gör den till ett verkligt mångsidigt verktyg. Ett utmärkt verktyg när du vill spara både tid och energi, men samtidigt uppnå perfekta resultat i köket varje gång.Minihackarens behållare har en kapacitet på 400 milliliter och är utrustad med en halkfri bas, för att säkerställa stabilitet under användning. Du använder den genom att helt enkelt dra i handtaget på locket, vilket får knivarna att rotera och hacka dina valda ingredienser. Minihackaren är tillverkad av plast, medan bladen är gjorda i rostfritt stål för vassa och effektiva snitt. Behållaren och bladen tål maskindisk, medan locket bör diskas för hand för att bibehålla optimal funktion.

Skär perfekta skivor av korv, kött, hårda ostar, nybakat bröd och mycket mer. Den klassiska påläggsmaskinen från Graef är idealisk att använda i storkök, lokaler med matserveringar, caféer eller i hemmet. Med inställningarna väljer du skivtjocklek mellan 0-20 mm. Till maskinen medföljer olika klingor, en slät och en vågformad tandad, vilket också gör den lämplig till att skära räfflad gurka eller hemlagade rödbetor.De vassa klingorna av rostfritt stål är enkla att montera samt att växla mellan. Halksäker glasfot och barnsäker konstruktion gör att du kan känna dig trygg med att låta Graef Classic TWIN påläggsmaskin alltid stå framme i köket.

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.Bladets längd: 17 cm

Utbytesblad till Global GS-94 Julienne T-Modellskalare.

Med Chopper Set 3-i-1 från Alligator blir matlagningen mycket enklare och effektivare. Setet innehåller tre minihackare som hackar grönsaker i olika storlekar: 3 x 3 mm., 6 x 6 mm. och 12 x 12 mm. Den minsta storleken passar perfekt till vitlök, chili och ingefära, medan mellanstorleken passar bra till att hacka lök och den största till pommes frites och sallad.Alligator Chopper är enkel att använda då du får perfekt hackade grönsaker med ett tryck. Hackaren har en behållare som samlar alla grönsaker tätt tillsammans efter att de hackats. Setet är tillverkat av ABS-plast och rostfritt stål och kommer i en svart, stilren design.

Ibland är de stora, tunga köksmaskinerna för klumpiga för de där små, snabba vardagsjobben. Det är precis där Alessi Personal Blender, designad av Michele De Lucchi, fyller sin funktion. Den är medvetet utformad för att vara så elegant att den gärna får stå framme. Det gör den omedelbart tillgänglig för att snabbt mixa en frukostsmoothie, eller för att på några sekunder hacka en vitlöksklyfta och lite örter till middagen.Utmärkt för en smoothie på språngFör dig som vill ha en snabb och näringsrik start på dagen är den här blendern en utmärkt hjälpreda. Behållaren rymmer 0,55 liter, en genomtänkt portionsstorlek. Hela poängen är enkelheten: du mixar din smoothie direkt i behållaren, byter knivarna mot det smarta locket med hällpip, och kan ta med dig hela drycken direkt. Det sparar tid och minimerar disken.En kompakt och effektiv hackareDet här är mer än bara en smoothieblender. Den är även en effektiv liten hackare för de smakavgörande detaljerna i matlagningen. Motorn på 380 watt har gott om kraft för att snabbt göra en pesto, mixa ihop en krämig dressing eller en vinägrett. Behållaren är tillverkad i slitstark PCTG-plast och ett praktiskt bladskydd för knivarna ingår, vilket gör förvaringen säker.

En vacker champagnesabel som du använder för att sabrera champagne. Ett traditionell sätt att öppna en champagneflaska sedan 1800-talet som kommer imponera på dina gäster! Champagnesabeln passar även att ge bort som en present till någon som är en champagne-konnässören.Blad i rostfritt stålSkaft i ekträJean Dubost har tillverkat professionella knivverktyg sedan 1920 genom fyra generationer av knivmakare som fortfarande fokuserar på hög kvalité. Det speciella med Jean Dubost är att de är certifierade "100% made in Thiers -France". Det innebär att de både designar och tillverkar sina bestick, köksknivar mm. i Thiers, och därmed bidrar de också till att bevara lokal sysselsättning med välbevarat traditionellt franskt kunnande och ett lågt CO₂-avtryck.

Tamahagane SAN Kyoto har 63 lager stål i damaskusdesign.Centrumstålet är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i svart Micarta.Micarta är ett högtrycklaminat med träkänsla men med hygieniska egenskaper som klarar resturangkrav. En kniv som med fördel används för skinning och filéande av fisk, men även är bra vid urbening av kött.

Slaktkniv från Victorinox som är designad för användning i professionella kök eller slakterier. Tack vare det värmetåliga bladet får du en kniv med optimal skärpa som enkelt skär genom hinner och senor i kött, samtidigt som kniven har ett tunt och flexibelt blad. Bladet är gjort av rostfritt stål av hög kvalitet och kniven kommer i två olika storlekar.Kniven har även ett ergonomiskt Fibrox-handtag som är ett plastmaterial som har en grov yta. Detta gör att kniven ligger säkert och skönt i handen.

Med den här champagnesabeln från Laguiole Style de Vie blir champagneöppningen till en riktig fest. Sabeln är tillverkad av härdat stål, med ett handtag av olivträ. Den levereras förpackad i ett lyxigt svart fodral, vilket gör den till en utmärkt present till en livsnjutare du håller kär.

Gör frukosten till något särskilt genom att skära ditt eget pålägg. Vivo V21 från Graef är perfekt för att skära serrano, hamburgare och mycket mer. Påläggsmaskinen har en slät klinga av rostfritt stål och skivtjockleken kan justeras mellan 0-20 mm. så att du lätt kan välja hur tjocka skivor ditt pålägg ska ha. Maskinen har en praktisk on/off-knapp, men den stänger även av sig automatiskt efter ca. 10 minuter.Vivo V21 är enkel och säker att använda, då den har barnsäkring, överbelastningssäkerhet och en täckplatta av plast som sätts på klingan när den inte används. Själva maskinen är tillverkad av metall och står på en robust bottenplatta av glas. Motorn är energisnål och det ingår en rostfri stålbricka samt mathållare med fingerskydd.

Hacka nötter, choklad eller färska örter i den moderna och enkla MC3B-400S Essential Chop-minihackare från Wilfa. Minihackaren har en elegant design och lätt att arbeta med tack vare den stora av/på-knappen. Minihackaren är utrustad med hela tre kraftiga knivar i rostfritt stål som tillsammans med glasbehållaren tål maskindisk efter användning. 

Upptäck Dorre Allie äppeldelare, en smart och tidseffektiv lösning för att dela och kärna ur äpplen i 12 perfekta klyftor med ett enkelt tryck. Tillverkad i en slitstark kombination av zinklegering och rostfritt stål, är denna äppeldelare både hållbar och pålitlig – ett oumbärligt verktyg i alla kök.Den stilrena silverfärgen ger ett elegant intryck och gör att den passar in oavsett din köksstil. Handtaget är ergonomiskt utformat för att ge ett bekvämt och säkert grepp, vilket gör det enkelt att använda även vid större mängder frukt. Äppeldelaren är dessutom lätt att rengöra, trots att den inte tål diskmaskin. Handdisk rekommenderas för att bevara dess skärpa och finish över tid.Perfekt för både vardagsmåltider och festliga tillfällen, denna äppeldelare gör det snabbt och enkelt att förbereda hälsosamma mellanmål, garneringar eller ingredienser till dina favoritbakverk. Med Dorre Allie äppeldelare kan du göra vardagsmatlagningen både roligare och smidigare, samtidigt som du sparar tid och energi i köket.

Global Trancherset G-3 + G-13 är ett set av två knivar från Global, en japansk knivtillverkare med hög kvalitet och design. Setet består av en trancherkniv och en stekgaffel, som är två av de mest användbara redskapen när du vill skära och servera kött och fisk. Trancherkniven har ett långt och smalt blad som gör att du kan skära tunna och jämna skivor utan att slita på köttet. Bladet har också små fördjupningar som gör att maten inte fastnar lika lätt när du skär.Trancherkniven är 21 cm lång och har en hårdhet på ca 56-58 HRC, vilket innebär att den behåller sin skärpa länge. Stekgaffeln har två långa och vassa tänder som hjälper till att hålla köttet på plats när du skär eller serverar. Stekgaffeln är 16 cm lång och har ett ergonomiskt handtag. Båda knivarna är tillverkade av ett lager stål, från knivspets till handtagets slut, vilket ger dem en extrem styrka och rosttålighet. Knivarna har också handtag med svarta prickar, som ger dem ett bra grepp och balans.Knivarna levereras i en snygg presentförpackning som skyddar dem från damm och repor. Global Trancherset G-3 + G-13 är ett set av knivar som kombinerar traditionellt japanskt hantverk med modern design, och som passar perfekt för dig som vill ha en högpresterande och stilfull kniv i ditt kök.

Julienneskalaren i serien Green Tool från Eva Solo kommer väl till pass när du vill njuta av frukt och grönsaker och skära fina strimlor för till exempel krispig wok, fräscha sallader eller härliga pastarätter. Skalaren är enkel att använda och har ett rundat handtag som ligger bekvämt i handen.Green Tool-serien är en kollektion av praktiska köksredskap i stilren design, framtagna för att underlätta enkel och nyttig matlagning. Seriens syfte är att lyfta fram matbordets gröna tillbehör för att få dem att smaka ännu godare – ett perfekt val för dig som gärna äter mycket frukt och grönt.

Finns det något festligare än en riktigt snygg sabrering? Med Hussard champagnesabel från Pulltex blir det enkelt att imponera på gästerna och servera bubblor med stil.Hussard champagnesabel har en något rundad design och är totalt 50,5 centimeter lång. Den är helt tillverkad i Italien, av högkvalitativt rostfritt stål och europeisk ek. Handtaget i ek sträcker sig på båda sidor av skaftet som fortsätter från bladet, en design som gör sabeln så tålig att den kan användas i generationer. Efter användning bör sabeln torkas av med en trasa och förvaras i den lyxiga trälådan som medföljer.Pulltex är ett av världens mest uppskattade varumärken när det kommer till utrustning för att njuta av vin. Det är alltså ingen slump att många vinkännare och sommelierer använder vinöppnare och andra vintillbehör från Pulltex.

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.Knivset- Trancherkniv 20 cm- Stekgaffel 16 cm.

Tamahagane SAN är en japansk kniv med treskiktsstål. Bladets längd: 24 cmCentrumstålet (VG-5) är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i brunt Pakkawood

Praktisk skärmaskin från Westmark, utmärkt för att skiva allt från ost, bröd och korv till frukt och grönsaker. Du kan enkelt justera maskinen för att få önskad tjocklek på dina skivor, till en tjocklek upp till 26 millimeter. Handdisk rekommenderas.

Mareld Akio Nakiri Grönsakskniv, 17 cm, är en idealisk kniv för att snabbt och precist hacka och skära grönsaker. Med sitt raka blad och platta spets är Nakiri-kniven utformad för att enkelt skära genom både hårda och mjuka grönsaker med minimal ansträngning. Kniven har en stilren design och är noggrant balanserad för att ge ett bekvämt grepp och maximal kontroll. Perfekt för både professionella kockar och hemmakockar som vill ta sin grönsakshantering till nästa nivå.Marelds knivserie Akio är tillverkad med damaskusteknik i 67 lager, vilket ger bladen ett vackert mönster som är unikt för varje kniv. Knivarna är noga utvalda för att kunna fylla alla behov du kan tänkas ha i köket när det kommer till att skiva, skära, hacka och tärna. De har en hårdhet på 60-62 HRC, vilket gör att de håller sig vassa länge men samtidigt kräver lite extra jobb när de väl ska skärpas. Vi rekommenderar att du drar ett par gånger med ett skärpstål i diamant innan varje användning.Knivarnas handtag är gjort av svart pakkaträ, ett kompakt och tåligt material som både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt. Handtagets form är rundat vid midjan och smalnar sedan av mot bolstret, vilket låter dig få ett ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen i svart trä gör dessutom att du med fördel kan låta knivarna hänga framme på en knivlist.Genom att sköta om dina knivar på rätt sätt ser du till att de håller i många år framöver. Vi rekommenderar som sagt att du använder ett skärpstål, men även att du vid behov slipar eggen med slipsten. Vi rekommenderar Mareld Slipsten 1000/3000, som passar mycket bra för underhållsslipning. För en riktigt rakbladsvass egg rekommenderar vi att du avslutar slipningen med Mareld Slipsten 4000/8000.

Tamahagane San Tsubame Trancherkniv 24 cm Bladet består av en kärna av VG5 stål som omgärdas av två lager SUS410 stål. Kärnan är hård samtidigt som det yttre stålet är något mjukare. Bladet valsas från 20.0 mm till 2.0 mm och får sitt karaktäristiska bankade utseende genom att endast den nedre delen slipas. Det tunna bladet är lätt att slipa och kommer att hålla skärpan längre än normalt. Kniven har bra balans och ligger skönt i handen. Handtaget är tillverkat i svart Mikarta, ett material som tas fram genom att linneduk och specialplast pressas samman under högt tryck och hög temperatur till ett hårt, vattentåligt och hygieniskt material som lämpar sig väl i köksmiljö.

Trådlös och kompakt matberedare som gör di matlagning betydligt lättare. Skålen är BPA-fri och den tål maskindisk. Lithium-batteriet håller i 20 minuter på max-effekt, och batteriindikatorn visar uppladdningsnivå. Det ingår visptillbehör, en modul till förmalning och en till hackning, en USB-kabel och en adapter.

Ett käckt litet tillbehör för hackning, bakning och blanda små portioner maat direkt i glaset. Bra till barnmat, kryddor, kaffe, marinader, dressingar, pureer, örter och nötter. Den kommer komplett med tr glas för praktisk förvaring. Den mindre glasbehållaren gör så att du kan hacka mycket snabbare och finare än vad du kan göra med ett större matberedar tillbehör. De platta skärbladen är idealiska för kaffebönor. Passar till alla Kenwood-modeller förutom kMix.

Skär pålägg eller bröd precis som du vill ha det med denna slicer från den tyska tillverkaren Graef. Tjockleken ställer du enkelt in mellan 0-15 mm. Knivbladen är tillverkade i härdat stål och är både kraftfulla och slitstarka. Slicern är utrustad med en on/off-knapp, en avtagbar aluminiumsbricka och ett avtagbart knivskydd i rostfritt stål. Motorn är otroligt tyst och kommer inte att störa dig eller någon annan i hushållet. Produkten finns i flera olik färger.  

Få ut en maximal upplevelse av ditt pålägg när du skär det själv. Graef påläggsmaskin ger dig möjlighet att själv ställa in tjockleken på din ost, skinka och mycket mer. Välj mellan 0-20 mm och garantera ett perfekt resultat till frukosten, precis som du önskar det. On/off-knappen är bra placerad och lätt att använda. Skulle du mot förmodan glömma maskinen på stänger den av sig automatiskt efter 10 minuter. Här finns också ett överbelastningsskydd, vilket garanterar en säker användning av påläggsmaskinen. Delarna diskas för hand och tål ej maskindisk. 

Tamahagane SANs urbeningskniv är en japansk kniv med treskiktsstål. Centrumstålet (VG-5) är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i brunt Pakkawood