Specialknivar

Gör delikata och eleganta grönsaksstrimlor, kniven är tillverkad av japanskt 18/10 rostfritt stål som är känt för att vara ett mycket robust stål av hög kvalitet. Det gör att den kan strimla morötter, gurka, röbetor m.m. Med det ergonomiska handtaget är det säkert att använda. Strimlorna passar perfekt i en liten sallad eller i en wok. Ett elegant garnityr till de flesta rätterna. 

Det här redskapet ligger stand by i kökslådan. På 20 sekunder har du fixat till exempel gurka eller morötter i tunna fina strimlor. Snyggt upplagt på tallriken, eller varför inte impa med egen tzatziki? Håller skärpan år efter år.Julienne-mandolin i plast med keramiskt blad. 30 x 9 cm. Tål maskindisk.

Gör läcker salladstopping, garnering av citrusskal och mycket annat med denna smarta Good Grips Julienne skalare från OXO. Skalaren är lätt och säker att använda. Den är utrustad med ett klart säkerhetsskydd som åker ur vägen när den används och sedan åker tillbaka på plats och låses som ett skydd vid förvaring. Skalarens mjuka non-slip handtag är behagligt samtidigt som det absorberar skakningar vilket skonar handlederna och gör den skön att arbeta med.

En maskin som gör allt skärande åt dig. Graef påläggsmaskin kan användas till flera olika matvaror, som bröd, ost, grönsaker och kött. Den släta kniven är tillverkad i härdat stål som klarar av alla uppgifter du ger den. Du ställer själv in tjockleken på mellan 0-20 mm, och behöver inte oroa dig för att någon ska komma till skada, här finns en mycket praktisk barnsäkring. Här finns också också ett knivskydd som bör användas när maskinen är avstängd. Delarna tål inte maskindisk. 

Tamahagane San Tsubame Trancherkniv 21 cm Bladet består av en kärna av VG5 stål som omgärdas av två lager SUS410 stål. Kärnan är hård samtidigt som det yttre stålet är något mjukare. Bladet valsas från 20.0 mm till 2.0 mm och får sitt karaktäristiska bankade utseende genom att endast den nedre delen slipas. Det tunna bladet är lätt att slipa och kommer att hålla skärpan längre än normalt. Kniven har bra balans och ligger skönt i handen. Handtaget är tillverkat i svart Mikarta, ett material som tas fram genom att linneduk och specialplast pressas samman under högt tryck och hög temperatur till ett hårt, vattentåligt och hygieniskt material som lämpar sig väl i köksmiljö.

Tamahagane SAN Kyoto har 63 lager stål i damaskusdesign.Centrumstålet är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i svart Micarta.Micarta är ett högtrycklaminat med träkänsla men med hygieniska egenskaper som klarar resturangkrav. En kniv som med fördel används för skinning och filéande av fisk, men även är bra vid urbening av kött.

En lång och slitstark trancherkniv från Globals nya serie NI. Knivens olivslipning bidrar till att maten inte fastnar så lätt på bladet då det inte skapas något vakuum.NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.    Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 21 cm.

En ostoppbar grönsakshack!Med ett starkt blad i stål kommer man långt. Men denna nakiri, eller grönsakshack, kommer du kommer hårda rotfrukter som palsternacka och fast potatis inte längre att ha en chans. Det stora bladet är tillverkat i 33 lager rostfritt damascusstål och har en kärna av VG-10-stål. Handslipad i bästa tänkbara material håller den skärpan länge samtidigt som den kommer vara en trogen vän i köket.Zanmai tillverkar alla sina produkter i den nästan heliga japanska staden Seki City. Staden kallas även för det traditionella hjärtat av japansk svärdtillverkning, vilket gjort att dessa knivar blivit otroligt populära. Och de förtjänar det! Definitivt en kniv för dig som älskar matlagning!  Specifikationer:- Material: Pakkaträ, Damascusstål.- Längd: 33 cm.- Bladlängd: 16,5 cm.- Vikt: 0,3 kg.- Rengöring: Handdiskas.       

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland.  Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

Mareld tournerkniv är ett praktiskt verktyg med ett kort blad, perfekt utformat för att skala och forma frukt och grönsaker med precision. Tillverkad av rostfritt stål ger denna kniv hög prestanda i köket. Den är också noggrant balanserad för att säkerställa ett bekvämt och säkert grepp under användning. Knivbladet är 7 cm, vilket gör den idealisk för detaljerat arbete och effektiv hantering av mindre ingredienser. Marelds köksknivar har en design som bottnar i tysk knivtradition. Knivarna är tillverkade av 1.4116 rostfritt stål, med en hårdhet som mäter 55-57 HRC. Det ger dig en tålig egg som klarar tuffa utmaningar i köket, samtidigt som den är enkel att skärpa upp vid behov. Handtaget är tillverkat av svart pakkaträ, en blandning av tunna trälager som sammanfogas med harts under hårt tryck. Det skapar ett hårt och kompakt material som passar bra i köket tack vare sina vattenavstötande och bakteriehämmande egenskaper.För att bevara din kockkniv på bästa sätt rekommenderar vi att du diskar den för hand och torkar den torr med en kökshandduk efter användning. Förvara den sedan på knivlist, i knivställ eller i knivfack för att hålla eggen så vass som möjligt.Vi rekommenderar att du underhåller kniven med skärpstål och slipar eggen med våtsten vid behov. För underhållsslippning kan du använda Mareld Slipsten 1000/3000. För mer avancerad slipning rekommenderar vi att du kombinerar en grövre och en finare slipsten, till exempel Mareld Slipsten 300/1500 och Mareld Slipsten 4000/8000. På så vis kan du först använda den grövre slipstenen för att skapa en ny egg och sedan använda den finare stenen för att polera eggen till perfektion.

Med Chopper Set 3-i-1 från Alligator blir matlagningen mycket enklare och effektivare. Setet innehåller tre minihackare som hackar grönsaker i olika storlekar: 3 x 3 mm., 6 x 6 mm. och 12 x 12 mm. Den minsta storleken passar perfekt till vitlök, chili och ingefära, medan mellanstorleken passar bra till att hacka lök och den största till pommes frites och sallad.Alligator Chopper är enkel att använda då du får perfekt hackade grönsaker med ett tryck. Hackaren har en behållare som samlar alla grönsaker tätt tillsammans efter att de hackats. Setet är tillverkat av ABS-plast och rostfritt stål och kommer i en svart, stilren design.

Den flexibla urbeningskniven från Victorinox gör livet i köket lite enklare när kött ska benas ur. Det böjda bladet är 15 cm. och är tillverkat av högkvalitets rostfritt stål, så du kan vara säker på att det är en utmärkt produkt.Dessutom är kniven en del av Butcher's Knives Fibrox-serien, vilket innebär att särskilt slaktaren kommer ha nytta av kniven. Handtaget är gjort av ett praktiskt plastmaterial som har en grov yta, vilket gör att kniven ligger säkert i handen vid användning - oavsett om dina fingrar är blöta eller torra.

Praktisk skärmaskin från Westmark, utmärkt för att skiva allt från ost, bröd och korv till frukt och grönsaker. Du kan enkelt justera maskinen för att få önskad tjocklek på dina skivor, till en tjocklek upp till 26 millimeter. Handdisk rekommenderas.

Slaktkniv från Victorinox som är designad för användning i professionella kök eller slakterier. Tack vare det värmetåliga bladet får du en kniv med optimal skärpa som enkelt skär genom hinner och senor i kött, samtidigt som kniven har ett tunt och flexibelt blad. Bladet är gjort av rostfritt stål av hög kvalitet och kniven kommer i två olika storlekar.Kniven har även ett ergonomiskt Fibrox-handtag som är ett plastmaterial som har en grov yta. Detta gör att kniven ligger säkert och skönt i handen.

Den djupt gröna färgen på Alessi Personal Blender för tankarna till hälsa och färska, krispiga råvaror. Det är ett medvetet designval av Michele De Lucchi, som har skapat ett verktyg som är lika mycket en stilren inredningsdetalj som en effektiv kökshjälpreda. Istället för att gömmas undan i ett skåp, bjuder den in till att stå framme på köksbänken, alltid redo att hjälpa dig med allt från en snabb frukost till att sätta smak på middagen.Mixa och ta med i samma behållareDen stora fördelen för en aktiv livsstil är den genomtänkta behållaren. Den rymmer 0,55 liter – en utmärkt portionsstorlek – och är tillverkad i slitstark PCTG-plast. Hela konceptet är byggt för att minimera disk och spara tid: du mixar din dryck, byter knivenheten mot det medföljande locket med hällpip, och har din smoothie redo att tas med.Kraftfull för pesto och dressingarDen här maskinen är ett dubbelverktyg. Motorn på 380 watt ger den tillräckligt med kraft för att även fungera som en smidig hackare. Den är utmärkt för att snabbt förbereda en pesto, mixa en krämig vinägrett eller finfördela örter och vitlök till en marinad. Den visar sin sanna styrka i de små, smakavgörande uppgifterna. För säker förvaring när knivenheten inte används medföljer ett praktiskt bladskydd.

När du vill skapa långa, tunna strimlor av grönsaker till sallader, wok, soppor eller som vacker garnering, är Essentials Julienne strimlare ett utmärkt val. Den är enkelt att använda och ger ett precist resultat – oavsett om du jobbar med morötter, zucchini eller andra frukter och grönsaker.

Tamahagane SAN Kyoto har 63 lager stål i damaskusdesign.Bladets längd: 27 cmCentrumstålet är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i svart Micarta.Micarta är ett högtrycklaminat med träkänsla men med hygieniska egenskaper som klarar resturangkravKockkniv med något lägre blad vilket medför att den mer specifikt lämpar sig för hantering av kött, såväl rått som tillagat.

En grön äppledelare som snabbt och enkelt ger jämna och fina skivor av ett äpple. Perfekt när man snabbt vill ha några äppleskivor till gröten, yoghurten eller pajen. Att göra äppelbåtar kommer aldrig bli enklare än med denna!

Gör vardagen enklare med Mini Chopper från Alligator, som är en minihackare som med ett tryck ger dig finhackade grönsaker. Minihackaren är perfekt till grönsaker så som lök, morötter och gurka som kanske ska användas till en sallad.Minihackaren tärnar grönsakerna i måtten 3 x 3 mm. Den praktiska designen gör att du kan placera den lilla grönsaken på bladen och sedan stänga locket. På nolltid har du fått helt perfekt hackad lök. Om den önskade grönsaken är för stor så kan du enkelt skära den i mindre bitar så passar den redskapet. Mini Chopper är tillverkad av ABS-plast och rostfritt stål.

Den här Magimix mini-matberedaren kombinerar snygg design med praktisk funktionalitet. Med sitt minimalistiska utseende passar den perfekt på alla köksbord utan att ta upp onödigt utrymme. Mini-matberedaren är både kraftfull och tyst och har en kapacitet på 0,83 liter. Med sin 290-wattmotor och 1 meter långa sladd kan den hantera en mängd olika uppgifter.Användningen av matberedaren är enkel och användarvänlig. Det smarta locket har två öppningar - en för påfyllning av flytande ingredienser och en för påfyllning av fasta ingredienser. Locket är lätt att sätta på och ta av, vilket gör det bekvämt att lägga till ingredienser i farten.Matberedaren levereras med ett mångsidigt multifunktionsblad i rostfritt stål som kan hacka, purera och mixa. Ett mixerblad ingår också för att vispa och blanda såser och dressingar. De högkvalitativa bladen garanterar exakta resultat varje gång. Du kommer också att dra nytta av det medföljande recepthäftet och tillgång till spännande recept i Magimix-appen.Magimix minihackaren omfattas av en 3-årig garanti, så du kan känna dig trygg med ditt köp. Gör matlagningen enklare och effektivare med den här mångsidiga och pålitliga mini-matberedaren från Magimix. 

Global utbeningskniv 16 cm smidd.Bladets längd: 16 cm

A-73-trancherkniven från Ryda Knives är skapad för precisionsuppgifter där balans och kontroll är avgörande. Denna kniv ingår i Ryda Knives mest exklusiva serie och har utvecklats specifikt för att möta behoven hos professionella kockar som kräver både skärpa och komfort i varje rörelse. Trancherknivens balanspunkt är placerad längre bak på kniven, vilket gör det möjligt att behålla ett stabilt grepp om handtaget samtidigt som bladet styrs med lätthet och precision. Kombinationen av det specialutvecklade ST650-stålet och den exakta slipningen ger en skärpa som uppnått över 840 poäng i CATRA-testen – ett tydligt bevis på knivens kvalitet och hållbarhet.Det långa, smala bladet på 20,5 centimeter gör kniven idealisk för att skära upp stek, rostbiff, kalkon och andra större köttstycken där jämna, fina skivor önskas. Den slanka utformningen ger minimal motståndskraft vid skärning och möjliggör konsekventa snitt. Handtaget i slätt franskt olivträ ger inte bara ett exklusivt och estetiskt uttryck, utan ligger även skönt i handen och ger ett säkert grepp. Knivens totala längd på 34,5 centimeter och välbalanserade konstruktion gör den till ett verktyg som är lika funktionellt som vackert.A-73 TrancherknivSlipvinkel: 2x15°Bladlängd: 20,5 cmHandtagslängd: 13,5 cmTotal längd: 34,5 cmBladbredd: 3,5 cmTjocklek: 2,2 mmVikt: 162 gOBS: Kniven är inte avsedd för att skära i ben eller hårda material som till exempel kalkonben. Detta kan skada eggen och förkorta knivens livslängd.

Smal, böjd och flexibel urbeningskniv från Victorinox som är en del av Butcher's Knives Fibrox-serien. Det vassa bladet är gjort av rostfritt stål av hög kvalitet och är 15 cm. långt. Kniven är enkel att rengöra då den tål diskmaskin.Dessutom har urbeningskniven ett ergonomiskt handtag gjort av plast. Den grova ytan gör även att du säkert kan använda kniven - oavsett om du har blöta eller oljiga händer.

Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet. Pro är ett gäng knivar från Zwilling med en riktigt proffsig prestanda. Knivarna är specialslipade för att uppnå en så hög skärpa som möjligt. Stålet har en hårdhet på 57 HRC. Skaften är gjorde ABS och är speciellt utformade för att ligga rätt i handen.   

Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet. Four Star är en serie knivar från Zwilling som är lätta och bekväma att arbeta med. Knivarna har en hårdhet på 57 HRC och ergonomiskt optimerade handtag i plast.  

Med KitchenAid Go trådlösa och toppstyrda minihackare (5KTCR350BM) lagar du mat precis när och var det passar dig – helt utan sladdar. Denna kompakta men kraftfulla hjälpreda ger dig friheten att hacka, mixa och puréa direkt i skålen och sedan förvara allt i samma behållare med det medföljande locket.Hackaren är utrustad med ett skarpt S-format universalknivblad i rostfritt stål som snabbt bearbetar allt från lök, örter och nötter till puréer och såser. Den användarvänliga enknappskontrollen ger exakt kontroll – välj mellan kontinuerlig mixning eller pulsfunktion för grovhackning. Tack vare det toppstyrda locket slipper du flytta ingredienser mellan skålar – du kan blanda, tillaga och förvara direkt i samma 0,83-liters behållare.Alla löstagbara delar, inklusive knivblad och skål, tål diskmaskin och gör rengöringen enkel och smidig. Ett genomtänkt och praktiskt val för dig som vill spendera mer tid på matlagning – och mindre på disk.KitchenAid Go minihackare är en del av ett flexibelt system där ett och samma uppladdningsbara 12 V-batteri driver flera produkter i serien – som stavmixer, elvisp, citruspress och kaffekvarn. Batteriet säljs separat och klickas enkelt på vid behov.Detta ingår:Skål på 0,83 literS-format knivblad i rostfritt stålPraktiskt förvaringslockObservera:Produkten levereras utan batteri. Kompatibel med det uppladdningsbara 12 V-batteriet från KitchenAid Go-serien (säljs separat).

Trådlös och kompakt matberedare som gör di matlagning betydligt lättare. Skålen är BPA-fri och den tål maskindisk. Lithium-batteriet håller i 20 minuter på max-effekt, och batteriindikatorn visar uppladdningsnivå. Det ingår visptillbehör, en modul till förmalning och en till hackning, en USB-kabel och en adapter.

Harvest minihackare med dragsnöre från By Tareq Taylor är en smidig och snabb lösning när du vill hacka eller skiva örter, grönsaker, frukt, ost och mycket mer. Behållare och locket är tillverkade av plast, medan de tre böjda bladen är tillverkade av rostfritt stål. Samtliga delar tål maskindisk, så att du kan fokusera på att njuta av maten när du är klar med dina projekt i köket.Minihackaren ingår i Harvest-serien, vars namn berättar om årets olika faser i trädgården och på åkern: planering, odling av grödor och att sedan skörda frukterna av det hårda arbetet. Seriens delar består av redskap som du kan använda för att tillaga de råvaror som skördas, odlas eller på annat sätt tillhandahålls av naturen.

Äpple- och pärondelare i specialbehandlad aluminium. Knivar av rostfritt stål.Kärnar ur och delar frukten i ti lika stora klyftor. Diameter 9 cm.  

En trancherkniv har nästan samma form som en kockkniv fast med något smalare blad, vilket gör att den mer specifikt lämpar sig för hantering av kött. Blad i 33 lager, hårt VG10-stål i kärnan och sidor i mjukare stål. Handtag i Pakkawood med valnötskaraktär. 

För dig som älskar smaken av färska råvaror och föredrar att laga mat från grunden är Brabantia Tasty+ manuell mathackare en oumbärlig hjälpreda i köket. Den låter dig snabbt och enkelt hacka, vispa och blanda allt från grönsaker och örter till såser och dressingar – helt utan behov av el och dessutom nästintill ljudlöst.Frigör smakerna med enkel dragkraftMed några få drag i handtaget sätter du de tre vassa, rostfria stålbladen i rotation och kan på ett ögonblick finfördela lök, vitlök och färska örter. Behållaren rymmer 0,6 liter, vilket är en utmärkt storlek för att förbereda en hemgjord salsa, en smakrik pesto eller grunden till en gryta. Du får full kontroll över resultatet och kan enkelt anpassa konsistensen från grovhackad till nästan slät.Från krämig grädde till enkel rengöringDenna mångsidiga mathackare är mer än bara en hackare. Med det medföljande visptillbehöret kan du lika enkelt vispa grädde till efterrätten, blanda ihop en slät smet eller röra samman en krämig dressing. När du är klar med dina kulinariska experiment är rengöringen lika smidig. Både behållaren och bladen tål maskindisk, vilket gör att du kan lägga mer tid på att njuta av maten och mindre på disken.

Kockkniv med något lägre blad vilket medför att den mer specifikt används för hantering och tranchering av kött, såväl rått som tillagat. Att köpa en japansk kökskniv från Yaxell är mer än att bara köpa en kniv. Det är lika mycket ett stycke hantverkskonst med en lång historia och tradition. Yaxells knivar är knivar med berättelser i sig.  Material: SG2 Micro Carbide stål, vilket är omslutet av 160 lager mjukare stål. Handtag i FDA-godkänt rödsvart Canvas- Micarta. Längd: 18 cm.

Få ut en maximal upplevelse av ditt pålägg när du skär det själv. Graef påläggsmaskin ger dig möjlighet att själv ställa in tjockleken på din ost, skinka och mycket mer. Välj mellan 0-20 mm och garantera ett perfekt resultat till frukosten, precis som du önskar det. On/off-knappen är bra placerad och lätt att använda. Skulle du mot förmodan glömma maskinen på stänger den av sig automatiskt efter 10 minuter. Här finns också ett överbelastningsskydd, vilket garanterar en säker användning av påläggsmaskinen. Delarna diskas för hand och tål ej maskindisk. 

KitchenAid vet exakt vad som behövs i ett välutrustat kök! Denna trevliga matberedare i snygg silverfärg har en hanterlig mini-storlek, och är perfekt för vardagsbruk. Du hackar enkelt frukt och grönt, blandar dressing och sås. Matberedaren är praktiskt, och det går snabbt att lära sig hur den fungerar. Den har en one-touchknapp, och du väljer mellan två olika hastigheter eller pulsfunktion som ger dig full kontroll över resultatet. Den imponerande kniven är gjord i rostfritt stål och tar sig an många utmaningar. Matberedaren klarar av tuffare ingredienser som frukt, grönsaker och nötter. Den smarta droppbehållaren gör att du kan tillsätta perfekt mängd vätska, exempelvis olja, under användningen. För att göra matberedaren ännu mer attraktiv, går alla lösa delar att diska i diskmaskin. Detta sparar en massa tid, och gör matlagningen roligare! 

Trancherkniv från Global.

Servera ett läckert fat med charkuterier för dina gäster med hjälp av tysktillverkade Sliced ​​Kitchen påläggsmaskin från Graef. Maskinen levereras med en vågformad tandad klinga i rostfritt stål som enkelt skär upp kött, bröd, ost och grönsaker. Välj önskad skivtjocklek och ställ in mellan 0 och 20 millimeter. Slicern är utrustad med en on/off-knapp som är lätt att komma åt, dessutom finns ett säkert barnlås som gör att du tryggt kan ha den framme i köket.Med en tyst motor på endast 170 watt bidrar Graefs innovativa design till en lägre energiförbrukning. Efter användning rengör du enkelt genom att ta loss de avtagbara delarna, rengöra dem separat och torka av maskinen med en fuktig trasa.

Champagnesabel från Georg Jensen. Håll champagneflaskan i 20 graders vinkel och låt sabelns baksida glida längs flaskan mot flaskhalsen. När bladet når kanten skär dess kraft av glaset och skiljer hals och kork från resten av flaskan. När man skärt av korken råder vi dig att hälla av en liten mängd efteråt för att skölja bort eventuella glasrester från flaskhalsen. Dubbelkolla det första glaset när du häller upp extra noga för glasrester. Bladet är inte vasst, det är sabelns kraft som öppnar flaskan. OBS: Förvara sabeln och avhuggna flaskor och korkar utom räckhåll för barn och djur. Var försiktig när du hanterar flaskan och glasrester och drick inte direkt ur flaskan.   

Wilfa sharp är en kraftig skärmaskin som låter dig med enkelhet skära upp dina favoritcharkuterier i perfekta skivor. Bladet är tillverkat av högkvalitativt tyskt rostfritt stål och går att ställa in till önskad tjocklek mellan 0-15 mm för ett så perfekt snitt som möjligt. Blad, skärbräda och presstav går att ta av för en enklare rengöring. Effekt: 200 WattTjocklek: 0 - 15 mm

Njut av full frihet i köket med de sladdlösa produkterna i serien KitchenAid Go. Den praktiska sladdlösa designen eliminerar krånglet som en sladd kan skapa, vilket låter dig laga mat utan begränsningar. Den här hackaren i serien är en praktisk hjälpreda, som underlättar alla möjliga uppgifter i köket – allt från att hacka och vispa till att göra puré och brödsmulor eller mala kött.KitchenAid Go sladdlös hackare är utrustad med en multifunktionell universalkniv av rostfritt stål som kommer väl till pass för att hacka frukt, grönsaker, örter och nötter. Den är även praktisk när du vill göra puré av kokta frukter och grönsaker, till exempel till barnmat eller som bas till soppor och såser. Den BPA-fria behållaren på 1,2 liter har ett låsbart blad samt handtag och hällpip för enkel servering. Den har även en praktisk påfyllningsöppning där du kan tillsätta flytande ingredienser under tillredningen. Till hackaren medföljer även ett visptillbehör, så att du kan använda den för att vispa in luft i ägg och grädde, eller varför inte slå en majonäs? Samtliga lösa delar kan diskas i diskmaskin på övre hyllan.KitchenAid Go-serien kännetecknas av sin smidiga sladdlösa design som låter dig röra dig fritt i köket. Alla seriens apparater drivs av samma uppladdningsbara 12V litiumjonbatteri, som du enkelt kan ta loss för enkla byten och maximal mångsidighet. Serien finns därför tillgänglig med eller utan batteri, eftersom du kan använda samma batteri till alla dina KitchenAid Go-produkter. Batteriet är byggt för optimal drifttid och prestanda och ger upp till 25 minuters kontinuerlig drifftid.

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.Bladets längd: 17 cm

Få ut mesta möjliga smak av dina färska kryddor med denna specialdesignade örthacka från Global. Modellen är framtagen för att ge dig full kontroll när du arbetar med färska råvaror, där det rundade bladet möjliggör en mjuk och vaggande rörelse över skärbrädan. Tekniken gör att du snabbt och effektivt kan finhacka allt från stora knippen persilja och koriander till vitlök och nötter, utan att krossa råvarans känsliga fibrer.Designad för vaggande precisionTill skillnad från en rak grönsakskniv har G-76 en utpräglad bladprofil som är skapad för den klassiska "rocking motion"-tekniken. Detta skonar handleden vid repetitivt arbete och gör processen smidigare. Handtaget är ergonomiskt utformat och fyllt med sjösand för att skapa en optimal balans i handen. De karaktäristiska prickarna ger inte bara kniven dess unika identitet utan säkerställer även ett stadigt grepp, vilket är avgörande när du arbetar med snabba rörelser.Material i världsklassKniven är smidd i ett enda stycke av Globals exklusiva CROMOVA 18-stål, en rostfri legering som är känd för sin förmåga att behålla skärpan över tid. Den sömlösa konstruktionen, helt utan skarvar där smuts kan samlas, gör örthackan till ett mycket hygieniskt val i köket. Hårdhetsgraden på 56–58 HRC ger en egg som är extremt vass men samtidigt tålig nog att hantera dagligt slitage.

Det perfekta redskapet för dina grönsaker!Älskar du också en stor sallad eller en varm och härlig grönsaksgryta? I så fall kommer denna japanska grönsakshack verkligen att hjälpa dig på traven. Det kraftiga bladet är gjort av 33 lager Damascusstål och har en kärna av VG-10-stål, speciellt utvecklat för köksredskap. Kniven är perfekt när du behöver hacka mycket grönsaker på kort tid och bladet är tillverkat för att hålla skärpan länge och väl. Handtaget i rött pakkaträ är inte bara vackert att titta på utan ser också till att ditt grepp blir både stabilt och bekvämt.Samtliga knivar från Zanmai är tillverkade i den japanska staden Seki City som också kallas för hjärtat av den japanska svärdtillverkningen. Det innebär att knivarna är så nära traditionellt japanskt hantverk man kan komma och att kvalitén slår det mesta.    Specifikationer:- Material: Pakkaträ, stål.- Längd: 33 cm.- Bladlängd: 15,5 cm.- Vikt: 0,4 kg.- Rengöring: Handdiskas.         

Sedan 1898 har Berkel varit synonymt med precision, kvalitet och italienskt hantverk på sin yppersta nivå. Med Elegance-champagnesabeln på 45 cm för Berkel traditionen vidare – ett lyxigt redskap som gör sabrering av champagneflaskor till en verklig upplevelse.Det böjda bladet på 31 cm är smitt i rostfritt stål av hög kvalitet med en hårdhet på 59 HRC, vilket ger styrka, precision och hållbarhet i många år framöver. Formen är utvecklad för att ge ett rent och elegant snitt, så att flaskan öppnas med stil – perfekt för bröllop, jubileer eller andra stora firanden.Det ergonomiska handtaget i glansigt rött ger ett säkert och bekvämt grepp, samtidigt som det tillför sabeln ett exklusivt uttryck. Kombinationen av funktionalitet och tidlös design gör att denna champagnesabel inte bara är ett redskap, utan också ett elegant blickfång när den tas fram vid festliga tillfällen.Elegance-champagnesabeln från Berkel levereras i en vacker presentask, vilket gör den till en perfekt gåva för vinälskare, sommelierer eller den som vill sätta pricken över i:et på en speciell fest.

För den som älskar att arbeta med fräscha råvaror är en Nakiri-kniv en sann glädjespridare i köket. Maku Damaskus Nakiri grönsakskniv är specifikt utformad för att hantera grönsaker med överlägsen precision. Den karaktäristiska rektangulära formen och det sylvassa bladet gör det enkelt att hacka, strimla och tärna jämnt och snabbt, utan att krossa eller riva de ömtåliga råvarorna. Kniven kombinerar traditionellt japanskt hantverk med modern prestanda, och är ett utmärkt verktyg för matentusiasten som söker effektivitet och kontroll.67 lager stål skapat för grönsakerKnivbladet i Maku Damaskus Nakiri är smitt av hela 67 lager högkvalitativt damaskusstål, känt för sin styrka och långa livslängd. Kärnan har en hårdhet på 58–60 HRC, vilket ger bladet en exceptionell och långvarig skärpa, även vid intensiv daglig användning. Till skillnad från en kockkniv har Nakiri-kniven ett rakt blad. Det gör att du skär helt rakt ner mot skärbrädan i en hackande rörelse, vilket ger full kontakt och rena snitt varje gång.Balanserat grepp och slitstark designDen tunna och lätta konstruktionen gör kniven otroligt smidig att manövrera. Det är en stor fördel när du vill skära riktigt tunna, precisa skivor av exempelvis kål, gurka eller rotfrukter, eller när du snabbt behöver hantera stora volymer. Det solida handtaget i hårdträ ger ett naturligt och välbalanserat grepp, så att du kan arbeta bekvämt under långa pass. För att bevara knivens kvalitet på bästa sätt bör den alltid diskas för hand, vilket skyddar både stålet och trähandtaget.Oavsett om du lagar vardagsmiddagar eller utforskar nya kök, kommer Maku Damaskus Nakiri att lyfta din upplevelse av att arbeta med grönsaker. Den ger ett fantastiskt flöde och en precision i varje snitt som förvandlar förberedelserna från en syssla till ett sant nöje.

Mareld Champagnesabel är en elegant och stilren sabel som är perfekt för att öppna champagne på ett imponerande sätt. Sabeln är tillverkad i rostfritt stål med ett handtag i ljust pakkaträ. Den har en bladlängd på 27 cm och en totallängd på 42 cm.Sabel är ett traditionellt sätt att öppna champagne på, och det är ett bra sätt att göra ett intryck på dina gäster. Med lite träning kan du få till en perfekt sabrering, där halsen på champagneflaskan går av med en snygg smäll.Mareld Champagnesabel är en perfekt present till den som älskar champagne. Den kommer i en elegant presentförpackning.

Helsmidd tournierkniv längd 6 cm. Tyngre än GSF-17.Bladets längd: 6 cm

Skaparen av dessa superknivar är den japanske knivmästaren Kai. Alla Shunknivar är gjorda för hand, till och med stålarbetet. Detta gör att varje kniv har ett eget karaktäristiskt mönster i stålet. Handtaget i Pakka-wood är designat i D-form på traditionellt japanskt vis. Eftersom att kniven är tillverkad i damaskusstål i 65 lager med en inre kärna av V10-Goldstål är Shun-knivarna nästan overkligt skarpa och tåliga.  Fågel, fisk, kött eller grönsaker, denna kniv fungerar lika bra till allt. Bladets längd: 20 cm

Oavsett om du snabbt vill hacka grönsaker till soppa, finhacka örter till en dressing eller nötter till en brownie så är den nya OXO minihackaren till stor hjälp i köket. Den gör inte bara jobbet snabbare än din kökskniv, utan är också betydligt säkrare. De vassa men isolerade bladen i rostfritt stål roterar varje gång du trycker på knappen, så alla ingredienser hackas jämnt. Tryckknappen har ett bekvämt halkfritt grepp och kan låsas för förvaring.OXO minihackaren använder ingen elektricitet och den rymliga behållaren med mätenheter rymmer 250 milliliter. Till skillnad från en elektrisk hackare har du mer kontroll över hur fint eller grovt dina ingredienser ska hackas. Den är också vacker att se på i en snygg färgkombination av vitt, transparent svart, rött och stål. Efter användning kan den tas isär för rengöring och alla delar tål diskmaskin.

Från den japanske knivmästaren Kai kommer dessa otroliga superknivar. Damaskusstål i 65 lager med en inre kärna av V10-Goldstål gör Shun till en närmast overkligt skarp och tålig kniv.Alla Shunknivar är gjorda för hand, inklusive stålarbetet, och detta ger varje kniv ett lika karaktäristiskt som unikt mönster i stålet.Handtaget är tillverkat av Pakka-wood och designat i D-form på traditionellt japansk vis. Oavsett om det är fisk, fågel, kött eller grönsaker. I Shun-serien finner du knivar som passar alla ändamål - bara lite bättre.

Ibland är de stora, tunga köksmaskinerna för klumpiga för de där små, snabba vardagsjobben. Det är precis där Alessi Personal Blender, designad av Michele De Lucchi, fyller sin funktion. Den är medvetet utformad för att vara så elegant att den gärna får stå framme. Det gör den omedelbart tillgänglig för att snabbt mixa en frukostsmoothie, eller för att på några sekunder hacka en vitlöksklyfta och lite örter till middagen.Utmärkt för en smoothie på språngFör dig som vill ha en snabb och näringsrik start på dagen är den här blendern en utmärkt hjälpreda. Behållaren rymmer 0,55 liter, en genomtänkt portionsstorlek. Hela poängen är enkelheten: du mixar din smoothie direkt i behållaren, byter knivarna mot det smarta locket med hällpip, och kan ta med dig hela drycken direkt. Det sparar tid och minimerar disken.En kompakt och effektiv hackareDet här är mer än bara en smoothieblender. Den är även en effektiv liten hackare för de smakavgörande detaljerna i matlagningen. Motorn på 380 watt har gott om kraft för att snabbt göra en pesto, mixa ihop en krämig dressing eller en vinägrett. Behållaren är tillverkad i slitstark PCTG-plast och ett praktiskt bladskydd för knivarna ingår, vilket gör förvaringen säker.

Upptäck Dorre Allie äppeldelare, en smart och tidseffektiv lösning för att dela och kärna ur äpplen i 12 perfekta klyftor med ett enkelt tryck. Tillverkad i en slitstark kombination av zinklegering och rostfritt stål, är denna äppeldelare både hållbar och pålitlig – ett oumbärligt verktyg i alla kök.Den stilrena silverfärgen ger ett elegant intryck och gör att den passar in oavsett din köksstil. Handtaget är ergonomiskt utformat för att ge ett bekvämt och säkert grepp, vilket gör det enkelt att använda även vid större mängder frukt. Äppeldelaren är dessutom lätt att rengöra, trots att den inte tål diskmaskin. Handdisk rekommenderas för att bevara dess skärpa och finish över tid.Perfekt för både vardagsmåltider och festliga tillfällen, denna äppeldelare gör det snabbt och enkelt att förbereda hälsosamma mellanmål, garneringar eller ingredienser till dina favoritbakverk. Med Dorre Allie äppeldelare kan du göra vardagsmatlagningen både roligare och smidigare, samtidigt som du sparar tid och energi i köket.

Skär pålägg eller bröd precis som du vill ha det med denna slicer från den tyska tillverkaren Graef. Tjockleken ställer du enkelt in mellan 0-15 mm. Knivbladen är tillverkade i härdat stål och är både kraftfulla och slitstarka. Slicern är utrustad med en on/off-knapp, en avtagbar aluminiumsbricka och ett avtagbart knivskydd i rostfritt stål. Motorn är otroligt tyst och kommer inte att störa dig eller någon annan i hushållet. Produkten finns i flera olik färger.