Knivset » Kockknivar

Märken på kockknivar:

Global kockknivar

Populärt inom Global kockknivar

  • Global GS-89 Kockkniv 13 cm

    För 30 år sedan klev Globalkniven in i våra kök, den kom för att stanna!Detta är en mycket populär kockkniv från Global. Kniven klarar nästan allt och har Globals höga kvalitet. Ett av det största plusen med kniven är hur behagligt den ligger i handen samt den otroligt vassa slipningen som gör att motståndet blir minimalt. Kockkniven blir snabbt din bästa vän i köket!Kniven har det sköna kurviga handtaget och ett lite längre blad på 13 cm. 
  • Global G-16 Kockkniv 24 cm

    Globals kockkniv med ett lite längre blad passar till de flesta sysslor i köket. Bladets längd: 24 cm. 
  • Global G-4 Kockkniv 18 cm Oriental

    Medelstor orientalisk kockkniv med olivslipning, gör att livsmedlet du skär inte fastnar lika lätt på bladet. Globals kockkniv 18 cm är en lättarbetad och utmärkt allroundkniv. Bladets längd: 18 cm.
  • GLOBAL NI Kockkniv Olivslipad 16 cm Oriental

    En behändig 16 cm kockkniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI. Kniven har en praktisk olivslipning, vilket gör att maten släpper lättare från bladet då inget vakuum skapas.  NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.    Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 16 cm.

Fler tips på Global kockknivar

  • Global GF-34 Kockkniv 27 cm Smidd

    Global kockkniv 27 cm smidd.Bladets längd: 27 cm 
  • G-29 Köttkniv/fiskkniv 18 cm

    G-29 från Global Classic är en allsidig kött- och fiskkniv. Med sitt kraftiga och höga blad är den utmärkt för hantering av både fisk och fågel. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • GF-35 Kockkniv smidd 30 cm

    GF-35 från Global Classic är Globals största smidda kockkniv. Kniven har trots sin tyngd perfekt balans. Användningsområdet är framförallt stora köttråvaror samt rotfrukter där knivens tyngd kommer till sin fördel i skär- och hackmomenten. Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GF står för Global Forged; knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Global Kockkniv Oriental GLOBAL NI 16cm

    Global Kockkniv Oriental GLOBAL NI 16cm från Global
  • Global G-78 Kockkniv Olivslipad 18 cm

    Olivslipad kockkniv 18 cm.Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar. Olivslipningen i bladet gör att livsmedlet du skär inte fastnar lika lätt på bladet.Bladets längd: 18 cm
  • GLOBAL Kockkniv Olivslipad 18 cm Rostfritt Stål

    GLOBAL levererar knivar av hög kvalité som passar både hemmakocken som de professionella. En utmärkt allroundkniv i medelstorlek som du kan använda till det mesta i köket.
  • GLOBAL NI Kockkniv Olivslipad 26 cm Oriental

    En rejäl 26 cm kockkniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI. Kniven har en praktisk olivslipning, vilket gör att maten släpper lättare från bladet då inget vakuum skapas.  NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.    Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 26 cm.
  • Global Kockkniv smidd 21cm

    Global Kockkniv smidd 21cm från Global
  • Global Kockkniv olivslipad 16cm

    Global Kockkniv olivslipad 16cm från Global
  • Global G-1 Kockkniv 21 cm, rundad spets

    21cm. Kniven är mycket väl balanserad och har en suverän skärpa. Bladspetsen är aningen rundad för att endast göra snitt med knivens undersida. Den lämpar sig särskilt väl till att skära fina skivor av kött, men fungerar bra som allroundkniv i köket. Slipvinkel på 10-15 grader garanterar optimal skärpa.
  • Global Kockkniv 13cm rundad

    Global Kockkniv 13cm rundad från Global
  • Global Kockkniv Oriental GLOBAL NI olivslipad 16cm

    Global Kockkniv Oriental GLOBAL NI olivslipad 16cm från Global
  • SAI-M01 Kockkniv 14 cm

    Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-M01 från Global är en mindre kockkniv som passar till mindre köttstycken och grönsaker. Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar men i en liten och mycket lättarbetad kniv. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18 procent krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium. Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. Det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket.
  • G-79 Kockkniv olivslipad 16 cm

    G-79 från Global Classic är en smidig och lätthanterad kockkniv med olivslipning, vilket gör att råvaran släpper lättare från bladet. Passar till såväl att hacka grönsaker som till att skära köttråvaror. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • Global Kockkniv 16cm

    Global Kockkniv 16cm från Global
  • Global SAI-M01 Kockkniv 14 cm

    Global SAI M01 Kockkniv 14 cm.Bladets längd: 14 cmGlobal Sai är uppbygd av tre lager stål med ett hårdt härdat rostfritt stål i kärnan samt ett mjukare stål som omsluter detta. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännade karaktär.Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med om än i lite mer diskret utförande. Varje Global SAIkniv är numrerad. Genom att registrera kniven erhåller man en fri första omslipning av kniven. Dessutom blir man medlem i SAI-klubben när man registrerar sin kniv. Som medlem i SAI-klubben får man förutom ett förmånligt välkomsterbjudande även exklusiva erbjudanden och chansen att vinna matlagningstävlingar med kändiskockar. Registrera din SAI-kniv >>
  • G-77 Kockkniv 20 cm olivslipad

    Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar. Olivslipningen i bladet gör att livsmedlet du skär inte fastnar lika lätt på bladet.
  • GN-001 Kockkniv olivslipad oriental 16 cm

    GN-001 från Globals orientaliska serie Ni är en mindre kockkniv med olivslipning, vilket gör att råvaran släpper lättare från bladet. Kniven passar till att skära grönsaker och mindre köttstycken. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Global Kockkniv Oriental GLOBAL NI olivslipad 26cm

    Global Kockkniv Oriental GLOBAL NI olivslipad 26cm från Global
  • SAI-06 Kockkniv 25 cm

    Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-06 från Global är en större kockkniv är perfekt till store köttstycken och grönsaker. Kockknivens speciella modell med extra hög kropp gör det möjligt att hacka utan att handen slår i skärbrädan. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18 procent krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium. Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. Det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • GLOBAL Kockkniv 13 cm Rostfritt Stål

    GLOBAL levererar knivar av hög kvalité som passar både hemmakocken som de professionella. Detta är en utmärkt allroundkniv i mindre storlek som du kan använda till det mesta i köket.
  • Global Kockkniv 20cm

    Global Kockkniv 20cm från Global
  • Global Knivset med kockkniv G-2 och sax

    Grunden i ett kök är såklart att ha en riktigt bra kniv, som denna kockkniv från Global. Kompletterat med en sax kommer du komma långt i köket - i det här setet får du båda en riktigt vass kockkniv och en lika vass sax från Global. Både kniv och sax är tillverkade av Globals rostfria Cromova 18-stål och har givetvis designats med Globals ikoniska, svarta prickar i handtaget. Bladlängd kockkniv Global G-2: 20 cm Längd på sax GKS-210: 21 cm
  • GN-009 Kockkniv oriental 20 cm

    GN-009 från Globals orientaliska serie Ni är en kockkniv i den klassiska storleken. Med den här modellen tar du dig an det mesta som ska hackas och skäras i köket. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Global GF-33 Smidd kockkniv, 21cm

    Global Knivset/Knivlåda med G-2, G-9, G-21, GS-5, GS-11 är en bra grundkonfiguration - med dessa knivar täcker du 90 % av behovet i köket. Knivarna som ingår är G-2, G-9, G-21, GS-5 och GS-11.
  • Global Oriental kockkniv 12cm DEBA, vänster

    Global Oriental kockkniv 12cm DEBA, vänster från Global
  • G-55 Kockkniv 18 cm

    G-55 från Global Classic är en något mindre kockkniv än den klassiska G-2. Kniven är smidig och lättarbetad och en perfekt allroundkniv. Passar till både grönsaker och kött. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • Kockkniv smidd, 30 cm - Global GF-35

    Kockkniv smidd, 30 cm - Global GF-35
  • Global Kockkniv olivslipad 18cm

    Global Kockkniv olivslipad 18cm från Global
  • Global GS-2 Kockkniv 13cm, rundad spets

    GS-1 Kökskniv 11 cm
  • Global GS-2 Kockkniv 13 cm Rundad

    Global kockkniv 13 cm rundad.Bladets längd: 13 cm
  • Global GF-35 Kockkniv 30cm Smidd

    Global Kockkniv 30 cm smidd. Globals största kniv.Bladets längd: 30 cm
  • Global Kockkniv olivslipad 20cm

    Global Kockkniv olivslipad 20cm från Global
  • Global G-2, Kockkniv 20 cm

    Kockkniv, 20 cm - Global G-2 - är en bra allsidig kockkniv med valsat knivblad som kan användas till det mesta så som för att skala, skiva, hacka, 
garnera, putsa kött och mycket mer. Kniven är utformad som en traditionell kockkniv, vilket gör att den är väldigt 
allround och är bra att ha nära till hands. Kockkniv, 20 cm - Global G-2 - är toppsäljaren av alla Global knivar.
  • Global GF-33 Kockkniv 21 cm smidd

    Global Kockkniv 21 cm smidd.Bladets längd: 21 cm
  • Global NI Kockkniv Olivslipad 16 cm

    Praktisk, smidig 16 centimeter lång kockkniv i orientalisk stil. Olivslipningen gör att maten släpper lättare från bladet då den förhindrar att vakuum skapas vilket underlättar när du skär och hackar. Som en del av Globals NI-serie är kniven tillverkad i Cromova 18-stål och något tjockare än en klassisk Globalkniv, och knivarna i serien får en extraordinär skärpa då de handslipas innan försäljning. Handtaget är lite större än på tidigare Globalknivar men har en avsmalnad form för skapa ett ergonomiskt grepp och se till att kniven ligger extra stadigt i handen.
  • GF-33 Kockkniv smidd 21 cm

    GF-33 från Global Classic är en rejäl kockkniv smidd ur ett enda stycke. Kniven har trots sin tyngd perfekt balans. Användningsområdet är framförallt stora köttråvaror samt grova grönsaker där knivens tyngd kommer till sin fördel i skär- och hackmomenten. Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GF står för Global Forged; knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • GN-010 Kockkniv oriental 26 cm

    GN-010 från Globals orientaliska serie Ni är en stor och rejäl kockkniv som snabbt blir en trotjänare i köket. Det här den största modellen på kockkniv och den är perfekt att använda till de större grönsakerna och köttstyckena. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • G-16 Kockkniv 24 cm

    G-16 från Global Classic är en stor kockkniv som med lätthet tar sig an allehanda skär- och hackmoment i köket. Det ergonomiska handtaget gör att du kan jobba länge i köket utan att bli trött i hand och handled. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • Global G-79 Olivslipad kockkniv, 16cm

    Kockkniv från Global som med sitt höga blad passar perfekt till grönsaker, kött och fågel - en perfekt, allround kockkniv, helt enkelt. Bladet är tillverkat av Globals rostfria Cromova 18-stål och är olivslipat, det vill säga det har små fördjupningar i bladet, som gör att maten du skär inte fastnar lika lätt. Bladlängd: 16 cm
  • Global G-1 Kockkniv 21 cm Rundad

    Global Kockkniv 21 cm med något rundad spets, utmärkt storlek när du arbetar med kött. Bladets längd: 21 cm.  
  • GLOBAL NI Kockkniv Olivslipad 20 cm Oriental

    En rejäl 20 cm kockkniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI. Kniven har en praktisk olivslipning, vilket gör att maten släpper lättare från bladet då inget vakuum skapas.  NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.   Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 20 cm.
  • G-17 Kockkniv 27 cm

    Kockkniv modell större som med sin tyngd underlättar arbeten med större köttstycken eller exempelvis rotsaker.
  • G-63 Kockkniv olivslipad 16cm

    En bra allsidig santokukniv med valsat knivblad som kan användas till det mesta så som för att skala, skiva, 
hacka, garnera, putsa kött och mycket mer. Santoku designen kombinerar de bästa delarna hos en kockkniv
och en hacka där du får raka och exakta snitt när du jobbar med fisk, fågel, kött eller grönsaker. Denna kniv-
modell är utmärkt som allkniv och är väldigt praktisk att ha i köket och nära till hands.
  • Global Kockkniv smidd 30cm

    Global Kockkniv smidd 30cm från Global
  • G-12 Köttyxa 16 cm

    G-12 från Global Classic är en rejäl köttyxa som är bäst lämpad för att separera brosk eller leder mellan köttstycken, men även hacka kött till grytbitar. En riktig slitvarg! Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • Global Kockkniv 21cm rundad

    Global Kockkniv 21cm rundad från Global
  • Global GS-54 Kockkniv oriental, 12cm

    Liten och smidig kockkniv från Global. Kniven är tillverkad av Globals rostfria Cromova 18-stål och har såklart Globals ikoniska, svarta prickar i handtaget. Kniven passar som en liten kockkniv eller en allkniv. Bladlängd: 12 cm
  • Global Kockkniv 24cm

    Global Kockkniv 24cm från Global
  • Global Kockkniv Oriental GLOBAL NI 26cm

    Global Kockkniv Oriental GLOBAL NI 26cm från Global
  • Global G-77 Olivslipad kockkniv, 20cm

    Kockkniv från Global som med sitt höga blad passar perfekt till grönsaker, kött och fågel - en perfekt, allround kockkniv, helt enkelt. Bladet är tillverkat av Globals rostfria Cromova 18-stål och är olivslipat, det vill säga det har små fördjupningar i bladet, som gör att maten du skär inte fastnar lika lätt. Bladlängd: 20 cm
  • Global G-55 Kockkniv 18 cm

    Global Kockkniv 18 cm.Kockkniv i medelstorlek, lättarbetad och en utmärkt allroundkniv. Många tjejers favorit eftersom den passar för lite mindre händer.Bladets längd: 18 cm
  • Global Kockkniv Oriental GLOBAL NI 20cm

    Global Kockkniv Oriental GLOBAL NI 20cm från Global
  • GN-003 Kockkniv olivslipad oriental 26 cm

    GN-003 från Globals orientaliska serie Ni är en stor kockkniv med olivslipning som snabbt blir en favorit i köket. En kockkniv passar till allehanda skär- och hackningsuppdrag i köket, och olivslipningen bidrar till att råvaran lättare släpper från knivbladet. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Global Kockkniv 27cm

    Global Kockkniv 27cm från Global
  • Global G-58 Kockkniv 16 cm

    En liten gullig kockkniv, 16 cm.Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar men i en liten och mycket lättarbetad kniv.Bladets längd: 16 cm
  • GLOBAL NI Kockkniv 26 cm Oriental

    En rejäl 26 cm kockkniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI. NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.  Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 26 cm.
  • Global Kockkniv 13cm

    Global Kockkniv 13cm från Global
  • Global G-6 Kockkniv 18cm rundad

    Kockkniv i medelstorlek, lättarbetad och en utmärkt allroundkniv.
  • Global Kockkniv Olivslipad 20 cm

    Kockkniv olivslipad 20 cm.Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar. Olivslipningen i bladet gör att livsmedlet du skär inte fastnar lika lätt på bladet.Bladets längd: 20 cm
  • Global GS-3 Kockkniv 13 cm

    Global kockkniv 13 cm
  • GLOBAL Kockkniv Oriental 18 cm Rostfritt Stål

    GLOBAL levererar knivar av hög kvalité som passar både hemmakocken som de professionella. Kockkniv i rostfritt stål som har ett blad på 20 cm. Handtaget ligger bekvämt i handen. Perfekt till det mesta i köket!
  • Global NI Kockkniv 16 cm

    Praktisk, smidig 16 centimeter lång kockkniv i orientalisk stil. Som en del av Globals NI-serie är kniven tillverkad i Cromova 18-stål och något tjockare än en klassisk Globalkniv, och knivarna i serien får en extraordinär skärpa då de handslipas innan försäljning. Handtaget är lite större än på tidigare Globalknivar men har en avsmalnad form för skapa ett ergonomiskt grepp och se till att kniven ligger extra stadigt i handen.
  • Global SAI Kockkniv 19cm

    Global SAI Kockkniv 19cm från Global
  • Global GS-3 Kockkniv 13cm

    En kinesisk hacka eller köttyxa med rejält blad från tyska Zwillings serie Pro, som är en serie väldigt prisvärda knivar - perfekt för dig som vill ha något som verkligen håller länge. Stålet har en hårdhet på 57 HRC och är specialslipat för att få fram en riktigt vass skärpa. Skaftet är av ABS-plast som ligger bra i handen, ger ett stabilt grepp och som framförallt inte går sönder i första taget! Bladlängd: 18 cm
  • Global G-4 Kockkniv 18cm oriental

    Ett 4-delsset som består av en kockkniv, en liten grönsakskniv, en flexibel allkniv och en skalkniv. Setet är perfekt för dig som vill rusta upp köket med riktigt vassa knivar, eller att ge bort i present till vännen som flyttat hemifrån.   Material: Cromova 18-stål.
  • GLOBAL NI Kockkniv 16 cm Oriental

    En behändig 16 cm kockkniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI. NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.  Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 16 cm.
  • Global Köttyxa 16cm

    Global Köttyxa 16cm från Global
  • Kockkniv 14cm - Global Sai

    Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar men i en liten och mycket lättarbetad kniv.Blad i 3 lager, Cromova 18-stål i kärnan och mjukare SUS-410-stål i sidorna.
  • Global Kockkniv 18cm oriental

    Global Kockkniv 18cm oriental från Global
  • SAI-01 Kockkniv 19 cm

    Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-01 från Global är en exklusiv kockkniv för alla tillfällen. Kockknivens speciella modell med extra hög kropp gör det möjligt att hacka utan att handen slår i skärbrädan. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18 procent krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium. Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. Det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Global SAI Kockkniv 14cm

    Global SAI Kockkniv 14cm från Global
  • Global G-58 Kockkniv 16cm

    Santoku är en smidig och lite nättare japansk kockkniv för de något mindre sysslorna i matlagningen. Med dess höga blad och rundade spets är den mycket väl lämpad för såväl grönsaker som kött och fågel. Ett olivslipat blad gör att råvaran inte lika lätt fastnar i kniven när du skär. YO-U är en serie med högkvalitativa köksknivar från Yaxell. Den har ett blad som består av tre lager stål. Kärnan är gjord av hårt VG10-stål och övriga stållager av ett mjukare, mer rosttåligt stål. Denna uppbyggnad ger knivbladet en rosttålig yta i kombination med en extremt skarp egg. Handtaget är tillverkat i pakkawood, ett material som framställs genom att trä och plast sammanfogas under högt tryck. Materialet blir både tåligt och hygieniskt och har samma oslagbara känsla som trä. I detta fall har materialet även specialbehandlats för att få en bländande, ljus finish.
  • Global G-17, Kockkniv, 27 cm

    Global G-17, Kockkniv, 27 cm  
  • GLOBAL NI Kockkniv 20 cm Oriental

    En slitstark 20 cm kockkniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI.NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.  Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 20 cm.
  • Global G-2 Kockkniv + Mareld Skärbräda

    Smidigt paket i högsta kvalité!  Med den mest populära kockkniven från Global tillsammans med den här slitstarka skärbrädan från Mareld får du ett perfekt start-kit för köksarbetet. Förutom den höga kvalité som acaiaträ medför har skärbrädan även ett elegant utseende som gör att den passar utmärkt som dekoration på köksbänken när den inte används. Den är också utrustad med ett snöre som gör att du kan hänga upp den på valfri krok!Global G-2 kockkniv är baskniven i Globalsortimentet och den kniv som de flesta köper först. En bra kockkniv är A och O i köket och gör ditt arbete otroligt mycket lättare. Knivarna från Global är alla gjorda i det hårda och rostfria stålet Cromova 18 och är kända för att hålla skärpan. Kockkniven är även estetiskt tilltalande, slitstarkt, behändigt och arbetsbesparande. Utvecklad för att ligga helt rätt i handen blir ditt hackande både lättare och roligare! Specifikationer (skärbräda):- Material: Acaiaträ.- Längd: 35 cm.- Bredd: 17 cm.- Höjd: 2 cm.   Specifikationer (kockkniv):- Material: Rostfritt stål.- Längd: 20 cm.- Otrolig skärpa!- Högsta kvalité!  
  • Global SAI 01 Kockkniv 19 cm

    Global SAI 01 Kockkniv.Bladets längd: 19 cmGlobal Sai är uppbygd av tre lager stål med ett hårdt härdat rostfritt stål i kärnan samt ett mjukare stål som omsluter detta. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännade karaktär.Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med om än i lite mer diskret utförande.Varje Global SAIkniv är numrerad. Genom att registrera kniven erhåller man en fri första omslipning av kniven. Dessutom blir man medlem i SAI-klubben när man registrerar sin kniv. Som medlem i SAI-klubben får man förutom ett förmånligt välkomsterbjudande även exklusiva erbjudanden och chansen att vinna matlagningstävlingar med kändiskockar. Registrera din SAI-kniv >>
  • Global NI Kockkniv Olivslipad 26 cm

    Praktisk, smidig 26 centimeter lång kockkniv i orientalisk stil. Olivslipningen gör att maten släpper lättare från bladet då den förhindrar att vakuum skapas vilket underlättar när du skär och hackar. Som en del av Globals NI-serie är kniven tillverkad i Cromova 18-stål och något tjockare än en klassisk Globalkniv, och knivarna i serien får en extraordinär skärpa då de handslipas innan försäljning. Handtaget är lite större än på tidigare Globalknivar men har en avsmalnad form för skapa ett ergonomiskt grepp och se till att kniven ligger extra stadigt i handen.
  • Global NI Kockkniv 20 cm

    Praktisk, smidig 20 centimeter lång kockkniv i orientalisk stil. Som en del av Globals NI-serie är kniven tillverkad i Cromova 18-stål och något tjockare än en klassisk Globalkniv, och knivarna i serien får en extraordinär skärpa då de handslipas innan försäljning. Handtaget är lite större än på tidigare Globalknivar men har en avsmalnad form för skapa ett ergonomiskt grepp och se till att kniven ligger extra stadigt i handen.
  • G-4 Kockkniv 18 cm oriental

    G-4 från Global Classic är en kockkniv av orientalisk modell som är lättarbetad och en utmärkt allroundkniv. Passar bra till såväl till hacka grönsaker som till att skära köttråvaror. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • Global G-12 Köttyxa, 16cm

    Brödkniv - Exxent Space Längd: 21 cm
  • GLOBAL Kockkniv 18 cm Rostfritt Stål

    GLOBAL levererar knivar av hög kvalité som passar både hemmakocken som de professionella. En utmärkt allroundkniv i medelstorlek som du kan använda till det mesta i köket.
  • Global Kockkniv Oriental GLOBAL NI olivslipad 20cm

    Global Kockkniv Oriental GLOBAL NI olivslipad 20cm från Global
  • G-61 Kockkniv olivslipad 20cm

    ZEN 37 med handtag i svart Mikarta ZEN är en ny japansk kniv med 37 lager stål i Damaskusdesign. Kärnan av VG-10 cobolt-vanadium rostfritt stål bildar egg. Bladet är laminerat tillsammans med 36 lager av växelvis hårt och mjukt stål som ger kniven extremt bra styrka. I december 2016 utförde Aftonladet ett knivtest där just denna kniv, Yaxell ZEN kockkniv 20 cm fick 'Bäst i Test' och maximal 5 plus av 5 möjliga!
  • GLOBAL Köttyxa 16 cm Rostfritt Stål

    GLOBAL levererar knivar av hög kvalité som passar både hemmakocken som de professionella. Den rejäla köttyxan är bäst lämpad för att separera brosk eller leder mellan köttstycken. Men självklart kan du också använda den till att hacka kött till grytan.
  • Global Kockkniv 18cm rundad

    Global Kockkniv 18cm rundad från Global
  • Global NI Kockkniv 26 cm

    Praktisk, smidig 26 centimeter lång kockkniv i orientalisk stil. Som en del av Globals NI-serie är kniven tillverkad i Cromova 18-stål och något tjockare än en klassisk Globalkniv, och knivarna i serien får en extraordinär skärpa då de handslipas innan försäljning. Handtaget är lite större än på tidigare Globalknivar men har en avsmalnad form för skapa ett ergonomiskt grepp och se till att kniven ligger extra stadigt i handen.
  • Global SAI-06 Kockkniv 25 cm

    Global SAI 06 Kockkniv.Bladets längd: 25 cmGlobal Sai är uppbygd av tre lager stål med ett hårdt härdat rostfritt stål i kärnan samt ett mjukare stål som omsluter detta. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännade karaktär.Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med om än i lite mer diskret utförande.Varje Global SAIkniv är numrerad. Genom att registrera kniven erhåller man en fri första omslipning av kniven. Dessutom blir man medlem i SAI-klubben när man registrerar sin kniv. Som medlem i SAI-klubben får man förutom ett förmånligt välkomsterbjudande även exklusiva erbjudanden och chansen att vinna matlagningstävlingar med kändiskockar. Registrera din SAI-kniv >>
  • Global G-6 Kockkniv 18 cm Rundad

    Kockkniv från Global i medelstorlek som med sin något rundade spets är perfekt när man arbetar med kött.Bladets längd: 18 cm.
  • Global G-12 Köttyxa 16 cm

    Köttyxan är ditt bästa val när du skall separera brosk eller leder mellan köttstycken. Yxan passar även perfekt för att hacka kött till grytbitar. Detta är den enda kniven från Global som vi rekommenderar för den här typen av arbeten.Bladets längd: 16 cm.
  • Global G-79 Kockkniv Olivslipad 16 cm

    Kockkniv olivslipad, 16 cm.Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar. Olivslipningen i bladet gör att livsmedlet du skär inte fastnar lika lätt på bladet.Bladets längd: 16 cm
  • GN-002 Kockkniv olivslipad oriental 20 cm

    GN-002 från Globals orientaliska serie Ni är en kockkniv med olivslipning som snabbt blir en favorit i köket. En kockkniv passar till allehanda skär- och hackningsuppdrag i köket, och olivslipningen bidrar till att råvaran lättare släpper från knivbladet. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • G-2 Kockkniv 20 cm

    G-2 från Global Classic är den klassiska kockkniven, och har haft samma design sedan lanseringen 1985. Perfekt till det mesta i köket. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • GLOBAL Kockkniv 16 cm Rostfritt Stål

    GLOBAL levererar knivar av hög kvalité som passar både hemmakocken som de professionella. Detta är en utmärkt allroundkniv i medelstorlek som du kan använda till det mesta i köket.
  • Global G-55 Kockkniv 18cm

    Kockkniv i medelstorlek, lättarbetad och en utmärkt allroundkniv.
  • Global SAI Kockkniv 25cm

    Global SAI Kockkniv 25cm från Global

Fler produkter från Global