Knivset » Kockknivar

Global kockknivar

Populärt inom Global kockknivar

  • G-2 Kockkniv 20 cm

    G-2 Kockkniv 20 cm
    G-2 från Global Classic är den klassiska kockkniven, och har haft samma design sedan lanseringen 1985. Perfekt till det mesta i köket. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • G-55 Kockkniv 18 cm

    G-55 Kockkniv 18 cm
    G-55 från Global Classic är en något mindre kockkniv än den klassiska G-2. Kniven är smidig och lättarbetad och en perfekt allroundkniv. Passar till både grönsaker och kött. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • SAI-06 Kockkniv 25 cm

    SAI-06 Kockkniv 25 cm
    Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-06 från Global är en större kockkniv är perfekt till store köttstycken och grönsaker. Kockknivens speciella modell med extra hög kropp gör det möjligt att hacka utan att handen slår i skärbrädan. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18 procent krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium. Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. Det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • SAI Kockkniv 25cm

    SAI Kockkniv 25cm

Fler tips på Global kockknivar

  • Global NI Kockkniv Olivslipad 26 cm Oriental

    Global NI Kockkniv Olivslipad 26 cm Oriental
    En rejäl 26 cm kockkniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI. Kniven har en praktisk olivslipning, vilket gör att maten släpper lättare från bladet då inget vakuum skapas.  NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.    Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 26 cm.
  • Global G-4 Kockkniv 18cm oriental

    Global G-4 Kockkniv 18cm oriental
    Ett 4-delsset som består av en kockkniv, en liten grönsakskniv, en flexibel allkniv och en skalkniv. Setet är perfekt för dig som vill rusta upp köket med riktigt vassa knivar, eller att ge bort i present till vännen som flyttat hemifrån. Material: Cromova 18-stål.
  • Kockkniv smidd, 30 cm - Global GF-35

    Kockkniv smidd, 30 cm - Global GF-35
    Kockkniv smidd, 30 cm - Global GF-35
  • Kockkniv Oriental NI 20cm

    Kockkniv Oriental NI 20cm
  • Global NI Kockkniv 20 cm

    Global NI Kockkniv 20 cm
    Praktisk, smidig 20 centimeter lång kockkniv i orientalisk stil. Som en del av Globals NI-serie är kniven tillverkad i Cromova 18-stål och något tjockare än en klassisk Globalkniv, och knivarna i serien får en extraordinär skärpa då de handslipas innan försäljning. Handtaget är lite större än på tidigare Globalknivar men har en avsmalnad form för skapa ett ergonomiskt grepp och se till att kniven ligger extra stadigt i handen.
  • Köttyxa 16 cm

    Köttyxa 16 cm
  • Kockkniv 13cm

    Kockkniv 13cm
  • Global NI Kockkniv Olivslipad 16 cm Oriental

    Global NI Kockkniv Olivslipad 16 cm Oriental
    En behändig 16 cm kockkniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI. Kniven har en praktisk olivslipning, vilket gör att maten släpper lättare från bladet då inget vakuum skapas.  NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.    Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 16 cm.
  • Global Kockkniv G-2

    Global Kockkniv G-2
    Denna G-2 kockkniv är tillverkad i rostfritt Cromova 18-stål av hög kvalitet i Globals hemland, Japan. Kniven har kockknivens alla mångsidiga egenskaper och kan användas för att skära allt från grönsaker till kött. Kniven har en praktisk spetsig häl som till exempel gör det enkelt att skära tomater utan att mosa dem. Kockkniven är designad med Globals klassiska handtag med svarta prickar, vilket ger dig ett fast och säkert grepp om kniven samtidigt som det ger kniven dess lättigenkännliga utseende som gjort den till en designklassiker. För att behålla knivens skärpa rekommenderas att alltid diska kniven för hand.
  • Kockkniv Smidd 27 cm

    Kockkniv Smidd 27 cm
  • Kockkniv Oriental NI 26cm

    Kockkniv Oriental NI 26cm
  • G-77 Kockkniv 20 cm olivslipad

    G-77 Kockkniv 20 cm olivslipad
    G-77 från Global Classic är en smidig och lätthanterad kockkniv med olivslipning, vilket gör att råvaran släpper lättare från bladet. Passar till såväl att hacka grönsaker som till att skära köttråvaror. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • Global NI Kockkniv 20 cm Oriental

    Global NI Kockkniv 20 cm Oriental
    En slitstark 20 cm kockkniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI.NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.  Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 20 cm.
  • GN-002 Kockkniv olivslipad oriental 20 cm

    GN-002 Kockkniv olivslipad oriental 20 cm
    GN-002 från Globals orientaliska serie Ni är en kockkniv med olivslipning som snabbt blir en favorit i köket. En kockkniv passar till allehanda skär- och hackningsuppdrag i köket, och olivslipningen bidrar till att råvaran lättare släpper från knivbladet. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Global G-4 Kockkniv 18 cm Oriental

    Global G-4 Kockkniv 18 cm Oriental
    Medelstor orientalisk kockkniv med olivslipning, gör att livsmedlet du skär inte fastnar lika lätt på bladet. Globals kockkniv 18 cm är en lättarbetad och utmärkt allroundkniv. Bladets längd: 18 cm.
  • GS-41 Kockkniv olivslipad 9cm

    GS-41 Kockkniv olivslipad 9cm
    Knivset med santokukniv och skalkniv från tyska Zwillings serie Pro, som är en serie väldigt prisvärda knivar - perfekt för dig som vill ha något som verkligen håller länge. Stålet har en hårdhet på 57 HRC och är specialslipat för att få fram en riktigt vass skärpa. Skaftet är av ABS-plast som ligger bra i handen, ger ett stabilt grepp och som framförallt inte går sönder i första taget! Knivarna blir en perfekt grund i köket - den japanska kockkniven för de stora uppgifterna och skalkniven för de lite mindre.
  • Kockkniv 13cm

    Kockkniv 13cm
  • Global G-79 Kockkniv Olivslipad 16 cm

    Global G-79 Kockkniv Olivslipad 16 cm
    Kockkniv olivslipad, 16 cm.Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar. Olivslipningen i bladet gör att livsmedlet du skär inte fastnar lika lätt på bladet.Bladets längd: 16 cm
  • GN-003 Kockkniv olivslipad oriental 26 cm

    GN-003 Kockkniv olivslipad oriental 26 cm
    GN-003 från Globals orientaliska serie Ni är en stor kockkniv med olivslipning som snabbt blir en favorit i köket. En kockkniv passar till allehanda skär- och hackningsuppdrag i köket, och olivslipningen bidrar till att råvaran lättare släpper från knivbladet. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Global G-2 Kockkniv 20 cm

    Global G-2 Kockkniv 20 cm
    G-2 är baskniven i Globalsortimentet och den kniv som de flesta köper först. Knivarna från Global är alla gjorda i det hårda och rostfria stålet Cromova 18. Knivarna är kända för att hålla skärpan, de är estetiskt tilltalande, slitstarka, behändiga och arbetsbesparande. Global erbjuder en speciell kniv för varje tillfälle i köket! Globalknivarna består av två utstansade handtagshalvor och ett valsat eller smitt blad. Delarna svetsas ihop och sedan fylls handtaget med sand. Knivarna är indelade i serier med olika serienummer som börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de lite större knivarna, GS står för Global Small och är de mindre knivarna i sortimentet med ett något mindre handtag. GF står för Global Forged och är knivar smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. GSF står för Global Small Forged, det vill säga smidda knivar i något mindre storlek.    
  • GN-010 Kockkniv oriental 26 cm

    GN-010 Kockkniv oriental 26 cm
    GN-010 från Globals orientaliska serie Ni är en stor och rejäl kockkniv som snabbt blir en trotjänare i köket. Det här den största modellen på kockkniv och den är perfekt att använda till de större grönsakerna och köttstyckena. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Global GS-3 Kockkniv 13 cm

    Global GS-3 Kockkniv 13 cm
    Global kockkniv 13 cm
  • Global GF-35 Kockkniv 30cm Smidd

    Global GF-35 Kockkniv 30cm Smidd
    Global Kockkniv 30 cm smidd.Globals största kniv.Bladets längd: 30 cm
  • G-79 Kockkniv olivslipad 16 cm

    G-79 Kockkniv olivslipad 16 cm
    G-79 från Global Classic är en smidig och lätthanterad kockkniv med olivslipning, vilket gör att råvaran släpper lättare från bladet. Passar till såväl att hacka grönsaker som till att skära köttråvaror. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • Global GS-2 Kockkniv 13 cm Rundad

    Global GS-2 Kockkniv 13 cm Rundad
    Global kockkniv 13 cm rundad.Bladets längd: 13 cm
  • Kockkniv Olivslipad 16 cm

    Kockkniv Olivslipad 16 cm
  • SAI-M01 Kockkniv 14 cm

    SAI-M01 Kockkniv 14 cm
    Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-M01 från Global är en mindre kockkniv som passar till mindre köttstycken och grönsaker. Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar men i en liten och mycket lättarbetad kniv. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18 procent krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium. Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. Det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket.
  • Kockkniv 21 cm Rundad

    Kockkniv 21 cm Rundad
  • Kockkniv Olivslipad 18cm

    Kockkniv Olivslipad 18cm
  • G-61 Kockkniv olivslipad 20cm

    G-61 Kockkniv olivslipad 20cm
    ZEN 37 med handtag i svart Mikarta ZEN är en ny japansk kniv med 37 lager stål i Damaskusdesign. Kärnan av VG-10 cobolt-vanadium rostfritt stål bildar egg. Bladet är laminerat tillsammans med 36 lager av växelvis hårt och mjukt stål som ger kniven extremt bra styrka. I december 2016 utförde Aftonladet ett knivtest där just denna kniv, Yaxell ZEN kockkniv 20 cm fick 'Bäst i Test' och maximal 5 plus av 5 möjliga!
  • Kockkniv, 24 cm - Global G-16

    Kockkniv, 24 cm - Global G-16
    Kockkniv, 24 cm - Global G-16
  • SAI Kockkniv 19cm

    SAI Kockkniv 19cm
  • Global NI Kockkniv 16 cm

    Global NI Kockkniv 16 cm
    Praktisk, smidig 16 centimeter lång kockkniv i orientalisk stil. Som en del av Globals NI-serie är kniven tillverkad i Cromova 18-stål och något tjockare än en klassisk Globalkniv, och knivarna i serien får en extraordinär skärpa då de handslipas innan försäljning. Handtaget är lite större än på tidigare Globalknivar men har en avsmalnad form för skapa ett ergonomiskt grepp och se till att kniven ligger extra stadigt i handen.
  • Global G-17, Kockkniv, 27 cm

    Global G-17, Kockkniv, 27 cm
    Global G-17, Kockkniv, 27 cm
  • Global GF-33 Smidd kockkniv, 21cm

    Global GF-33 Smidd kockkniv, 21cm
    Global Knivset/Knivlåda med G-2, G-9, G-21, GS-5, GS-11 är en bra grundkonfiguration - med dessa knivar täcker du 90 % av behovet i köket. Knivarna som ingår är G-2, G-9, G-21, GS-5 och GS-11.
  • GLOBAL Köttyxa 16 cm Rostfritt Stål

    GLOBAL Köttyxa 16 cm Rostfritt Stål
    GLOBAL levererar knivar av hög kvalité som passar både hemmakocken som de professionella. Den rejäla köttyxan är bäst lämpad för att separera brosk eller leder mellan köttstycken. Men självklart kan du också använda den till att hacka kött till grytan.
  • Global G-79 Olivslipad kockkniv, 16cm

    Global G-79 Olivslipad kockkniv, 16cm
    Kockkniv från Global som med sitt höga blad passar perfekt till grönsaker, kött och fågel - en perfekt, allround kockkniv, helt enkelt. Bladet är tillverkat av Globals rostfria Cromova 18-stål och är olivslipat, det vill säga det har små fördjupningar i bladet, som gör att maten du skär inte fastnar lika lätt. Bladlängd: 16 cm
  • Global GS-3 Kockkniv 13cm

    Global GS-3 Kockkniv 13cm
    En kinesisk hacka eller köttyxa med rejält blad från tyska Zwillings serie Pro, som är en serie väldigt prisvärda knivar - perfekt för dig som vill ha något som verkligen håller länge. Stålet har en hårdhet på 57 HRC och är specialslipat för att få fram en riktigt vass skärpa. Skaftet är av ABS-plast som ligger bra i handen, ger ett stabilt grepp och som framförallt inte går sönder i första taget! Bladlängd: 18 cm
  • G-4 Kockkniv Oriental Rostfritt Stål 18 cm

    G-4 Kockkniv Oriental Rostfritt Stål 18 cm
  • G-17 Kockkniv 27 cm

    G-17 Kockkniv 27 cm
    Kockkniv modell större som med sin tyngd underlättar arbeten med större köttstycken eller exempelvis rotsaker.
  • G-29 Köttkniv/fiskkniv 18 cm

    G-29 Köttkniv/fiskkniv 18 cm
    G-29 från Global Classic är en allsidig kött- och fiskkniv. Med sitt kraftiga och höga blad är den utmärkt för hantering av både fisk och fågel. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • GF-35 Kockkniv smidd 30 cm

    GF-35 Kockkniv smidd 30 cm
    GF-35 från Global Classic är Globals största smidda kockkniv. Kniven har trots sin tyngd perfekt balans. Användningsområdet är framförallt stora köttråvaror samt rotfrukter där knivens tyngd kommer till sin fördel i skär- och hackmomenten. Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GF står för Global Forged; knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • GLOBAL Kockkniv Oriental 18 cm Rostfritt Stål

    GLOBAL Kockkniv Oriental 18 cm Rostfritt Stål
    GLOBAL levererar knivar av hög kvalité som passar både hemmakocken som de professionella. Kockkniv i rostfritt stål som har ett blad på 20 cm. Handtaget ligger bekvämt i handen. Perfekt till det mesta i köket!
  • GLOBAL Kockkniv Olivslipad 18 cm Rostfritt Stål

    GLOBAL Kockkniv Olivslipad 18 cm Rostfritt Stål
    GLOBAL levererar knivar av hög kvalité som passar både hemmakocken som de professionella. En utmärkt allroundkniv i medelstorlek som du kan använda till det mesta i köket.
  • Global G-58 Spets kockkniv

    Global G-58 Spets kockkniv
    En multifunktionell kockkniv som är tillverkad till kökets mågna snitt, hack och parteringsuppgifter. Kniven har en spetsig häl och ett högt blad, vilket ger bättre förutsättningar för ett bra arbete på dina råvaror.Ett av kännetecknen vid Globals knivar är deras fokus på ergonomi samt att skapa optimala användaregenskaper och en bra design. Det har tydligt kommit fram och serien är populär hos både professionella och amatörkockar.
  • Oriental kockkniv DEBA 12 cm

    Oriental kockkniv DEBA 12 cm
  • Global NI Kockkniv Olivslipad 26 cm

    Global NI Kockkniv Olivslipad 26 cm
    Praktisk, smidig 26 centimeter lång kockkniv i orientalisk stil. Olivslipningen gör att maten släpper lättare från bladet då den förhindrar att vakuum skapas vilket underlättar när du skär och hackar. Som en del av Globals NI-serie är kniven tillverkad i Cromova 18-stål och något tjockare än en klassisk Globalkniv, och knivarna i serien får en extraordinär skärpa då de handslipas innan försäljning. Handtaget är lite större än på tidigare Globalknivar men har en avsmalnad form för skapa ett ergonomiskt grepp och se till att kniven ligger extra stadigt i handen.
  • Global SAI-M01 Kockkniv 14 cm.

    Global SAI-M01 Kockkniv 14 cm.
    Klassisk kockkniv från Global i modellen SAI-M01. Från kött och fisk till grönsaker och ost, med en kockkniv löser du det mesta i köket. Den här kommer i traditionellt utförande och ergonomiskt grepp. Ett riktigt kap till hemmet!
  • Global GF-33 Kockkniv 21 cm smidd

    Global GF-33 Kockkniv 21 cm smidd
    Global Kockkniv 21 cm smidd.Bladets längd: 21 cm
  • Global G-58 Kockkniv 16 cm

    Global G-58 Kockkniv 16 cm
    En liten gullig kockkniv, 16 cm.Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar men i en liten och mycket lättarbetad kniv.Bladets längd: 16 cm
  • GN-008 Kockkniv oriental 16 cm

    GN-008 Kockkniv oriental 16 cm
    GN-008 från Globals orientaliska serie Ni är en mindre kockkniv som med sin storlek och smidighet passar perfekt till att skära och hacka grönsaker samt mindre köttstycken. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Kockkniv 16 cm

    Kockkniv 16 cm
  • GLOBAL Kockkniv 16 cm Rostfritt Stål

    GLOBAL Kockkniv 16 cm Rostfritt Stål
    GLOBAL levererar knivar av hög kvalité som passar både hemmakocken som de professionella. Detta är en utmärkt allroundkniv i medelstorlek som du kan använda till det mesta i köket.
  • Kockkniv 13cm rundad

    Kockkniv 13cm rundad
  • Global G-61 Spets Kockkniv

    Global G-61 Spets Kockkniv
    Denna kniv är speciellt bra till att skära kött och fisk i tunna skivor. Global G-61 Kockkniv har ett granton-skär, även kallat luft-skär. Mönstret är utformat så att råvarorna som har en tendens att fastna lättare släpper kniven.Knivens höga blad ger plats till att stötta med knogarna, så att du får bättre kontroll över kniven. Global fokuserar på ergonomisk design, så att du får den bästa upplevelsen med redskapet. Det gör också att både professionella och amatörkockar väljer Global-knivarna.
  • Global GS-2 Kockkniv 13cm, rundad spets

    Global GS-2 Kockkniv 13cm, rundad spets
    GS-1 Kökskniv 11 cm
  • GLOBAL G-2 Kockkniv 20 cm Rostfritt Stål

    GLOBAL G-2 Kockkniv 20 cm Rostfritt Stål
    GLOBAL levererar knivar av hög kvalité som passar både hemmakocken som de professionella. De började tillverka knivar 1985 och den eleganta designen är fortfarande densamma. Denna kockkniv ur serien G-2 har ett 20 cm långt blad och ett handtag som ligger bekvämt i handen. Kockkniven är en perfekt baskniv och kommer garanterat att användas flitigt. Kniven är tillverkad i hårt rostfritt Cromova 18- stål som är lätt att rengöra efter användning. En bra kniv gör både matlagningen lättare och roligare samtidigt som den ger ett snyggt resultat. Komplettera gärna med en bra knivslip så du alltid har en vass kniv.
  • G-16 Kockkniv Rostfritt Stål 24 cm

    G-16 Kockkniv Rostfritt Stål 24 cm
  • Global Kockkniv Olivslipad 20 cm

    Global Kockkniv Olivslipad 20 cm
    Kockkniv olivslipad 20 cm.Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar. Olivslipningen i bladet gör att livsmedlet du skär inte fastnar lika lätt på bladet.Bladets längd: 20 cm
  • Global G-58 Kockkniv 16cm

    Global G-58 Kockkniv 16cm
    Santoku är en smidig och lite nättare japansk kockkniv för de något mindre sysslorna i matlagningen. Med dess höga blad och rundade spets är den mycket väl lämpad för såväl grönsaker som kött och fågel. Ett olivslipat blad gör att råvaran inte lika lätt fastnar i kniven när du skär. YO-U är en serie med högkvalitativa köksknivar från Yaxell. Den har ett blad som består av tre lager stål. Kärnan är gjord av hårt VG10-stål och övriga stållager av ett mjukare, mer rosttåligt stål. Denna uppbyggnad ger knivbladet en rosttålig yta i kombination med en extremt skarp egg. Handtaget är tillverkat i pakkawood, ett material som framställs genom att trä och plast sammanfogas under högt tryck. Materialet blir både tåligt och hygieniskt och har samma oslagbara känsla som trä. I detta fall har materialet även specialbehandlats för att få en bländande, ljus finish.
  • Global G-78 Kockkniv Olivslipad 18 cm

    Global G-78 Kockkniv Olivslipad 18 cm
    Olivslipad kockkniv 18 cm.Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar. Olivslipningen i bladet gör att livsmedlet du skär inte fastnar lika lätt på bladet.Bladets längd: 18 cm
  • G-62 Kockkniv olivslipad 18cm

    G-62 Kockkniv olivslipad 18cm
    Knivset i två delar från Yaxells serie ZEN (som betyder ungefär den hälsosamma måltiden på japanska). Setet består av en kockkniv, 20 cm, samt en allkniv, 12 cm. Både knivarna har handtag av svart mikarta samt vackert, damaskusmönstrade knivblad som består av 37 lager stål - ett hårt, rostfritt VG10-stål i kärnan som omges av 18 lager mjukare stål på sidorna.
  • GLOBAL Kockkniv Smidd 21 cm Rostfritt Stål

    GLOBAL Kockkniv Smidd 21 cm Rostfritt Stål
    GLOBAL levererar knivar av hög kvalité som passar både hemmakocken som de professionella. En klassisk och lättarbetad allroundkniv som du kan använda till det mesta i köket.
  • Global G-17 Kockkniv 27 cm

    Global G-17 Kockkniv 27 cm
    En rejäl kockkniv från Global som med sin tyngd och storlek passar för arbeten med större köttstycken eller rotsaker t.ex. Alla knivar från Global är gjorda i det hårda och rostfria stålet Cromova 18. Bladets längd: 27 cm.
  • Global G-6 Kockkniv 18cm rundad

    Global G-6 Kockkniv 18cm rundad
    Kockkniv i medelstorlek, lättarbetad och en utmärkt allroundkniv.
  • Kockkniv Oriental NI olivslipad 26cm

    Kockkniv Oriental NI olivslipad 26cm
  • GLOBAL Kockkniv 18 cm Rostfritt Stål

    GLOBAL Kockkniv 18 cm Rostfritt Stål
    GLOBAL levererar knivar av hög kvalité som passar både hemmakocken som de professionella. En utmärkt allroundkniv i medelstorlek som du kan använda till det mesta i köket.
  • Global GF-34 Kockkniv smidd, 27 cm

    Global GF-34 Kockkniv smidd, 27 cm
    Global GF-34, Kockkniv smidd, 27 cm
  • GLOBAL Kockkniv 13 cm Rostfritt Stål

    GLOBAL Kockkniv 13 cm Rostfritt Stål
    GLOBAL levererar knivar av hög kvalité som passar både hemmakocken som de professionella. Detta är en utmärkt allroundkniv i mindre storlek som du kan använda till det mesta i köket.
  • Global NI Kockkniv 16 cm Oriental

    Global NI Kockkniv 16 cm Oriental
    En behändig 16 cm kockkniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI. NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.  Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 16 cm.
  • Kockkniv 27 cm

    Kockkniv 27 cm
  • Kockkniv Oriental NI olivslipad 20cm

    Kockkniv Oriental NI olivslipad 20cm
  • Kockkniv Olivslipad 20cm

    Kockkniv Olivslipad 20cm
  • Kockkniv, 25 cm - Global Sai

    Kockkniv, 25 cm - Global Sai
    Kockkniv, 25 cm - Global Sai - är en större kockkniv som är lättarbetad och en utmärkt allroundkniv. Blad i 3 lager, Cromova 18-stål i kärnan och mjukare SUS-410-stål i sidorna.
  • Global GS-3 Spetsig Kockkniv

    Global GS-3 Spetsig Kockkniv
    Med ett kort blad har du möjlighet att komma nära inpå dina råvaror som du arbetar med. Global GS-3 Kockkniv har en knivskarp häl som gör det enkelt att få hål på ex. en tomat utan att mosa den.Global har fokus på ergonomi, optimala användaregenskaper och design när de utvecklar sina knivar. Därför är Global GS-3 Kockkniven heller inget undantag, vilket hjälper till att göra den populär hos både professionella och amatörkockar.
  • Global G-12 Köttyxa, 16cm

    Global G-12 Köttyxa, 16cm
    Brödkniv - Exxent Space Längd: 21 cm
  • GF-33 Kockkniv smidd 21 cm

    GF-33 Kockkniv smidd 21 cm
    GF-33 från Global Classic är en rejäl kockkniv smidd ur ett enda stycke. Kniven har trots sin tyngd perfekt balans. Användningsområdet är framförallt stora köttråvaror samt grova grönsaker där knivens tyngd kommer till sin fördel i skär- och hackmomenten. Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GF står för Global Forged; knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • GF-34 Kockkniv smidd 27 cm

    GF-34 Kockkniv smidd 27 cm
    GF-34 från Global Classic är en stor kockkniv smidd ur ett enda stycke. Kniven har trots sin tyngd perfekt balans. Användningsområdet är framförallt stora köttråvaror samt grova grönsaker där knivens tyngd kommer till sin fördel i skär- och hackmomenten. Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GF står för Global Forged; knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Kockkniv Oriental NI olivslipad 16cm

    Kockkniv Oriental NI olivslipad 16cm
  • Global GNM-08 Kockkniv

    Global GNM-08 Kockkniv
    Ett perfekt ställa att börja din knivsamling, kan vara med en bra all-round kniv. Global GNM-08 Kockkniv är en perfekt all-rouch kniv som kan klara de flesta köksupprag. Den spetsida hälen och det höga bladet ger dig goda möjligheter för att bra grepp om råvarorna när du arbetar med dem.Global-knivarna har en ergonomisk design, vilket även gör att många professionella såväl som amatörkockar väljer Globals knivar framför andra.
  • Global G-16 Kockkniv 24 cm

    Global G-16 Kockkniv 24 cm
    Globals kockkniv med ett lite längre blad passar till de flesta sysslor i köket. Bladets längd: 24 cm.
  • Global G-1 Kockkniv 21 cm, rundad spets

    Global G-1 Kockkniv 21 cm, rundad spets
    21cm. Kniven är mycket väl balanserad och har en suverän skärpa. Bladspetsen är aningen rundad för att endast göra snitt med knivens undersida. Den lämpar sig särskilt väl till att skära fina skivor av kött, men fungerar bra som allroundkniv i köket. Slipvinkel på 10-15 grader garanterar optimal skärpa.
  • SAI-01 Kockkniv 19 cm

    SAI-01 Kockkniv 19 cm
    Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-01 från Global är en exklusiv kockkniv för alla tillfällen. Kockknivens speciella modell med extra hög kropp gör det möjligt att hacka utan att handen slår i skärbrädan. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig - de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och Globals egna legering Cromova 18 – en rostfri stållegering med 18 procent krom samt hemlig procentandel molybdenum och vanadium. Kniven har ett ergonomiskt tumgrepp för bästa komfort och tack vare att det är av samma stålsort som eggen blir svetsen mellan blad och handtag starkare. Det yttre bladet är individuellt hamrat och ger varje kniv en unik personlighet. Sai har en spegelpolerad egg med Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Liksom de klassiska Globalknivarna är skaftet i Global Sai fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Global SAI 01 Kockkniv 19 cm

    Global SAI 01 Kockkniv 19 cm
    Global SAI 01 Kockkniv.Bladets längd: 19 cmGlobal Sai är uppbygd av tre lager stål med ett hårdt härdat rostfritt stål i kärnan samt ett mjukare stål som omsluter detta. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännade karaktär.Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med om än i lite mer diskret utförande.Varje Global SAIkniv är numrerad. Genom att registrera kniven erhåller man en fri första omslipning av kniven. Dessutom blir man medlem i SAI-klubben när man registrerar sin kniv. Som medlem i SAI-klubben får man förutom ett förmånligt välkomsterbjudande även exklusiva erbjudanden och chansen att vinna matlagningstävlingar med kändiskockar. Registrera din SAI-kniv >>
  • GN-009 Kockkniv oriental 20 cm

    GN-009 Kockkniv oriental 20 cm
    GN-009 från Globals orientaliska serie Ni är en kockkniv i den klassiska storleken. Med den här modellen tar du dig an det mesta som ska hackas och skäras i köket. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
  • Global G-55 Kockkniv 18cm

    Global G-55 Kockkniv 18cm
    Kockkniv i medelstorlek, lättarbetad och en utmärkt allroundkniv.
  • G-55 Kockkniv Rostfritt Stål 18cm

    G-55 Kockkniv Rostfritt Stål 18cm
  • Global GS-89 Kockkniv 13 cm

    Global GS-89 Kockkniv 13 cm
    För 30 år sedan klev Globalkniven in i våra kök, den kom för att stanna!Detta är en mycket populär kockkniv från Global. Kniven klarar nästan allt och har Globals höga kvalitet. Ett av det största plusen med kniven är hur behagligt den ligger i handen samt den otroligt vassa slipningen som gör att motståndet blir minimalt. Kockkniven blir snabbt din bästa vän i köket!Kniven har det sköna kurviga handtaget och ett lite längre blad på 13 cm. 
  • Kockkniv Rundad 18 cm

    Kockkniv Rundad 18 cm
  • Kockkniv 14cm - Global Sai

    Kockkniv 14cm - Global Sai
    Kniven följer det klassiska draget av en kockkniv och får därför också alla dess fördelar men i en liten och mycket lättarbetad kniv.Blad i 3 lager, Cromova 18-stål i kärnan och mjukare SUS-410-stål i sidorna.
  • Global G-2, Kockkniv 20 cm

    Global G-2, Kockkniv 20 cm
    Kockkniv, 20 cm - Global G-2 - är en bra allsidig kockkniv med valsat knivblad som kan användas till det mesta så som för att skala, skiva, hacka, garnera, putsa kött och mycket mer. Kniven är utformad som en traditionell kockkniv, vilket gör att den är väldigt allround och är bra att ha nära till hands. Kockkniv, 20 cm - Global G-2 - är toppsäljaren av alla Global knivar.
  • Global NI Kockkniv 26 cm Oriental

    Global NI Kockkniv 26 cm Oriental
    En rejäl 26 cm kockkniv i orientalisk stil från Globals nya serie NI. NI är Globals nya heta serie med knivar för alla uppgifter som man kan tänkas stöta på i köket. Global NI är designad av Komin Yamada som har en gedigen historia av att ta fram kvalitetsknivar för Global och har med sin känsla för perfektion och noggrannhet satt Global på världskartan. Global Nis sortiment består av 18 högklassiga knivar och två knivset. Knivbladen är tillverkade av Cromova 18-stål och är något tjockare än den klassiska Globalkniven. Global NI-knivarna har fått en extrem skärpa och slipas för hand av en slipmästare. Handtaget har lite större form än de klassiska Globalknivarna men med en mer avsmalnade design för perfekt ergonomiskt grepp. De välkända ”Globalprickarna” har fått en ny form och präglas nu av en ljus och elegant design.  Material: Cromova 18-stål.Längd blad: 26 cm.
  • Global G-77 Olivslipad kockkniv, 20cm

    Global G-77 Olivslipad kockkniv, 20cm
    Kockkniv från Global som med sitt höga blad passar perfekt till grönsaker, kött och fågel - en perfekt, allround kockkniv, helt enkelt. Bladet är tillverkat av Globals rostfria Cromova 18-stål och är olivslipat, det vill säga det har små fördjupningar i bladet, som gör att maten du skär inte fastnar lika lätt. Bladlängd: 20 cm
  • Kockkniv, 19 cm - Global Sai

    Kockkniv, 19 cm - Global Sai
    Kockkniv, 19 cm - Global Sai - är lättarbetad och en utmärkt allroundkniv. Material Blad i 3 lager, Cromova 18-stål i kärnan och mjukare SUS-410-stål i sidorna.
  • G-16 Kockkniv 24 cm

    G-16 Kockkniv 24 cm
    G-16 från Global Classic är en stor kockkniv som med lätthet tar sig an allehanda skär- och hackmoment i köket. Det ergonomiska handtaget gör att du kan jobba länge i köket utan att bli trött i hand och handled. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket! Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
  • Kockkniv Smidd 21 cm

    Kockkniv Smidd 21 cm
  • GN-001 Kockkniv olivslipad oriental 16 cm

    GN-001 Kockkniv olivslipad oriental 16 cm
    GN-001 från Globals orientaliska serie Ni är en mindre kockkniv med olivslipning, vilket gör att råvaran släpper lättare från bladet. Kniven passar till att skära grönsaker och mindre köttstycken. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!

Fler produkter från Global

ileadileadilead