Global våtslipstenar
Globals våtslip är enkel att använda för nybörjaren. G-91 våtslip har 2 sliphjul med olika kornighet medan Global MC-550 har 3 hjul med ytterligare en kornighet.
Populärt inom Global våtslipstenar
-
Global G-2 Kockkniv 20cm + Mareld slipsten 1000/3000 Grit
1199 kr
Läs mer härGlobals kockkniv G-2 löser de flesta uppgifter du tar dig an med kniv i köket. Alla Globalknivar är tillverkade i det hårda rostfria stålet Cromova 18 och knivarna är kända för att hålla skärpan länge.Bladet på kniven är 20cm långt och med handtaget inräknat är den 32cm. Alla Globalknivar i serien har det ikoniska och halkfria handtaget som ger ett bra grepp även med blöta händer.I detta set följer även en dubbelsidig slipsten från Mareld med 1000/3000 grit med. Du kan enkelt underhållslipa dina knivar och avlägsna mindre skador på eggen. Det perfekta setet till den entusiastiska hemmakocken! -
i
Global Global MC-550 våtslip MinoSharp PLUS 3 Plast
REA
Global Global MC-550 våtslip MinoSharp PLUS 3 Plast -
i
Global Global MinoSharp G-91/SB våtslip Svart
REA
Global Global MinoSharp G-91/SB våtslip Svart -
i
Global Sliphjulset till Global MC-550 våtslip Minosharp 3 st
REA
Global Sliphjulset till Global MC-550 våtslip Minosharp 3 st
Fler tips på Global våtslipstenar
-
i
Global Global våtslip med 3 hjul Svart
REA
Global Global våtslip med 3 hjul Svart
Att välja rätt kornighet för slipning
Kornighet anges ofta i ett spann från grov till fin, där grövre korn används för att forma eggen på nytt eller reparera skador, medan finare korn används för att polera och skärpa den slutliga eggen. Genom att arbeta sig igenom stenens olika kornigheter i stigande ordning uppnås en jämn och skarp egg utan att onödigt mycket stål slipas bort.
Skötsel och förvaring av slipstenar
En våtsten ska blötläggas i vatten innan användning tills den slutar bilda luftbubblor, och hållas fuktig under hela slipningen för att bilda en slamma som transporterar bort slipat material. Efter användning bör stenen sköljas ren, torkas av och förvaras torrt för att undvika mögel och sprickbildning. Regelbunden plansliping håller stenens yta jämn och förlänger dess livslängd.