Satake små knivar

En liten behändig skalkniv med japansk skärpa. Idealisk när du vill arbeta med ett kortare blad. Material: Hi Carbon SteelBladlängd: 12 cmSlipvinkel 15 graderHandtag i magnoliaträSlipas med sten eller keramiskt bryne

Satake tillverkar japanska knivar i hårt stål som gör att de kan slipas brant för att bli så vassa som möjligt.Ame är en vacker serie knivar tillverkad i fem lager AUS10-stål med handtag i Kanadalärk. Ame betyder regn på japanska, och det är det som inspirerat designen på bladet. En mycket tjusig kniv som också är mycket praktisk. Kniven mäter 12 centimeter och passar utmärkt för att skala eller andra uppgifter i köket som kräver precision. 

Med en Petty skalkniv från premiumserien Satake Kaizen får du en kniv som snabbt blir en oumbärlighet. Kniven har ett elegant blad av damaskusstål, med 66 lager supportstål och en stabil kärna av MVS10Cob-stål. Knivens blad är 12 centimeter långt, totallängden är 23 centimeter och kniven har ett skaft av vackert åldrat olivträ som ger ett bekvämt och ergonomiskt grepp. Med andra ord får du en kniv som är optimal i köket, med en estetisk utformning och gjord av högkvalitativa material. Knivarna i serien Satake Kaizen tillverkas i Seki City i Japan, som ibland kallas för knivarnas huvudstad. Namnet Kaizen symboliserar en konstant strävan mot förbättring, vilket passar väl in på de lyxiga knivarna. Du får alla kriterier som kännetecknar en bra kniv: ett bekvämt grepp, tåligt blad och en stilren form.

Med kniven Kuro Petty från Satake får du en välbalanserad skalkniv som är handsmidd för för maximal kraft, skärpa och precision. Kniven har en bladlängd på 11 centimeter och är totalt 25 centimeter lång. Den vassa eggen gör maten ännu godare och nyttigare, eftersom den ger en fin snittyta som hjälper råvarorna att bibehålla sin spänst, saft, färg och smak. De håller dessutom längre, och tar inte smak av andra saker i kylskåpet. Levereras i vacker trälåda.Knivarna i Satake Kuro-serien har blad av VG-10-damaskusstål i 67 lager som är grovt hamrat och har processats hela åtta gånger. Det gör knivarna extra vassa och ger en hårdhet på cirka 58 HRC. De har dessutom ett långt handtag av bränt trä, förstärkt av bolster och skaftände gjort av 18/8-stål. Du får knivar av premiumkvalitet med förstklassig balans, stabilitet och ett optimalt grepp – ett utmärkt val för det moderna köket.

Satake Satake OMO Bunka Petty kniv 12 cm

Satake Satake Houcho grönsakskniv 16 cm

En liten behändig skalkniv med japansk skärpa. Idealisk när du vill arbeta med ett kortare blad.Material: Hi Carbon SteelBladlängd: 12 cmSlipvinkel 15 graderHandtag i magnoliaträArtikelnummer: SVK006

Satake Satake Ame skalkniv 12 cm

Satake Kuro Petty 11 cm är en kompakt kniv byggd för precisionsarbete — skalning, putsning och mindre snitt en fullstor kniv inte är gjord för.11 cm är en renodlad precisionsstorlek. Kniven fungerar bäst för nära, kontrollerat arbete — skala grönsaker, putsa fett från kött och fisk, eller hantera mindre garneringsjobb — snarare än som en allroundkn

Satake Satake Professional skalkniv 8 cm

Satake Ame Skalkniv. Ame-serien från Satake är en vacker serie knivar med kraft, styrka, balans och tradition som ledord i designen. Handtagen är otroligt vackra och alla handtag är helt unika i Kanadalärk. Namnet Ame betyder regn på japanska, något som bladets design har inspirerat till. Pettykniven är en liten kökskniv som är idealisk för små och

Satake Kuro Petty 15 cm är en mellanstor allkniv som täcker allt en stor kockkniv blir klumpig för — skalning, putsning, mindre skärjobb.En petty i den här storleken är ett praktiskt komplement till en huvudkniv. 15 cm ger tillräckligt med bladyta för att vara mångsidig, samtidigt som den är kompakt nog för precist arbete — skala grönsaker, putsa k

Satake Satake skalare Svart

Kuro är en grovt hamrad kniv med ett blad avstål som är processat åtta gånger vilket ger extra hårdhet. Det långa handtaget av bränt trä med bolster ger perfekt grepp, med god balans och stabilitet.En vass egg är viktig i all matlagning. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning.Varje kn

Satake - Noushu Masamuke Saku Chrome Petty allkniv, 12 cmEn utmärkt och högkvalitativ kockkniv Blad: Rostfritt stål med molybden Bladhårdhet 58±1 HRC Handtag av björk Tillverkad i Japan ...

En liten behändig skalkniv med japansk skärpa. Idealisk när du vill arbeta med ett kortare blad.Material: Hi Carbon SteelBladlängd: 12 cmSlipvinkel 15 graderHandtag i magnoliaträArtikelnummer: SVK006

Gin’iro betyder silver och den japanska knivserien har fått sitt namn efter det vackert högpolerade bladet med Mirror Finish. Bladet är gjort av Molybdenum Vanadium (1K6M), rostfritt stål med en hårdhet på HRC58.Handtaget har ett oktagonskaft som är en traditionell japansk utformning av knivskaft. Skaftet är gjort av tre lager pakkaträ. Bladet är s

Satake Satake finstrimlare Silver

Presentset med grönsakshack och japansk kockkniv/Santoku som hackar och skivar med japansk precision. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig stöter mot skärbrädan. Levereras i exklusiv balsabox. Hi Carbon steelBladlängd: 17 cm (båda knivarna)Slipvinkel: 15 graderSlipas med sten eller keramiskt bryneHandtag i magnoliaträFabrikat: Satake

En japansk petty/skalkniv med vackert design som används till precisionsarbeten som skalning, skivning och dekorering.Satake Ame är en vacker serie knivar med kraft, styrka, balans och tradition som ledord i designen. Namnet Ame är japanska och betyder regn, något som bladets design har inspirerat till. Bladets så kallade "Rain Pattern" är inte bara vackert för ögat utan gör också att råvaror som till exempel potatis inte sugs fast på bladsidan när man skär.12 cm Petty, SkalknivHandbankat blad av 5 lager AUS10-stålBladets hårdhet ligger på 60-61 HRCBolster & ändstycke i rostfritt stålOtroligt vackert handtag av Vril*från bland annat lärk, persikoträd, kemfer & lönn(OBS! Alla handtag är helt unika, och bild måste ses som endast ett exempel)* Vril - eller masur som det också kallas, är en utväxt på ett träd där fibrerna går åt olika håll istället för lodrätt. Vril/Masurvirke är mycket eftertraktat eftersom det är otroligt vackert och hårdare än vanligt trä.

Kuro är en grovt hamrad kniv med ett blad av VG-10-stålsom är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.Kuro PettyBladlängd 11 cm67 lager damascusstålHandsmidd, levereras i vacker trälådaFramtagna för kraft, balans och precisionEn vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.

Satake Kuro Sakata 14 cm är seriens damaskuskniv — 67 lager stål, byggd som en kompakt hackkniv för örter, vitlök och finhackning.Det här är den enda artikeln i Kuro-serien vi kan bekräfta i damaskusstål, specifikt 67 lager, enligt leverantörens egen produktbeskrivning. Övriga artiklar i serien anges mer generellt, och vi skriver "kvalitetsstål" he

Satake Kuro Petty 11 cm är den renodlade lilla kniven i Kuro-serien — kompakt, precis och byggd för nära arbete som skalning och putsning.En petty i den här storleken är i första hand ett precisionsverktyg. 11 cm gör den kort nog att ge dig full kontroll i finmotoriskt arbete — skala frukt, putsa fett från en köttbit, snitta ur en jordgubbe eller skära till en garnering — uppgifter där en större kniv snarare är i vägen än till hjälp.Vi ser den fungera bäst som ett komplement till en större kniv, inte som en ensam kniv i köket. De flesta hushåll använder en santoku eller kockkniv till huvuddelen av matlagningen och tar fram petty-kniven specifikt för de mindre, mer precisa momenten.Kniven delar Kuro-seriens genomgående mörka finish och handtag i bränt trä. Trots den kompakta storleken är balansen genomtänkt snarare än att kännas som en förminskad, urvattnad version av en större kniv — det märks tydligast i handen vid faktiskt precisionsarbete, inte bara vid en snabb koll i butiken.SpecifikationerBladlängd: 11 cmBladmaterial: KvalitetsstålHandtagsmaterial: Bränt trä (mörkt, texturerat)Vikt: 312 gTillverkningsland: KinaVarumärke: SatakeAnvändningstipsBäst för skalning, putsning och detaljarbete i mindre skala.Håll tummen nära bladet för bättre kontroll i precisionsarbete.Handdisk rekommenderas, torka av direkt efter användning.Underhåll handtaget med paraffinolja med jämna mellanrum.Vanliga frågorÄr 11 cm för kort för att vara en huvudkniv?Ja, den är tänkt som ett komplement för precisionsarbete snarare än en ensam kniv i köket. En santoku eller kockkniv passar bättre som huvudkniv.Vad är skillnaden mot Petty 15 cm?11 cm-versionen är mer renodlad för riktigt nära arbete, medan 15 cm-versionen är något mer mångsidig och kan täcka in lite bredare uppgifter.Passar den för att fileea fisk?Den kan användas till mindre fileearbete, men för renodlad filéning av fisk rekommenderar vi en dedikerad filéekniv med mer flex i bladet.

På Booztlet.com hittar du Satake och över 1400 andra designermärken. Vi har Satake Kaizen Petty, Skrællekniv på lager till 959.40. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans.

Kniven från Satake har tidlös design i stål med ergonomiskt, robust handtag i trä perfekt för alla slags kötträtter. Den har fodral i konstläder för snygg förvaring. Tillverkad i Japan. Om kniven från Satake- Från serien Kuro.- Finns även som skalkniv.- Perfekt för alla slags kötträtter.- Tillverkad i Japan. Skötselråd för kniven- Endast handdisk. Shoppa Skalknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

Satake Kuro Set ger dig en robust grundkombination — Santoku 18 cm för det mesta av arbetet och Petty 15 cm för de mindre, precisa uppgifterna.För köket som ska utrustas snabbt och effektivt är kombinationen santoku och petty ett rimligt startpaket. Santokun tar hand om huvuddelen av hackning, skivning och tärning, medan petty-kniven kliver in för

En japansk petty/skalkniv med vackert design som används till precisionsarbeten som skalning, skivning och dekorering.Satake Ame är en vacker serie knivar med kraft, styrka, balans och tradition som ledord i designen. Namnet Ame är japanska och betyder regn, något som bladets design har inspirerat till. Bladets så kallade "Rain Pattern" är inte bara vackert för ögat utan gör också att råvaror som till exempel potatis inte sugs fast på bladsidan när man skär.12 cm Petty, SkalknivHandbankat blad av 5 lager AUS10-stålBladets hårdhet ligger på 60-61 HRCBolster & ändstycke i rostfritt stålOtroligt vackert handtag av Vril*från bland annat lärk, persikoträd, kemfer & lönn(OBS! Alla handtag är helt unika, och bild måste ses som endast ett exempel)* Vril - eller masur som det också kallas, är en utväxt på ett träd där fibrerna går åt olika håll istället för lodrätt. Vril/Masurvirke är mycket eftertraktat eftersom det är otroligt vackert och hårdare än vanligt trä.

OMO Bunka Petty från Satake är en ytterst delikat och elegant skalkniv som kombinerar japanskt hantverk med nordisk funktionalitet. Det 12 centimeter långa bladet är ett sant mästerverk med sin imponerande damaskusdesign som består av 67 lager av det finaste AUS-10-stålet. Denna skiktning ger inte bara kniven ett estetiskt tilltalande utseende, utan säkerställer också exceptionell hållbarhet. Med en Rockwell-hårdhet på cirka 58-60 HRC är bladet både tillräckligt hårt för att hålla en vass egg och tillräckligt mjukt för att kunna slipas relativt enkelt, vilket gör underhållet av kniven till en hanterbar uppgift.Kniven är slipad med en så kallad flat grind, vilket innebär att det inte finns någon skuldra på eggen. Istället slipas eggen rakt från bladets ovansida till undersida, vilket ger maximal skärpa. Denna slipteknik ger kniven en extraordinär skärförmåga och en härlig känsla av precision när den används i köket.Skaftet på OMO Bunka Petty är tillverkat av det exklusiva träslaget Black Sanders, även känt som Dalbergia melanoxylon eller African blackwood. Detta träslag är mycket uppskattat för sina exceptionella egenskaper, bland annat sin hållbarhet och vackra mörka färg. Satake har utvecklat handtaget med fokus på att kombinera japansk tradition med kraven från det nordiska köket, vilket resulterar i ett verktyg som inte bara är funktionellt utan också ett nöje att arbeta med. För att fullända upplevelsen av elegans och kvalitet levereras OMO Bunka Petty i en extraordinär låda som understryker knivens exklusivitet och gör den till en perfekt present eller samlarobjekt för alla matentusiaster. För att maximera knivens livslängd och prestanda bör den diskas för hand och torkas noggrant efter varje användning. Förvaring bör helst ske på en magnetremsa.

Satake Kaizen är en premiumserie från Satake. Knivarna har ett skaft av unikt och oregelbundet ådrat olivträ och ett tunt och elegant 67-lagers damascusblad, 66 lager supportstål och en kärna av ytterst kvalitativtMVS10Cob-stål.Ordet Kaizen står för den ständiga strävan mot förbättring och denna serie knivar är av absolut högsta klass.

Satake Satake Houcho skalkniv 12 cm

För att lyckas med de finstilta uppgifterna i köket krävs ett redskap som ligger helt rätt i handen. Denna smidiga skalkniv ger dig maximal kontroll när du till exempel förbereder smålökar eller putsar råvaror. Skaftet är omsorgsfullt utformat i slitstarkt Black Sanders-trä. Den rundade undersidan vilar mjukt mot handflatan medan den åttkantiga ovansidan säkerställer att du alltid arbetar med en utmärkt ergonomi och ett stadigt grepp.Japanskt damaskusstål i 67 lagerDet korta knivbladet mäter 9 centimeter och är konstruerat med en stenhård kärna av högkvalitativt AUS-10-stål. Runt kärnan ligger mönstersmitt damaskusstål som inte bara ger ett iögonfallande utseende, utan också en anmärkningsvärd varaktighet. Denna kniv är skapad med en plan slipning som maximerar din skärbrädesupplevelse, och den bjuder på flera fördelar vid matlagningen:En sylvass egg som behåller sin skärpa otroligt länge, vilket ger en enorm trygghet när du utför avancerade detaljarbeten.Minimal friktion genom råvarorna, så att du kan skära och snitta helt utan ansträngning.En optimal balans mellan blad och skaft som låter redskapet bli en naturlig förlängning av din hand.Korrekt förvaring och underhållEtt hantverk av denna kaliber kräver rätt hantering för att prestera på topp. Diska och torka alltid kniven för hand omedelbart efter användning för att vårda det japanska stålet på bästa sätt. Den mår bäst av att förvaras på en magnetlist eller i ett knivblock, så att den känsliga eggen skyddas mot onödiga påfrestningar. Skalkniven levereras i en rustik stållåda med ett vackert satininlägg, en presentation som gör den till en mycket uppskattad gåva till en sann matentusiast.