Satake skalknivar

En liten behändig skalkniv med japansk skärpa. Idealisk när du vill arbeta med ett kortare blad. Material: Hi Carbon SteelBladlängd: 12 cmSlipvinkel 15 graderHandtag i magnoliaträSlipas med sten eller keramiskt bryne

Satake tillverkar japanska knivar i hårt stål som gör att de kan slipas brant för att bli så vassa som möjligt.Ame är en vacker serie knivar tillverkad i fem lager AUS10-stål med handtag i Kanadalärk. Ame betyder regn på japanska, och det är det som inspirerat designen på bladet. En mycket tjusig kniv som också är mycket praktisk. Kniven mäter 12 centimeter och passar utmärkt för att skala eller andra uppgifter i köket som kräver precision.

Med kniven Kuro Petty från Satake får du en välbalanserad skalkniv som är handsmidd för för maximal kraft, skärpa och precision. Kniven har en bladlängd på 11 centimeter och är totalt 25 centimeter lång. Den vassa eggen gör maten ännu godare och nyttigare, eftersom den ger en fin snittyta som hjälper råvarorna att bibehålla sin spänst, saft, färg och smak. De håller dessutom längre, och tar inte smak av andra saker i kylskåpet. Levereras i vacker trälåda.Knivarna i Satake Kuro-serien har blad av VG-10-damaskusstål i 67 lager som är grovt hamrat och har processats hela åtta gånger. Det gör knivarna extra vassa och ger en hårdhet på cirka 58 HRC. De har dessutom ett långt handtag av bränt trä, förstärkt av bolster och skaftände gjort av 18/8-stål. Du får knivar av premiumkvalitet med förstklassig balans, stabilitet och ett optimalt grepp – ett utmärkt val för det moderna köket.

Skala potatis och skär grönsaker med den praktiska Pro skalkniven från Satake. Kniven är den del ur Professional-serien som består av praktiska och vassa knivar. Skalkniven har en längd på 8 cm och är tillverkad av AUS8-stål som är hållbart och slitstarkt. Dessutom är det ergonomiska handtaget tillverkat i svart pakkaträ och ligger skönt och stabilt i handen. Det rekommenderas att kniven förvaras i ett knivblock eller på en magnetlist. Handdisk rekommenderas för att direkt torkas av med en kökshandduk.

OMO Bunka Petty från Satake är en ytterst delikat och elegant skalkniv som kombinerar japanskt hantverk med nordisk funktionalitet. Det 12 centimeter långa bladet är ett sant mästerverk med sin imponerande damaskusdesign som består av 67 lager av det finaste AUS-10-stålet. Denna skiktning ger inte bara kniven ett estetiskt tilltalande utseende, utan säkerställer också exceptionell hållbarhet. Med en Rockwell-hårdhet på cirka 58-60 HRC är bladet både tillräckligt hårt för att hålla en vass egg och tillräckligt mjukt för att kunna slipas relativt enkelt, vilket gör underhållet av kniven till en hanterbar uppgift.Kniven är slipad med en så kallad flat grind, vilket innebär att det inte finns någon skuldra på eggen. Istället slipas eggen rakt från bladets ovansida till undersida, vilket ger maximal skärpa. Denna slipteknik ger kniven en extraordinär skärförmåga och en härlig känsla av precision när den används i köket.Skaftet på OMO Bunka Petty är tillverkat av det exklusiva träslaget Black Sanders, även känt som Dalbergia melanoxylon eller African blackwood. Detta träslag är mycket uppskattat för sina exceptionella egenskaper, bland annat sin hållbarhet och vackra mörka färg. Satake har utvecklat handtaget med fokus på att kombinera japansk tradition med kraven från det nordiska köket, vilket resulterar i ett verktyg som inte bara är funktionellt utan också ett nöje att arbeta med. För att fullända upplevelsen av elegans och kvalitet levereras OMO Bunka Petty i en extraordinär låda som understryker knivens exklusivitet och gör den till en perfekt present eller samlarobjekt för alla matentusiaster. För att maximera knivens livslängd och prestanda bör den diskas för hand och torkas noggrant efter varje användning. Förvaring bör helst ske på en magnetremsa.

Med en Petty skalkniv från premiumserien Satake Kaizen får du en kniv som snabbt blir en oumbärlighet. Kniven har ett elegant blad av damaskusstål, med 66 lager supportstål och en stabil kärna av MVS10Cob-stål. Knivens blad är 12 centimeter långt, totallängden är 23 centimeter och kniven har ett skaft av vackert åldrat olivträ som ger ett bekvämt och ergonomiskt grepp. Med andra ord får du en kniv som är optimal i köket, med en estetisk utformning och gjord av högkvalitativa material. Knivarna i serien Satake Kaizen tillverkas i Seki City i Japan, som ibland kallas för knivarnas huvudstad. Namnet Kaizen symboliserar en konstant strävan mot förbättring, vilket passar väl in på de lyxiga knivarna. Du får alla kriterier som kännetecknar en bra kniv: ett bekvämt grepp, tåligt blad och en stilren form.

Snygga skalkniven Ame, från japanska Satake, kommer inte göra dig besviken. Det 12 cm långa bladet är gjort av handbankat AUS10-stål i 5 lager. Vackert mönster på bladet som ser ut som regn, vilket är precis vad Ame betyder på japanska. Det är inte bara vackert utan gör att t. ex. potatis inte lika lätt sugs fast på baksidan.Handtaget är otroligt vackert och vart och ett helt unikt. Gjort av vril från bland annat lärk, persikoträd, kemfer och lönn. Men vril menas en utväxt på ett träd där träfibrerna går åt olika håll istället för att gå lodrätt. Vril är mycket eftertraktat eftersom det är otroligt vackert och hårdare än vanligt trä.En utmärkt liten kniv, perfekt för frukt och grönsaker.

Satake Satake Professional skalkniv 8 cm

En liten behändig skalkniv med japansk skärpa. Idealisk när du vill arbeta med ett kortare blad.Material: Hi Carbon SteelBladlängd: 12 cmSlipvinkel 15 graderHandtag i magnoliaträ Artikelnummer: SVK006

Skalkniv Kaizen Petty från Satake Satake Kaizen är en premiumserie från knivarnas huvudstad Seki City, Japan. Knivarna har ett skaft av oregelbundet ådrat olivträ och ett tunt och elegant 67-lagers&hellip:

Satake Satake Ame skalkniv 12 cm

En japansk petty/skalkniv med vackert design som används till precisionsarbeten som skalning, skivning och dekorering. Satake Ame är en vacker serie knivar med kraft, styrka, balans och tradition som ledord i designen. Namnet Ame är japanska och betyder regn, något som bladets design har inspirerat till. Bladets så kallade "Rain Pattern" är inte bara vackert för ögat utan gör också att råvaror som till exempel potatis inte sugs fast på bladsidan när man skär.12 cm Petty, SkalknivHandbankat blad av 5 lager AUS10-stålBladets hårdhet ligger på 60-61 HRCBolster & ändstycke i rostfritt stålOtroligt vackert handtag av Vril*från bland annat lärk, persikoträd, kemfer & lönn (OBS! Alla handtag är helt unika, och bild måste ses som endast ett exempel) * Vril - eller masur som det också kallas, är en utväxt på ett träd där fibrerna går åt olika håll istället för lodrätt. Vril/Masurvirke är mycket eftertraktat eftersom det är otroligt vackert och hårdare än vanligt trä.

Satake Satake Professional petty 12 cm

Skalkniven från Satake har tidlös, hamrad design med ergonomiskt handtag i trä perfekt för att tillaga flera olika rätter. Den har vasst blad i stål. Tillverkad i Japan. Om skalkniven från Satake- Från serien Kuro.- Finns även som grönsakskniv.- Blad: Damascus.- Längd: 110 mm.- Tillverkad i Japan. Skötselråd för skalkniven- Endast handdisk. Shoppa Skalknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

Satake Satake Houcho skalkniv 12 cm

Kniv Ame Petty 12 cm - Satake Satake Ame är en vacker serie knivar med styrka, balans, kraft och traditon som ledord i sin deisgn. Ame är ett namn på japanska som betyder regn, bladets design har inspirerats&hellip:

Satake Satake skalare Svart

Satake Kaizen är en premiumserie från knivarnas huvudstad Seki City, Japan. Knivarna har ett skaft av oregelbundet ådrat olivträ och ett tunt och elegant 67-lagers damascusblad, 66 lager supportstål och en kärna av ytterst kvalitativtMVS10Cob-stål. Ordet Kaizen står för den ständiga strävan mot förbättring och denna nyhet i Satakes sortiment är en serie knivar av absolut högsta klass.Modell: Petty / SkalknivLängd: 12 cmSkaft: OlivträBlad: DamascusKärnstål: MVS10Cob-stål

Satake Ame är en mycket vacker knivserie med balans, styrka, kraft och tradition som nyckelord till den eleganta designen. Ame är japanska för ”regn” som inspirerat designen av både mönstret på knivbladet och knivens läckert marmorerade handtag.Varje handtag har en unik marmorering av ljusa och mörka inslag i träet, vilket garanterar att varje handtag har ett unikt utseende. Egenskaper Handbankat knivblad tillverkat av 5 lager AUS10-stål Bolster och ändstycke av rostfritt stål Handtag av Kanadalärk Shoppa Skalknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

Kniven från Satake har tidlös design i stål med ergonomiskt, robust handtag i trä perfekt för alla slags kötträtter. Den har fodral i konstläder för snygg förvaring. Tillverkad i Japan. Om kniven från Satake- Från serien Kuro.- Finns även som skalkniv.- Perfekt för alla slags kötträtter.- Tillverkad i Japan. Skötselråd för kniven- Endast handdisk. Shoppa Skalknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

Kuro Allkniv är en grovt hamrad handsmidd kniv som passar att skära det mesta med, från frukt och grönt till kött och fisk. Knivbladet är tillverkat av VG-10-stål som är processat åtta gånger, vilket ger extra skärpa och en hårdhet på 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet. Den här kniven är både en fröjd för handen och ögat! Levereras i ett träetui.Serien Kuro från Satake är en kollektion knivar med extrem attityd och hårt stål. Den hammarbankade bladsidan slutar i vacker damaskusstål vid skäreggens början gör inte bara dessa knivar vackra och råa. Den ojämna ytan motverkar nämligen till stor del vakuum mellan råvara och blad, vilket gör att kniven smidigt glider igenom alla råvaror. Kärnstålet är VG-10 och går att slipa väldigt tunt, vilket gör att kniven får en rakbladsvass skäregg som håller länge.En vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.

Satake Satake grovstrimlare Brons

Satake Satake finstrimlare Silver

Houcho är det japanska ordet för kniv och har fått namnge Satakes mest populära serie av knivar. Denna skalkniv har en snygg design som på ett harmoniskt sätt kombinerar de japanska och skandinaviska stilspråken.Skalknivens blad är gjord av mycket högkvalitativt stål, knivens handtag är tillverkat i slitstarkt och vattentåligt magnoliaträ och det skyddande bolstret är gjort i svart plast vilket ger en vacker kontrast till det ljusa handtaget. Tack vare magnoliaträets motståndskraft mot vatten kan du skölja av kniven efter användning och om du följer skötselråden kommer du kunna använda kniven i många år framöver.